Πρώιμη γλυκιά ποικιλία μελισσόχορτου "Silginka"

Το μελισσόχορτο είναι ένα πρώιμο μούρο που δεν φοβάται τον παγετό. Για τους κατοίκους των ψυχρών περιοχών, όπου η ποικιλία των καλλιεργειών είναι περιορισμένη, αυτό το μούρο είναι θεϊκό δώρο. Πλούσιο σε βιταμίνες, το Silginka θα σας ενθουσιάσει με μια συγκομιδή νόστιμων φρούτων στις αρχές του καλοκαιριού.

Περιγραφή της ποικιλίας μελισσόχορτου Silginka

Το Silginka είναι ένας ψηλός θάμνος της οικογένειας των Μελισσόχορτων, που διακρίνεται για την αντοχή του στον παγετό και αντέχει τους παγετούς έως και -40°C. Το ύψος του θάμνου φτάνει το 1,5 μ. Τα όρθια κλαδιά σχηματίζουν στρογγυλεμένο σχήμα και είναι ελαφρώς πυκνά. Ένας θάμνος αναπτύσσει έως και 15-18 πράσινα κλαδιά, τα οποία σκουραίνουν με την ηλικία. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν επίμηκες οβάλ σχήμα, στις μασχάλες των οποίων σχηματίζονται μπουμπούκια ανθέων.

Προέλευση και ανάπτυξη

Οι πρώτες καλλιεργούμενες ποικιλίες μελισσόχορτου εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα · το φυτό αγαπήθηκε ιδιαίτερα από τους κατοίκους των βόρειων περιοχών, όπου η ποικιλία των μούρων που μπορούν να αντέξουν τον παγετό δεν είναι τόσο μεγάλη. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες μελισσόχορτου εκτράφηκαν σε ρωσικά φυτώρια.

Το Silginka είναι μια από τις πρώτες καλλιεργούμενες ποικιλίες μελισσόχορτου, που εκτράφηκε το 1978 στην περιοχή Τομσκ.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η ποικιλία Silginka ελήφθη με διασταύρωση των ποικιλιών Turchaninova και Roxana το 2004 και συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2011. Οι κτηνοτρόφοι του φυτωρίου έρευνας Bakchar προσπάθησαν να αποκτήσουν μια ποικιλία που θα ανέχεται καλά τους παγετούς του χειμώνα και θα παράγει καρπούς με υψηλή γεύση.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, ευεργετικές ιδιότητες

Τα μούρα μελισσόχορτου είναι πολύ ανώτερα από άλλες καλλιέργειες μούρων στη βιοχημική τους σύνθεση. Είναι στις αρχές του καλοκαιριού που αυτή η σημαντική πηγή βιταμινών εκτιμάται ιδιαίτερα.

Το μελισσόχορτο περιέχει 9% σάκχαρα και 4% οξέα, υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και δραστικές ουσίες σημαντικές για τον άνθρωπο: ρουτίνη, λευκοανθοκυανίνες, χλωρογενικά και καφεϊκά οξέα. Αυτές οι ουσίες αυξάνουν τη δύναμη των τριχοειδών αγγείων. Οι καρποί του μελισσόχορτου είναι χρήσιμοι για την υπέρταση και την αθηροσκλήρωση. Ο πολτός τους περιέχει πολύ φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ιώδιο, μαγγάνιο, χαλκό, πυρίτιο, ρετινόλη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β κ.λπ.

100 γραμμάρια μούρων περιέχουν:

• ασκορβικό οξύ - 150 mg;
• κάλιο - 70 mg;
• νάτριο - 35 mg;
• φώσφορος - 35 mg;
• μαγνήσιο - 22 mg;
• ασβέστιο - 20 mg;
• θειαμίνη - 3 mg;
• ριβοφλαβίνη - 3 mg;
• σίδηρος - 1 mg;
• βήτα-καροτίνη - 0,3 mg;
• μαγγάνιο - 0,1 mg;
• ιώδιο - 0,1 mg;
• χαλκός - 0,1 mg;
• πυρίτιο - 0,09 mg;
• αλουμίνιο – 0,08 mg;
• στρόντιο – 0,08 mg;
• ρετινόλη - 0,05 mg.

Η χημική σύνθεση και η γεύση του μελισσόχορτου μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες αυξανόμενη. Σε υψηλή υγρασία, πολύ ασκορβικό οξύ συσσωρεύεται στα μούρα· στις άνυδρες περιοχές η περιεκτικότητα σε τανίνες και σάκχαρα είναι υψηλότερη.

Η κατανάλωση μούρων βοηθά:

• απομάκρυνση των αλάτων βαρέων μετάλλων και της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα.
• σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης?
• ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα.
• ενίσχυση του καρδιακού μυός?
• βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις.

Όχι μόνο τα μούρα μελισσόχορτου μπορούν να φέρουν οφέλη.Τα άνθη, τα φύλλα και ο φλοιός του περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες που έχουν αντιφλεγμονώδη, διουρητική και χολερετική δράση.

Ένα αφέψημα λουλουδιών και φύλλων θα βοηθήσει στη γαστρίτιδα, στο στομάχι και στο δωδεκαδακτυλικό έλκος· συνιστάται η αύξηση της όρεξης και η βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ένα αφέψημα από νεαρά κλαδάκια βοηθά στη θεραπεία ιογενών λοιμώξεων, έχει εφιδρωτικό, αντιπυρετικό, αντισηπτικό αποτέλεσμα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα μούρα Silginka δεν καταναλώνονται μόνο φρέσκα, αλλά χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστες και βάμματα. Στη λαϊκή ιατρική υπάρχουν πολλές συνταγές για αφεψήματα από φύλλα, άνθη και φλοιό μελισσόχορτου, που έχουν θεραπευτική και δυναμωτική δράση στον οργανισμό.

Περίοδος ωρίμανσης

Οι καρποί του Silginka ωριμάζουν στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου· αυτό είναι το πρώτο από όλα τα μούρα που ωριμάζουν, περίπου μια εβδομάδα πριν ωριμάσουν οι φράουλες.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή, με ενήλικος θάμνος μπορείτε να συλλέξετε από 2,5 έως 3 κιλά μούρα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το Silginka είναι ανθεκτικό σε όλες σχεδόν τις μυκητιασικές ασθένειες, αλλά πολλά έντομα αποτελούν απειλή για τον θάμνο. Μελισσόχορτο Το μελισσόχορτο, οι αφίδες και οι τρυγόνια τρέφονται με το χυμό, το φύλλωμα και τους καρπούς του φυτού.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Το Silginka μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -40°C, τα πρώιμα άνθη του μελισσόχορτου αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -10°C. Ανέχεται την ξηρασία ανώδυνα· οι θάμνοι ποτίζονται όσο χρειάζεται.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Οι θάμνοι Silginka θεωρούνται μεσαίου μεγέθους και φτάνουν σε ύψος 150-160 cm, μπορούν να αναπτυχθούν έως και 1 m σε πλάτος.Πράσινα, όρθια κλαδιά σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου, ο φλοιός πάνω τους ξεφλουδίζει, κάτι που θεωρείται ο κανόνας για αυτούς τους θάμνους. Τα οβάλ φύλλα έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Στις μασχάλες των φύλλων σχηματίζονται μεγάλα άνθη ανά ζευγάρια, τα οποία αντικαθίστανται από μεγάλους καρπούς. Το βάρος του καρπού φτάνει το 1,5 g, η φλούδα καλύπτεται με κηρώδες επίχρισμα, λεία και απαλή, η γεύση είναι γλυκιά με ελαφριά ξινίλα.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;

Το μελισσόχορτο δεν είναι ο πιο απαιτητικός θάμνος· μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν παντού. Στις βόρειες περιοχές, μπορεί να αντέξει τους έντονους και επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης· στις νότιες περιοχές με θερμό κλίμα, σημειώνονται ορισμένα προβλήματα. Ο θάμνος μπορεί να ανθίσει ξανά το φθινόπωρο ή κατά τη διάρκεια παρατεταμένων χειμερινών ξεπαγώσεων. Τότε δεν μπορούμε πλέον να περιμένουμε την καλοκαιρινή ανθοφορία και καρποφορία. Τους ζεστούς χειμώνες, τα μπουμπούκια μπορεί να διογκωθούν και να καταστραφούν από τον παγετό.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Silginka έχει λίγα μειονεκτήματα και μπορεί εύκολα να αποφευχθεί· τα πλεονεκτήματα του μούρου διακρίνουν σημαντικά αυτήν την ποικιλία.

Πλεονεκτήματα:

• μεγάλα φρούτα?
• πρώιμη καρποφορία?
• φιλική ωρίμανση?
• γλυκά φρούτα?
• ανεπιτήδευτο?
• αντοχή στην ξηρασία και τις ασθένειες
• αντοχή στον παγετό?
• σταθερότητα της καλλιέργειας για 30 χρόνια.
• καλή δυνατότητα μεταφοράς.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• η ανάγκη για επικονίαση, η ανεπάρκεια εξαλείφεται με τη φύτευση ενός θάμνου διαφορετικής ποικιλίας κοντά.
• θρυμματισμός - έως και 30% της συγκομιδής.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η απουσία πικράδας στη γεύση των μούρων· είναι ζουμερά, γλυκά και δροσιστικά. Χάρη στην αντοχή στον παγετό και στην ξηρασία, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το φυτό κατά τους κρύους χειμώνες ή τα ξηρά καλοκαίρια.

Γεωργική τεχνολογία

Η κύρια απαίτηση για την καλλιέργεια θάμνων είναι ένας ελεύθερος χώρος γύρω από αυτόν τουλάχιστον 1,5 m. Και για καλή επικονίαση και συγκομιδή, ένας θάμνος διαφορετικής ποικιλίας φυτεύεται κοντά.

Το μελισσόχορτο προτιμά ελαφριές, καλά στραγγιζόμενες περιοχές με άφθονο ηλιακό φως και χωρίς στάσιμη υγρασία. Η έλλειψη φωτισμού θα επηρεάσει την ποσότητα της συγκομιδής. Το πολύ αργιλώδες έδαφος μπορεί να προκαλέσει ασθένειες.

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε ένα στήριγμα για τον θάμνο, μπορεί να είναι πέργκολα ή πέργκολα. Η απόσταση μεταξύ του στηρίγματος και του θάμνου πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm, για καλή κυκλοφορία αέρα και δυνατότητα κλαδέματος του θάμνου.

Στην επιλεγμένη περιοχή, σκάψτε μια τρύπα με βάθος και πλάτος περίπου 50 cm, περίπου προσανατολισμένη στο μέγεθος του ριζικού συστήματος του θάμνου, θα πρέπει να υπερβαίνει το μέγεθος της ρίζας κατά 10-15 cm.

Απαιτήσεις εδάφους

Το μελισσόχορτο προτιμά ελαφριά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Εάν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες, αραιώνεται με χούμο ή λίπασμα και προστίθεται τέφρα ξύλου.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Το καλύτερο ώρα για επιβίβαση – τέλος καλοκαιριού ή αρχές φθινοπώρου. Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, ο θάμνος θα έχει χρόνο να ριζώσει, να αναπτύξει το ριζικό του σύστημα και την άνοιξη θα αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά. Η φθινοπωρινή φύτευση θα σας επιτρέψει να πάρετε μια συγκομιδή το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το μελισσόχορτο είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, θα ανταποκριθεί με ευγνωμοσύνη στο τακτικό πότισμα, το οποίο πραγματοποιείται το βράδυ. Το κυριότερο είναι να μην αφήνετε την υγρασία να λιμνάζει έτσι ώστε οι ρίζες να μην σαπίζουν.

Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση είναι επίσης σημαντικά για τον εμπλουτισμό των ριζών με οξυγόνο. Χαλαρώνουν το έδαφος γύρω από τον θάμνο χωρίς να θάβουν το εργαλείο, καθώς το ριζικό σύστημα βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια.

Συμβουλή! Συνιστάται να καλύπτετε το έδαφος γύρω από τον θάμνο, αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων.Τα ροκανίδια, το άχυρο, το πριονίδι ή οι πευκοβελόνες λειτουργούν καλά ως σάπια φύλλα - καθώς αποσυντίθενται, θα παρέχουν στον θάμνο πρόσθετη διατροφή.

Το μελισσόχορτο σχηματίζει κανονικό στέμμα καθώς μεγαλώνει και δεν χρειάζεται κλάδεμα· μόνο τα αποξηραμένα κλαδιά πρέπει να κόβονται.

Συνιστάται να ταΐζετε τον θάμνο μία φορά, την άνοιξη και το καλοκαίρι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε δύο κουβάδες κομπόστ, 50 g υπερφωσφορικού και 50 g αλάτι καλίου. Ένα μικρό αυλάκι γίνεται κατά μήκος της περιμέτρου του θάμνου, στο οποίο χύνονται λιπάσματα, γεμίζουν με νερό και πασπαλίζονται με γη. Μετά την ανθοφορία, είναι σημαντικό να ταΐζετε το φυτό με οργανικά λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να αποκτήσει δύναμη πριν από τον μακρύ χειμώνα.

Επικονιαστές

Ακόμη και με την κατάλληλη φροντίδα, δεν είναι πάντα δυνατό να συγκομιστεί μια καλή συγκομιδή αγιόκλημα. Αν και τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια μπορούν να επικονιάσουν μόνα τους, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να φυτέψουν θάμνους διαφορετικής ποικιλίας κοντά ή, όπως ονομάζονται, γεωπόνοι επικονιαστών.

Οι ποικιλίες Silginka είναι κατάλληλες για διασταυρούμενη επικονίαση Τομσκ, Σιβηρίας, γίγαντας Bakcharsky, Yugana, Delight, Κόρη ενός γίγαντα. Όσο περισσότερα είδη αναπτύσσονται σε κοντινή απόσταση, τόσο καλύτερη είναι η επικονίαση και τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση των μούρων.

Αναφορά! Εάν τα έντομα γονιμοποιήσουν μόνο ένα από τα λουλούδια, θα σχηματιστούν ωοθήκες σε ολόκληρη την ταξιανθία. Αυτό θα εξασφαλίσει υψηλές αποδόσεις υπό δυσμενείς συνθήκες.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το Silginka είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες, αλλά μερικές φορές μπορεί να προσβληθεί από το ωίδιο. Αυτό συμβαίνει τα κρύα, βροχερά καλοκαίρια. Τα φύλλα καλύπτονται με λευκή επίστρωση. Για την πρόληψη, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε όλο το φύλλωμα κάτω από τον θάμνο το φθινόπωρο, καθώς τα σπόρια μυκήτων μπορούν να ξεχειμωνιάσουν σε αυτό. Το βιολογικό προϊόν "Fitosporin" βοηθά στην καταπολέμηση του ωιδίου.

Οι μύγες της γύρης, οι αφίδες, τα λέπια έντομα και οι κύλινδροι φύλλων είναι οι πιο επικίνδυνοι εχθροί για το μελισσόχορτο. Αυτά τα έντομα αιχμαλωτίζουν τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς του φυτού και βγάζουν όλο το χυμό από αυτά. Το "Agrovertin", το "Fitoverm" θα είναι εξαιρετικοί βοηθοί για την καταπολέμηση των εντόμων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μούρα μελισσόχορτου ωριμάζουν σταδιακά, ξεκινώντας από την κορυφή του θάμνου· στα χαμηλότερα κλαδιά, η ωρίμανση θα γίνει τελευταία.

Η πρώτη συγκομιδή του Salminka μπορεί να συγκομιστεί στις αρχές Ιουνίου.

Η ωρίμανση των μούρων γίνεται σταδιακά - από την κορυφή του θάμνου, επομένως η συγκομιδή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Είναι πολύ βολικό να απλώσετε μια μεμβράνη κάτω από τον θάμνο και να κουνήσετε τα κλαδιά· τα ώριμα μούρα θα πασπαλίσουν και θα μαζευτούν εύκολα. Τα συλλεγμένα μούρα καθαρίζονται από υπολείμματα, φύλλα και κλαδιά και στη συνέχεια αποθηκεύονται. Αποθηκεύστε τα μούρα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Η μεταφορά πρέπει να γίνεται με προσοχή και μόνο σε μικρές αποστάσεις. Τα τρυφερά μούρα καταστρέφονται εύκολα.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Το μελισσόχορτο είναι ανθεκτικό στον παγετό και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία για το χειμώνα. Μπορείτε να κάνετε μικρό κλάδεμα αποξηραμένων ή ερπυσμένων κλαδιών στο έδαφος.

Αναπαραγωγή

Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους:

1. Με στρωματοποίηση. Για να γίνει αυτό την άνοιξη, αρκεί να θάψετε ένα πλευρικό κλαδί, χωρίς να το χωρίσετε από το μητρικό φυτό, και να το ποτίσετε.
2. Διαίρεση του θάμνου. Ένας κατάφυτος θάμνος απλά σκάβεται και ξαναφυτεύεται.
3. Σπόροι. Αυτή είναι μια πολύ περίπλοκη και ενοχλητική μέθοδος και χρησιμοποιείται κυρίως από κτηνοτρόφους. Μετά τον διαχωρισμό, οι σπόροι τοποθετούνται στο ψυγείο για ένα μήνα, στη συνέχεια σπέρνονται σε δοχεία και θάβονται κάτω από το χιόνι. Την άνοιξη, φυτεύονται στο έδαφος. Η συγκομιδή με αυτή τη μέθοδο φύτευσης θα πρέπει να περιμένει αρκετά χρόνια.
4. Μοσχεύματα. Για να γίνει αυτό, το κλαδί κόβεται και τοποθετείται σε θερμοκήπιο· αφού εμφανιστούν οι ρίζες, φυτεύεται στο έδαφος. Μόνο τα ετήσια πράσινα κλαδιά είναι κατάλληλα.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Με σωστή φύτευση σε μια φωτεινή περιοχή προστατευμένη από τον άνεμο και την παρουσία γονιμοποιητικών θάμνων κοντά, το αγιόκλημα Silginka δεν θα προκαλέσει κανένα πρόβλημα και θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή.

Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς για την ποικιλία

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού από διάφορες περιοχές της χώρας μιλούν μόνο θετικά για την παλιά ποικιλία.

Peter, Naro-Fominsk: «Η Silginka έδειξε ότι αξίζει στον ιστότοπό μου. Βγάζει καλή σοδειά κάθε χρόνο, τα μούρα είναι πολύ γλυκά, χωρίς πικρία. Τα εγγόνια τρώνε με ευχαρίστηση».

Άννα, Βόλζσκι:Φυτέψαμε Silginka για τον γιο μας, το μούρο είναι πρώιμο και πλούσιο σε βιταμίνες. Ακόμα και χωρίς λιπάσματα, αν ο καιρός είναι ευνοϊκός, τρυγάμε την πρώτη σοδειά τον Μάιο. Τα μούρα είναι νόστιμα, γλυκά και χωρίς ξινίλα. Φτιάχνω κονσέρβες, μαρμελάδες και κομπόστες».

συμπέρασμα

Το μελισσόχορτο θα ευχαριστήσει τους κηπουρούς με νόστιμα μούρα και θα βοηθήσει να αντιμετωπίσουν την ανοιξιάτικη ανεπάρκεια βιταμινών. Απλώς πρέπει να φυτέψετε αρκετές ποικιλίες αυτού του νόστιμου μούρου στο οικόπεδό σας και θα έχετε εγγυημένη συγκομιδή ζουμερών και νόστιμων φρούτων.