Χαρακτηριστικά και περιγραφή των κερασιών "Ovstuzhenka" με μεγάλα μούρα και εξαιρετική γεύση

Το γεγονός ότι η ποικιλία κερασιού Ovstuzhenka δεν είναι αρκετά διαδεδομένη μπορεί να εξηγηθεί μόνο από τη σχετική νεολαία της. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2001 ως πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια για την Κεντρική περιοχή. Η Ovstuzhenka ανέχεται πολύ καλά τόσο τη ζέστη του καλοκαιριού όσο και τον παγετό. Κατάλληλο για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη και τις νότιες περιοχές. Οι κηπουροί το ερωτεύτηκαν για τη διακοσμητική του εμφάνιση, την αντοχή και την παραγωγικότητά του.

Περιγραφή

Η ποικιλία οφείλει την εμφάνισή της στους υπαλλήλους του Πανρωσικού Ινστιτούτου Ερευνών του Λούπινου, που βρίσκεται στο Bryansk. Οι βιολόγοι διασταύρωσαν δύο ποικιλίες, συνδυάζοντας στο νέο δείγμα την αντοχή των γονέων στον παγετό και την υπερβολική ανάπτυξη της κόμης.

Το δείγμα που προκύπτει είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στα Ουράλια και σε πολλές περιοχές της κεντρικής Ρωσίας - Kaluga, Tula, Moscow, Smolensk, Bryansk κ.λπ.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των δέντρων

Ένα όμορφο συμπαγές στέμμα είναι η τηλεκάρτα αυτής της ποικιλίας.. Σε αντίθεση με τους συγγενείς του, που απαιτούν τοποθέτηση ο ένας από τον άλλο σε απόσταση τουλάχιστον 5 μέτρων, η Ovstuzhenka ανέχεται πιο κοντινή απόσταση.

Η καλλιέργεια αναπτύσσεται γρήγορα και, φτάνοντας τα 3 m, σχηματίζει μια σφαιρική κορώνα. Οι κύριοι σκελετικοί κλάδοι είναι ίσιοι, καφέ, λείοι. Τα χυτά είναι μεγάλα, σε σχήμα αυγού με αιχμηρή άκρη και οδοντώσεις. Η επιφάνειά τους είναι ματ, σκούρο πράσινο.

Η ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα Μαΐου για δέντρα ηλικίας άνω των πέντε ετών. Παρά την πιθανότητα επαναλαμβανόμενων παγετών, η ανθοφορία είναι πάντα πλούσια και η σοδειά άφθονη.

Η ταξιανθία αποτελείται από τρία άνθη που επικαλύπτονται μεταξύ τους. Τα σέπαλα είναι ελαφρώς χρωματισμένα, το στίγμα του ύπερου ανεβαίνει πάνω από τους στήμονες και το στεφάνι έχει σχήμα πιατάκι. Τα μπουμπούκια λουλουδιών σχηματίζονται σε κλαδιά ανθοδέσμης. Το δέντρο είναι παραγωγικό - από 20 έως 30 κιλά ώριμα μούρα συγκομίζονται από ένα.

Αντοχή στη θερμοκρασία

Το φυτό ανέχεται καλά τη ζέστη του καλοκαιριού, αλλά απαιτεί τακτικό, άφθονο πότισμα.. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες (αντέχει τους παγετούς έως -45°C). Αλλά για να διαχειμάσει το φυτό σε τέτοιες συνθήκες, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν ορισμένα προπαρασκευαστικά μέτρα.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Το ξύλο αντιδρά εξαιρετικά αρνητικά στην έλλειψη υγρασίας. Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, προσθέτοντας τουλάχιστον 30 λίτρα νερού κάτω από κάθε δέντρο. Όπως κάθε άλλο κεράσι, σε συνθήκες έντονης ξηρασίας το δέντρο δεν σχηματίζει επαρκή αριθμό καρπών, γεγονός που επηρεάζει άμεσα την απόδοση.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Δέντρο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες όπως η μονιλίωση και η κοκκομυκητίαση. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία καλλιέργειας. Ωστόσο, η προληπτική συντήρηση πρέπει να γίνεται περιοδικά, ειδικά σε εποχές με δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για τα κεράσια είναι τα πουλιά.. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος καταπολέμησής τους είναι με δίχτυα.

Ενδιαφέροντα πράγματα στον ιστότοπο:

Ποικιλία κερασιού «Bryansk pink», ανθεκτική στο κρύο και τις ασθένειες

Η ποικιλία κερασιού «Iput», που λατρεύεται από πολλούς κηπουρούς

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των μούρων

Τα μούρα του κερασιού Ovstuzhenka είναι μεσαίου μεγέθους και ωοειδούς σχήματος.. Το βάρος τους κυμαίνεται από 4 έως 7 γρ. Το χρώμα είναι μαύρο με σκούρα κόκκινη απόχρωση.Έχουν μια λεπτή γλυκιά γεύση και έχουν υψηλή βαθμολογία στην κλίμακα γευσιγνωσίας - 4,7 στα 5.

Η φλούδα είναι πυκνή, δεν ραγίζει με μεγάλες βροχοπτώσεις και διατηρεί καλά την παρουσίασή της. Ο πολτός διαχωρίζεται εύκολα από την πέτρα και έχει επίσης πλούσιο κόκκινο χρώμα. Ο χυμός είναι σκούρος, πηχτός, μπορντό.

Η ωρίμανση γίνεται στις αρχές Ιουνίου. Κατά τη συγκομιδή, τα μούρα μαζεύονται μαζί με το κοτσάνι. Αυτή η μέθοδος τραυματίζει ελάχιστα τα μούρα και ελαχιστοποιεί την απώλεια χυμού. Η συγκομιδή ανέχεται εύκολα τη μεταφορά και την αποθήκευση έως και μια εβδομάδα.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα για την παρασκευή κομπόστες, κονσέρβες, χυμούς, μαρμελάδες, marshmallows. Τα μούρα ανέχονται καλά το πάγωμα.

Σπουδαίος. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει ούτε ένα σάπιο μούρο στα κουτιά, διαφορετικά θα υποφέρει ολόκληρη η παρτίδα. Εάν εντοπιστούν κατεστραμμένα αντίγραφα, αφαιρέστε τα αμέσως.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Όπως κάθε καλλιέργεια κήπου, η Ovstuzhenka έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Θετικά χαρακτηριστικά:

• πρώιμη καρποφορία?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?
• αντοχή σε ασθένειες?
• διακοσμητική εμφάνιση?
• προσεγμένα μεγέθη κορώνας.

Το κύριο αρνητικό της χαρακτηριστικό – χαμηλή αυτογονιμοποίηση και κακή ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες από νεαρά κλαδιά. Ωστόσο, με σωστή οργάνωση της φροντίδας, οι αρνητικές πτυχές μπορούν εύκολα να ελαχιστοποιηθούν.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Η βέλτιστη ηλικία για τη φύτευση ενός νεαρού δέντρου είναι δύο χρόνια.. Ο χώρος έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Το δενδρύλλιο αγοράζεται απευθείας την ημέρα της φύτευσης. Τα σημάδια ενός ποιοτικού δέντρου είναι ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, χωρίς σάπιες ρίζες και τουλάχιστον δύο κεντρικοί βλαστοί. Ιδανικά, το δενδρύλλιο θα πρέπει να έχει πιστοποιητικό.

Η τεχνολογία προσγείωσης είναι η εξής:

1. Δεδομένου του συμπαγούς μεγέθους της κόμης, η τρύπα φύτευσης μπορεί να γίνει όχι πολύ βαθιά. Για άνετη ανάπτυξη, αρκούν 60 cm σε βάθος και 80 cm σε πλάτος.
2. Για να ταΐσει το δενδρύλλιο, ένας κουβάς κομπόστ αναμεμειγμένο με χούμο σε ίσες αναλογίες τοποθετείται στο κάτω μέρος με τη μορφή λόφου. Προσθέστε επίσης 200 g οποιουδήποτε σύνθετου λιπάσματος.
3. Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα λόφο έτσι ώστε οι ρίζες να ευθυγραμμιστούν και η θέση εμβολιασμού κατευθύνεται προς τα νότια και ανεβαίνει 4-5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
4. Η τρύπα γεμίζει, ανακινώντας περιοδικά το φυτό για να αφαιρεθούν τα κενά μεταξύ των ριζών. Συμπυκνώστε το έδαφος σφιχτά. Ρίξτε δύο κουβάδες με νερό και στραγγίστε.
5. Ο κύριος βλαστός κόβεται με αιχμηρά ψαλίδια κλαδέματος σε ύψος 80 εκ. και το δέντρο δένεται σε σφυρήλατο μανταλάκι για να το προστατεύει από τον άνεμο.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Ο κηπουρός επιλέγει την περίοδο και το χρόνο φύτευσης ανάλογα με την περιοχή κατοικίας.. Σε θερμές περιοχές, προτιμάται η φύτευση πριν από το χειμώνα, και στην κεντρική ζώνη και τα Ουράλια - την άνοιξη.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε το φθινόπωρο ένα μήνα πριν την έλευση του χειμώνα και του παγετού. Αυτή η περίοδος πρέπει να είναι αρκετή για να ριζώσει το δενδρύλλιο. Η περίοδος της ανοιξιάτικης φύτευσης είναι ο χρόνος πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός, έως ότου το δέντρο αρχίσει να δείχνει σημάδια δραστηριότητας. Τις περισσότερες φορές αυτό είναι τα μέσα Απριλίου. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το δέντρο θα έχει αρκετό χρόνο να προσαρμοστεί και να συσσωρεύσει θρεπτικά συστατικά για να επιβιώσει το χειμώνα.

Με την κατάλληλη φροντίδα, τα κεράσια μπορούν να ζήσουν έως και 100 χρόνια., επομένως, η επιλογή της τοποθεσίας θα πρέπει να ληφθεί με πλήρη ευθύνη. Το δέντρο αγαπά τις ζεστές, ηλιόλουστες περιοχές χωρίς κοντά υπόγεια νερά. Ο λάκκος φύτευσης βρίσκεται στη νότια πλευρά του σπιτιού, του φράχτη ή του λόφου. Η απόσταση από τα πλησιέστερα κτίρια πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-4 μ. Το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες.

Σχηματισμός στέμματος

Ο όγκος της συγκομιδής εξαρτάται από ένα σωστά διαμορφωμένο στέμμα., μακροζωία του δέντρου και ευαισθησία σε ασθένειες.

Βασικές αρχές:

• ανάκληση όλων των κλάδων που βρίσκονται σε οξεία γωνία.
• αφαίρεση βλαστών που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα.
• δείγμα άρρωστων, κατεστραμμένων και ξηρών κλαδιών.
• υποχρεωτική απολύμανση των τοποθεσιών κοπής με βερνίκι κήπου.
• το εργαλείο πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο αιχμηρό.

Το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, η κάτω βαθμίδα πρέπει να αποτελείται από τρία κλαδιά, που στο μέλλον θα είναι η βάση ολόκληρου του στέμματος. Το ένα από αυτά πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 εκ. υψηλότερο από τα άλλα Πρέπει να είναι κοντύτερα κατά το ένα τρίτο του μήκους.

Κατά το κλάδεμα του τρίτου έτους, τα κλαδιά της μεσαίας βαθμίδας αραιώνονται, αφήνοντας τρία κύρια. Ο κεντρικός βλαστός κόβεται σε ύψος 1 m από το επίπεδο της μεσαίας βαθμίδας.

Έφυγε για τέταρτη χρονιά τρεις κλάδοι της ανώτερης βαθμίδας.

Πότισμα

Η καλλιέργεια δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία του εδάφους και την οξίνιση.. Το πότισμα είναι πιο σημαντικό κατά την περίοδο σχηματισμού και ανάπτυξης μούρων. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, απουσία βροχής, πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα.

Η κατανάλωση νερού εξαρτάται από την ηλικία του δέντρου και κυμαίνεται από έναν έως πέντε κουβάδες. Μετά τη συγκομιδή, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά το μήνα. Η «φόρτιση υγρασίας» γίνεται τον Οκτώβριο, προσθέτοντας έως και 70 λίτρα νερού κάτω από κάθε δέντρο.

Σπουδαίος! Δεν μπορείτε να ρίξετε νερό απευθείας κάτω από έναν κορμό δέντρου - μόνο στον κύκλο γύρω από τον κορμό.

Λίπασμα επιφάνειας

Την άνοιξη, τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση, προστίθενται 100 g ουρίας στον κύκλο του κορμού του δέντρου., ομοιόμορφα διασκορπίζοντας και χαλαρώνοντας το έδαφος. Ομοίως, το φθινόπωρο, προσθέστε 400 g υπερφωσφορικού και 200 ​​g αλάτι καλίου.

Δύο φορές το χρόνο, όλα τα νεαρά δέντρα συμπληρώνονται με διάλυμα φλόμου ή οποιασδήποτε οργανικής ύλης.. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 λίτρο κοπριάς ανά κουβά νερό και αφήστε το να καθίσει για αρκετές ημέρες.Στη συνέχεια, προσθέστε έναν άλλο κουβά νερό και χρησιμοποιήστε το για λίπασμα. Η ποσότητα λιπάσματος για ενήλικα φυτά διπλασιάζεται.

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία κερασιού δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα απαιτηθεί συμμόρφωση με τις γενικές αρχές: άσπρισμα του κάτω μέρους των σκελετικών κλαδιών και του κορμού, προληπτική θεραπεία την άνοιξη με διάλυμα μείγματος Bordeaux και έγκαιρο κλάδεμα.

Το διάλυμα για μπλε ψεκασμό παρασκευάζεται ως εξής::

• διαλύστε 100 g βιτριόλ σε 1 λίτρο ζεστό νερό σε ένα γυάλινο βάζο.
• Σε άλλο βάζο, ο ασβέστης διαλύεται στις ίδιες αναλογίες.
• Αφού περιμένετε μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι, το λευκό υγρό χύνεται σε πλαστικό κουβά.
• Ρίξτε το μπλε διάλυμα στα λευκά σε ένα λεπτό ρεύμα και ανακατέψτε με ένα πλαστικό ραβδί.
• φιλτράρετε και αδειάζετε σε ψεκαστήρα.

Αποφύγετε την επαφή με σίδηρο ή άλλα μέταλλα. Το διάλυμα που προκύπτει χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των φυτών στις αρχές της άνοιξης πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.

Εάν ένα δέντρο προσβληθεί από αφίδες, καταστρέφονται χρησιμοποιώντας το Aktelik. Το διάλυμα εργασίας παρασκευάζεται με βάση τις συστάσεις από τις οδηγίες χρήσης.

Διαβάστε επίσης:

Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιών για την περιοχή της Μόσχας

Κορυφαίες καλύτερες ποικιλίες κερασιών για τη Μέση Ζώνη

Ανασκόπηση των καλύτερων χειμωνιάτικων ποικιλιών κερασιού

Χειμώνας

Μετά το πότισμα με πλήρωση νερού, το έδαφος του κύκλου καλύπτεται με άχυρο ή πριονίδι. Για να διατηρηθεί η ακεραιότητα του φλοιού, πραγματοποιείται άσπρισμα. Αυτό θα το προστατέψει από σκασίματα, ηλιακά εγκαύματα και παράσιτα. Παρασκευάστε ένα διάλυμα από 1 kg κιμωλίας, 50 g κόλλας και 250 g θειικού χαλκού. Τα πρώτα πέντε χρόνια, το εργοστάσιο καλύπτεται με κλαδιά ελάτης, μη υφαντό υλικό και κατασκευάζονται προστατευτικές κατασκευές.

Αναπαραγωγή

Υπάρχουν πολλές επιλογές για να αποκτήσετε ένα νέο φυτό:

• αναπτύσσεται από σπόρους, ωστόσο σε αυτή την περίπτωση τα μούρα αυτού του δενδρυλλίου θα έχουν διαφορετική γεύση και εξωτερικά χαρακτηριστικά.
• ριζοβολία πράσινων μοσχευμάτων - η μέθοδος διατηρεί τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
• Ο εμβολιασμός σε υποκείμενο είναι η ταχύτερη μέθοδος και χρησιμοποιείται συχνότερα.
• Η ριζοβολία με στρωματοποίηση αέρα είναι πιο αξιόπιστη μέθοδος από τον πολλαπλασιασμό με πράσινους βλαστούς.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας, ανάλογα με την περιοχή

Η ποικιλία αναπτύχθηκε ειδικά για την Κεντρική περιοχή· μπορεί να καλλιεργηθεί στη Μέση Ζώνη και στα Ουράλια. Σε ψυχρότερες περιοχές με σύντομα καλοκαίρια και μεγάλους παγετούς, θα είναι πιο δύσκολο για το φυτό να παράγει καλλιέργειες και να συγκεντρώσει δύναμη για το χειμώνα. Για να αποφευχθεί η έκθεση των ανθοφόρων φυτών σε βραχυπρόθεσμους παγετούς, υποκαπνίζονται με καπνό.

Η φροντίδα στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή πρέπει να παρέχει στο φυτό τη μέγιστη φροντίδα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Συνιστάται η καλλιέργεια κερασιών σε νάνο υποκείμενο, η προστασία των κλαδιών από τους ψυχρούς ανέμους και το έγκαιρο κλάδεμα κατεψυγμένων κλαδιών ώστε να μην εκθέσουν το δέντρο σε μόλυνση.

Η Ovstuzhenka είναι ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, επομένως υπάρχει κίνδυνος να παγώσουν τα μπουμπούκια των καρπών κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Για να μην συμβεί αυτό, χρησιμοποιούν τη μέθοδο της καθυστέρησης της καλλιεργητικής περιόδου. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου αφού πέσει το πρώτο χιόνι. Στα μέσα του χειμώνα το χιόνι που πέφτει συμπυκνώνεται. Όταν λιώσει, το χιόνι κάτω από το σάπια φύλλα θα κρατήσει ακόμα το έδαφος παγωμένο, γεγονός που θα καθυστερήσει την ανθοφορία για 2-3 εβδομάδες.

Σπουδαίος. Η περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης και η Κεντρική Ρωσία έχουν ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια Ovstuzhenka και επομένως δεν απαιτούν πρόσθετα μέτρα.

Ποικιλίες επικονιαστών

Οι καλύτεροι επικονιαστές: Ροζ μαργαριτάρι, Ρέβνα.Εάν ο κήπος είναι μικρός και δεν υπάρχει χώρος για φυτά, τότε μπορείτε να εμβολιάσετε ένα κλαδί επικονιαστή στο στέμμα του δέντρου.

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Οι κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού από διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας είναι ως επί το πλείστον θετικές:

Alla, Tver: «Καλλιεργούμε την Ovstuzhenka στη ντάτσα μας εδώ και πέντε χρόνια. Τα μούρα δεν είναι πολύ μεγάλα, αλλά αρκετά γλυκά. Η πρώτη σοδειά παρελήφθη πέρυσι. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, αλλά θέλει συχνό πότισμα».

Valentina, Voronezh: «Όλη η οικογένεια λατρεύει να μαζεύει κεράσια. Τόσο στα παιδιά όσο και στα εγγόνια αρέσουν τα μούρα. Το δέντρο διαχειμάζει καλά. Δεν πραγματοποιούμε ειδικές διαδικασίες για μόνωση. Αυξάνεται από το 2010".

Ιβάν, Μόσχα: «Παρά τους παγερούς χειμώνες, το δέντρο παράγει τρεις κουβάδες μούρα ανά εποχή. Φυσικά, τα πουλιά κλέβουν πολλά, αλλά η ποικιλία είναι παραγωγική και είναι αρκετή για όλους».

συμπέρασμα

Η ποικιλία Ovstuzhenka καλλιεργείται με επιτυχία σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Έχει ελκυστική εμφάνιση, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και δεν χρειάζεται συντήρηση. Παρά την πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας, μπορείτε να διαφοροποιήσετε την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου και να απολαύσετε νόστιμα μούρα κάθε χρόνο.