Υψηλής απόδοσης γλυκιά ποικιλία μαρμελάδας μελισσόχορτο Indigo

Το Honeysuckle Indigo Jam έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά που συμβάλλουν στην αυξανόμενη δημοτικότητά του μεταξύ των κηπουρών. Η νέα ποικιλία εκτιμάται για την πρώιμη ωρίμανση των νόστιμων και υγιεινών μούρων, τη σταθερά πλούσια συγκομιδή και την αντοχή στον παγετό. Καλλιεργείται τόσο σε ιδιωτικές φάρμες όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Όσοι θέλουν να φυτέψουν αυτή την καλλιέργεια και να πάρουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή θα πρέπει να εξοικειωθούν με τους κανόνες της γεωργικής της τεχνολογίας.

Περιγραφή της ποικιλίας μελισσόχορτου Indigo Jam

Η ποικιλία ανήκει σε καλλιέργειες μέτριας ωρίμανσης. Ήδη στα τέλη Ιουνίου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα και πλούσια σε βιταμίνες μούρα.

Προέλευση και ανάπτυξη

Μια νέα μεγαλόκαρπη ποικιλία εκτράφηκε από Καναδούς κτηνοτρόφους. Στη Ρωσία, δοκιμάστηκε στην περιοχή της Μόσχας, μετά την οποία έλαβε υψηλούς επαίνους από τους αγρότες της χώρας.

Χάρη στα χαρακτηριστικά του, το πολύτιμο μελισσόχορτο Indigo έγινε γρήγορα δημοφιλές και σε ζήτηση σε όλες τις περιοχές της χώρας. Στις ΗΠΑ είναι μια από τις καλλιέργειες με τις καλύτερες επιδόσεις.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Το μελισσόχορτο αυτής της ποικιλίας είναι ένας όρθιος συμπαγής θάμνος μεσαίου ύψους (1,5 m). Φτάνει σε διάμετρο τα 1,2 μ. Το φυτό αποκτά βλαστική μάζα πολύ γρήγορα.

Τα νεαρά κλαδιά είναι χρωματισμένα γκρι-πράσινα, αργότερα γίνονται σκούρα καφέ, ο φλοιός πάνω τους ξεφλουδίζει. Οι βλαστοί καλύπτονται πυκνά με δερματώδη ματ σκούρα πράσινα φύλλα. Το σχήμα τους είναι λογχοειδή, μυτερό στα άκρα.

Η μαρμελάδα Indigo ανθίζει άφθονα από τα μέσα Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, ο θάμνος καλύπτεται με πολλά ανοιχτό ροζ μπουμπούκια που μοιάζουν με σταγονίδια. Καθώς τα πέταλα ανθίζουν, γίνονται πιο ανοιχτόχρωμα. Στις μασχάλες των λεπίδων των φύλλων σχηματίζονται ταξιανθίες, αποτελούμενες από 2 άνθη.

Τα μούρα μελισσόχορτου είναι λεία, οβάλ σχήματος, που θυμίζουν επίμηκες δαμάσκηνο. Το χρώμα είναι σκούρο μωβ, το μέσο βάρος είναι 1,9 γρ. Ο πολτός των φρούτων είναι πυκνός, ελαφρώς ελαστικός και έχει σύσταση σαν ζελέ. Στο ώριμο στάδιο, τα μούρα είναι γλυκά με ελαφριά ξινίλα και ευχάριστη τονωτική γεύση χωρίς πικρία.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα μούρα μελισσόχορτου Indigo Jam είναι πολύ γλυκά, επομένως τα απολαμβάνουμε φρέσκα. Τα νόστιμα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζελέ, κομπόστες, μους, κονσέρβες, μαρμελάδες, διάφορα επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και κρασί.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων διατηρούνται καλά όταν καταψύχονται και ξηραίνονται, επομένως προετοιμάζονται για το χειμώνα για να εφοδιάσουν τον οργανισμό με βιταμίνες. Το φθινόπωρο και το χειμώνα χρησιμεύουν ως γέμιση ή διακόσμηση για πίτες και κέικ.

Τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες για τον οργανισμό. Έτσι, όσον αφορά τη συγκέντρωση ασκορβικού οξέος, το μελισσόχορτο ανταγωνίζεται το λεμόνι και περιέχει περισσότερο σίδηρο από τα μήλα. Λόγω των πολλών ευεργετικών τους ιδιοτήτων, τα μούρα χρησιμοποιούνται συχνά στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Το μελισσόχορτο είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη καλλιέργεια. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από μοσχεύματα συνήθως αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ήδη 2 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις - 4-4,5 κιλά ανά θάμνο ανά εποχή.

Περίοδος ωρίμανσης

Τα φρούτα μαρμελάδας Indigo ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Η συγκομιδή θα παραταθεί μέχρι τις αρχές Αυγούστου, καθώς τα μούρα ωριμάζουν άνισα.

Σπουδαίος! Όταν δεν υπάρχει επαρκής φωτισμός, τα μούρα μελισσόχορτου γίνονται μικρότερα και ξινίζουν.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια έχει ισχυρή ανοσία, επομένως, με την κατάλληλη φροντίδα, δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες και παράσιτα. Αλλά για λόγους πρόληψης, ειδικά εάν ο καιρός είναι υγρός για μεγάλο χρονικό διάστημα, το φύλλωμα του μελισσόχορτου και το έδαφος κάτω από αυτό ξεσκονίζονται με στάχτη ξύλου ή σκόνη καπνού.

Μερικοί κηπουροί αντιμετωπίζουν θάμνους και κορμούς δέντρων με διάλυμα 1% θειικού χαλκού ως προληπτικό μέτρο.. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται 2 φορές ανά εποχή: πριν φουσκώσουν οι οφθαλμοί και 3-4 εβδομάδες πριν από τον παγετό.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό και το κρύο. Χωρίς καταφύγιο, το φυτό αντέχει εύκολα θερμοκρασίες έως -35°C. Αυτό καθορίζει την ετήσια απόδοση του μελισσόχορτου.

Ακόμη και τα λουλούδια και οι ωοθήκες παραμένουν αλώβητα κατά τη διάρκεια των ανοιξιάτικων παγετών μέχρι τους -8°C. Το μόνο πράγμα που μπορεί να βλάψει την καλλιέργεια το χειμώνα είναι μια παρατεταμένη απόψυξη. Σε τέτοιες συνθήκες, το φυτό φεύγει πολύ νωρίς από το στάδιο της αδράνειας.

Το μελισσόχορτο ανέχεται καλά τις σύντομες ξηρασίες. Σε τέτοιες περιόδους ποτίζεται σπάνια, αλλά άφθονα.

Κατάλληλες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Δεδομένου ότι η ποικιλία μελισσόχορτου Indigo Jam είναι ανθεκτική στο χειμώνα και αντέχει εύκολα το κρύο, είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας, αλλά συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή Ryazan και στην περιοχή της Μόσχας. Εδώ η καλλιέργεια αισθάνεται πιο άνετα και επομένως τα ποσοστά απόδοσης είναι υψηλότερα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς, το μελισσόχορτο έχει τα ακόλουθα οφέλη:

• υψηλή απόδοση;
• πρόωρη εγκυμοσύνη?
• μη θραύση των μούρων μέχρι να στεγνώσουν, ξηρό σχίσιμο.
• υψηλή αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.
• ανεπιτήδευτο στη φροντίδα?
• εξαιρετική γεύση και καθολική χρήση μούρων.

Το μόνο μειονέκτημα είναι η ανάγκη φύτευσης άλλων ποικιλιών για πρόσθετη επικονίαση.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Η μαρμελάδα Indigo διαφέρει από τα άλλα αγιόκλημα στο ότι τα ώριμα μούρα δεν πέφτουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σε πολλές άλλες ποικιλίες και υβρίδια πέφτουν στο έδαφος με την παραμικρή ανάσα. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά δυνατή τη συγκομιδή χρησιμοποιώντας μηχανήματα, τα οποία είναι πολύ βολικά όταν καλλιεργείτε μεγάλο αριθμό θάμνων.

Γεωργική τεχνολογία

Εάν φροντίζετε σωστά τους θάμνους μελισσόχορτου, θα παραμείνουν παραγωγικοί για πολλά χρόνια..

Ένα από τα πιο σημαντικά αγροτεχνικά στάδια είναι η φύτευση.

Επιλογή θέσης στον κήπο και προετοιμασία τρυπών

Επιλέξτε το πιο φωτισμένο μέρος. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η τοποθεσία προστατεύεται από ρεύματα και ισχυρούς ανέμους. Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις απαιτήσεις, το καλύτερο μέρος θα είναι η νότια πλευρά της τοποθεσίας, προστατευμένη από ρεύματα από τα βόρεια.

Τα φρεάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Τα σκάβουν 20 ημέρες πριν από τη φύτευση. Το βάθος και η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου 40 cm.

Προετοιμασία για προσγείωση

Τα σπορόφυτα αρχίζουν να προετοιμάζονται μια μέρα πριν από τη φύτευση. Τα φυτά αφαιρούνται από δοχεία και οι ρίζες απελευθερώνονται από το έδαφος. Μετά από αυτό πλένονται με νερό.

Τα σπορόφυτα επιθεωρούνται προσεκτικά και αφαιρούνται οι αποξηραμένοι βλαστοί, εάν υπάρχουν. Οι ρίζες μεγαλύτερες από 30 cm βραχύνονται. Στη συνέχεια τα ριζώματα εμποτίζονται για 20 ώρες σε διάλυμα επιταχυντή ανάπτυξης.

Απαιτήσεις εδάφους

Το Honeysuckle Indigo Jam δεν είναι επιλεκτικό στο χώμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Η καλύτερη απόδοση παρατηρείται σε γόνιμα και ελαφρά εδάφη.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Η φύτευση την άνοιξη πραγματοποιείται μόνο στις νότιες περιοχές. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η διαδικασία πραγματοποιείται στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Οι θάμνοι είναι διατεταγμένοι σε κύκλο για να επιτευχθεί καλή διασταυρούμενη επικονίαση. Η απόσταση μεταξύ των φυτών διατηρείται περίπου στο 1,5 m.

Οδηγίες προσγείωσης:

1. Το χώμα από την τρύπα αναμιγνύεται με 20 κιλά κομπόστ και 1,5 κιλό στάχτη.
2. Το υπόστρωμα που προκύπτει γεμίζει με το ένα τρίτο της τρύπας φύτευσης. Στο κέντρο γίνεται ένας λόφος ύψους περίπου 15 εκατοστών.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε ένα λόφο και καλύψτε το με χώμα.
4. Μετά από αυτό, το φυτό ποτίζεται και πολτοποιείται.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Με έλλειψη ηλιακού φωτός, τα μούρα γίνονται μικρά και ξινά. Το πότισμα είναι επίσης σημαντικό. Εάν υπάρχει λίγη υγρασία, τα μούρα θα είναι πικρά.

Η κύρια δραστηριότητα φροντίδας είναι το πότισμα. Το Indigo Jam ποτίζεται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με τρεις κουβάδες νερό. Τα νεαρά φυτά ποτίζονται με 1 κουβά νερό κάθε εβδομάδα. Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και πολτοποιείται.

Αρχίζουν να ταΐζουν το μελισσόχορτο το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Στις αρχές της άνοιξης, 1 κουβάς σάπιας κοπριάς προστίθεται κάτω από κάθε θάμνο. Μετά την ανθοφορία, λιπάνετε με 0,5 κιλό στάχτη ξύλου. Το φθινόπωρο, 50 g υπερφωσφορικού και 30 g άλατος καλίου προστίθενται σε κάθε φυτό.

Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε φθινόπωρο. Κόψτε όλα τα κατεστραμμένα, σπασμένα, παχυντικά, ξηρά και έρποντα κλαδιά. Απαιτείται αντιγηραντικό κλάδεμα για θάμνους ηλικίας άνω των 10 ετών. Αφαιρέστε όλους τους βλαστούς που έχουν σταματήσει να καρποφορούν.

Επικονιαστές

Η ποικιλία είναι εν μέρει αυτογόνιμη, επομένως η διασταυρούμενη επικονίαση είναι πολύ σημαντική για αυτήν. Δεδομένου ότι η απόδοση της συγκομιδής παρατείνεται (μέχρι τις αρχές Αυγούστου), για μια παραγωγική και μακροχρόνια συγκομιδή μούρων, είναι επιθυμητό το αγιόκλημα να μεγαλώνει σε μια ομάδα που αποτελείται από 2-5 θάμνους διαφορετικών ποικιλιών με διαφορετικές περιόδους ανθοφορίας : νωρίς, μεσαίο και όψιμο.

Προτεινόμενες ποικιλίες: Γιουγκάνα, Επιδόρπιο, Αλτάι, Μπακτσάρσκαγια Επέτειος, Γίγαντας Μπακτσάρσκι.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Εάν δεν τηρηθούν οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η καλλιέργεια μπορεί να επηρεαστεί από:

1. ωίδιο. Μια μυκητιακή ασθένεια εκδηλώνεται ως μια λευκωπή ή γκρίζα επικάλυψη στα φύλλα και τους βλαστούς του φυτού. Με την πάροδο του χρόνου, οι θάμνοι κιτρινίζουν και στεγνώνουν. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια μόλυνσης, όλα τα μολυσμένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρεθούν και να υποβληθούν σε επεξεργασία με Fitosporin σύμφωνα με τις οδηγίες ή με Oxychom (200 g ανά 10 λίτρα νερού).
2. Ψείρα των φυτών. Για την καταπολέμηση των εντόμων, οι κηπουροί συνήθως ξεσκονίζουν τις φυτεύσεις με σκόνη καπνού, χαλαρώνουν το χώμα στις σειρές και γύρω από τα φυτά και αντικαθιστούν το σάπια φύλλα με νέα.

Οι θεραπείες κατά παρασίτων και ασθενειών πραγματοποιούνται μία φορά το μήνα.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Αυτή είναι μια χειμωνιάτικη ποικιλία, επομένως δεν απαιτεί προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο. Καλύπτουν μόνο νεαρούς θάμνους σε περιοχές με πολύ σκληρό κλίμα.

Αναπαραγωγή

Αναπαραγωγή πραγματοποιείται με τρεις τρόπους:

1. Πράσινα μοσχεύματα. Κόβονται από τους βλαστούς του τρέχοντος έτους κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών. Μετά από αυτό, τα μοσχεύματα εμποτίζονται για μια ημέρα στο διάλυμα Kornevin και στη συνέχεια φυτεύονται σε δοχεία με θρεπτικό χώμα. Καλύψτε το πάνω μέρος με μπουκάλια. Το καταφύγιο αφαιρείται περιοδικά για αερισμό.
2. Λιγνινισμένα μοσχεύματα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στις αρχές Οκτωβρίου. Κόψτε τις αυξήσεις του τρέχοντος έτους σε κομμάτια με 2-3 μεσογονάτια. Στη συνέχεια τυλίγονται σε χαρτί, θάβονται σε βάθος 10 εκ. και πασπαλίζονται με φύλλα. Φυτέψτε την άνοιξη, αφήνοντας 1 μεσογονάτιο υπόγειο.
3. Διαίρεση του θάμνου. Το φυτό σκάβεται στις αρχές της άνοιξης και χωρίζεται σε πολλά μέρη. Μετά από αυτό, φυτεύονται σε διαφορετικά μέρη.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Αυτή η ποικιλία είναι ήδη γνωστή για την ανεπιτήδευσή της.Οι κηπουροί συνήθως δεν αντιμετωπίζουν δυσκολίες ή προβλήματα κατά την καλλιέργεια.

Συγκομιδή

Τα μούρα μαζεύονται καθώς ωριμάζουν. Στο δοχείο πρέπει να βρίσκονται σε ένα στρώμα.

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Αυγούστου. Σε ιδιωτικές φάρμες, η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι· όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, γίνεται με μηχανοποιημένη μέθοδο.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι κηπουροί αγαπούν την ποικιλία Indigo Jam λόγω των γλυκών μούρων της, της αντοχής στις ασθένειες και των αλλαγών της θερμοκρασίας.

Evgeniya, Κρασνοντάρ: «Μου αρέσει πολύ η ποικιλία Indigo Jam, αλλά έχει ένα μειονέκτημα. Τα νεαρά φυτά έχουν μικρά μούρα. Το άρωμα και η γεύση είναι καλό, τα μούρα είναι ζουμερά. Το μελισσόχορτο είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Για κάθε 3-4, ο Τζέμα φύτεψε 1 επικονιαστή. Είμαι ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα».

Τατιάνα, Ριαζάν: «Η μαρμελάδα Indigo είναι μια πολύ αξιόλογη ποικιλία μελισσόχορτου. Η γεύση του είναι επίσης ελκυστική επειδή η φλούδα των μούρων είναι λεπτή. Ο πολιτισμός δεν είναι επιλεκτικός, ανθεκτικός σε ασθένειες και παγετό. Τα μούρα αλλάζουν σταδιακά στη γεύση καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Τα πιο γλυκά είναι τα τελευταία. Πολλαπλασιάζω μόνος μου την ποικιλία και μετά δίνω σπορόφυτα σε φίλους».

συμπέρασμα

Το μελισσόχορτο Indigo Jam είναι ένα μοναδικό φυτό με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι παράγουν άφθονες συγκομιδές για πολλά χρόνια. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος φύτευσης και να ποτίζετε το φυτό τακτικά.