Κανόνες αποθήκευσης πατατόσπορου: οδηγίες για την προετοιμασία των σπόρων και τις βέλτιστες συνθήκες

Οι πατάτες είναι ένα λαχανικό που καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε οικία και εξοχική κατοικία. Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, απαιτείται υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους, να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για αυτούς αποθήκευσηώστε να μην επηρεάζονται οι ιδιότητες σποράς και απόδοσης της κηπευτικής καλλιέργειας.

Κανόνες και προϋποθέσεις αποθήκευσης υλικού σπόρου

Οι ειδικοί συνιστούν να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες κατά την αποθήκευση πατατόσπορου:

1. Στεγνώστε και ετοιμάστε καλά τους κόνδυλους.
2. Πριν από την τοποθέτηση, μειώστε σταδιακά τη θερμοκρασία στην περιοχή στεγνώματος.
3. Στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές της άνοιξης ζεσταίνουμε τους σπόρους σε θερμοκρασία +14...+17°C ώστε να ξυπνήσουν μετά τον βλαστικό λήθαργο.
4. Πριν από τη φύτευση, ταξινομήστε ξανά τους κονδύλους και αφαιρέστε τα κατεστραμμένα δείγματα.

Κατά την αποθήκευση, δεν πρέπει να επιτρέπονται αλλαγές θερμοκρασίας, καθώς αυτό μειώνει την περίοδο αδράνειας του υλικού φύτευσης.

Εξάρτηση ποικιλίας και θερμοκρασία αποθήκευσης

Η επιλογή της βέλτιστης θερμοκρασίας εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού.

Προσοχή! Η απόκλιση από τα συνιστώμενα πρότυπα αυξάνει τις απώλειες σπόρων κατά την αποθήκευση.

Η μείωση της θερμοκρασίας επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα των σπόρων και η αύξηση οδηγεί στη βλάστηση των κονδύλων και στην ανάπτυξη ασθενειών.

Κανόνες για την επιλογή πατατόσπορου

Συνιστάται η επιλογή υλικού φύτευσης το καλοκαίρι, όταν η καλλιέργεια λαχανικών είναι ακόμα ανθισμένη.Επιλέξτε και σημειώστε υγιείς και δυνατούς θάμνους. Οι κόνδυλοι τέτοιων φυτών έχουν καλή κληρονομικότητα. Είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος και ανθεκτικά στις ασθένειες.

Όταν επιλέγετε πατάτες για σπόρους κάτω από τέτοιους θάμνους, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Αποφύγετε τους μικρούς κονδύλους, καθώς αυτό συμβάλλει στον εκφυλισμό της ποικιλίας.
2. Επιλέξτε φυτά κάτω από τα οποία έχουν αναπτυχθεί περίπου 8-10 κόνδυλοι (οι μισοί από αυτούς είναι μεγάλοι).
3. Το βάρος του πατατόσπορου φτάνει τα 100 g (το μέγεθος ενός αυγού χήνας). Εάν είναι δυνατόν, επιλέγεται και μεγαλύτερο υλικό φύτευσης.
4. Οι πατάτες δεν πρέπει να αφήνονται για σπορά εάν βρέθηκαν σάπια ή άρρωστα δείγματα στον θάμνο. Αυτό το λαχανικό έχει μολυνθεί από μια μυκητιακή ασθένεια.

Όλοι οι επιλεγμένοι κόνδυλοι εξετάζονται προσεκτικά για να αποκλειστεί η παρουσία ζημιών, κηλίδων σήψης και σημείων ασθένειας.

Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση;

Οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας αποθηκεύονται ελάχιστα. Ένα τέτοιο λαχανικό γίνεται γρήγορα ληθαργικό και χάνει τις ιδιότητες των σπόρων του.

Οι παρακάτω ποικιλίες διαρκούν καλά όλο το χειμώνα και δεν βλασταίνουν μέχρι την άνοιξη:

1. Εορτάσιμος. Έχει σφαιρικό σχήμα, ανοιχτόχρωμη σάρκα και καφέ δέρμα. Το βάρος του κονδύλου φτάνει τα 120 g.
2. Κόκκινη Σκάρλετ. Αναπαράγεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Ο κόνδυλος είναι επιμήκης, με λεία επιφάνεια. Ο πολτός είναι λευκός, το δέρμα κόκκινο. Το μέσο βάρος ενός κονδύλου είναι 100 g.
3. Νιέφσκι. Οι πατάτες έχουν στρογγυλό σχήμα και κίτρινο χρώμα. Όταν κόβεται, το λαχανικό έχει απαλό κρεμ χρώμα. Αυξάνεται μέχρι 130 γρ.
4. Πικάσο. Ένας εκπρόσωπος της ολλανδικής επιλογής έχει κίτρινο δέρμα με μπορντό πιτσιλιές. Το βάρος της πατάτας φτάνει τα 120 g, η σάρκα της είναι κρεμ.
5. Γερανός. Παράγεται στη Λευκορωσία. Ο κόνδυλος είναι μεγάλος, οβάλ σχήματος, ροζ χρώματος. Φτάνει τα 160 γρ.

Προετοιμασία πατατόσπορου για αποθήκευση

Οι συγκομισμένες πατάτες δεν μπορούν να αποθηκευτούν αμέσως. Η φλούδα αυτού του λαχανικού είναι ακόμα λεπτή και δεν είναι αρκετά ώριμη. Για να γίνει πιο πυκνός και να επουλωθεί μικρή ζημιά, κρατήστε τον σπόρο σε καλά αεριζόμενο μέρος για δύο εβδομάδες.

Είναι επίσης χρήσιμο να πρασινίσουν οι σπόροι στο φως. Για να γίνει αυτό, οι κόνδυλοι απλώνονται σε ένα στρώμα και αναποδογυρίζονται περιοδικά. Το φως της ημέρας ενθαρρύνει τη συσσώρευση βοείου κρέατος σε αυτά. Αυτό είναι ένα δηλητήριο, επομένως οι πατάτες γίνονται μη βρώσιμες για τα τρωκτικά και η αντοχή τους στις ασθένειες αυξάνεται.

Προσοχή! Τέτοιοι κόνδυλοι είναι ακατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση.

Μετά την ξήρανση και την ωρίμανση, το υλικό σπόρου επιθεωρείται ξανά προσεκτικά, απορρίπτοντας τα κατεστραμμένα δείγματα. Για την ενίσχυση της ανοσίας, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα από τα μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται συχνά Maxim ή ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού.

Κατά την προετοιμασία της σύνθεσης, 2 g της ουσίας αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό. Μετά την επεξεργασία, οι πατάτες στεγνώνουν καλά.

Προετοιμασία των χώρων

Όταν χρησιμοποιείτε μια κρύα μέθοδο αποθήκευσης πατάτας σε κελάρι ή υπόγειο, συνιστάται η προ-απολύμανση του δωματίου. Για τοίχους από τούβλα χρησιμοποιήστε ασβεστοκονίαμα. Χρησιμοποιήστε 5 κιλά προϊόντος ανά 2 κουβάδες νερό. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, προσθέστε 100 g θειικού χαλκού στη σύνθεση. Σε περίπτωση απουσίας του, χρησιμοποιήστε το βιομηχανικό παρασκεύασμα "Anti-mold" ή παρόμοια προϊόντα.

Εάν η επιφάνεια είναι ξύλινη, ψεκάστε με συμπυκνωμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού (100 g ανά 1 λίτρο νερού). Το αφέψημα καπνού δίνει καλό αποτέλεσμα. Πάρτε 100 g σκόνης καπνού ανά 2 λίτρα νερού. Το χωμάτινο πάτωμα στο δωμάτιο είναι πασπαλισμένο με ασβέστη. Οποιαδήποτε σημάδια μούχλας εμφανίζονται στους τοίχους αφαιρούνται με φυσητήρα.

Επίσης πραγματοποιούνται και άλλες εκδηλώσεις:

1. Καλύψτε με τσιμεντοκονία τις ρωγμές από τις οποίες μπορούν να εισέλθουν τα τρωκτικά.
2. Καλύψτε την οπή εξαερισμού με μεταλλικό πλέγμα.
3. Υποκαπνισμένο αποθήκευση καπνός θείου.

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος απολύμανσης ενός δωματίου χρησιμοποιείται:

1. Η οπή εξαερισμού στο κελάρι είναι κλειστή.
2. Τοποθετήστε ένα δοχείο στο οποίο χύνεται ασβέστης (2,5 kg ανά 10 m³).
3. Κλείστε καλά την πόρτα.
4. Μετά από τρεις ημέρες, αερίστε καλά.

Όλες οι εργασίες εκτελούνται σε αναπνευστήρα.

Συνθήκες θερμοκρασίας αποθήκευσης πατάτας

Κατά την αποθήκευση του υλικού σπόρων, τηρούνται οι συνιστώμενες θερμοκρασίες προκειμένου να διατηρηθούν οι ιδιότητες των σπόρων της καλλιέργειας λαχανικών και να αποφευχθεί η πρόωρη βλάστηση.

Εάν οι κόνδυλοι τροφίμων αποθηκεύονται σε θερμοκρασία +1…+3°С, τότε αυτός ο δείκτης για σπόρους μπορεί να είναι υψηλότερος - +4…+6°С. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες δεν επηρεάζουν τη βλάστηση και την ποιότητά τους.

Δοχεία για την αποθήκευση σπόρων πατάτας

Για την αποθήκευση κονδύλων σπόρων χρησιμοποιήστε:

1. Ξύλινα κουτιά. Είναι πρακτικά και εύχρηστα. Το ξύλο απορροφά καλά την υπερβολική υγρασία και την απελευθερώνει όταν πέσει η υγρασία. Εάν το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ξύλο κωνοφόρων, τότε έχει επίσης απολυμαντικές ιδιότητες, αποτρέποντας την εμφάνιση ασθενειών.
2. Πλαστικά κουτιά με τρύπες. Παρέχετε καλό αερισμό κατά την αποθήκευση των σπόρων. Τα δοχεία είναι ελαφριά και καθαρίζονται εύκολα.
3. Τσάντες. Η λινάτσα επιτρέπει τέλεια τη διέλευση του αέρα και απορροφά την υπερβολική υγρασία. Μια εναλλακτική επιλογή είναι οι σακούλες πολυπροπυλενίου, οι οποίες είναι ανθεκτικές, ανθεκτικές στις αλλαγές θερμοκρασίας και δεν εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες.
4. Πλέγματα. Παρέχετε καλή κυκλοφορία αέρα.

Για την αποθήκευση μεγάλου αριθμού κονδύλων σπόρων, ένα δοχείο από ξύλινα πλέγματα στερεωμένα με μεταλλικό σκελετό είναι κατάλληλο.

Πώς να αποθηκεύσετε τις πατάτες πριν τις φυτέψετε σε κελάρι ή υπόγειο

Οι περισσότεροι κηπουροί αποθηκεύουν κονδύλους σπόρων σε ένα κελάρι ή υπόγειο. Με αυτή τη μέθοδο χρειάζεστε:

1. Διατηρήστε τη βέλτιστη θερμοκρασία, αποφεύγοντας την αύξηση ή τη μείωση της.
2. Εξασφαλίστε καλό αερισμό στο δωμάτιο.
3. Διατηρήστε τους κόνδυλους σε δοχείο με ελεύθερη ροή αέρα.
4. Μην απλώνετε τους σπόρους σε παχύ στρώμα.
5. Τακτοποιείτε τακτικά το υλικό των σπόρων (2 φορές κατά τη διάρκεια του χειμώνα) για να αφαιρέσετε αμέσως τους βλαστούς που αναδύονται.

Για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών, χρησιμοποιούνται ξηρά φύλλα αψιθιάς και σορβιάς. Τοποθετούνται σε δοχεία με αναλογία 1 κιλό προϊόντος ανά 50 κιλά πατάτας.

Αναφορά. Για να επιβραδυνθεί η ανάπτυξη, οι σπόροι πασπαλίζονται με στρώματα αποξηραμένης μέντας. Για 1 πεντάγραμμο κονδύλων χρησιμοποιείται 0,5 κιλό γρασίδι.

Αποθήκευση πατατόσπορου στο χώρο

Για να μην μεταφερθούν οι πατάτες στο σπίτι, αποθηκεύονται στον ιστότοπο:

1. Επιλέξτε μια περιοχή με χαμηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων.
2. Σκάβουν μια τρύπα βάθους περίπου 35 εκατοστών με κεκλιμένες πλευρές.
3. Οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με κλαδιά και ξερά χόρτα.
4. Οι σπόροι τοποθετούνται εκεί και μονώνονται με ένα στρώμα άχυρου περίπου 30 cm.

Πάνω από την αποθήκευση τοποθετείται ένα πλαίσιο κλαδιών με τη μορφή καλύβας και η κορυφή καλύπτεται επιπλέον με ξηρό γρασίδι και πασπαλίζουμε με ένα στρώμα γης στα 10 cm.

Προσοχή! Ο όγκος του κλειστού χώρου αέρα πάνω από την αποθήκευση πρέπει να είναι 3 φορές μεγαλύτερος από τον όγκο του ίδιου του λάκκου.

Σε τέτοιες συνθήκες, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται καλά καθ 'όλη τη χειμερινή περίοδο. Δεν παγώνουν και δεν φυτρώνουν.

Αποθήκευση σπόρων πατάτας σε διαμέρισμα

Εάν υπάρχει ανάγκη αποθήκευσης υλικού σπόρου στο σπίτι, χρησιμοποιήστε ψυγείο. Οι πατάτες τοποθετούνται σε διαμερίσματα λαχανικών. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για μια μικρή ποσότητα σπόρων (6-8 kg). Για να αποτρέψετε τη βλάστηση των κονδύλων, επιλέξτε ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης.

Αποθήκη στο μπαλκόνι

Στο μπαλκόνι τοποθετούνται και σπόροι κόνδυλοι. Οι πατάτες τοποθετούνται σε ξύλινο δοχείο και μονώνονται καλά με αφρό πολυστερίνης και ζεστές κουβέρτες. Εάν δεν υπάρχει κίνδυνος παγώματος, χρησιμοποιούνται συχνά σακούλες και δίχτυα αντί για κουτιά.

Γειτονιά με άλλα λαχανικά

Οι πατάτες αποθηκεύονται δίπλα σε ραπανάκια και παντζάρια. Τα λαχανικά τοποθετούνται από πάνω. Απορροφούν καλά την υγρασία και εμποδίζουν τη σήψη του φυτικού υλικού.

Σπουδαίος! Μην αφήνετε τις πατάτες να είναι δίπλα σε άλλα λαχανικά.

Σφάλματα αποθήκευσης

Τα πιο συνηθισμένα λάθη κατά την αποθήκευση σπόρων πατάτας περιλαμβάνουν:

1. Μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας, που οδηγεί σε επιδείνωση των ιδιοτήτων των σπόρων των κονδύλων και της βλάστησής τους.
2. Χρησιμοποιώντας σφιχτά δοχεία.
3. Φύτευση κατεστραμμένων και άρρωστων κονδύλων.
4. Υψηλή υγρασία και έλλειψη αερισμού. Διεγείρει την εμφάνιση πρόωρων βλαστών και μόλυνση με βακτηριακή σήψη.
5. Χαμηλή υγρασία. Το λαχανικό γίνεται χαλαρό και μαλακό.

Χρήσιμες συμβουλές από κατοίκους του καλοκαιριού

Κατά την αποθήκευση των σπόρων, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση φυτών που παράγουν φυτοκτόνα. Τοποθετήστε σε ένα δοχείο με κόνδυλους:

• Σορβιά φύλλα?
• κλαδιά πεύκου και ελάτης.

Καλά προστατευμένο από σήψη:

• πίκρα;
• Κοινή τσούχτρα?
• μεγαλύτερος;
• φτέρη.

Η ξηρή μέντα καθυστερεί τη βλάστηση των κονδύλων. Η ρίζα τζίντζερ βελτιώνει επίσης την αποθήκευση της πατάτας. Τοποθετείται μαζί με τους σπόρους.

συμπέρασμα

Για να διασφαλίσετε ότι οι πατατόσποροι παραμένουν υψηλής ποιότητας, ακολουθήστε τους κανόνες αποθήκευσης.Με τη σωστή επιλογή και προετοιμασία του υλικού σπόρου, των δοχείων αποθήκευσης και τη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας και υγρασίας στο δωμάτιο, είναι δυνατό να διατηρηθούν όλες οι ιδιότητες των σπόρων των κονδύλων, οι οποίες θα δώσουν καλή συγκομιδή κατά τη φύτευση.