Γλυκό αγιόκλημα μεσαίας εποχής ποικιλία Gzhelka

Το Gzhelka είναι μια μεσαίας ωρίμανσης ποικιλία βρώσιμου μελισσόχορτου με πολλά πλεονεκτήματα. Μεταξύ αυτών, σημειώνεται η αντοχή στον παγετό, η γεύση του γλυκού και η αδύναμη αποβολή καρπών. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ανάγκη για σωστό πότισμα και φύτευση ποικιλιών επικονιαστών κοντά. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε λεπτομερώς για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του αγιόκλημα Gzhelka, τις απαιτήσεις του για φύτευση και φροντίδα.

Περιγραφή της ποικιλίας μελισσόχορτου Gzhelka

Πρόκειται για μια εγχώρια ποικιλία βρώσιμου μελισσόχορτου, που εκτρέφεται από μη επαγγελματία κτηνοτρόφο.

Τα μούρα χαρακτηρίζονται από γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση και πλούσια χημική σύνθεση. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού συστήματος, του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την απομάκρυνση των τοξινών.

Προέλευση και ανάπτυξη

Το αγιόκλημα Gzhelka εκτράφηκε από τον L.P. Kuminov, έναν ερασιτέχνη κτηνοτρόφο που για 30 χρόνια δημιουργούσε νέες ποικιλίες με βάση τα είδη Καμτσάτκα και Μαγκαντάν.

Η ποικιλία εισήλθε σε κρατικές δοκιμές ποικιλίας το 1998. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Γεωργικών Καλλιεργειών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1998.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους (έως 2 μέτρα ύψος αν καλλιεργηθεί σε ανοιχτό χώρο), μεσαίας έκτασης θάμνος με ροζ-καφέ, όρθιους, άτριχους βλαστούς και τραχιά καφέ-γκρι σκελετικά κλαδιά.

Τα φύλλα είναι λαμπερά πράσινα, λεπτά τριχωτά.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εμφανίζονται ροζ άνθη στις μασχάλες των φύλλων, διατεταγμένα μεμονωμένα ή σε ζευγάρια.

Τα μούρα είναι ελαφρώς εφηβικά, σε σχήμα λοβού με ελαφριά καμπή σε σχήμα μισοφέγγαρου, μεγάλα (μήκους 2-2,5 cm), ζυγίζουν κατά μέσο όρο 1-1,2 g, καλυμμένα με λεπτό σκούρο μπλε δέρμα με γαλαζωπό-ασημί κηρώδη επίστρωση.

Ο πολτός είναι ανοιχτό μπεζ, ζουμερός και αρωματικός, που χαρακτηρίζεται από γλυκιά γεύση με διακριτική ξινίλα χωρίς πικράδα.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα φρούτα Gzhelka καταναλώνονται φρέσκα, κατεψυγμένα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστες, μαρμελάδας ή κρασιού.

Λόγω της διακοσμητικής τους εμφάνισης, οι θάμνοι χρησιμοποιούνται συχνά στο σχεδιασμό τοπίου, για παράδειγμα, για τη δημιουργία φράχτων.

Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση και καρποφορία

Πρόκειται για μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης. Η ανθοφορία ξεκινά τη 2-3η δεκαετία του Μαΐου, η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου.

Παραγωγικότητα - 2,1-2,5 kg ανά θάμνο. Με την κατάλληλη φροντίδα, η απόδοση αυξάνεται στο 3-4ο έτος της ζωής των θάμνων.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες, αλλά σε περίπτωση έντονων βροχοπτώσεων ή υπερβολικής βροχής στιλβώ μπορεί να προσβληθεί από το ωίδιο.

Στα επικίνδυνα παράσιτα περιλαμβάνονται οι αφίδες, τα ακάρεα, οι μύγες των δακτύλων, οι κύλινδροι φύλλων και τα έντομα λέπια.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Το Gzhelka είναι ένα μελισσόχορτο ανθεκτικό στον παγετό. Σε ηρεμία, οι θάμνοι ανέχονται πτώση της θερμοκρασίας του αέρα στους -45...-47°C.

Το φυτό επηρεάζεται αρνητικά από την ξηρασία και την υπερβολική υγρασία του εδάφους. Η ξήρανση του εδάφους και η υπερχείλιση του εδάφους μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του θάμνου.

Κατάλληλες περιοχές

Λόγω του υψηλού βαθμού αντοχής της στον παγετό, η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία σε περιοχές με εύκρατα κλίματα. Στις νότιες περιοχές, η Gzhelka δεν είναι τόσο άνετη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων του Gzhelka είναι:

• αντοχή στον παγετό?
• αδύναμη αποβολή φρούτων?
• ευχάριστη γλυκιά γεύση μούρων χωρίς πικρία.
• μεγαλόκαρπος.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• ψήσιμο μούρων σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα όταν οι θάμνοι μεγαλώνουν σε ανοιχτό χώρο.
• κακή ανοχή στην ξηρασία και τη ζέστη.
• αυτοστειρότητα.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Μια σύγκριση του Gzhelka με άλλες ποικιλίες αγιόκλημα μέσης εποχής δίνεται στον πίνακα:

Γεωργική τεχνολογία

Το Gzhelka είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία μελισσόχορτου, αλλά εξακολουθεί να έχει ορισμένες απαιτήσεις φύτευσης και φροντίδας που πρέπει να πληρούνται για να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Επιλογή θέσης στον κήπο και προετοιμασία τρυπών

Για να φυτέψετε Gzhelka, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από τον κρύο άνεμο, που βρίσκεται σε μια πεδιάδα ή ένα λόφο.

Συνιστάται να δημιουργήσετε λίγη σκιά για τους θάμνους, καθώς τα μούρα μπορούν να ψηθούν στον ανοιχτό ήλιο. Η καλύτερη επιλογή είναι η νότια πλευρά πίσω από τον τοίχο του κτιρίου ή κοντά σε οπωροφόρα δέντρα.

Η επιτρεπόμενη στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι περίπου 1,5 m.

Προετοιμασία για προσγείωση

Η επιλεγμένη περιοχή πρώτα σκάβεται και καθαρίζεται από ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα. Εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε το επίπεδο οξύτητας του εδάφους.Έτσι, πριν από τη φύτευση, το όξινο χώμα ασβεστοποιείται ή προστίθεται αλεύρι δολομίτη σε αυτό.

Απαιτήσεις εδάφους

Το μελισσόχορτο Gzhelka αναπτύσσεται καλά σε γόνιμο, χαλαρό, ελαφρύ έδαφος με επαρκή υγρασία και διαπνοή και χαμηλό ή ουδέτερο βαθμό οξύτητας. Η πιο κατάλληλη επιλογή είναι ο αργιλώδης.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Το μελισσόχορτο φυτεύεται στην τοποθεσία το φθινόπωρο, 1,5-2 μήνες πριν από την έναρξη του παγετού ή την άνοιξη, πριν εμφανιστούν οι οφθαλμοί. Λόγω της πρώιμης ροής χυμών, η ανοιξιάτικη φύτευση του Gzhelka είναι απαράδεκτη σε περιοχές με εύκρατο κλίμα.

Μοτίβο φύτευσης:

1. Στην προετοιμασμένη περιοχή, σκάψτε τρύπες φύτευσης βάθους 40 cm και μεγέθους 50x50 cm. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1,3 m, για μαζική φύτευση - 1,8 m.
2. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης από σπασμένα τούβλα ή διογκωμένο πηλό στον πυθμένα.
3. Ανακατέψτε το επάνω στρώμα με λίπασμα ή τύρφη, προσθέστε υπερφωσφορικό. Ρίξτε το μισό από το μείγμα χώματος που προκύπτει στην τρύπα.
4. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, γεμίστε τα κενά με το υπόλοιπο μείγμα εδάφους έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι 4 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
5. Συμπυκνώστε το έδαφος, κόψτε τα κλαδιά των φυτών σε 5 μπουμπούκια.
6. Καλύψτε το έδαφος με χούμο ή τύρφη.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Κατά το πότισμα, καθοδηγούνται από τις καιρικές συνθήκες και την κατάσταση του εδάφους - δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει. Κατά τις ξηρές περιόδους, το μελισσόχορτο ποτίζεται κάθε 2-3 ημέρες, ρίχνοντας 1-2 κουβάδες νερό κάτω από τον θάμνο.

Αρχίζουν να ταΐζουν την Gzhelka 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στην αρχή του σχηματισμού οφθαλμών (ουρία, χούμο, σάπια κοπριά) και στο τέλος της σεζόν (σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, κομπόστ).

Οι κύριοι κανόνες για το κλάδεμα των θάμνων:

• Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, επιθεωρήστε το ριζικό του σύστημα και αφαιρέστε όλα τα κατεστραμμένα μέρη, εάν υπάρχουν.
• Κάθε άνοιξη, όλα τα κατεστραμμένα, ξηρά και παλιά κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο αποκόπτονται από τους θάμνους.
• Το κλάδεμα δεν πραγματοποιείται εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από 0°C ή πάνω από +10…+12°C.
• Μία φορά κάθε 6 χρόνια, οι θάμνοι αναζωογονούνται κόβοντας όλα τα σκελετικά κλαδιά και τους πολυετείς βλαστούς.

Κατά το κλάδεμα διατηρούνται οι κορυφές των νεαρών βλαστών, αφού εκεί σχηματίζονται μπουμπούκια.

Επικονιαστές

Το Gzhelka είναι μια αυτο-γόνιμη ποικιλία μελισσόχορτου. Για να επιτευχθεί συγκομιδή, φυτεύονται κοντά ποικιλίες επικονίασης - Γκέρντα, Ένα μάτσο μάλα.

Αναφορά. Για να προσελκύσουν έντομα που επικονιάζουν το μελισσόχορτο, οι θάμνοι ψεκάζονται με σιρόπι.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Ασθένειες και παράσιτα, επικίνδυνο για το αγιόκλημα Gzhelka περιγράφονται στον πίνακα.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Τα νεαρά φυτά χρειάζονται προετοιμασία πριν από το χειμώνα. Στο τέλος του φθινοπώρου, οι θάμνοι ποτίζονται άφθονα, ανυψώνονται, ο κύκλος του κορμού καλύπτεται, οι βλαστοί τραβιέται μαζί και ασφαλίζονται με ένα σχοινί, μετά το οποίο το στέμμα καλύπτεται με λινάτσα. Σε περίπτωση σοβαρών παγετών, οι θάμνοι μονώνονται επιπλέον με κλαδιά ερυθρελάτης.

Το μελισσόχορτο ηλικίας 4 ετών και άνω δεν απαιτεί κάλυψη στέμματος. Η προετοιμασία για το χειμώνα για τέτοιους θάμνους αποτελείται μόνο από πότισμα αναπλήρωσης της υγρασίας, λίπανση με οργανικά λιπάσματα και σάπια φύλλα του κύκλου του κορμού του δέντρου.

Αναπαραγωγή

Το Gzhelka πολλαπλασιάζεται μόνο αγενώς:

1. Διαίρεση του θάμνου. Ένα ενήλικο φυτό (άνω των 5 ετών) μετά την περίοδο της καρποφορίας σκάβεται και χωρίζεται σε πολλά μέρη έτσι ώστε το καθένα να έχει ένα υγιές ρίζωμα. Τα ντελένκι φυτεύονται σε μόνιμη θέση.
2. Με στρωματοποίηση. Το κλαδί που αναπτύσσεται στο κάτω μέρος του θάμνου γέρνει στο έδαφος, ασφαλίζεται με ειδικό βραχίονα και πασπαλίζεται με χώμα. Για το χειμώνα, τα μοσχεύματα καλύπτονται και την άνοιξη χωρίζονται από τον θάμνο και φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
3. Με μοσχεύματα. Μετά την καρποφορία, οι ετήσιοι βλαστοί κόβονται σε κομμάτια. Τα μοσχεύματα που προκύπτουν τοποθετούνται στο έδαφος και όταν ξεκινήσει η επόμενη σεζόν και η θερμοκρασία του αέρα γίνει πάνω από το μηδέν, φυτεύονται στο χώρο.

Κατά τη διάρκεια του γενεσιουργού πολλαπλασιασμού, το φυτό χάνει τα ποικιλιακά του χαρακτηριστικά.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια Gzhelka, μπορεί να προκύψουν τα ακόλουθα προβλήματα:

• οξύτητα ή ακόμα και πικρία στη γεύση των μούρων - τα φυτά δεν είχαν αρκετή υγρασία.
• έλλειψη συγκομιδής - δεν υπάρχουν ποικιλίες επικονίασης που αναπτύσσονται κοντά στην τοποθεσία.
• μια λευκωπή επικάλυψη στους θάμνους είναι ένα σύμπτωμα του ωιδίου που έχει αναπτυχθεί ως αποτέλεσμα της υπερχείλισης του εδάφους.

Συγκομιδή

Τα μούρα αρχίζουν να μαζεύονται 7-10 ημέρες αφότου γίνουν μπλε. Σε περίπτωση απόρριψης, απλώνεται πρώτα ύφασμα ή μεμβράνη κάτω από τους θάμνους.

Οι καρποί που συλλέγονται τοποθετούνται σε ένα στρώμα σε ένα ρηχό δοχείο. Το μελισσόχορτο διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν:

• για να προσελκύσετε περισσότερα έντομα για να επικονιάσουν το μελισσόχορτο, ψεκάστε τους θάμνους με σιρόπι.
• περιποιηθείτε τις φυτεύσεις με μείγμα Bordeaux στην αρχή και στο τέλος της σεζόν για να αποτρέψετε τις επιθέσεις παράσιτα.

Σε αυτό το μελισσόχορτο ανταποκρίνονται θετικά.

Vladislav, Gzhel: «Όταν επέλεγα μια ποικιλία μελισσόχορτου για να καλλιεργήσω στην περιοχή, εγκαταστάθηκα στο Gzhelka - το εκτράφηκε από τον συμπατριώτη μου.Φύτεψα αρκετούς θάμνους της ποικιλίας Kucha mala ως επικονιαστές. Το Gzhelka μου ταιριάζει απόλυτα - τα μούρα είναι μεγάλα, νόστιμα, γλυκά. Τα τρώμε φρέσκα, αλλά η απόδοση είναι αρκετά υψηλή, οπότε περισσεύει ακόμα λίγη μαρμελάδα».

Ruslan, περιοχή της Μόσχας: «Καλλιεργώ πολλά είδη μελισσόχορτου διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης, ένα από αυτά είναι το Gzhelka. Αυτό που μου αρέσει σε αυτήν την ποικιλία είναι ότι είναι εύκολο να τη φροντίζεις· το κυριότερο είναι να παρακολουθείς τη συχνότητα του ποτίσματος, έτσι ώστε το έδαφος να μην στεγνώνει, αλλά και να μην έχει νερό. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα και γλυκά. Από έναν θάμνο, 5 χρόνια μετά τη φύτευση, μαζεύω περίπου 3 κιλά συγκομιδής».

συμπέρασμα

Το Gzhelka είναι μια ποικιλία μελισσόχορτου μέσης εποχής, τα κύρια πλεονεκτήματα της οποίας περιλαμβάνουν την αντοχή στον παγετό, τα μεγάλα φρούτα, τη γεύση του επιδόρπιου και τη δυνατότητα καθολικής χρήσης μούρων.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας, υπάρχει μια τάση για ψήσιμο μούρων σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα, κακή ανοχή στην ξηρασία και τη ζέστη, καθώς και η αυτοστειρότητα.