Απροσδόκητα παραγωγικό αγγούρι “Hummingbird” για τουρσιά και φρέσκια κατανάλωση

Χάρη στην επιλογή νέων καλλιεργειών, είναι πλέον δυνατή η καλλιέργεια λαχανικών όχι μόνο σε κρεβάτια και θερμοκήπια, αλλά και σε μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων. Αυτά τα «οικιακά είδη» περιλαμβάνουν το υβριδικό αγγούρι Kolibri με εξαιρετική γεύση, κατάλληλο για συγκομιδή για μελλοντική χρήση και κατανάλωση φρέσκου.

Περιγραφή του υβριδίου

Στο κρατικό μητρώο, η καλλιέργεια περιγράφεται ως ένα απροσδιόριστο υβρίδιο με ασθενή ανάπτυξη, που εκτρέφεται για την παραγωγή αγγουριών και τουρσιών. Δεν απαιτεί καθημερινή συγκομιδή, καθώς οι καρποί δεν είναι επιρρεπείς σε υπερανάπτυξη. Συνιστάται να μαζεύετε λαχανικά κάθε δεύτερη μέρα, ώστε να μην παρεμποδίζεται η πήξη των νέων φρούτων και η ωρίμανση των υπαρχόντων.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Οι πιο σημαντικοί δείκτες ενός υβριδικού:

• η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται μετά από 40 ημέρες.
• κατάλληλο για φύτευση τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.
• Είναι ανθεκτικό σε παράσιτα, ασθένειες και αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Δείτε την παρακάτω φωτογραφία για το σχήμα του φρούτου.

Σύνθεση, ιδιότητες, οφέλη, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Το λαχανικό είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες για τον οργανισμό λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες Β, C, φολικό οξύ και ιχνοστοιχεία: σίδηρο, κάλιο, ιώδιο, άργυρο, ασβέστιο και πολλά άλλα.

Παρά το γεγονός ότι η ποσότητα τους είναι μόνο 2-5%, το αγγούρι έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, μειώνει την αρτηριακή πίεση, αναστέλλει το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά και βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες. Διάσημο για τις αναζωογονητικές και βελτιωτικές του ιδιότητες.

Αναφορά. Η φλούδα περιέχει πολλές φυτικές ίνες, επομένως το αγγούρι θεωρείται το κύριο λαχανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η θρεπτική αξία είναι μόνο 14 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Χαρακτηριστικά

Το κολίβριο αγγούρι είναι ένα παρθενοκαρπικό, ιδιαίτερα παραγωγικό φυτό. Χαρακτηρίζεται από ένα πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα τύπου ρίζας με πολυάριθμους πλευρικούς κλάδους. Ο έρποντος, σγουρός, απλωμένος μίσχος διακρίνεται από φουντωτή ύφανση και ταχέως αναπτυσσόμενους πλευρικούς βλαστούς και βλαστούς. Κάθε κόμβος είναι ικανός να σχηματίσει έως και οκτώ ωοθήκες. Οι έλικες που σχηματίζονται βοηθούν το φυτό να προσκολληθεί μόνο του στο στήριγμα. Τα φύλλα είναι μικρά, σε σχήμα καρδιάς και λαμπερά πράσινα.

Οι καρποί χαρακτηρίζονται από σπυράκια και ανοιχτόπράσινες ρίγες στο δέρμα. Το σχήμα είναι κοντό, σαν αγγουράκια, κυλινδρικό, που λεπταίνει προς το κοτσάνι. Το μήκος του καρπού είναι 5-8 εκ., σε διάμετρο - 3-3,5 εκ. Το βάρος φτάνει τα 60-80 γρ. Ο πολτός είναι χωρίς κενά και πικρία, τραγανός, πυκνός. Οι σπόροι είναι συνήθως μικροί ή απουσιάζουν.

Έχει αυξημένη παραγωγή φρούτων - ένα κρεβάτι με αγγούρια με επιφάνεια 1 τετραγωνικό. m μπορεί να παράγει 9-11 κιλά λαχανικά. Για την απόκτηση αγγουριών, η συγκομιδή πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα· τα τουρσιά συλλέγονται καθημερινά.

Πώς να μεγαλώσεις το δικό σου

Το κολιμπρί προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε έδαφος, αρκεί να είναι κορεσμένο με χούμο και να αερίζεται καλά. Το καλό με το υβρίδιο είναι ότι μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο σε λαχανόκηπους και θερμοκήπια, αλλά είναι κατάλληλο και για μπαλκόνια και γλάστρες.

Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει ένα λαχανικό μόνος του, απλά πρέπει να επιλέξετε την καταλληλότερη μέθοδο σποράς και να παρατηρήσετε τις συνθήκες καλλιέργειας.

Φύτευση με σπόρους και σπορόφυτα

Ο χώρος όπου σχεδιάζεται να καλλιεργηθούν αγγούρια προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, σκάβεται και λιπαίνεται με φωσφόρο-κάλιο και οργανικά λιπάσματα. Εάν το κρεβάτι έπρεπε να προετοιμαστεί την άνοιξη, κατά το σκάψιμο, προσθέστε λίπασμα, χούμο και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, σύμφωνα με τις οδηγίες. Το αγγούρι είναι ένα λαχανικό που αγαπά τη θερμότητα, γι' αυτό επιλέξτε ένα μέρος που είναι ηλιόλουστο και προστατευμένο από αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος είναι από τα τέλη Απριλίου έως το δεύτερο μισό του Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή. Εάν σπείρετε νωρίτερα, οι βλαστοί δεν θα λάβουν αρκετό φως, γεγονός που θα οδηγήσει σε τέντωμα και αποδυνάμωση του φυτού.

Η μεταγενέστερη σπορά μπορεί να οδηγήσει σε μικρότερη καλλιεργητική περίοδο και να μειώσει τις αποδόσεις αρκετές φορές. Σε ανοιχτό χώρο, κάντε 4-5 τρύπες ανά 1 τετράγωνο. μ. Σε προστατευμένο έδαφος τοποθετούνται 2-3 φυτά στον ίδιο όγκο.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια αγγουριών με τη χρήση σπορόφυτων για την επίτευξη νωρίτερης εμφάνισης των καρπών.

Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα κάντε τα εξής:

1. Προετοιμάστε τους σπόρους εκ των προτέρων βαθμονομώντας τους, διατηρώντας τους σε χαμηλές θερμοκρασίες και επεξεργάζοντάς τους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
2. Ένα διάλυμα παρασκευάζεται από τέφρα και νιτροαμμοφόσκα και νερό και σπόροι που τοποθετούνται σε υφασμάτινη σακούλα βυθίζονται σε αυτό.
3. Μια μέρα αργότερα, οι σπόροι αφαιρούνται, πλένονται με τρεχούμενο νερό και τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί για δύο ημέρες.
4. Μετά το πρήξιμο, φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, ποτίζονται, γονιμοποιούνται και όταν ζεσταθεί το έδαφος, φυτεύονται στο έδαφος.

Τα κρεβάτια τοποθετούνται σε απόσταση 65-70 cm το ένα από το άλλο, γίνονται τρύπες σε αυτά σε απόσταση 20 cm, γεμίζονται με νερό, περιμένουν μέχρι να απορροφηθεί στο έδαφος και μετά αρχίζουν να φυτεύουν σπόρους ή σπορόφυτα.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Αφού εμφανιστούν 6-7 φύλλα, ο κύριος μίσχος είναι τσιμπημένος - αυτό αυξάνει την απόδοση. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, δένεται σε ένα στήριγμα, τα κρεβάτια διατηρούνται καθαρά και τα ζιζάνια αφαιρούνται εάν είναι απαραίτητο. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη των καρπών, τα φύλλα αραιώνονται και αφαιρούνται αυτά που σκιάζουν τους καρπούς.

Τη νύχτα, οι νεαροί βλαστοί καλύπτονται με φιλμ ή άλλο υλικό σε περίπτωση που πέσει η θερμοκρασία.

Το αγγούρι είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία που χρειάζεται τακτικό πότισμα και φροντίδα. Πριν αρχίσει να ανθίζει το φυτό, προσθέστε 5 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο. m σε ξηρό καιρό και 2 λίτρα μετά τη βροχόπτωση. Κατά την περίοδο της καρποφορίας, ο ρυθμός νερού αυξάνεται κατά 2-3 λίτρα. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα φυτά το πρωί, με χλιαρό νερό, για να μην κρυώσουν υπερβολικά οι ρίζες. Συνιστάται να το κάνετε αυτό με ποτιστήρι και όχι με λάστιχο· το έδαφος υγραίνεται με νερό, αλλά όχι το ίδιο το φυτό.

Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους μετά το πότισμα, που επιβραδύνει την ανάπτυξη των στελεχών, το έδαφος γύρω από τις ρίζες χαλαρώνει. Αυτό γίνεται όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά· το ριζικό σύστημα των αγγουριών βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους και μπορεί να καταστραφεί όταν χαλαρώσει.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς ωριμάζουν οι καρποί· τα μη μαζευμένα αγγούρια εμποδίζουν το σχηματισμό μιας νέας ωοθήκης.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται πολλές φορές σε όλο τον κύκλο ανάπτυξης. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται μείγματα που περιέχουν κάλιο, άζωτο και μαγνήσιο. Ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού, αραιωμένη κοπριά ή περιττώματα κοτόπουλου και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι κατάλληλα ως οργανικά λιπάσματα. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στη ρίζα, σε αναλογία 1,5 λίτρου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m κρεβάτια. Για να κορεστεί το έδαφος με κάλιο, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα τέφρας ξύλου, προσθέτοντας 0,5 λίτρα κάτω από κάθε θάμνο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της φροντίδας των αγγουριών Hummingbird είναι η ανάγκη σχηματισμού και δέσμευσης των θάμνων· χωρίς αυτό, το φυτό πηγαίνει σε άγρια ​​ανάπτυξη και γίνεται χαμηλής απόδοσης.

Η σύντομη περίοδος ωρίμανσης των καρπών δεν επιτρέπει τη χρήση βαρέων αγροχημικών, διαφορετικά τα λαχανικά θα γίνουν τοξικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, το φυτό σπάνια υποφέρει από μωσαϊκό αγγουριού και κηλίδα ελιάς, καθώς έχει σταθερή ανοσία στις ασθένειες.

Οι πιο χαρακτηριστικές ασθένειες για τα κολίβρια:

• ανθρακνόζη;
• βακτηρίωση;
• περονοσπόρωση;
• άσπρο σαπίλα και θειάφι.

Για την καταπολέμησή τους, τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα ουρίας, οξυχλωριούχου χαλκού, καθώς και μυκητοκτόνα "Kurzat R", "Acrobat MC", "Ridomil MC".

Ως προληπτικό μέτρο, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με ένα διάλυμα που αποτελείται από σαπούνι πλυντηρίου, ιώδιο, γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και ουρία.

Τα τυπικά παράσιτα περιλαμβάνουν:

• θυσανόπτερα;
• κρότωνες;
• αφίδες?
• κοριούς

Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε "Confidor", "Aktellik", "Karate", "Talstar" σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

Προκειμένου να αποφευχθεί η ζημιά στα φυτά από παράσιτα, μεταξύ των θάμνων φυτεύονται κρεμμύδια, σκόρδο και άνηθο. Για να απαλλαγούμε από τις προνύμφες, οι σπόροι σκληραίνουν πριν από τη σπορά και το έδαφος σκάβεται.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η πρώτη συγκομιδή γίνεται μετά από περίπου 40-42 ημέρες, στη συνέχεια κάθε δύο ημέρες. Το πρωί ή το βράδυ μιας ξηρής, ηλιόλουστης ημέρας είναι κατάλληλο για συλλογή. Συλλέξτε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τους καρπούς, διαφορετικά η διάρκεια ζωής τους θα μειωθεί.

Τα λαχανικά που χωρίζονται από τα κοτσάνια με ένα κοφτερό μαχαίρι τοποθετούνται σε δοχεία ή καλάθια και στη συνέχεια αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία περίπου +5°C. Τα λαχανικά διαρκούν περίπου ένα μήνα, εφόσον τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης.Για να διατηρηθούν τα υγιεινά, νόστιμα λαχανικά για όσο το δυνατόν περισσότερο, παστώνονται και αλατίζονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα του υβριδίου Hummingbird:

• αυθάδεια;
• υψηλή παραγωγικότητα?
• εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς?
• μακρύς σχηματισμός φρούτων.
• ανοσία σε ασθένειες?
• εξαιρετική γεύση?
• χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
• δεν είναι επιρρεπής σε υπερανάπτυξη.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• την ανάγκη να σχηματίσετε έναν θάμνο και να τον δέσετε.
• αδυναμία συλλογής σπόρων μόνοι σας.

Κριτικές

Κριτικές από κηπουρούς επιβεβαιώνουν την εξαιρετική γεύση του αγγουριού Hummingbird, την ικανότητα να αναπτύσσεται σε κρεβάτια και θερμοκήπια, σε γλάστρες και σε μπαλκόνια.

Άρθουρ, Σαράτοφ: «Το κολιμπρί είναι πολύ ενδιαφέρον να το δεις και να το μεγαλώσεις. Εάν το επιτρέπουν οι κλιματικές συνθήκες, μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο. Υβριδικά παρθενοκαρπικά αγγούρια, που σημαίνει ότι το λαχανικό είναι αυτογονιμοποιούμενο, δηλ. Τα έντομα δεν χρειάζονται για την επικονίαση. Και αυτό είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα, γιατί αν ο καιρός είναι κακός, λίγα έντομα πετούν, αλλά αυτό το υβρίδιο δεν εξαρτάται από αυτά. Το αγγούρι είναι επίσης ενδιαφέρον γιατί μεγαλώνει σε μάτσο και η απόδοση του από έναν θάμνο είναι εκπληκτική. Ισχυρίζεται ότι αν αποφασίσει να καλλιεργήσει αυτό το λαχανικό, κανείς δεν θα απογοητευτεί».

Η Maria Ivanovna από την περιοχή της Μόσχας συνιστά το Kolibri σε όσους δεν έχουν αποφασίσει ακόμη για την επιλογή του: «Όταν αγόρασα τους σπόρους, δεν πίστευα ότι θα φυτρώσουν τόσο καλά. Φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Η ωοθήκη εμφανίστηκε γρήγορα, τα πρώτα αγγούρια δοκιμάστηκαν ήδη την τεσσαρακοστή ημέρα. Έγιναν τραγανά, αρωματικά, σπυράκια. Καρποφόρησαν μέχρι αργά το φθινόπωρο και δεν χρειαζόταν σχεδόν κανένας ψεκασμός τους ενάντια στα παράσιτα. Όχι μόνο ήταν αρκετά για εμάς, αλλά το μοιράσαμε και στους γείτονές μας».

συμπέρασμα

Το Hybrid Hummingbird είναι ένα ανταγωνιστικό υβρίδιο με εξαιρετική γεύση, ισχυρή ανοσία και καλή ποιότητα διατήρησης. Αυτό το κάνει σε ζήτηση για πολλούς κηπουρούς και αγροκτήματα. Χάρη στην ανεπιτήδευσή του, είναι σε θέση να παράγει μια εξαιρετική συγκομιδή.