Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους ντομάτας στο σπίτι και να πάρετε μια χειμερινή συγκομιδή από αυτούς - συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί σκέφτονται πώς να προετοιμάσουν τους σπόρους ντομάτας στο σπίτι και δεν χρειάζεται πλέον να επιλέγουν από πολλές επιλογές από χρόνο σε χρόνο. Και αν δεν έχετε ζήσει ακόμα όλες τις απολαύσεις μιας προσωπικής αποθήκευσης σπόρων στον κήπο, δοκιμάστε να ξεκινήσετε αυτή τη σεζόν. Ξεκινήστε με ντομάτες.

Καλλιεργήστε ντομάτες από τους δικούς σας σπόρους στο περβάζι σας και απολαύστε τη γεύση μιας φρέσκιας σαλάτας λαχανικών όλο το χρόνο. Πειρασμός? Τότε ας περάσουμε από τα λόγια στην πράξη!

Πλεονεκτήματα της αυτοσυλλογής υλικού σπόρου

Μετά από μερικές ανεπιτυχείς προσπάθειες να αναπτυχθεί μια πλούσια συγκομιδή που αντιστοιχεί πλήρως στην περιγραφή στη συσκευασία των σπόρων, οι έμπειροι κηπουροί αναρωτιούνται όλο και περισσότερο πώς να διατηρήσουν τους σπόρους ντομάτας στο σπίτι.

Από τη μία πλευρά, αυτή είναι η εμπιστοσύνη στην ποιότητα του υλικού σπόρου και, από την άλλη, η εξοικονόμηση χρημάτων στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Εάν θέλετε επίσης να απολαύσετε τα οφέλη της καλλιέργειας ντομάτας στο σπίτι, ας συνεχίσουμε την κατάδυσή μας και ας δούμε όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας επιλογής σπόρων και τα πιο συνηθισμένα λάθη.

Επιλέγοντας τις καλύτερες ντομάτες

Όλοι γνωρίζουν ότι μόνο τα ώριμα, υγιή φρούτα είναι κατάλληλα για τη συλλογή σπόρων. Αλλά εδώ είναι μερικές ακόμη χρήσιμες συμβουλές που ίσως δεν έχετε ακούσει ακόμα:

• για τις ντομάτες ανοιχτού εδάφους παίρνουμε φρούτα από την πρώτη συστάδα και για τις ποικιλίες θερμοκηπίου - από τη δεύτερη και την τρίτη.
• οι καρποί πρέπει να αντιστοιχούν όσο το δυνατόν περισσότερο στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας·
• οι σάπιες ντομάτες δεν θα λειτουργήσουν.
• επιλέγουμε θηλυκούς καρπούς, δίνουν άφθονη συγκομιδή και χρόνο με τον χρόνο η ποιότητα της ποικιλίας βελτιώνεται.

Πώς να ξεχωρίσετε τα αρσενικά από τα θηλυκά φρούτα

Η άκρη του αρσενικού εμβρύου έχει αιχμηρό άκρο, ενώ στο θηλυκό είναι πιο επίπεδη και μπορεί να έχει ακόμη και τη μορφή λωρίδας ή κηλίδας. Σε ποικιλίες τύπου Oxheart σε σχήμα κώνου και δαμάσκηνου, το φύλο μπορεί να προσδιοριστεί από το σχήμα της κόμης. Στο αρσενικό έμβρυο είναι πιο επίμηκες.

Ας προχωρήσουμε στη συλλογή σπόρων

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και μαζεύουμε προσεκτικά το υγρό με τους σπόρους σε ένα δοχείο από γυαλί, πορσελάνη ή πλαστικό για τρόφιμα. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι πρέπει να καλύπτονται πλήρως με υγρό. Σκεπάζουμε χαλαρά με ένα καπάκι και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να ζυμωθεί.

Όταν το υγρό καλυφθεί με μια μεμβράνη και οι σπόροι βυθιστούν στον πυθμένα, η διαδικασία ζύμωσης έχει ολοκληρωθεί. Αυτό μπορεί να συμβεί σε 1-2 ημέρες ανάλογα με την ποικιλία και τη θερμοκρασία δωματίου. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τους σπόρους με νερό και στεγνώστε τους σε μια χαρτοπετσέτα. Για την τελική ξήρανση, είναι κατάλληλες πλάκες μιας χρήσης· είναι βολικό να συλλέγονται οι προκύπτοντες σπόροι από αυτές. Τοποθετούμε καθαρούς σπόρους και αφήνουμε για 5-7 ημέρες.

Για να αποφευχθεί η μόλυνση, οι σπόροι μπορούν να απολυμανθούν πριν από την ξήρανση. Για να γίνει αυτό, αρκεί να τα τοποθετήσετε σε ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή σαπούνι πλυντηρίου για 30 λεπτά. Και μετά περνάμε στο στέγνωμα και την αποθήκευση.

Οι ιδανικές συνθήκες για την αποθήκευση των συλλεγόμενων σπόρων είναι η θερμοκρασία από 0 έως 5 βαθμούς και η υγρασία όχι μεγαλύτερη από 75%. Αλλά δεν μπορούν όλοι να τα δημιουργήσουν. Επομένως, ακολουθούμε τον κύριο κανόνα - για να αποφύγουμε αλλαγές στην υγρασία και τη θερμοκρασία.

Μια απλοποιημένη μέθοδος συγκομιδής σπόρων ντομάτας

Συλλέξτε τους σπόρους ντομάτας μαζί με το χυμό σε ένα γυάλινο δοχείο.Και μετά, χωρίς επιπλέον ζύμωση και ζύμωση, το απλώνουμε σε μια λεπτή στρώση σε μια χαρτοπετσέτα και το αφήνουμε να στεγνώσει για 5-7 μέρες. Συλλέγουμε τους αποξηραμένους σπόρους και τους αποθηκεύουμε μέχρι τη φύτευση.

Σπουδαίος! Η μέθοδος ζύμωσης που περιγράφεται στο πρώτο μέρος του άρθρου είναι πιο φυσική για τους σπόρους ντομάτας και μιμείται τον κύκλο ζωής του φυτού όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο χυμός ντομάτας απολυμαίνει τους σπόρους και βοηθά να απαλλαγούμε από τα βακτήρια που μπορεί να συσσωρευτούν στην ντομάτα κατά την περίοδο ανάπτυξης.

Μέθοδος με νερό χωρίς ζύμωση

Συλλέγουμε τους σπόρους ντομάτας όπως περιγράφεται παραπάνω. Η παρουσία και ο όγκος του χυμού σε αυτή την περίπτωση δεν έχει σημασία. Γεμίστε το δοχείο με τους σπόρους μέχρι πάνω με νερό και αφήστε το για 15-20 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, ανακατέψτε το υγρό 3-4 φορές, ώστε οι σπόροι να ελευθερωθούν εντελώς από τον πολτό και τον χυμό. Πλένουμε και στεγνώνουμε τους σπόρους όπως στην πρώτη περίπτωση.

Εάν, με αυτήν τη μέθοδο συλλογής σπόρων, κάποιοι σπόροι επιπλέουν, ενώ άλλοι παραμένουν στο κάτω μέρος - αυτό δεν σημαίνει τίποτα. Οι κορυφαίοι σπόροι εμποδίζονται να πνιγούν από τα σωματίδια του πολτού. Και οι δύο σπόροι θα βλαστήσουν εξίσου και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση.

Συνιστώμενος χρόνος για τη συγκομιδή των σπόρων τομάτας

Εκτός από τις ιδιότητες των ίδιων των καρπών, λαμβάνουμε επίσης υπόψη τον χρόνο συλλογής των σπόρων. Εάν συλλέξετε τους σπόρους πρόωρα, το φυτό θα αναπτυχθεί χειρότερα. Εάν καθυστερήσετε με την επιλογή, υπάρχει κίνδυνος να μην έχετε καθόλου σοδειά λόγω πιθανών μολύνσεων και ασθενειών.

Η καλύτερη επιλογή για τη συλλογή σπόρων είναι η μέση της καρποφορίας. Διαφέρουν σε διαφορετικές ποικιλίες και είδη:

1. Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου και ολοκληρώνουν την καρποφορία τους το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Η συλλογή μπορεί να ξεκινήσει στις αρχές Αυγούστου.
2. Οι ποικιλίες μέσης εποχής αρχίζουν να καρποφορούν τον Αύγουστο και τελειώνουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ο βέλτιστος χρόνος για τη συλλογή των σπόρων είναι η τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου.
3. Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης ξεκινούν την περίοδο ωρίμανσης στις αρχές Σεπτεμβρίου και τελειώνουν πριν από τον Οκτώβριο. Αυτό σημαίνει ότι ξεκινάμε τη συλλογή των σπόρων στις 15 Σεπτεμβρίου.

Επιλογή ποικιλιών για καλλιέργεια σε διαμέρισμα

Πρώτα απ 'όλα, επιλέγουμε ποιες ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν στο περβάζι. Δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια είναι εντελώς ακατάλληλες για μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες ντοματίνων χαμηλής και μέσης ανάπτυξης. Τέτοιες ντομάτες θα ωριμάσουν γρηγορότερα ακόμη και με έλλειψη ηλιακού φωτός το χειμώνα. Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας ντομάτας σε παράθυρο στο σπίτι, διαβάστε τη συσκευασία των σπόρων· οι κατασκευαστές υποδεικνύουν αυτές τις πληροφορίες στο πίσω μέρος.

Εάν έχετε ήδη μαζέψει σπόρους με τα χέρια σας και έχετε προσπαθήσει να καλλιεργήσετε ντομάτες σε ένα περβάζι, θαυμάστε, χρησιμοποιήστε τους και προχωρήστε στη φύτευση.

Ας προχωρήσουμε στην προσγείωση

Για να καλλιεργήσετε ντομάτες στο σπίτι το χειμώνα, πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία τον Αύγουστο σπέρνοντας σπόρους. Πρώτα απ 'όλα, ας προετοιμάσουμε τον απαραίτητο εξοπλισμό. Για την καλλιέργεια ντομάτας στο σπίτι, συνηθισμένα πλαστικά κύπελλα με τρύπες στο κάτω μέρος και δοχεία 7-10 λίτρων για περαιτέρω αναφύτευση είναι αρκετά κατάλληλα.

Αρχικά, οι σπόροι έχουν βλαστήσει, αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση. Διαφορετικά, θα πρέπει να περιμένετε πάρα πολύ για τα φρούτα. Πρώτα απ 'όλα, τοποθετήστε τους επιλεγμένους σπόρους ανάμεσα σε στρώματα υγρής γάζας.

Μόλις εκκολαφθούν οι σπόροι, είναι έτοιμοι να φυτευτούν σε κύπελλα. Για να γεμίσουμε το ποτήρι, χρησιμοποιούμε ειδικές ταμπλέτες τύρφης για την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Τοποθετούμε 1 σπόρο σε ένα ποτήρι και πασπαλίζουμε με περίπου 1 εκ. υπόστρωμα.

Τροφοδοσία και σκλήρυνση των σπόρων

Για να αυξηθεί η απόδοση των σπόρων, μπορούν να είναι ταίζω ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Επιλέξτε οποιαδήποτε από τις βολικές μεθόδους:

1. Χυμός αλόης με νερό σε αναλογία 1:1.
2. Χουμικό κάλιο ή νάτριο - ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού ανά λίτρο νερού.
3. Τέφρα ξύλου. ένα διάλυμα από 1 κουταλάκι του γλυκού στάχτη ανά λίτρο νερού.
4. Ειδικό παρασκεύασμα «Immunocytophyte» ή παρόμοια.

Μετά την προετοιμασία της επιλεγμένης επιλογής, οι σπόροι τοποθετούνται σε σακούλα γάζας και τοποθετούνται σε διάλυμα για 12 ώρες, στη συνέχεια αφαιρούνται και ξηραίνονται, χωρίς να ξεπλένονται με νερό.

Φροντίδα για τα σπορόφυτα στο περβάζι

Για το πότισμα, χρησιμοποιούμε μόνο νερό που έχει παραμείνει για τουλάχιστον μια εβδομάδα· το συνηθισμένο νερό της βρύσης θα καταστρέψει τα φυτά σας. Για πρόσθετο καθαρισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο, αλλά αυτό δεν είναι πλέον τόσο σημαντικό. Ποτιζόμαστε μία φορά κάθε 5 ημέρες και υγραίνουμε μόνο το χώμα, δεν χρειάζεται να ψεκάζουμε τα σπορόφυτα, αυτό θα βλάψει μόνο τις νεαρές ντομάτες.

Αφού το φυτό έχει τα πρώτα 4 φύλλα, μπορεί να ξαναφυτευτεί σε μόνιμη θέση. Για να γεμίσετε τις γλάστρες, ενδείκνυται γόνιμο μαύρο χώμα αναμεμειγμένο με τύρφη σε αναλογία 3:1 ή έτοιμο μείγμα χώματος.

Τοποθετούμε αμέσως τις γλάστρες με τα μεταφυτευμένα λάχανα σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι με επαρκή παροχή θερμότητας ή οργανώνουμε επιπλέον φωτισμό. Αν υπάρχει καλοριφέρ κάτω από το περβάζι, καλύψτε το με μια σχάρα, ώστε ο πολύ ζεστός αέρας να μην υπερθερμαίνει τα φύλλα των φυτών. Για να διασφαλίσετε ότι ο ήλιος στο παράθυρο θερμαίνει ομοιόμορφα όλα τα μέρη του φυτού, απλώς γυρίστε τις γλάστρες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Με αυτόν τον τρόπο, οι ντομάτες σας στο παράθυρο δεν θα τεντωθούν πολύ προς την πηγή φωτός.

Μετά από περίπου 7 ημέρες, μπορείτε να πραγματοποιήσετε την πρώτη λίπανση με ορυκτά λιπάσματα όπως κονίαμα, Aquarin ή Nitrophoska. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι οι ντομάτες καλλιεργούνται στο σπίτι, η λίπανση πρέπει να γίνεται σε διαστήματα 10 ημερών.

Πώς να γονιμοποιήσετε τις ντομάτες στο σπίτι

Φυσικά, δεν θα μπορείτε να επικονιάζετε τις ντομάτες στο σπίτι τόσο αποτελεσματικά όσο τα έντομα, αλλά είναι πολύ πιθανό να δημιουργηθούν συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά σε αυτή τη διαδικασία. Πρώτα από όλα, ας διαλέξουμε την κατάλληλη στιγμή. Δεδομένου ότι η γύρη ωριμάζει τη νύχτα, η επικονίαση μπορεί να ξεκινήσει στις 8-10 π.μ. Στο πρώτο στάδιο ψεκάζεται το φυτό για να δημιουργηθεί η απαραίτητη υγρασία.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας έναν ανεμιστήρα, δημιουργείται μια απομίμηση του ανέμου. Μπορείτε απλά να δημιουργήσετε ένα βύθισμα φυσικά, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι κρύος παγωμένος αέρας από το ανοιχτό μπαλκόνι.

Πραγματοποιούμε την επικονίαση στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα απλό μαλακό πινέλο ζωγραφικής. Για να το κάνετε αυτό, αγγίξτε ελαφρά όλα τα ανοιχτά λουλούδια και μεταφέρετε τη γύρη στα ύπερα. Εάν μετά από κάποιο χρονικό διάστημα τα πέταλα των λουλουδιών λυγίσουν προς τα πίσω, σημαίνει ότι η επικονίαση ήταν επιτυχής και η διαδικασία ανάπτυξης των ωοθηκών έχει ξεκινήσει.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους άνηθου για την παγκρεατίτιδα και γιατί είναι χρήσιμοι.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας γυμνόσπερμου κολοκύθας και ποιοι σπόροι πρέπει να προσέξετε.

Πώς να μεγαλώνετε σωστά και πότε να συλλέγετε σπόρους τεύτλων: οδηγός βήμα προς βήμα και σημαντικές συμβουλές.

Πρόσθετος φωτισμός

Για να καλλιεργήσετε ντομάτες στο σπίτι σε ένα περβάζι, μπορεί να απαιτείται πρόσθετος φωτισμός. Και αν τα παράθυρά σας δεν μπορούν να καυχηθούν με πολύ ηλιακό φως, ο πρόσθετος φωτισμός θα είναι απλώς αναντικατάστατος.

Οι κόκκινες και μπλε λάμπες LED είναι ιδανικές για αυτό. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα ή διαδικτυακούς ιστότοπους που πωλούν δημοφιλή προϊόντα.

Πλεονεκτήματα των λαμπτήρων LED:

• καταναλώνουν λίγη ηλεκτρική ενέργεια.
• μην ζεσταίνονται, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο πυρίμαχα.
• φιλικό προς το περιβάλλον, γιατί δεν απαιτούν ειδική απόρριψη.

συμπέρασμα

Η ποιότητα των λαχανικών στα καταστήματα γίνεται όλο και πιο αμφισβητήσιμη κάθε χρόνο και η επιθυμία να καλλιεργήσετε τα δικά σας λαχανικά και βότανα αυξάνεται μόνο. Μην το σκέφτεστε δύο φορές, απλώς προσπαθήστε να το κάνετε στο σπίτι ή στην ιδιοκτησία σας.

Αν ακολουθήσετε απλούς κανόνες και τις συμβουλές μας, το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει. Και φέτος θα απολαύσετε τη γεύση της εξαιρετικής ντομάτας που καλλιεργείται στη βιτρίνα. Και την επόμενη χρονιά δεν θα χρειαστεί καν να αγοράσετε σπόρους, γιατί οι καλύτεροι έχουν ήδη επιλεγεί για την προσωπική σας συλλογή σπόρων.