Δοκιμάστε αυτήν την ασυνήθιστη ποικιλία που δεν θα σας αφήσει αδιάφορους - την ντομάτα "Pepper Sturdy".

Οι ντομάτες σε σχήμα πιπεριάς κατάφεραν να κερδίσουν τη δημοτικότητα που άξιζε στη Ρωσία τόσο μεταξύ των αγοραστών όσο και μεταξύ των κηπουρών - από ερασιτέχνες έως έμπειρους κτηνοτρόφους. Οι ντομάτες της στιβαρής ποικιλίας σε σχήμα πιπεριάς έχουν ορεκτικά σχήματα και είναι επίσης ευχάριστες στη γεύση - ζουμερές, με γλυκό εύθρυπτο πολτό και μικρή ποσότητα σπόρων.

Με όλα τα γαστρονομικά του πλεονεκτήματα, το κύριο πλεονέκτημα του Krepysh μεταξύ των συγγενών του στην οικογένεια της πιπεριάς είναι η ανεπιτήδευσή του. Ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό, η διαδικασία καλλιέργειας του δεν θα προκαλέσει μεγάλη δυσκολία. Ένα πραγματικό όνειρο για κηπουρούς και νοικοκυρές!

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι πρώτες ντομάτες πιπεριάς άρχισαν να εισάγονται στη Ρωσία από το εξωτερικό πριν από 20 χρόνια. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι το μακρόστενο σχήμα του καρπού, που θυμίζει γλυκό πιπέρι, από το οποίο πήραν και το όνομά τους.

Το 2001, το Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας κατέγραψε τον πρωτότοκο σε αυτή τη γραμμή - την ντομάτα σε σχήμα πιπεριάς. Και το 2014, η ντομάτα Krepysh σε σχήμα πιπεριάς.

Παρεμπιπτόντως. Ο ώριμος καρπός έχει σχήμα στενόμακρο και ευχάριστο ροζ χρώμα και ζυγίζει 100-150 γρ.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά της. Είναι συμπαγής και δυνατός με τον τρόπο της Σιβηρίας. Αναπαράγεται από κτηνοτρόφους της Δυτικής Σιβηρίας για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, επομένως είναι καλά προσαρμοσμένο στον κρύο καιρό.

Το Krepysh σε σχήμα πιπεριού έχει αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:

• ο συμπαγής, χαμηλής ανάπτυξης θάμνος φτάνει σε ύψος μόνο 30-40 cm, επομένως δεν απαιτεί διαμόρφωση, καλτσοδέτα ή τσίμπημα.
• αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, 105-110 ημέρες από τη βλάστηση.
• ανθεκτικό στις ασθένειες, έχει ανοσία σε πολλούς ιούς, συμπεριλαμβανομένου του TMV (ιός του μωσαϊκού του καπνού).
• ανεπιτήδευτο στη φροντίδα (σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ντομάτας πιπεριάς), ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα και τη λίπανση με σύνθετα λιπάσματα.

Δείτε στη φωτογραφία πώς μοιάζει ο σκληρός τύπος σε σχήμα Πιπεριού.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Οι καρποί του Krepysha είναι μεγάλοι, ζυγίζουν 100-150 γρ. Το σχήμα δεν αναπαράγει ακριβώς την εμφάνιση των πιπεριών, αλλά είναι πιο λειασμένο και στρογγυλεμένο. Χρώμα - από απαλό ροζ έως πλούσιο βυσσινί. Κατάλληλο τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση.

Η απόδοση αυτών των ντοματών σε σύγκριση με άλλες ψηλές ποικιλίες είναι χαμηλή - έως 4 κιλά ανά 1 τετρ. Μ. Αλλά αυτή η έλλειψη αντισταθμίζεται περισσότερο από την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του Krepysh. Ποικιλία καθοριστικός, στάνταρ - η ανάπτυξή του είναι περιορισμένη και μπαίνει στη φάση της καρποφορίας όταν οι θάμνοι φτάσουν τα 30-40 εκ. Αυτό μειώνει σημαντικά το κόστος καλλιέργειάς του.

Σπουδαίος! Δεν απαιτούνται καφασωτά - οι θάμνοι δεν χρειάζεται να δένονται, δεν χρειάζεται να ισοπεδωθούν ή να τσιμπηθούν.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Σε γενικές γραμμές, η διαδικασία καλλιέργειας φρουρίου σε σχήμα πιπεριού είναι η ίδια όπως και για άλλες ποικιλίες ντομάτας, αλλά υπάρχει μια απόχρωση. Αυτή είναι μια υβριδική ποικιλία. Που σημαίνει, σπόρους Οι ντομάτες που καλλιεργούνται μόνοι σας μπορεί να μην διατηρούν τα κύρια γονικά χαρακτηριστικά. Οι σπόροι πρέπει να αγοραστούν. Και κάντε το από μια αξιόπιστη και επαληθευμένη πηγή από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή.

Παρασκευή σπόρων

Μουλιάζονται σε αραιωμένο χυμό αλόης για 12 ώρες έως 24 ώρες ή υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να σκοτώσουν μύκητες, ιούς και να αυξήσουν την ανοσία των φυτών.

Δοχείο και χώμα

Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα θρεπτικό υπόστρωμα για καλλιέργεια σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Συνήθως συσκευάζεται σε χάρτινες σακούλες με την ένδειξη «για ντομάτες και πιπεριές». Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το έδαφος.

Είναι απλό: ανακατέψτε τύρφη, χλοοτάπητα, λίπασμα και άμμο σε αναλογία 2:1:1:0,5. Σε έναν κουβά από αυτό το μείγμα, προσθέστε 1 φλιτζάνι στάχτη ξύλου και ένα σύνθετο λίπασμα, το οποίο θα περιλαμβάνει φώσφορο, κάλιο και άζωτο. Ένα τέτοιο υπόστρωμα περιέχει όλα τα μακρο- και μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη των φυτών.

Κάτω από σπορόφυτα ετοιμάστε μικρά κουτιά γεμάτα με αγορασμένο ή προετοιμασμένο χώμα.

Σπορά

Οι σπόροι φυτεύονται στο υπόστρωμα τουλάχιστον 50 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση. Το βάθος σποράς δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1-2 cm και το πλάτος μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι 3-4 cm. Οι σπόροι πασπαλίζονται με χώμα, ποτίζονται άφθονα και καλύπτονται με μεμβράνη.

Στο μέλλον, πρέπει να αερίζονται τακτικά - τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι 22-25°C.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρείται η μεμβράνη και τα κουτιά μεταφέρονται σε καλά φωτισμένο μέρος. Όταν οι βλαστοί έχουν 2-3 φύλλα, όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά για να μην βλάψουν το μόλις σχηματισμένο ριζικό σύστημα, φυτεύονται (φυτεύονται) με μικρά κομμάτια χώματος σε ατομικά δοχεία. Τα δοχεία τύρφης είναι τα καλύτερα κατάλληλα για αυτό.

Ο ήλιος και το άφθονο πότισμα θα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και των φυτών γενικότερα.Για να σκληρύνουν τα σπορόφυτα, μια εβδομάδα πριν τη μεταφύτευσή τους σε μόνιμη θέση σε ανοιχτό έδαφος, τοποθετούνται έξω για 3-4 ώρες κάθε μέρα.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Η επόμενη κρίσιμη στιγμή είναι η μεταφύτευση σε μόνιμα κρεβάτια. Ανάλογα με τη γεωγραφική θέση και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, ο χρόνος προσγείωσης κυμαίνεται από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Μπορείτε να εκτελέσετε απλές αριθμητικές πράξεις.

Η βλαστική περίοδος του φρουρίου σε σχήμα πιπεριάς είναι 105-110 ημέρες. 50 από αυτά ή λίγο περισσότερα θα πρέπει να έχουν ήδη περάσει από τη στιγμή της μεταμόσχευσης. Αυτό σημαίνει ότι απομένουν ακόμη 55-60 ημέρες μέχρι τη φωτεινή μέρα της συγκομιδής των καρπών.

Για παράδειγμα, οι αγρότες στην κεντρική Ρωσία μπορούν να αναφυτεύσουν με ασφάλεια στις αρχές Μαΐου, επειδή το Krepysh είναι ζωνοποιημένο για τη Σιβηρία. Κατά συνέπεια, κάπου στην περιοχή Σαμάρα ή Νίζνι Νόβγκοροντ η συγκομιδή θα είναι ώριμη στα τέλη Ιουνίου.

Εάν ορισμένες ελευθερίες επιτρέπονται με την πάροδο του χρόνου όταν φυτεύεται το Krepysha, είναι απαράδεκτες με την τοποθεσία. Οι περιοχές όπου καλλιεργούνταν πατάτες, πιπεριές, καπνός, ντομάτες ή άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου τις προηγούμενες εποχές έχουν μικρή χρησιμότητα και αντενδείκνυνται ακόμη και για σπορόφυτα. Το έδαφος είναι πολύ πιο ευνοϊκό μετά το λάχανο, τα καρότα, τα κρεμμύδια, άνηθο ή όσπρια.

Σπουδαίος! Συνιστάται ανεπιφύλακτα να μην φυτεύετε ντομάτες σε έδαφος στο οποίο έχουν προηγουμένως αναπτυχθεί φυτά της οικογένειας των νυχτολιθικών.

Προσγείωση

Σε αντίθεση με πολλές άλλες πιπεριές και ντομάτες γενικά, το Krepysh σε σχήμα πιπεριάς προκαλεί αισθητά λιγότερο πρόβλημα κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια. Κατά κανόνα, φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος - σε προπαρασκευασμένες κοιλότητες στο μέγεθος των γλάστρες τύρφης. Βάσει 3-4, το πολύ 5 φυτά ανά 1 τετρ. Μ.

Η ποικιλία είναι στάνταρ, επομένως δεν απαιτούνται καλτσοδέτες, πέργκολα ή άλλες κατασκευές.

Φροντίδα

Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι άφθονα νερό καθιζάνει νερό και χαλαρώνετε τακτικά το ανώτερο στρώμα του εδάφους γύρω τους. Η χαλάρωση μπορεί να παραλειφθεί καθόλου και το πότισμα μπορεί να γίνει λιγότερο συχνά, εάν στρώσετε ένα στρώμα ξηρού χόρτου, φύλλα ή πευκοβελόνες γύρω από κάθε φυτό. Αυτό επίσης θα σας γλιτώσει σχεδόν εντελώς από το ξεχορτάριασμα.

Μην ξεχνάτε τη λίπανση με ορυκτά λιπάσματα. Τα τρία πιο σημαντικά μέταλλα είναι το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο. Η ανεπάρκεια ενός ή άλλου στοιχείου μπορεί να κριθεί από την εμφάνιση των φυτών.

Εδώ είναι τα ειδικά σημάδια της ανεπάρκειας:

• άζωτο - κιτρινισμένα φύλλα, επιμήκεις μίσχοι, ο κορμός γίνεται μαλακός και οι φλέβες στην κάτω πλευρά του φύλλου αποκτούν μια μπλε απόχρωση.
• φώσφορος - το στέλεχος γίνεται άκαμπτο και εύθραυστο και τα φύλλα κυρτώνουν προς τα μέσα, το χρώμα του φυτού αλλάζει σε μοβ.
• κάλιο - τα φύλλα σκουραίνουν, καμπυλώνουν σε σωλήνα και εμφανίζονται καφέ κηλίδες κατά μήκος των άκρων, σχηματίζοντας ένα περίγραμμα.

Με βάση αυτό, θα πρέπει να επιλέγονται λιπάσματα, αναπληρώνοντας την έλλειψη ορισμένων ορυκτών στοιχείων - ένα, δύο ή πολλά ταυτόχρονα. Συνθέτω σίτιση Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας ή να το αγοράσετε έτοιμο με τη μορφή σύνθετου λιπάσματος.

Η "τάισμα" όχι μόνο θα βελτιώσει σημαντικά την ανάπτυξη και την ανθεκτικότητα των θάμνων, αλλά και τη γεύση των ντοματών. Κατά την εφαρμογή σύνθετων λιπασμάτων, τηρείτε αυστηρά τις δοσολογίες και τις συστάσεις που αναγράφονται στη συσκευασία.

Προσοχή! Υπάρχουν πολλές απόψεις και διαφωνίες για την ποσότητα της λίπανσης. Όμως οι περισσότεροι τοματοπαραγωγοί πιστεύουν ότι το απαιτούμενο ελάχιστο είναι 4 φορές.

Είναι απαραίτητο να λιπάνετε με ορυκτά λιπάσματα τουλάχιστον 5 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - με την εφαρμογή λιπασμάτων στις ρίζες της ντομάτας και με ψεκασμό των θάμνων.

Τα πιο κοινά σύνθετα ορυκτά λιπάσματα και τα κύρια χαρακτηριστικά τους αναφέρονται παρακάτω:

1. Το Ammophos αποτελείται από άζωτο και φώσφορο. Παρουσιάζεται στα καταστήματα σε κοκκώδη μορφή. Το πλεονέκτημα του φαρμάκου είναι η απουσία χλωρίου και νιτρικών αλάτων. Επιταχύνει το σχηματισμό του ριζικού συστήματος και προάγει την ωρίμανση των καρπών. Χρησιμοποιείται τόσο στη διαδικασία τροφοδοσίας της τομάτας όσο και ως κύριο λίπασμα εδάφους.
2. Αμμοφόσκα περιέχει και τα 3 μέταλλα, επιπλέον, περιέχει θείο, κάλιο και μαγνήσιο, το οποίο συμβάλλει στην πρόσθετη διατροφή των φυτών. Αυξάνει την ανοσία σε ασθένειες και εξασφαλίζει πλήρη ανάπτυξη της καλλιέργειας.
3. Diammofoska - σύνθετο λίπασμα, το οποίο, εκτός από τα κύρια, περιέχει 8 επιπλέον στοιχεία, μεταξύ των οποίων σίδηρος, ψευδάργυρος και μαγγάνιο. Τρέφει καλά το κουρασμένο έδαφος, απαραίτητο για τα θερμοκήπια.
4. Nitroammophoska - ένα αποτελεσματικό λίπασμα που αποτελείται από άζωτο, φώσφορο, κάλιο και θείο. Διατίθεται σε μορφή κόκκων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για την άνοιξη και το καλοκαίρι.
5. Nitrophoska, που περιέχει μια σύνθεση 3 συστατικών ορυκτών λιπασμάτων. Εφαρμόζεται καλά σε κάθε τύπο εδάφους, προάγει την εντατική ανάπτυξη των φυτών. Τα λιπάσματα όχι μόνο βελτιώνουν την ανάπτυξη και την ανθεκτικότητα των θάμνων, αλλά και τη γεύση της ντομάτας.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Τα κύρια χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του εύρωστου φυτού σε σχήμα πιπεριάς μπορούν να περιγραφούν με δύο λέξεις: απλότητα και μινιμαλισμό. Ακόμη και για έναν αρχάριο ερασιτέχνη κηπουρό, αυτή η διαδικασία δεν θα προκαλέσει μεγάλη δυσκολία.

Ασθένειες και παράσιτα

Ο ιός του μωσαϊκού του καπνού (TMV) είναι μια πραγματική μάστιγα όλων των νυχτολούλων, ένας επίμονος πονοκέφαλος για αρκετές γενιές κηπουρών. Το Sturdy σε σχήμα πιπεριού έχει ανοσία ακόμα και στο TMV! Οι ποικιλίες τομάτας σε σχήμα πιπεριάς είναι γενικά λιγότερο ευαίσθητες σε ασθένειες.Τα παράσιτα τα αποφεύγουν επίσης, παρά όλα τα προφανή γευστικά οφέλη των πιπεριών.

Το μόνο πρόβλημα μπορεί να είναι το μαύρισμα του καρπού λόγω υπερβολικής υγρασίας σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό όψιμη μάστιγα. Για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο και καλά αεριζόμενο μέρος για φύτευση. Ένα μυκητοκτόνο χρησιμοποιείται ως θεραπευτικός παράγοντας. Οι συστάσεις για τη χρήση του περιγράφονται λεπτομερώς στις οδηγίες για το φάρμακο.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Το υβρίδιο εκτράφηκε για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και σε συνθήκες Σιβηρίας. Επιπλέον, το σκληροτράχηλο σε σχήμα πιπεριού είναι κατώτερο από τους ψηλούς συγγενείς του ως προς την παραγωγικότητα, δηλ. τη μάζα των καρπών που συλλέγονται από την ίδια περιοχή. Επομένως, η καλλιέργεια του σε συνθήκες θερμοκηπίου έρχεται σε αντίθεση με την κοινή λογική.

Εάν το Krepysh φυτεύεται σε θερμοκήπια, τότε μόνο σε προσωρινά. Μόλις υποχωρήσει ο κίνδυνος σοβαρών κρυολογημάτων, θα αποσυναρμολογηθούν. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγρασία και τη θερμοκρασία και για να αποφύγετε την καθυστερημένη μάστιγα, να οργανώσετε τον εξαερισμό στο θερμοκήπιο

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα του καλοκαιριού. Οι καρποί έχουν γλυκιά σαρκώδη και εύθρυπτο πολτό με μικρή ποσότητα σπόρων. Ως εκ τούτου, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών λαχανικών, καταναλώνονται φρέσκες, καθώς και για πουρέδες και χυμούς για παιδιά.

Λόγω αυτών των ίδιων χαρακτηριστικών, σε συνδυασμό με το παχύ δέρμα, οι καρποί του Krepysha χρησιμοποιούνται ενεργά σε ψημένη και γεμιστή μορφή. Είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Αυτή είναι πραγματικά μια παγκόσμια ποικιλία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ας συνοψίσουμε τι είναι τόσο αξιοσημείωτο για τον σκληρό τύπο σε σχήμα πιπεριού:

• η τεχνολογία καλλιέργειας είναι όσο το δυνατόν πιο απλή σε σύγκριση με άλλες ντομάτες.
• τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, γεμιστά και κονσερβοποιημένα - η πυκνή δομή του πολτού δεν του επιτρέπει να καταρρεύσει κατά το μαγείρεμα.
• κατά την παρασκευή χυμών ντομάτας και πουρέ φρούτων, επιτυγχάνεται μεγάλη απόδοση του τελικού προϊόντος λόγω της σάρκας των φρούτων.
• υπό κατάλληλες συνθήκες, διατηρούν όχι μόνο τη γεύση τους, αλλά ακόμη και τη μυρωδιά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Στα μειονεκτήματα συγκαταλέγεται η σχετικά χαμηλή απόδοση ανά μονάδα επιφάνειας.

Κριτικές αγροτών

Και να τι λένε για την ποικιλία όσοι το έχουν ήδη καλλιεργήσει.

Βαλεντίνα, Μόσχα: «Η ντομάτα Strong Pepper θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των γλυκών ροζ ποικιλιών· φτιάχνει νόστιμες σαλάτες, χειμωνιάτικες παρασκευές και άλλα πιάτα λαχανικών».

Natalya, Ryazan: «Μια πολύ νόστιμη ντομάτα με χοντρή φλούδα. Δεν σκάει ούτε κατά την ωρίμανση ούτε κατά την κονσερβοποίηση. Αυτή είναι μια αρκετά ανθεκτική στο κρύο ποικιλία, επομένως μια ξαφνική πτώση της θερμοκρασίας την άνοιξη δεν τρομάζει τους νεαρούς θάμνους».

συμπέρασμα

Το εύρωστο φυτό σε σχήμα πιπεριάς είναι ένα πραγματικό θεϊκό δώρο για έναν κάτοικο του καλοκαιριού που είναι ακόμα ελάχιστα εξοικειωμένος με τη γεωργική τεχνολογία και κάνει μόνο τα πρώτα του βήματα στην καλλιέργεια ντομάτας. Αρκεί να ακολουθήσετε την απλή ακολουθία των ενεργειών που περιγράφονται παραπάνω: επιλέξτε τους σωστούς σπόρους και φυτέψτε τους. καλλιεργούν σπορόφυτα και τα μεταφυτεύουν σε παρτέρια κήπου. Ποτίζετε τακτικά και τρέφετε με λιπάσματα. Αυτό είναι όλο.

Και το τελικό αποτέλεσμα είναι ελκυστικά φρούτα που θα βρουν άξια χρήση στα χέρια μιας επιδέξιης νοικοκυράς.