Συγκομιδή όλο το χρόνο χωρίς να φύγετε από το σπίτι: πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι σε ένα περβάζι και τι χρειάζεστε για αυτό
Τον κρύο χειμώνα, θέλετε να λαμβάνετε βιταμίνες από φρέσκα λαχανικά και βότανα ακόμη περισσότερο από ό,τι το καλοκαίρι. Και αυτό είναι δυνατό χωρίς να φύγετε από το σπίτι.
Διαβάστε το άρθρο σχετικά με το πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι σε περβάζι, μπαλκόνι ή χαγιάτι.
Καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι
Η καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια τους στον κήπο. Το κύριο πράγμα που χρειάζεται ο αρακάς είναι φως και υγρασία. Ο πολιτισμός δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
Πρώτα, αποφασίστε για ένα μέρος: τα μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε περβάζι, μπαλκόνι ή χαγιάτι. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε καλό φωτισμό.
Στο περβάζι
Τα μπιζέλια μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα περβάζι όλο το χρόνο. Η κύρια προϋπόθεση είναι η παρουσία ενός καλά φωτισμένου παραθύρου, το οποίο θα παρέχει στη φύτευση την απαραίτητη ποσότητα ηλιακού φωτός. Εάν ο φωτισμός είναι ανεπαρκής, συνιστάται η χρήση λαμπτήρα φθορισμού.
Στο μπαλκόνι
Μπορείτε να καλλιεργήσετε μπιζέλια σε ένα ανοιχτό μπαλκόνι πριν αρχίσει ο παγετός. Αν και ο αρακάς θεωρείται φυτό ανθεκτικό στο κρύο, δεν πρέπει να αφήνεται το έδαφος να παγώσει, καθώς αυτό θα οδηγήσει στον θάνατο του αρακά και του φυτού.
Στο χαγιάτι
Τα μπιζέλια αναπτύσσονται καλύτερα στο σπίτι σε ένα μονωμένο χαγιάτι. Τις περισσότερες φορές, αποδεικνύεται ότι είναι το πιο φωτισμένο μέρος στο διαμέρισμα, ενώ το έδαφος σε αυτό δεν παγώνει. Επομένως, τα μπιζέλια αναπτύσσονται και ωριμάζουν στις πιο άνετες συνθήκες.
Επιλέγοντας μια ποικιλία μπιζελιού
Ας δούμε τα πιο δημοφιλή ποικιλίες μπιζελιού για καλλιέργεια στο σπίτι:
- Oregon Sugar Pod – πιο κατάλληλο για χειμερινή καλλιέργεια στο σπίτι. Αναπτύσσεται μέχρι 1 μέτρο σε ύψος.
- Norli – ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης και υψηλής απόδοσης με βραχείς βλαστούς (έως 1 μέτρο).
- Sugar Ann - επίσης μια πρώιμη ποικιλία που θα σας ενθουσιάσει με τη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι μίσχοι αυτού του φυτού φτάνουν μέχρι και το 1,5 μέτρο σε ύψος.
Σπόροι για φύτευση
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τους σπόρους. Πρέπει να φυτέψετε μόνο ολόκληρα, υγιή, όχι παλιά, αλλά όχι άγουρα μπιζέλια.
Υπάρχει ένας απλός τρόπος για να επιλέξετε υγιεινά δημητριακά. Αρκεί να τα βυθίσετε σε αυτό το διάλυμα: 1 κ.σ. μεγάλο. επιτραπέζιο αλάτι ανά 1 λίτρο ζεστού νερού. Τα υγιή μπιζέλια θα βυθιστούν στον πυθμένα, τα άρρωστα μπιζέλια θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Φυσικά, θα πρέπει να φυτέψετε μόνο εκείνους τους σπόρους που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα.
Οδηγός βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να καλλιεργήσουμε σωστά τα μπιζέλια.
Άνετες συνθήκες
Ο αρακάς είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια που δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες. Προετοιμάστε τους σπόρους, παρέχετε στο φυτό επαρκή φωτισμό, τακτικό και άφθονο πότισμα, μην ξεχάσετε να δημιουργήσετε ένα στήριγμα και μερικές φορές να τροφοδοτήσετε το έδαφος.
Ως ευχαριστώ, θα λάβετε φρέσκα πράσινα μπιζέλια στην κρύα χιονοθύελλα του χειμώνα.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Αφού επιλέξετε υγιείς σπόρους, προετοιμάστε τους για φύτευση. Για την απολύμανση και την προστασία των μπιζελιών από πιθανές ασθένειες και παράσιτα, συνιστάται η τοποθέτηση του αρακά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 2% για 20 λεπτά.
Μετά από αυτό, μπορείτε να φυτέψετε αμέσως τους σπόρους στο έδαφος ή μπορείτε να τους βλαστήσετε πριν από τη φύτευση.
Πρέπει να βλαστήσω σπόρους;
Η βλάστηση των σπόρων μπιζελιού είναι μια προαιρετική διαδικασία. Τα φυτρωμένα μπιζέλια θα φυτρώσουν πιο γρήγορα, θα είναι πιο παραγωγικά και θρεπτικά, αλλά χρειάζονται τακτικό και άφθονο πότισμα.
Τα μπιζέλια που φυτεύονται ξερά θα φυτρώσουν σταδιακά, απορροφώντας την υγρασία από το έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, θα δείτε βλαστάρια περίπου μια εβδομάδα αργότερα.
Ο πιο συνηθισμένος και ευκολότερος τρόπος βλάστηση μπιζέλια - σε υγρή γάζα ή πανί. Πρώτα πρέπει να μουλιάσετε τα μπιζέλια για πρήξιμο - τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο και γεμίστε με ζεστό νερό.
Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως τον αρακά. Είναι καλύτερα η στάθμη του νερού να είναι περίπου 5 mm πάνω από τον αρακά, καθώς θα απορροφήσουν το μεγαλύτερο μέρος του υγρού. Αφήστε τους μουλιασμένους σπόρους για 12-15 ώρες.
Αφού φουσκώσουν, τοποθετήστε τα μπιζέλια σε ένα κομμάτι υγρό πανί ή γάζα.
Σπουδαίος! Η γάζα (κουρέλι) πρέπει να είναι πάντα υγρή. Αν στεγνώσει, ο αρακάς θα πεθάνει. Δεν μπορείτε να γεμίσετε τους σπόρους με νερό σε αυτό το στάδιο. Τα μπιζέλια απλά θα σαπίσουν.
Στη συνέχεια, περιμένουμε να εκκολαφθούν τα σπορόφυτα και να τεντωθούν λίγο. Συνιστάται η φύτευση του μπιζελιού όταν τα σπορόφυτα είναι διπλάσια από τη διάμετρο του μπιζελιού. Αυτό διαρκεί περίπου 3-5 ημέρες.
Τεχνολογία προσγείωσης
Τα μπιζέλια φυτεύονται σε σειρές, μεταξύ των οποίων πρέπει να υπάρχουν 3-5 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων μιας σειράς είναι 2-3 εκ. Το βάθος φύτευσης είναι περίπου 4 εκ.
Αυτή η συχνότητα φύτευσης οφείλεται στον μικρό όγκο των δοχείων στα οποία μπορεί να καλλιεργηθεί το φυτό στο σπίτι. Όταν τα λάχανα σχηματίσουν δύο ολόκληρα φύλλα, θα πρέπει να φυτευτούν ευρύτερα (καμωμένα).
Χώμα και δοχεία
Πριν από το μάζεμα, ο αρακάς μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα κοινό κουτί ή δοχείο ή μπορείτε να ετοιμάσετε «φάκελους» εφημερίδων για τα μπιζέλια, έτσι ώστε οι ρίζες του φυτού να μην καταστραφούν κατά το μάζεμα. Για να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι, χρησιμοποιήστε ξύλινα ή πλαστικά δοχεία.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χώμα κήπου (αλλά φροντίστε να παρατηρήσετε την αμειψισπορά - μην πάρετε χώμα στο οποίο αναπτύχθηκαν όσπρια· το χώμα κολοκύθας ή νυχτολούλουδου ταιριάζει καλύτερα). Ή αγοράστε ένα έτοιμο μείγμα στο κατάστημα.
Εάν είναι δυνατόν, προσθέστε μέσα χαλάρωσης στο έδαφος - πριονίδι, χούμο, άχυρο ή μικρές πέτρες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άμμο. Τα μπιζέλια αγαπούν τα υγρά, χαλαρά, αλκαλικά έδαφος. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να ποτιστεί καλά με ζεστό νερό.
Εάν πήρατε χώμα κήπου για φύτευση, πρέπει να αντιμετωπιστεί από μύκητες και παράσιτα. Συνιστάται επίσης η προσθήκη ορυκτών λιπασμάτων στο έδαφος διαλύοντάς τα σε νερό για άρδευση.
Φροντίδα μπιζελιού
Η φροντίδα του φυτού συνίσταται σε τακτικό και άφθονο πότισμα, περιοδική χαλάρωση και βοτάνισμα του εδάφους, έγκαιρη συγκομιδή και κατασκευή στήριξης για τους αναπτυσσόμενους βλαστές.
Συνιστάται επίσης η περιοδική τροφοδοσία του εδάφους και η επεξεργασία του φυτού για την πρόληψη ασθενειών και την προστασία από τα παράσιτα.
Ασθένειες
Υπάρχουν πολλά παράσιτα και ασθένειες που επηρεάζουν αυτή την καλλιέργεια. Βασικά, είναι τρομερά όταν καλλιεργούν μπιζέλια σε ανοιχτό έδαφος, στον κήπο. Στο σπίτι, ο κίνδυνος μόλυνσης μειώνεται σημαντικά.
Τα μπιζέλια προσβάλλονται από ιογενείς, μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες. Παράσιτα Τα μπιζέλια είναι αφίδες και οι προνύμφες ορισμένων σκαθαριών και πεταλούδων.
Τα μέτρα πρόληψης και θεραπείας περιλαμβάνουν την τήρηση των κανόνων αμειψισποράς, τη χαλάρωση του εδάφους και την προσεκτική επιλογή υγιών σπόρων για φύτευση. Μια αποτελεσματική μέθοδος τόσο για την πρόληψη όσο και για τη θεραπεία του μπιζελιού είναι η επεξεργασία των φυτών με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα χαλκού και φωσφόρου-καλίου.
Πότισμα
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο αρακάς αγαπά την υγρασία και χρειάζεται τακτικό πότισμα.Πριν την ανθοφορία, αρκεί να ποτίζετε τη φύτευση 1-2 φορές την εβδομάδα, φροντίζοντας να μην στεγνώσει το έδαφος. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της καρποφορίας, η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να αυξάνεται σε 3-4 φορές την εβδομάδα.
Σίτιση εδάφους
Συνιστάται να ταΐζετε μπιζέλια λιπάσματα με περιεκτικότητα σε χαλκό και καλιοφωσφορούχα λιπάσματα. Η πρώτη φορά είναι κατά τη φύτευση και η δεύτερη, τρίτη και τέταρτη φορά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αυτές οι τρεις τροφές γίνονται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.
Συνταγή για λίπασμα καλίου-φωσφόρου: διαλύστε 10-15 g υπερφωσφορικού και 10-15 g αλάτι καλίου σε 10 λίτρα νερού. Συνιστάται να αφήσετε το διάλυμα να καθίσει για μια μέρα πριν το πότισμα.
Υποστήριξη
Όταν τα λάχανα φτάσουν σε ύψος 8-10 cm, είναι απαραίτητο να χτιστεί ένα στήριγμα για αυτά. Πρόκειται για ξύλινους στύλους ύψους περίπου ενός μέτρου, ανάμεσα στους οποίους τεντώνεται ένα σχοινί ή ένα δίχτυ, στα οποία θα κολλήσουν τα μπιζέλια καθώς μεγαλώνουν.
Συλλογή
Όταν τα λάχανα δυναμώσουν και σχηματίσουν δύο ολόκληρα φύλλα, πραγματοποιείται η συλλογή. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε τα φυτά σε ξεχωριστά δοχεία (μικρά δοχεία με όγκο περίπου 0,5 λίτρα) ή να τα φυτέψετε ευρύτερα σε ένα κοινό κουτί.
Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των βλαστών σε μια σειρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm, μεταξύ των σειρών - τουλάχιστον 10 cm.
Κατά τη συλλογή, χρησιμοποιήστε το ίδιο χώμα όπως και κατά τη φύτευση. Είναι καλύτερα να επαναφυτεύετε τα φυτά με ένα στόκο χώματος στο οποίο φύτρωσε. Φυτέψτε τον αρακά σε βάθος 5 εκ. και μετά πασπαλίστε προσεκτικά με χώμα.
Θερμοκρασία και φως
Ο αρακάς είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο, μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -5 βαθμούς. Επιπλέον, η ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη αυτού του φυτού είναι από +17 έως +24. Σε θερμοκρασίες κάτω ή πάνω από αυτό το διάστημα, τα μπιζέλια δεν αναπτύσσονται στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους.
Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για την ανάπτυξη του αρακά είναι ο φωτισμός. Το φυτό χρειάζεται ζωτικά το φως του ήλιου τουλάχιστον 10-12 ώρες την ημέρα.
Εάν είναι αδύνατο να παρέχετε επαρκή φωτισμό με φυσικό τρόπο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια λάμπα φθορισμού. Πρέπει να βρίσκεται όχι πιο κοντά από 50 cm πάνω από δοχεία με φυτεύσεις.
Συγκομιδή
Ο αρακάς ανθίζει περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση. Και μετά από άλλον ένα μήνα μπορείτε να τρυγήσετε την πρώτη σοδειά.
Για να μην παρεμποδίζεται η ωρίμανση των λοβών, είναι απαραίτητο να γίνεται η συγκομιδή κάθε 1-2 ημέρες, κατά προτίμηση το πρωί. Εάν φροντίζετε σωστά τον αρακά, θα καρποφορήσουν έως και 2 μήνες.
Ο όγκος της συγκομιδής από έναν θάμνο μπορεί να φτάσει τα 0,5 kg.
Κόλπα για την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι
Φυτέψτε τα μπιζέλια σε μερίδες - μία φορά κάθε δύο εβδομάδες ή μία φορά το μήνα. Τότε θα έχετε πάντα μια φρέσκια σοδειά. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε την αμειψισπορά: μην φυτεύετε νέους σπόρους στο έδαφος από την προηγούμενη συγκομιδή μπιζελιού.
Κριτικές σχετικά με την καλλιέργεια μπιζελιών στο σπίτι
Πριν φυτέψετε αυτήν ή εκείνη την καλλιέργεια στο σπίτι, σας συνιστούμε να διαβάσετε τις κριτικές των κηπουρών και των καλοκαιρινών κατοίκων που έχουν ήδη εκτιμήσει όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της δραστηριότητας. Εδώ είναι μερικά από αυτά.
Όλγα: «Φύτεψα μπιζέλια καθαρά από περιέργεια, χωρίς να ελπίζω ιδιαίτερα στην επιτυχία, αλλά στο τέλος τρύγησα πρόσφατα την πρώτη μου «γελοία» συγκομιδή. Φυσικά, η σοδειά θα μπορούσε να ήταν πλουσιότερη, αν δεν είχαν συμβεί κάποια δυσμενή γεγονότα στον αρακά μου, αλλά τι άλλο θα συμβεί: υπάρχει πολύς χρόνος μέχρι το καλοκαίρι, περισσότερες από μία παρτίδες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν!».
Αννα: «Φύτεψα 3 μπιζέλια σε μια γλάστρα. Μόλις ανέβηκε, έδεσα πολλές χοντρές μάλλινες κλωστές από τη γλάστρα μέχρι το πάνω μέρος του παραθύρου για να έχουν κάτι να κουλουριαστούν τα μπιζέλια. Παρατήρησα ότι στα μπιζέλια μου δεν αρέσει πολύ το πότισμα - τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν».
Μαργαρίτα: «Τα μπιζέλια δεν χρειάζονται επικονίαση και μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια στο σπίτι σε οποιαδήποτε ποσότητα. Μπορεί να βρείτε μαύρες κηλίδες στα φύλλα· πρόκειται για αφίδες. Για να αποφύγετε αυτό, ξεπλύνετε τα πάντα με σαπουνόνερο. Στο σπίτι, έφτιαξα ένα μικρό κρεβάτι για το παιδί μου από ένα πλαστικό μπουκάλι 2,5 λίτρων, κόβοντάς το στο μήκος. Το σκέπασα με χώμα και φύτεψα αρακά, και στο κενό ανάμεσα στα σπορόφυτα έσπειρα ρόκα. Θα είναι νόστιμο και υγιεινό».
συμπέρασμα
Πολλά άρθρα έχουν γραφτεί για τα οφέλη του φρέσκου αρακά. Η καλλιέργεια πράσινων μπιζελιών στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη υπόθεση. Φυσικά, δεν πρέπει να περιμένετε την ίδια συγκομιδή όπως από τα καλοκαιρινά κρεβάτια.
Αλλά με την κατάλληλη φροντίδα του φυτού, θα υπάρχουν πράσινα μπιζέλια στο τραπέζι σας όλο το χρόνο. Οι κόκκοι που προκύπτουν μπορούν επίσης να αποξηρανθούν και να χρησιμοποιηθούν για περαιτέρω φύτευση - τόσο στο σπίτι όσο και στον κήπο.