Γλυκό καρότο ποικιλία Shantane Royal, έντονο πορτοκαλί χρώμα

Η ποικιλία καρότου Chantenay Royal είναι περιζήτητη μεταξύ των αγροτών για τις υψηλές αποδόσεις, τη γλυκιά γεύση, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και την ευκολία φροντίδας. Γιατί αλλιώς το Chantenay Royal είναι τόσο αγαπητό στη χώρα μας, πώς να καλλιεργούμε και να αποθηκεύουμε σωστά τα καρότα αυτής της ποικιλίας, θα σας πούμε στο άρθρο.

Περιγραφή της ποικιλίας καρότου Chantenay Royal

Το Chantenay Royal είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια.

Ο θάμνος της ποικιλίας είναι συμπαγής, η ροζέτα απλώνεται, οι κορυφές είναι ψηλές, πλούσιο σε πράσινο, τα φύλλα είναι μέτρια μακριά, τεμαχισμένα. Οι ρίζες έχουν κωνικό σχήμα και έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα φτάνει το 10%, τα φρούτα είναι γλυκά και ζουμερά.

Προέλευση και ανάπτυξη

Τα καρότα Chantenay είναι αποτέλεσμα επιλογής Γάλλων βιολόγων. Η ποικιλία καλλιεργείται στην ΕΣΣΔ και τη Ρωσία για περισσότερα από 70 χρόνια.

Με βάση τη βασική ποικιλία Chantenay, ελήφθησαν και άλλα - βελτιωμένα, αλλά με παρόμοια χαρακτηριστικά. Ένα από αυτά είναι το Chantenay Royal, το αποτέλεσμα επιλογής Ρώσων επιστημόνων από την γεωργική εταιρεία Poisk, που περιλαμβάνεται στο μητρώο επιτευγμάτων επιλογής για την περιοχή της Άπω Ανατολής το 2006.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, ευεργετικές ιδιότητες

100 g καρότα περιέχουν: φρουκτόζη - 10%, ξηρή ουσία - 11,4 - 12,1%, βήτα-καροτίνη - 21,8 mg. Η ενεργειακή αξία ενός φρούτου είναι 26,5 kcal.

Περιεκτικότητα σε μακροστοιχεία στα φρούτα:

• κάλιο - 215 mg;
• ασβέστιο – 26,6 mg;
• φώσφορος - 54 mg;
• μαγνήσιο - 37,1 mg;
• νάτριο – 19,4 mg;
• θείο - 5 mg.

Περιεχόμενο μικροστοιχείων:

• σίδηρος – 0,73 mg;
• ψευδάργυρος – 0,41 mg;
• αλουμίνιο – 0,31 mg;
• μαγγάνιο - 0,23 mg;
• βόριο – 0,2 mg;
• βανάδιο - 0,1 mg;
• χαλκός – 0,82 mg;
• φθόριο - 0,53 mg;
• μολυβδαίνιο - 0,21 mg.

Σύνθεση βιταμινών:

• A – 0,9 mg;
• Β1 – 0,06 mg;
• Β2 – 0,07 mg;
• Β8 – 0,29 mg;
• Β9 – 0,1 mg;
• C – 0,5 mg;
• RR – 1,2 mg;
• E – 0,9 mg.

Το λαχανικό είναι καλό για την όραση, μειώνει την αρτηριακή πίεση στην υπέρταση, ομαλοποιεί την πέψη και η κατανάλωσή του προάγει την ανανέωση των νεφρικών και ηπατικών κυττάρων. Τα βραστά καρότα είναι καλά για άτομα με διαβήτη.

Περίοδος ωρίμανσης

Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση. Από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή περνούν 90–120 ημέρες. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, μπορείτε καλλιεργώ δύο συγκομιδές ανά εποχή.

Παραγωγικότητα

Οι δείκτες παραγωγικότητας της ποικιλίας είναι υψηλοί. Από 1 τετρ. m, συλλέγονται 10-11 kg καρπών. Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, λαμβάνονται 340 c/ha.

Αντοχή σε ασθένειες

Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες της επεξεργασίας των σπόρων πριν τη σπορά, της επεξεργασίας του εδάφους μετά τη συγκομιδή και την άνοιξη πριν από τη φύτευση, η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Οι καρποί έχουν σχήμα κώνου με στρογγυλεμένη άκρη, χωρίς κλαδιά. Το μήκος του καρπού είναι 15 εκ., το πλάτος στη βάση φτάνει τα 4-5 εκ. Το βάρος των λαχανικών είναι 150-200 γρ. Τα λαχανικά ρίζας έχουν χρώμα έντονο πορτοκαλί, ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, γλυκός. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 10-11%. Ο πυρήνας είναι πορτοκαλί χρώματος, μέτριας πυκνότητας. Το δέρμα είναι λεπτό και λείο.

Λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε ζάχαρη, η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παρασκευή παιδικών χυμών και πουρέ.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;

Η ποικιλία Chantenay Royal συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, της Κεντρικής Μαύρης Γης και της Άπω Ανατολής.Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική αντοχή στο κρύο και την ξηρασία και παράγει καλλιέργειες σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία καρότου έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη λόγω της δυνατότητας καλλιέργειας σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.

Τα πλεονεκτήματα του Chantenay Royal περιλαμβάνουν:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή του καρπού σε ρωγμές και διακλαδώσεις.
• δυνατότητα ανάπτυξης σε βαριά και άγονα εδάφη.
• ευκολία φροντίδας?
• αντοχή σε ασθένειες?
• μεγάλη διάρκεια ζωής - 7-8 μήνες.

Το μειονέκτημα αυτού του υβριδίου είναι η αλλοίωση της γεύσης όταν καθυστερεί η συγκομιδή.

Ποια είναι η διαφορά από τους άλλους

Το ποικιλιακό χαρακτηριστικό του Chantenay Royal είναι η απουσία ελαττωματικών καρπών και πλευρικών κλαδιών στους καρπούς. Τα καρότα δεν είναι επιρρεπή στην ανθοφορία τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και μπορεί να σπαρθεί την άνοιξη και πριν από το χειμώνα. Η σπορά πραγματοποιείται λίγο πριν από τον παγετό, έτσι ώστε η καλλιέργεια να μην έχει χρόνο να βλαστήσει στα τέλη του φθινοπώρου και να πεθάνει. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε τη συγκομιδή νωρίτερα από το συνηθισμένο κατά 2-3 εβδομάδες. Τα ποσοστά σποράς πριν από το χειμώνα είναι αυξημένα κατά 25%.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν από την ανοιξιάτικη φύτευση, οι σπόροι υποβάλλονται σε προεπεξεργασία. Αρχικά αφαιρούνται τα κατεστραμμένα και σάπια. Οι υπόλοιποι σπόροι μουλιάζονται σε ένα δοχείο με νερό για 1,5-2 ώρες. Οι σπόροι υψηλής ποιότητας θα βυθιστούν στον πυθμένα, οι άδειοι θα επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού - αφαιρούνται. Οι επιλεγμένοι σπόροι τοποθετούνται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση για 30-40 λεπτά.

Μετά από αυτό, οι σπόροι βλασταίνουν. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί για 4-5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ρίζες θα εκκολαφθούν.Οι βλαστημένοι σπόροι επεξεργάζονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού με διεγερτικά ανάπτυξης "Epin" ή "Zircon", μετά από το οποίο στεγνώνουν λίγο και αρχίζει η σπορά.

Απαιτήσεις εδάφους

Οι καλύτεροι δείκτες απόδοσης επιτυγχάνονται όταν καλλιεργούνται καλλιέργειες σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη.

Το χώμα σκάβεται εκ των προτέρων, αφαιρώντας τα φυτικά υπολείμματα. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό. Εάν η περιοχή έχει πυκνό, συμπιεσμένο χώμα, κατά το σκάψιμο αναμιγνύεται με τύρφη και άμμο. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προστίθεται αλεύρι δολομίτη σε αυτό.

Προσοχή! Το όξινο περιβάλλον του εδάφους προκαλεί ρωγμές στις ριζικές καλλιέργειες και προωθεί τον σχηματισμό μυκητιασικών λοιμώξεων.

προκατόχους

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια της καλλιέργειας σε μια περιοχή για δύο συνεχόμενα χρόνια· παθογόνοι μύκητες μπορεί να παραμείνουν στο έδαφος. Τα καρότα δεν φυτεύονται μετά από παστινάκι, μαϊντανό και άνηθο, αφού όλα τα φυτά της οικογένειας των Apiaceae έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα καρότα είναι οι πατάτες, οι ντομάτες, τα αγγούρια, το λευκό λάχανο και τα κρεμμύδια.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Η ανοιξιάτικη σπορά γίνεται τον Απρίλιο, αφού το έδαφος έχει ζεσταθεί στους +8...+10°C. Κάντε ρηχά αυλάκια στην προετοιμασμένη περιοχή και ποτίστε τα με νερό. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 1,5-2 εκ. αφήνοντας κενό 2 εκ. ανάμεσα στους σπόρους.Ραντίζουμε από πάνω ένα λεπτό στρώμα χώματος χωρίς να το πιέζουμε προς τα κάτω. Τα κρεβάτια τοποθετούνται σε απόσταση 20 cm το ένα από το άλλο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για φύτευση, επιλέξτε μια ηλιόλουστη περιοχή με χαλαρό έδαφος. Είναι καλύτερα εάν η τοποθεσία έχει μια μικρή κλίση, έτσι ώστε το νερό της βροχής να μην συσσωρεύεται στα κρεβάτια.

Προσοχή! Το υπερβολικό πότισμα των καρότων οδηγεί σε σήψη των ριζών.

Κατά την καλλιέργεια καρότων, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε συνεχώς τα ζιζάνια.Η ταχεία ανάπτυξη των ζιζανίων αναστέλλει την ανάπτυξή τους.

Αποχρώσεις φροντίδας

Συνιστάται να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος στα κρεβάτια. Ο σχηματισμός κρούστας εδάφους επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των ριζικών καλλιεργειών.

Τα καρότα που αναπτύσσονται αραιώνονται δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα έντομα κατοικούν σε μη αραιωμένες φυτεύσεις.

Λειτουργία ποτίσματος

Τα νεαρά δενδρύλλια χρειάζονται πότισμα 2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Το πότισμα πραγματοποιείται το πρωί, υγραίνοντας το στρώμα του εδάφους σε βάθος 6-7 εκ. Καθώς η καλλιέργεια μεγαλώνει, η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται σε 1 φορά την εβδομάδα, αλλά ταυτόχρονα αυξάνεται ο όγκος του υγρού, υγρασία του εδάφους σε βάθος 20-25 cm.

Σπουδαίος! Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, το πότισμα διακόπτεται για 7-9 ημέρες, ώστε οι ρίζες να πάνε βαθιά στο έδαφος.

Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό. Η ανωμαλία οδηγεί σε σκάσιμο του καρπού. Το πότισμα διακόπτεται 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Αραίωμα και έλεγχος ζιζανίων

Μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν τα 10-13 cm σε ύψος, αραιώνονται. Οι αδύναμοι, λεπτοί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, τα κρεβάτια αραιώνονται ξανά, αφήνοντας τα πιο δυνατά δείγματα. Με την αφαίρεση των αδύναμων βλαστών, ελευθερώνεται χώρος για τα υπόλοιπα φυτά να αναπτυχθούν ελεύθερα.

Κατά την αραίωση, το βοτάνισμα πραγματοποιείται ταυτόχρονα. Η ταχεία ανάπτυξη των ζιζανίων αναστέλλει την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Λίπασμα επιφάνειας

20 ημέρες μετά την εμφάνιση, η λίπανση πραγματοποιείται με σύνθετο λίπασμα nitrophoska: 10 g του φαρμάκου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.

Σπουδαίος! Η λίπανση εφαρμόζεται μόνο μετά το πότισμα.

Μετά από 3 εβδομάδες, το φυτό χρειάζεται κάλιο και φώσφορο για να σχηματίσει ριζικές καλλιέργειες. Για να γίνει αυτό, παρασκευάστε ένα διάλυμα 20 g θειικού καλίου, 30 g υπερφωσφορικού, 10 λίτρα νερού.Για την τρίτη λίπανση και προσθήκη καλίου στο έδαφος, χρησιμοποιήστε ένα υδατικό διάλυμα τέφρας ξύλου: 400 g ανά 10 λίτρα. Κατά την τέταρτη σίτιση, δεν χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα.

Αναφορά! Η χρήση κοπριάς κοτόπουλου και φρέσκιας κοπριάς για λίπανση θα οδηγήσει σε ταχεία ανάπτυξη των κορυφών σε βάρος της ρίζας.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι πιο συχνές ασθένειες του καρότου:

1. Αλτερνάρια μάστιγα – μαύρη σήψη, που εκδηλώνεται με την εμφάνιση κίτρινων κηλίδων στις κορυφές, που οδηγούν σε κατσαρώματα των φύλλων. Οι καρποί καλύπτονται με ξηρή σήψη. Συνιστάται η θεραπεία με Alirin B (δύο δισκία ανά 10 λίτρα νερού).
2. Ριζοκτονίωση - αισθάνθηκε ασθένεια. Οι λεκέδες από μόλυβδο εμφανίζονται σε καλλιέργειες ρίζας, οδηγώντας σε σήψη του καρπού. Τα φυτά επεξεργάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού.
3. Λευκή σήψη. Τα σημάδια είναι η εμφάνιση μιας λευκής χνουδωτής επικάλυψης στους καρπούς, ακολουθούμενη από μαλάκυνση του ιστού του καρότου. Το μείγμα Bordeaux βοηθά στην καταπολέμησή του.
4. Fomoz – Η ξηρή σήψη επηρεάζει πρώτα τις κορυφές και μετά τις ρίζες. Τα προσβεβλημένα φυτά και το έδαφος υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα του φαρμάκου "Maxim" (1:1).

Μεταξύ των εντόμων, η μύγα καρότου, της οποίας οι προνύμφες τρέφονται με καλλιέργειες ρίζας, βλάπτει την καλλιέργεια. Ο ψεκασμός με το φάρμακο «Inta-vir» δρα εναντίον τους. Για την παρασκευή του διαλύματος, ένα δισκίο του προϊόντος αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού, επαναλαμβανόμενη θεραπεία πραγματοποιείται μετά από 10-15 ημέρες.

Οι γυμνοσάλιαγκες τρώνε ενεργά μέσα από το φύλλωμα και τρώνε μεγάλες εκτάσεις φρούτων. Η παρουσία ενός γυμνοσάλιαγκου καθορίζεται από το γυαλιστερό ίχνος που αφήνει πίσω του. Για την πρόληψη, θρυμματισμένα τσόφλια αυγών είναι διάσπαρτα μεταξύ των φυτών - το λεπτό σώμα του γυμνοσάλιαγκας δεν μπορεί να ανεχθεί το ξύσιμο αντικειμένων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Επιλέξτε ξηρό καιρό για καθαρισμό.Τα καρότα που συλλέγονται πρώτα ξηραίνονται, ταξινομούνται και στη συνέχεια τοποθετούνται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η συγκομιδή των καρότων γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν οι καρποί έχουν πάρει βάρος και έχουν σταματήσει να αναπτύσσονται. Οι ριζικές καλλιέργειες τραβιέται προσεκτικά από το έδαφος από τις κορυφές, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι εάν είναι απαραίτητο. Τα λαχανικά τινάζονται από το έδαφος και απλώνονται σε ένα δωμάτιο για να στεγνώσουν.

Στη συνέχεια τα καρότα ταξινομούνται. Τα κατεστραμμένα δείγματα αφήνονται στην άκρη. Τα υπόλοιπα λαχανικά μεταφέρονται για μακροχρόνια αποθήκευση σε ένα σκοτεινό, ξηρό δωμάτιο, αφού κόψουν τις κορυφές.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής του υβριδίου

Οι βέλτιστες συνθήκες για την αποθήκευση των καλλιεργειών καρότου είναι η διατήρηση της θερμοκρασίας του αέρα 0...+5°C, η υγρασία - 90-95%. Όταν ξεπεραστεί η καθορισμένη θερμοκρασία, τα λαχανικά αρχίζουν να φυτρώνουν. Η μείωση της υγρασίας οδηγεί στην εμφάνιση σάπιων κηλίδων στον καρπό. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά.

Όταν πληρούνται όλες οι συνθήκες αποθήκευσης, η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας φτάνει το 95%.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε συνεχώς το έδαφος για να παρέχεται στα λαχανικά πρόσβαση στον αέρα. Δίνεται μεγάλη προσοχή στην αραίωση των καλλιεργειών. Όταν φυτεύονται πυκνά, οι ρίζες θα γίνουν μικρές και λεπτές. Με ακανόνιστο πότισμα, τα καρότα σκάνε. Δεν επιτρέπεται να μεσολαβούν μεγάλα διαστήματα μεταξύ των ποτισμών.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το ξεφύλλισμα του εδάφους. Η βάση της ριζικής καλλιέργειας πρέπει να κρύβεται κάτω από ένα στρώμα εδάφους. Κατά το πότισμα, το επιφανειακό στρώμα ξεπλένεται - εάν δεν θέλετε τα καρότα να γίνουν πράσινα, είναι απαραίτητο να ξεκολλήσετε.

Σύμφωνα με τις συμβουλές των κηπουρών, τα κρεβάτια μπορούν να υγρανθούν ελαφρώς πριν από τη συγκομιδή. Αυτό θα διευκολύνει την αφαίρεση των λαχανικών από το ξηρό έδαφος.

Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν συχνή χρήση αζωτούχων λιπασμάτων. Αυτό θα ενισχύσει την ανάπτυξη των κορυφών, αλλά οι καρποί θα γίνουν μικροί.

Κριτικές για το υβριδικό καρότο Chantenay Royal

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν την ανεπιτήδευτη ποικιλία, τη χυμότητα και τη γλυκύτητα των φρούτων.

Tamara, Saratov: «Φύτεψα την ποικιλία καρότου Chantenay Royal πέρυσι. Το οικόπεδό μου έχει βαρύ χώμα, γι' αυτό επέλεξα μια ποικιλία με όχι πολύ μακριούς καρπούς. Έμεινα ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Τα καρότα μεγάλωσαν περίπου στο ίδιο μέγεθος».

Έλενα, περιοχή Κρασνοντάρ: «Προσπάθησα να καλλιεργήσω καρότα Shantane Royal για πρώτη φορά. Ενώ τα καρότα μεγάλωναν, έκανα τα πάντα ως συνήθως: πότισα, αραίωσα, ξεχορτάρισα, γονιμοποιούσα. Η συγκομιδή με ευχαρίστησε. Τα λαχανικά είναι μεγάλα και λεία. Έχει γλυκιά και τραγανή γεύση.”

Ιγκόρ, Βλαντιμίρ: «Ένας γείτονας μοιράστηκε μερικούς σπόρους καρότου Chantenay Royal. Σχεδόν όλοι οι σπόροι φύτρωσαν, έπρεπε να αραιώσω αρκετές φορές. Έγινε κρίμα να πετάξω τα φυτά που αφαιρέθηκαν, οπότε τα φύτεψα λίγο πιο μακριά. Μεγάλωσαν κι αυτοί. Συγκεντρώθηκε ταυτόχρονα. Μου άρεσε το αποτέλεσμα. Τα καρότα είναι νόστιμα και ζουμερά. Έφτιαξα ακόμη και χυμό από μερικά από αυτά και αποδείχτηκε ζαχαρούχο».

Διαβάστε επίσης:

Μπορεί να εμφανιστεί αλλεργία στα καρότα, πώς εκδηλώνεται και πώς αντιμετωπίζεται;

Υβρίδιο καρότου για μακροχρόνια αποθήκευση Καναδάς f1.

συμπέρασμα

Τα καρότα Chantenay Royal συγκρίνονται ευνοϊκά με άλλες ποικιλίες καρότων στο ότι μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες και σε διαφορετικούς τύπους εδάφους. Η ποικιλία ελκύει με την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την ευελιξία στη χρήση. Τα ζουμερά και γλυκά νόστιμα λαχανικά χρησιμοποιούνται σε φρέσκες σαλάτες, χυμούς, προετοιμασίες για το χειμώνα.