Λαμβάνουμε πλούσια σοδειά ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες καλλιεργώντας την ντομάτα «Αλτάι Αριστούργημα»
Χάρη στο έργο των εγχώριων κτηνοτρόφων, η αριστουργηματική ντομάτα Altai παράγει μια άφθονη συγκομιδή και σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνει. Η ποικιλία είναι ανθεκτική, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια ντομάτας ακόμη και στις πιο ακραίες συνθήκες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ποικιλία ντομάτας Αριστούργημα Αλτάι - ακαθόριστος. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 2 m ή περισσότερο. Για να σταματήσουν την ανάπτυξη ισχυρών φυτών, τσιμπούν τις κορυφές.
Το βέλτιστο ύψος για μια ντομάτα είναι 1,5 m σε ανοιχτό έδαφος και 1,8 m σε συνθήκες θερμοκηπίου. Το στέλεχος είναι δυνατό και χοντρό, δίνει πολλά θετά τέκνα. Τα κλαδιά είναι επίσης δυνατά και μπορούν να αντέξουν ένα σημαντικό φορτίο βαρέων καρπών. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Σχηματίζονται συστάδες με άνθη πάνω από το 10-11ο φύλλο. Τα υπόλοιπα εμφανίζονται κάθε τρίτο φύλλο. Οι ταξιανθίες της ποικιλίας είναι απλές. Ο μίσχος έχει αρθρώσεις.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα
Τα ώριμα φρούτα διακρίνονται για την ομοιομορφία και το εντυπωσιακό μέγεθός τους. Οι μεγάλες ντομάτες βρίσκονται σε όλο το φυτό, και όχι μόνο στις χαμηλότερες συστάδες, όπως συμβαίνει συχνά με άλλες ποικιλίες.
Οι καρποί έχουν πυκνό πολτό, ανέχονται καλά τη μεταφορά και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεδομένου ότι η καλλιέργεια δεν είναι υβριδική ντομάτα, οι καλλιεργητές λαχανικών συλλέγουν σπόρους από τους καρπούς για περαιτέρω πολλαπλασιασμό.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ντομάτας είναι η γρήγορη καρποφορία. Στις αρχές Αυγούστου, οι θάμνοι είναι κυριολεκτικά διάσπαρτοι με μεγάλες ντομάτες, που ωριμάζουν σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Χαρακτηριστικά καρπού, απόδοση
Εάν τηρηθούν οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η ποικιλία Altai Masterpiece παράγει μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Τα λαχανικά ωριμάζουν 110–120 ημέρες μετά τη βλάστηση (αρχές έως μέσα Αυγούστου).
Τα έντονα κόκκινα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο-πεπλατυσμένο σχήμα με ελαφρές νευρώσεις. Πριν από την ωρίμανση, οι ντομάτες είναι ανοιχτό πράσινο, με ένα σκούρο σημείο γύρω από το κοτσάνι, το οποίο εξαφανίζεται όταν ωριμάσει. Μια ντομάτα ζυγίζει από 200 έως 400 g, αλλά μερικές φτάνουν σε βάρος 500 g. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, ορισμένα δείγματα μεγαλώνουν σε μέγεθος ρεκόρ 1 kg.
Σπουδαίος! Οι μεγάλες ντομάτες μπορούν να κόψουν ακόμη και ισχυρά κλαδιά, επομένως τοποθετείται ένα στήριγμα κοντά στα φυτά.
Ο πολτός του καρπού είναι σαρκώδης, ζουμερός, αρωματικός, μέτριας πυκνότητας. Η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία στην ντομάτα είναι 5-6%. Κάθε λαχανικό περιέχει 6 θαλάμους σπόρων. Οι ντομάτες έχουν ευχάριστη, νόστιμη, γλυκόξινη γεύση. Το κέλυφος των λαχανικών είναι πυκνό και δεν ραγίζει.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα
Η αριστουργηματική ποικιλία ντομάτας Altai καλλιεργείται μέσω σπορόφυτων. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου, μετά από περίπου 60 ημέρες τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί και σκληρύνουν φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης. Προκειμένου η καλλιέργεια να αναπτυχθεί καλά και να αποφέρει καρπούς, οι καλλιεργητές λαχανικών ακολουθούν τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Παρασκευή σπόρων
Το υλικό των σπόρων πρέπει να είναι φρέσκο. Οι κόκκοι αγοράζονται σε εξειδικευμένο κατάστημα ή συλλέγονται ανεξάρτητα από τη δική σας συγκομιδή.
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι τοποθετούνται σε δοχείο με αλατόνερο για 5–10 λεπτά (10 g αλάτι ανά 1 λίτρο νερού). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κόκκοι χαμηλής ποιότητας θα επιπλέουν στην επιφάνεια και θα πετιούνται. Στη συνέχεια, το κατάλληλο υλικό σπόρων ξεπλένεται σε καθαρό νερό και τοποθετείται για 20-30 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%, στη συνέχεια πλένεται ξανά και ψεκάζεται με διεγερτικό ανάπτυξης, για παράδειγμα, "Kornevin", "Epin" ή "Heteroauxin". .
Για να εκκολάψουν γρηγορότερα οι σπόροι, δύο μέρες πριν τη σπορά τους απλώνουν σε ένα υγρό βαμβακερό πανί και σκεπάζονται με αυτό. Τοποθετήστε σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Ο ιστός με το υλικό των σπόρων διατηρείται υγρός.
Δοχείο και χώμα
Οι σπόροι φυτεύονται σε ξύλινα κουτιά ή ειδικά δοχεία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμένα κουτιά χυμού ή γάλακτος, αλλά οι περισσότεροι καλλιεργητές λαχανικών καλλιεργούν σπορόφυτα σε σφαιρίδια τύρφης ή φλιτζάνια. Για την αποστράγγιση της περίσσειας υγρού, γίνονται αρκετές τρύπες στο κάτω μέρος των δοχείων.
Τα προϊόντα τύρφης απλοποιούν τη διαδικασία συλλογής φυτών. Το ποτήρι μαζί με τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεγάλα δοχεία. Η τύρφη σταδιακά γίνεται χωλός και διαλύεται στο έδαφος, και τα νεαρά φυτά δεν καταστρέφονται ή καταπονούνται.
Για να καλλιεργήσετε ισχυρά σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε χώμα υψηλής ποιότητας:
- οι περισσότεροι καλλιεργητές λαχανικών αγοράζουν έτοιμο μείγμα εδάφους για σπορόφυτα.
- Μερικοί προετοιμάζουν μόνοι τους το έδαφος αναμειγνύοντας χώμα κήπου, χούμο, άμμο (πριονίδι) και τέφρα ξύλου σε αναλογία 2:1:1:1.
Πριν από τη χρήση, το έτοιμο χώμα απολυμαίνεται - χύνεται γενναιόδωρα με βραστό νερό ή διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα καταστρέψει επιβλαβή βακτήρια και προνύμφες παρασίτων.
Σπορά
Οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια σύμφωνα με ένα σχέδιο 3x5 cm. Εάν χρησιμοποιούνται κύπελλα μιας χρήσης, δεν φυτεύονται περισσότεροι από 1-2 κόκκοι σε ένα δοχείο. Οι σπόροι βυθίζονται στο έδαφος σε βάθος 1-1,5 cm, πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης και άμμου αναμεμειγμένα σε ίσα μέρη.
Για να μην ξεπλυθεί το χώμα ψεκάζεται προσεκτικά το χώμα με ψεκαστήρα. Για ύγρανση, χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το δοχείο με τους σπόρους καλύπτεται με μεμβράνη ή διαφανές γυαλί και τοποθετείται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρείται το κάλυμμα και το δοχείο τοποθετείται στο περβάζι στη νότια πλευρά του σπιτιού. Για να μην τραυματιστούν οι νεαροί βλαστοί, η θερμοκρασία και η υγρασία του αέρα διατηρούνται στα ίδια επίπεδα.
Όταν τα φυτά μεγαλώσουν 3-4 αληθινά φύλλα, αρχίζουν να σκληραίνουν τα σπορόφυτα. Δύο εβδομάδες πριν τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος, βγάλτε το έξω ή σε μπαλκόνι για 2 ώρες. Ο χρόνος που περνούν τα φυτά στον καθαρό αέρα αυξάνεται σταδιακά. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται έτσι ώστε τα νεαρά φυτά να μην αρρωσταίνουν και να συνηθίζουν γρήγορα σε νέες συνθήκες.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες
Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν στην ηλικία των 50-60 ημερών, η καλλιέργεια μεταφυτεύεται σε μόνιμο μέρος. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, έτσι τα φυτά ευδοκιμούν σε ανοιχτό έδαφος, όπου καρποφορούν μέχρι τον παγετό.
Προσγείωση
Για καλύτερη ανάπτυξη και απόδοση της καλλιέργειας, τα λιπάσματα τοποθετούνται στο κάτω μέρος των οπών πριν από τη φύτευση.
Για αυτό θα χρειαστείτε:
- ένα φτυάρι από τύρφη ή άμμο.
- 1 κιλό σάπια κοπριά?
- 0,5 λίτρο στάχτη ξύλου.
Με αυτή τη φύτευση, η αριστουργηματική ντομάτα Altai γίνεται γρήγορα αποδεκτή και αποκαθιστά τις κατεστραμμένες ρίζες σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Φροντίδα
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται όχι μόνο πριν από τη φύτευση στις τρύπες, αλλά καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος. Στη συνέχεια γονιμοποιούν όταν τα φυτά ανθίζουν και πάλι στο ύψος της ωρίμανσης των καρπών.
Η αριστουργηματική ποικιλία ντομάτας Altai χρειάζεται μέταλλα για το σχηματισμό των ωοθηκών. Χωρίς λιπάσματα, η καλλιέργεια γίνεται αδύναμη και άρρωστη και οι ωοθήκες πέφτουν στα πρώτα στάδια ανάπτυξης.
Οι καρποί της ποικιλίας δεν σπάνε και το ίδιο το φυτό έχει καλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα, έτσι οι ντομάτες ποτίζονται άφθονα, αλλά σπάνια.Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για καλοκαιρινούς κατοίκους που έρχονται στα οικόπεδά τους μόνο τα Σαββατοκύριακα.
Οι θάμνοι υγραίνονται στη ρίζα τις πρωινές ή βραδινές ώρες, όταν ο ήλιος δεν καίει. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και ταυτόχρονα αφαιρούνται τα ζιζάνια.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες
Η καλλιέργεια ντομάτας αριστουργηματικού Altai δεν διαφέρει από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών. Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, τα φυτά γονιμοποιούνται έγκαιρα. Είναι απαραίτητο να δέσετε τα κλαδιά στα στηρίγματα εγκαίρως για να μην σπάσουν.
Ασθένειες και παράσιτα
Η αριστουργηματική ντομάτα Altai πρακτικά δεν αρρωσταίνει και μεγαλώνει καλά ακόμη και το πιο βροχερό καλοκαίρι. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην όψιμη λοίμωξη, την Αλτερνάρια, τη σήψη των ριζών και των καρπών, γεγονός που διευκολύνει πολύ την καλλιέργεια της τομάτας σε ανοιχτό έδαφος.
Αν και η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες, οι καλλιεργητές λαχανικών εξακολουθούν να τηρούν ορισμένους κανόνες για προληπτικούς σκοπούς:
- αφαιρέστε τα υπολείμματα της βλάστησης από τα κρεβάτια.
- ξεριζώστε το έδαφος γύρω από τα φυτά και απαλλαγείτε από τα ζιζάνια.
- ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς.
Σε μια σημείωση. Κατά την καλλιέργεια ντομάτας σε συνθήκες θερμοκηπίου, το δωμάτιο αερίζεται τακτικά.
Η αντοχή της ποικιλίας στις ασθένειες της τομάτας επιτρέπει την επιτυχή καλλιέργεια της σε ανοιχτό έδαφος. Το κύριο πράγμα είναι η προστασία των φυτών από παράσιτα.
Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο απαλλάσσεται με επεξεργασία με χημικές ουσίες, για παράδειγμα, "Bankol", "Karate" ή "Killer". Οι κάμπιες, οι γυμνοσάλιαγκες και άλλα έρποντα παράσιτα των θάμνων απωθούνται με τέφρα ξύλου ή θειικό χαλκό.
Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο
Οι θάμνοι ντομάτας πρέπει να είναι τσιμπημένοι και δεμένοι σε ένα στήριγμα. Εάν χρειάζεται, τσιμπήστε τα φυτά έτσι ώστε να παραμείνουν 4-5 φύλλα πάνω από την κορυφαία ταξιανθία.
Μερικοί κηπουροί αφήνουν ένα κύριο στέλεχος, αλλά η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά εάν τα φυτά διαμορφωθούν σε δύο ή και τρία στελέχη. Για τον δεύτερο βλαστό, μένει ένας θετός γιος, ο οποίος μεγαλώνει κάτω από το πρώτο πινέλο.
Για να διασφαλιστεί ότι οι ντομάτες παίρνουν περισσότερο ηλιακό φως και αέρα, αφαιρούνται τα φύλλα στους θάμνους κάτω από την πρώτη συστάδα. Για να αποκτήσουν μεγαλύτερα φρούτα, οι κηπουροί ξεφορτώνουν τα μικρά ή άσχημα λουλούδια στα ράσα.
Η αριστουργηματική ποικιλία Altai καρποφορεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά για το σκοπό αυτό ακολουθούνται οι κανόνες της αμειψισποράς.
Καλοί προκάτοχοι για τις ντομάτες:
Οι ντομάτες δεν καλλιεργούνται μετά από πατάτες, ντομάτες και άλλα νυχτικά νωρίτερα από 3-4 χρόνια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το έδαφος γίνεται πιθανός φορέας μολύνσεων και προνυμφών παρασίτων.
Προς ενημέρωσή σας. Χάρη στην ανθεκτικότητά της και την αντοχή στο κρύο, αυτή η ποικιλία τομάτας παράγει μια πλούσια συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε ένα θερμοκήπιο η απόδοση είναι πολύ μεγαλύτερη.
Συγκομιδή και εφαρμογή
Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν τέσσερις μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων - στις αρχές Αυγούστου. Η καρποφορία διαρκεί μέχρι τις πρώτες μέρες του Οκτωβρίου. Τα λαχανικά συλλέγονται προσεκτικά και τοποθετούνται σε κουτιά. Αυτό θα διατηρήσει τους καρπούς κατά τη μακροχρόνια μεταφορά ή τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για φρέσκες σαλάτες, αλλά με μεγάλη συγκομιδή στη φάση ατελούς ωρίμανσης, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων σε κονσέρβα. Οι νόστιμοι χυμοί ή σάλτσες παρασκευάζονται από πλήρως ώριμα λαχανικά, πλούσια σε παχύρρευστο πολτό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πλεονεκτήματα της αριστουργηματικής ντομάτας Altai:
- ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- καλή δυνατότητα μεταφοράς λόγω της πυκνής δομής.
- ευελιξία στην εφαρμογή?
- εξαιρετική γεύση?
- καλή παρουσίαση?
- ανθεκτικότητα των φυτών στην ξηρασία και την υπερχείλιση.
- την ικανότητα να συλλέγετε σπόρους από τη δική σας συγκομιδή.
- αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες?
- μακρά περίοδο καρποφορίας.
Η ποικιλία δεν έχει πολλά μειονεκτήματα:
- το φυτό χρειάζεται τσίμπημα.
- ο θάμνος πρέπει να είναι δεμένος σε ένα στήριγμα.
- μια ψηλή ντομάτα απαιτεί ένα ευρύχωρο θερμοκήπιο.
- αδυναμία συντήρησης μεγάλων καρπών.
Κριτικές αγροτών
Η αριστουργηματική ντομάτα Altai κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν αυτή την ποικιλία για τον εντυπωσιακό κατάλογο των θετικών χαρακτηριστικών της. Εδώ είναι μερικές μόνο από τις απόψεις των κηπουρών.
Σβετλάνα, Ροστόφ: «Καλλιεργώ ντομάτες για περίπου 10 χρόνια. Μία από τις αγαπημένες μου ποικιλίες ντομάτας είναι το αριστούργημα του Αλτάι. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι το ταβάνι του θερμοκηπίου. Ο πολιτισμός δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά δεν αρρώστησαν ποτέ, αλλά έκανα αρκετές φορές προληπτικά μέτρα κατά των εντόμων. Έγινε πολλή σοδειά. Μια ντομάτα ζυγίζει κατά μέσο όρο 300–400 γραμμάρια. Οι καρποί είναι όμορφοι, όπως στη φωτογραφία, και το σημαντικότερο, νόστιμοι.»
Sergey, Odintsovo: «Η αριστουργηματική ποικιλία ντομάτας Altai καλλιεργήθηκε μέσω σπορόφυτων και στη συνέχεια μεταφυτεύτηκε σε θερμοκήπιο. Οι πρώτοι καρποί εμφανίστηκαν στα τέλη Ιουλίου. Υπήρχαν πολλά λαχανικά, δεν ήξερα τι να τα κάνω. Λίγο το έδωσα στα παιδιά και από το υπόλοιπο έφτιαξα χυμό ντομάτας για το χειμώνα. Η ποικιλία άρεσε σε όλη την οικογένεια. Του χρόνου θα φυτέψω ξανά την ντομάτα Altai Masterpiece».
συμπέρασμα
Η ποικιλία Altai Masterpiece έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Αυτή η καλλιέργεια έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες και αναπτύσσεται καλά σε ακραίες συνθήκες.Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού συλλέγουν σπόρους από τη δική τους συγκομιδή για να φυτέψουν λαχανικά. Οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση και πυκνή δομή, ανέχονται καλά τη μεταφορά και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πρόσθετες πληροφορίες για την ποικιλία ντομάτας Altai Masterpiece μπορείτε να βρείτε στο παρακάτω βίντεο: