Μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες των πιο νόστιμων ανθεκτικών στο χειμώνα αχλαδιών για τη Σιβηρία

Οι καρποί του αχλαδιού είναι νόστιμοι, ζουμεροί και έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Το δέντρο χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και αναπτύσσεται σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της χώρας μας. Εάν ο κήπος σας βρίσκεται στη Σιβηρία, μάθετε περισσότερα σχετικά με τη φύτευση και τη φροντίδα των ζωνοποιημένων ποικιλιών αχλαδιών ανθεκτικών στο χειμώνα στο άρθρο μας.

Απαιτήσεις για ποικιλίες αχλαδιών για τη Σιβηρία

Η κύρια απαίτηση για τα αχλάδια Αλτάι και Σιβηρίας είναι η χειμερινή αντοχή. Το σκληρό κλίμα θα καταστρέψει εύκολα κάθε μη ανθεκτικό στον παγετό ποικιλίεςΩς εκ τούτου, η επιλογή του πολιτισμού πρέπει να προσεγγιστεί εξαιρετικά προσεκτικά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των χειμωνιάτικων αχλαδιών

Δεδομένου ότι το κρύο κλίμα επιβραδύνει την ανάπτυξη των δέντρων, όλα τα αχλάδια της τάιγκα καθυστερούν. Αυτό επιτρέπει στον κάτοικο του καλοκαιριού να συγκομίζει χωρίς τη χρήση ειδικού εξοπλισμού - αρκούν μόνο μια σκάλα και ένας κουβάς. Η κόμη των δέντρων απλώνεται, γεγονός που εξασφαλίζει απρόσκοπτη φροντίδα.

Το βάρος του καρπού είναι μέτριο, κατάλληλο για στρίψιμο και συντήρηση. Χαμηλή αποβολή καρπών - ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς και ανέμους, το 90% της καλλιέργειας θα παραμείνει στα κλαδιά. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μείωση του βάρους των καρπών κάθε χρόνο.

Το ανθεκτικό στο χειμώνα φυτό έχει μεγάλη ανάγκη σε λιπάσματα και μέταλλα, κάτι που είναι δύσκολο να καλύψει στις συνθήκες της Σιβηρίας. Επίσης, τα αχλάδια εδώ είναι πολύ ευαίσθητα σε διάφορες ασθένειες· ο φλοιός τους γίνεται πιο λεπτός από τους ανέμους και το κρύο και γίνεται νόστιμο μπουκιά για τα παράσιτα.Τέτοια αχλάδια απαιτούν τακτικό πότισμα και προσεκτική φροντίδα.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των καλύτερων χειμωνιάτικων αντιπροσώπων

Στη Σιβηρία, μόνο υβριδικά είδη αχλαδιών προσαρμοσμένα σε ψυχρές συνθήκες καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος. Παρακάτω θα δώσουμε μια περιγραφή των πιο νόστιμων και χειμωνιάτικων ποικιλιών αχλαδιών για τη Σιβηρία.

Decabrinka

Το Decabrinka χαρακτηρίζεται από μέτρια ανάπτυξη. Το ύψος του δέντρου δεν ξεπερνά τα 5 μέτρα· αρχίζει να καρποφορεί τον 7ο χρόνο. Το στέμμα του δέντρου είναι παχύ και στρογγυλεμένο, τα φύλλα είναι μικρά, λεία και γυαλιστερά, τα κλαδιά τεντώνονται προς τα κάτω. Οι ενήλικοι βλαστοί είναι μεσαίου μεγέθους, οι ραβδώσεις είναι λογχοειδής.

Η ανθοφορία εμφανίζεται αργά, γεγονός που προστατεύει την αχλαδιά από τους όψιμους παγετούς της άνοιξης. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από τακτική καρποφορία. Οι καρποί είναι σε σχήμα αυγού, κίτρινοι ή σκούρο κίτρινοι με ελαφρύ κοκκίνισμα, η σάρκα είναι λευκή, μέτρια πυκνή. Ανίκανος για αυτογονιμοποίηση. Για επικονίαση, επιλέγονται ποικιλίες όψιμης άνθησης, για παράδειγμα, Uralochka. Αυτή η ποικιλία αχλαδιών είναι κατάλληλη για την περιοχή του Αλτάι.

Φθινοπωρινό όνειρο

Πρόκειται για μια τεχνική ποικιλία αχλαδιών, κατάλληλη για παραγωγή και πώληση. Το δέντρο είναι χαμηλό, δεν ξεπερνά τα 4,5 μ., το στέμμα έχει σχήμα πυραμίδας. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και είναι ελάχιστα ευαίσθητη σε ασθένειες· είναι ένα από τα αχλάδια χωρίς προβλήματα για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Ανθίζει και καρποφορεί το 7ο έτος, πιο κοντά στο φθινόπωρο.

Οι καρποί βρίσκονται πυκνά στα κλαδιά, αλλά μικροί - 60-80 γρ. Το κύριο χρώμα είναι κίτρινο-καφέ με έντονες υποδόριες κουκκίδες. Η συνοχή του φρούτου είναι κοκκώδης και όξινη στη γεύση. Το κύριο μειονέκτημα είναι η απαράμιλλη εμφάνισή του.

Σεβεργιάνκα

Η Severyanka ριζώνει καλά στα Ουράλια. Ένα δέντρο μεσαίου μεγέθους και μεγάλου ρυθμού ανάπτυξης.Το στέμμα έχει σχήμα στρογγυλό, τα κλαδιά δυνατά και χοντρά, οι βλαστοί φαρδιοί, τα φύλλα πυκνά, στρογγυλά, με οδοντωτές άκρες, σκούρο πράσινο χρώμα. Τα κοτσάνια είναι μακριά, ίσια και κυρτά.

Η Severyanka αρχίζει να αποδίδει καρπούς στις αρχές του καλοκαιριού. Οι καρποί του είναι σφαιρικοί ή ελαφρώς επιμήκεις, ανομοιόμορφου μεγέθους - από 60 έως 120 γρ.. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, το χρώμα τους κυμαίνεται από πράσινο έως πράσινο-κίτρινο. Τα υπερώριμα φρούτα έχουν κόκκινο ή ροζ ρουζ, γι' αυτό και αυτό το αχλάδι μερικές φορές ονομάζεται κοκκινομάγουλο.

Υπάρχουν λίγοι σπόροι, αλλά είναι μεγάλοι. Ο πολτός αχλαδιού είναι μπεζ, τάρτος, οινόγλυκος. Η Severyanka είναι ο ηγέτης στην απόδοση. Οι πρώτοι καρποί συγκομίζονται ήδη 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα κύρια μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το μικρό μέγεθος των περισσότερων καρπών και την αστάθεια στην ξηρασία.

Περούν

Το Perun είναι ένα δέντρο ύψους 3-4 m με φαρδύ στέμμα. Αρχίζει να ανθίζει τον Αύγουστο, εξ ου και η όψιμη καρποφορία - η συγκομιδή των αχλαδιών γίνεται από τον Οκτώβριο μέχρι τον πρώτο παγετό. Αρχίζει να καρποφορεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, ακανόνιστου ωοειδούς σχήματος, χρυσαφί και κόκκινου-χρυσού χρώματος. Η γεύση του φρούτου είναι ζουμερή, γλυκιά και δεν χάνει τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατάλληλο για συντήρηση και ξήρανση. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της στις πιο κοινές μυκητιασικές ασθένειες. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη χαμηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.

Svarog

Το Svarog, μαζί με το Perun, θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες γλυκών αχλαδιών για τη Σιβηρία. Το Svarog είναι ένα χαμηλό αχλάδι με κορώνα που απλώνεται. Η παραγωγικότητα είναι μέση, εμφανίζεται το 4ο έτος, ωριμάζει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο σπίτι για έως και 3 εβδομάδες σε δροσερό δωμάτιο και έως αρκετούς μήνες στο ψυγείο. Τα ίδια τα αχλάδια είναι λαμπερά πράσινα, πυκνά, γλυκόξινα.

Το αχλάδι ανέχεται καλά τον παγετό, γι' αυτό και αγαπιέται τόσο πολύ από τους κατοίκους της Σιβηρίας. Το κύριο μειονέκτημα είναι η δύσκολη φροντίδα του δέντρου, το οποίο εποχικά προσβάλλεται από τον σκόρο της αχλαδιάς.

Lel

Το Lel μεγαλώνει έως και 6 μέτρα σε ύψος, καρποφορεί ενεργά κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής περιόδου, επομένως είναι σε μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, συνήθως οι καρποί εμφανίζονται 5 χρόνια μετά τη φύτευση.

Το Lel έχει ένα επίμηκες οβάλ σχήμα κίτρινου χρώματος με μια κόκκινη πλευρά. Ο πολτός είναι λευκός, γλυκός, πικάντικος. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη φύτευση του Lel στα τέλη της άνοιξης. Αγοράστε σπορόφυτα αμέσως πριν τη φύτευση, δεν αποθηκεύονται καλά. Το Lel είναι μια ιδιότροπη ποικιλία· αγαπά το υγρό αργιλώδες έδαφος.

Uralochka

Το Altai μας έδωσε επίσης ένα τέτοιο αχλάδι όπως το Uralochka για καλλιέργεια - η πιο ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία στην περιοχή των Ουραλίων. Το δέντρο φτάνει τα 4-5 m, τα κλαδιά είναι μεσαίου πάχους, κατευθυνόμενα προς τα πάνω.

Το Uralochka έχει μικρούς στρογγυλούς καρπούς ανοιχτού κίτρινου χρώματος, η επιφάνεια των οποίων καλύπτεται με γκρι υποδόριες κουκκίδες, ελαφρώς τραχιές στην αφή. Η γεύση κυμαίνεται από γλυκιά έως γλυκόξινη. Το δέντρο καρποφορεί το 4ο έτος στα τέλη του φθινοπώρου. Είναι εύκολο στη φροντίδα, έχει υψηλή ανοσία στα παράσιτα και είναι εύκολο στη μεταφορά.

Υπέροχο

Η αχλαδιά είναι ένα δέντρο με υψηλό ρυθμό ανάπτυξης, που φτάνει τα 8 μέτρα ύψος. Το στέμμα του δέντρου είναι στενό πυραμιδικό, σπάνια απλώνεται. Η ανθοφορία εμφανίζεται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα αχλαδιού. Όταν αφαιρεθούν, έχουν ένα ομοιόμορφο κιτρινοπράσινο χρώμα, χωρίς ρουζ. Ο πολτός είναι χαλαρός, κρεμ χρώματος, μεσαίου κόκκου.

Οι καρποί δύσκολα πέφτουν και κρέμονται στα κλαδιά για πολλή ώρα. Το δέντρο είναι αυτογόνιμο, ο καλύτερος επικονιαστής είναι ο Severyanka. Η συγκομιδή αναπτύσσεται ομοιόμορφα 2 χρόνια μετά τη φύτευση.

Κάρμεν

Το Carmen είναι ένα επιτραπέζιο αχλάδι με έντονο κόκκινο οβάλ καρπούς κανονικού σχήματος. Η Κάρμεν μεγαλώνει σε δέντρο ύψους έως και 5 μέτρων με φαρδιά κορώνα. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί σκουραίνουν και φτάνουν σε καφέ-κόκκινη απόχρωση. Είναι ζουμερά, γλυκά, χωρίς ίχνος πικρής.

Η Carmen είναι καλοκαιρινή ποικιλία, η ωρίμανση γίνεται το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Φυτεύεται εύκολα με μοσχεύματα, έχει υψηλή ανοσία, αλλά χαμηλή αντοχή στον παγετό. Το Carmen έχει μέση απόδοση, αλλά είναι ένα μακρόβιο αχλάδι: με την κατάλληλη φροντίδα, η διάρκεια ζωής του μπορεί να φτάσει τα 50 χρόνια.

Γκρούσα Τσιζόφσκαγια

Δέντρο μεσαίου μεγέθους με στενό στέμμα. Οι βλαστοί είναι επίσης μεσαίου μήκους και πάχους, στρογγυλοί σε διατομή. Οι καρποί έχουν κιτρινοπράσινο χρώμα και έχουν κανονικό σχήμα αχλαδιού. Έχουν έντονη γλυκόξινη γεύση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ανεπιτήδευτη και εύκολη στη φροντίδα. Όμως με την πάροδο του χρόνου οι καρποί μικραίνουν και γίνονται πιο ξινοί.

Λουκασόβκα

Ένα δέντρο μεσαίου ύψους με αυξημένη παραγωγικότητα. Φρούτα σε ένα χρόνο. Οι καρποί παίρνουν ποικίλα σχήματα από στρογγυλά έως κυβικά. Τα άγουρα φρούτα έχουν συγκεκριμένη ξινή γεύση· όταν ωριμάσουν είναι γλυκά, αλλά δεν διαρκούν πολύ και φθείρονται γρήγορα.

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, αυτή η ποικιλία έχει καλή απόδοση όταν συντηρείται και είναι κατάλληλη για μαρμελάδα και κομπόστες. Ο Lukashovka αγαπά τα ξηρά μέρη, το ιδανικό αμμώδες έδαφος. Η αχλαδιά δεν μπορεί να αυτογονιμοποιηθεί, επομένως απαιτεί επικονίαση από ένα κοντινό δέντρο.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία

Τα αχλάδια χωρίζονται σε ποικιλίες ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσής τους. Επιλέξτε ένα δέντρο με βάση την ώρα που σας βολεύει να φυτέψετε την αχλαδιά και πότε σκοπεύετε να τη συγκομίσετε:

1. Πρώιμη ποικιλία - φυτεύονται στο έδαφος την άνοιξη, τον Απρίλιο - αρχές Μαΐου. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται το καλοκαίρι, τον Ιούλιο-Αύγουστο.
2. Μέση τιμή - φυτεύονται στα τέλη της άνοιξης.Καρποφορεί την περίοδο του φθινοπώρου-καλοκαιριού - τέλη Αυγούστου - αρχές Οκτωβρίου.
3. αργά - φυτεύτηκε στα τέλη Μαΐου. Οι καρποί εμφανίζονται στις αρχές Σεπτεμβρίου, αλλά δεν συλλέγονται μέχρι τον Οκτώβριο. Αυτά τα αχλάδια αφήνονται να ωριμάσουν σε δροσερό μέρος.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας για ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες αχλαδιών στη Σιβηρία

Το πρόβλημα της καλλιέργειας αχλαδιών στη Σιβηρία δεν μπορεί να λυθεί μόνο με την αγορά ποικιλιών ανθεκτικών στον παγετό και πρώιμης ωρίμανσης - η φύτευση, η φροντίδα και η σωστή επιλογή δενδρυλλίων παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο: για μια παγωμένη περιοχή, επιλέξτε ποικιλίες δύο ετών . Θα τα πάει πολύ καλύτερα από έναν πολύ νέο.

Ο φλοιός στο δενδρύλλιο πρέπει να είναι λείος και ομοιόμορφος και ο κορμός να μην είναι στενότερος από 80 εκ. Φυτέψτε το δέντρο σε ηλιόλουστη ώρα, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου. Η αχλαδιά είναι ένα φυτό που αγαπά τον ήλιο, αλλά μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Περιοχή προσγείωσης

Επιλέξτε μια ξηρή και επίπεδη περιοχή με μαύρο έδαφος, προστατέψτε το αχλάδι όσο το δυνατόν περισσότερο από τη σήψη των ριζών και μην φυτέψετε σε υγρότοπο ή σε έδαφος με ενεργά υπόγεια νερά. Είναι προτιμότερο να φυτέψετε το δέντρο κοντά σε φράχτη ή άλλο στήριγμα, έτσι θα προστατεύσετε το φυτό από τον αέρα.

Σχέδιο φύτευσης

Σκάψτε μια τρύπα διπλάσια από το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου, γεμίστε την με δύο κουβάδες χούμο ή λίπασμα, χαμηλώστε το δενδρύλλιο και καλύψτε το με χώμα, προσπαθώντας να αποφύγετε τους θύλακες αέρα. Τοποθετήστε στηρίγματα και στις δύο πλευρές του δενδρυλλίου και στερεώστε το με ένα λεπτό νάιλον νήμα. Συμπυκνώστε το χώμα και ρίξτε δύο κουβάδες νερό από πάνω.

Εάν υπάρχουν πολλά σπορόφυτα, τοποθετήστε τα σε απόσταση 1,5-2 m το ένα από το άλλο.

Φροντίδα αχλαδιών στη Σιβηρία

Το νεαρό δέντρο ποτίζεται αμέσως μετά τη φύτευση τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Ρίξτε τουλάχιστον 5-6 κουβάδες χλιαρό νερό. Αρκεί να ποτίζετε ένα ενήλικο δέντρο μια φορά την εβδομάδα, με 25-30 κουβάδες νερό.Το χώμα πρέπει να χαλαρώσει και να επιστρωθεί.

Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, το δέντρο ψεκάζεται κατά μήκος της κόμης. Πριν από τον παγετό, ο κορμός λευκαίνεται και τυλίγεται σε κλαδιά ερυθρελάτης, καλάμια ή χοντρό χαρτί, το χιόνι συλλέγεται γύρω από το αχλάδι σε μια μεγάλη χιονοστιβάδα, που το καλύπτει.

Το κλάδεμα ξεκινά τον πρώτο χρόνο της ζωής του αχλαδιού, σχηματίζοντας ένα ομοιόμορφο, καλά διαφανές στέμμα. Εάν θέλετε, προσθέστε σίτιση και λιπάσματα.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Πώς να φυτέψετε σωστά τα κεράσια το φθινόπωρο.

Πώς να καλύψετε σωστά ένα βερίκοκο για το χειμώνα και να προετοιμάσετε το δέντρο για κρύο καιρό.

Τι φροντίδα ροδάκινου χρειάζεται το φθινόπωρο για να προετοιμαστείτε για το κρύο.

συμπέρασμα

Η περιοχή της Σιβηρίας έχει ένα έντονα ηπειρωτικό κλίμα με παγωμένους χειμώνες. Όταν επιλέγετε ένα αχλάδι για τον κήπο σας, εστιάστε όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στα χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Η ανάπτυξη ενός νάνου δέντρου με στέμμα στήλης θα είναι προβληματική, όπως και μια ανώριμη ποικιλία.

Ιδανικές επιλογές θα ήταν δέντρα με σταθερή ανοσία, ανθεκτικά στο χειμώνα, πρώιμα ωρίμανσης και αυτογονιμοποιούμενα. Μην ξεχνάτε τη μόνωση, την προστασία του αχλαδιού και την προσεκτική παρακολούθηση της κατάστασης του εδάφους - πρέπει να είναι μέτρια υγρό, αλλά όχι υγρό.