Μια ποικιλία με εκπληκτική γεύση που σίγουρα θα λατρέψετε - η ντομάτα Raspberry Giant.

Οι ποικιλίες τομάτας με μεγάλους καρπούς προσελκύουν ιδιαίτερη προσοχή από τους καλοκαιρινούς κατοίκους, επειδή παράγουν μια καλή συγκομιδή καρπών, το βάρος των οποίων μερικές φορές φτάνει το 1 κιλό! Ας εξετάσουμε μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες με μεγάλους καρπούς - Raspberry Giant.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Raspberry Giant εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Ο κάτοχος του διπλώματος ευρεσιτεχνίας είναι η γεωργική εταιρεία Sedek. Οι συγγραφείς αναγνωρίζονται ως A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin, I. N. Dubinina. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2007. Αυτή η κομψή ντομάτα προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και κάτω από καλύμματα μεμβράνης.

Η ποικιλία δηλώνεται ως πρώιμη, ψηλή, καθοριστικός, το οποίο δεν απαιτεί τσίμπημα. Φτάνει σε ύψος τα 90 εκατοστά. Το στέλεχος είναι ισχυρό, το φύλλωμα είναι πυκνό, το ρίζωμα είναι καλά ανεπτυγμένο.

Οι καρποί είναι πραγματικά γιγάντιοι: φτάνουν τα 200-400 γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, 6 κιλά τέτοιων καρπών συλλέγονται από ένα φυτό. Οι ντομάτες έχουν ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και έχουν ροζ χρώμα. Η φλούδα είναι πυκνή, έτσι τα φρούτα διατηρούν την παρουσία τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν ραγίζουν ακόμη και κατά τη μεταφορά. Έχουν λίγους σπόρους. Οι γίγαντες είναι καλοί όχι μόνο στη φωτογραφία - η γεύση είναι επίσης εξαιρετική. Ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός, έχει γλυκόξινη γεύση.

Καλλιεργούμε σπορόφυτα

Οι ντομάτες καλλιεργούνται σε σπορόφυτα και χωρίς σπορόφυτα. Όλα εξαρτώνται από το κλίμα στο οποίο θα αναπτυχθούν. Αλλά ακόμη και όταν καλλιεργείται στη νότια περιοχή, όπου το κλίμα επιτρέπει στις ντομάτες να φυτεύονται απευθείας στο έδαφος, αναπτύσσοντας σπορόφυτα επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών και αυξάνει την απόδοση.

Παρασκευή σπόρων

Σπόροι ντομάτας σπάρθηκε μετά τις 10 Μαρτίου. Πριν από αυτό, πρέπει να ελεγχθούν για βλάστηση και να προετοιμαστούν για φύτευση.

Αναφορά. Όταν επιλέγετε σπόρους, μπορεί να συναντήσετε υβρίδια πρώτης γενιάς Raspberry Giant F1. Ξέρω: Το Crimson Giant δεν έχει κανένα υβρίδιο, είναι απλώς ένα τέχνασμα μάρκετινγκ! Τόσο στη συσκευασία της «μητρικής» ποικιλίας όσο και στη συσκευασία του υβριδίου F1, οι σπόροι είναι απολύτως πανομοιότυποι. Οι κατασκευαστές απλώς προσπαθούν να τραβήξουν την προσοχή σε ήδη γνωστές ποικιλίες, υποτίθεται ότι τις βελτιώνουν μέσω υβριδισμού.

Ελέγχουμε τη βλάστηση ως εξής: Βάλτε όλους τους σπόρους σε ένα ποτήρι νερό και περιμένετε 20 λεπτά. Χρειαζόμαστε μόνο αυτούς τους σπόρους που έπεσαν στον πάτο. Εάν ο σπόρος δεν βυθιστεί, σημαίνει ότι δεν συντηρήθηκε καλά και δεν θα παράγει ένα υγιές φυτό.

Αφού ελέγξετε τη βλάστηση, μπορείτε να μουλιάσετε τους σπόρους σε έναν διεγέρτη ανάπτυξης. Αυτό θα αυξήσει τον ρυθμό βλάστησης.

Χώμα και δοχείο φύτευσης

Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό. Ένα υπόστρωμα από χώμα, άμμο και τύρφη είναι τέλειο. Για να μειωθεί η οξύτητα, προστίθεται τέφρα στο έδαφος. Εάν δεν θέλετε να δημιουργήσετε μόνοι σας ένα κατάλληλο υπόστρωμα, αγοράστε ένα έτοιμο. Επιλέξτε ειδικό χώμα για σπορόφυτα.

Οποιοδήποτε δοχείο για φύτευση είναι κατάλληλο - από ένα πλαστικό δοχείο έως ένα δοχείο τύρφης. Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος.

Σπορά και καλλιέργεια

Ας αρχίσουμε τη σπορά. Θα φυτέψουμε σε κοινό δοχείο.

Συνήθως, για να υγρανθεί το έδαφος κατά τη σπορά, ψεκάζεται με ζεστό νερό, αλλά θα σας πούμε για άλλη μέθοδο. Αφού καλύψετε τους σπόρους με χώμα, γεμίστε το δοχείο μέχρι το χείλος με χιόνι.

Αυτή η μέθοδος είναι καλή γιατί, εκτός από την υγρασία του εδάφους με λιωμένο νερό, το οποίο από καιρό ονομαζόταν "ζωντανό", πραγματοποιούμε μίνι στρωματοποίηση. Αυτό αυξάνει τη βλάστηση και επιταχύνει τη βλάστηση των σπόρων. Εάν δεν έχετε πλέον χιόνι, χρησιμοποιήστε λιωμένο νερό.

Πώς να φυτέψετε σπόρους:

1. Συμπυκνώστε ελαφρά το έδαφος. Το δοχείο πρέπει να είναι μισογεμάτο.
2. Κάνουμε αυλακώσεις βάθους περίπου 2 εκατοστών. Αφήστε την απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων 2-4 εκατοστά.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους στο κάτω μέρος των αυλακώσεων. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 2-4 εκατοστά.
4. Πασπαλίστε τους σπόρους με χώμα.
5. Βρέχουμε το χώμα.
6. Καλύψτε το δοχείο με ένα διαφανές καπάκι ή μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος.
7. Μία φορά την ημέρα, φροντίστε να αερίζετε το θερμοκήπιο και να αφαιρείτε τη συμπύκνωση από το καπάκι.
8. Μόλις εμφανιστούν φιλικοί βλαστοί, ανοίγουμε τα σπορόφυτα.
9. Ποτίστε καθώς το χώμα στεγνώνει. Είναι σημαντικό να μην στεγνώνετε υπερβολικά, αλλά και να μην υγράνετε υπερβολικά.
10. Για να μην τεντώσουν τα σπορόφυτα, παρέχουμε φωτισμό.
11. Όταν τα φυτά έχουν δύο αληθινά φύλλα, τα φυτεύουμε σε ξεχωριστές γλάστρες.
12. Συνεχίζουμε να φροντίζουμε τα σπορόφυτα και περιμένουμε την κατάλληλη στιγμή για να τα φυτέψουμε σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Όταν περάσει η απειλή επιστροφής παγετών, μπορείτε να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος:

1. Φυτεύουμε σπορόφυτα σε τρύπες σε απόσταση τουλάχιστον 50 εκατοστών μεταξύ τους. Κατά τη φύτευση, μπορείτε να προσθέσετε λίπασμα στις τρύπες. Το πιο κατάλληλο είναι που περιέχει φώσφορο.
2. Ο κατακόκκινος γίγαντας απαιτεί οπωσδήποτε καλτσοδέτα. Λάβετε αυτό υπόψη κατά την προσγείωση.
3. Ποτίζουμε τους γίγαντες μας όσο χρειάζεται, προσπαθώντας να μην το μπουν στο φύλλωμα. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό (το κρύο νερό κάνει τα φυτά να σταματήσουν να αναπτύσσονται και οι ρίζες μπορεί να σαπίσουν). Για ευκολία, μπορείτε να οργανώσετε στάγδην άρδευση.
4. Τα φυτά πρέπει να τρέφονται πολλές φορές την εποχή. Η σίτιση σταματά 3-4 εβδομάδες πριν την ωρίμανση των καρπών.
5. Τα φυτά απαιτούν μερικό τσίμπημα. Μια καλή λύση θα ήταν να σχηματίσετε θάμνους σε δύο μίσχους. Αφαιρέστε όλα τα κάτω φύλλα μέχρι την πρώτη ωοθήκη.
6. Δένουμε τους σχηματισμένους θάμνους με σχοινιά από βαμβακερό ύφασμα πλάτους 10-15 εκατοστών. Λεπτές κλωστές ή άκαμπτο σύρμα δεν είναι κατάλληλα - τραυματίζουν το στέλεχος.
7. Χαλαρώνουμε περιοδικά το χώμα για να κορεστεί με οξυγόνο. Όσο πιο βαρύ είναι το χώμα, τόσο πιο βαθιά το χαλαρώνουμε. Αυτό το κάνουμε προσεκτικά για να μην καταστρέψουμε τις ρίζες του φυτού.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Γενικά, η ντομάτα Raspberry Giant δεν διαφέρει στη φροντίδα από άλλες καθοριστικές ποικιλίες. Ωστόσο, μπορεί να προκύψουν δυσκολίες λόγω του μεγάλου βάρους του καρπού. Ο θάμνος μπορεί απλά να μην αντέξει το βάρος και να σπάσει. Επομένως, φροντίστε να δέσετε τις ντομάτες. Για να ωριμάσουν καλά οι ντομάτες και η συγκομιδή να σας ευχαριστήσει, δεν πρέπει να αφήσετε περισσότερα από πέντε φρούτα στον θάμνο.

Καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος

Ο γίγαντας του βατόμουρου αισθάνεται υπέροχα σε ένα θερμοκήπιο, αλλά έξω από ένα θερμοκήπιο, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να το καλλιεργήσουν μόνο σε ζεστά κλίματα. Εάν δεν έχετε τέτοιες συνθήκες, τουλάχιστον παρέχετε στους θάμνους προσωρινό καταφύγιο σε περίπτωση κακοκαιρίας.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι κτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική σε όλες τις ασθένειες, ιδιαίτερα στη σήψη των ανθέων. Ωστόσο, οι κριτικές της ποικιλίας συχνά το αναφέρουν αυτό όψιμη μάστιγα Και κλαδοσπορίωση επικίνδυνο για τα φυτά καθώς και για άλλες ποικιλίες τομάτας.

Και παρόλο που η ντομάτα έχει καλή ανοσία στις ασθένειες, μπορεί να απειληθεί από παράσιτα. Για να αποτρέψετε τους θρίπες, τις αφίδες, τα ακάρεα αράχνης ή τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο να φτάσουν στους θάμνους σας, ψεκάστε τα με γενικά προϊόντα ελέγχου παρασίτων για πρόληψη.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή ωριμάζει 90-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μακροχρόνια μεταφορά και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα είναι να τα διατηρήσετε σε σκοτεινό, ξηρό μέρος όπου δεν υπάρχουν αλλαγές θερμοκρασίας.

Ο γίγαντας του βατόμουρου είναι καλός τόσο σε σαλάτες όσο και σε κονσέρβες. Ωστόσο, είναι άβολο να το διατηρήσετε λόγω του μεγάλου μεγέθους του. Μερικές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα κόβοντας απλώς τις ντομάτες πριν τις μαγειρέψουν. Η ποικιλία είναι ιδανική για την παρασκευή κέτσαπ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι κηπουροί αγαπούν τον κατακόκκινο γίγαντα για:

• μεγάλα φρούτα?
• αυθάδεια;
• καλή δυνατότητα μεταφοράς και παρουσίασης.
• ανοσία σε πολλές ασθένειες.
• σχετική ευκολία φροντίδας.
• Δυνατότητα χρήσης φρέσκου και παρασκευασμένου.
• μεγάλος αριθμός χρήσιμων ουσιών και υποαλλεργικό.

Ωστόσο, η ποικιλία έχει επίσης μειονεκτήματα:

• είναι δύσκολο να διατηρηθούν ολόκληρες ντομάτες για το χειμώνα.
• τα μεγάλα ριζώματα καταλαμβάνουν πολύ χώρο.
• αν και δεν απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή, είναι απαραίτητο να διαμορφώσετε και να φυτέψετε τον θάμνο.
• Παρά τη δηλωμένη αντοχή σε όλες σχεδόν τις ασθένειες, οι πιο συνηθισμένες από αυτές μπορεί να επηρεάσουν ακόμα το φυτό.

Κριτικές

Γενικά, οι κριτικές για την ποικιλία είναι θετικές. Ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν ότι οι επίσημες πληροφορίες για τις ντομάτες διαφέρουν από τις πραγματικές. Για παράδειγμα, μια ποικιλία που δηλώνεται ως πρώιμη, ως προς το χρόνο ωρίμανσης, είναι πιο κατάλληλη για τα χαρακτηριστικά της μέσης ωρίμανσης.

Lyubov Salmanova, Νοβοσιμπίρσκ: «Γίγαντας του βατόμουρου – Μου άρεσε πολύ, πολύ η γεύση: γλυκιά, κρεατική. Μεγαλωμένο από υπάλληλο.Βλέποντας το ανθυγιεινό μου πάθος για τις ντομάτες, μου έφερε ένα για σπόρους. Αναπτύσσεται σε θερμοκήπιο και πλέον καρποφορεί με ασφάλεια. Η απόδοση είναι υψηλή: οι καρποί είναι μεγάλοι και υπάρχουν πολλοί. Αυτό που προκαλεί έκπληξη: Δεν δένω τα πινέλα μου και δεν σπάει τίποτα».

Nadezhda Pavlova, Βόλγκογκραντ: «Το Crimson Giant μου ήταν πολύ ψηλό, σε ανοιχτό έδαφος έφτασε σχεδόν τα τρία μέτρα σε ύψος. Καρποφορεί από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Νόστιμο, γλυκό με ξινό, όχι μειλίχιο. Σίγουρα θα το επαναλάβω».

Polina Arslanova, περιοχή Nizhny Novgorod: «Έχω αυτή την ερασιτεχνική ποικιλία και υπάρχει διαφορά με την περιγραφή. Η ντομάτα είναι απροσδιόριστη και έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Οι καρποί είναι μεγάλοι και δεν μικραίνουν στη συνέχεια. Παρατήρησα ότι είναι καλύτερο να μεγαλώνεις σε 1-2 μίσχους».

συμπέρασμα

Η ποικιλία Raspberry Giant είναι ιδανική για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο ακόμη και σε βόρειες περιοχές, επειδή έχει πρώιμες περιόδους ωρίμανσης. Η καλλιέργεια του είναι ιδιαίτερα επωφελής για εκείνους τους κηπουρούς που σπάνια πηγαίνουν στη χώρα. Άλλωστε το φυτό είναι σχετικά ανεπιτήδευτο, παράγει καλή συγκομιδή και είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.

Ωστόσο, μόνο ένας μικρός αριθμός θάμνων μπορεί να φυτευτεί σε ένα θερμοκήπιο. Φυτεύοντας μόνο τον Πορφυρό Γίγαντα, κινδυνεύετε να μείνετε χωρίς καμία προετοιμασία για τον χειμώνα. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος: αν και αυτοί οι γλυκοί γίγαντες δεν χωρούν εξ ολοκλήρου στο βάζο, ο νόστιμος πολτός τους αξίζει να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να τους κόψετε σε κομμάτια. Σας ευχόμαστε επιτυχία στην καλλιέργεια μιας μεγάλης συγκομιδής!