Η επίδραση των σμέουρων στο σώμα μιας γυναίκας: πώς είναι χρήσιμο και σε ποιες περιπτώσεις είναι επιβλαβές

Τα σμέουρα θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά μούρα. Για μια γυναίκα, μπορεί να γίνει πηγή καλής υγείας και ομορφιάς. Διαβάστε το άρθρο σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις για την κατανάλωση μούρων.

Χημική σύνθεση και ιδιότητες των σμέουρων

Τα σμέουρα είναι φυσική πηγή βιταμινών C, D, E, H, K και PP. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά την περίοδο προετοιμασίας για εγκυμοσύνη και τεκνοποίηση. Τα σμέουρα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πυρίτιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη δύναμη των οστών μαζί με το ασβέστιο και τη λειτουργία του συνδέσμου.

Αναφορά. Η τακτική κατανάλωση σμέουρων βοηθά στη διατήρηση της κινητικότητας και στην τρίτη ηλικία αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης.

100 γραμμάρια μούρων περιέχουν:

• 25 mg ασκορβικό οξύ;
• 0,6 mcg βιταμίνη Ε;
• 1,9 mcg βιταμίνη Η;
• 7,8 mcg φυλλοκινόνης;
• 0,7 g βιταμίνη PP;
• 33 mcg βιταμίνη Α.

Τα κύρια μικροστοιχεία της σύνθεσης είναι:

• πυρίτιο (39 mg), η ποσότητα του οποίου σε 100 g μούρων σας επιτρέπει να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες της ουσίας.
• κοβάλτιο (2 μg);
• μολυβδαίνιο (15 mcg);
• χαλκός (270 mcg);
• μαγγάνιο (0,21 mcg).

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και BZHU

Η θρεπτική αξία των σμέουρων είναι χαμηλή - μόνο 46 kcal ανά 100 g. Αυτή η ποσότητα περιέχει 0,8 g πρωτεΐνης, 0,5 g λίπους, 8,3 g υδατανθράκων, 3,7 g φυτικών ινών και 85 g νερού.

Αναφορά. Τα σμέουρα μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες και της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες.Επιπλέον, ακόμη και 100 γραμμάρια μούρων θα καλύψουν σχεδόν πλήρως τις καθημερινές ανάγκες σε μικροστοιχεία και βιταμίνες.

Οφέλη και βλάβες για το γυναικείο σώμα

Όχι μόνο τα ίδια τα μούρα, αλλά και τα φύλλα και οι μίσχοι θα ωφελήσουν το σώμα μιας γυναίκας.. Τσάι από φύλλα βατόμουρου λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μεταλλικά άλατα και οργανικά οξέα, καθώς και σε τανίνες και φλαβονοειδή. Το τσάι από φύλλα βατόμουρου είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και φλεγμονωδών ασθενειών, καθώς έχει αντιπυρετική, αφαίρεση τοξινών και αντιφλεγμονώδη δράση. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς τα σμέουρα είναι ευεργετικά για το σώμα μιας γυναίκας.

Φαρμακευτικές ιδιότητες για διάφορες ασθένειες

Ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την κατανάλωση ωμών μούρων και τσαγιού από φύλλα βατόμουρου για το κρυολόγημα. Οι άνθρωποι γνώριζαν από καιρό τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του μούρου - δεν είναι για τίποτα που οι γιαγιάδες ταΐζουν πάντα τα εγγόνια τους όταν έχουν κρύο. μαρμελάδα βατόμουρο. Για τον οργανισμό μιας γυναίκας, όταν υποφέρει από κρυολόγημα, η κατανάλωση σμέουρων είναι ευεργετική λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σαλικυλικό οξύ.

Η παρουσία τανινών στο τσάι από φύλλα βατόμουρου παρέχει αντιμικροβιακή δράση, επομένως το ποτό είναι χρήσιμο για ασθένειες βακτηριακής αιτιολογίας - κυστίτιδα, λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος. Στη λαϊκή ιατρική, η δυσβακτηρίωση και οι βακτηριακές ασθένειες της γεννητικής οδού αντιμετωπίζονται με έγχυμα φύλλων βατόμουρου μέσω άρδευσης.

Τα φρούτα του βατόμουρου, όταν καταναλώνονται τακτικά, βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, αποκαθιστούν τις μεταβολικές διαταραχές, καθιστώντας τα πολύ χρήσιμα στη θεραπεία της παχυσαρκίας και κατά τη διάρκεια δίαιτας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα μούρα καταπολεμούν αποτελεσματικά τη ναυτία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C και επιταχύνουν την αποβολή των τοξινών κατά την τοξίκωση.

Η τακτική κατανάλωση τσαγιού από φύλλα και μούρα βατόμουρου βοηθά στην ενίσχυση του καρδιακού μυός και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής ανεπάρκειας. Τα οφέλη σε αυτή την περίπτωση είναι μόνο φρέσκα φρούτα. σε μαρμελάδες και κονσέρβες, χάνουν ευεργετικές ουσίες κατά τη θερμική επεξεργασία και η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να βλάψει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, η επιτάχυνση της διαδικασίας απώλειας βάρους οφείλεται στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στην παρουσία λιπολυτικών ενζύμων στα φρούτα. Η μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αποκαθιστά τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και απομακρύνει τις τοξίνες. Η διουρητική και χολερετική δράση μειώνει το πρήξιμο και εξαλείφει τα περιττά άλατα.

Αντενδείξεις

Όπως κάθε προϊόν, τα φρούτα βατόμουρου μπορούν να φέρουν όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβες στην υγεία σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας και αλλεργικών αντιδράσεων.

Σπουδαίος! Τα σμέουρα θεωρούνται ένα από τα πιο αλλεργιογόνα μούρα.

Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση φρούτων εάν:

• διαβρωτική γαστρίτιδα?
• πεπτικό έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
• αρθρίτιδα;
• διαταραχές των νεφρών.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, παρά τη χρησιμότητά τους, τα φρέσκα σμέουρα πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες, καθώς και το τσάι από βατόμουρο. φύλλα. Σε μεγάλες ποσότητες, τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν αυξημένο τόνο της μήτρας και να αυξήσουν τον κίνδυνο αποβολής.

Σε ποια μορφή και ποσότητα να φάτε για μέγιστο όφελος;

Τα φρούτα βατόμουρου συνιστώνται να καταναλώνονται φρέσκα. Τα θερμικά επεξεργασμένα μούρα με τη μορφή μαρμελάδας, κονσέρβες και ζελέ χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα προϊόντα δεν ωφελεί τον οργανισμό.

Συνιστάται η κατανάλωση τουλάχιστον 300-400 g σμέουρων την ημέρα για ενήλικες γυναίκες και έως 200 g μούρα για παιδιά ηλικίας 10 έως 16 ετών.Τα κορίτσια κάτω των 10 ετών επιτρέπονται όχι περισσότερα από 100 g φρέσκων μούρων την ημέρα.

Σμέουρα για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η εγκυμοσύνη είναι ένα ιδιαίτερο στάδιο στη ζωή μιας γυναίκας, κατά το οποίο το σώμα της μέλλουσας μητέρας χρειάζεται αυξημένες ποσότητες μικροστοιχείων και βιταμινών. Τα οφέλη τόσο των φρέσκων μούρων όσο και του τσαγιού από φύλλα βατόμουρου είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι τα φρούτα και το ποτό πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες.

Η τακτική πρόσληψη 200-300 g φρέσκων μούρων σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε την κύηση στα πρώτα στάδια της εμβρυϊκής ανάπτυξης, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, αυξάνει την ανοσία, βοηθά στην ενίσχυση των οστών της μητέρας και στην ανάπτυξη των οστών και του συνδέσμου του παιδιού . Στα τελευταία στάδια, οι καρποί προετοιμάζουν τον οργανισμό για εύκολο τοκετό και διεγείρουν τον τοκετό.

Σπουδαίος! Η υπερβολική κατανάλωση φρούτων και τσαγιού βατόμουρου στα αρχικά στάδια μπορεί να προκαλέσει αποβολή και στα τελευταία στάδια - πρόωρο τοκετό.

Πριν καταναλώσετε σμέουρα, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε τον γυναικολόγο σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας.

Όταν θηλάζετε

Μετά τον τοκετό κατά τη διάρκεια του θηλασμού, τα σμέουρα πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή. Οι ειδικοί συνιστούν την εξαίρεση των μούρων από τη διατροφή για τουλάχιστον 5-6 μήνες, ώστε να μην προκληθούν αλλεργικές αντιδράσεις στο μωρό.

Αφού το παιδί φτάσει τους έξι μήνες, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού της μητέρας, ξεκινώντας με πολλά μούρα την ημέρα. Εάν το μωρό δεν έχει αρνητικές αντιδράσεις, ο ημερήσιος κανόνας αυξάνεται σταδιακά στα 150 g.

Ποια είναι τα οφέλη των μούρων για την ομορφιά;

Τα μούρα και τα φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιούνται ενεργά τόσο στην επίσημη βιομηχανική κοσμετολογία όσο και σε σπιτικές συνταγές για μάσκες για δέρμα και μαλλιά.Ο φρέσκος χυμός βατόμουρου έχει συσφικτική και αναζωογονητική δράση και οι περιτυλίξεις με χυμό βατόμουρου βοηθούν στη διάσπαση του υποδόριου λίπους και στην απαλλαγή από την κυτταρίτιδα. Επιπλέον, ο χυμός βατόμουρου βοηθά στην απομάκρυνση των κηλίδων και των φακίδων.

Μαλλιά

Ο χυμός από φρεσκοστυμμένα σμέουρα αποτρέπει το σχίσιμο των άκρων και γίνεται εξαιρετικό ξέβγαλμα. Στύβεται από πολτό βατόμουρου και αραιώνεται με νερό: 3-4 κουταλιές της σούπας είναι αρκετές για ένα μέσο μήκος. μεγάλο. χυμό ανά 1 λίτρο νερό. Τα μαλλιά στεγνώνουν ελαφρώς και στη συνέχεια ξεπλένονται με το 1/3 του ξεβγάλματος που προκύπτει. Η υπόλοιπη ποσότητα τρίβεται καλά και μετά από 5-7 λεπτά ξεπλένεται με καθαρό νερό.

Οι μάσκες μαλλιών παρασκευάζονται επίσης από χυμό βατόμουρου. Για λιπαρά μαλλιά χρησιμοποιήστε κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ως βάση και για ξηρά μαλλιά ελαιόλαδο. Το γιαούρτι είναι επίσης κατάλληλο για όλους τους τύπους μαλλιών. Στις 3-4 κ.σ. μεγάλο. 1 κουταλιά της σούπας χυμός βατόμουρου είναι αρκετή. μεγάλο. οποιαδήποτε βάση. Η μάσκα εφαρμόζεται στο τριχωτό της κεφαλής και στο μήκος των κλώνων, αφήνεται για μισή ώρα έως μία ώρα, μετά την οποία τα μαλλιά πλένονται με κανονικό σαμπουάν.

Δέρμα

Τα σμέουρα περιλαμβάνονται σε πολλά καλλυντικά προϊόντα: κρέμες, γάλατα, τζελ, μάσκες και πολλά άλλα. Μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορες μάσκες μόνοι σας. Για ξηρό δέρμα χρησιμοποιήστε ασπράδι αυγού και 1 κουταλάκι του γλυκού ως βάση. χυμό, ανακατεύουμε τα υλικά και αφήνουμε στο δέρμα για 10-20 λεπτά.

Για κανονικό δέρμα, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού ως βάση. φυτικό λάδι, ασπράδι αυγού και 1 κ.γ. μεγάλο. γάλα. Προσθέστε μερικά θρυμματισμένα σμέουρα στο μείγμα και εφαρμόστε στο πρόσωπο για 15 λεπτά. Για λιπαρές επιδερμίδες ενδείκνυται η πολτοποιημένη ψίχα μαύρου ψωμιού με μια χούφτα σμέουρα.

Μια εξαιρετική λύση θα ήταν ένα scrub προσώπου με την προσθήκη θρυμματισμένων σπόρων βατόμουρου. Τα φρέσκα μούρα θρυμματίζονται καλά σε ένα μπλέντερ και ο χυμός στύβεται. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στον πολτό που προκύπτει.μεγάλο. φυτικό έλαιο και χρησιμοποιήστε το μείγμα που προκύπτει για να αφαιρέσετε τα νεκρά κύτταρα του δέρματος στο πρόσωπο, το λαιμό και τους ώμους.

Για απώλεια βάρους

Τα σμέουρα είναι πολύ χρήσιμα για την απώλεια βάρους - αποκαθιστούν τέλεια τον μεταβολισμό και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος. 1/2 κ.γ. είναι αρκετό. φρέσκα φρούτα την ημέρα για να ξεκινήσετε τη διαδικασία απώλειας βάρους. Η κατανάλωση σμέουρων με κεφίρ πριν τον ύπνο μειώνει το αίσθημα της πείνας.

Το τσάι που παρασκευάζεται από μούρα ή φύλλα διαφοροποιεί το ποτό σας. Επιπλέον, το ποτό έχει διουρητικό και εφιδρωτικό αποτέλεσμα, απομακρύνει τα απόβλητα, τις τοξίνες και τα επιβλαβή άλατα. Τα εφιδρωτικά λουτρά με την προσθήκη αφεψήματος φύλλων βατόμουρου και θαλασσινού αλατιού είναι παρόμοια σε ισχύ με ένα μπάνιο: αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος, αυξάνουν τη ροή του αίματος στα επιφανειακά στρώματα του υποδόριου ιστού, αυξάνοντας έτσι την αποτελεσματικότητα της κρέμας κατά της κυτταρίτιδας.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Τα σμέουρα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό με επιτυχία στη σύνθεση βιομηχανικών κρεμών, scrub, τονωτικών, τζελ, σαμπουάν, βάλσαμων και ξεβγάλματα. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται είναι χυμός, σπόροι βατόμουρου, πολτός και αφεψήματα με βάση τους καρπούς και τα φύλλα του βατόμουρου. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες αυξάνει τα οφέλη από τη χρήση τέτοιων φυσικών καλλυντικών.

Σπουδαίος! Η υψηλή συγκέντρωση οξέων επιτρέπει στα φρούτα να χρησιμοποιούνται σε καλλυντικά για να λευκαίνουν το δέρμα, να απαλλαγούν από φακίδες και κηλίδες γήρανσης.

Πώς να επιλέξετε, να αποθηκεύσετε και να χρησιμοποιήσετε σωστά

Όταν μαζεύετε μούρα απευθείας από τον θάμνο, επιλέξτε μόνο ολόκληρα, αρκετά πυκνά φρούτα που δεν έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα ή ασθένειες. Τα υπερώριμα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για νωπή κατανάλωση, αλλά τα σφιχτά, ώριμα φρούτα συνιστώνται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Όταν αγοράζετε φρέσκα μούρα, πρέπει να είναι ολόκληρα, χωρίς βαθουλώματα ή χυμό στο κάτω μέρος του δοχείου. Δεν ενδείκνυται να τα πλένετε.Τα φρέσκα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από μία ημέρα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +20°C.

Για αποθήκευση, επιλέξτε πυκνά, φρέσκα μούρα. Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Τα σμέουρα ταξινομούνται, χωρίζονται από το κοτσάνι και τοποθετούνται σε καλά κλεισμένα, καθαρά δοχεία σε λεπτή στρώση, καλυμμένα πρώτα με μια υφασμάτινη χαρτοπετσέτα.

Για να παγώσουν, τα μούρα πλένονται ελαφρά κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν, στη συνέχεια απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα ξύλο κοπής και τοποθετούνται στην κατάψυξη για μια μέρα. Μετά από αυτό τα μούρα χύνονται σε δοχεία ή σακούλες για αποθήκευση. Σε αυτή τη μορφή, τα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και έξι μήνες.

Ξήρανση μούρων με φυσικό τρόπο στο ΦΟΥΡΝΟ ή έναν αφυγραντήρα. Ρίξτε καθαρά μούρα σε ένα ταψί και αφήστε τα στον ήλιο, αναποδογυρίζοντάς τα περιοδικά. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε έναν προθερμασμένο φούρνο στους 60°C.

συμπέρασμα

Οι καρποί του σμέουρου περιέχουν πολλά μέταλλα και βιταμίνες και το ρόφημα που παρασκευάζεται από τα φύλλα περιέχει μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών και ευεργετικών οξέων. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα ή κατεψυγμένα. Οι χυμοί και οι πολτούς από φρούτα βατόμουρου χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία για την παρασκευή μάσκες, ξεβγάλματα, τρίβει και περιτυλίγματα.

Τα φρέσκα μούρα έχουν τα μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία των γυναικών. Πρέπει να καταναλώνονται τακτικά σε ποσότητα 300-400 γρ. Τα μούρα είναι ισχυρό αλλεργιογόνο και ισχυρό διουρητικό. Περιέχουν πολλά οξέα, επομένως δεν συνιστώνται σε άτομα με γαστρεντερικά έλκη, αλλεργίες και άτομα με παθολογίες των νεφρών.