Το κουνουπίδι δεν πήζει σε ανοιχτό έδαφος: γιατί συμβαίνει αυτό και τι να κάνετε
Το κουνουπίδι δεν σχηματίζει τις συνηθισμένες κεφαλές του λάχανου, αλλά ταξιανθίες, που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Αν και αυτή η καλλιέργεια είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, κατά την καλλιέργεια της, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά διάφορα προβλήματα, το πιο συνηθισμένο από τα οποία είναι η έλλειψη ωοθηκών. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στους λόγους για τους οποίους το κουνουπίδι δεν πήζει και ας δούμε τα κύρια λάθη κατά την καλλιέργεια λαχανικών.
Γιατί το κουνουπίδι δεν πήζει και τι να κάνετε για αυτό
Το κουνουπίδι είναι μια απαιτητική καλλιέργεια. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι ταξιανθίες σχηματίζονται λανθασμένα ή δεν σχηματίζονται καθόλου. Αυτό οφείλεται συχνά σε λάθη που κάνουν οι κηπουροί όταν καλλιεργούν λαχανικά.
Κακοί σπόροι
Το κακής ποιότητας υλικό φύτευσης είναι ένας από τους λόγους για την απόκτηση φυτών που είναι πολύ αδύναμα για καρποφορία ή αρχικά αποστειρωμένα, επομένως κατά την αγορά σπόρων είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις.
Η επιλεγμένη ποικιλία ή υβρίδιο πρέπει να είναι ζωνοποιημένη σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Συχνά, αδίστακτοι παραγωγοί καλλιεργούν καλλιέργειες στις νότιες περιοχές για να συλλέξουν τον μέγιστο αριθμό σπόρων και στη συνέχεια να τους πουλήσουν σε περιοχές όπου οι συνθήκες δεν είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών.
Όταν αγοράζετε σπόρους, φροντίστε να προσέχετε τον χρόνο ωρίμανσης της ποικιλίας (από αυτό εξαρτώνται ο χρόνος φύτευσης του λάχανου, οι συνθήκες καλλιέργειάς του και οι απαιτήσεις φροντίδας) και τη συνιστώμενη μέθοδο καλλιέργειας.Φυτά κατάλληλα για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους μπορεί να μην είναι κατάλληλα για φύτευση σε θερμοκήπιο και το αντίστροφο.
Μερικές ακόμη συστάσεις για την επιλογή και την προετοιμασία των σπόρων:
- δώστε προτίμηση σε ποικιλίες εγχώριας επιλογής.
- ελέγξτε την ημερομηνία λήξης του υλικού φύτευσης που αναγράφεται στη συσκευασία·
- να κάνετε μια επιλογή υπέρ προϊόντων από γεωργικές επιχειρήσεις με καλή φήμη και ποικιλίες που περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας.
- μην παρασκευάζετε σπόρους υβριδίων - δεν κληρονομούν γονικά χαρακτηριστικά.
Εάν οι σπόροι συλλέγονται από μητρικά φυτά που επικονιάζονται με άλλα σταυρανθή φυτά, τα φυτά που αναπτύσσονται από αυτά συχνά δεν σχηματίζουν πιρούνια.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:
Πώς να αποθηκεύετε σωστά το κουνουπίδι
Εάν το κουνουπίδι ανθίσει, τι να το κάνετε και μπορεί να καταναλωθεί;
Είναι δυνατόν να συμπεριληφθεί το κουνουπίδι στη διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού;
Ακατάλληλη φροντίδα
Η εκπλήρωση όλων των αγροτεχνικών απαιτήσεων της καλλιέργειας είναι σημαντική προϋπόθεση για το σχηματισμό πλήρους ταξιανθιών.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Οι σπόροι πρώιμων ποικιλιών σπέρνονται για σπορόφυτα το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου, ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης - μετά τις 20 Μαρτίου.
Τα δοχεία με καλλιέργειες διατηρούνται σε θερμοκρασία +20...+25°C, μετά τη βλάστηση μειώνεται στους +10°C για μια εβδομάδα, στη συνέχεια, μέχρι τη μεταφύτευση των φυταρίων σε ανοιχτό έδαφος, διατηρείται στους +20° ΝΤΟ.
Τα σπορόφυτα πρώιμων ποικιλιών μεταμοσχεύονται σε κρεβάτια στις αρχές Μαΐου, όψιμες ποικιλίες - το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου. Σε αυτή την περίπτωση, η μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +18°C. Εάν κατά τη μεταφύτευση είναι κάτω από +15°C, μετά από 4 εβδομάδες το λάχανο θα πάει σε βέλη με σπόρους και οι ταξιανθίες δεν θα πήξουν.
Πότισμα και λίπανση
Αυτό είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, επομένως το ανεπαρκές πότισμα συχνά προκαλεί την απουσία κεφαλικών ωοθηκών.Ταυτόχρονα, η υπερβολική υγρασία και η υπερχείλιση του εδάφους οδηγούν σε σήψη, θάνατο ριζών και φύλλων και ανάπτυξη βακτηρίωσης.
Αναφορά. Εάν υπάρχει επαρκής βροχόπτωση, το κουνουπίδι ποτίζεται εβδομαδιαία, σε περιόδους ξηρασίας - 2-3 φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 10 λίτρα νερού ανά 1 m².
Για να αυξηθεί η υγρασία του αέρα, οι φυτεύσεις ψεκάζονται πολλές φορές την εβδομάδα και το έδαφος καλύπτεται με ψιλοκομμένο άχυρο ή κουρευμένο και αποξηραμένο γρασίδι.
Εάν υπάρχει έλλειψη αζώτου στο έδαφος, η ανάπτυξη του κουνουπιδιού, ειδικά των πρώιμων ποικιλιών, επιβραδύνεται, τα πάνω φύλλα γίνονται χλωμά και τα κάτω αποκτούν μια κόκκινη ή μπλε απόχρωση. Η περίσσεια αυτής της ουσίας προκαλεί αυξημένη ανάπτυξη των φύλλων, γι 'αυτό δεν σχηματίζονται ταξιανθίες, το κορυφαίο σημείο ανάπτυξης πεθαίνει και ως αποτέλεσμα, η καρποφορία αρχίζει αργότερα ή δεν εμφανίζεται.
Η έλλειψη φωσφόρου προκαλεί διακοπή της ανάπτυξης των καλλιεργειών και απουσία ωοθηκών ταξιανθίας. Στο όξινο χώμα, ο φώσφορος δεν απορροφάται πλήρως, έτσι πριν από την προσθήκη του προστίθεται αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη στο έδαφος.
Με ανεπάρκεια καλίου, τα φυτά εξασθενούν, κιτρινίζουν και εμφανίζονται πάνω τους κηλίδες που μοιάζουν με εγκαύματα. Με έλλειψη μαγνησίου, το λάχανο, ξεκινώντας από την κορυφή, γίνεται ανοιχτό μαρμάρινο χρώμα· με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα πεθαίνουν και το φυτό πεθαίνει. Η έλλειψη βορίου και μολυβδαινίου εμποδίζει το σχηματισμό ταξιανθιών.
Προτεινόμενο πρόγραμμα εφαρμογής λιπασμάτων:
- όταν σκάβετε μια τοποθεσία - 5 κιλά φρέσκιας κοπριάς (το φθινόπωρο) ή 5 κιλά χούμου (την άνοιξη) ανά 1 m².
- 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος - ένα διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων (2 g υπερφωσφορικού, νιτρικού αμμωνίου και χλωριούχου καλίου ανά 1 λίτρο νερού).
- μετά από 12-14 ημέρες - εκ νέου πότισμα με διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων.
- κατά το σχηματισμό κεφαλών, ποτίστε με διάλυμα βορίου και μολυβδαινίου (2,5 g ουσιών ανά 10 λίτρα νερού) σε αναλογία 1 λίτρου για κάθε φυτό.
Εάν το έδαφος είναι πολύ εξαντλημένο, ο ρυθμός λίπανσης αυξάνεται κατά ένα τέταρτο.
Ασθένειες και παράσιτα
Οι ασθένειες και τα παράσιτα που είναι επικίνδυνα για το κουνουπίδι περιγράφονται στον πίνακα.
| Ασθένεια/παράσιτο | Σημάδια | Θεραπεία/πρόληψη |
| Βακτηρίωση του βλεννογόνου | Στα κεφάλια του λάχανου εμφανίζονται σάπιες κηλίδες. | Στο αρχικό στάδιο της νόσου, με μικρές βλάβες, η σήψη κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αν έχει επηρεάσει το μεγαλύτερο μέρος του λαχανικού, σκίζεται από τον κήπο και καίγεται. |
| Απατεώνας | Η ασθένεια προσβάλλει τα σπορόφυτα, η βάση των στελεχών σκουραίνει, μαλακώνει και το φυτό πεθαίνει. | Τα προσβεβλημένα δείγματα καταστρέφονται αμέσως. Για την πρόληψη, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με Previkur 607 SL. |
| Αλτερνάρια μάστιγα | Τα φύλλα σκουραίνουν και επάνω τους εμφανίζονται ομόκεντροι κύκλοι. | Για την πρόληψη, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με Planriz ή Thiram. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux ή θειικό χαλκό. |
| Κιλά | Ο μύκητας επιτίθεται στις ρίζες του κουνουπιδιού, σχηματίζονται αναπτύξεις πάνω τους, το ριζικό σύστημα σαπίζει και το φυτό πεθαίνει. | Για την πρόληψη, προστίθεται στάχτη στο έδαφος· στο τέλος της σεζόν, το χώμα πασπαλίζεται με αλεύρι δολομίτη. |
| Περονόσπορος | Μια λευκή επικάλυψη εμφανίζεται στα φύλλα και σταδιακά πεθαίνουν. | Οι πληγείσες περιοχές των φυτών αφαιρούνται για να αποφευχθεί η εξάπλωση της νόσου. Οι φυτεύσεις ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux ή Polycarbacin. |
| μύγα λάχανου | Οι προνύμφες και τα αυγά του παρασίτου είναι ορατά κοντά στους μίσχους. | Οι προνύμφες και τα αυγά αφαιρούνται αμέσως και το λάχανο ανυψώνεται. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές. Το χώμα γύρω από τα φυτά πασπαλίζεται με μείγμα στάχτης-καπνού. |
| Σταυροφόρος σκαθάρι ψύλλων | Τα μικρά σκαθάρια καταστρέφουν όλα τα μέρη των φυτών.Οι προνύμφες αναπτύσσονται στις ρίζες. | Για την πρόληψη και τον έλεγχο των εντόμων, τα ζιζάνια αφαιρούνται τακτικά και το έδαφος επεξεργάζεται με ασβέστη ή τέφρα. |
| ασπράδια λάχανου | Τα αυγά των εντόμων είναι ορατά στην κάτω πλευρά των φύλλων. Οι κιτρινοπράσινες προνύμφες (κάμπιες) τρώνε τρύπες στο λάχανο. | Τα αυγά συλλέγονται με το χέρι, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με τα σκευάσματα «Bitoxibacillin» ή «Lepidocide». |
Γιατί απλώνονται οι ταξιανθίες του κουνουπιδιού;
Εάν το κουνουπίδι δεν σχηματίζει πυκνά κεφάλια, αλλά απλώνει μπουκέτα ταξιανθιών, σημαίνει ότι το καθεστώς λίπανσης διαταράσσεται ή τα φυτά δεν έχουν αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά.
Για να αποφύγετε ένα τέτοιο πρόβλημα και να έχετε μια καλή συγκομιδή κουνουπιδιού, είναι σημαντικό να φυτέψετε την καλλιέργεια σε θρεπτικό έδαφος εμπλουτισμένο με μεταλλικά και οργανικά λιπάσματα και να εφαρμόσετε έγκαιρα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, βόριο και μολυβδαίνιο.
Διαβάστε επίσης:
Οι καλύτερες ολλανδικές ποικιλίες και υβρίδια λευκού λάχανου
Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου για τουρσί και αποθήκευση για το χειμώνα
συμπέρασμα
Κάθε κηπουρός μπορεί να πάρει μια καλή συγκομιδή κουνουπιδιού εάν καταβάλει κάποια προσπάθεια και πληροί όλες τις αγροτεχνικές απαιτήσεις της καλλιέργειας. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους και να καθορίσετε το χρονοδιάγραμμα της σποράς τους και, στη συνέχεια, να ακολουθήσετε τις συστάσεις για τη φροντίδα των φυτεύσεων: έγκαιρο πότισμα, εφαρμογή λιπασμάτων και να μην παραμελείτε την προληπτική θεραπεία των φυτών από ασθένειες και παράσιτα.