Νόστιμα και εύκολα στην καλλιέργεια αγγούρια "Lukhovitskie"

Στην περιοχή της Μόσχας υπάρχει η πόλη Lukhovitsy, την οποία οι κάτοικοι αποκαλούν περήφανα τη ρωσική πρωτεύουσα των αγγουριών. Εδώ καλλιεργούνται σε κάθε αυλή· στην πόλη καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες. Οι τοπικές κλιματολογικές συνθήκες είναι πολύ κατάλληλες για τον πολιτισμό.

Το επίσημο υβριδικό Lukhovitsky F1 καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2006 ως ανεξάρτητη εκτροφή και συνιστάται για αναπαραγωγή στις περιοχές Βόρειας, Βορειοδυτικής, Κεντρικής και Βόλγας της χώρας.

Περιγραφή των αγγουριών

Το υβρίδιο Lukhovitsky είναι παρθενοκαρπικό. Διακρίνεται από πρώιμη ωρίμανση και καλή απόδοση.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού:

• οι θάμνοι προσαρμόζονται γρήγορα στο κρύο.
• μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και απουσία φωτεινού ηλιόλουστου χρώματος.
• ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες αγγουριού.
• έχουν μόνο θηλυκά άνθη (δεν απαιτούν επικονίαση).

Τα αγγούρια είναι κατάλληλα για εμπορική καλλιέργεια: αποθηκεύονται καλά και δεν αλλάζουν την παρουσίασή τους κατά τη μεταφορά.

Σύνθεση και ιδιότητες

Τα λαχανικά είναι νόστιμα και εξαιρετικά υγιεινά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αγγουριών είναι 15 kcal ανά 100 g προϊόντος. Σχεδόν το 95% της σύνθεσης είναι νερό, επομένως τα φρούτα είναι καλά στο να απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και να ξεπλένουν τα νεφρά.

Το προϊόν περιέχει βιταμίνες A, B1, B2, C, PP, β-καροτίνη, πολύτιμα μέταλλα: χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χρώμιο, νάτριο, φώσφορο, ιώδιο.

Η τακτική κατανάλωση αγγουριών αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και διαλύει τις μικρές πέτρες στα νεφρά.

Σπουδαίος! Τα αγγούρια δεν συνιστώνται σε άτομα με σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια.

Χαρακτηριστικά

Η ανθεκτική στη σκιά καλλιέργεια δεν επιβραδύνει την ανάπτυξη ακόμη και με ανεπάρκεια υπεριώδους. Κατά την καλλιέργεια σε θερμοκήπια, δεν απαιτείται πρόσθετη εγκατάσταση ειδικών λαμπτήρων. Σε ανοιχτό έδαφος επιλέγονται ακόμη και περιοχές με προσωρινή σκίαση.

Το άμεσο ηλιακό φως δεν είναι επιβλαβές για το φυτό: Δεν εμφανίζονται εγκαύματα στα φύλλα και οι καρποί δεν χάνουν την ελαστικότητά τους.

Θάμνος

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, με ισχυρό κεντρικό μίσχο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, μεγαλώνουν πυκνά, οι τρίχες πάνω τους είναι αραιές και μικρές.

Το ριζικό σύστημα είναι ελάχιστα ανεπτυγμένο. Το βάθος διείσδυσης δεν υπερβαίνει τα 40 εκ. Τα άνθη αναπτύσσονται σε 3 ταξιανθίες και έχουν χαρακτηριστικό ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα.

Καρπός

Τα αγγούρια Lukhovitsky είναι διαφορετικά:

• κυλινδρικό, επίμηκες σχήμα, μήκος έως 12 cm, μέσο βάρος 90–95 g.
• σκούρο πράσινο χρώμα, διάσπαρτο με επιμήκεις ανοιχτόχρωμες ρίγες.
• γυαλιστερή επιφάνεια χωρίς κηρώδη επίστρωση, μαλακές ράχες και μικρά φυμάτια στο λεπτό δέρμα, το οποίο δεν ξεφλουδίζεται κατά την προετοιμασία σαλατών.
• ζουμερός πυκνός πολτός χωρίς κενά.
• μικροί σπόροι σε μικρές ποσότητες.
• γλυκιά γεύση, έλλειψη πικράδας ακόμη και χωρίς τακτικό πότισμα.
• χαρακτηριστικό λεπτό άρωμα?
• υψηλό βαθμό τραγανότητας, που παραμένει μετά το μαγείρεμα ή την κονσερβοποίηση.

Παραγωγικότητα

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι η υψηλή του απόδοση. Η αφθονία της καρποφορίας πρακτικά δεν επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες. Ακόμα και σε συννεφιασμένο και υγρό καιρό, τα φυτά καρποφορούν. Το μόνο πράγμα στο οποίο η καλλιέργεια είναι ελάχιστα ανθεκτική είναι ο άνεμος.

Σε ανοιχτά κρεβάτια, συλλέγονται έως και 8 κιλά φρούτα από έναν θάμνο, σε θερμοκήπια - έως 20 κιλά.

Πώς να μεγαλώσεις το δικό σου

Τα αγγούρια καλλιεργούνται τόσο με σπορόφυτα όσο και με απευθείας σπορά στο έδαφος.

Φύτευση σπόρων και δενδρυλλίων

Η απευθείας σπορά στα σπορεία πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου. Η προετοιμασία του εδάφους για αυτό ξεκινά το φθινόπωρο. Υπάρχει μια πολύ πρωτότυπη μέθοδος που αυξάνει σημαντικά την απόδοση και τη βλάστηση των σπόρων. Αυτό απαιτεί:

• δημιουργήστε μια τάφρο βάθους περίπου 50 cm και πλάτους έως 1,5 m.
• βάλτε ξύλινες ασπίδες στα πλάγια.
• βάλτε μεμβράνη στο κάτω μέρος της τάφρου.
• πασπαλίζουμε με πριονίδι και φρέσκια κοπριά.
• Καλύψτε τα πάντα από πάνω με άχυρο και προστατευτικό υλικό.

Την άνοιξη, το μόνο που μένει είναι να αφαιρέσετε το κάλυμμα, να σκάψετε ένα κρεβάτι στο βάθος ενός φτυαριού, να προσθέσετε ουρία, ένα στρώμα χωμάτινου χώματος και νερό με ζεστό νερό. Οι σπόροι φυτεύονται σε τρύπες βάθους έως 5 cm σε απόσταση 35-40 cm μεταξύ τους.

Σπουδαίος! Η τοποθεσία επιλέγεται σε μέρος προστατευμένο από τον άνεμο. Το κατευθυνόμενο ηλιακό φως είναι προαιρετικό.

Οι σπόροι προ-απολυμαίνονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυξάνουν την αντοχή τους στο πιθανό κρύο στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Το υβρίδιο ωριμάζει νωρίς, επομένως είναι καλύτερο να το μεγαλώσετε σε σπορόφυτα. Στην περίπτωση αυτή, η σπορά πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Σε αυτή την περίπτωση, ακολουθήστε απλούς κανόνες:

• σπαρμένος σπόρους σε γλάστρες τύρφης χωρίς μετέπειτα μάζεμα, καθώς το ριζικό σύστημα όλων των υβριδίων είναι αδύναμο και δεν ανέχονται το μάζεμα.
• το συνηθισμένο χώμα αναμιγνύεται με χούμο φύλλων.
• Πριν από την εμφάνιση βλαστών, τα δοχεία καλύπτονται με υλικό μεμβράνης, μετά το οποίο αφαιρείται η μεμβράνη και το δοχείο τοποθετείται σε ηλιόλουστο μέρος.
• Τα τοιχώματα των γλαστρών κόβονται πριν από τη φύτευση.
• Η φύτευση στο έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου.
• Τα συρμάτινα πλαίσια τοποθετούνται πάνω από τα κρεβάτια και τεντώνεται μια μεμβράνη πάνω τους (η δομή αφαιρείται με την έναρξη του επίμονου ζεστού καιρού και καθώς μεγαλώνουν οι θάμνοι).
• Το σχέδιο φύτευσης είναι το ίδιο με τη μέθοδο σποράς.

Βήμα-βήμα καλλιέργεια και φροντίδα

Η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας είναι στάνταρ, αλλά υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά:

• το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, πλούσιο σε οργανική ουσία.
• στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου πότισμα μέτρια, καθώς ωριμάζουν τα φρούτα - άφθονα.
• πολιτισμό τακτικά ταίζω έγχυση φλόκου ή περιττωμάτων πτηνών.
• το χώμα χαλαρώνει συστηματικά και αφαιρούνται τα ζιζάνια.
• 2 βλαστοί αφήνονται σε ένα στέλεχος.
• είναι δυνατό να αναπτυχθεί το υβρίδιο κάθετα χρησιμοποιώντας στηρίγματα (οι μίσχοι των αγγουριών Lukhovitsky είναι ισχυροί).
• χαμηλότερα και κιτρινισμένα τα φύλλα αφαιρούνται.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η κύρια αδυναμία του υβριδίου Lukhovitsky είναι το επιφανειακό ριζικό του σύστημα. Ως εκ τούτου, τα λάχανα μαζεύονται και ποτίζονται προσεκτικά. Για τον ίδιο λόγο, χαλαρώνουν προσεκτικά το έδαφος.

Σπουδαίος! Εάν δεν είναι δυνατό να ποτίζετε τακτικά αγγούρια, είναι καλύτερα να αρνηθείτε να τα καλλιεργήσετε.

Βρέξτε τους θάμνους μόνο με ζεστό, καθιζάνον νερό. Βεβαιωθείτε ότι δεν πέφτει στα φύλλα τις ηλιόλουστες μέρες και δεν διαβρώνει το ριζικό σύστημα.

Ασθένειες και παράσιτα

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ωίδιο και κλαδοσπορίωση, αλλά μπορεί να προσβληθεί από περονόσπορο.

Για την πρόληψη και την καταπολέμηση της νόσου, χρησιμοποιήστε:

• Μείγμα Μπορντό;
• "Sulfarid";
• "Φιτοσπορίνη";
• θειούχα προϊόντα σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις, καθώς καίνε τα φύλλα.

Ένα από τα χειρότερα παράσιτα των αγγουριών είναι η αφίδα του πεπονιού. Για να απαλλαγούμε από το έντομο, οι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα τέφρας-σαπουνιού. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση των ακάρεων αράχνης σε ξηρό, ζεστό καιρό, η υγρασία στην περιοχή καλλιέργειας αυξάνεται.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Το μάζεμα αγγουριών καθημερινά αυξάνει την καρποφορία. Τα λαχανικά δεν κιτρινίζουν ούτε ωριμάζουν υπερβολικά, αλλά είναι καλύτερα να τα αφαιρείτε τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα.

Χάρη στη λεπτή φλούδα τους, τα αγγούρια είναι κατάλληλα για σαλάτες, κονσερβοποίηση και τουρσί. Ιδιαίτερα νόστιμα είναι τα σνακ που παρασκευάζονται από ελαφρώς χαμηλά φρούτα. Για να γίνει αυτό, συλλέγονται καθημερινά.

Για να διατηρηθεί περισσότερο η συγκομιδή, κόβονται τα αγγούρια αφήνοντας λίγο από το στέλεχος. Στο σπίτι, αποθηκεύστε στο ψυγείο σε πλαστικές σακούλες. Με αυτόν τον τρόπο παραμένουν φρέσκα για έως και μια εβδομάδα χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα ενός υβριδικού:

• πρώιμη ωρίμανση (38-40 ημέρες μετά τη φύτευση).
• αυτοεπικονιαστικο?
• δυνατότητα καλλιέργειας σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας.
• αντοχή σε σημαντικές ασθένειες·
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ίδιο μέγεθος φρούτων?
• καλή δυνατότητα μεταφοράς διατηρώντας παράλληλα την εμπορευσιμότητα και τη γεύση.
• Κατάλληλο για κονσερβοποίηση, τουρσί, φρέσκια κατανάλωση.

Ελαττώματα:

• Όπως όλα τα υβρίδια, ο Lukhovitsky δεν διατηρούν τις ιδιότητές τους στις επόμενες γενιές.
• τα αγγούρια έχουν ένα σχετικά αδύναμο ριζικό σύστημα.
• η καλλιέργεια είναι ευαίσθητη στους ψυχρούς ανέμους.

Κριτικές

Οι αγρότες σημειώνουν την εξαιρετική γεύση των φρούτων, την παρουσίαση και την ευελιξία στη μαγειρική.

Igor, Voznesensk: «Μου αρέσει η ανεπιτήδευτη του υβριδίου, η αντοχή του στις ασθένειες. Στην πραγματικότητα, μόνο πότισμα και χαλάρωση είναι απαραίτητα. Προσπάθησα να το μεγαλώσω κάθετα και λειτούργησε επίσης».

Anton, Vologda: «Τα αγγουράκια τουρσί του υβριδίου είναι καλά: τραγανά και με το ίδιο μικρό σχήμα. Όταν είναι φρέσκα, έχουν γλυκιά γεύση, αλλά μου αρέσουν με ξινίλες. Ωστόσο, αυτό δεν είναι για όλους. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη για καλλιέργεια, απλά πρέπει να την ποτίζετε πιο συχνά».

Ιρίνα, Πένζα: «Έχω ακούσει πολλά για τα αγγούρια Lukhovitsky, τα έχω δει σε φωτογραφίες, αλλά μόλις πρόσφατα καλλιέργησα το ίδιο το υβρίδιο. Δεν ξέρω πώς είναι στο Lukhovitsy, αλλά εδώ τα αγγούρια φυτρώνουν άφθονα. Η γεύση τους είναι εξαιρετική, πραγματικά ένα σημείο αναφοράς για ένα αγγούρι, από την άποψή μου.»

συμπέρασμα

Τα αγγούρια Lukhovitsky είναι μια καταχωρημένη μάρκα λαχανικών που καλλιεργείται στην περιοχή Lukhovitsky. Το υβρίδιο Lukhovitsky f1 της εταιρείας Gavrish είναι διαθέσιμο για καλλιέργεια από οποιονδήποτε αγρότη.

Η καλλιέργεια είναι πρώιμη, υψηλής απόδοσης και ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες. Η γλυκιά γεύση του φρούτου, το χαρακτηριστικό τραγανό και το λεπτό άρωμα δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο.