Πρώιμες ντομάτες για χυμούς, σαλάτες και κονσερβοποίηση "Fatima" - χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Tomato Fatima είναι μια ροζ, πρώιμη ποικιλία ντομάτας. Η ποικιλία εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους πριν από περισσότερα από 10 χρόνια. Η ντομάτα είναι δημοφιλής στους κηπουρούς· καλλιεργείται με επιτυχία σε αγροτοβιομηχανικά συγκροτήματα. Είναι αγαπητό στους καταναλωτές για τη λεπτή γεύση του ζαχαρούχου και ζουμερού πολτού του.

Γεωπόνοι και ερασιτέχνες κηπουροί αποτίουν φόρο τιμής στην ανεπιτήδευτη, συμπαγή και υψηλή του απόδοση. Ήδη στα μέσα του καλοκαιριού μπορείτε να συλλέξετε μεγάλους καρπούς με πλούσιο ροζ χρώμα και ο θάμνος θα καρποφορήσει όλο το καλοκαίρι. Ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν τη φροντίδα αυτής της ποικιλίας και μπορούν ακόμη και να συλλέξουν σπόρους για την επόμενη σεζόν.

Περιγραφή

Η ποικιλία Fatima ανήκει στην ομάδα χαμηλής ανάπτυξης, το μέγιστο ύψος είναι λίγο περισσότερο από μισό μέτρο, οι θάμνοι δεν μεγαλώνουν ψηλότερα. Η ανάπτυξη συμβαίνει μέσω της ανάπτυξης πλευρικών βλαστών· σχηματίζονται λίγοι θετόγονοι.

Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και δεν υπάρχει ζέστη, τότε το τσίμπημα πρέπει να γίνεται τακτικά. Αλλά σε ζεστό και ιδιαίτερα ξηρό καιρό, οι θετοί γιοι δεν αφαιρούνται. Το φύλλωμα θα προστατεύσει τον θάμνο από τις καυτές ακτίνες. Δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε την κορυφή - το φυτό δεν αναπτύσσεται υψηλότερα από το κανονικό. Υπάρχουν εξαιρέσεις - ο θάμνος μπορεί, υπό ευνοϊκές συνθήκες, να φτάσει ένα μέτρο σε ύψος.

Σε ανοιχτό έδαφος, μια ντομάτα ωριμάζει για περίπου 90 ημέρες.. Πράγματι, ωριμάζει γρήγορα και καταφέρνει να παράγει αρκετές σοδειές. Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ένα μόνο λουλούδι δένεται στην κορυφή, είναι αρκετά μεγάλο σε μέγεθος. Αυτό το λουλούδι θα δώσει την καλύτερη ωοθήκη και τον μεγαλύτερο καρπό. Όλες οι άλλες ταξιανθίες συλλέγονται σε βούρτσες. Η πρώτη φούντα λουλουδιών βρίσκεται πάνω από το 6ο φύλλο.

Οι καρποί της ντομάτας έχουν ραβδωτή επιφάνεια και έχουν σχήμα καρδιάς. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε λιωμένες ντομάτες, το κάτω μέρος είναι πιο αιχμηρό, το πάνω μέρος είναι στρογγυλό και ογκώδες. Το κοτσάνι έχει τους λεγόμενους ώμους - αυτό είναι ένα σκούρο πράσινο σημείο. Ο ώριμος καρπός έχει ένα πλούσιο, πυκνό ροζ χρώμα ή το ξεχωριστό χρώμα των ώριμων σμέουρων.

Ο πολτός είναι ζουμερός και έχει γλυκιά γεύση. Πολλοί κηπουροί θεωρούν αυτή την ποικιλία ως ποικιλία επιδόρπιο.. Το βάρος ενός μεγάλου καρπού μπορεί να ξεπεράσει τα 0,5 κιλά. Το μέσο βάρος είναι περίπου 250 g· από έναν θάμνο μπορείτε να μαζέψετε περισσότερα από 2 κιλά όμορφες, νόστιμες ντομάτες.

φωτογραφία

Στην παρακάτω φωτογραφία μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει αυτή η ποικιλία ντομάτας:

Πώς να πάρετε σπορόφυτα

Η ντομάτα Fatima σπέρνεται ως σπορόφυτο περίπου 2-2,5 μήνες πριν από τον εκτιμώμενο χρόνο φύτευσης στο έδαφος. Για τα σπορόφυτα, πρέπει να προετοιμάσετε σπόρους, χώμα και δοχεία.

Η σπορά απευθείας στα κρεβάτια είναι δυνατή μόνο σε θερμά κλίματα. Τις περισσότερες φορές, η ντομάτα Fatima φυτεύεται ως σπορόφυτο.

Παρασκευή σπόρων

Πριν από τη σπορά, το υλικό σπόρου υποβάλλεται σε επεξεργασία. Είναι απαραίτητο να υπολογιστεί έτσι ώστε να υπάρχει χρόνος για να αναπτυχθούν τα σπορόφυτα στην ώρα τους. Χρειάζονται περίπου 2 μήνες για να αναπτυχθούν τα σπορόφυτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός, οι ντομάτες μπορούν να σπαρθούν αμέσως σε ανοιχτό έδαφος.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι μουλιάζονται σε μαγγάνιο. Εάν οι σπόροι διατηρηθούν για περισσότερο από ένα χρόνο, τότε πρέπει να διατηρηθούν σε ζεστό νερό για περίπου μιάμιση ώρα. Είναι απαραίτητο οι σπόροι να είναι κορεσμένοι με υγρασία και το κέλυφος που καλύπτει τον σπόρο να γίνει μαλακό και χαλαρό.Το μαγγάνιο παρασκευάζεται σε αναλογία 2 g ανά 250 g νερού.

Οι αγορασμένοι σπόροι τις περισσότερες φορές δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία. Οι οδηγίες στη συσκευασία θα σας πουν πώς να σπείρετε καλύτερα το υλικό σπόρου.

Δοχείο και χώμα

Το κανονικό έδαφος είναι κατάλληλο για φύτευση. Σε ειδικό κατάστημα μπορείτε να το αγοράσετε σε συσκευασία. Αλλά συνιστάται να επεξεργαστείτε ακόμη και τέτοιο χώμα - τηγανίστε το στο φούρνο ή κρατήστε το πάνω από ένα ρεύμα ατμού. Η διαδικασία διαρκεί 10 λεπτά.

Τα δοχεία επιλέγονται έτσι ώστε να έχουν αρκετό χώρο για το σχηματισμό του ριζικού συστήματος. Τα κύπελλα πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος.

Το ποτήρι δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 10 cm. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε μεμονωμένες γλάστρες τύρφης. Μπορείτε να σπείρετε έναν σπόρο σε ένα δισκίο τύρφης.

Σπορά

1. Το χώμα απλώνεται στα απαιτούμενα δοχεία, όπου γίνονται αυλακώσεις περίπου 5 cm.
2. Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε μια τρύπα σε απόσταση 2 cm.
3. Στη συνέχεια, τα αυλάκια γεμίζουν με χώμα και ποτίζονται καλά.
4. Για να αυξήσετε τη βλάστηση, συνιστάται να καλύπτετε το δοχείο με μεμβράνη ή απλά να το καλύψετε με γυαλί.
5. Τα σπορόφυτα αφήνονται σε ζεστό μέρος, για παράδειγμα, όχι μακριά από το καλοριφέρ.

μετέπειτα φροντίδα

Η ιδιαιτερότητα των σπόρων ντομάτας Fatima είναι ότι είναι εξαιρετικά μικροί. Θα πρέπει να είναι ενσωματωμένα στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm.

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται συχνά πολύ συχνά. Επομένως, τα σπορόφυτα θα πρέπει να αραιώνονται εάν είναι απαραίτητο. Πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 5 cm μεταξύ των φυταρίων.

Χαρακτηριστικά φροντίδας:

1. Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται και να χαλαρώνουν τακτικά.
2. Προσθέστε χώμα στα φλιτζάνια όσο χρειάζεται.
3. Παρέχετε ομοιόμορφο φως και ζεστασιά για όλη την περίοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων.
4. Περίπου 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή ακόμα και κάτω από μεμβράνη, τα σπορόφυτα Fatima πρέπει να σκληρυνθούν.Για να το κάνετε αυτό, χαμηλώστε σταδιακά τη θερμοκρασία στο δωμάτιο.
5. Περίπου 3-5 ημέρες νωρίτερα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν διεγέρτη ανάπτυξης και οποιοδήποτε φάρμακο που ανακουφίζει από το στρες στο φυτό και σας επιτρέπει να υπομείνετε ήρεμα τη διαδικασία μεταμόσχευσης.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Για να είναι καλή η συγκομιδή, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί σωστή φύτευση, φροντίδα και να ληφθούν υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά και οι δυσκολίες της καλλιέργειας της ποικιλίας Fatima.

Προσγείωση:

1. Οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστο μέρος. Η σκίαση θα μειώσει την απόδοση.
2. Το κρεβάτι πρέπει να είναι σκαμμένο σε βάθος 15 cm.
3. Κατά το σκάψιμο, εφαρμόζεται ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, τότε πρέπει να προσθέσετε λίπασμα, αμμώδες χώμα ή χούμο.
4. Δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 5 φυτά ανά τετραγωνικό. Αν φυτέψετε με μοτίβο σκακιέρας, πρέπει να κρατήσετε μια απόσταση περίπου μισού μέτρου.
5. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σε βάθος περίπου 10 cm.

Φροντίδα Μπους

Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή, αρκεί να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να διατηρείτε το έδαφος υγρό, καθώς και να το χαλαρώνετε περιοδικά.

Κατάλληλη φροντίδα:

1. Τα μεγάλα, γρήγορα χορταστικά φρούτα απαιτούν περισσότερη διατροφή. Κατά τη διαμόρφωση μιας καλλιέργειας, η λίπανση με σύνθετο λίπασμα καλίου-φωσφόρου είναι καλή.
2. Η κοπριά και τα αζωτούχα λιπάσματα δεν είναι κατάλληλα για λίπανση - η πράσινη μάζα θα αυξηθεί.
3. Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται άφθονα, σε συνθήκες ξηρασίας τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα.
4. Καλύψτε το έδαφος με οργανικά υπολείμματα, χρησιμοποιήστε ξηρό γρασίδι, πριονίδι ή χούμο. Το επίστρωμα θα μειώσει την εξάτμιση του νερού και θα διατηρήσει το έδαφος χαλαρό.
5. Τα φυτά πρέπει να δένονται όσο χρειάζεται, χωρίς να σπάνε τα στελέχη. Κάθε μάτσο πρέπει να υποστηρίζεται.
6. Πρακτικά δεν υπάρχει ανάγκη για βηματισμό - ο θάμνος σχηματίζεται μόνος του.

Χαρακτηριστικά και πιθανές δυσκολίες

Οι θάμνοι είναι χαμηλής ανάπτυξης και η μάζα των φρούτων είναι αρκετά βαριά, επομένως είναι απαραίτητο να δέσετε τα κλαδιά.

Για να σχηματιστεί καλά ο θάμνος και τα φρούτα να είναι ζουμερά, πρέπει να παρακολουθείτε την υγρασία. Ένα ξηρό φυτό αναπτύσσεται αργά. Τις συννεφιασμένες μέρες, ποτίζετε όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.

Τα λιπάσματα πρέπει να προστίθενται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Την 10η ημέρα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων - φλόμος, αλάτι και υπερφωσφορικό.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στα παράσιτα. Αλλά δεν μπορούν να χαρακτηριστούν άτρωτοι. Απλώς το όριο ευαισθησίας της ποικιλίας Fatima είναι αυξημένο.

Ο θάμνος είναι πολύ ανθεκτικός και μπορεί να επιβιώσει ακόμη και χωρίς φροντίδα. Αλλά η προστασία του θα μειωθεί υπό την επίδραση περιβαλλοντικών παραγόντων.

Επηρεάζει αρνητικά την ανοσία της τομάτας:

• ξηρασία;
• υψηλή υγρασία και έντονες βροχοπτώσεις.
• έλλειψη κανονικής διατροφής.

Εάν η ντομάτα είναι εξασθενημένη, τότε τα παράσιτα την επιτίθενται. Η ντομάτα Fatima είναι λιγότερο ανθεκτική στους μύκητες. Εάν εντοπιστεί μια τέτοια ασθένεια, η πληγείσα περιοχή πρέπει να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα. Τα παράσιτα εντόμων που είναι τυπικά για τις ντομάτες μπορούν να εξουδετερωθούν με οποιοδήποτε από τα διαθέσιμα εντομοκτόνα.

Σπουδαίος! 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των καρπών, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται χημικά.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Αυτή η ποικιλία ντομάτας μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια κάτω από φιλμ και σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι φωτό, επομένως το φυσικό φως του ήλιου είναι το πιο κατάλληλο για αυτό. Κατά την καλλιέργεια σε θερμοκήπια, είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους του υβριδίου F1. Είναι προσαρμοσμένο σε συνθήκες θερμοκηπίου, δεν είναι τόσο απαιτητικό στο φωτισμό και παράγει καλή σοδειά σε τέτοιες συνθήκες.

Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος με την έναρξη του Μαΐου.Εάν η Fatima καλλιεργείται κάτω από κάλυμμα μεμβράνης ή θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφερθούν ακόμη και στα μέσα της άνοιξης.

2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση των θάμνων, θα χρειαστεί να επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα με παράγοντες που ενεργοποιούν την ανάπτυξη. Οι αποτελεσματικές ουσίες περιλαμβάνουν:

1. Ανοσοκυτταρόφυτο.
2. Επιν.

Όταν χρησιμοποιείτε τέτοια προϊόντα, η ανάπτυξη θάμνων και φρούτων θα αυξηθεί σημαντικά. Η ποικιλία Fatima πρέπει να φυτεύεται σε εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πλούσια. Από αυτή την άποψη, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε την επιλεγμένη περιοχή με ορυκτό λίπασμα.

Στο σπίτι, η σίτιση γίνεται χρησιμοποιώντας:

• κοπρόχωμα;
• ποτάσα χούμο?
• φωσφόρο χούμο.

Σπουδαίος! Με ελαφρύ και γονιμοποιημένο έδαφος, η ποικιλία θα προσφέρει εξαιρετική απόδοση, ειδικά εάν παρέχεται βοηθητική τροφοδοσία κατά την περίοδο ανάπτυξης.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Με καλή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, η ντομάτα θα αναπτυχθεί καλά και επομένως η συγκομιδή θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες. Ιδανικά, ένα τετράγωνο μπορεί να παράγει 10 κιλά ντομάτες ανά εποχή. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει στα τέλη Ιουλίου. Η συλλογή πραγματοποιείται καθώς ωριμάζουν οι καρποί. Η φλούδα της ποικιλίας Fatima, αν και δεν είναι παχύρρευστη, είναι ανθεκτική στο ράγισμα, οπότε μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν σκοπεύετε να το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε συλλέγονται ελαφρώς άγουρα φρούτα. Δεν πρέπει να υπάρχει ζημιά σε αυτά. Είναι βολικό να τα τοποθετείτε σε κουτιά στρωμένα με χαρτί. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να διατηρείται. Το ιδανικό κελάρι είναι όπου η θερμοκρασία είναι περίπου +5 βαθμούς.

Οι ντομάτες δεν θα διαρκέσουν πολύ σε ένα στεγνό δωμάτιο.. Επομένως, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ένα ορισμένο επίπεδο υγρασίας κατά την αποθήκευση. Η εμφάνιση της τομάτας δεν αλλοιώνεται κατά τη μεταφορά. Από αυτή την ποικιλία παρασκευάζονται χυμός ντομάτας, πάστες, σάλτσες και επιδόρπιες ντομάτες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας Fatima είναι η ευκολία επεξεργασίας της. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά σε κάθε φροντίδα και σίτιση.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

1. Γρήγορη ωρίμανση.
2. Υπέροχη γεύση.
3. Το αρχικό σχήμα του καρπού.
4. Πολύς πολτός.
5. Αντοχή σε καιρικές αλλαγές και ασθένειες.

Οι κηπουροί δεν σημειώνουν ελλείψεις στην ποικιλία Fatima. Υπάρχει μια μικρή ταλαιπωρία - πολύ μικροί σπόροι. Επομένως, η προετοιμασία των σπόρων δεν είναι πολύ βολική. Αλλά όταν χρησιμοποιείται για φαγητό, αυτό το μειονέκτημα γίνεται πλεονέκτημα.

Κριτικές αγροτών

Μεταξύ εκείνων που έχουν προσπαθήσει τουλάχιστον μία φορά να καλλιεργήσουν τέτοιες ντομάτες, είναι δύσκολο να βρει κανείς δυσαρεστημένους. Μερικοί τα επαινούν για τη σημαντική τους απόδοση, ενώ άλλοι είναι ευχαριστημένοι με την αντοχή τους στις ασθένειες.

Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών, παρά το γεγονός ότι η ποικιλία τα πάει καλά χωρίς να τσιμπήσει, εξακολουθούν να κάνουν μια παρόμοια διαδικασία. Το αποτέλεσμα: μεγάλα και ζουμερά φρούτα που πραγματικά εκπλήσσουν με την κομψή τους εμφάνιση.

Υπάρχει επίσης μια σημαντική παρατήρηση. Τα σπορόφυτα τομάτας δεν μπορούν να καυχηθούν για την παρουσίασή τους, για το λόγο αυτό, οι καλλιεργητές λαχανικών που δεν γνωρίζουν την ποικιλία συχνά την παρακάμπτουν κατά την αγορά. Ωστόσο, όπως λένε οι ειδικοί, δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε αυτό, αφού το αποτέλεσμα θα είναι υψηλότερο από κάθε προσδοκία.

συμπέρασμα

Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, οι ντομάτες Fatima θα σας ενθουσιάσουν με μια πλούσια συγκομιδή φρούτων εξαιρετικής γεύσης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση. Τα φυτά δεν είναι απαιτητικά· ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί εύκολα να τα καλλιεργήσει.

Η υψηλής απόδοσης ντομάτα Fatima είναι ένα αληθινό εύρημα για νέους κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους που σπάνια επισκέπτονται το οικόπεδό τους. Η ποικιλία είναι σε θέση να αντέχει σε ακραίες ατμοσφαιρικές συνθήκες διατηρώντας παράλληλα καλή συγκομιδή.Τα μεγάλα ροζ φρούτα έχουν ξεχωριστή γεύση και ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, κάτι που είναι πολύ βολικό για ατομική κατανάλωση.

Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα χρήσιμο βίντεο για την ποικιλία ντομάτας Fatima: