Ενδιαφέρουσα εμφάνιση και ευχάριστη γεύση για τους γνώστες ασυνήθιστων ποικιλιών - ντομάτα "Black Pear"

Ανάμεσα στην ποικιλία ντοματών με ασυνήθιστα χρώματα μούρων, είναι οι μαύρες που ενδιαφέρουν ιδιαίτερα τους κηπουρούς. Οι πρώτες ντομάτες με τέτοια εξωτική απόχρωση ανατράφηκαν στα μέσα του 20ου αιώνα από Χιλιανούς κτηνοτρόφους διασταυρώνοντας καλλιεργημένες και άγριες ποικιλίες.

Έχοντας αναπτύξει μαύρες ντομάτες, οι κτηνοτρόφοι δεν σταμάτησαν να εργάζονται σε αυτές. Άρχισαν να πειραματίζονται με το σχήμα, το οποίο οδήγησε στη δημιουργία της ντομάτας Μαύρο Αχλάδι. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση και ενδιαφέρουσα εμφάνιση και σχήμα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να το καλλιεργήσετε στη δική σας ιδιοκτησία.

Γενική περιγραφή του μαύρου αχλαδιού

Η ποικιλία Black Pear είναι παρούσα στις αγορές κηπευτικών εδώ και πολύ καιρό και έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Αυτή η καλλιέργεια δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο.

Οι σπόροι της ποικιλίας παράγονται από πολλές ρωσικές εταιρείες. Μεταξύ αυτών είναι τα "Flora", "Gavrish", "Ρωσικός λαχανόκηπος".

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το κύριο χαρακτηριστικό της ντομάτας Μαύρο Αχλάδι είναι το εξωτικό χρώμα του καρπού. Είναι σκούρα καφέ, σχεδόν καφέ. Μπορεί να υπάρχουν κοκκινωπές, κίτρινες και σκούρες πράσινες κηλίδες.

Το σχήμα των ντοματών είναι επίσης ασυνήθιστο - σε σχήμα αχλαδιού, με έντονες νευρώσεις. Χάρη σε αυτό, μοιάζουν με μικρά φωτεινά αχλάδια.

Το σκούρο χρώμα των φρούτων οφείλεται στην περιεκτικότητά τους σε ανθοκυανίνες. Αυτή η ουσία έχει έντονο αντιτοξικό αποτέλεσμα.Επομένως, η συμπερίληψη του Μαύρου Αχλαδιού στη διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, της καρδιάς, των μαλλιών και του δέρματος. Η ποικιλία είναι επίσης πλούσια σε καροτίνη και βιταμίνες.

Το μαύρο αχλάδι έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Όσο περισσότερο ήλιο δέχονται οι ντομάτες, τόσο πιο έντονη είναι η γλύκα τους. Αν καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία στη σκιά, οι ντομάτες θα βγουν άγευστες.

Σπουδαίος. Ένα αρνητικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ιδιότροπη σύσταση του εδάφους. Τέτοιες ντομάτες δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα εδάφη με υψηλή οξύτητα. Αυτό ισχύει για όλες τις μαύρες ντομάτες.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Τα χαρακτηριστικά του Μαύρου Αχλαδιού είναι ελκυστικά για τους έμπειρους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται τόσο για τον εαυτό του όσο και για πώληση.

Περιγραφή της ντομάτας Μαύρο Αχλάδι:

Πώς να καλλιεργήσετε ποιοτικά σπορόφυτα

Η ντομάτα Μαύρο Αχλάδι καλλιεργείται στη χώρα μας μόνο με σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται δύο μήνες πριν από τη φύτευση της ντομάτας σε μόνιμο μέρος.

Δεδομένου ότι μόνο στο νότο της χώρας μας είναι δυνατή η καλλιέργεια ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι για σπορόφυτα σε όλες τις περιοχές σπέρνονται το δεύτερο μισό του Μαρτίου. Πριν από τη σπορά, συνιστάται να εξοικειωθείτε με το σεληνιακό ημερολόγιο.

Εργασία με σπόρους

Τα αλλαγμένα μαύρα αχλάδια πρέπει να διευθετηθούν, αφαιρώντας όλα τα κατεστραμμένα και σκουρόχρωμα δείγματα. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε αλατούχο διάλυμα. Για να το ετοιμάσετε, ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό. άλας.

Οι περισσότεροι κατασκευαστές επεξεργάζονται τους σπόρους στο εργοστάσιο με ένα απολυμαντικό διάλυμα. Αυτό πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία. Το υλικό φύτευσης τουρσί είναι βαμμένο πορτοκαλί ή ανοιχτό πράσινο.

Εάν οι σπόροι δεν είναι τουρσί, αυτό γίνεται στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 100 ml), διάλυμα σόδας (100 ml νερό και 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα), αλόη (χυμός και νερό σε ίσες αναλογίες).

Μετά από αυτό, διεγείρεται η βλάστηση των σπόρων. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με διάφορους τρόπους:

• Χυμός αλόης?
• "Epinom";
• νερό με μέλι.

Επιλογή εδάφους και δοχείων

Ελαφρύ και θρεπτικό έδαφος είναι κατάλληλο για ντομάτες. Κατάλληλα σκευάσματα πωλούνται σε καταστήματα κηπουρικής.

Προετοιμάστε μόνοι σας μείγματα εδάφους για την καλλιέργεια ντομάτας. Για να προετοιμάσετε το έδαφος, πάρτε χώμα από τον κήπο ή το θερμοκήπιο και προσθέστε τύρφη και χούμο σε ίσες αναλογίες. Για να γίνει η σύνθεση πιο ελαφριά, αναμιγνύεται με άμμο, θρυμματισμένο υπόστρωμα καρύδας ή πριονίδι.

Το έτοιμο χώμα ποτίζεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή πυρώνεται στο φούρνο. Το ίδιο κάνουν και με την αγορασμένη γη.

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων με τον πιο δημοφιλή τρόπο, οι σπόροι σπέρνονται σε ένα ευρύχωρο ρηχό δοχείο με όγκο τουλάχιστον 300 ml. Χρησιμοποιήστε ειδικά κουτιά και δίσκους ή αυτοσχέδια μέσα.

Πλαστικά και τύρφη γλάστρες πωλούνται στα καταστήματα. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά κύπελλα μιας χρήσης ή κομμένα μπουκάλια. Σε σπιτικά δοχεία πρέπει να γίνονται τρύπες αποστράγγισης.

Τα δοχεία πρέπει επίσης να υποστούν επεξεργασία. Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να τα μουλιάσετε για μισή ώρα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Σημείωση! Οι σπόροι του μαύρου αχλαδιού έχουν υψηλή τιμή. Επομένως, συνιστάται να τα φυτέψετε σε ταμπλέτες τύρφης.

Σπορά σπόρων με τον συνήθη τρόπο και σε ταμπλέτες τύρφης

Κατά τη σπορά των σπόρων με τον συνηθισμένο τρόπο, το έδαφος ποτίζεται άφθονα εκ των προτέρων. Στη συνέχεια γίνονται αυλακώσεις βάθους 1 εκ. Μένει απόσταση 2-3 εκ. μεταξύ των αυλακώσεων.

Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυλακώσεις σε απόσταση 1,5-2 cm ο ένας από τον άλλο και πασπαλίζονται με χώμα από πάνω.

Τα δοχεία με σπόρους καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Όσο πιο ζεστό είναι το δωμάτιο, τόσο πιο γρήγορα θα βλαστήσουν οι σπόροι.

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε ταμπλέτες τύρφης, η συλλογή δεν είναι απαραίτητη. Τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος χωρίς να τα αφαιρέσετε από τη σακούλα.

Πώς να σπείρετε τους σπόρους σε ταμπλέτες τύρφης:

1. Τα δισκία τοποθετούνται σε ένα δοχείο με την ανοιχτή πλευρά προς τα κάτω και χύνονται με βραστό νερό.
2. Αφού απορροφηθεί όλο το νερό και φουσκώσουν λίγο τα δισκία, προστίθεται το υγρό. Αφού απορροφήσει όλο το νερό, αφαιρέστε το από το δοχείο.
3. Τοποθετούμε έναν σπόρο σε υπόστρωμα τύρφης και τον εμβαθύνουμε με μια οδοντογλυφίδα.
4. Όλα τα δισκία με σπόρους τοποθετούνται σε ένα δοχείο, το οποίο καλύπτεται με μεμβράνη και τοποθετείται σε ζεστό μέρος.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα μαύρης αχλαδιάς χρειάζονται σωστή και έγκαιρη φροντίδα. Σε αυτή την περίπτωση, τα φυτά θα αναπτυχθούν υγιή και δυνατά.

Κανόνες για την καλλιέργεια δενδρυλλίων:

1. Πριν από τη βλάστηση, οι σπόροι πρέπει να καλυφθούν με μια μεμβράνη που θα τους παρέχει τη βέλτιστη υγρασία. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, πραγματοποιήστε τακτικό αερισμό δύο ωρών. Μετά από μια εβδομάδα, το φιλμ αφαιρείται.
2. Τα σπορόφυτα ποτίζονται καθώς στεγνώνει το έδαφος. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το νερό δεν μπαίνει στο πράσινο του φυτού. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, καθιζάνον υγρό.
3. Μετά τη βλάστηση των σπόρων, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε καλά φωτισμένο μέρος.
4. Τα φυτά φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία αφού εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα. Για καλύτερο σχηματισμό του ριζικού συστήματος, συνιστάται να τσιμπήσετε την κεντρική ρίζα. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι αυτή η διαδικασία θα επιβραδύνει την ανάπτυξη της ντομάτας κατά τουλάχιστον 7 ημέρες.
5. Οι ντομάτες τρέφονται τρεις φορές την εποχή. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιούν διαφορετικά μέσα: "Krepysh", vermicompost, "Zdraven" και άλλα λιπάσματα για σπορόφυτα. Για ένα φυτό, πάρτε τη μισή μερίδα που αναγράφεται στη συσκευασία.
6. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, οι ντομάτες βγαίνουν στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που δαπανάται έξω.

Καλλιέργεια ώριμων φυτών

Η μαύρη αχλαδιά φυτεύεται σε μόνιμη θέση τον Μάιο. Ανάλογα με την περιοχή, οι ντομάτες καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος.

Τρεις ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, οι ντομάτες ποτίζονται και τροφοδοτούνται με λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο. Βοηθούν στο σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος.

Προσγείωση

Το χώμα για τις ντομάτες προετοιμάζεται το φθινόπωρο: το σκάβουν, το καθαρίζουν από τα ζιζάνια και εφαρμόζουν λιπάσματα (μουλέν, χούμο, ξηρό ασβέστη).

Οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται σε κρεβάτια όπου προηγουμένως φύτρωναν νυχτολούλουδα. Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας είναι τα όσπρια, το λάχανο και τα καρότα. Οι πατάτες δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε ντομάτες.

Την άνοιξη το χώμα σκάβεται. Όλες οι ρίζες των φυτών αφαιρούνται και εφαρμόζονται ξανά οργανικά λιπάσματα,

Τρύπες βάθους 25 cm σκάβονται σε σειρές, τοποθετώντας τις σε μοτίβο σκακιέρας. Για 1 τετρ. m φυτό 3-4 φυτά.

Στις τρύπες προστίθενται στάχτη ή κοκκώδη λιπάσματα μακράς δράσης. Στη συνέχεια, οι ντομάτες τοποθετούνται εκεί μαζί με ένα κομμάτι γης, χύνεται νερό και καλύπτεται με χώμα.

Φροντίδα

Το μαύρο αχλάδι χρειάζεται διαμόρφωση. Το φυτό μένει με 1 ή 2 μίσχους. Όσο περισσότεροι μίσχοι, τόσο αργότερα θα ωριμάσουν οι καρποί, αλλά τόσο περισσότεροι θα υπάρχουν. Με μεγάλο αριθμό μίσχων, τα μούρα θα είναι μικρά.

Η βηματοδότηση πραγματοποιείται τακτικά. Αφαιρέστε όλα τα κάτω φύλλα. Τα κατεστραμμένα και κιτρινισμένα πράσινα αφαιρούνται επίσης. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε συννεφιασμένες ημέρες.

Το μαύρο αχλάδι είναι δεμένο σε στήριγμα. Ως αυτό χρησιμοποιούνται καφασωτά ή ξύλινα μανταλάκια ύψους 1,8 m.

Ποτίστε τις ντομάτες καθώς στεγνώνει το χώμα. Ανάλογα με την εξωτερική θερμοκρασία, η συχνότητα του ποτίσματος κυμαίνεται από 1 έως 3. Το έδαφος υγραίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας ή το βράδυ. Τις μέρες του τσιμπήματος τα φυτά δεν ποτίζονται.

Συνεισφέρουν 4 ανά σεζόν σίτιση, εναλλασσόμενα οργανικά και ορυκτά λιπάσματα.Ψεκάστε τους θάμνους με προϊόντα βορίου 2 φορές. Επιταχύνουν το σχηματισμό των ωοθηκών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μαύρου αχλαδιού

Οι εξωτικές ποικιλίες ντομάτας είναι ως επί το πλείστον απαιτητικές στη φροντίδα. Το μαύρο αχλάδι δεν αποτελεί εξαίρεση.

Λάβετε υπόψη σημαντικές αποχρώσεις κατά την καλλιέργεια:

1. Το μαύρο αχλάδι είναι μια ποικιλία ευαίσθητη στην οξύτητα του εδάφους. Επομένως, πριν από τη φύτευση, πρέπει να ελέγξετε το επίπεδο οξύτητας με χαρτί λακκούβας. Για να χαμηλώσετε τους δείκτες, χρησιμοποιήστε ξηρό ασβέστη, κιμωλία και στάχτη.
2. Με περίσσεια λιπασμάτων, η ντομάτα αρχίζει να παχαίνει - σχηματίζει μια πλούσια πράσινη μάζα, αλλά δεν αποδίδει καρπούς.. Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση του φυτού. Εάν οι θάμνοι φαίνονται υγιείς, λιπάνετε μόνο δύο φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
3. Παρά το γεγονός ότι οι ντομάτες είναι αυτογονιμοποιούμενος Πολιτισμός, Για την εμφάνιση των ωοθηκών, οι θάμνοι ανακινούνται τακτικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Το μαύρο αχλάδι είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες της τομάτας. Δεν φοβάται την όψιμη προσβολή, τη σήψη και το φουζάριο. Παρόλα αυτά, η ντομάτα χρειάζεται προληπτικά μέτρα.

Είναι σημαντικό να απολυμάνετε το έδαφος και τους σπόρους της ντομάτας. Τα εργαλεία κήπου και οι γλάστρες με τις οποίες αλληλεπιδρούν τα φυτά αντιμετωπίζονται με απολυμαντικό διάλυμα. Αυτό είναι το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα στην πρόληψη.

Συμμόρφωση με τους κανόνες ποτίσματος και θετούς γιους – άλλο ένα βήμα για την πρόληψη ασθενειών. Σε τελική ανάλυση, είναι σε υγρό και υπερξηραμένο έδαφος που αναπτύσσονται ενεργά μυκητιακά και ιικά παθογόνα.

Δύο φορές τη σεζόν, τα κρεβάτια με ντομάτες ψεκάζονται με Fitosporin. Μερικές φορές αντικαθίσταται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Για να αποφευχθεί η ζημιά από παράσιτα, οι θάμνοι ψεκάζονται με έγχυση σελαντίνης. Εάν εμφανιστούν αφίδες, ξεπλύνετε τις με σαπουνόνερο. Τα μεγάλα σκαθάρια συλλέγονται με το χέρι.

Πώς να καλλιεργήσετε το μαύρο αχλάδι σε προστατευμένο και ανοιχτό έδαφος

Η μαυροαχλαδιά ντομάτα καλλιεργείται σε προστατευμένο έδαφος στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας. Σε τέτοιες συνθήκες, είναι σημαντικό να διατηρείται η βέλτιστη υγρασία. Αυτό γίνεται με τον αερισμό του δωματίου και το άνοιγμα των παραθύρων καθημερινά.

Στη νότια Ρωσία, το Μαύρο Αχλάδι φυτεύεται επίσης σε ανοιχτό έδαφος. Για φύτευση, επιλέξτε την πιο ηλιόλουστη περιοχή του κήπου.

Τις πρώτες δύο εβδομάδες, οι ντομάτες καλύπτονται με μεμβράνη, που τις προστατεύει από τους νυχτερινούς παγετούς. Τις κρύες μέρες χρησιμοποιείται συνεχώς.

Το επίστρωμα του εδάφους είναι μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια τομάτας σε ανοιχτό έδαφος. Για την κάλυψη των κρεβατιών χρησιμοποιούνται άχυρα, σανός και λινάτσα.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Οι πρώτοι καρποί της Μαύρης Αχλαδιάς συγκομίζονται στα τέλη Ιουλίου. Η ωριμότητα του καρπού κρίνεται από το καφέ χρώμα της φλούδας.

Οι ντομάτες μαζεύονται με μαχαίρι ή με το χέρι. Είναι σημαντικό να αφήσετε το κοτσάνι, γεγονός που θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας. Τα άγουρα φρούτα δεν συλλέγονται· όταν ωριμάσουν στο περβάζι, η γεύση τους αλλοιώνεται.

Από γαστρονομική άποψη, η ντομάτα είναι καθολική, αλλά τις περισσότερες φορές καταναλώνεται φρέσκια. Μερικοί κηπουροί το συντηρούν και το μεταποιούν σε προϊόντα ντομάτας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οφέλη από Μαύρο Αχλάδι:

• ασυνήθιστο χρώμα και σχήμα του καρπού.
• ανοσία στις περισσότερες ασθένειες τομάτας.
• εξαιρετική γεύση?
• υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και ανθοκυανίνη.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• την ανάγκη για γονιμοποίηση και σχηματισμό·
• αυξημένες απαιτήσεις σε οξύτητα του εδάφους.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές για το Μαύρο Αχλάδι είναι ως επί το πλείστον θετικές. Οι κηπουροί σημειώνουν την υπέροχη γεύση αυτής της ποικιλίας και την καλή απόδοση.

Marina Ogurtsova, Tver: «Φύτεψα την ντομάτα Μαύρο Αχλάδι για πρώτη φορά.Οι ντομάτες έχουν σχήμα αχλαδιού, αλλά μάλλον καφέ παρά μαύρες. Η γεύση είναι γλυκιά. Καλλιέργησα ντομάτες σε θερμοκήπιο. Δεν αντιμετώπισα ιδιαίτερες δυσκολίες στη φροντίδα».

Ίνγκα Ντμίτροβα, Σότσι: «Καλλιεργώ ντομάτες Black Pear εδώ και δύο χρόνια. Μου αρέσει η υπέροχη γεύση των μούρων. Το χρησιμοποιώ για φρέσκια κατανάλωση. Από τον θάμνο, που σχηματίζω σε 2 μίσχους, κατάφερα να μαζέψω 4 κιλά συγκομιδής.»

συμπέρασμα

Η ντομάτα Μαύρο Αχλάδι είναι μια μαύρη ποικιλία. Οι καρποί του έχουν όμορφο καφέ χρώμα και σχήμα αχλαδιού. Έχουν γλυκιά γεύση. Η καλλιέργεια αυτών των ντοματών δεν είναι δύσκολη. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε όλους τους κανόνες φροντίδας και να παρακολουθείτε την οξύτητα του εδάφους.