Βιολογικά χαρακτηριστικά του μπιζελιού που είναι καλύτερα να γνωρίζετε

Αρακάς – γεωργική καλλιέργεια που καλλιεργείται στη Ρωσία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία. Αυτή είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια μεταξύ των κηπουρών, παρά το γεγονός ότι είναι κάπως απαιτητική στο έδαφος. Υπάρχουν όμως πολλές επιλογές για γαστρονομικά πειράματα. Επιπλέον, το φυτό διακοσμεί το οικόπεδο του κήπου. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τον αρακά ως φυτό, τη δομή του και τις κλιματικές «προτιμήσεις».

Βοτανική περιγραφή

Ο αρακάς είναι ένα από τα ταχύτερα ωριμάζοντα όσπρια. Η καλλιεργητική περίοδος κυμαίνεται από 65 έως 140 ημέρες. Η αυτογονιμοποίηση συμβαίνει συνήθως κατά τη φάση της κλειστής ανθοφορίας. Αλλά σε χρόνια με ξηρά, ζεστά καλοκαίρια, εμφανίζεται ανοιχτή ανθοφορία και εμφανίζεται διασταυρούμενη επικονίαση. Η ανθοφορία διαρκεί 10-40 ημέρες.

Η ζωή ενός φυτού χωρίζεται σε τέσσερα στάδια: βλαστοί, βλαστοί, ανθοφορία και ωρίμανση. Τα δύο τελευταία στάδια έχουν σαφή βαθμίδα. Δηλαδή, η ανθοφορία και η εμφάνιση των καρπών ξεκινά από το κάτω μέρος του στελέχους, προχωρώντας σταδιακά προς την κορυφή. Επίσης κατά την περίοδο αυτή παρατηρείται η μέγιστη ποσότητα πράσινης μάζας.

Φάσεις ανάπτυξης και στάδια οργανογένεσης

Ο αρακάς έχει οκτώ φάσεις ανάπτυξης.

Απαιτήσεις για φως και θερμότητα

Τα μπιζέλια είναι μια πολύ φωτόφιλη καλλιέργεια· όταν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός, βιώνουν καταπίεση. Επομένως, το φυτό πρέπει να καλλιεργείται σε ανοιχτό χώρο χωρίς σκιά από κτίρια ή άλλα φυτά. Εν το κρεβάτι πρέπει να προστατεύεται καλά από τον άνεμο.

Τα μπιζέλια αρχίζουν να φυτρώνουν σε θερμοκρασία 1-2 βαθμών. Τα βλαστικά όργανα σχηματίζονται καλύτερα στους 12-16 βαθμούς. Το πιο ευνοϊκό εύρος θερμοκρασίας είναι 5-19 μοίρες. Αλλά ο αρακάς μπορεί επίσης να αντέξει τους παγετούς έως και μείον 8.

Απαιτήσεις υγρασίας

Ο αρακάς είναι επίσης πολύ απαιτητικός στην υγρασία. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, αυξάνεται και η ανάγκη για νερό. Η έλλειψή του μειώνει την παραγωγικότητα και η περίσσεια του παρατείνει την καλλιεργητική περίοδο. Η σωστή ποσότητα νερού κάνει το στέλεχος δυνατό και τα πολυάριθμα φρούτα ζουμερά.

Η καλύτερη εδαφική υγρασία για τον αρακά είναι 70-80%. Η πιο ευαίσθητη περίοδος στην ποσότητα της υγρασίας είναι η ανθοφορία και ο σχηματισμός των καρπών.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε τον αρακά σας μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο - 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε ζεστό και ξηρό καιρό, η ποσότητα του νερού μπορεί να αυξηθεί στα 15 λίτρα.Το πότισμα πρέπει να γίνεται χρησιμοποιώντας ποτιστήρι με σουρωτήρι ώστε το νερό να κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Μετά το πότισμα, καλό είναι να χαλαρώσετε το έδαφος μεταξύ των σειρών.

Απαιτήσεις εδάφους

Τα μπιζέλια χρειάζονται ισορροπημένα εδάφη - χωρίς περίσσεια αζώτου, αλλά με μέτρια ποσότητα ορυκτών. Γόνιμο έδαφος με ουδέτερη οξεοβασική αντίδραση είναι κατάλληλο για μπιζέλια. Η στενή γειτνίαση με υπόγεια ύδατα ή οξινισμένα εδάφη δεν θα ωφελήσει το φυτό.

Μορφολογική δομή

Ο αρακάς ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων (Fabaceae). Το πιο κοινό είδος είναι το κοινό μπιζέλι (Pisum sativum). Ας εξετάσουμε τη δομή του.

Ριζικό σύστημα

Η ρίζα έχει όψη σαν βρύση και διεισδύει στο έδαφος σε βάθος περίπου 1 μέτρου. Στις ρίζες υπάρχουν οζίδια βακτήρια που απορροφούν το άζωτο από τον αέρα και το μετατρέπουν σε ενώσεις διαθέσιμες στο φυτό.

Η δομή της ρίζας ενός δενδρυλλίου μπιζελιού είναι πολύ απλή. Πρώτον, σχηματίζεται μια ράβδος χωρίς πρόσθετα κλαδιά. Με την πάροδο του χρόνου, επιπλέον σχηματισμοί αναπτύσσονται στη ρίζα.

Βλαστός και φύλλα

Ο βλαστός του φυτού είναι ποώδης, στρογγυλός, κοίλος εσωτερικά. Στις περισσότερες περιπτώσεις διαμονή. Τοποθετούνται ειδικά στηρίγματα για τα μπιζέλια, στα οποία προσκολλώνται με έλικες και μεγαλώνουν προς τα πάνω. Το μήκος του στελέχους μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα.

Τα φύλλα είναι πτεροειδή - δύο απέναντι το ένα από το άλλο. Το φύλλο τελειώνει με τρύπα. Τα φύλλα έχουν σχήμα ωοειδές. Εξαρτάται από ποικιλίες, η άκρη του φύλλου μπορεί να είναι στρογγυλεμένη ή μυτερή. Οι φλέβες των φύλλων του μπιζελιού είναι δικτυωτές. Στη βάση κάθε φύλλου υπάρχουν δύο βράκτια σε σχήμα ημικαρδίας. Ο ρόλος τους είναι ίδιος με αυτόν των φύλλων – φωτοσύνθεσης. Η διάταξη των φύλλων είναι κανονική.

Λουλούδια

Άνθη τύπου σκόρου.Η ταξιανθία του μπιζελιού είναι μια ράτσα που αποτελείται από ένα ή δύο άνθη. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, αυτογονιμοποιούμενα. Το χρώμα των ανθέων του μπιζελιού είναι συνήθως λευκό, ανοιχτό κίτρινο ή ανοιχτό ροζ. Λιγότερο συχνά - κοκκινωπό ή μοβ. Τα λουλούδια έχουν 10 στήμονες και 1 ύπερο. 9 στήμονες αναπτύσσονται μαζί και περιβάλλουν το ύπερο, ενώ 1 στήμονας παραμένει ελεύθερος.

Εμβρυο

Τα φρούτα του μπιζελιού ονομάζονται συνήθως λοβοί. Οι λοβοί έρχονται σε διάφορα σχήματα: ίσια, καμπύλα, σπαθί, μισοφέγγαρα κ.λπ. Το μήκος των φασολιών επίσης ποικίλλει και κυμαίνεται από 4 έως 12 εκατοστά. Ένα φασόλι περιέχει από 4 έως 10 μπιζέλια.

Είναι οι σπόροι που τρώγονται - στρογγυλοί ή ελαφρώς γωνιακοί πράσινοι σχηματισμοί. Παραδόξως, οι πιο γλυκές ποικιλίες έχουν τσαλακωμένους σπόρους. Η δομή ενός σπόρου μπιζελιού φαίνεται στην εικόνα.

Διαβάστε επίσης:

Χρήσιμες συμβουλές για τους κηπουρούς: τι μπορεί να φυτευτεί μετά τον αρακά και γιατί είναι τόσο σημαντικό να αλλάξετε πού να φυτέψετε λαχανικά.

Οι πιο απλές προετοιμασίες DIY: αποθήκευση σκόρδου σε γυάλινα βάζα - life hacks και σημαντικοί κανόνες.

Ας το συνοψίσουμε

Ο αρακάς είναι μια καλλιέργεια αντάξια του κήπου σας. Γνωρίζοντας τα δομικά χαρακτηριστικά και τις απαιτήσεις του φυτού σε κλιματικούς παράγοντες, θα μπορέσετε να συλλέξετε μεγάλη ποσότητα ζουμερού πράσινα μπιζέλια. Το κυριότερο είναι η άφθονη ηλιακή ακτινοβολία και το πότισμα, καθώς και η τοποθέτηση στηριγμάτων ώστε να μπορούν να στερεωθούν πάνω τους οι τρύπες του φυτού.