Ένας επισκέπτης στον κήπο που πήρε το όνομά του από ένα αστέρι: την ντομάτα Canopus

Αυτή η ποικιλία ντομάτας πήρε το όνομά της από ένα αστέρι από το νότιο ημισφαίριο. Το Canopus είναι ένα κιτρινωπό-λευκό αστέρι, ένας υπεργίγαντας στον ουρανό, που σαγηνεύει με το μαγικό φως, και στον κήπο υπάρχει μια ιδιαίτερη ποικιλία ντομάτας που συνδυάζει βιολογικά την εξαιρετική γεύση με την ευκολία στη φροντίδα.

Η ντομάτα Canopus προέρχεται από τη Σιβηρία (από το Novosibirsk), επομένως είναι αρκετά κατάλληλη για τις δύσκολες συνθήκες του καλοκαιριού της Σιβηρίας και άλλες περιοχές που διαφέρουν ελάχιστα στις κλιματικές συνθήκες. Ωστόσο, ριζώνει καλά και στα θερμοκήπια. Ταξινομείται ως καθοριστικό γιατί έχει περιορισμένη ανάπτυξη.

Canopus ντομάτας: περιγραφή ποικιλίας

Οι θάμνοι αυτού του είδους είναι συμπαγείς σε μέγεθος, το ύψος τους είναι 50-60 cm. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, παραδοσιακού σχήματος, πλούσιου σκούρου πράσινου χρώματος. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας εμφανίζονται πολλές απλές ταξιανθίες. Η πρώτη ταξιανθία σχηματίζεται πάνω από τα 6-9 φύλλα. Το επόμενο είναι σε απόσταση 2-3 φύλλων από το προηγούμενο.

Η καλλιέργεια αναφέρεται σε ντομάτες μέσης εποχής. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται 110-120 ημέρες μετά τη φύτευση. Το σχήμα τους είναι στενόμακρο ή σχεδόν οβάλ, παρόμοιο με κύλινδρο (μπορείτε να δείτε πώς φαίνονται στη φωτογραφία), τα μεγέθη τους είναι μέτρια. Η λεία επιφάνεια του δέρματος αλλάζει σε διπλωμένη στη βάση του μίσχου. Το χρώμα όταν είναι ώριμο είναι έντονο κόκκινο, κάθε καρπός έχει περισσότερους από 4 θαλάμους σπόρων.

Τα φρούτα έχουν καλή γεύση, αλλά, όπως και το μέγεθος, εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας. Ευέλικτο στην προετοιμασία: καλό για σαλάτες, φτιάχνουν εξαιρετικά προϊόντα ντομάτας (χυμό, κέτσαπ, adjika), κατάλληλα για τουρσιά και μαρινάδες.

Όσον αφορά την παραγωγικότητα, η ποικιλία μπορεί να θεωρηθεί κάτοχος ρεκόρ ντομάτας. Γι' αυτόν τον λόγο τράβηξε την προσοχή όσων έβγαλαν τις ντομάτες προς πώληση.. Κατά μέσο όρο από 1 τετρ. m, συλλέγονται έως και 4 κιλά τελικών προϊόντων εμπορικής ποιότητας.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Για φύτευση επιλέξτε δυνατούς σπόρους χωρίς καμία ζημιά. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται και απολυμαίνονται. Σπέρνονται σε κοινό ξύλινο κουτί σε προκατασκευασμένα ρηχά αυλάκια σε απόσταση 4 cm το ένα από το άλλο. Πριν από τη φύτευση των σπόρων, το έδαφος χαλαρώνει και απολυμαίνεται.

Μην ξεχνάτε τη διατήρηση της κανονικής υγρασίας: ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα είναι τουλάχιστον 25 μοίρες. Επίσης, τα σπορόφυτα δεν πρέπει να υποφέρουν από έλλειψη φωτός, επομένως κατά τη διάρκεια της ημέρας τα δοχεία τοποθετούνται στο περβάζι και το βράδυ φωτίζονται με λαμπτήρες φθορισμού.

Μετά από 60 ημέρες, οι σπόροι μετατρέπονται σε νεαρούς θάμνους, έτοιμους για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Σπουδαίος! Αυτή η ποικιλία ντομάτας χρειάζεται μάζεμα.

Το μάζεμα είναι η μεταφύτευση δενδρυλλίων από ένα δοχείο κοινό για όλα τα σπορόφυτα σε μεμονωμένες γλάστρες (πλαστικά κύπελλα). Συνοδεύεται από περικοπή της κύριας ρίζας κατά 25-30% του μήκους της.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Θα πρέπει να φροντίσετε το έδαφος εκ των προτέρων πριν φυτέψετε δενδρύλλια. Δεν πρέπει να φυτέψετε μια ντομάτα στην ίδια περιοχή όπου φύτρωσαν οι πατάτες ένα χρόνο νωρίτερα. Αλλά το χώμα μετά τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια και τις κολοκύθες είναι αρκετά κατάλληλο.

Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα σε χαλαρό έδαφος με επαρκή περιεκτικότητα σε υγρασία. Ένα όξινο περιβάλλον είναι ακατάλληλο εδώ, μόνο ένα ουδέτερο θα το κάνει.Η κατάσταση του εδάφους ελέγχεται χρησιμοποιώντας χαρτί λακκούβας: εάν η τιμή είναι μεγαλύτερη από 6,5, τότε είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη στο έδαφος για να μειωθεί η οξύτητα.

Η ποικιλία Canopus ανταποκρίνεται καλά στην εφαρμογή είτε οργανικών είτε ορυκτών λιπασμάτων. Η οργανική ουσία έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών και προσελκύει τους γαιοσκώληκες. Σε αυτή την περίπτωση, θα εξασφαλιστεί η πρόσβαση οξυγόνου. Αλλά αξίζει να λάβετε υπόψη ότι οι κρεατοελιές αγαπούν να τρώνε γαιοσκώληκες, επομένως η περίσσεια τους μπορεί να είναι επιβλαβής παρά ωφέλιμη.

Σπουδαίος! Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με λιπάσματα, καθώς μπορείτε να κάψετε τους βλαστούς. Η περίσσεια λιπάσματος είναι επίσης επιβλαβής επειδή το φυτό θα πάει στα φύλλα και οι καρποί θα είναι μικροί και δυσδιάκριτοι.

Παρά τη μικρή ανάπτυξή του, το στοίχημα του θάμνου είναι απαραίτητο, αφού ένας σημαντικός αριθμός καρπών δένονται στο κλαδί και το φυτό σπάει από το βάρος του. Αν μιλάμε για βιομηχανικό όγκο, δηλαδή μεγάλο αριθμό θάμνων, τότε είναι πολύ πιθανό να γίνει χωρίς καλτσοδέτα συλλέγοντας ώριμα λαχανικά από την επιφάνεια του εδάφους.

Πότισμα πραγματοποιείται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Μην ξεχνάτε ότι σε οποιεσδήποτε ποικιλίες ντομάτας δεν αρέσει η υπερχείλιση. Η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα της καλλιέργειας.

Χαλαρώστε το χώμα όπως χρειάζεται. Η αφαίρεση των ζιζανίων επιτρέπει στο οξυγόνο να εισέλθει στο έδαφος.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο κάτοχος του ρεκόρ ντομάτας είναι γενετικά άνοσος στον ιό του μωσαϊκού του καπνού και ανθεκτικός στην όψιμη προσβολή. Ωστόσο, αυτή η ασθένεια σπάνια επηρεάζει τις καλλιέργειες λαχανικών. Ύστερη μάστιγα, ή καφέ σήψη, αναπτύσσεται σε υγρό καιρό και σε ξηρό καιρό η ανάπτυξή της σταματά. Πρώτα επηρεάζονται τα φύλλα και μετά οι καρποί.

Για να σώσετε τον εαυτό σας από αυτή την ασθένεια, υπάρχουν δύο μέθοδοι - χημικές και λαϊκές:

1. Θεραπεία με Furacilin (χημική μέθοδος).Το διάλυμα παρασκευάζεται αμέσως για όλο το καλοκαίρι. 10 θρυμματισμένα δισκία Furacilin διαλύονται σε 10 λίτρα νερού. Ψεκάστε τρεις φορές την εποχή: πριν την ανθοφορία, όταν εμφανιστούν οι πρώτες ωοθήκες, όταν ωριμάσουν οι πρώτες ντομάτες.
2. Θεραπεία με σόδα (λαϊκή μέθοδος). Διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας σόδα σε μισό κουβά νερό. Ψεκάστε κάθε εβδομάδα.
3. Θεραπεία με ξύδι (λαϊκή μέθοδος). 0,5 φλιτζάνια ξίδι 9% αραιώνονται σε έναν κουβά νερό. Ψεκάστε ολόκληρο το φυτό μία φορά κάθε 10 ημέρες ή μετά από βροχή.

Λόγω της πικάντικης μυρωδιάς, πολλά παράσιτα Αποφεύγουν την ποικιλία, αλλά μεταξύ των εντόμων, ο Canopus φοβάται τον γρύλο. Ζει υπόγεια, καταστρέφοντας τις ρίζες των φυταρίων, οι οποίες στη συνέχεια πεθαίνουν. Ο γρύλος του κρεατοελιά απωθείται από τη μυρωδιά του ψαριού και του σκόρδου, οπότε αρκεί να θάψετε κεφάλια ψαριού ή σκελίδες σκόρδου στα κρεβάτια. Επίσης, ο γρύλος του κρεατοελιά δεν του αρέσει η μυρωδιά των κατιφέδων και μένει μακριά από αυτά τα λουλούδια.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, η καλλιέργεια δεν απαιτεί ούτε σχηματισμό ούτε τσίμπημα.

Για όσους θέλουν να αυξήσουν τον αριθμό των ντοματών στα αγροτεμάχια τους, προσφέρονται μια σειρά από τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• σάπια φύλλα του εδάφους?
• προστασία από τους παγετούς της άνοιξης.
• επεξεργασία δενδρυλλίων με διεγερτικά ανάπτυξης.
• τοποθέτηση φυτών που απωθούν τα παράσιτα κοντά στην καλλιέργεια λαχανικών.

Σε συνθήκες θερμοκηπίου, το φυτό διαμορφώνεται καλύτερα σε δύο μίσχους. Αυτό σας επιτρέπει να επιτύχετε το μέγιστο αποτέλεσμα όσον αφορά τον χρόνο καρποφορίας και ωρίμανσης. Στα θερμοκήπια φυτεύονται θάμνοι για τους ίδιους σκοπούς.

Το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 120 έως 180 g. Αλλά γνωρίζοντας και χρησιμοποιώντας ειδικές τεχνικές (σχηματισμό, τσίμπημα, λήψη της απαιτούμενης ποσότητας φωτός και υγρασίας, σίτιση), είναι πολύ πιθανό να πάρετε φρούτα βάρους έως 400 g το καθένα.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Δεδομένου ότι η ντομάτα είναι στη μέση της εποχής, η ωρίμανση γίνεται προς το τέλος του καλοκαιριού. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλίσετε ότι οι καρποί δεν ωριμάζουν υπερβολικά, διαφορετικά, βαριά, μπορούν να σπάσουν τους θάμνους. Εάν, λόγω του μεγάλου όγκου που καλλιεργείται, οι θάμνοι δεν είναι δεμένοι, οι ντομάτες συλλέγονται από την επιφάνεια του εδάφους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης απαραίτητο να παρακολουθείτε την ωρίμανση, διαφορετικά θα σπάσουν και θα σαπίσουν από την υπερωρίμανση.

Οι καρποί διακρίνονται για εξαιρετική παρουσίαση, μακρά αποθήκευση και καλή μεταφορά. Ωστόσο, αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι το συγκεκριμένο είδος προτιμάται ως καλλιέργεια που παράγει εισόδημα μέσω της πώλησης.

Αυτά τα λαχανικά είναι επίσης ευπροσάρμοστα στο μαγείρεμα – είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και σε προετοιμασίες για το χειμώνα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως το αστέρι Canopus, η καλλιέργεια λαχανικών που πήρε το όνομά της έχει τις φωτεινές και τις σκοτεινές πλευρές της.

Ας δούμε πρώτα τα θετικά χαρακτηριστικά:

• ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια.
• αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα ·
• υψηλός ποσοτικός δείκτης·
• πιθανά μεγάλα μεγέθη φρούτων.
• ασυνήθιστο σχήμα τους?
• παρουσίαση και μακροπρόθεσμη αποθήκευση, καλή δυνατότητα μεταφοράς.
• παραγωγικότητα σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας·
• ευελιξία στη μαγειρική.

Υπάρχουν πολλές φορές λιγότερες αρνητικές πλευρές, αλλά υπάρχουν:

• εξάρτηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των φρούτων από τις συνθήκες καλλιέργειας.
• καλτσοδέτα θάμνων?
• μέση ταχύτητα ωρίμανσης.

Κριτικές αγροτών

Οι ακόλουθες εκτιμήσεις συλλέγονται από διαφορετικές πόλεις, αλλά παρά τις καιρικές ιδιοτροπίες διαφορετικών περιοχών, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών ευχαριστεί εξίσου τους λάτρεις της τομάτας.

Antonina, 52 ετών, Yaroslavl: «Μου συνέστησαν σπόρους ενός νέου τύπου ντομάτας στο κατάστημα. Τα μεγάλωσα σε θερμοκήπιο και μου άρεσαν πολύ.Υπήρχαν πολλά φρούτα σε κάθε θάμνο. Είναι νόστιμα, κρεατικά, αρωματικά. Έφτιαξα από αυτά χυμό ντομάτας για το χειμώνα, έφτιαξα adjika, lecho και άλλα παρασκευάσματα. Και είναι πολύ καλά σε σαλάτες πάντως. Του χρόνου μάζεψα σπόρους και σίγουρα θα τους καλλιεργήσω από τους δικούς μου σπόρους. Από όλες τις απόψεις, αυτή είναι μια υπέροχη ποικιλία!».

Victor, 63 ετών, Izhevsk: «Το Canopus είναι ένα ιδανικό είδος για αρχάριους ή τεμπέληδες κηπουρούς. Πρακτικά δεν πότισα ούτε λίπανσα, αλλά είμαι ακόμα ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Φυσικά η ποικιλία με ικανοποίησε με την υψηλή της απόδοση. Ταυτόχρονα, είναι δυνατό να αποκτηθούν μεγάλα και πολύ νόστιμα φρούτα.»

Germislav, Magnitogorsk: «Δουλεύω σε αυτήν την ντομάτα για τρία χρόνια. Σπέρνω σπόρους το δεύτερο μισό του Μαρτίου. Όταν εμφανιστούν τρία αληθινά φύλλα, μαζεύω, τοποθετώντας κάθε φυτό σε ξεχωριστό φλιτζάνι. Στη συνέχεια τοποθετώ τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος. Μετά από 10 μέρες το ποτίζω με λίπασμα για σπορόφυτα. Μετά από άλλες δύο εβδομάδες το ποτίζω με ουρία. Λιπαίνω για τρίτη φορά χρησιμοποιώντας λιπάσματα με μικροστοιχεία. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό».

συμπέρασμα

Λίγες ποικιλίες είναι κατάλληλες τόσο για έμπειρους αγρότες όσο και για αρχάριους κηπουρούς. Αλλά η ποικιλία που περιγράφεται είναι ακριβώς αυτή, για την οποία έλαβε γενική τιμή και σεβασμό.

Πολλοί αγρότες επιλέγουν αυτή την καλλιέργεια λόγω της ευκολίας φροντίδας, της αντοχής και των υψηλών ποιοτικών και ποσοτικών δεικτών. Η καθολική ικανότητα επιβίωσης αυτού του είδους σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο, αποδεικνύοντας για άλλη μια φορά την καταγωγή του από την σκληρή περιοχή της Σιβηρίας.