Ένας νόστιμος, ζουμερός και αρωματικός γίγαντας στον κήπο - η ντομάτα «Ox Heart».
Κάθε καλλιεργητής λαχανικών θέλει να καλλιεργήσει τις μεγαλύτερες και πιο νόστιμες ντομάτες στον κήπο του. Αρωματικές, σαρκώδεις, ζουμερές ντομάτες της ποικιλίας "Ox Heart" - θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο. Θα μάθετε πώς να φυτεύετε και να καλλιεργείτε σωστά ντομάτες γίγαντες.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Το «Ox Heart» είναι μια εξαιρετική ποικιλία σαλάτας. Μεταξύ των κηπουρών αναγνωρίζεται ως μια από τις καλύτερες ντομάτες με μεγάλες καρπές. Ο πληθυσμός αρχίζει τις ημέρες 111-116. Το μέσο ύψος του θάμνου είναι ένα έως τρία μέτρα. Όταν όμως μεγαλώσει μέσα θερμοκήπια μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα. Το φύλλωμα αυτών των ντοματών είναι αραιό, τα φύλλα είναι πράσινα και μεσαίου μεγέθους.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 7 κιλά καρπού σε ανοιχτό έδαφος και έως 11 κιλά σε θερμοκήπια.
Το βάρος του καρπού είναι 150-300 g και 350-500 g σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - από 6 έως 8 κιλά ανά μέτρο. Η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελαφριά ξινίλα. Το σχήμα του καρπού είναι σε σχήμα κώνου ή σε σχήμα καρδιάς. Ο πολτός του «Ox Heart» είναι πολύχωρος, σαρκώδης και πυκνός, χωρίς λευκές ή πράσινες φλέβες, χωρίς μεγάλους σπόρους και υγρά. Και το χρώμα αυτών των μεγαλόκαρπων ντοματών ποικίλλει από ροζ (βατόμουρο) έως ελαφρώς κόκκινο.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα
Το "Oxheart", όπως όλες οι ντομάτες, αναπτύσσεται καλά σε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος που αποτελείται από χούμο, τύρφη και άμμο. Τα κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται σε ηλιόλουστη περιοχή χωρίς αέρα.
Προετοιμασία για προσγείωση
Πριν από τη φύτευση ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια, καλλιεργούνται πρώτα σπορόφυτα.Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, αλλά οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συμβουλεύουν να τους σώσουν από την προηγούμενη συγκομιδή.
Όταν επιλέγετε σπόρους από προμηθευτές, προσέξτε την ακεραιότητα της συσκευασίας και την ημερομηνία λήξης. Πετάξτε αμέσως τους μικρούς σπόρους. Τα υγιή, δυνατά φυτά θα αναπτυχθούν μόνο από μεγάλους, ολόκληρους σπόρους.
Αναφορά. Στην αγορά μπορείτε να βρείτε σπόρους έτοιμους για φύτευση. Έχουν ήδη υποβληθεί σε επεξεργασία με απολυμαντικά και διεγερτικά της ανάπτυξης.
Εάν αποφασίσετε να προετοιμάσετε μόνοι σας το υλικό φύτευσης, ακολουθήστε τις οδηγίες:
- Δύο έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη σπορά, δοκιμάστε τη βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε πολλούς σπόρους σε ένα βρεγμένο πανί και μουλιάστε τους σε ζεστό νερό για μια μέρα. Αφήστε τους σπόρους ακάλυπτους σε ένα υγρό πανί για τρεις έως τέσσερις ημέρες. Στη συνέχεια μπορούν να σπαρθούν.
- Το υλικό φύτευσης πρέπει να απολυμαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1%), «Φιτοσπορίνη» ή άλλο προϊόν. Βουτήξτε τους σπόρους τυλιγμένους σε γάζα στο διάλυμα για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Εάν χρησιμοποιείτε υπερμαγγανικό κάλιο, τότε πάρτε 1 g της ουσίας ανά 1 λίτρο νερού. Όταν χρησιμοποιείτε άλλα απολυμαντικά, ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία.
- Για να αυξήσετε την αντοχή στις ασθένειες και τη βλάστηση της τομάτας, επεξεργαστείτε τους σπόρους με κανονική τέφρα ξύλου ή έτοιμα μικροστοιχεία. Για 250 g νερό, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού στάχτη. Επιμείνετε για μια μέρα. Στη συνέχεια μουλιάστε τους σπόρους για 3-4 ημέρες. Στη συνέχεια πρέπει να ξεπλυθούν. Για να φυτρώσουν καλύτερα οι σπόροι, μια μέρα πριν τη φύτευση, τους τοποθετούμε σε ένα υγρό πανί και τους αφήνουμε σε ζεστό μέρος.
Οι ντομάτες Oxheart σπέρνονται δύο μήνες πριν από τη φύτευση κάτω από μεμβράνη, σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος - το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου.
Φροντίδα
Το υλικό φύτευσης σπέρνεται σε υγρό έδαφος σε βάθος 2-2,5 cm και τοποθετείται σε ζεστό, ηλιόλουστο μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται γύρω στους 20–22 °C. Το κουτί με τα σπορόφυτα μπορεί να καλυφθεί με μεμβράνη, έτσι οι ντομάτες θα φυτρώσουν πιο γρήγορα. Όταν εμφανιστεί το δεύτερο φύλλο, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία με θρεπτικό χώμα.
Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα σκληρύνονται. Σε 10-12 ημέρες βγαίνει στον καθαρό αέρα. Αρχικά, τα φυτά αφήνονται για μερικές ώρες, αυξάνοντας σταδιακά αυτή τη φορά σε 12 ώρες. Εάν δεν υπάρχει παγετός, τα σπορόφυτα μπορούν να βγουν στον καθαρό αέρα όλη τη νύχτα τις τελευταίες ημέρες πριν από τη φύτευση.
Αναφορά. Οι ντομάτες μπορούν να μεταμοσχευθούν σε θερμοκήπιο τον Απρίλιο, σε θερμοκήπιο κάτω από μεμβράνη - στις αρχές Μαΐου. Τη δεύτερη ή την τρίτη δεκαετία του Μαΐου μπορεί να μεταμοσχευθεί σε ανοιχτό έδαφος. Γενικά, θα πρέπει να επικεντρωθεί κανείς στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Πώς να καλλιεργήσετε τις ντομάτες Oxheart
Οι ντομάτες της ποικιλίας «Ox Heart» καλλιεργούνται σε ελαφριά, γόνιμα εδάφη. Δεν συνιστάται να φυτεύετε ντομάτες στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο. Χρησιμοποιήστε χώμα μετά από καρότα, μπιζέλια, κρεμμύδια ή ραπανάκια. Αυτό ισχύει για τις ντομάτες που αναπτύσσονται σε ανοιχτό έδαφος.
Σε ένα θερμοκήπιο όπου είναι δύσκολο να τηρηθούν οι κανόνες αμειψισποράς, συνιστάται η προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο. Ξεθάβεται με χούμο και ορυκτά λιπάσματα. Ταΐστε το φυτό 2-3 φορές κατά την ενεργό ανάπτυξη. Ως λίπασμα χρησιμοποιείται ένα μείγμα καλίου-φωσφόρου και μια μικρή ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων.
Χαρακτηριστικά φύτευσης, φροντίδας και καλλιέργειας
Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για επαναφύτευση στις 55-65 ημέρες. Το έδαφος μετά τη φύτευση κρεμμυδιών, ραπανάκια, μπιζέλια, καρότα και φασόλια θεωρείται καλό. Μετά από αυτά, οι ντομάτες καρποφορούν καλά και δεν αρρωσταίνουν. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι πάνω από +8 °C, αλλά συνιστάται να περιμένετε μέχρι να φτάσει τους 12-15 °C.
Οι ντομάτες "Oxheart" φυτεύονται σε απόσταση 35-50 cm η μία από την άλλη.Η τρύπα δεν πρέπει να έχει βάθος μεγαλύτερο από 20-25 cm. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών είναι 45-50 εκ. Ανάμεσα στις σειρές πρέπει να μείνει κενό έως 90 εκ. Αμέσως μετά τη φύτευση δένονται οι κορμοί. Η πυκνότητα φύτευσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από τέσσερις θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Ο θάμνος σχηματίζεται από έναν ή δύο κορμούς.
Για να σχηματίσετε το δεύτερο στέλεχος, αφήστε τον θετό γιο κάτω από την πρώτη βούρτσα. Όλα τα άλλα θετόγονα διαγράφονται. Το πότισμα πρέπει να γίνεται αφού υποχωρήσει η ζέστη (το βράδυ), και μόνο με χλιαρό, καθιζάνον νερό. Το επίστρωμα (το στρώνοντας διάφορα ειδικά υλικά στα κρεβάτια) προστατεύει το έδαφος από το στέγνωμα.
Αναφορά. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη και η ωρίμανση της τομάτας, το έδαφος συχνά χαλαρώνει και ξεριζώνει και τροφοδοτείται με ορυκτά λιπάσματα.
Φροντίστε να δέσετε τους θάμνους σε ένα κατακόρυφο στήριγμα, έτσι ώστε τα βαριά φρούτα να μην σπάσουν το κλαδί. Αφού σχηματιστεί η πέμπτη ή η έκτη ομάδα με μια ωοθήκη, το στέμμα τσιμπείται μετά από τρία έως πέντε φύλλα.
Αν αφήσετε όλες τις ντομάτες που έχουν δέσει, τα φρούτα θα είναι μικρά και άγουρα. Στα θερμοκήπια, οι συνθήκες είναι πιο ευνοϊκές για την ανάπτυξη των φυτών και η θερμοκρασία παραμένει μεγαλύτερη. Ως εκ τούτου, μέχρι και επτά συστάδες με ωοθήκες αφήνονται στους βλαστούς.
Σπουδαίος! Εάν οι ντομάτες καλλιεργούνται ετησίως στο ίδιο θερμοκήπιο, το έδαφος πρέπει να σκάβεται το φθινόπωρο, φροντίζοντας να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα και χούμο.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία «Ox Heart» είναι ανθεκτική στην όψιμη λοίμωξη και σε άλλες μυκητιασικές ασθένειες. Εάν το φυτό είναι άρρωστο, η αιτία μπορεί να είναι ένα απρόσεκτα σπασμένο κλαδί, κάτω φύλλο ή θετός γιος. Η εμφάνιση του μύκητα μπορεί να προκληθεί από την εγγύτητα με αγγούρια ή πατάτες.
Αν δείτε σημάδια λοίμωξης από όψιμη λοίμωξη ή σήψης, αντιμετωπίστε τους βλαστούς με ειδικά σκευάσματα. Με την πλειοψηφία ασθένειες της τομάτας (λευκή, καφέ, γκρίζα σήψη) στα αρχικά στάδια μπορεί να αντιμετωπιστεί με ψεκασμό των φυτών διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με σκόρδο. Για 10 λίτρα νερό πάρτε ένα κεφάλι σκόρδο και 1 g υπερμαγγανικό κάλιο.
Εάν μια ντομάτα φαίνεται ανθυγιεινή, τότε κάποια σημάδια μπορούν να αποκαλύψουν την αιτία. Ας εξετάσουμε τις πιθανές επιλογές.
Αν τα φύλλα στους κορμούς αρχίσουν να κιτρινίζουν
Κίτρινα φύλλα κόβονται στον κύριο μίσχο. Ο λόγος για αυτό είναι η έλλειψη υγρασίας στο ριζικό σύστημα. Φυτεύονται στο έδαφος τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται στην τρύπα και να μην ρίχνουν νερό στην επιφάνεια του εδάφους μετά την αναρρίχηση. Είναι αυτή η μέθοδος ποτίσματος που προάγει το σχηματισμό της ανάπτυξης της ρίζας στην κορυφή (φθάνει για υγρασία).
Οι αδύναμοι βλαστοί που αναπτύσσονται κοντά στο έδαφος στεγνώνουν γρήγορα, με αποτέλεσμα να κιτρινίζουν τα φύλλα.
Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν: Όταν φυτεύετε φυτά στο έδαφος δίπλα στην τρύπα (σε απόσταση 20 εκατοστών), εμβαθύνετε πλαστικά μπουκάλια με τρύπες που γίνονται σε αυτά. Αν τους ρίξετε νερό κατά το πότισμα, θα απλωθεί ακριβώς στο επίπεδο των ριζών. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των φυτών.
Αν τα φύλλα κατσαρώνουν
Οι ντομάτες δεν πρέπει να ψεκάζονται με νερό από ψεκαστήρες. Η υγρασία στα φύλλα κάτω από τον καυτό ήλιο είναι αγωγός της θερμότητας. Αυτό καταστρέφει τα φύλλα του φυτού.
Συγκομιδή και εφαρμογή
Οι πρώτοι και, κατά κανόνα, οι μεγαλύτεροι καρποί της ποικιλίας ντομάτας «Ox Heart» ωριμάζουν αρχές Αυγούστου. Η συγκομιδή τελειώνει στα μέσα τέλη Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες.
Αν ο καιρός έχει ήδη χαλάσει και υπάρχουν ακόμα άγουρες ντομάτες στα κλαδιά, καλύτερα να τις μαζέψετε.Θα τα πάνε καλά σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν στο κελάρι ή στο ψυγείο, καθώς σπάνια σπάνε.
Είναι αυτό το χαρακτηριστικό που εκτιμούν πολύ οι αγρότες: οι ντομάτες αποθηκεύονται για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Λόγω του μεγάλου μεγέθους της, αυτή η ποικιλία τομάτας δεν είναι κατάλληλη για τουρσί. Είναι πιο κατάλληλο για σάλτσες και σαλάτες. Δίνουν υπέροχη γεύση και άρωμα σε σάλτσες, πάστες, χυμούς, και κοκτέιλ. Από ένα κιλό φρούτου μπορείτε να πάρετε έως και 800-900 ml χυμού ντομάτας.
Κοιτάξτε τη φωτογραφία για να δείτε πώς μοιάζει μια ώριμη ντομάτα Ox Heart.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Όπως κάθε ποικιλία ντομάτας, το "Ox Heart" έχει τα θετικά και τα αρνητικά του.
Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα θα είναι:
- τεράστιο μέγεθος φρούτων.
- εξαιρετική γεύση?
- καλή απόδοση?
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
- εξαιρετική εμφάνιση προϊόντος.
Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας ντομάτας περιλαμβάνουν:
- μακρά καλλιεργητική περίοδος, ακατάλληλη για όλα τα κλίματα.
- το φυτό απαιτεί συνεχή φροντίδα.
- Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας - το "Ox Heart" δεν ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Κριτικές
Οι περισσότερες κριτικές σχετικά με την ποικιλία τομάτας Ox Heart είναι θετικές. Σπάνιες αρνητικές συνδέονται με την απροθυμία ή την αδυναμία παροχής στο φυτό με την κατάλληλη φροντίδα.
Αφανασία: «Το "Ox Heart" είναι μια ποικιλία ντοματών όψιμης ωρίμανσης που έχουν εξαιρετική "ντομάτα" και γλυκιά γεύση και ως εκ τούτου είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, ανθεκτική, το μόνο της μειονέκτημα είναι ότι δεν διαρκεί πολύ. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται το καλοκαίρι για σαλάτες. Μεγαλώνει μέχρι τα 2 μέτρα».
Hesha: «Τα φύλλα του είναι σαν του Εφήμερα, λεπτά και άθλια, και οι ντομάτες του ανοιχτό ροζ καρδιές.Η απόδοση αποδείχθηκε διπλάσια από αυτή των Bulls. Προφανώς, όλη η υγεία πήγε στα φρούτα και όχι στις κορυφές«.
Φιάλκοβα: «Οι ντομάτες διαφέρουν στη γεύση. Οι επαγγελματίες λένε ότι το Ox Heart έχει ζουμερό και πυκνό χυμό με πολύ πλούσια γεύση.«.
Διαβάστε επίσης:
συμπέρασμα
Οι ντομάτες της ποικιλίας Ox Heart είναι η καλύτερη εφεύρεση των κτηνοτρόφων. Με την κατάλληλη φροντίδα και τις κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας, οι καρποί θα ενθουσιάσουν τους καλλιεργητές λαχανικών μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το εντυπωσιακό μέγεθος και η έντονη γεύση ντομάτας αυτής της ποικιλίας ντομάτας δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.