Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιών για την περιοχή της Μόσχας και άλλες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας

Όταν επιλέγετε τις καλύτερες ποικιλίες κερασιών για την περιοχή σας, προσέξτε τους δείκτες απόδοσης και τις συνθήκες καλλιέργειας, τη γεύση και τις εμπορικές ιδιότητες του καρπού. Οι καλύτερες ποικιλίες είναι αυτές που απαιτούν ελάχιστη φροντίδα, έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό και καρποφορούν με συνέπεια.

Το άρθρο θα σας πει για τις καλύτερες ποικιλίες κερασιών, τους κανόνες επιλογής καλλιεργειών ανάλογα με την περιοχή και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας των φυτών.

Είδη και ποικιλίες κερασιών

Τα κεράσια ταξινομούνται ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, το μέγεθος των καρπών, το σχήμα και το ύψος των δέντρων. Για νωπή κατανάλωση επιλέγονται οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες - διακρίνονται για τον τρυφερό και ζουμερό πολτό τους. Για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία, επιλέγονται κεράσια πρώιμης ωρίμανσης· σπάνια αρρωσταίνουν, είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα και είναι ανθεκτικά στον παγετό.

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών κερασιών ανάλογα με την κατηγορία καλλιέργειας.

Μεγαλόκαρπος

Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες ριζώνουν τόσο στις νότιες περιοχές όσο και στη μεσαία ζώνη. Το μέγεθος, η γεύση και το βάρος του καρπού εξαρτώνται από τα λιπάσματα - η σωστή και ισορροπημένη διατροφή εγγυάται μια γλυκιά συγκομιδή. Τα δέντρα και οι βλαστοί των μεγαλόκαρπων ποικιλιών είναι δυνατά και αντέχουν το βάρος δεκάδων καρπών.

Φραντς Τζόζεφ

Η μεσαία-όψιμη ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα. Το στέμμα είναι σφριγηλό, ωοειδές σχήμα. Βάρος καρπού έως 7 g, σε σχήμα στρογγυλής καρδιάς. Το δέρμα είναι πυκνό, το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο με αχνό ρουζ. Ο πολτός είναι έντονο κίτρινο, γλυκός και ζουμερός. Οστό μεσαίου μεγέθους.Χάρη στην πυκνή φλούδα τους, τα κεράσια Franz Josef μεταφέρονται - τα φρούτα διατηρούν την εμπορευσιμότητα και τη γεύση τους.

Κορυφή

Ποικιλία επιδορπίων μέσης περιόδου ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, το στέμμα είναι πυκνό, το σχήμα είναι κωνικό. Το βάρος του μούρου είναι περίπου 10 g, η φλούδα είναι γυαλιστερή και γυαλιστερή. Ο πολτός είναι έντονο κόκκινο, ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά με άρωμα κρασιού. Το Summit είναι ανθεκτικό στον βακτηριακό καρκίνο και τη μανιλίωση και σπάνια καταστρέφεται από έντομα. Προσαρμόζεται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης και είναι καθολική στη χρήση.

Νωρίς

Οι πρώιμες ποικιλίες αρχίζουν να καρποφορούν 3-4 χρόνια μετά προσγειώσεις. Η συγκομιδή έχει ήδη συγκομιστεί στα μέσα του καλοκαιριού - τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους και γλυκά. Τα πρώιμα κεράσια καλλιεργούνται για πώληση και για προσωπική χρήση.

Chermashnaya

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, ταχέως αναπτυσσόμενο, το στέμμα είναι στρογγυλεμένο. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, η φλούδα είναι κίτρινη, πυκνή. Το βάρος του κερασιού είναι από 4 έως 6 g, η γεύση είναι γλυκόξινη, αρμονική. Ένα μικρό οστό διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Το Cheremashnaya είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αλλά χρειάζεται συμπληρώματα μετάλλων - η γεύση του φρούτου εξαρτάται από αυτά.

ιταλικός

Το ιταλικό κεράσι συνιστάται για φύτευση στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης και του Βόρειου Καυκάσου. Η ποικιλία δεν αναπτύσσεται γρήγορα, είναι καθολική στη χρήση. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 5 g, η γεύση είναι γλυκιά, ο πολτός είναι επιδόρπιο, το χρώμα του πολτού είναι ροζ. Το χρώμα του καρπού είναι γυαλιστερό μπορντό. Για να αποκτήσουν πλούσια σοδειά, οι κάτοικοι του καλοκαιριού καλύπτουν τα ιταλικά κεράσια για το χειμώνα και με την έλευση της άνοιξης, ψεκάζουν τις φυτεύσεις με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux για προστασία από τα παράσιτα.

Mid-season

Οι ποικιλίες μεσαίας εποχής φημίζονται για την ποιότητα διατήρησης και τη μεταφορά τους - η πυκνή φλούδα προστατεύει τον καρπό κατά τη μεταφορά. Η γεύση των μούρων είναι γλυκόξινη, αναζωογονητική. Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, συνιστάται να διασφαλίσετε ότι το έδαφος δεν στεγνώνει.

Ρεχίτσα

Μια ευέλικτη και ανεπιτήδευτη ποικιλία για καλλιέργεια. Τα κεράσια Rechitsa κάνουν νόστιμες κομπόστες, χυμούς και κοκτέιλ. Ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο με πυραμιδική κορώνα. Οι καρποί είναι μονοδιάστατοι, το βάρος του μούρου είναι περίπου 5 γρ. Η γεύση είναι λεπτή και γλυκιά, ο πολτός έχει πυκνή σύσταση. Η Ρεχίτσα αρχίζει να καρποφορεί 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Η αντίσταση στις ιογενείς ασθένειες είναι μέτρια.

Adeline

Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με πυραμιδική κορώνα. Καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο, οι βλαστοί είναι ίσιοι και καφέ χρώματος. Η ποικιλία συνιστάται για φύτευση στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Βάρος καρπού 5,5 g, σε σχήμα καρδιάς, σκούρο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα είναι τραχιά, η γεύση είναι γλυκιά. Τα κεράσια Adeline φημίζονται για τις ελκυστικές εμπορικές τους ιδιότητες και τη διατήρηση της ποιότητας.

Ενδιαφέρων! Φρουτοσαλάτες, πιάτα τουρσί και κονσέρβες και σνακ παρασκευάζονται από κεράσια. Τα ώριμα και ζουμερά μούρα χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν κέικ και πίτες και προστίθενται ως γέμιση σε μάφιν και τυρόπιτες.

αργά

Η όψιμη συγκομιδή ωριμάζει στο τέλος του καλοκαιριού· τέτοια κεράσια φυτεύονται κυρίως σε θερμές περιοχές της χώρας. Τα κεράσια χρησιμοποιούνται για επεξεργασία - παρασκευάζονται κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες.

Ο αγαπημένος του Αστάχοφ

Μια παγκόσμια ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία. Το δέντρο αναπτύσσεται γρήγορα, οι βλαστοί είναι πυκνοί και απλώνονται. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, στρογγυλοί, βάρους 7-9 g ανά καρπό.Η φλούδα είναι τρυφερή, σκούρο κόκκινο ή μπορντώ, ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, χωρίς ξινίλες. Η γεύση της Lyubimitsa Astakhova βαθμολογείται με 4,8 βαθμούς από 5.

Χρυσό Rossoshanskaya

Μια δημοφιλής και υψηλής απόδοσης ποικιλία για φύτευση στην κεντρική Ρωσία. Το στέμμα είναι πυραμιδικό, το ύψος του φυτού είναι μέσο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να μεταφερθεί. Τα μούρα είναι ορεκτικά, χρυσαφί χρώματος, ζυγίζουν περίπου 7 γρ. Το σχήμα είναι σε σχήμα καρδιάς και στρογγυλό.Στον ήλιο, τα κεράσια αποκτούν ένα ελκυστικό ροζ ρουζ. Η γεύση είναι γλυκιά και ευχάριστη, το άρωμα είναι μέλι. Σύμφωνα με την κλίμακα γευσιγνωσίας, η Rossoshanskaya παίρνει 5 βαθμούς στους 5.

Αυτογόνιμη

Τα αυτογόνιμα κεράσια δεν χρειάζονται έντομα επικονίασης, γεγονός που διευκολύνει τους κηπουρούς να φροντίσουν το φυτό. Οι αυτογόνιμες ποικιλίες εγγυώνται στους καλοκαιρινούς κατοίκους υψηλές και σταθερές αποδόσεις.

Λαϊκή Σιουμπάροβα

Η κερασιά Narodnaya της Syubarova ριζώνει σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη, διακρίνεται για τον νόστιμο πολτό της και την ευκολία φροντίδας. Βάρος καρπού 4-6 g, γυαλιστερή φλούδα, πλούσιο μπορντώ χρώμα. Η γεύση είναι ευχάριστη, με μέτρια ξινίλα. Το Narodnaya ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου, η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται - οι κάτοικοι του καλοκαιριού καταφέρνουν να συγκομίσουν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Γκρόνκοβα

Τα κεράσια Gronkovaya φυτεύονται στην περιοχή της Μόσχας. Το δέντρο ωριμάζει νωρίς, οι καρποί έχουν καθολικό σκοπό. Το βάρος του κερασιού είναι περίπου 5 g, το σχήμα είναι σε σχήμα στρογγυλής καρδιάς, ομοιόμορφο. Το δέρμα είναι μπορντό με κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός είναι επιδόρπιο, μέτριας πυκνότητας, αρμονική γλυκιά γεύση. Η πέτρα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της Gronkova, σημειώνεται η αυτο-γονιμότητα και η σταθερή παραγωγικότητα.

μικρός

Οι χαμηλά αναπτυσσόμενες κερασιές έχουν μια συμπαγή, ημι-απλωμένη κορώνα. Το ύψος των δέντρων είναι 3-4 μ. Τέτοιες κερασιές, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο οικόπεδο του κήπου.

Μαύρος Πρίγκιπας

Ύψος 3,5 μ., φύλλα σφηνοειδή, βαθυπράσινο χρώμα. Ο Μαύρος Πρίγκιπας είναι αυτοστειρωμένος, γι' αυτό και άλλες ποικιλίες κερασιών φυτεύονται κοντά. Τα μούρα είναι μαύρα και μπορντώ, βάρους από 5 έως 9 γρ. Η γεύση είναι μούρο-δαμάσκηνο, το άρωμα πλούσιο. Η περίοδος ωρίμανσης ξεκινά στις αρχές Ιουνίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Το Black Prince είναι ανθεκτικό στον παγετό έως και -30°C.

Καρίνα

Το δέντρο είναι συμπαγές, με μια τακτοποιημένη κορώνα σε σχήμα μπάλας.Η ποικιλία ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου. Τα μούρα έχουν σχήμα κώνου, σκούρο μπορντό χρώμα. Ο σπόρος είναι μεγάλος, στρογγυλός και έχει γλυκιά γεύση. Ο πολτός είναι μέτρια πυκνός, τρυφερός. Η Karina είναι ανθεκτική στον παγετό και σπάνια αρρωσταίνει. Τα ώριμα φρούτα κρέμονται στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν ραγίζουν και δεν πέφτουν.

Ανθεκτικό στον χειμώνα

Ποικιλίες ανθεκτικές στο χειμώνα καλλιεργείται σε περιοχές με ασταθές κλίμα. Τα δέντρα έχουν ισχυρή ανοσία και αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -30°C. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε δημοφιλείς χειμωνιάτικες ποικιλίες κερασιών.

Μασκότ

Η ποικιλία Talisman αντέχει σε θερμοκρασίες έως -26°C και καρποφορεί σταθερά. Τα δέντρα είναι μεγάλα με σφαιρική κόμη και μεγάλα φύλλα. Οι καρποί έχουν σχήμα καρδιάς, βάρους 7-9 g ανά τεμάχιο.Η φλούδα είναι σκούρο κόκκινο, η σάρκα είναι ευχάριστη στη γεύση, γλυκόξινη. Τα κεράσια είναι διάσπαρτα σε όλο το στέμμα, αλλά οι καρποί ωριμάζουν ταυτόχρονα. Σε 7 χρόνια, το Talisman παράγει περίπου 75 κιλά νόστιμης συγκομιδής.

Κοφτός

Η καναδική βιομηχανική ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και παρουσιάζει σταθερές αποδόσεις. Το ύψος ενός ενήλικου δέντρου είναι περίπου 3,5 μέτρα, οι βλαστοί είναι δυνατοί και ομοιόμορφοι. Βάρος καρπού 10-12 g, σε σχήμα καρδιάς, έντονο κόκκινο χρώμα. Η γεύση του πολτού είναι ζουμερή, γλυκόξινη. Τα κεράσια ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Διάρκεια ζωής συγκομιδής όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Τα μούρα χρησιμοποιούνται φρέσκα ή για κονσερβοποίηση.

Ενδιαφέρων! Από όλες τις ποικιλίες κερασιών, οι κηπουροί αγαπούν ιδιαίτερα τα δέντρα που κλαίνε. Αυτοί είναι χαμηλά αναπτυσσόμενοι, πεσμένοι θάμνοι που χρησιμεύουν ως φράκτες ή απλώς διακοσμούν τον κήπο με την αρχική τους εμφάνιση. Το ύψος του στέμματος τέτοιων κερασιών είναι 3-4 m, τα φύλλα είναι γυαλιστερά, πλούσια πράσινα. Για κλάδεμα ποικιλιών απαιτείται κλάδεμα.

Ποικιλίες κατάλληλες για περιοχές

Η επιλογή της ποικιλίας εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης.Το γλυκό κεράσι είναι φυτό του νότου, αλλά πολλές ποικιλίες είναι ανθεκτικές στην ξηρασία και τον παγετό και παρουσιάζουν σταθερές αποδόσεις στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία ζώνη

Για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας επιλέξτε Χρυσά κεράσια. Η ποικιλία είναι καθολική και αυτοστειρωμένη, καθυστερημένης ωρίμανσης. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, βάρους 7 γρ. Το κοτσάνι είναι μέτριο, η φλούδα είναι κίτρινη. Η σάρκα είναι κρεμώδης, η γεύση είναι γλυκιά. Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι πάνω από το μέσο όρο.

Συνιστάται να δώσετε προσοχή στη ροζ ποικιλία Orlovskaya. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους με πυραμιδική κόμη. Οι καρποί είναι μονοδιάστατοι, σφαιρικοί, βάρους περίπου 3,5 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός, ροζ χρώματος, γλυκόξινος στη γεύση. Το Oryol rosea είναι αυτο-στείρο και είναι καθολικής χρήσης.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Κορυφαίες καλύτερες ποικιλίες κερασιών για την Κεντρική Ρωσία

Για την περιοχή του Κρασνοντάρ

Τα γόνιμα και ελαφριά εδάφη της περιοχής του Κρασνοντάρ είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια κερασιών Bigarro Burlat. Το δέντρο είναι ζωηρό, φτάνει σε ύψος τα 5-6 μ. Τα άνθη είναι μεγάλα, λευκά, με ευχάριστο λεπτό άρωμα. Οι καρποί είναι κόκκινο-μαύροι, βάρους 7 g, στρογγυλού σχήματος. Ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκό επιδόρπιο. Το Biggaro Burlat καρποφορεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση και προσβάλλεται ελαφρά από ασθένειες. Η απόδοση ενός δέντρου ηλικίας δέκα ετών είναι περίπου 80 κιλά.

Για την περιοχή του Ροστόφ

Η περιοχή του Ροστόφ είναι ζεστή και ηλιόλουστη, διάσημη για το θρεπτικό έδαφος και τα μακρά, ζεστά καλοκαίρια της. Συνιστώ τα κεράσια Olenka για τους καλοκαιρινούς κατοίκους για να μεγαλώσουν. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, το φύλλωμα είναι πυκνό. Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους 8-10 γρ., σε σχήμα σφαιρικής καρδιάς, πεπλατυσμένοι στις άκρες. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, μέτριας πυκνότητας. Η γεύση είναι ζουμερή, με ευχάριστη ξινίλα. Η Olenka ωριμάζει στις αρχές του δεύτερου δεκαημέρου του Ιουνίου.

Μια άλλη ποικιλία για καλλιέργεια στην περιοχή του Ροστόφ είναι η Donchanka.Αυτοστείρο, χειμωνιάτικο και παραγωγικό. Το ύψος ενός νεαρού δέντρου είναι 3 μ., ενός ενήλικου 9 μ. Τα φύλλα είναι πράσινα και μεγάλα, τα άνθη λευκά. Τα μούρα είναι ροζ-κίτρινα, ελκυστικά, με βάρος από 10 έως 12 γρ. Η γεύση είναι γλυκιά και ζουμερή, με πλούσιο άρωμα. Ο Donchanka δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές και είναι πρώιμος.

Για τη Σιβηρία

Το όνομα της ποικιλίας βόρειων κερασιών μιλάει από μόνο του - το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, ανέχεται τον παγετό και τον άνεμο. Ύψος δέντρου έως 3 m, ημι-απλωμένη κορώνα. Τα άνθη είναι μικρά, αμφιφυλόφιλα. Οι βόρειες κερασιές ανθίζουν τον Μάιο και αρχίζουν να καρποφορούν 4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Το σχήμα του καρπού είναι αμβλύ σχήμα καρδιάς, βάρους 4 g, χρώματος ανοιχτό κίτρινο με ρουζ. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκόξινος. Η αντοχή του Severnaya στον παγετό είναι -34°C, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες. Τα κεράσια προτείνονται για νωπή κατανάλωση ή επεξεργασία.

Για την περιοχή του Λένινγκραντ

Για προσγείωση στην περιοχή του Λένινγκραντ επιλέξτε τα κεράσια Krasnaya Gorka. Το δέντρο είναι χαμηλής ανάπτυξης, το στέμμα είναι ευρύ οβάλ. Οι καρποί είναι κίτρινοι με ροζ ρουζ, ωριμάζουν γρήγορα και δεν πέφτουν από το δέντρο μετά την ωρίμανση. Το βάρος είναι περίπου 5 g, ο πολτός είναι πυκνός, με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό. Το χρώμα είναι ανοιχτό κόκκινο - εξ ου και το όνομα της ποικιλίας. Τα κεράσια χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο σε επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, παγωτά, ζεστά και κρύα ροφήματα. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά και ξινή.

Προσοχή! Μεταξύ των Ρώσων καλοκαιρινών κατοίκων, η εγχώρια ποικιλία Madonna είναι δημοφιλής. Οι καρποί είναι πολύ όμορφοι, κόκκινο-μπορντό, γυαλιστερό δέρμα. Βάρος καρπού 7-9 g, βαθμολογία γεύσης 4,7/5. Μαρμελάδα, marshmallows, μαρμελάδες και φυσικά γλυκά παρασκευάζονται από κεράσια.

Για τα Ουράλια

Το κεράσι Rondo είναι δημοφιλές στα Ουράλια - τα ημι-απλωμένα δέντρα σπάνια αρρωσταίνουν και είναι ανθεκτικά στην κλιματική αλλαγή.Το Rondo ανθίζει ήδη στα μέσα Απριλίου· το φυτό φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο στον κήπο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Βάρος καρπού έως 5 g, στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα των μούρων είναι κόκκινο-μπορντό, ελκυστικό. Ο σπόρος είναι μικρός, στρογγυλός και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Η γεύση είναι γλυκιά και λεπτή. Το Rondo αντιστέκεται στην ξηρασία και παράγει συγκομιδή τα ζεστά καλοκαίρια.

συμπέρασμα

Οι κηπουροί από τη μεσαία ζώνη επιλέγουν ροζ κεράσια Talisman, Black Prince και Oryol. Δέντρα ανθεκτικό στον παγετό, τα φρούτα δεν σκάνε και έχουν ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού από τις νότιες περιοχές προτιμούν τα κεράσια Donchanka ή Olenka - τα μούρα είναι ζουμερά και μεγάλα, ζυγίζουν 10 g. Εάν το οικόπεδο είναι μικρό, τότε φυτεύονται ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης ή κλάματος - διακρίνονται από μια συμπαγή, ημι-απλωμένη κορώνα .