Ποικιλία πατάτας υψηλής απόδοσης «Evolution», ικανή να προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε κλιματικές συνθήκες

Οι πατάτες της ποικιλίας Evolution έχουν ερωτευτεί πολλούς κηπουρούς σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις περιοχές, ανεξάρτητα από τις κλιματολογικές συνθήκες, ωριμάζει γρήγορα και παράγει καλή σοδειά. Για την καλλιέργεια, αρκούν οι τυπικές αγροτεχνικές πρακτικές.

Ας δούμε την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Evolution με φωτογραφίες και τον τρόπο καλλιέργειας της.

Περιγραφή της ποικιλίας

Potatoes Evolution μεσαία πρώιμη, επιτραπέζια χρήση. Καλλιεργείται για πώληση ή για τον εαυτό του. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, υψηλής απόδοσης, ανθεκτική σε πολλούς ασθένειες Πολιτισμός.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ολλανδική ποικιλία εκτράφηκε το 2011 από την Agrico U.A. Γρήγορα ερωτεύτηκε τους καλοκαιρινούς κατοίκους σε όλο τον κόσμο και ένα χρόνο αργότερα εισήλθε στη ρωσική αγορά. Το 2015 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Χημική ένωση

Ο κύριος δείκτης για τις πατάτες είναι το άμυλο. Στους κονδύλους αυτής της ποικιλίας η περιεκτικότητά της είναι μέτρια, 11–16%.

Βιταμίνες και μέταλλα στον πολτό:

• C, E, B1, B2, PP;
• νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο.

Η ποσότητα τους εξαρτάται από την περιοχή όπου καλλιεργούνται οι πατάτες και τα λιπάσματα που εφαρμόζονται.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Η εξέλιξη ωριμάζει πλήρως στις 65-85 ημέρες. Οι συγκεκριμένες ημερομηνίες διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή και τον καιρό.

Σπουδαίος! Το έγκαιρο πότισμα σε επαρκείς ποσότητες, τα κατάλληλα λιπάσματα, το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση εξασφαλίζουν πλούσια συγκομιδή πατάτας.

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 240–420 c/ha.Ο μέγιστος αριθμός (548 c/ha) λήφθηκε στην περιοχή Vologda.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στον χρυσαφένιο νηματώδη κύστη, στον καρκίνο και στο ρυτιδωμένο μωσαϊκό. Μέτρια ευαίσθητη στην όψιμη μάστιγα, η οποία προσβάλλει κορυφές και κόνδυλους σε υψηλή υγρασία.

Χαρακτηριστικά

Οι κόνδυλοι είναι πανομοιότυποι σε σχήμα και βάρος. Το μέσο βάρος του λαχανικού είναι 80–150 g. Το σχήμα είναι οβάλ με μικρά μάτια. Το δέρμα έχει κοκκινωπό χρώμα. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο και δεν μαλακώνει όταν ψηθεί. Η γεύση είναι πλούσια και ευχάριστη.

Evolution - μια καθολική ποικιλία για χρήση. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλατών, σούπες και τηγάνισμα.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η καλλιέργεια καρποφορεί καλά σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή. Συνιστάται για τις περιοχές Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγα-Βιάτκα, Βόρειου Καυκάσου, Ουραλίων, Δυτικής Σιβηρίας της Ρωσίας. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε εύκρατα κλίματα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και ευέλικτη στη μαγειρική. Κύρια πλεονεκτήματα:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• ευχάριστη γεύση κονδύλων.
• καλή ποιότητα διατήρησης (έως 95%).
• μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο στον πολτό.
• σταθερή ανοσία σε σοβαρές ασθένειες.

Ελαττώματα:

• οι πατάτες είναι δύσκολο να ανεχθούν την ξηρασία και την έλλειψη υγρασίας.
• το υλικό του σπόρου εκφυλίζεται, οπότε αλλάζει κάθε 2-3 χρόνια.
• οι ταξιανθίες πέφτουν γρήγορα.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Πολλές ποικιλίες πατάτας δεν είναι ευέλικτες στο μαγείρεμα λόγω του γεγονότος ότι οι κόνδυλοι διαλύονται όταν τηγανίζονται. Σε αντίθεση με αυτές, οι πατάτες Evolution διατηρούν τη δομή του πολτού τους, είναι ακόμη και τηγανητές.

Η ποικιλία ανέχεται καλά πολλές ασθένειες και είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η καλλιέργεια της πατάτας Evolution είναι σε μεγάλο βαθμό τυπική, αλλά έχει κάποιες αποχρώσεις.

Παρασκευή

Πριν προσγείωση αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και τα υπολείμματα των φυτών του περασμένου έτους, καθώς μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη της πατάτας. Η γη σκάβεται προσεκτικά μαζί με πολύπλοκα λιπάσματα φωσφόρου, μαγνησίου και καλίου.

Επιλέγονται κόνδυλοι λείοι, χωρίς φθορές ή σήψη. Αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα κατά των λοιμώξεων.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος επιλέγεται με χαμηλό αλκαλικό δείκτη. Το πολύ όξινο έδαφος θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και στη συνέχεια θα μειώσει την παραγωγικότητα.

Η ποικιλία αγαπά ιδιαίτερα τα χαλαρά αμμώδη εδάφη.

Ημερομηνίες και πρόγραμμα φύτευσης

Η κατάλληλη θερμοκρασία εδάφους για φύτευση δεν είναι χαμηλότερη από +8°C σε βάθος 10 cm.

Ενδιαφέρων! Μερικοί βασίζονται στη δημοφιλή πεποίθηση: όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα σε μια σημύδα, οι πατάτες είναι έτοιμες να φυτευτούν στο έδαφος.

Δεν έχει νόημα η μόνωση του εδάφους: ο αέρας θα δροσίσει το έδαφος και οι πατάτες δεν θα αναπτυχθούν κάτω από υλικά κάλυψης.

Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, η ποικιλία φυτεύεται στις αρχές Μαΐου, στο βόρειο τμήμα - στα μέσα Μαΐου, στο νότο - από τις 15 Απριλίου.

Τυπικό σχέδιο προσγείωσης:

• απόσταση μεταξύ των σειρών - από 60 έως 75 cm.
• η απόσταση μεταξύ των θάμνων στη σειρά είναι 30-35 cm.
• Το βάθος φύτευσης κονδύλων είναι 7-8 cm.

Αμέσως μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια ποτίζεται.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Είναι σημαντικό να ανεβείτε έγκαιρα τις σειρές έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην είναι εκτεθειμένο. Τακτικά αφαιρείτε τα ζιζάνια και χαλαρώνετε το έδαφος ώστε τα φυτά να λαμβάνουν οξυγόνο, υγρασία και θρεπτικά συστατικά σε επαρκείς ποσότητες.

Το σωστό πότισμα είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την απόκτηση ποιοτικής σοδειάς. Σε εύκρατα κλίματα, οι πατάτες υγραίνονται σπάνια, μία φορά την εβδομάδα. Στο νότο ή σε σταθερά ζεστό καιρό - όταν το έδαφος στεγνώνει.

Για πρώτη φορά μετά τη φύτευση, οι θάμνοι ποτίζονται 20 ημέρες αργότερα, μόλις εμφανιστούν νεαροί βλαστοί.Η δεύτερη άρδευση πραγματοποιείται πριν ξεκινήσει η ανθοφορία, η τελευταία - αφού πέσουν οι ταξιανθίες.

Σπουδαίος! Όταν σχηματίζονται κόνδυλοι, το πότισμα διακόπτεται, έτσι ώστε η υγρασία να μην προκαλεί την εμφάνιση όψιμου μυρμηγκιού.

Εάν, κατά τη φύτευση πατάτας, το έδαφος γονιμοποιήθηκε με οργανική ύλη ή σύνθετους ορυκτούς παράγοντες, στη συνέχεια σίτιση δεν πραγματοποιούνται. Η τέφρα ξύλου είναι διάσπαρτη μεταξύ των σειρών κατά Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Εάν το έδαφος δεν έχει γονιμοποιηθεί, χρησιμοποιούνται περιττώματα, κοπριά και χούμο κατά την καλλιέργεια των καλλιεργειών. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει περίσσεια αζώτου, διαφορετικά όλες οι δυνάμεις των φυτών θα κατευθυνθούν στην ανάπτυξη πράσινης μάζας και όχι κονδύλων.

Μόλις εμφανιστούν ζιζάνια στο κρεβάτι του κήπου, αφαιρούνται αμέσως. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό πριν αρχίσει να ανθίζει η ποικιλία. Το έδαφος χαλαρώνει μετά από άρδευση ή βροχή.

Οι πατάτες λοφώνονται δύο φορές σε όλη την περίοδο: αφού οι θάμνοι φτάσουν τα 20 cm σε ύψος και μετά από 2-3 εβδομάδες. Η πρόσθετη επίστρωση των κρεβατιών με σανό ή ξερό γρασίδι επιβραδύνει την ανάπτυξη των ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία στο έδαφος.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η εξέλιξη είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες της πατάτας, αλλά οι κορυφές της είναι ευαίσθητες στην όψιμη μάστιγα. Επομένως, πριν από τη φύτευση, το υλικό σπόρου υποβάλλεται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα και τηρείται το καθεστώς ποτίσματος.

Οι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα Fitosporin-M το βράδυ σε ξηρό, δροσερό καιρό.

Σπουδαίος! Αντιμετωπίστε τα φύλλα λίγες μέρες πριν το πότισμα.

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο για τις πατάτες είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Το "Inta-Vir" ή το "Aktara" χρησιμοποιούνται εναντίον του. Το πρώτο φάρμακο είναι αποτελεσματικό, αλλά τα σκαθάρια το συνηθίζουν γρήγορα. Το δεύτερο φάρμακο καταπολεμά τα παράσιτα καλά, αλλά τα ωφέλιμα έντομα υποφέρουν επίσης από αυτό. Επομένως, δεν χρησιμοποιούνται χημικά κοντά σε μελισσοκομεία.

Κατά των ποντικών χρησιμοποιούνται δηλητηριώδη δολώματα ή απωθητικά υπερήχων.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Evolution, είναι σημαντικό να ποτίζετε σωστά το έδαφος. Όταν υπάρχει ξηρασία ή υπερχείλιση, οι κόνδυλοι αρχίζουν να φθείρονται και σταματούν να αναπτύσσονται.

Για να αποφευχθεί η αλλοίωση της καλλιέργειας από παράσιτα, η καλλιέργεια αντιμετωπίζεται με ειδικά σκευάσματα και λαμβάνονται προληπτικά μέτρα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά όταν οι πατάτες είναι πλήρως ώριμες. Εστιάστε στα ακόλουθα σημάδια:

• οι κορυφές άρχισαν να στεγνώνουν και ξαπλώνουν στο ένα τρίτο του ύψους.
• το δέρμα στους κονδύλους έχει γίνει παχύτερο και μπορεί να αντέξει μηχανικές βλάβες.
• η καλλιεργητική περίοδος έχει λήξει.

Την ημέρα 85, οι πατάτες θεωρούνται εντελώς ώριμες.

Οι κόνδυλοι σκάβονται με φτυάρι ή πιρούνι και στη συνέχεια συλλέγονται με το χέρι. Όχι μόνο οι ώριμες πατάτες αφαιρούνται από το έδαφος, αλλά και οι πατάτες του περασμένου έτους για να μην τρέφουν παράσιτα.

Η συγκομιδή τοποθετείται σε σκοτεινό, ξηρό δωμάτιο για 3 ημέρες για να στεγνώσει και να αφαιρεθεί το χώμα και στη συνέχεια διαχωρίζεται. Αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένες πατάτες. Η θερμοκρασία για τη μακροχρόνια αποθήκευση των λαχανικών είναι +3...+5°C, η υγρασία είναι 85–90%. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, οι πατάτες θα κάτσουν όλο το χειμώνα.

Κριτικές

Η εξέλιξη είναι ζητούμενη μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Κάποιοι από αυτούς μοιράζονται χρήσιμες συμβουλές, άλλοι μοιράζονται τις εντυπώσεις τους.

Ναταλία, Πάβλοβο: «Την άνοιξη, όταν καλλιεργείτε την ποικιλία, δεν μπορείτε να εφαρμόσετε φρέσκια κοπριά ή αζωτούχα λιπάσματα. Η κοπριά μπορεί να περιέχει σπόρους ζιζανίων που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία από το σώμα του ζώου. Το άζωτο προκαλεί την ανάπτυξη των κορυφών, όχι των κονδύλων».

Άννα, κύριε Μαρξ:Είναι καλύτερα να σταματήσετε το πότισμα τουλάχιστον 3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή του Evolution, διαφορετικά οι πατάτες θα κολλήσουν όψιμο».

Ekaterina, Zelenogradsk: «Η γεύση του πολτού πατάτας Evolution είναι 9 στα 10. Οι κόνδυλοι είναι απλά τεράστιοι σε σύγκριση με τις ποικιλίες που μεγάλωσα πριν. Η οικογένεια το χάρηκε πολύ!»

συμπέρασμα

Οι πατάτες Evolution είναι κατάλληλες ακόμα και για αρχάριους αγρότες. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, έχει ισχυρή ανοσία στο χρυσό νηματοειδές, καρκίνος, ζαρωμένο μωσαϊκό. Εάν ακολουθήσετε το καθεστώς ποτίσματος, η ποικιλία δεν θα υποφέρει από όψιμη λοίμωξη. Η ποιότητα και η εξαιρετική γεύση καθιστούν τις πατάτες καθολικές στο μαγείρεμα.