Καθολική, παραγωγική, νωρίς ωρίμανση και τόσο αγαπημένη στους καλοκαιρινούς κατοίκους ντομάτα «Siberian Miracle»

Η ντομάτα Siberian Miracle θα αφήσει πολλές καλλιέργειες πολύ πίσω με τα εντυπωσιακά χαρακτηριστικά της. Η ποικιλία δεν είναι μόνο καλά προσαρμοσμένη σε διάφορες καιρικές συνθήκες, ακόμη και στις πιο σοβαρές, αλλά χαρακτηρίζεται επίσης από υψηλή απόδοση, αντοχή στις ασθένειες και ευκολία φροντίδας.

Πρόκειται για ένα είδος ντομάτας που ικανοποιεί όλες τις ανάγκες των κηπουρών. Παρά την απαιτητική φύση των σύγχρονων κηπουρών, ο πολιτισμός της Σιβηρίας παραμένει ο ηγέτης μεταξύ των μη υβριδικών ποικιλιών και συλλέγει μόνο θετικές κριτικές.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Siberian Miracle αναπτύχθηκε από επιστήμονες του Αλτάι. Το 2006 εντάχθηκε στο Κρατικό Μητρώο.

Θάμνος ακαθόριστος, στάνταρ, ύψους 1,3-1,5 m (στο θερμοκήπιο λίγο ψηλότερα). Το στέλεχος είναι ισχυρό, το φύλλωμα μεγάλο, σμαραγδένιο πράσινο. Οι ταξιανθίες είναι απλές.

Αναφορά. Ένας απροσδιόριστος θάμνος δεν σταματά να αναπτύσσεται.

Η ποικιλία είναι στη μέση της σεζόν - από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι την πλήρη ωρίμανση, περνούν 90-110 ημέρες. Η καρποφορία επεκτείνεται.

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - από 1 τετρ. m συγκομιδή έως 13 κιλά, από 1 θάμνο - 4-5 κιλά φρούτων.

Λόγω ύψους απαιτείται καλτσοδέτα. Δεν είναι μόνο το στέλεχος, αλλά και τα κλαδιά, παρά τη δύναμή τους.

Ο πολιτισμός χρειάζεται γονιμοποίηση. Σχηματίζεται σε 2 μίσχους, κλαδεύοντας τακτικά.

Το θαύμα της Σιβηρίας χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στις ασθένειες της τομάτας. Καλά προσαρμοσμένο στις αλλαγές των καιρικών συνθηκών, δεν σταματά ούτε στην ανάπτυξη ούτε στην ανάπτυξη.

Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 150-200 g, οβάλ σχήματος, έντονο κόκκινο χρώμα με βυσσινί απόχρωση. Το δέρμα είναι λείο. Ο πολτός είναι πυκνός, μέτρια ζουμερός. Η γεύση είναι γλυκιά, με ελαφρώς αισθητή ξινίλα. Υπάρχουν 5-7 θάλαμοι σπόρων. Οι καρποί δεν υπόκεινται σε ρωγμές.

Οι ντομάτες είναι καθολικής χρήσης. Κατάλληλο για τουρσιά, τουρσιά, μαρινάδες. Δεν χάνουν τη γεύση τους όταν κονσερβοποιούν και κατασκευάζουν προϊόντα τομάτας. Απαραίτητο σε καλοκαιρινές σαλάτες και ζεστά πιάτα.

Οι καρποί είναι προσαρμοσμένοι για μακροχρόνια αποθήκευση και ανέχονται τη μεταφορά τους σε μικρές αποστάσεις χωρίς απώλεια εμφάνισης και γεύσης. Για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, τα λαχανικά συλλέγονται ελαφρώς άγουρα.

Η φωτογραφία δείχνει ντομάτες Siberian Miracle.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Η σπορά των σπόρων ξεκινά 60 ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος.

Το μίγμα εδάφους παρασκευάζεται από μαύρο χώμα, ποτάμια άμμο, χούμο, τύρφη και τέφρα. Όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Γίνονται τρύπες στον πάτο των δοχείων φύτευσης και το παρασκευασμένο μείγμα γεμίζεται στη μέση.

Σπόροι πριν από τη φύτευση, απολυμάνετε σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικό κάλιο, στη συνέχεια πλύθηκε με νερό. Οι αποξηραμένοι κόκκοι τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 2 cm.

Για φύτευση, είναι κατάλληλα τόσο ένα κοινό κουτί όσο και γλάστρες τύρφης μιας χρήσης ή πλαστικά κύπελλα. Κατά τη φύτευση σε μεμονωμένα δοχεία, τα λάχανα δεν χρειάζεται να τρυπηθούν μετά.

Η ευκολία των δοχείων τύρφης έγκειται επίσης στο γεγονός ότι δεν χρειάζεται να ξαναφυτευτούν φυτά από αυτά. Οι γλάστρες τύρφης διαλύονται στο έδαφος χωρίς να βλάπτουν το ριζικό σύστημα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι αυτή η μέθοδος σποράς σπόρων είναι πιο ακριβή από οποιαδήποτε άλλη.

Μετά τη σπορά, τα δοχεία αφήνονται σε ζεστό και σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία αέρα 22-24°C.

Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ένα ηλιόλουστο περβάζι, αλλά όχι κάτω από το άμεσο ηλιακό φως. Το έδαφος είναι ελαφρώς υγρό. Περαιτέρω πότισμα είναι μέτριο· δεν χρειάζεται να υγράνετε υπερβολικά το έδαφος, αλλά δεν πρέπει να αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει, ώστε οι νεαρές ρίζες να αναπτυχθούν καλύτερα.

Καθώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα, το υπόλοιπο χώμα προστίθεται σε δοχεία μισογεμάτα με χώμα. Αυτή η μέθοδος παρέχει στα λάχανα νέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Εάν τα σπορόφυτα φυτεύτηκαν σε κοινό κουτί, όταν εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα, πρέπει να μαδηθούν και να φυτευτούν σε ξεχωριστά δοχεία. Πώς να το κάνετε σωστά, δείτε το βίντεο.

2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν, βγάζοντάς τα στο ύπαιθρο για 2-3 ώρες. Σταδιακά ο χρόνος αυτός αυξάνεται σε 12-14 ώρες. Στις νότιες περιοχές, αυτή η μέθοδος δεν ονομάζεται σκλήρυνση, αλλά η προσαρμογή των βλαστών σε εξωτερικές συνθήκες.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Μετά από 2 μήνες, τα λάχανα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμη θέση.

Τα κρεβάτια για ντομάτες επιλέγονται σε ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από ρεύματα.

Μοτίβο φύτευσης: 40 cm – απόσταση μεταξύ των φυταρίων, 50 cm – μεταξύ των σειρών. Για 1 τετρ. μ. υπάρχουν 4 θάμνοι.

Οι μεταμοσχευμένοι θάμνοι δένονται απευθείας στα εγκατεστημένα μακριά στηρίγματα. Είναι σημαντικό όλα τα φυτά να λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα φωτός, επομένως τα εγκατεστημένα στηρίγματα δεν πρέπει να τα σκιάζουν.

Μετά τη μεταφύτευση, οι τρύπες ποτίζονται με ζεστό, καθιζάνον νερό, το χώμα χαλαρώνει και ανυψώνεται. Η χαλάρωση και το ξεφύλλισμα προάγουν τη διείσδυση οξυγόνου στις ρίζες, κάτι που είναι απαραίτητο για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Το τακτικό πότισμα ξεκινά καθώς τα σπορόφυτα γίνονται πιο δυνατά. Ποτίζουμε 2 φορές την εβδομάδα, μόνο στη ρίζα και μόνο με καθιζάνον, μη κρύο νερό. Σε ζεστό καιρό, ο αριθμός των ποτισμών αυξάνεται σε 3-4 την εβδομάδα. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και αφαιρούνται τα ζιζάνια με ρίζες.

Το επίστρωμα με άχυρο διατηρεί την υγρασία στα κρεβάτια, λόγω της οποίας το έδαφος δεν στεγνώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών, οι θάμνοι απαιτούν λίπανση με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο. Αυτή η σίτιση πραγματοποιείται 2 φορές. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ντομάτες τρέφονται μία φορά κάθε 10 ημέρες με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα ή οργανική ύλη. Το έγχυμα φλόμου, το έγχυμα ζιζανίων και τα περιττώματα πουλιών είναι κατάλληλα ως βιολογικά.

Σπουδαίος! Το διάλυμα δεν πρέπει να είναι πολύ συμπυκνωμένο, διαφορετικά το ριζικό σύστημα θα καεί. Η αραίωση σε αναλογία 1:15 δεν θα βλάψει τις ρίζες.

Οι θάμνοι χρειάζονται τσίμπημα. Κλαδεύονται τακτικά, σχηματίζοντας ένα φυτό με 2 μίσχους. Με αυτή τη μέθοδο παρατηρείται ο υψηλότερος ρυθμός καρποφορίας.

Η αρχική καλτσοδέτα των θάμνων πραγματοποιείται αμέσως μετά τη μεταφύτευση. Στη συνέχεια, καθώς μεγαλώνουν και αναπτύσσονται, τα κλαδιά που μεγαλώνουν δένονται. Διαφορετικά, οι βούρτσες δεν θα αντέξουν το βάρος των ώριμων φρούτων και θα αρχίσουν να σέρνονται κατά μήκος του εδάφους, γεγονός που θα οδηγήσει σε σήψη των λαχανικών.

Ασθένειες και παράσιτα

Για την ντομάτα Siberian Miracle, οι κύριες ασθένειες της οικογένειας του νυχτολούλουδου δεν αποτελούν κίνδυνο. Ωστόσο, η καλλιέργεια μπορεί να προσβληθεί από καφέ σήψη και ξηρή κηλίδωση.

Η καφέ σήψη (άλλο όνομα είναι φώμωση) είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Αναπτύσσεται σε υψηλά επίπεδα υγρασίας, επομένως είναι σημαντικό να αποφευχθεί η βροχόπτωση των κρεβατιών. Εάν προσβληθούν από μύκητες, οι άρρωστες ωοθήκες πρέπει να καταστραφούν και οι θάμνοι να ψεκαστούν με Hom.

Η ξηρή κηλίδωση είναι επίσης μια μυκητιακή ασθένεια. Συχνά συγχέεται με την όψιμη μάστιγα λόγω της ομοιότητας των συμπτωμάτων.Τα φύλλα καλύπτονται με κηλίδες διαφόρων μεγεθών και στη συνέχεια οι κηλίδες απλώνονται στο στέλεχος και στους καρπούς. Η μόνη διαφορά από την όψιμη λοίμωξη είναι ότι η εμφάνιση της νόσου εμφανίζεται σε πρώιμο στάδιο, κάτι που δεν είναι τυπικό για όψιμη μάστιγα. Ευνοϊκοί παράγοντες για την ανάπτυξή του είναι η θερμοκρασία 25°C και η υψηλή υγρασία (όπως και για κάθε άλλη ασθένεια που μεταδίδεται από σπόρια). Τα συστηματικά μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, το Quadris και το Acrobat MC, είναι αποτελεσματικά για την καταπολέμησή του.

Μεταξύ των παρασίτων που πρέπει να είστε προσεκτικοί είναι οι λευκές μύγες και τα ακάρεα σκουριάς. Τα φυτά με έντονη μυρωδιά που φυτεύονται δίπλα στην ντομάτα θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από την πεταλούδα.

Όσο για το άκαρι, είναι σοβαρό παράσιτο οποιασδήποτε καλλιέργειας. Το παρασιτικό παράσιτο μεταδίδεται από τον άνεμο και είναι τόσο μικρό που δεν είναι εύκολο να το παρατηρήσετε. Το φυτό υποφέρει πολύ από την εισβολή του, σταματά να αναπτύσσεται, τα φύλλα γίνονται καφέ και μαραίνονται, ο βλαστός αποκτά μια γκρίζα απόχρωση και καλύπτεται με ρωγμές.

Μεταξύ των λαϊκών μεθόδων αγώνα, η χρήση εγχύσεων από σκόρδο, χρένο, φλούδες κρεμμυδιού και αψιθιά είναι αποτελεσματική. Εάν ένα τσιμπούρι έχει καταλάβει σοβαρά τα κρεβάτια, το φάρμακο "Zubr" θα το βοηθήσει να το απομακρύνει. Μην ξεχνάτε όμως ότι η χρήση εντομοκτόνων στον έλεγχο των παρασίτων επιτρέπεται μόνο πριν την καρπόδεση.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Η ποικιλία έχει καλή προσαρμογή τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Το ύψος του θάμνου στο θερμοκήπιο υπερβαίνει την ανάπτυξη του δενδρυλλίου έξω και φτάνει τα 1,7 μ. Σε αυτή την περίπτωση, το στέμμα τσιμπάται για να περιοριστεί η ανάπτυξη.

Σε ένα θερμοκήπιο, ο ποσοτικός δείκτης απόδοσης είναι ελαφρώς υψηλότερος: από 1 τετρ. m συγκομιδή έως 15 κιλά, και από 1 θάμνο - έως 6 κιλά λαχανικών. Οι καλλιέργειες που φυτεύονται σε ανοιχτά κρεβάτια δίνουν πιο μέτρια αποτελέσματα.

Η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο σημαίνει λιγότερο πυκνή φύτευση από ό,τι έξω. Για 1 τετρ. m τοποθετήστε 3 θάμνους.

Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος σε ψυχρές περιοχές, δεν βλάπτει να αποθηκεύσετε κάποιο υλικό κάλυψης. Θα σας φανεί χρήσιμο σε περίπτωση απροσδόκητου κρύου καιρού ή έντονων βροχοπτώσεων.

Τα θερμοκήπια απαιτούν τακτικό αερισμό. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα φυτά υγιή.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή των καρπών γίνεται στα μέσα Αυγούστου και συνεχίζεται μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα άγουρα λαχανικά μπορούν να πάρουν χρώμα από μόνα τους και η γεύση δεν είναι κατώτερη από εκείνα που έχουν ωριμάσει στα κρεβάτια του κήπου.

Η ωρίμανση γίνεται κατά κύματα, γεγονός που επιτρέπει την επεξεργασία της καλλιέργειας χωρίς απώλεια. Τα πρώτα λαχανικά είναι συνήθως μεγαλύτερα. Χρησιμοποιούνται καλύτερα φρέσκα.

Η χρήση των λαχανικών στο μαγείρεμα είναι καθολική. Είναι κατάλληλα για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, ζεστών πιάτων λαχανικών και για κονσερβοποίηση. Το μικρό μέγεθος σας επιτρέπει να τοποθετήσετε ολόκληρες ντομάτες σε βάζα. Διατηρούν τέλεια την εκπληκτική γεύση τους σε χυμούς και πάστες ντομάτας. Κατάλληλο για την παρασκευή lecho, adjika, κέτσαπ. Επιπλέον, η θερμική επεξεργασία της ντομάτας βελτιώνει μόνο τη γεύση τους. Τα ώριμα λαχανικά είναι επίσης κατεψυγμένα και αποξηραμένα.

Οι ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντέχουν τη μεταφορά σε μικρές αποστάσεις διατηρώντας την εμφάνιση και τη γεύση τους. Τα λαχανικά που προορίζονται για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων συνιστάται να συλλέγονται άγουρα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια για εμπορικούς σκοπούς.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το κύριο πλεονέκτημα των ποικιλιών της Σιβηρίας είναι η ικανότητά τους να ριζώνουν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και να παράγουν πλούσιες σοδειές.Αυτό το χαρακτηριστικό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε εκείνες τις περιοχές όπου οι καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα δεν αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν λίγους καρπούς.

Ακολουθούν μερικά ακόμη θετικά χαρακτηριστικά:

• υψηλό επίπεδο βλάστησης.
• αντοχή σε ασθένειες?
• σχηματισμός ωοθηκών ανεξάρτητα από τις καιρικές αλλαγές.
• ευκολία φροντίδας?
• εξαιρετική γεύση φρούτων.
• δεν υπόκεινται σε ρωγμές.
• ωρίμανση που μοιάζει με κύμα.
• ευελιξία στην εφαρμογή?
• μακροχρόνια αποθήκευση?
• δυνατότητα μεταφοράς?
• καλλιέργεια για εμπορικούς σκοπούς·
• ανεξάρτητη επιλογή σπόρων για την επόμενη φύτευση.

Οι αρνητικές πτυχές περιλαμβάνουν:

• αρνητικές επιπτώσεις του εμποτισμένου εδάφους.
• Ζαρτιέρα απαιτείται?
• Απαιτείται τακτικό βηματισμό.

Κριτικές αγροτών

Η ανασκόπηση αυτής της ενότητας θα εισαγάγει τις απόψεις τόσο των έμπειρων επαγγελματιών όσο και των ερασιτεχνών κατοίκων του καλοκαιριού. Κανείς δεν αμφιβάλλει για την ευελιξία της ποικιλίας. Όσοι έχουν φυτέψει μια σιβηρική καλλιέργεια τουλάχιστον μία φορά στο οικόπεδό τους δεν θέλουν να την αποχωριστούν και να προετοιμάσουν τους σπόρους εκ των προτέρων για το επόμενο έτος.

Ekaterina, περιοχή Kemerovo: «Το κλίμα μας είναι σκληρό, το καλοκαίρι σύντομο. Πολλές ποικιλίες δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Η αγαπημένη μου ντομάτα είναι ένα πραγματικό θαύμα της Σιβηρίας, τη φυτεύω εδώ και 2 χρόνια. Δεν το έχω μετανιώσει ποτέ. Και το χειμώνα και το καλοκαίρι με λαχανικά. Η ποικιλία μεγαλώνει καλά και δεν αρρωσταίνει».

Galina, περιοχή Περμ: «Το φύτεψα για πρώτη φορά πριν από 5 χρόνια. Οι θάμνοι είναι ψηλοί και δυνατοί. Το δένω και το ταΐζω τρεις φορές τη σεζόν. Το δίνω στον θετό μου γιο κάθε εβδομάδα. Μου αρέσει η γεύση. Το χρησιμοποιώ για σαλάτες και χειμωνιάτικες παρασκευές. Οι αγαπημένες μου ντομάτες».

συμπέρασμα

Οι ποικιλίες της Σιβηρίας δεν παύουν ποτέ να εκπλήσσουν με την υψηλή προσαρμογή τους σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.Η ανθεκτική στο κρύο ντομάτα όχι μόνο αναπτύσσεται πλήρως στις πιο σκληρές περιοχές της χώρας μας, αλλά δίνει επίσης πλούσια συγκομιδή, συλλέγει καλές κριτικές και φαίνεται όμορφη στη φωτογραφία και στο τραπέζι. Και ταυτόχρονα, είναι τόσο εύκολο να διατηρηθεί που ακόμη και κάθε αρχάριος θα είναι ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα. Επομένως, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι το όνομα της ποικιλίας δεν είναι υπερβολικό.