Ποικιλία μαύρης σταφίδας Dobrynya: αναθεώρηση και οδηγίες καλλιέργειας

Η μαύρη σταφίδα Dobrynya είναι μια από τις μεγαλύτερες καρποφόρες ποικιλίες. Οι συμπαγείς θάμνοι δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στην τοποθεσία, έτσι οι φυτείες σταφίδας φαίνονται προσεγμένες. Τα μεγάλα μούρα με πυκνή, ελαστική, μπλε-μαύρη φλούδα έχουν γλυκιά γεύση, με ελαφρά ξινίλα. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας των σταφίδων Dobrynya.

Περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Dobrynya

Η σταφίδα Dobrynya είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης. Για αναπαραγωγή, χρησιμοποιήθηκε η ποικιλία Izyumnaya και η μορφή 42-7. Η συγγραφή ανήκει στον A.I. Astakhov, υπάλληλο του Πανρωσικού Ινστιτούτου Επιστημονικών Ερευνών του Λούπιν. Το 2004, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο. Ο πολιτισμός έλαβε άδεια για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και Δυτικής Σιβηρίας, αλλά με την πάροδο του χρόνου εξαπλώθηκε σε ολόκληρη τη Ρωσία.

Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 170 εκ. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, λεπτά εφηβικοί, μεσαίου πάχους, χρώματος ελαιόβιο.

Τα φύλλα είναι τρίλοβα, μεσαία και μεγάλα, πράσινα, δερματώδη, ζαρωμένα, ίσια. Λεπίδες με μικρές εγκοπές. Ανοιχτή κομμένη βάση. Τα δόντια είναι μικρά, αμβλύ, ίσια.

Τα άνθη είναι μεγάλα, ανοιχτό κίτρινο. Οι ράτσες είναι χοντρές, ελαφρώς αυλακωτές, πράσινες και χαλαρές, καθεμία με 6-10 άνθη. Η περίοδος ανθοφορίας εμφανίζεται τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου και διαρκεί 10-12 ημέρες.

Τα μούρα βρίσκονται αραιά στη βάση του συμπλέγματος, πυκνά τοποθετημένα στο μεσαίο και πάνω μέρος. Το δέρμα είναι πυκνό, γυαλιστερό, μαύρο, με μπλε απόχρωση. Τα μούρα ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Οβάλ σχήμα, βάρος - 2,8–6 g. Η γεύση είναι γλυκόξινη.Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,8 βαθμοί. Το άρωμα είναι έντονο. Ο μίσχος είναι λεπτός, πράσινος, μεσαίου μήκους. Χημική σύνθεση: ζάχαρη - 6,9%, οξύτητα - 2,5%, βιταμίνη C - 200 mg/100 g.

Αντοχή στις περιβαλλοντικές συνθήκες

Η ποικιλία Dobrynya χαρακτηρίζεται από χειμερινή ανθεκτικότητα, μέση αντοχή σε απότομες διακυμάνσεις της μέσης ημερήσιας θερμοκρασίας και ξηρασίας.

Έχει ανοσία στο ωίδιο, αλλά έχει προδιάθεση για άλλες μυκητιασικές ασθένειες και μόλυνση από ακάρεα μπουμπουκιών.

Παραγωγικότητα και εύρος

Η μέση απόδοση είναι 1,6 κιλά, η μέγιστη είναι 2,4 κιλά ανά θάμνο.

Τα μούρα φραγκοστάφυλου τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα, marshmallows, κρασί, σάλτσες και βάμματα.

Όταν καταψυχθούν και αποξηρανθούν, οι καρποί δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Διατηρείται στο ψυγείο έως και 1 μήνα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• πρόωρη ανάπτυξη;
• αυτο-γονιμότητα?
• μεγάλα φρούτα?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• εξαιρετική γεύση?
• αντοχή στο ωίδιο?
• αντοχή στον παγετό.

Ελαττώματα:

• μέση αντοχή σε απότομες αλλαγές στις καιρικές συνθήκες και στην ξηρασία.
• προδιάθεση σε μυκητιασικές ασθένειες και επιθέσεις ακάρεων στα νεφρά.
• χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς
• χαμηλό ποσοστό επιβίωσης δενδρυλλίων λόγω του αργού σχηματισμού ριζικών βλαστών.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Η γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις, αλλά κατά τη φύτευση και την επακόλουθη φροντίδα είναι απαραίτητο να τηρούνται ορισμένοι κανόνες.

Η Dobrynya είναι ποικιλία εντατικού τύπου, που σημαίνει ότι μπαίνει στην καρποφορία τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση. Η καλλιέργεια χρειάζεται καλό λίπασμα και τακτικό κλάδεμα: υγειονομικό και αναζωογονητικό.

Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, το κλάδεμα συχνά αφήνει μόνο ετήσιους κλάδους προκειμένου να ληφθούν καλές αποδόσεις από φυτά ηλικίας 12 ή περισσότερων ετών.

Βέλτιστες συνθήκες, χρονισμός και κανόνες φύτευσης

Οι σταφίδες αγαπούν τις ηλιόλουστες περιοχές, προστατευμένες από ρεύματα. Το νοτιοδυτικό τμήμα του κήπου είναι ιδανικό για φύτευση, σε μικρό λόφο, με ελαφρύ, ελαφρώς όξινο έδαφος και χαμηλή στάθμη των υπόγειων υδάτων.

Η φύτευση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία εδάφους όχι χαμηλότερη από +5°C. Ο βέλτιστος χρόνος για τη διαδικασία είναι Απρίλιος - Μάιος ή Σεπτέμβριος - Οκτώβριος.

Συμβουλή. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να φυτέψουν σταφίδες το φθινόπωρο: μέχρι την άνοιξη θα έχουν χρόνο να ριζώσουν σε ένα νέο μέρος και θα αναπτυχθούν γρήγορα καθώς ο καιρός ζεσταίνεται.

Μια σημαντική προϋπόθεση για την επιτυχή φύτευση μαύρης σταφίδας είναι η συμπίεση του εδάφους. Το Dobrynya έχει μια αδύναμη κεντρική ρίζα, επομένως το ριζικό σύστημα πρέπει να συμπιέζεται προσεκτικά χωρίς να καταστρέφονται οι ρίζες. Ως αποτέλεσμα, το έδαφος θα κατακαθίσει μόνο του χωρίς περιττή εξωτερική πίεση.

Η προθεσμία για τη φθινοπωρινή φύτευση στην κεντρική Ρωσία είναι μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Τις πρώτες μέρες οι θάμνοι χρειάζονται καθημερινό πότισμα.

Κατάλληλα για φύτευση είναι μονοετή σπορόφυτα ύψους έως 40 cm, χωρίς φύλλα ή ζημιές. Οι ρίζες πρέπει να είναι δυνατές και υγιείς. Εάν το ριζικό σύστημα έχει ξεραθεί και στεγνώσει, το δενδρύλλιο τοποθετείται σε νερό με την προσθήκη "Kornevin" για 2-3 ημέρες.

Αλγόριθμος προσγείωσης:

1. Η γη οργώνεται, τα ζιζάνια και τα μπάζα απομακρύνονται.
2. Στην περιοχή ανοίγεται μια τρύπα βάθους 40 cm και πλάτους 60 cm.
3. Στον πάτο του λάκκου τοποθετούνται 4-5 κιλά χούμου ή κομπόστ και 150 γραμμάρια τέφρας ξύλου.
4. Οι ρίζες του φυτού βυθίζονται σε πολτό αργίλου για να συγκρατηθεί η υγρασία.
5. Στο κάτω μέρος της τρύπας σχηματίζεται ένας μικρός λόφος και το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα ή υπό γωνία 45°.
6. Η τρύπα είναι πλήρως γεμάτη με γόνιμο έδαφος, βαθαίνοντας το κολάρο της ρίζας κατά 8-10 cm.
7. Τα κλαδιά κλαδεύονται ώστε να μείνουν 2-3 ανεπτυγμένοι οφθαλμοί για καλύτερη διακλάδωση.
8. Γύρω από τον θάμνο σχηματίζεται μια κοιλότητα με διάμετρο 40 cm και ποτίζεται άφθονα. Ο κανόνας είναι 10-15 λίτρα ανά θάμνο.
9. Ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με λίπασμα, τύρφη ή πριονίδι.

Στην ποικιλία Dobrynya, τα σπορόφυτα δύο ετών έχουν το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης. Το φυτό δεν σχηματίζει καλά τρίχες ρίζας, επομένως πριν από τη φύτευση είναι καλύτερο να το εμποτίσετε σε διάλυμα οποιουδήποτε διεγερτικού ανάπτυξης. Αυτή η κατάσταση συνιστάται να τηρείται κατά τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα σε ένα νότιο κλίμα.

Περαιτέρω φροντίδα

Είναι σημαντικό να χαλαρώσετε τον κορμό του δέντρου έτσι ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν αρκετή υγρασία και αέρα. Κατά τη φύτευση, συνιστάται να χαλαρώσετε το βαρύ, φραγμένο έδαφος με άμμο ποταμού. Το επίστρωμα θα βοηθήσει στη μείωση της συχνότητας των ζιζανίων και της χαλάρωσης.

Προσοχή! Η απόδοση και η γεύση των καρπών σταφίδας εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το επίπεδο υγρασίας, αλλά η περίσσεια της οδηγεί σε σήψη των ριζών και σκάσιμο των καρπών.

Κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών, πλήρωσης μούρων και πριν από το χειμώνα, η καλλιέργεια χρειάζεται άφθονο πότισμα. Η καλύτερη μέθοδος ύγρανσης του εδάφους είναι ο ψεκασμός. Απαιτούνται 20 λίτρα νερού ανά 1 m². Η συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά κάθε 15 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, το φυτό ποτίζεται άφθονο στις αρχές του μήνα. Το φθινοπωρινό πότισμα με επαναφόρτιση νερού πραγματοποιείται μετά την εφαρμογή λίπανσης.

Η καλλιέργεια απαιτεί άζωτο για να αποκτήσει πράσινη μάζα, ενεργή διακλάδωση και ανάπτυξη νεαρών βλαστών και κάλιο και φώσφορο για τη βελτίωση της καρποφορίας και της γεύσης των καρπών.

Ο πίνακας δείχνει τη συχνότητα εφαρμογής του λιπάσματος.

Για τους θάμνους που καρποφορούν, ο ρυθμός λιπάσματος διπλασιάζεται. Σε περίπτωση αυξημένης οξύτητας, προστίθενται στο έδαφος 400–600 g ασβέστη ανά 1 m².

Μη συμβατικές μέθοδοι τροφοδοσίας σταφίδας:

• 2-3 λίτρα kvass ψωμιού για κάθε θάμνο.
• φλούδες πατάτας γύρω από τον κύκλο του κορμού.
• σπορά χλωρής κοπριάς ακολουθούμενη από κούρεμα και εμφύτευση στο έδαφος.

Το κλάδεμα πραγματοποιείται ετησίως, κατά προτίμηση στα τέλη του φθινοπώρου. Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, κόψτε τις παγωμένες κορυφές και τα κατεστραμμένα κλαδιά μήκους έως 15 cm.

Αναφορά. Οι ριζικοί βλαστοί κόβονται όλο το καλοκαίρι, αφήνοντας δυνατούς βλαστούς αντικατάστασης. Την άνοιξη, οι θάμνοι κλαδεύονται πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.

Το κλάδεμα της σταφίδας κατά τη φύτευση προάγει τον σχηματισμό 6-7 βλαστών για το επόμενο έτος. Από αυτούς, μένουν 3-4 από τους πιο δυνατούς βλαστούς, στον τρίτο χρόνο - 2-3 παιδιά ενός έτους και 5-6 δίχρονα. Το τέταρτο έτος, ο θάμνος πρέπει να αποτελείται από 3-4 κλαδιά από κάθε προηγούμενο έτος.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Είναι σημαντικό να αντιμετωπίζεται κάθε χρόνο η σταφίδα Dobrynya με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα για προληπτικούς σκοπούς, παρά την αντοχή της στο ωίδιο. Η θεραπεία με χημικά δεν πρέπει να πραγματοποιείται κατά την περίοδο της ανθοφορίας.

Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, σταματήστε τον ψεκασμό ή χρησιμοποιήστε προϊόντα με φυσική βάση, για παράδειγμα, έγχυμα σκόρδου. Για να το ετοιμάσετε, πάρτε 400 γραμμάρια φρέσκο ​​σκόρδο και 3 λίτρα βραστό νερό. Το μείγμα εγχύεται για 14 ημέρες, διηθείται και αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Για τον ψεκασμό ενός θάμνου, 500 ml διαλύματος αραιώνονται με 10 λίτρα νερού.

Ο πίνακας δείχνει τρόπους για την καταπολέμηση των εντόμων και των ασθενειών της σταφίδας.

Για προληπτική θεραπεία της σταφίδας κατά του ωιδίου, χρησιμοποιήστε διάλυμα 1% θειικού χαλκού ή μείγματος Bordeaux.

Για το χειμώνα, οι θάμνοι δένονται με σπάγκο και καλύπτονται με κλαδιά ελάτης, χοντρή λινάτσα και αγροΐνες, παρά το γεγονός ότι το φυτό αντέχει τους παγετούς έως και -40°C.

Η μαύρη σταφίδα Dobrynya είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία και επομένως δεν απαιτεί πρόσθετη επικονίαση.

Αναπαραγωγή

Το Dobrynya, όπως και άλλες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, πολλαπλασιάζεται με στρώσεις και μοσχεύματα. Για να επιτευχθεί στρώση, οι κάτω βλαστοί κάμπτονται στο έδαφος και πασπαλίζονται με γόνιμο έδαφος. Οι κορυφές αφήνονται στην επιφάνεια, ποτίζονται περιοδικά και τροφοδοτούνται με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Το φθινόπωρο, τα μοσχεύματα διαχωρίζονται από τον θάμνο και μεταμοσχεύονται σε νέα θέση. Ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με πριονίδι ή τύρφη.

Τα μοσχεύματα κόβονται τον Ιούνιο. Για τον πολλαπλασιασμό χρησιμοποιούνται νεαρά και λιγνωμένα κλαδιά μήκους 10–15 εκ. Τα μοσχεύματα κόβονται υπό γωνία, η κορυφή αφήνεται ίσια.Στη συνέχεια βυθίζονται σε διάλυμα "Kornevin" ή "Epin". Πριν από τη φύτευση, βυθίζονται σε πολτό αργίλου και φυτεύονται στο έδαφος. Την άνοιξη μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς για καλλιέργεια

Οι συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε με επιτυχία φραγκοστάφυλα στον ιστότοπό σας:

1. Φυτέψτε θάμνους σταφίδας σε ομάδες των 2 ή 3 δενδρυλλίων για να εξασφαλίσετε τον αερισμό των κλαδιών και την πρόσβαση στο ηλιακό φως. Αυτό θα αυξήσει την καρποφορία και θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης μυκητιασικών λοιμώξεων.
2. Ποτίστε τις σταφίδες άφθονα, ειδικά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, χαλαρώστε το έδαφος εγκαίρως, εφαρμόστε περιοδικά λιπάσματα, κόψτε τα ξηρά, άρρωστα και παλιά κλαδιά. Προσθέστε οργανικά και ορυκτά λιπάσματα μαζί με σάπια φύλλα και ενσωματώστε τα στο έδαφος κάτω από τον θάμνο.
3. Φυτέψτε θάμνους σταφίδας στην ηλιόλουστη πλευρά του χώρου σε μικρή κλίση για να εξασφαλίσετε την αποστράγγιση της περίσσειας νερού.
4. Συγκομιδή στην ώρα του: τα υπερώριμα φρούτα χάνουν κάποιες από τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
5. Οι σταφίδες αναπτύσσονται καλά κάτω από τον θόλο των μηλιών και αχλαδιών, αλλά φυτεύονται σε απόσταση 2 μέτρων από τα δέντρα.
6. Ποτίστε τους θάμνους με ένα λάστιχο εάν φροντίζετε για μια μεγάλη φυτεία. Υπολογίστε τη μετατόπιση με αυτόν τον τρόπο: χαμηλώστε τον εύκαμπτο σωλήνα στον κάδο και χρόνο πόσα λεπτά χρειάζονται για να γεμίσει. Εάν έχει περάσει 1 λεπτό και ο θάμνος χρειάζεται 5 κουβάδες, τότε κρατήστε τον εύκαμπτο σωλήνα κάτω από το φυτό για 5 λεπτά. Ασκήστε ελαφρά πίεση ώστε το νερό να απορροφηθεί ομοιόμορφα στο έδαφος και να μην απλωθεί περιμετρικά.

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού και κηπουρούς

Οι κριτικές σχετικά με τη σταφίδα είναι θετικές, αλλά δεν ήταν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού έτοιμοι για το χαμηλό ποσοστό επιβίωσής τους.

Valery, Blagoveshchensk: «Καλλιεργώ την ποικιλία Dobrynya εδώ και 4 χρόνια. Ένα χρόνο μετά τη φύτευση, η πρώτη συγκομιδή είχε ήδη συγκομιστεί. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, ζουμερά και γλυκά.Αντιμετωπίζω ασθένειες και παράσιτα με θειικό χαλκό για πρόληψη ή χρησιμοποιώ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου».

Inna, Voronezh: «Ήθελα να φυτέψω σταφίδες με μεγάλους καρπούς στη ντάτσα και επέλεξα το Dobrynya. Αγόρασα 7 σπορόφυτα, μόνο 3 ρίζωσαν. Αποδείχθηκε ότι η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χαμηλό σχηματισμό ριζικών βλαστών. Αλλά αυτά που επέζησαν αυξήθηκαν έντονα το καλοκαίρι και τον επόμενο χρόνο παρήγαγαν μια καλή συγκομιδή μούρων».

συμπέρασμα

Η μαύρη σταφίδα Dobrynya είναι μια μεγάλη ποικιλία που είναι δημοφιλής στους κηπουρούς. Η καλλιέργεια δεν είναι απαιτητική στη φροντίδα, αλλά δεν παράγει καλά βλαστούς ρίζας, επομένως πριν από τη φύτευση το φυτό βυθίζεται σε διεγέρτη ανάπτυξης για 2-3 ημέρες. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στο ωίδιο, αλλά για πρόληψη συνιστάται η επεξεργασία του με διάλυμα θειικού χαλκού.

Για την τόνωση της καρποφορίας, τα φραγκοστάφυλα τροφοδοτούνται με κάλιο και φώσφορο, ποτίζονται έγκαιρα, αλλά παρακολουθείται το επίπεδο υγρασίας, επειδή η περίσσεια οδηγεί σε σήψη των ριζών και σκάσιμο των μούρων.