Ποικιλία ειδών και ποικιλιών ιπποφαούς

Το ιπποφαές είναι χρήσιμο και χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία. Τα πλούσια δέντρα με μούρα πορτοκαλιού εκτελούν επίσης μια διακοσμητική λειτουργία - διακοσμούν ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Το ιπποφαές είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια, απαιτεί λίγη προσοχή και σπάνια αρρωσταίνει. Τα μικρά μούρα ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τις καλύτερες ποικιλίες ιπποφαούς και θα μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα του καθενός.

Είδη και ποικιλίες ιπποφαούς

Το ιπποφαές μπορεί να είναι πρώιμο, μέσο και όψιμο. Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Οι καρποί είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία και τον παγετό. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι καθολικές στη χρήση: μαρμελάδα βιταμινών, χυμός, μαρμελάδες και κομπόστες παρασκευάζονται από τα μούρα.

Το πιο παραγωγικό

Η παραγωγικότητα του ιπποφαούς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: καιρικές συνθήκες, λιπάσματα και πότισμα, επιλογή τοποθεσίας φύτευσης, σχηματισμός στέμματος και μοσχεύματα βλαστών.

διάτρητη

Η ποικιλία ιπποφαούς Azhurny φημίζεται για την πλούσια και σταθερή συγκομιδή της και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στα βόρεια της χώρας. Τα μούρα είναι πορτοκαλί, κυλινδρικού σχήματος, ζυγίζουν περίπου 1 γρ. Η γεύση είναι ευχάριστη, γευστική βαθμολογία - 4,9 πόντους στα 5. Είναι γενικής χρήσης, μετά την ωρίμανση δεν ραγίζουν ούτε θρυμματίζονται. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 10 κιλά ανά θάμνο.

Φιλενάδα

Η ποικιλία είναι μεσαίας εποχής - η ωρίμανση διαρκεί από τις 26 Αυγούστου έως τις 10 Σεπτεμβρίου. Το φυτό είναι χαμηλής ανάπτυξης, τα φύλλα έχουν πλούσια πράσινη απόχρωση, επιμήκη. Δεν υπάρχουν αγκάθια. Τα μούρα είναι οβάλ, βάρους περίπου 1 g, πορτοκαλί χρώματος. Η γεύση είναι ευχάριστη, δροσιστική με λαμπερό άρωμα. Η αποκόλληση των καρπών είναι ξηρή.Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, η απόδοση του ιπποφαούς Podruga φτάνει τα 8 κιλά το καλοκαίρι. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή marshmallows, ζελέ, μαρμελάδα, ακόμη και πουρέ.

Μασλένιτσα

Τελευταία καλοκαιρινή ποικιλία με απόδοση έως 25 κιλά ανά φυτό ανά εποχή. Οι καρποί είναι μικροί, ωοειδείς, βάρους περίπου 0,4 γρ. Το χρώμα είναι καφέ-πορτοκαλί. Η Maslenitsa προσελκύει τους κηπουρούς με την εμφάνισή της. Η γεύση είναι ξινή και ξινή, όχι για όλους. Ο σκοπός είναι καθολικός. Η ποικιλία έλαβε το όνομά της λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χυμούς στους καρπούς.

Ο πιο γλυκός

Οι περισσότερες ποικιλίες ιπποφαούς είναι γλυκόξινες, με επίγευση τάρτας. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν τα φρούτα με πλούσιο άρωμα ιπποφαούς και ευχάριστο, δροσιστικό πολτό.

Inya

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, η κορώνα είναι αραιή, η ακανθότητα είναι αδύναμη. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 0,7 g, το σχήμα είναι επίμηκες, το χρώμα είναι κόκκινο-πορτοκαλί. Ο πολτός είναι πυκνός, γλυκόξινος, το άρωμα φωτεινό. Το μήκος του μίσχου είναι περίπου 4 mm, το δάκρυ είναι ημίξηρο. Το Inya ωριμάζει στις αρχές ή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και σπάνια αρρωσταίνει. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η πρώιμη καρποφορία - το ιπποφαές της Inya καρποφορεί το δεύτερο έτος μετά προσγειώσεις.

Ψαροκόκκαλο

Το αυτογόνιμο και χωρίς αγκάθια ιπποφαές Ψαροκόκκαλο είναι ένα θεϊκό δώρο για κάθε κηπουρό. Το φυτό είναι κοντό, ύψους περίπου 1,8 μ. Το στέμμα είναι πυραμιδικό, ανοιχτό πράσινο. Τα φρούτα είναι μικρά, η γεύση είναι ξινή και ξινή. Ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου και φαίνονται πρωτότυπα. Δεν υπάρχουν αγκάθια, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη μυκητιασική μαρασμό και δεν φυτρώνει.

Ενδιαφέρων! Το έλαιο από ιπποφαές είναι μια αποτελεσματική λαϊκή θεραπεία κατά του γαστρικού έλκους, της γαστρίτιδας, της κολίτιδας και της λαρυγγίτιδας. Το φυτικό προϊόν είναι πλούσιο σε φυτοστερόλες, παλμιτικό οξύ και βιταμίνη C. Το έλαιο ιπποφαούς είναι ένας φυσικός ισχυρός αντιοξειδωτικός, αντιφλεγμονώδης και αντιβακτηριδιακός παράγοντας.

Χωρίς αγκάθια

Το πλεονέκτημα τέτοιων ποικιλιών είναι ότι κατά τη συγκομιδή είναι αδύνατο να ξύσετε τα χέρια σας σε αγκάθια ή να εισάγετε ένα θραύσμα. Μεταξύ των χωρίς αγκάθια, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι ξεχωρίζουν αρκετές καλλιέργειες. Ας δούμε την περιγραφή της ποικιλίας ιπποφαές Elizaveta και Velikan.

Ελισάβετ

Η Ελισάβετ διακρίνεται από μεσαίου μεγέθους θάμνους με οβάλ κορώνα ύψους έως 2 μ. Η Ελισάβετ ανθίζει τον Μάιο, τα άνθη συλλέγονται σε συμπαγείς ταξιανθίες. Το βάρος του μούρου είναι περίπου 1 g, ο διαχωρισμός από τους βλαστούς είναι ημίξηρος. Το ιπποφαές ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου και το δέντρο καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Το χρώμα του καρπού είναι πορτοκαλί, η γεύση είναι γλυκόξινη με στυφή. Το Elizaveta είναι ανθεκτικό στον παγετό και κατάλληλο για φύτευση σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Γίγαντας

Μια άλλη ποικιλία χωρίς αγκάθια είναι η Giant. Η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 1 g, το χρώμα είναι πορτοκαλοχρυσαφένιο, το σχήμα είναι κυλινδρικό-στρογγυλό. Ο πολτός είναι πυκνός και τρυφερός, η γεύση είναι γλυκόξινη, αρμονική. Το ιπποφαές Giant είναι κατάλληλο για επεξεργασία και για νωπή κατανάλωση.

Μεγαλόκαρπος

Το μεγαλόκαρπο ιπποφαές χρησιμοποιείται για τη συντήρηση και την παρασκευή σκευασμάτων για το χειμώνα, τρώγεται φρέσκο ​​και αποξηραμένο στον ήλιο. Οι κηπουροί συνιστούν να δίνετε προσοχή στο Βοτανικό ιπποφαές.

Βοτανικός

Η μεσαία πρώιμη ποικιλία Botanicheskaya χαρακτηρίζεται από μεγάλους καρπούς. Το βάρος του μούρου είναι 0,7-1,2 g, το σχήμα είναι στρογγυλεμένο και επίμηκες, το χρώμα είναι πορτοκαλί, με κίτρινες αποχρώσεις. Το δέρμα είναι λεπτό αλλά ανθεκτικό, η φλούδα είναι ξηρή ή ημίξηρη. Ο πολτός είναι ζουμερός, η γεύση είναι ξινή, ευχάριστα δροσιστική. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με πυραμιδική κορώνα αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Το Botanical καλλιεργείται στις βορειοδυτικές περιοχές και τις περιοχές Volga-Vyatka.

Κεχριμπάρι

Μια ελκυστική και πρωτότυπη ποικιλία στα τέλη του καλοκαιριού. Το χρώμα είναι κίτρινο-κεχριμπαρένιο, το σχήμα είναι στρογγυλό-οβάλ.Η γεύση είναι γλυκόξινη, ο πολτός πλούσιος σε βιταμίνες A, C και E. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 1 g, η φλούδα είναι μέτρια παχύρρευστη, λιπαρή. Η συγκομιδή είναι περίπου 10 κιλά ανά φυτό ανά εποχή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και ανεπιτήδευτη. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν επίσης Yantarnaya για διακοσμητικούς σκοπούς.

μικρός

Οι θαμνώδεις ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης είναι ιδανικές για μικρές εκτάσεις· το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 3 μ. Φαίνονται προσεγμένες και απαιτούν λίγο χώρο.

Friesdorfer Orange

Η ποικιλία είναι εν μέρει αυτογόνιμη, το ύψος του δέντρου είναι περίπου 2,5 m, το στέμμα είναι στρογγυλεμένο. Οι καρποί είναι μεγάλοι, βαθύ πορτοκαλί χρώμα και η φλούδα είναι πυκνή. Τα σπορόφυτα είναι ανθεκτικά στον παγετό, αλλά απαιτούν άφθονο πότισμα. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ζουμερή, το άρωμα φωτεινό. Οι καρποί χρησιμοποιούνται για επεξεργασία και μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Οι ηλιόλουστες περιοχές είναι κατάλληλες για καλλιέργεια.

Προέχω

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους με οβάλ στέμμα, υπάρχουν λίγα αγκάθια. Το βάρος των μούρων είναι περίπου 1 g, ωοειδές, σκούρο πορτοκαλί. Ο πολτός είναι γλυκόξινος, επιδόρπιο. Το Excel ωριμάζει τη δεύτερη δεκαετία του καλοκαιριού. Η καλλιέργεια καλλιεργείται για πώληση ή επεξεργασία - παρασκευάζονται μαρμελάδες και μαρμελάδες.

Ανθεκτικό στον χειμώνα

Οι χειμωνιάτικες ποικιλίες αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -40°C και δεν φοβούνται τον παγετό και τον άνεμο. Οι καλύτερες χειμωνιάτικες ποικιλίες ιπποφαούς είναι Εξαιρετικές και Αγαπημένες.

Εξοχος

Η ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία του ιπποφαούς Excellent καλλιεργείται στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Το μούρο που ωριμάζει αργά το καλοκαίρι είναι καθολικής χρήσης. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλοί, ύψους - έως 3 μ. Οι βλαστοί είναι πράσινοι, δεν υπάρχουν αγκάθια. Οι καρποί είναι οβάλ, η γεύση είναι γλυκόξινη, βάρος - περίπου 0,7 γρ. Το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί, η φλούδα είναι πυκνή, γυαλιστερή. Παραγωγικότητα - έως 10 κιλά ανά δέντρο. Εξαιρετική χρήση για όλους τους τύπους επεξεργασίας.

πολυαγαπημένος

Είναι αδύνατο να μην πούμε για την ανθεκτική στον παγετό ποικιλία Favorite. Το ύψος του δέντρου είναι μέχρι 2,5 μ., η κορώνα απλώνεται, σαν θάμνος.Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, με εφηβεία. Το βάρος του μούρου είναι 0,6 g, το σχήμα είναι οβάλ-κυλινδρικό, το χρώμα είναι πλούσιο πορτοκαλί. Βαθμολογία γεύσης Lyubimaya - 5 βαθμοί στα 5. Η ποικιλία συνιστάται για φύτευση στις περιοχές της Κεντρικής, των Ουραλίων και της Δυτικής Σιβηρίας.

Αυγουστίνος

Το ιπποφαές Augustine είναι ανθεκτικό στον παγετό και ωριμάζει τον Ιούλιο-Αύγουστο. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 11 g, το σχήμα είναι οβάλ-στρογγυλό. Ο πολτός είναι τρυφερός, το δέρμα είναι λεπτό. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 5 κιλά ανά φυτό. Το σχίσιμο είναι ξηρό ή ημίξηρο, τα μούρα χρησιμοποιούνται καθολικά.

Αρσενικές γονιμοποιητικές ποικιλίες

Οι αρσενικές ποικιλίες φυτεύονται σε περιοχές όπου καλλιεργείται αυτογόνιμο ιπποφαές. Αυτή η εγγύτητα αυξάνει την παραγωγικότητα. Μια δημοφιλής ποικιλία επικονιαστών είναι το ιπποφαές Alei. Το φυτό δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, είναι ανθεκτικό στον παγετό, ψηλό, το στέμμα είναι παχύ και ισχυρό. Οι βλαστοί είναι χωρίς αγκάθια, η γεύση του καρπού είναι ευχάριστη, χωρίς πικρία. Τα βάμματα και τα αφεψήματα βιταμινών παρασκευάζονται από ιπποφαές - βοηθούν κατά τις οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι καλύτερες ποικιλίες ιπποφαούς

Η περιοχή καλλιέργειας είναι ένα σημαντικό κριτήριο κατά την επιλογή μιας ποικιλίας. Για τα Ουράλια, επιλέγονται ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, για τη μεσαία ζώνη - ανεπιτήδευτες ποικιλίες με ισχυρή ανοσία.

Για την περιοχή της Μόσχας

Η περιοχή της Μόσχας είναι ιδανική για την καλλιέργεια ιπποφαούς. Τα ζεστά καλοκαίρια αυξάνουν την παραγωγικότητα, τα μούρα μεγαλώνουν και γίνονται ζουμερά. Στην περιοχή της Μόσχας, τα οπωροφόρα δέντρα είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν.

Ρίζες

Το ιπποφαές Ruet είναι καθολικό στη χρήση και ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, το στέμμα είναι συμπιεσμένο. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, τα αγκάθια είναι κοντά. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 0,7 g, το σχήμα είναι κυλινδρικό. Ο πολτός είναι λεπτός σε συνοχή, με γλυκόξινη γεύση και πλούσιο άρωμα. Η Ruet είναι μια πρώιμη ποικιλία, η απόδοση είναι 1 κιλό ανά 1 τετρ. Μ.

Η Κλαούντια

Οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου.Το σχήμα των μούρων είναι κυλινδρικό, το χρώμα είναι πλούσιο πορτοκαλί, το βάρος είναι περίπου 0,8 γρ. Η γεύση είναι κλασικό ιπποφαές, το άρωμα έντονο. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη και ανθεκτική στην ξηρασία. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για κάθε είδους επεξεργασία· τα ώριμα μούρα διατηρούν τη γεύση και τις εμπορικές τους ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για τη Σιβηρία

Ο χειμώνας της Σιβηρίας είναι γνωστός για τους παγετούς και τους θυελλώδεις ανέμους. Για τη διατήρηση της παραγωγικότητας, τα φυτά λιπαίνονται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου και κατά την περίοδο της ανθοφορίας ψεκάζονται με το μεταλλικό σύμπλεγμα Zdraven.

Ψαροκόκκαλο

Αυτογόνιμη και ιπποφαές χωρίς αγκάθια Το χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι δώρο θεού για κάθε κηπουρό. Το φυτό είναι κοντό, ύψους περίπου 1,8 μ. Το στέμμα είναι πυραμιδικό, ανοιχτό πράσινο. Τα φρούτα είναι μικρά, η γεύση είναι ξινή και ξινή. Ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου και φαίνονται πρωτότυπα. Δεν υπάρχουν αγκάθια, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη μυκητιασική μαρασμό και δεν φυτρώνει.

Πιπέρι

Η ποικιλία μεσαίας εποχής καλλιεργείται σε ευρύχωρους και καλά φωτισμένους χώρους. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους περίπου 0,5 γρ. Το χρώμα είναι πορτοκαλί, το σχήμα ωοειδές, η φλούδα γυαλιστερή. Η γεύση είναι γλυκόξινη, το άρωμα είναι μέτριο. Ο σκοπός του καρπού είναι τεχνικός. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 2 κιλά ανά 1 τετρ. Μ.

Για τα Ουράλια

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού των Ουραλίων φυτεύουν το ιπποφαές Nivelen. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, το στέμμα απλώνεται ελαφρώς. Οι βλαστοί καλύπτονται με λεπτές ράχες. Το βάρος του καρπού είναι 0,5-0,8 g, οβάλ-στρογγυλό σχήμα, κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η γεύση είναι γλυκόξινη με πλούσιο και ευχάριστο άρωμα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς, τα μούρα χρησιμοποιούνται παγκοσμίως. Το Nivelena είναι ανθεκτικό στον παγετό και μεταφερόμενο, ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.

Η ποικιλία Golden Cob καλλιεργείται επίσης στα Ουράλια. Η περίοδος καρποφορίας αρχίζει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση· τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι οβάλ, πορτοκαλί, βάρους περίπου 5 γρ.Παραγωγικότητα - έως 10 κιλά ανά θάμνο. Το Golden Cob έχει λίγα αγκάθια.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Ποικιλίες ασβέστη - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Εύκολη στη φροντίδα ποικιλία φραγκοστάφυλου "Yarovaya" - ιδανική για τις πιο νόστιμες παρασκευές

συμπέρασμα

Οι λάτρεις του ιπποφαούς καλλιεργούν τις ποικιλίες Inya και Elochka με μεγάλα και ζουμερά μούρα με ενδιαφέρουσα γλυκόξινη γεύση. Οι κηπουροί που εκτιμούν τις σταθερές και υψηλές αποδόσεις καλλιεργούν διάτρητο, Podruga ή Maslenichnaya ιπποφαές. Το μούρο διακοσμεί την περιοχή με το αρχικό του χρώμα και τα θαμνώδη συμπαγή δέντρα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα ή γίνονται μαρμελάδες, κονσέρβες, μαρμελάδες και marshmallows. Είναι επίσης σημαντικό να δοθεί προσοχή στην περίοδο ωρίμανσης της ποικιλίας και στη συνιστώμενη περιοχή ανάπτυξης.