Μια μεγάλη ποικιλία με ευχάριστη γεύση - η ντομάτα Akulina και ένας οδηγός βήμα προς βήμα για την καλλιέργειά της

Η ποικιλία Akulina είναι μια από τις ανεπιτήδευτες ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και κάτω από καλύμματα μεμβράνης. Το μικρό ύψος των θάμνων, μόλις 80 cm, σας επιτρέπει να μεγαλώσετε το φυτό στο μπαλκόνι σε γλάστρες κήπου.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις αρχές της γεωργικής τεχνολογίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας και τη χρήση της ντομάτας στο μαγείρεμα.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ντομάτα Akulina είναι μια πρώιμη ποικιλία που εκτρέφεται από βιολόγους του Ερευνητικού Ινστιτούτου Εκτροφής Λαχανικών και της Gavrish Agrofirm. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 2011. Η καλλιέργεια προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια φιλμ και σε ανοιχτό έδαφος.

Καθοριστικός θάμνοι με περιορισμένο σημείο ανάπτυξης φτάνουν τα 80 cm σε ύψος και δεν χρειάζονται τσιμπήματα ή διαμόρφωση. Συστάδες φρούτων δένονται σε ξύλινους πασσάλους για στήριξη.

Η φωτογραφία δείχνει τους καρπούς της ποικιλίας Akulina.

Ο πίνακας δείχνει τα κύρια χαρακτηριστικά του.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Η ντομάτα Akulina καλλιεργείται με τη μέθοδο των σπορόφυτων. Η σπορά πραγματοποιείται το τελευταίο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου - το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου, 50-60 ημέρες πριν τη μεταφορά σε μόνιμο μέρος.

Παρασκευή σπόρων

Οι σπόροι της ποικιλίας πρέπει να απολυμανθούν και να εμποτιστούν σε διεγερτικά βλάστησης. Αυτός ο κανόνας ισχύει ιδιαίτερα για σπόρους που συλλέγονται με το χέρι από προηγούμενες ντομάτες.

Αρχικά, το υλικό σπόρου εμποτίζεται για 10 λεπτά σε αλατούχο διάλυμα (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 250 ml νερού). Κενοί κόκκοι, ακατάλληλοι για βλάστηση, ανεβαίνουν στην επιφάνεια. Υλικό υψηλής ποιότητας παραμένει στο κάτω μέρος του γυαλιού. Αυτοί οι σπόροι πλένονται με ζεστό τρεχούμενο νερό και χύνονται με ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30-60 λεπτά.

Για να προστατεύσετε τους σπόρους από τη μούχλα και τη σήψη, χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Baikal EM" (5 σταγόνες υγρού ανά 200 ml καθιζάνον νερού). Οι σπόροι τυλίγονται σε γάζα και βυθίζονται στο διάλυμα. Ο χρόνος κράτησης είναι δύο ώρες. Οι σπόροι δεν πλένονται, στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα και σπέρνονται.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι σπόροι επεξεργάζονται με τα παρασκευάσματα "Radifarm", "Epin Extra", "Heteroauxin", "Biostim".

Δοχείο και χώμα

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε γόνιμο και χαλαρό έδαφος. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλο ένα έτοιμο υπόστρωμα από το κατάστημα ή ένα μείγμα που παρασκευάζεται στο σπίτι. Σε ένα μεγάλο κουβά, ανακατέψτε 70% χώμα, 15% άμμο ποταμού, τέφρα ξύλου ή τύρφη, 15% χούμο.

Πλαστικοί δίσκοι, δοχεία και κασέτες δενδρυλλίων είναι κατάλληλοι ως δοχεία. Στο κάτω μέρος γίνονται οπές αποστράγγισης για την αποστράγγιση της περίσσειας νερού.

Στην πράξη, χρησιμοποιείται συχνά η δεύτερη μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων - χωρίς μάζεμα.Οι σπόροι σπέρνονται σε μεμονωμένα πλαστικά ή τύρφη κύπελλα με όγκο 300 ml.

Πλεονεκτήματα της μεθόδου:

• δεν χρειάζεται μεταμόσχευση.
• τα σπορόφυτα δεν βιώνουν περιττό στρες.
• σχηματίζεται ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.
• δεν υπάρχει κίνδυνος εξάπλωσης της μόλυνσης σε γειτονικά σπορόφυτα.

Πριν από τη σπορά, το χώμα και τα δοχεία απολυμαίνονται σε φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων, ατμομάγειρα ή υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fitosporin. Μετά από αυτό, το χώμα ποτίζεται και αφήνεται για δύο εβδομάδες.

Σπορά

Τα δοχεία γεμίζονται κατά τα 2/3 με προετοιμασμένο χώμα και συμπιέζονται ελαφρά. Οι σπόροι απλώνονται σε βάθος 1,5 εκ. σε απόσταση 2 εκ. Ποτίζονται με σύριγγα και καλύπτονται με πολυαιθυλένιο για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Τα δοχεία μεταφέρονται σε ζεστό μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Οι ώρες φωτός της ημέρας είναι τουλάχιστον 16 ώρες. Εάν υπάρχει έλλειψη φωτισμού, τα σπορόφυτα φωτίζονται με φυτολάμπα.

Πότισμα – μέτρια, 2-3 φορές κάθε 10 ημέρες, αφού στεγνώσει η επάνω στρώση. Τα λάχανα ψεκάζονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού μία φορά την εβδομάδα.

Το Sentsy βγαίνει στο μπαλκόνι για 15-30 λεπτά, όταν η μέση θερμοκρασία της ημέρας φτάνει τους +10 °C. Η διαδικασία σκλήρυνσης αυξάνει την αντίσταση στις αλλαγές θερμοκρασίας σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από κάλυμμα μεμβράνης.

Πριν μεταφερθούν τα σπορόφυτα στο έδαφος, πραγματοποιείται διπλή εφαρμογή. σίτιση ορυκτά συμπλέγματα.

Για το πρώτο τάισμα, διαλύστε σε 1 λίτρο νερό:

• ουρία - 0,5 g;
• αλάτι καλίου - 1,5 g;
• υπερφωσφορικό - 4 g.

Για το δεύτερο τάισμα, διαλύστε σε 1 λίτρο νερό:

• υπερφωσφορικό - 4 g;
• νιτρικό αμμώνιο - 0,6 g;
• θειικό κάλιο - 2 g.

Το διάλειμμα μεταξύ των τροφών είναι 2-3 εβδομάδες.

Γεωργική τεχνολογία ντομάτας

Οι κανόνες για την καλλιέργεια της ποικιλίας Akulina δεν είναι ιδιαίτερα περίπλοκοι. Οι θάμνοι δεν χρειάζονται τσίμπημα ή διαμόρφωση. Τα φυτά προτιμούν μέτριο πότισμα σε συνδυασμό με εδαφοκάλυψη και εφαρμογή οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων.

Προσγείωση

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε προετοιμασμένο έδαφος:

• το φθινόπωρο, αφαιρέστε τα υπολείμματα των φυτών και σκάψτε το έδαφος.
• λίπανση με χούμο (10 λίτρα ανά 1 m²).
• την άνοιξη, το έδαφος σκάβεται ξανά και τροφοδοτείται με χούμο (10 λίτρα ανά 1 m²).
• το έδαφος απολυμαίνεται με ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή διάλυμα θειικού χαλκού 0,5% (50 g/10 l).

Για να φυτέψετε θάμνους, επιλέξτε μια τοποθεσία στη νότια πλευρά, χωρίς ρεύματα. Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα σε ελαφρύ, αμμώδες αργιλώδες έδαφος. Οι τρύπες προετοιμάζονται εκ των προτέρων - σκάβονται σε βάθος 20 cm και γεμίζονται με βραστό νερό.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με ένα σχέδιο 40x50 cm, 4-5 θάμνοι ανά 1 m². Σε κοντινή απόσταση είναι σκαμμένοι πάσσαλοι από καλτσοδέτα.

Συμβουλή. Για να έχετε υψηλή απόδοση, φυτέψτε ντομάτες στην περιοχή όπου καλλιεργούσατε προηγουμένως κολοκυθάκια, λάχανο, άνηθο, μαϊντανό, κρεμμύδια και καρότα.

Φροντίδα

Κανόνες για τη φροντίδα των ντοματών Akulina:

1. Μέτριο πότισμα με ζεστό κατακάθισμα ή βρόχινο νερό στη ρίζα - 1-2 φορές την εβδομάδα ή εγκατάσταση στάγδην άρδευσης.
2. Τακτικό χαλάρωση και ξεβοτάνισμα των κρεβατιών για την απομάκρυνση των ζιζανίων.
3. Μάλτσαρα με άχυρο, τύρφη, πευκοβελόνες, πριονίδι.
4. Αφαίρεση ξηρών και κιτρινισμένων φύλλων.

Οι ντομάτες γονιμοποιούνται τουλάχιστον δύο φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου:

1. Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση στο έδαφος, για την τόνωση της ανάπτυξης, τα φυτά ποτίζονται με διάλυμα ουρίας (5 g/10 l ανά 1 m²).
2. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών - διάλυμα αζοφόσκα (10 g/10 l ανά 1 m²).

Τα έτοιμα οργανικά λιπάσματα (Pixa, Virmix) και τα ορυκτά λιπάσματα (Kemira, Mortar) είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους κηπουρούς.Τα προϊόντα έχουν μια ισορροπημένη σύνθεση, εξαλείφοντας την ανάγκη να αναμίξετε μόνοι σας τα συστατικά. Η συσκευασία αναφέρει τις αναλογίες και τη συχνότητα χρήσης τους.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Akulina έχει ανοσία φουζάριο μαρασμό και βερτισίλλιο σε γενετικό επίπεδο. Οι αγρότες σημειώνουν την αντοχή της ντομάτας σε κλαδοσπορίωση Και όψιμη μάστιγα.

Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα δεν θα βλάψουν:

• συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς·
• τακτικός αερισμός των θερμοκηπίων.
• επεξεργασία εδάφους με θειικό χαλκό.
• απολύμανση των σπόρων σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• ομαλοποίηση της υγρασίας στο θερμοκήπιο.
• συμμόρφωση με τα πρότυπα ποτίσματος.
• επικάλυψη του εδάφους με άχυρο, πριονίδι, πευκοβελόνες, αγροϊνές.
• αφαίρεση των κάτω φύλλων.
• θεραπεία (δύο φορές το μήνα) με τα σκευάσματα "Integral", "Fitosporin M".

Οι θάμνοι της ντομάτας προσβάλλονται συχνότερα από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, το άκαρι της αράχνης και τη λευκή μύγα. Τα ακόλουθα εντομοκτόνα είναι πιο αποτελεσματικά: "Decis Profi", "Strela", "Confidor", "Flumite", "Borneo", "Fitoverm", "Iskra".

Για την καταπολέμηση του ροκανίσματος χρησιμοποιήστε:

• βιολογικός παράγοντας "Lepidocid";
• γενική προετοιμασία επαφής "Decis Expert";
• εντομοκτόνο "Proclam".

Λαϊκές θεραπείες κατά των παρασίτων εντόμων:

• έγχυση βελών σκόρδου (400 g πρώτης ύλης, ρίξτε 3 λίτρα νερό, αφήστε για πέντε ημέρες, φιλτράρετε και προσθέστε 50 g τρίμματα σαπουνιού).
• Αφέψημα αψιθιάς (600 g βοτάνου χύνεται σε 5 λίτρα βραστό νερό, αφήνεται για 3-4 ημέρες και το συμπύκνωμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10).
• καθολική έγχυση (50 g σελαντίνης, 70 g σάκου καπνού, 50 g αψιθιάς, 150 g ψιλοκομμένου σκόρδου, ρίξτε 10 λίτρα βραστό νερό, αφήστε για 25 ώρες και ανακατέψτε σε 25 g τρίμματα σαπουνιού πλυντηρίου).

Αναφορά. Λαϊκές θεραπείες χρησιμοποιούνται για τον ψεκασμό των φυτών κάθε δύο εβδομάδες.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Στη Ρωσία, η ντομάτα Akulina καλλιεργείται σχεδόν παντού:

• στις νότιες περιοχές της χώρας η καλλιέργεια καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος.
• στη μεσαία ζώνη - κάτω από καλύμματα μεμβράνης ή σε θερμοκήπια χωρίς θέρμανση.
• στα βόρεια - σε θερμαινόμενα γυάλινα θερμοκήπια.

Λόγω του μικρού αναστήματος και της πρώιμης ωρίμανσης, η ποικιλία καλλιεργείται σε μπαλκόνια σε μεγάλες γλάστρες.

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές στη φροντίδα των φυτών ανάλογα με το πού αναπτύσσονται. Χρησιμοποιείται καλτσοδέτα για όλες τις μεθόδους καλλιέργειας για να μην σπάνε οι μίσχοι και οι καρποί να μην έρχονται σε επαφή με το έδαφος.

Κατά την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο ή μπαλκόνι, το δωμάτιο αερίζεται τακτικά και ελέγχεται το επίπεδο υγρασίας.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Οι καρποί αρχίζουν να συλλέγονται στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης στα τέλη Ιουλίου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλες για την παρασκευή σαλατών, ορεκτικών, σάλτσες, ζυμαρικών, χυμών, σούπες και χαβιάρι λαχανικών. Η παχιά φλούδα δεν σπάει όταν αντιμετωπίζεται με ζεστές μαρινάδες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη διατήρηση της ντομάτας.

Οι ντομάτες διακρίνονται για την ποιότητα διατήρησης τους και διατηρούν την παρουσία τους όταν φυλάσσονται στο κελάρι για έως και 20 ημέρες. Μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής συλλέγοντας τα φρούτα μαζί με το κοτσάνι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• υπέροχη γεύση?
• αντοχή σε μεγάλες ασθένειες τομάτας.
• ευκολία φροντίδας?
• δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις·
• διατήρηση της ποιότητας?
• καθολική χρήση στη μαγειρική.
• Δυνατότητα καλλιέργειας σε κήπο και θερμοκήπιο.

Ελαττώματα:

• ανάγκη για καλτσοδέτα?
• όταν καλλιεργείται σε περιοχές με ψυχρά κλίματα, χρειάζεται καταφύγιο.

Κριτικές

Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία Akulina είναι ως επί το πλείστον θετικές.

Alla, Κρασνοντάρ: «Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης δεν χρειάζονται τσίμπημα. Δένω μόνο συστάδες φρούτων. Η ντομάτα ωριμάζει νωρίς και έχει υψηλές αποδόσεις».

Alevtina, Roslavl: «Η καλλιέργεια ντομάτας δεν είναι δύσκολη και η απόδοση είναι πάντα ευχάριστη. Οι καρποί είναι μεγάλοι, έντονο κόκκινο, ελαφρώς ραβδωτό. Η γεύση είναι γλυκιά. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, ιδανικός για φρέσκες σαλάτες.»

Alexander, Liski: «Με την ποικιλία γνώρισα πέρυσι. Τόσο ζουμερές και κρεατικές ντομάτες δεν είχαμε ποτέ. Χρησιμοποιούμε τα φρούτα για χειμερινές παρασκευές, μαγειρεύουμε σάλτσα ντομάτας και lecho. Είναι εύκολο να φροντίζεις τα φυτά, απλά ποτίζεις και τα ταΐζεις με μέτρο».

συμπέρασμα

Οι ντομάτες Akulina διακρίνονται για την ανεπιτήδευτη φροντίδα τους: οι νεαροί βλαστοί δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν, μόνο βούρτσες με διάστικτους καρπούς δένονται στους πασσάλους, τα φυτά ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα και τροφοδοτούνται με άζωτο, κάλιο και φώσφορο.

Το φυτό έχει ανοσία σε ιογενείς ασθένειες και η συχνή χαλάρωση του εδάφους, η απομάκρυνση των ζιζανίων, η σάπια φύλλα και οι περιοδικές θεραπείες με Fitosporin και Integral βοηθούν στην πρόληψη μόλυνσης από βακτήρια και μύκητες. Η καθολική χρήση στη μαγειρική καθιστά δυνατή την απόλαυση της εξαιρετικής γεύσης της φρέσκιας ντομάτας και την προετοιμασία τους για το χειμώνα.