Φωτογραφίες και χαρακτηριστικά ποικιλιών σόγιας

Η σόγια είναι ένα αρχαίο ετήσιο ποώδες φυτό που εμφανίστηκε πριν από 5.000 χρόνια στη Νοτιοανατολική Ασία. Ανήκει στα όσπρια και περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, αντικαθιστώντας ορισμένα ζωικά προϊόντα. Στις μέρες μας η σόγια καλλιεργείται σχεδόν παντού και χωρίζεται σε πολλές ποικιλίες. Παρακάτω θα βρείτε πληροφορίες για διάφορα είδη σόγιας με φωτογραφίες.

Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης

Δεν είναι δυνατή η καλλιέργεια όψιμων ποικιλιών σε όλες τις περιοχές και ιδιαίτερα στις βόρειες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η επιλογή πέφτει σε πρώιμες ωρίμανση.

Μεζένκα

Η περίοδος ωρίμανσης για τη σόγια Mezenka είναι 105-108 ημέρες. Η εφηβεία του κύριου στελέχους είναι γκρι, τα άνθη είναι λευκά, το μικρότερο φυλλάδιο του κύριου φύλλου είναι λογχοειδή. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 80 εκ., το κάτω φασόλι προσκολλάται σε ύψος 15 εκ. Η απόδοση είναι κατά μέσο όρο 21 c/ha. Οι σπόροι είναι κίτρινοι, όπως και η ουλή, έχουν επίσης σφαιρικό πεπλατυσμένο σχήμα, βάρος 1000 τμχ. – 142 γρ. Περιέχει έως και 37% πρωτεΐνη και 23% λιπαρά.

Περιγραφή της σόγιας Λισαβόνας

Ωριμάζει σε 90-106 ημέρες. Έχει ένα κοκκινοκαφέ χρώμα της εφηβείας του κύριου στελέχους, ένα μωβ άνθος και ένα μυτερό πλευρικό φυλλάδιο. Φυτρώνει μέχρι τα 72 εκ., το ύψος του κάτω φασολιού είναι 14 εκ. Η μέση απόδοση είναι 23 γ/στρ. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί και πεπλατυσμένοι, κίτρινου χρώματος, σαν ουλή. Περιέχει έως και 36% πρωτεΐνη και 26% λιπαρά.

Maxus

Η περίοδος ωρίμανσης για τη σόγια Maxus είναι 105-110 ημέρες. Ο κύριος μίσχος είναι καφέ-κοκκινωπό χρώμα, μοβ άνθη, μυτερό πλευρικό φύλλο του κύριου φύλλου. Φτάνει τα 70 cm σε ύψος, το κάτω φασόλι συνδέεται σε απόσταση 13 cm από το έδαφος.Η μέση απόδοση είναι 20 c/ha. Οι σπόροι και το χείλος είναι κίτρινο, επιμήκη και πεπλατυσμένο, βάρους 1000 τμχ. – 170 γρ. Περιέχει 35% πρωτεΐνη και 24% λιπαρά.

Πρωτίνα

Ωριμάζει σε 100-110 ημέρες. Το στέλεχος είναι καφέ-κόκκινο, εφηβικό, τα άνθη είναι μοβ, το φύλλο είναι στρογγυλεμένο, η ουλή είναι ανοιχτό καφέ. Το φυτό φτάνει τα 73 cm, ο κάτω καρπός κρέμεται σε απόσταση 14-16 cm από το έδαφος. Παραγωγικότητα – 20 c/ha. Οι σπόροι σόγιας Protina είναι κίτρινοι, περιέχουν περίπου 35% πρωτεΐνη και έως και 24% λίπος. 1000 σπόροι ζυγίζουν περίπου 142 g.

Χαρακτηριστικά της Χάνα

Ωριμάζει σε 111-115 ημέρες, έχει καφέ-κόκκινο χρώμα στην εφηβεία του κύριου στελέχους και πορφυρό άνθος. Η ποικιλία διακρίνεται από τα τριγωνικά πλαϊνά φύλλα του κύριου φύλλου. Ύψος – 85-86 cm, ο κάτω καρπός κρέμεται σε απόσταση 14-15 cm από το έδαφος. Η μέση απόδοση είναι 18 c/ha. Το χρώμα των σπόρων είναι κίτρινο, μακρόστενο σχήμα, βάρος 1000 τμχ. – 155 γρ.

Βηλάνα

Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως 115 ημέρες, το χρώμα της εφηβείας είναι γκρι, το λουλούδι είναι μοβ, το πλευρικό φύλλο είναι οβάλ. Το φυτό φτάνει τα 110-115 εκ. ύψος, το κάτω φασόλι προσκολλάται σε ύψος 14-15 εκ. Η μέση απόδοση ανά 1 στρέμμα είναι από 9 έως 21 εκατοστά. Οι σπόροι σόγιας Vilana έχουν κίτρινο χρώμα. 1000 τεμ. ζυγίζει 145 γρ. Περιέχει έως και 40% πρωτεΐνη, έως 24% λιπαρά.

καφές

Ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης 110-115 ημερών, το χρώμα της εφηβείας του στελέχους είναι κοκκινοκαφέ, το άνθος είναι μοβ, το πλευρικό φύλλο είναι μυτερό. Το ύψος του φυτού είναι μέχρι 72 εκ., το κάτω φασόλι είναι σε ύψος 13-14 εκ. Η μέση απόδοση της σόγιας Kofu είναι 21 c/ha. Οι σπόροι είναι κίτρινοι και επιμήκεις, 1000 τεμ. ζυγίζουν περίπου 184 g, περιέχουν έως και 33% πρωτεΐνη και 25% λίπος.

Περιγραφή της σόγιας Σιβηρίας

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 96-104 ημέρες. Η εφηβεία είναι καστανοκόκκινη, το άνθος είναι μωβ, το μικρό φύλλο έχει ωοειδές, μυτερό σχήμα. Αναπτύσσεται μέχρι 66-70 cm, το φασόλι συνδέεται σε απόσταση 10 cm από το έδαφος. Η παραγωγικότητα ανά 1 εκτάριο είναι περίπου 8 γ.1000 σπόροι ζυγίζουν 154 g, έχουν κίτρινο χρώμα, μακρόστενο σχήμα και σκούρα, καφέ ουλή.

Chera 1

Ωριμάζει σε 95-108 ημέρες. Ο κύριος μίσχος της σόγιας Chera 1 έχει καστανοκόκκινες τρίχες, τα άνθη είναι μοβ και το πλευρικό φύλλο είναι μικρό και στρογγυλεμένο. Αναπτύσσεται μέχρι 79 εκατοστά σε ύψος, ο κάτω καρπός μεγαλώνει σε ύψος 11-13 εκ. Η παραγωγικότητα είναι 26 έως 31 εκατοστά ανά 1 εκτάριο. 1000 σπόροι ζυγίζουν μέχρι 142 g, η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη είναι 32%, λίπος - 23%.

Αννούσκα

Η περίοδος ωρίμανσης είναι πολύ μικρή - 75-86 ημέρες. Το κύριο στέλεχος είναι εφηβικό, έχει καστανοκόκκινο χρώμα και το άνθος είναι μοβ. Το φύλλο έχει στρογγυλό σχήμα, το ύψος του φυτού είναι 61-79 εκ., ο κάτω καρπός προσκολλάται σε απόσταση 11-12 εκ. Η απόδοση της σόγιας Annushka είναι κατά μέσο όρο από 26 έως 32 εκατοστά ανά 1 εκτάριο. Οι σπόροι είναι κίτρινοι και επιμήκεις, περιέχουν 32% πρωτεΐνη, έως 22,5% λιπαρά. Βάρος 1000 τμχ. – έως 142

Ζέλντα

Ωριμάζει σε 94-100 ημέρες. Το στέλεχος είναι εφηβικό και έχει κοκκινοκαφέ χρώμα. Το λουλούδι είναι μοβ, το πλευρικό φύλλο είναι ωοειδές. Το ύψος του φυτού είναι μέχρι 81 εκ., ο κάτω καρπός μεγαλώνει 11-13 εκ. Οι σπόροι είναι κίτρινοι, περιέχουν έως και 40% πρωτεΐνη και 23% λίπος. Η απόδοση της ποικιλίας Zelda με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι έως 26 c/ha.

Εργο

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 110-115 ημέρες. Το χρώμα του εφηβικού στελέχους είναι καφέ-κοκκινωπό, το λουλούδι είναι μοβ. Το πλαϊνό φύλλο είναι ωοειδές και μυτερό, φτάνει τα 76 εκ. ύψος, η προσκόλληση του κάτω φασολιού είναι μέχρι 14 εκ. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 20 c/ha. Οι σπόροι είναι κίτρινοι, περιέχουν 35% πρωτεΐνη, 24% λίπος. Βάρος 1000 τμχ. – 178 γρ.

Μπάρα

Η περίοδος ωρίμανσης είναι 85-90 ημέρες. Ο βλαστός είναι γκρίζος με εφηβεία, το άνθος είναι μοβ, το μικρό φύλλο είναι στρογγυλό. Ύψος - έως 1 μ. Το φασόλι προσκολλάται σε απόσταση 12-13 εκ. Από 1 εκτάριο συλλέγονται κατά μέσο όρο 20 cents. Βάρος 1000 σπόρων - έως 125 γρ. Περιέχει 41% πρωτεΐνη, 23% λίπος.

Γλύπτης

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 105-115 ημέρες.Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα γκρίζο εφηβικό στέλεχος, ένα μωβ λουλούδι, ένα μυτερό πλευρικό φύλλο, ύψος - έως 80 εκ. Προσάρτηση του κάτω φασολιού - 10-15 εκ. Παραγωγικότητα - 15-16 c/ha. 1000 σπόροι ζυγίζουν 154 g, περιέχουν 33% πρωτεΐνη, 22% λίπος.

Λίδια

Η ποικιλία ωριμάζει σε 105-110 ημέρες. Το στέλεχος έχει καφέ εφηβεία, μωβ άνθος και ωοειδές πλευρικό φύλλο. Η προσκόλληση του κάτω καρπού είναι 11-14 εκ., το πλήρες ύψος είναι μέχρι 90 εκ. Από 1 στρέμμα συλλέγονται έως και 16 εκατοστά σπόρων, που είναι σε ποσότητα 1000 τεμαχίων. έχουν βάρος 160 g και περιέχουν 40% πρωτεΐνη, 21% λίπος.

Χρυσαφένιος

Ωριμάζει σε 97 ημέρες. Το στέλεχος είναι εφηβικό, κοκκινοκαφέ, το λουλούδι είναι μοβ. Το φυτό έχει ύψος 80-110 εκ., το κάτω προσάρτημα φασολιών είναι 12,5-16,2 εκ. Από 1 εκτάριο συλλέγονται 17,7 c/ha. Οι σπόροι της χρυσής σόγιας περιέχουν 40% πρωτεΐνη, 21% λίπος. Βάρος 1000 τμχ. – 123 γρ.

Μεσοπρόθεσμες ποικιλίες

Αυτές οι ποικιλίες ωριμάζουν λίγο αργότερα και είναι πιο κατάλληλες για περιοχές με εύκρατα κλίματα.

Σάμα

Ωριμάζει σε 114-120 ημέρες. Ο βλαστός με καστανοκόκκινη εφηβεία φτάνει μέχρι τα 80-90 εκ. Το φύλλο είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό, το άνθος είναι μωβ. Το ύψος προσκόλλησης του κάτω φασολιού είναι 12-14 εκ. Από 1 εκτάριο συλλέγονται 17,8 εκατοστά. Σπόροι σόγιας Shama κίτρινοι, 1000 τμχ. βάρος 160 γρ. Περιέχουν 39,3% πρωτεΐνη και 21,5% λίπος.

Belgorodskaya 7

Περίοδος ωρίμανσης - έως 110 ημέρες. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα γκρίζο εφηβικό στέλεχος, ένα λευκό άνθος και ένα αιχμηρό πλευρικό σχήμα φύλλου. Ύψος – έως 80 εκ. Στερέωση κάτω φασολιού – 19 εκ. Παραγωγικότητα – 10 c/ha. Σπόροι κίτρινοι, 1000 τεμ. ζυγίζουν μέχρι 110 γρ. Οι σπόροι σόγιας αυτής της ποικιλίας περιέχουν 38% πρωτεΐνη, 20% λίπος.

Belgorodskaya 8

Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως 116 ημέρες. Αυτή η σόγια έχει ένα κοκκινοκαφέ εφηβικό στέλεχος, ένα μωβ λουλούδι, ένα μυτερό πλευρικό φύλλο και επιμήκεις κίτρινους σπόρους. Αναπτύσσεται μέχρι 65-80 cm, το κάτω φασόλι μεγαλώνει σε ύψος 18 cm.1 εκτάριο φύτευσης αποδίδει κατά μέσο όρο 21 εκατοστά σπόρων που περιέχουν 35% πρωτεΐνη και 23% λίπος. 1000 τεμ. βάρος 138-140 g.

Volma

Ωριμάζει σε 105-116 ημέρες, έχει γκρίζο εφηβικό στέλεχος, λευκό άνθος, μυτερό πλευρικό φύλλο, ύψος 70-80 εκ., προσκόλληση καρπού στα 12-13 εκ. Η παραγωγικότητα ανά στρέμμα είναι 14-15 γ. Οι σπόροι περιέχουν 33% πρωτεΐνη, 22% λιπαρά, 1000 τμχ. βάρος 133 γρ.

Izidor

Μια ποικιλία με περίοδο ανάπτυξης 110-118 ημερών. Καστανοκόκκινο εφηβικό στέλεχος, μωβ άνθος και μυτερό πλευρικό φύλλο. Το ύψος τοποθέτησης του φασολιού είναι 12-18 εκ., το σύνολο φτάνει τα 85 εκ. Από 1 στρέμμα συλλέγονται κατά μέσο όρο 15-17 cents σπόρων που περιέχουν 41% πρωτεΐνη και 21% λίπος. 1000 σπόροι ζυγίζουν 163-195 γρ.

Ασούκα

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 112-121 ημέρες. Το φυτό χαρακτηρίζεται από καφέ-κόκκινο εφηβικό μίσχο, μωβ λουλούδι, μυτερό πλευρικό φύλλο, επιμήκεις κίτρινους σπόρους, ύψος έως 80 εκ., προσάρτηση φασολιών 14 εκ. Παραγωγικότητα - 28 c/ha. Οι σπόροι περιέχουν 39% πρωτεΐνη, 21% λίπος. 1000 τεμ. βάρος 170 γρ.

Αρίνα

Ωριμάζει σε 110-116 ημέρες. Το στέλεχος είναι καφεκόκκινο, εφηβικό. Το λουλούδι είναι μοβ, το πλευρικό φυλλαράκι είναι μυτερό. Το κάτω φασόλι προσκολλάται σε απόσταση 13-15 εκ. από το έδαφος, το συνολικό ύψος του φυτού είναι μέχρι 95 εκ. Η μέση απόδοση είναι 28 γ/στρ. Οι σπόροι περιέχουν 37% πρωτεΐνη και 21% λίπος. 1000 τεμ. βάρος 180 γρ.

Μπαμπάς

Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 108-118 ημέρες. Το φυτό, ύψους 80-85 cm, έχει ένα κοκκινοκαφέ εφηβικό στέλεχος, ένα μωβ άνθος και επιμήκεις κίτρινους σπόρους που περιέχουν 40% πρωτεΐνη και 23% λίπος. Ο κατώτερος καρπός αναπτύσσεται σε ύψος 15-16 εκ. Η μέση απόδοση είναι 23-24 γ/στρ. Βάρος 1000 σπόρων – 189 g.

όψιμες ποικιλίες

Τέτοιος σόγια έχει τη μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδο, επομένως φυτεύεται νωρίτερα από άλλα.

Primorskaya 86

Ωριμάζει εντός 125 ημερών.Διακρίνεται από γκρίζο εφηβικό στέλεχος, λευκό άνθος και στρογγυλεμένο πλευρικό φύλλο. Μεγαλώνει μέχρι 85 cm, χαμηλότερα φασόλι φύεται σε ύψος 16-17 εκ. Οι σπόροι είναι επιμήκεις, κίτρινου χρώματος, περιέχουν 40% πρωτεΐνη, 23% λίπος. 1000 τεμ. βάρος 179-180 γρ. Παραγωγικότητα ανά εκτάριο - 15 γ.

Primorskaya 96

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 120-125 ημέρες. Έχει ένα γκρίζο εφηβικό στέλεχος, ένα στρογγυλεμένο πλευρικό φύλλο, κίτρινους σπόρους και ένα μοβ άνθος. Το ύψος του φυτού είναι 85-86 εκ., η προσκόλληση του κάτω καρπού είναι 16 εκ. 1000 σπόροι έχουν μάζα 180 γραμ. Η παραγωγικότητα είναι 16 c/ha. Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη - 40%, λιπαρά - 22%.

Υψηλής απόδοσης

Εκτός από την περίοδο ωρίμανσης, σημαντικός είναι και ο όγκος της συγκομιδής. Από τις παραπάνω ποικιλίες, οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης περιλαμβάνουν:

• Chera 1;
• Annushka;
• Zelda;
• Asuka;
• Αρίνα;
• Μπαμπάς.

συμπέρασμα

Οι ποικιλίες σόγιας διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης και την ποσότητα συγκομιδής. Πρώιμη ωρίμανση καλλιεργώ στα μεσαία και βόρεια γεωγραφικά πλάτη, όψιμα ωρίμανσης στα νότια γεωγραφικά πλάτη. Η σωστή επιλογή είναι μια από τις πιο σημαντικές προϋποθέσεις για την απόκτηση καλής συγκομιδής.