Καλλιέργεια πατάτας με την κινεζική μέθοδο

Όταν καλλιεργούν πατάτες, οι αγρότες χρησιμοποιούν διαφορετικές μεθόδους φύτευσης, για παράδειγμα, σε τρύπες, με κορυφογραμμές. Κινέζοι γεωπόνοι έχουν αναπτύξει τη δική τους απλή τεχνολογία - σε μια τρύπα ή μια τάφρο. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να φυτέψετε πολλές ποικιλίες σε μια τρύπα και διευκολύνει τη φροντίδα της καλλιέργειας.

Θα σας πούμε περαιτέρω πώς οι Κινέζοι καλλιεργούν πατάτες και αν αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη Ρωσία.

Σε τι βασίζεται η κινεζική μέθοδος καλλιέργειας πατάτας;

Η κινεζική μέθοδος φύτευσης πατάτας βασίζεται στην ικανότητα των θάμνων να αναπτύσσουν βλαστούς υπόγεια (στόλων), στα άκρα των οποίων σχηματίζονται κόνδυλοι. Όσο περισσότερα υπόγεια στόλωνα σχηματίζονται, τόσο περισσότεροι κόνδυλοι θα σχηματιστούν και θα αναπτυχθούν. Αντίστοιχα, θα είναι δυνατή η συγκομιδή περισσότερων καλλιεργειών σε μια μικρή έκταση.

Εκτός, Λιγότερο υλικό σπόρου χρησιμοποιείται κατά τη φύτευσηαπό το συνηθισμένο, δεδομένου ότι θεωρείται ότι κάθε κόνδυλος θα παράγει αρκετές φορές περισσότερους υπόγειους βλαστούς.

Οι πατάτες κινέζικης μεθόδου απαιτούν ελάχιστη φροντίδα, σπάνιο πότισμα και μικρή έκταση. Και με τέτοια καλλιέργεια, το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν μπορεί να φτάσει στο φύλλωμα.

Σε τι διαφέρει από το κανονικό

Όταν φυτεύετε με τον συνηθισμένο τρόπο, κάντε τρύπες βάθους 8-12 cm. Καθώς μεγαλώνει, ο θάμνος ανυψώνεται, τσουγκρίζοντας το χώμα σε ένα ανάχωμα γύρω από τις κορυφές. Λόγω αυτού, διεγείρεται η ανάπτυξη υπόγειων βλαστών. Εάν φυτεύετε πατάτες σε κινέζικο στυλ, πρέπει να σκάψετε μια βαθιά τρύπα, περίπου 50 cm, να βάλετε τους κόνδυλους και να τους καλύψετε με χώμα αναμεμειγμένο με σάπια φύλλα και λιπάσματα.Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, προστίθεται θρεπτικό χώμα. Σε βαθιές τρύπες, το έδαφος στεγνώνει πιο αργά, επομένως αυτή η μέθοδος απαιτεί λιγότερο συχνά πότισμα.

Αναφορά. Οι θάμνοι που αναπτύσσονται σε κινέζικο στυλ δεν απαιτούν βοτάνισμα ή λόφο.

Αξίζει να φυτέψουμε κινέζικες πατάτες;

Η ιδέα της καλλιέργειας μιας μεγάλης καλλιέργειας πατάτας σε μια μικρή περιοχή προσελκύει πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους. Αλλά δεν έχουν καταφέρει πολλοί να αυξήσουν τους δηλωμένους όγκους ακόμη.

Κυρίως όταν χρησιμοποιείται ασυνήθιστη μέθοδος οι κηπουροί παίρνουν περίπου 1,3-2 κιλά πατάτες ανά κόνδυλο. Οι κτηνοτρόφοι δήλωσαν 10-15 κιλά. Ο λόγος για αυτήν την απόκλιση στην απόδοση μπορεί να είναι η λανθασμένη επιλογή ποικιλίας (θα μιλήσουμε γι 'αυτό αργότερα) ή η διαφορά στις κλιματικές συνθήκες της Κίνας και της Ρωσίας. Ο πειραματικός λάκκος δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, έτσι πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν να δοκιμάσουν τη νέα μέθοδο.

Η κινέζικη μέθοδος έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με την παραδοσιακή φύτευση.:

• μια μικρή έκταση διατίθεται για φύτευση πατάτας, ενώ η συνήθης μέθοδος απαιτεί πολλά μακριά κρεβάτια.
• χρησιμοποιώντας μικρή ποσότητα υλικού φύτευσης, αφού με την κινεζική μέθοδο ένας κόνδυλος σχηματίζει πολλά κιλά πατάτας.
• Δεν απαιτείται ξεβοτάνισμα ή ξεφύλλισμα θάμνων.
• νερό λιγότερο συχνά, αλλά πιο άφθονο.
• η καλλιέργεια σπάνια επηρεάζεται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
• δεν απαιτείται η χρήση χημικών παραγόντων ελέγχου παρασίτων.

Υπάρχουν και μειονεκτήματα:

• η μέθοδος δεν εγγυάται υψηλές αποδόσεις.
• είναι δύσκολο να σκάψετε με το χέρι μια βαθιά, ογκώδη τρύπα ή τάφρο.
• είναι απαραίτητο να υπολογιστεί σωστά η ποσότητα λιπάσματος κατά την προετοιμασία του εδάφους.
• δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για αυτή τη μέθοδο.

Κινεζική τεχνολογία φύτευσης πατάτας

Μόνο οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης είναι κατάλληλες για κινεζική φύτευση: Μπερνίνα, Μαδέρα, Γίγαντας, Αριζόνα, Εξέλιξη. Οι ποικιλίες με μέσες αποδόσεις δεν θα δώσουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες υπό τις οποίες θα σχηματιστούν στολόνια σε όλο το μήκος του στελέχους.

Είναι απαραίτητο να πασπαλίζουμε εγκαίρως τους νεαρούς βλαστούς με χώμα, ώστε να μην έχουν χρόνο να γίνουν πράσινοι. Συνιστάται η εφαρμογή της σκόνης τη στιγμή που εμφανίζεται το φύλλωμα.

Προσοχή! Για να προετοιμάσετε μια τρύπα ή μια τάφρο, χρειάζεται ελαφρύ χώμα που αναπνέει. Σε βαριά, αργιλώδη εδάφη, η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί ελάχιστα και θα δυσκολευτεί να σχηματίσει κονδύλους.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Για φύτευση με ασυνήθιστη μέθοδο, επιλέγονται υγιείς, άθικτοι κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους. Το προεπιλεγμένο υλικό φύτευσης αποθηκεύεται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +15°C.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι απλώνονται σε ένα ζεστό δωμάτιο με υγρασία αέρα 60-65% σε καλό φωτισμό μέχρι να αρχίσουν να πρασινίζουν και να φυτρώνουν οι πατάτες. Αυτό συνήθως διαρκεί 15-20 ημέρες. Όταν το μήκος των βλαστών φτάσει τα 3-4 cm, μέρος του πολτού αφαιρείται κατά μήκος της περιφέρειας των κονδύλων στη μέση. Η τομή δεν γίνεται πιο βαθιά από 1 cm και όχι μεγαλύτερη από 1,5 cm.

Σπουδαίος! Για να αποφευχθεί η αποσύνθεση, τα μέρη όπου αφαιρείται ο πολτός επεξεργάζονται με τέφρα ξύλου και στεγνώνουν ελαφρά.

Πατάτες σε μια τρύπα

Μία από τις μεθόδους της κινεζικής φύτευσης είναι η καλλιέργεια σε μια τρύπα.. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να τηρήσετε τη συνιστώμενη τεχνολογία. Οι Κινέζοι κτηνοτρόφοι, όταν καλλιεργούν 1-2 κόνδυλους σε ένα λάκκο, καταφέρνουν να συγκομίσουν έως και 20 κιλά.

Προσγείωση

Για φύτευση, σκάψτε μια τρύπα βάθους 50 cm και διαμέτρου 60-70 cm.. Μισός κουβάς παρασκευασμένου χωμάτινου μείγματος με την προσθήκη κομπόστ, σάπιας κοπριάς, τέφρας ξύλου και υπερφωσφορικού χύνεται στον πυθμένα.Τοποθετήστε προσεκτικά έναν κόνδυλο πάνω από το μείγμα θρεπτικών συστατικών για να μην καταστρέψετε τα λάχανα. Μερικοί κηπουροί τοποθετούν δύο κόνδυλους για να είναι στην ασφαλή πλευρά. Οι πατάτες πασπαλίζονται με μια στρώση 10 εκ. πήλινο μείγμα και βρέχονται ελαφρά.

Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 15 cm σε ύψος, προσθέστε χώμα γύρω από το στέλεχος. 5-6 εκατοστά του στελέχους αφήνονται πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Όταν οι κορυφές φτάσουν τα 20 cm, ο θάμνος καλύπτεται και πάλι με ένα μείγμα θρεπτικών ουσιών, αφήνοντας 5 cm από την κορυφή στην επιφάνεια. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται καθώς ο θάμνος μεγαλώνει. Τελικά, η τρύπα με τον θάμνο γεμίζει πλήρως και σχηματίζεται ένα μικρό ανάχωμα γύρω από τις κορυφές, από το οποίο φαίνονται μόνο τα πάνω φύλλα.

Προσοχή! Πριν από κάθε εφαρμογή, τα φύλλα αφαιρούνται από το κάτω μέρος των κορυφών. Μόνο τα στελέχη πρέπει να παραμένουν υπόγεια.

14-20 ημέρες μετά την ανθοφορία, οι κορυφές κόβονται, αφήνοντας 15 cm πάνω από την επιφάνεια. Αφού στεγνώσουν οι κορυφές, αρχίζει η συγκομιδή.

Φροντίδα

Η νέα μέθοδος φύτευσης περιλαμβάνει συχνή εφαρμογή λιπασμάτων. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, προστίθεται στο έδαφος ένα διάλυμα θειικού καλίου (15 g ανά 10 λίτρα νερού) και ένα διάλυμα περιττωμάτων πτηνών (1:30). Η διαφυλλική σίτιση πραγματοποιείται με λιπάσματα που περιέχουν μαγνήσιο. Αφού στεγνώσουν οι κορυφές, προσθέστε πήλινο μείγμα. Σίτιση προάγουν το σχηματισμό πρόσθετων στόλων.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται πριν από κάθε εφαρμογή του θάμνου.: οργανική ύλη γύρω από το στέλεχος, ορυκτή λίπανση πραγματοποιείται κατά μήκος των κορυφών. Η επικονίαση των κορυφών με τέφρα ξύλου δίνει καλά αποτελέσματα. Η τέφρα εμπλουτίζει το έδαφος με κάλιο και αποτρέπει την εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων.

Σπουδαίος! Η συγκέντρωση των εφαρμοζόμενων λιπασμάτων είναι η μισή από ό,τι κατά την καλλιέργεια πατάτας με τον παραδοσιακό τρόπο.

Το πότισμα πραγματοποιείται αφού στεγνώσει το στρώμα εδάφους σε βάθος 10-12 cm. Στο λάκκο προστίθενται 8-10 λίτρα νερού.Όταν ο θάμνος ανθίζει, ο όγκος του υγρού αυξάνεται στα 12-15 λίτρα. Λίγο καιρό μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει για να αφαιρεθεί η κρούστα του εδάφους. Αυτό προάγει τον καλύτερο αερισμό των κατώτερων στρωμάτων εδάφους στο λάκκο. Προκειμένου ο θάμνος της πατάτας να διατηρήσει περισσότερη δύναμη για να σχηματίσει νέους κόνδυλους, αφαιρούνται μερικοί από τους οφθαλμούς.

Αν και η εμφάνιση Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο Είναι απίθανο το σκόρδο ή η καλέντουλα να φυτευτούν κοντά στο λάκκο για να προστατεύσουν πραγματικά τις φυτεύσεις. Το άρωμά τους απωθεί το σκαθάρι. Όταν απλώνετε, μπορείτε να προσθέσετε φλούδες κρεμμυδιού στο έδαφος, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση συρματόσχοινων.

Πατάτες σε κρεβάτια

Τα κινέζικα κρεβάτια πατάτας είναι παρόμοια με τα παραδοσιακά, αλλά Μετά από προσεκτικότερη εξέταση, μπορείτε να δείτε τη διαφορά. Οι κηπουροί που τους αρέσει να πειραματίζονται φυτεύουν πολλές ποικιλίες σε ένα κρεβάτι.

Η φροντίδα των κρεβατιών είναι απλή. Η κύρια προϋπόθεση είναι η περιοδική χαλάρωση του εδάφους. Τα κρεβάτια δεν απαιτούν συνεχή αναρρίχηση και ξεχορτάριασμα. Το πολυστρωματικό μίγμα εδάφους δεν απαιτεί συχνό πότισμα. Η υγρασία του εδάφους παρακολουθείται μόνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών. Η τροφοδοσία με στάχτη προστατεύει τα υπόγεια μέρη του φυτού από τη σήψη.

Στην τάφρο

Εάν το μέγεθος του οικοπέδου το επιτρέπει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κινεζική μέθοδο καλλιέργειας καλλιεργειών σε χαρακώματα. Για αυτό χρειάζεστε:

1. Σκάψτε μια τάφρο βάθους 50 εκ. Τοποθετήστε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών στον πάτο.
2. Κάνουμε τρύπες στο κάτω μέρος με βάθος 25-30 εκ. και διάμετρο 55-60 εκ. Αφήστε την απόσταση μεταξύ των τρυπών 25-28 εκ.
3. Ρίξτε 20 g τέφρας και 10 g υπερφωσφορικού σε κάθε φρεάτιο.
4. Τοποθετούμε 1-2 προετοιμασμένους κόνδυλους στο βρεγμένο χωμάτινο μείγμα, σκεπάζουμε με μια στρώση από το μείγμα και νερό.
5. Καλύψτε τους αναχώματα που σχηματίζονται στο κάτω μέρος της τάφρου με άχυρο σάπια φύλλα. Το άχυρο συγκρατεί την υγρασία, εμποδίζοντας την ξήρανση του εδάφους και παρέχει καλή πρόσβαση στον αέρα στις ρίζες.
6. Όταν οι νεαροί βλαστοί φτάσουν τα 15 cm, πρέπει να πασπαλιστούν με ένα θρεπτικό μείγμα, τέφρα, λίπασμα και στη συνέχεια σάπια φύλλα.
7. Η διαδικασία για την προσθήκη του μείγματος πραγματοποιείται καθώς μεγαλώνουν οι κορυφές, μειώνοντας κάθε φορά την ποσότητα λίπανσης έως ότου οι μίσχοι μεγαλώσουν 15-18 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Διπλή Συγκομιδή

Οι αγρότες στην Κίνα χρησιμοποιούν μια μέθοδο φύτευσης καλλιεργειών κατά την οποία είναι δυνατό να ληφθούν δύο σοδειές από κάθε κλίνη. Για να γίνει αυτό, δύο ποικιλίες φυτεύονται παράλληλα σε διαφορετικά βάθη. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται στα μέσα Ιουνίου, η δεύτερη στα τέλη Ιουλίου.

Για να έχετε διπλή συγκομιδή χρειάζεστε:

1. Σκάψτε μια τάφρο πλάτους 1,3-1,5 m και βάθους 40 cm.
2. Τοποθετούμε μια στρώση σάπιας κοπριάς πάχους 10-15 εκ. στον πάτο.
3. Καλύψτε την κοπριά με ένα στρώμα χώματος.
4. Κάντε δύο παράλληλα αυλάκια πάνω από το στρώμα κοπριάς σε απόσταση 60 cm.
5. Τοποθετήστε χούμο και στάχτη ξύλου στα αυλάκια.
6. Τοποθετούμε κόνδυλους πρώιμης ποικιλίας στο αυλάκι και πασπαλίζουμε με μια στρώση 5-6 εκ. χωμάτινου μείγματος.Με παχύτερο στρώμα χώματος θα εμφανιστούν σπορόφυτα λίγες μέρες αργότερα.
7. Μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν τα 15-18 εκατοστά, πραγματοποιήστε αναρρίχηση.
8. 2-3 ημέρες μετά την ανύψωση, στρώστε άλλα τρία κρεβάτια κατά μήκος των άκρων και ανάμεσα στα δύο προηγούμενα κρεβάτια.
9. Ρίχνουμε χούμο και στάχτη σε αυτά και τοποθετούμε κονδύλους μέτριας-όψιμης ποικιλίας.

Κατά τη συγκομιδή της πατάτας, οι μεσαίες όψιμες πατάτες γειώνονται στις πρώτες κλίνες. Έτσι, λαμβάνονται δύο καλλιέργειες σε μια περιοχή.

Κάτω από φιλμ σε θερμοκήπιο

Στις βόρειες περιοχές της Κίνας, το έδαφος σε θερμοκήπια για φύτευση καλλιεργειών προετοιμάζεται στο τέλος του χειμώνα. Τα αναμμένα κάρβουνα τοποθετούνται σε τάφρους, θερμαίνοντας έτσι το έδαφος για τη φύτευση πρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών. Η θερμοκρασία του εδάφους ελέγχεται. Ο βέλτιστος δείκτης για το σχηματισμό νέων κονδύλων είναι +18…+20°C.

Φύτευση και φροντίδα

Όταν το έδαφος στην τάφρο θερμαίνεται στους +18°C, φυτεύονται οι προετοιμασμένοι κόνδυλοι. Ένα στρώμα υλικού κάλυψης (lutrasil, agrospan) τοποθετείται πάνω από τα κρεβάτια για να συγκρατεί την υγρασία και τη θερμότητα. Το υλικό αποτρέπει την εμφάνιση ζιζανίων. Οι συνδετήρες τοποθετούνται πάνω από την τάφρο, πάνω στην οποία τεντώνεται η μεμβράνη. Χρησιμεύει ως καταφύγιο από το κρύο και τις καυτές ακτίνες του ήλιου. Με την έναρξη της θερμότητας, η μεμβράνη αφαιρείται.

Μετατροπή της κινεζικής μεθόδου σε ρωσικό τρόπο

Ακολουθώντας τους κανόνες της κινεζικής μεθόδου, οι Ρώσοι κηπουροί έχουν κατακτήσει τη φύτευση πατάτας μεγάλες πλαστικές σακούλες, σακουλάκια ζάχαρης, δημητριακά. Για σταθερότητα, οι σάκοι μπορούν να σκαφτούν ρηχά στο έδαφος, να τοποθετηθούν κοντά σε ένα στήριγμα, στον τοίχο ενός κτιρίου ή κατά μήκος των μονοπατιών του χώρου. Τα δοχεία με κόνδυλους πρέπει να βρίσκονται σε καλά φωτισμένο μέρος.

Είναι καλύτερα αν οι σακούλες τοποθετούνται σε επιφάνεια που μπορεί να απορροφήσει την υπερβολική υγρασίαρέει κάτω από τις φυτεύσεις μετά το πότισμα. Το καλό με αυτή τη μέθοδο είναι ότι δεν χρειάζεται να ξεθάψετε την καλλιέργεια. Απλά πρέπει να κόψετε τη σακούλα και να μαζέψετε τους κόνδυλους.

Συγκομιδή

Ας επιστρέψουμε στο πώς οι Κινέζοι φυτεύουν και συγκομίζουν τις πατάτες. Όταν οι κορυφές της πατάτας στεγνώσουν τελείως, αρχίζει η συγκομιδή..

Χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι, τσουγκράνουμε προσεκτικά το χώμα, αφαιρώντας στρώμα-στρώμα στο κάτω μέρος της τρύπας ή της τάφρου, ενώ επιλέγετε νέους κονδύλους.

συμπέρασμα

Όταν χρησιμοποιείται η κινέζικη μέθοδος, επιτυγχάνονται υψηλές αποδόσεις εάν επιλεγεί σωστά η ποικιλία. Κατά τη διαδικασία καλλιέργειας, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τους συνιστώμενους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και, στη συνέχεια, η νέα μέθοδος θα σας επιτρέψει να πάρετε ακόμη και μια διπλή συγκομιδή από ένα μικρό οικόπεδο.