Μία από τις καλύτερες ποικιλίες για κονσερβοποίηση είναι η πρώιμη και υψηλής απόδοσης ντομάτα "Novichok"

Η ντομάτα Novichok, λόγω της υψηλής απόδοσης και του ασυνήθιστου σχήματός της, προκαλεί συνεχές ενδιαφέρον στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία ντομάτας και για καλό λόγο. Φημίζεται όχι μόνο για την παραγωγικότητά του, αλλά και για την εξαιρετική ευκολία φροντίδας του: ιδανική ποικιλία για αρχάριους κηπουρούς.

Οι ντομάτες Novichok είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, ανεπιτήδευτες στο πότισμα και στον τόπο φύτευσης. Επιπλέον, οι καρποί αυτών των ντοματών έχουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα και συμπληρώνουν τέλεια κάθε γιορτινό τραπέζι. Είναι επίσης εξαιρετικά για κονσερβοποίηση. Σε αυτό το άρθρο, σας προσφέρουμε μια περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Novichok, οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους για φύτευση, πώς να φροντίσετε τα λάχανα και να μαζέψετε τη δική σας σπιτική σοδειά ντομάτας.

Tomato Novichok χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας είναι η συμπαγή του φυτού, αλλά ταυτόχρονα το μεγάλο μέγεθος των καρπών. Ο θάμνος Novichok δεν μεγαλώνει περισσότερο από 80 cm, γεγονός που σας επιτρέπει να καλλιεργείτε αυτές τις ντομάτες στο σπίτι: σε λότζες και μπαλκόνια. Οι ντομάτες ωριμάζουν μέσα σε 115 ημέρες μετά τη βλάστηση - η ποικιλία έχει μέση-πρώιμη περίοδο ωρίμανσης.

Όταν ο καρπός αποκτά έντονη κόκκινη απόχρωση και μακρόστενο σχήμα, αυτό υποδηλώνει την ωριμότητά του.

Στη φωτογραφία βλέπετε όμορφα φωτεινά φρούτα της ποικιλίας Novichok - είναι πυκνά και σαρκώδη, δεν εξαπλώνονται ή μουσκεύουν κατά την κοπή, ανέχονται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και τη μεταφορά, μπορούν να ξαπλώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χαλάσουν (σε σχέση με άλλα ποικιλίες). Ποικιλία επίσης ανθεκτικό σε ασθένειες.

Χαρακτηριστικά καρπού, απόδοση

Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (από 85 έως 105 g) με ευχάριστη γεύση. Έχουν συγκεκριμένο επίμηκες σχήμα και εμφανίζονται 2 μήνες μετά τη μεταφύτευση σε θερμοκήπιο ή 2,5 μήνες αν η μεταφύτευση έγινε σε ανοιχτό έδαφος.

Το Novichok καρποφορεί σχεδόν όλο το καλοκαίρι. Αυτό υποδηλώνει ότι η απόδοση της ποικιλίας δεν απογοητεύει. Με αραιή φύτευση (περίπου 5 θάμνοι ανά 1 τετραγωνικό μέτρο), θα πάρετε περίπου 13-15 κιλά καρπού ανά μέτρο. Ταυτόχρονα, συλλέγονται έως και 2,5 κιλά από έναν θάμνο.

Υποείδος Novichok pink: διακριτικά χαρακτηριστικά

Η ροζ ντομάτα Novichok (υποείδος της ντομάτας Novichok) διακρίνεται για το χρώμα της. Κατά την ωρίμανση, η οποία συμβαίνει τρεις μήνες μετά τη φύτευση των βλαστών Θερμοκήπιο ή έναυσμα, οι καρποί αποκτούν έντονη ροζ απόχρωση, καθώς και μακρόστενο σχήμα.

Το φυτό είναι συμπαγές (από 50 έως 80 cm σε ύψος), αλλά η απόδοση αυτού του υποείδους δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη Για αρχάριους: περίπου 8-10 κιλά ανά 1 τετρ. μ. Ένα άλλο χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η θερμοφιλική φύση του: εάν οι ντομάτες Novichok φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, τότε το ροζ Novichok προτιμά τη φύτευση θερμοκηπίου ή τη φύτευση στο έδαφος, αλλά μόνο σε ζεστές περιοχές.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους και να καλλιεργήσετε ένα υγιές φυτό; Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλούς νέους κηπουρούς. Παρακάτω δίνουμε συγκεκριμένες οδηγίες για τη σωστή καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Παρασκευή σπόρων

Για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια, προετοιμάστε πρώτα τους σπόρους. Η καλύτερη εποχή για να βλαστήσουν οι σπόροι είναι το δεύτερο μισό του Μαρτίου. Κατά την προετοιμασία των σπόρων, μουλιάστε τους σε ζεστό νερό για περίπου μισή ώρα, που θα εξασφαλίσει την απολύμανσή τους.

Επόμενο βήμα: βλάστηση. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια σκληρή επιφάνεια και καλύψτε με υγρή γάζα.

Σπουδαίος! Μην καλύπτετε τους σπόρους με χοντρό ύφασμα, αυτό θα εμποδίσει το οξυγόνο να τους φτάσει.

Βεβαιωθείτε ότι η γάζα παραμένει υγρή, γιατί η υγρασία είναι αυτή που εξασφαλίζει τη βλάστηση.

Σπορά

Αφού περάσουν δύο μέρες, αρχίστε να σπέρνετε τους σπόρους, αλλά φροντίστε να το κάνετε σε υγρό έδαφος. Φυτέψτε σε σειρές, σε απόσταση 1,5 εκ. από κάθε δενδρύλλιο, διατηρώντας βάθος περίπου 2 εκ. Καλό είναι να τοποθετήσετε 2-3 σπόρους ανά δενδρύλλιο ώστε να είναι σίγουρο ότι θα βλαστήσουν.

Για καλύτερες συνθήκες, κοντά σε συνθήκες θερμοκηπίου, καλύψτε το κουτί με σπορόφυτα με σελοφάν. Με τακτικό πότισμα, δεν θα προκύψουν προβλήματα με τη βλάστηση των σπόρων, εάν έχουν τηρηθεί όλες οι παραπάνω οδηγίες.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Στη συνέχεια, τοποθετούμε το δοχείο πιο κοντά στο φως: στο παράθυρο και επίσης τηρούμε τον κανόνα θερμοκρασίας για ευνοϊκή καλλιέργεια - περίπου +25 ºС. Μετά από μια εβδομάδα, πλησιάστε σταδιακά τη θερμοκρασία στην κανονική θερμοκρασία δωματίου.

Το φως πρέπει να έρχεται από όλες τις κατευθύνσεις, ώστε τα σπορόφυτα να μην έλκονται προς μια συγκεκριμένη κατεύθυνση (για να το κάνετε αυτό, αλλάξτε τη θέση των κουτιών ή προσθέστε μια πρόσθετη μέθοδο φωτισμού - ειδικούς λαμπτήρες φθορισμού).

Μόλις τα σπορόφυτα έχουν φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε ξεχωριστά δοχεία. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε πλαστικά ποτήρια ή κανονικές γλάστρες. Για περαιτέρω επιτυχημένη καλλιέργεια, είναι καλύτερο να βγάζετε περιοδικά τα σπορόφυτα έξω - αυτό θα τα σκληρύνει και θα τα προετοιμάσει για περαιτέρω μεταφύτευση στο θερμοκήπιο.

Καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο

Στα τέλη Μαΐου φυτεύονται ντομάτες στο θερμοκήπιο. Φυτεύονται με διαφορετική σειρά από τους σπόρους: σε απόσταση περίπου 30 εκ. μεταξύ τους, σε βάθος 2 εκ. Αυτό δίνει περίπου 4-6 θάμνους ανά 1 τ.μ. εδάφους.

Σπουδαίος! Παρά το μικρό της ανάστημα, η ντομάτα Novichok έχει μεγάλους καρπούς και υψηλές αποδόσεις, επομένως οι θάμνοι δεν φυτεύονται πολύ κοντά.

Φροντίδα

Πριν φυτέψετε τα λάχανα, σκάψτε το χώμα και σχηματίστε κρεβάτια. Λιπάσματα προστίθενται επίσης στο έδαφος μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση. Χρησιμοποιήστε ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα, όπως χούμο, κομπόστ ή κανονικό ψιλοκομμένο γρασίδι. Στο μέλλον, γονιμοποιήστε τους θάμνους μία φορά το μήνα.

Παρακολουθήστε την ανάπτυξη των θάμνων, δέστε τους εάν είναι απαραίτητο. Η ποικιλία τομάτας χρειάζεται καλτσοδέτα λόγω των μεγάλων και βαρέων καρπών. Εάν κάνετε μια κάθετη στοίχιση σε ένα θερμοκήπιο, κάντε ένα στήριγμα για τον θάμνο. Στη συνέχεια, δέστε ένα κλαδί ή/και ένα μίσχο που πέφτει κάτω από το βάρος σε αυτό με ένα σχοινί. Αυτό θα διευκολύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του φυτού.

Με οριζόντιο δέσιμο, χρησιμοποιείται σύρμα ή σχοινί υψηλής τάσης από τη μια άκρη του θερμοκηπίου στην άλλη. Θα στερεωθούν σχοινιά για να στηρίξουν τα κλαδιά και τους μίσχους των φυτών.

Ποτίστε σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος 1-2 φορές την εβδομάδα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου: Η ποικιλία Novichok είναι ανεπιτήδευτη στο πότισμα. Αν όμως έξω κάνει ζέστη, ο αριθμός των ποτισμών αυξάνεται σε 2-3 την εβδομάδα.

Όταν ποτίζετε, προσπαθήστε να μην το πέφτει στα φύλλα των φυτών, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει μυκητίαση, καθώς και εγκαύματα εάν το πότισμα γίνει σε άμεσο ηλιακό φως. Ακόμα κι αν ξεχάσατε να ποτίσετε τα φυτά εγκαίρως, μην ανησυχείτε: οι ντομάτες Novichok είναι ανθεκτικές στην ξηρασία και μπορούν να παραμείνουν χωρίς νερό σε ένα θερμοκήπιο για έως και 2 εβδομάδες.

Μετά το πότισμα, συνιστάται να χαλαρώνετε κάθε φορά - αυτό θα επιτρέψει στις ρίζες του φυτού να λάβουν αέρα. Χαλαρώστε με μια ειδική σκαπάνη ή πιρούνι κήπου, καλλιεργώντας το χώμα 5 εκ. βάθος.

Σπουδαίος! Μην συγχέετε τη χαλάρωση και το ξεχορτάρισμα.Πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα μετά το πότισμα και να ξεριζώσετε τα κρεβάτια μόνο καθώς τα ζιζάνια φυτρώνουν πάνω του.

Θυμηθείτε επίσης για το έγκαιρο τσίμπημα - κόψιμο νεαρών βλαστών από μίσχους φυτών. Μετά την αφαίρεση των θετών γιων, ο θάμνος θα μοιάζει με στέλεχος με πολλά κλαδιά που θα καρποφορήσουν στο μέλλον. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να αναπτυχθεί στην κανονική του λειτουργία και να καρποφορήσει εγκαίρως.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά την αντοχή της σε ασθένειες, η ποικιλία προσβάλλεται μερικές φορές από μια μυκητιακή ασθένεια. όψιμη μάστιγα. Αυτό οφείλεται στο συχνό πότισμα, οπότε με το πρώτο σημάδι, μειώστε την ποσότητα υγρασίας που παρέχεται στο φυτό. Αφαιρέστε και κάψτε τυχόν κατεστραμμένα φύλλα για να αποτρέψετε την εξάπλωση της νόσου.

Σπουδαίος! Για να αποφευχθεί η εμφάνιση της όψιμης προσβολής, οι θάμνοι ψεκάζονται με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Μια άλλη κοινή ασθένεια για όλα σχεδόν τα είδη τομάτας είναι το μωσαϊκό. Φορέας της νόσου είναι οι αφίδες. Αν δείτε λευκές ή κίτρινες κηλίδες στα φύλλα, αυτό είναι μωσαϊκό. Τα προσβεβλημένα φύλλα πέφτουν, αλλά δεν χρειάζεται να το αφήσετε να συμβεί - κόψτε τα άρρωστα φύλλα εκ των προτέρων.

Υπάρχουν επίσης παράσιτα που τρώνε φυτά, για παράδειγμα, η κοκοροίδα. Οι προνύμφες του τρώνε τις ρίζες του φυτού και αυτό πεθαίνει. Η καταπολέμηση γίνεται τόσο με απευθείας συλλογή προνυμφών όσο και με ειδικά σκευάσματα καταπολέμησης παρασίτων.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης σε ανοιχτό έδαφος

Η ποικιλία ντομάτας Novichok είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, το Novichok που καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος θα αποφέρει καρπούς μερικές εβδομάδες αργότερα από ένα που φυτεύεται σε θερμοκήπιο.

Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που εμποδίζουν την υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών σε ανοιχτό έδαφος:

1. Βροχές. Εάν υπάρχει υπερβολική βροχή, το φυτό μπορεί να αναπτύξει μυκητιασικές ασθένειες ή να πεθάνει από την υπερβολική υγρασία.
2. Τα φυτά που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος γίνονται πιο επιρρεπή στην επίθεση παράσιτα και ασθένειες. Για παράδειγμα, μια ασθένεια όπως η όψιμη λοίμωξη εισέρχεται σε ένα φυτό, μεταξύ άλλων μέσω της βροχής. Μια επίθεση από κατσαρίδες ή αφίδες είναι επίσης πιο πιθανή όταν αυτές οι ντομάτες καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος.
3. Παγωνιά. Τα ξαφνικά κρυολογήματα βλάπτουν το Novichok και μειώνουν σημαντικά την απόδοσή του.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Μόλις οι ντομάτες αποκτήσουν έντονο κόκκινο χρώμα, αν είναι Novichok, ή έντονο ροζ χρώμα, αν είναι το υποείδος Novichok pink, καθώς και μακρόστενο κυλινδρικό σχήμα, συλλέγονται. Κατά κανόνα, η ωρίμανση γίνεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Διαλέξτε τις ντομάτες προσεκτικά για να μην καταστρέψετε ούτε τα κλαδιά ούτε την ίδια την ντομάτα. Για αποθήκευση, τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα κουτί στρωμένο με εφημερίδα. Μην βάζετε πολλές ντομάτες σε ένα κουτί, καθώς τα φρούτα από κάτω μπορεί να μελανιάσουν. Αποθηκεύστε το κουτί σε ξηρό μέρος, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Η θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +6 ºС, διαφορετικά οι ντομάτες θα αρχίσουν να αλλοιώνονται.

Εάν υπάρχει ανάγκη για μακροχρόνια αποθήκευση της ντομάτας (πάνω από 3 εβδομάδες), αφαιρέστε τις από τα κλαδιά ελαφρώς άγουρα και βάλτε τις σε κουτιά για να ωριμάσουν με τον ίδιο τρόπο.

Η καλλιέργεια έχει μεγάλη ποικιλία χρήσεων: Τα φρούτα είναι βολικά στη συντήρηση, χωράνε τέλεια σε βάζα και έχουν εξαιρετική γεύση μετά το τουρσί. Οι φρέσκες ντομάτες Novichok θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι ακόμη και με τη μορφή συνηθισμένων φετών.

Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε τις ευεργετικές ιδιότητες της ντομάτας: οι ντομάτες είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Το λυκοπένιο, που είναι μέρος της ντομάτας, βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών.Επιπλέον, οι ντομάτες έχουν αντιβακτηριδιακή δράση, προλαμβάνουν τους θρόμβους και λόγω της σεροτονίνης που περιέχουν, θα σου φτιάξουν τη διάθεση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Κύρια πλεονεκτήματα:

• συμπαγή του θάμνου?
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, καθώς και στην ξηρασία.
• απόδοση: νόστιμα, πυκνά, φωτεινά φρούτα, ευχάριστο άρωμα.
• ευκολία φροντίδας και συγκομιδής.
• μακρά καρποφορία.

Ελαττώματα:

• Για να αναπτυχθεί ένα υγιές φυτό, χρειάζεστε αρκετό φως και θερμότητα (κυρίως μια ποικιλία θερμοκηπίου).
• η ανάγκη για λιπάσματα και λίπανση?
• την ανάγκη να δένουμε θάμνους.

Κριτικές

Οι κριτικές στο Διαδίκτυο είναι ως επί το πλείστον θετικές. Συχνά υπάρχουν σχόλια για την ευκολία καλλιέργειας ντομάτας Novichok και τη μεγάλη συγκομιδή. Τα σχόλια με τις συνταγές είναι πολλά. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα κριτικών:

«Το Novichok είναι μια από τις πιο νόστιμες ντομάτες! Τρώμε με μεγάλη ευχαρίστηση κατευθείαν από τον κήπο χωρίς ψωμί ή αλάτι. Το μέγεθος είναι πολύ βολικό για συντήρηση. Σίγουρα θα το μεγαλώσω.” — Βίκτορ Μιχαήλοβιτς, Αικατερινούπολη.

«Οι ντομάτες μου μεγάλωσαν, όλες καλυμμένες με φρούτα. Μου αρέσει πολύ η φόρμα σε σχήμα δαμάσκηνου, είναι βολική για κονσερβοποίηση. Ο πολτός είναι πυκνός, όχι υδαρής με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.» — Ιρίνα, περιοχή της Μόσχας.

«Υπέροχη ποικιλία, υπάρχουν πολλά φρούτα σε έναν θάμνο! Δεν χρειάστηκε καν να κάνω θεραπεία για παράσιτα, γιατί αυτή η ποικιλία αποδείχθηκε πολύ ανθεκτική στις ασθένειες». — Άννα, Αγία Πετρούπολη.

συμπέρασμα

Η ντομάτα Novichok είναι μια ποικιλία που έχει αποδειχθεί όλα αυτά τα χρόνια. Είναι νόστιμο και εύκολο στην καλλιέργεια, καθιστώντας το ιδανικό για αρχάριους κηπουρούς. Η συμπαγή των θάμνων θα σας επιτρέψει όχι μόνο να εξοικονομήσετε χώρο στον κήπο σας, αλλά και να τους καλλιεργήσετε στο σπίτι στο μπαλκόνι σας.Ακολουθώντας τις οδηγίες από το άρθρο μας, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να πάρει μια μεγάλη συγκομιδή ντομάτας.