Θεαματική εμφάνιση και ασυνήθιστη γεύση: Οι ντομάτες Kumato και τα μυστικά της καλλιέργειας τους

Η ποικιλία Kumato είναι μαύρη. Αυτό το χαρακτηριστικό προσελκύει πολλούς κηπουρούς. Αν και υπάρχουν αντίπαλοι του αχαρακτηριστικού χρώματος της ντομάτας. Όμως αυτές οι ντομάτες δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Αυτά τα ασυνήθιστα, νόστιμα, υγιεινά φρούτα περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά από τα κόκκινα και πορτοκαλί αδέρφια τους.

Περιέχουν ουσίες υπεύθυνες για την αναζωογόνηση και την αποκατάσταση των κυττάρων και ακόμη και αφροδισιακά (αλλά αυτό δεν έχει αποδειχθεί).

Tomato Kumato: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Το Kumato είναι μια ποικιλία ντομάτας που έχει μεγάλη ζήτηση στην Ευρώπη και την Τουρκία. Στη Ρωσία δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλές.

Η ποικιλία Kumato είναι απροσδιόριστη. Ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί πάνω από 2 m · η ανάπτυξη του στελέχους δεν σταματά ακόμη και κατά την περίοδο καρποφορίας. Επομένως, η κορυφή συνήθως τσιμπάει μόλις το φυτό φτάσει σε ύψος 2 μ. Αυτό είναι απαραίτητο για την ευνοϊκή ανάπτυξη του καρπού.

Αναφορά: Απροσδιόριστες ποικιλίες τομάτας απαιτούν αφαίρεση σημείων καλλιέργειας.

Ο βλαστός του φυτού είναι λιανοειδής και επίμονος. Η ποσότητα του φυλλώματος είναι μέτρια. Τα φύλλα είναι μικρά και σκούρα πράσινα. Κάθε θάμνος έχει από 8 συστάδες με φρούτα.

Οι ρίζες μεγαλώνουν 50 cm ή περισσότερο σε πλάτος, χωρίς να βαθαίνουν.

Με βάση την ταχύτητα ωρίμανσης, αυτές οι ντομάτες ταξινομούνται ως μεσαίας εποχής. Η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται περίπου 120 ημέρες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων.

Η καλλιέργεια είναι δυνατή και στα δύο θερμοκήπια, και στο ανοιχτό έδαφος.

Διακριτικά χαρακτηριστικά και σύγκριση με άλλες ποικιλίες

Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι, φυσικά, το ασυνήθιστο χρώμα του καρπού.Είναι καφέ, σκούρο καφέ, σοκολατί ή με μαύρη απόχρωση.

Οι καρποί έχουν εξίσου κανονικό στρογγυλό σχήμα, το οποίο είναι σπάνιο σε άλλες ποικιλίες τομάτας.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό: οι σπόροι βλασταίνουν γρήγορα και στη συνέχεια η ανάπτυξη των φυταρίων επιβραδύνεται.

Χαρακτηριστικά καρπού, απόδοση

Οι καρποί έχουν σχήμα στρογγυλό, με βάρος από 75 έως 180 g, αρκετά σκληροί. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι ζουμερός, κόκκινος, μερικές φορές με πρασινωπή απόχρωση.

Οι ντομάτες έχουν πλούσιο άρωμα και λαμπερή γεύση, είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε κάλιο, μαγνήσιο και φρουκτόζη. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στη γέμιση, κάτι που έχει θετική επίδραση στη γεύση του καρπού.

Το Kumato είναι μια γόνιμη ποικιλία με υψηλή απόδοση: έως και 8 κιλά φρούτων συλλέγονται από έναν θάμνο και από 1 τετρ. μ. - κατά μέσο όρο 15 κιλά.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Είναι απαραίτητο να σπείρουν σπόρους για σπορόφυτα στις αρχές Μαρτίου. Πριν από αυτό, πρέπει να συμπληρώσετε ορισμένα σημεία που περιγράφονται παρακάτω.

Παρασκευή σπόρων

Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η απολύμανση των σπόρων μουλιάζοντας για 15-20 λεπτά σε 1% διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό. Αυτές οι ενέργειες θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από ασθένειες που ζουν στην επιφάνεια των σπόρων. Το αγορασμένο υλικό δεν χρειάζεται απολύμανση.

Μπορείτε να επεξεργαστείτε το υλικό δενδρυλλίων με ένα εξειδικευμένο διάλυμα για την τόνωση της δρόσου των σπόρων.

Δοχείο και χώμα

Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε χώμα για σπορόφυτα, επιλέξτε τύρφη. Εάν σκοπεύετε να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας, τότε ανακατέψτε τύρφη, χούμο και άμμο ποταμού σε αναλογία 60:30:10. Προσθέστε 1 φλιτζάνι στάχτη ξύλου. Το έδαφος πρέπει να απολυμαίνεται από παθογόνους παράγοντες. Για να το κάνετε αυτό, ψήστε το στο φούρνο.

Το βέλτιστο δοχείο είναι τα κουτιά δενδρυλλίων.Σε αυτά μπορείτε να φροντίζετε όλα τα βλαστάρια ταυτόχρονα και να μετακινείτε τα δοχεία στο σωστό μέρος χωρίς προβλήματα.

Σπορά

Φυτέψτε τους σπόρους σε βαθουλώματα 1-2 cm και σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους. Το έδαφος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 22 βαθμών.

Ποτίστε προσεκτικά το χώμα με τους σπόρους με ζεστό, καθιζάνον νερό και καλύψτε το κουτί με μεμβράνη ή λεπτό γυαλί. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας.

Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία +25 μοίρες.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Γύρω στην πέμπτη μέρα εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Μετά από αυτό, η μεμβράνη ή το γυαλί μπορεί να αφαιρεθεί. Το βράδυ, ανοίξτε το παράθυρο για μικροαερισμό, αλλά αποφύγετε τα ρεύματα.

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στους βλαστούς, πρέπει να μαζευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες. Με αυτόν τον τρόπο τα φυτά δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους και το ριζικό σύστημα θα αναπτυχθεί στο μέγιστο των δυνατοτήτων του. Κατά τη μεταφύτευση, τροφοδοτήστε με υγρή διατροφή.

Μετά τη συλλογή, τα σπορόφυτα ποτίζονται τακτικά καθώς στεγνώνει το έδαφος. Αποφύγετε τη στασιμότητα της υγρασίας.

Σπουδαίος! Προσπαθήστε να μην αφήσετε το νερό να πέσει στο ίδιο το φυτό.

Τα σπορόφυτα πρέπει να γονιμοποιηθούν δύο φορές, με μεσοδιάστημα 2 εβδομάδων.

Για να γίνουν δυνατά τα σπορόφυτα και να προσαρμοστούν καλά κατά τη μεταφύτευση, αρχίζουν να τα σκληραίνουν 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Πρέπει να βγάζετε τα κουτιά με τα σπορόφυτα έξω για αρκετές ώρες κάθε μέρα, αυξάνοντας ελαφρά τον χρόνο κάθε μέρα.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Kumato είναι αρκετά τυπική. Αυτό το τμήμα του άρθρου περιγράφει τα βασικά για την απόκτηση υγιεινών ντοματών και υψηλών αποδόσεων.

Προσγείωση

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξεκινήσετε είναι η προετοιμασία του εδάφους. Η επιτυχία στην καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητά της. Η ιδανική επιλογή είναι ελαφρώς όξινο αργιλώδες έδαφος.Θα πρέπει να λιπαίνεται με οργανικά λιπάσματα, κοπριά, άχυρο ή κομπόστ. Για να ομαλοποιήσετε την οξύτητα, προσθέστε ασβέστη στο έδαφος.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπια στις αρχές Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος πολύ αργότερα: στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Είναι σημαντικό το έδαφος να έχει ζεσταθεί και να μην υπάρχει παγετός τη νύχτα. Σε αυτό το σημείο, τα σπορόφυτα φτάνουν σε ύψος τα 35 εκατοστά.

Κάθε θάμνος έχει περίπου 8-10 φύλλα, το πάχος του στελέχους είναι 0,6 cm.

Πριν από τη φύτευση των θάμνων, το έδαφος υγραίνεται, προετοιμάζονται οι τρύπες και τοποθετείται λίπασμα με φώσφορο στο κάτω μέρος των οπών. Η απόσταση μεταξύ των βλαστών πρέπει να είναι 50-60 εκ. Είναι καλύτερα να οργανώσετε τη φύτευση σε μοτίβο σκακιέρας.

Μετά τη φύτευση, το χώμα γύρω από τις ντομάτες ποτίζεται άφθονα, το χώμα χαλαρώνει για να φτάσει το οξυγόνο στις ρίζες και πολτοποιείται με τύρφη.

Συνιστάται να δέσετε αμέσως τους φυτεμένους θάμνους στο στήριγμα.

Φροντίδα φυτών

Ποτίζοντας τα φυτά καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, κατά μέσο όρο μία φορά κάθε 5-7 ημέρες και πάντα στη ρίζα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ζεστό, καθιζάνον νερό.

Ξεχορταρίζουν όσο χρειάζεται· μετά το ξεβοτάνισμα, το χώμα γύρω από τους θάμνους χαλαρώνει.

Δεδομένου ότι οι θάμνοι μεγαλώνουν πολύ σε ύψος, χρειάζονται ποντάρισμα. Μόνο οι κάτω και οι πλευρικές διεργασίες πρέπει να κοπούν.

Δεν απαιτείται σχηματισμός θάμνων. Η υψηλότερη απόδοση μπορεί να συλλεχθεί από θάμνους που αναπτύσσουν 2-3 μίσχους.

Η ποικιλία τροφοδοτείται αυστηρά σύμφωνα με το πρόγραμμα (μία φορά κάθε 10 ημέρες) με φλόμος ή άλλα ορυκτά λιπάσματα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Ως εκ τούτου, η ποικιλία Kumato δεν έχει χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Υπάρχει μια μικρή απόχρωση: οι μίσχοι και το φύλλωμα αυτών των φυτών περιέχουν γλυκοαλκαλοειδείς ουσίες, επομένως χρειάζεται μόνο να χρησιμοποιείτε γάντια όταν τα χειρίζεστε, τα φυτεύετε και τα τσιμπάτε.

Διαφορετικά, ο χυμός που απελευθερώνεται από τα φύλλα και τους μίσχους κατά την επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες που χαρακτηρίζουν τις ντομάτες. Ωστόσο, αξίζει να γίνει προληπτικός ψεκασμός κατά των ασθενειών και παράσιτα.

Εάν τα σπορόφυτα έχουν μολυνθεί από όψιμη λοίμωξη, ψεκάστε τα με διάλυμα σαπουνιού (χρησιμοποιήστε σαπούνι πλυντηρίου) ή εξειδικευμένο διάλυμα του εμπορίου.

Το διάλυμα σαπουνιού θα βοηθήσει επίσης να απαλλαγούμε από παράσιτα: αφίδες, σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, γυμνοσάλιαγκες. Εάν χρησιμοποιείτε βιομηχανικά διαλύματα κατά των παρασίτων, εφαρμόστε τα στα φυτά πριν την ανθοφορία.

Μην ξεχνάτε να αερίζετε το θερμοκήπιο για να αποφύγετε βακτηριακές βλάβες.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Εάν φυτεύετε σπορόφυτα σε θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να σχηματίσετε θάμνους με 1-2 μίσχους, διαφορετικά οι ντομάτες θα μεγαλώσουν πολύ και θα γεμίσουν.

Όταν ο θάμνος χτυπήσει στην οροφή, τσιμπήστε την κορυφή. Αερίστε το θερμοκήπιο, αποφύγετε την υπερβολική ζέστη και την υπερβολική υγρασία. Η μη συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση της ντομάτας.

Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε Kumato σε ανοιχτό έδαφος, επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο κρεβάτι. Τοποθετήστε καλά στηρίγματα, ύψους άνω των 2 m. Μόλις το φυτό φτάσει σε ύψος 2 m, τσιμπήστε την κορυφή.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή ωριμάζει αρχές ή μέσα Ιουλίου. Είναι καλύτερα να μαζεύετε ώριμα φρούτα από τους θάμνους αμέσως, έτσι θα αποθηκευτούν περισσότερο και δεν θα χάσουν την ελκυστική τους εμφάνιση. Και το φυτό δεν θα σπαταλήσει την ενέργειά του σε ώριμες ντομάτες, αλλά θα τη χρησιμοποιήσει για να ωριμάσει πράσινα φρούτα.

Οι ασυνήθιστες μαύρες ντομάτες κάνουν καλό στην υγεία.Αυτό το χρώμα τους δίνουν ουσίες που είναι υπεύθυνες για την κυτταρική αποκατάσταση και αναζωογόνηση του οργανισμού. Περιέχουν επίσης περισσότερες βιταμίνες και ωφέλιμα μικροστοιχεία από τους καρπούς των παραδοσιακών ποικιλιών. Συγκεκριμένα, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

Οι ντομάτες Kumato αποθηκεύονται και μεταφέρονται τέλεια.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται ποικιλία επιδόρπιο και είναι κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, σε σαλάτες και για παρασκευή χυμών. Κατά τη θερμική επεξεργασία χάνονται κάποιες από τις ευεργετικές ιδιότητες και αλλάζει η γεύση.

Αυτές οι ντομάτες συνδυάζονται καλά με βότανα, κρεμώδες, αλμυρό ή μπλε τυρί. Κατάλληλο ως σνακ με ξηρό κόκκινο κρασί.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των ντοματών είναι η εξαιρετική γεύση και η μοναδική τους σύνθεση θρεπτικών συστατικών, που αναφέρθηκε προηγουμένως.

Υπάρχουν και άλλα πλεονεκτήματα:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• γλυκιά φρουτώδη γεύση?
• ευχάριστο άρωμα?
• λεία, ομοιόμορφα διαμορφωμένα φρούτα.
• ταχεία βλάστηση σπόρων.
• τα φρούτα μεταφέρονται καλά.
• Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στις υψηλές θερμοκρασίες και σε πολλές ασθένειες.

Ένα υπό όρους μείον είναι το ασυνήθιστο χρώμα του καρπού. Πολλοί κηπουροί είναι δύσπιστοι για τέτοιες ντομάτες. Αλλά οι άνθρωποι που αγαπούν κάθε τι ασυνήθιστο, αντίθετα, θεωρούν αυτή την ιδιότητα πλεονέκτημα.

Κριτικές αγροτών

Στα φόρουμ θα βρείτε πολλές κριτικές σχετικά με αυτήν την ποικιλία. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

Έλενα, Χάρκοβο:

«Καλλιέργησα ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος. Ύψος 1,7 μέτρα, βάρος 90 γρ., ποικιλία σοκολάτας μεσαίας σεζόν, πυκνή, με χοντρό τοίχωμα, πολύ νόστιμη, η γλύκα είναι στιβαρή 5! Ο θάμνος είναι πολύ δυνατός και υψηλής απόδοσης. Πλέκει μέχρι τον παγετό. Προτείνω".

Nina, Αγία Πετρούπολη:

«Παραγωγική ποικιλία, με χοντρό δέρμα, αλλά νόστιμη και γλυκιά.Αλλά δεν θέλω να το φάω την εποχή της ντομάτας λόγω της παχιάς φλούδας του, θα ήθελα να το αφήσω για το φθινόπωρο, αλλά είναι νωρίς».

Julija, Μόσχα:

«Αυτή η ασυνήθιστη και νόστιμη ποικιλία ντομάτας είναι κατάλληλη για ποικίλες δίαιτες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καρπών της ποικιλίας Kumato είναι χαμηλή, αλλά η γεύση είναι υψηλή. Επιπλέον, οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν ένα ασυνήθιστο χρώμα, το οποίο σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε την εμφάνιση των σαλατών. Αυτή την ποικιλία την καλλιεργώ εδώ και 3 χρόνια, η καλλιέργεια είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες γνώσεις. Υπάρχουν πολλά φρούτα».

Irina Seraja, Tver:

«Η ποικιλία Kumato δεν βρίσκεται τόσο συχνά στους κήπους, αλλά όσοι προσπάθησαν να την καλλιεργήσουν στα κρεβάτια τους δεν το μετανιώνουν. Λαχταριστά, αρωματικά φρούτα με καφέ-κόκκινο χρώμα φαίνονται όμορφα στον θάμνο και στις σαλάτες. Φυτεύω 5 θάμνους κάθε χρόνο και η συγκομιδή είναι αρκετή για όλη την οικογένεια».

Οι αγρότες μοιράζονται αυτές τις φωτογραφίες από τις ντομάτες Kumato:

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες της ντομάτας Kumato είναι προφανείς· επιπλέον, έχουν ένα ασυνήθιστο λαμπερό χρώμα, μια ιδιαίτερη γεύση και πολλά άλλα θετικά χαρακτηριστικά. Τα φυτά φροντίζονται εύκολα, αναπτύσσονται καλά και ευχαριστούν τους αγρότες με εξαιρετική συγκομιδή.

Για να κατανοήσετε και να εκτιμήσετε όλα τα οφέλη της ποικιλίας, φροντίστε να δοκιμάσετε να την καλλιεργήσετε. Αυτά τα φρούτα, εξωτικά σε γεύση και εμφάνιση, δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.