Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριών για καλλιέργεια στη Σιβηρία σε θερμοκήπιο και ανοιχτό έδαφος

Οι ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες αγγουριών επιλέγονται για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Ανέχονται τις ξαφνικές κλιματικές αλλαγές χωρίς συνέπειες, καρποφορούν σε παγετούς και χαμηλές θερμοκρασίες και σπάνια αρρωσταίνουν. Αυτά τα αγγούρια δεν έχουν διαφορετική γεύση από αυτά του νότου, είναι γενικής χρήσης, κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και για την προετοιμασία χειμωνιάτικων σνακ και σαλατών.

Στο άρθρο θα εξετάσουμε λεπτομερώς τις καλύτερες ποικιλίες με φωτογραφίες και περιγραφές.

Χαρακτηριστικά των σπόρων για τη Σιβηρία

Για καλλιέργεια επιλέγονται πρώιμες ή μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες και υβρίδια — ωριμάζουν γρήγορα και δεν έχουν χρόνο να αρρωστήσουν. Τα αγγούρια είναι ανθεκτικά σε παρατεταμένες βροχές και ομίχλες και μπορούν να αντέξουν τις χαμηλές θερμοκρασίες. Διακρίνονται από την ανοσία τους στις ασθένειες, την αντοχή στα παράσιτα και ωριμάζουν μαζί.

Οι σπόροι για καλλιέργεια είναι μεγάλοι και βαρείς. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να απολυμανθούν με διάλυμα βορικού οξέος ή υπερμαγγανικού καλίου. Για να επιτευχθεί η καλύτερη απόδοση, το υλικό φυτρώνεται - τοποθετείται σε υγρή γάζα και τοποθετείται σε ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη, προστίθεται ο διεγέρτης ανάπτυξης "Kornevin".

Σιβηρικές ποικιλίες και υβρίδια για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος

Πριν αγοράσετε σπόρους αγγουριού, συνιστάται να μελετήσετε τις πληροφορίες στη συσκευασία: ο κατασκευαστής υποδεικνύει τη διάρκεια ζωής του σπόρου, τις συστάσεις φροντίδας και μια ευνοϊκή περιοχή ανάπτυξης.

Αλιγάτορα αγγούρια

Αυτό είναι το όνομα πήρα αγγούρια που ωριμάζουν γρήγορα και είναι εξαιρετικά προετοιμασία υγιεινών σαλατών λαχανικών.Χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα, επομένως δεν συνιστάται η φύτευση περισσότερων από δύο θάμνων.

Κηπουροί τα αγγούρια εκκρίνουν κινέζικα ανθεκτικά στις ασθένειες, Αικατερίνα, κινέζικη φάρμα, κινέζικη θερμοαντοχή. Τα λαχανικά είναι μακριά, με πλούσιο πράσινο χρώμα, τραγανά και γευστικά. Ονομάζονται «αλιγάτορες» επειδή τα πράσινα λαχανικά είναι κάπως παρόμοια σε εμφάνιση με τους κροκόδειλους. Στη Σιβηρία, τα αγγούρια αλιγάτορα φυτεύονται σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια.

Ενδιαφέρων. Αυτή η ποικιλία αγγουριών ήρθε στη Ρωσία από την Κίνα και την Κορέα. Οι κάτοικοι των ανατολικών χωρών χρησιμοποιούν τέτοια λαχανικά για να προετοιμάσουν εθνικά πιάτα - σόμπα με τηγανητά αγγούρια, πράσινη σαλάτα με σάλτσα shiso, τάκος με πάπια Πεκίνου.

Αγγουράκια αγγουράκια

αγγουράκια χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζουμερών και τραγανών παρασκευασμάτων για το χειμώνα. Το μήκος ενός αγγουριού είναι 5-8 cm, η επιφάνεια έχει σπυράκια. Τα αγγουράκια φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια· οι ποικιλίες και τα υβρίδια της Σιβηρίας είναι ανθεκτικά στο κρύο και παρουσιάζουν σταθερές αποδόσεις. Από ένα φυτό συλλέγονται έως και 50 καρποί.

Οι κηπουροί επιλέγουν ποικιλίες:

• Γιρλάντα;
• μπαρμπούνι;
• Λιλλιπούτειος;
• Παριζιάνικο αγγουράκι;
• Αστεία εταιρεία?
• Diva (δείτε φωτογραφία)

Φρούτα αγγούρια

Λαχανικά με λεία φλούδα και ευχάριστη γεύση. Οι κηπουροί προετοιμάζουν ελαφριές σαλάτες και σνακ από αυτά - σάντουιτς, καναπεδάκια, ψωμάκια, smoothies λαχανικών. Οι καρποί φτάνουν τα 15 εκατοστά σε μήκος, η φλούδα είναι σκούρο πράσινο, η σάρκα είναι ζουμερή.

Για καλλιέργεια στη Σιβηρία, οι ποικιλίες που επιλέχθηκαν είναι οι Sasha, April και Fruktovy. Έχουν μέση περίοδο ωρίμανσης, τα φυτά καρποφορούν ταυτόχρονα. Η καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.

πυγολαμπίδα

Ισχυρά φυτά με μακριά αμπέλια φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Η περίοδος ωρίμανσης για τα αγγούρια είναι 40-45 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί.Οι καρποί είναι σκούρο πράσινοι με ανοιχτόχρωμες ρίγες, κυλινδρικού σχήματος, μήκους περίπου 15 εκ. Το βάρος του καρπού είναι μέχρι 120 γρ., η φλούδα πυκνή, με φυντίνες. Είναι ανθεκτικό στους ιούς και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι γενικής χρήσης, κατάλληλο για παρασκευές και σαλάτες.

Brigantine f1

Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρά ιδιωτικά αγροτεμάχια και αγροτεμάχια. Το φυτό είναι δυνατό και ψηλό, οι καρποί κυλινδρικοί, έχουν έντονη γεύση και άρωμα αγγουριού. Μήκος περίπου 15 εκ., διάμετρος 5 εκ. Το υβρίδιο έχει ελκυστική παρουσίαση και δυνατότητα μεταφοράς, κατάλληλο για πώληση. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, η σταθερή απόδοση είναι 10 kg ανά 1 m².

Ζέση

Μια πρώιμη ποικιλία ωριμάζει σε 38-43 ημέρες από τη φύτευση. Οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση δενδρυλλίων αφού πρώτα απολυμανθούν οι σπόροι και το έδαφος. Το Smak είναι ανθεκτικό στο μωσαϊκό του καπνού και στη βακτηρίωση. Οι καρποί είναι σβώλοι, ζυγίζουν έως 100 g, μήκος περίπου 18 εκ. Είναι γενικής χρήσης, η απόδοση είναι 4 kg ανά 1 m². Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.

Πρωταθλητής Sedek f1

Το υβρίδιο ωριμάζει σε 50-55 ημέρες, απόδοση έως 30 kg ανά 1 m². Οι καρποί είναι μεγάλοι, σπυρωτοί και η σάρκα είναι τραγανή. Βάρος περίπου 150 γρ., μήκος 13 εκ. Η φλούδα είναι πυκνή, οπότε οι καρποί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην κλαδοσπορίωση και τους ιούς, σπάνια προσβάλλεται από έντομα και δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις ή αγροτεχνικές δεξιότητες για τη φροντίδα του. Η καλλιέργεια είναι καθολική στην εφαρμογή.

Οφιοειδής

Σερπεντίνη μεσαίου μεγέθους με επικονίαση μελισσών καρποφορεί 35-40 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα αγγούρια είναι μικρά, οβάλ κυλινδρικό σχήμα. Η φλούδα καλύπτεται με μεγάλους φυντίνες με αιχμές, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, μερικές φορές ανοιχτό.

Μήκος έως 10 cm, βάρος ενός περίπου 80-90 g, σε ορισμένες περιπτώσεις 120 g. Η γεύση είναι ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από τη διατήρηση της ποιότητας και της δυνατότητας μεταφοράς, κατάλληλη για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Από 1 m², οι κηπουροί συγκομίζουν έως και 5 κιλά καλλιέργειας.

Apogee f1

Το υβρίδιο καλλιεργείται στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι ψηλό με μακριά κλήματα.

Οι καρποί είναι μικροί, το ένα ζυγίζει περίπου 100 g, μήκος 10 cm. Τα λαχανικά είναι κατάλληλα για πλήρη κονσερβοποίηση και φαίνονται ορεκτικά σε βάζο. Η γεύση είναι λεπτή, χωρίς πικρία, η σάρκα είναι ανοιχτό πράσινο.

Το Apogee είναι ανθεκτικό στα παράσιτα, έχει ανοσία σε μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες. Περίπου 4 κιλά καλλιέργειας συγκομίζονται από 1 m².

Αλτάι

Τα φυτά είναι συμπαγή και κατάλληλα για ανάπτυξη σε μικρή περιοχή. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 40-45 ημέρες, τα αγγούρια μαζί. Το σχήμα είναι οβάλ, με καμπύλες και ανωμαλίες. Βάρος καρπού 80 γρ., μήκος 10 εκ. Φλούδα με μικρά αγκάθια, λεπτή.

Ο πολτός είναι τραγανός και νόστιμος, ο καρπός είναι καθολικός στη χρήση. Το Αλτάι είναι ανθεκτικό στην ομίχλη, τον παγετό και την παρατεταμένη βροχή.

Αλτάι αρχές 166

Το λεπτόκοκκο αγγούρι έχει γλυκιά, φρέσκια γεύση και ευχάριστο πολτό.. Το βάρος είναι περίπου 90 g, μήκος 8 εκ., διάμετρος 4 εκ. Το χρώμα του λαχανικού είναι ανοιχτό πράσινο, υπάρχουν μικρές λευκές ρίγες. Από τη στιγμή που φυτεύονται οι σπόροι μέχρι τη συγκομιδή περνούν 48-55 ημέρες.

Οι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια του Altai Early 166 σε ανοιχτό έδαφος. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση· τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες Α και Ε.

αλληλουχία

Η συγκομιδή ωριμάζει σε 40-50 ημέρες, συνιστάται η φύτευση των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι ημι-απλωμένο, οι ρίζες είναι ισχυρές.

Τα αγγούρια είναι μακριά, κυλινδρικό-οβάλ σχήμα. Μήκος 16 cm, βάρος περίπου 130 g, διάμετρος 3-4 cm. Οι φυντίνες είναι μεγάλοι, η φλούδα είναι σμαραγδένιο πράσινο.

Η γεύση είναι κλασική, όχι πικρή ή ξινή. Το Cascade εκτιμάται για τη σταθερή του απόδοση - περίπου 3 κιλά όμορφα και ορεκτικά φρούτα συλλέγονται από 1 m². Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για παρασκευές και σαλάτες.

Claudia f1

Υβρίδιο Η Κλαούντια σχηματίζει μια ωοθήκη χωρίς επικονίαση, επομένως κατάλληλη για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου και θερμοκηπίου. Οι βλαστοί είναι μεσαίου μήκους, το στέλεχος είναι ισχυρό. Οι καρποί ωριμάζουν ομαλά και είναι ανθεκτικοί στον ιό του μωσαϊκού του καπνού και στο ωίδιο.

Βάρος αγγουριού περίπου 100 g, μήκος έως 15 cm. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς κονδυλώδης, με μικρό ελαφρύ χνούδι. Το άρωμα είναι πλούσιο, η σάρκα είναι γλυκιά και τρυφερή. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι κηπουροί συγκομίζουν περίπου 25 όμορφα και ζουμερά αγγούρια από 1 m² ανά εποχή.

Σπουδαίος! Τα υβρίδια είναι ανθεκτικά στον παγετό και ανεπιτήδευτα στη φροντίδα· είναι καλύτερα κατάλληλα από πολλές ποικιλίες για καλλιέργεια στο απρόβλεπτο και κρύο κλίμα της Σιβηρίας. Λαμβάνονται με διασταύρωση πολλών ποικιλιών, συνδυάζοντας τις δυνάμεις της καθεμιάς.

Herman f1

Κηπουροί Συγκομιδή σε 43-47 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Οι σπόροι φυτεύονται σε σπορόφυτα ή χωρίς σπορόφυτα. Το αγγούρι αναπτύσσεται σε όξινα και σκληρά εδάφη και είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Χέρμαν Καρποφορεί κατά τις βροχές και τους παγετούς και σπάνια αρρωσταίνει.

Βάρος αγγουριού 90 g, μήκος 80 cm, διάμετρος περίπου 3 cm. Το χρώμα είναι κλασικό πράσινο, η σάρκα είναι ανοιχτή. Η γεύση είναι ευχάριστη, δεν υπάρχει πικρία. Από 1 m² συγκομίζονται έως και 15 κιλά λαχανικών. Το χειμώνα, το υβρίδιο καλλιεργείται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, τα αγγούρια είναι υγιεινά και νόστιμα και είναι κατάλληλα για πώληση.

Zozulya f1

Δημοφιλές και αγαπημένο σε όλους αγγούρι Zozulya διάσημο για τη ζουμερή γεύση και τον γλυκό πολτό του. Οι πρώτοι καρποί συγκομίζονται 40-45 ημέρες μετά τη φύτευση. Μήκος έως 25 εκ., βάρος έως 300 γρ. Η φλούδα είναι σκούρο πράσινο, με αιχμές, πυκνή.

Ο πολτός είναι αρωματικός, οι σπόροι είναι μικροί. Τα λαχανικά διατηρούν την ελκυστική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν κιτρινίζουν ή ξεπερνούν. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι κηπουροί συγκομίζουν έως και 20 κιλά ανά 1 m². Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και για την παρασκευή σαλατών, σνακ και σάντουιτς.

Κουράγιο f1

Αυτογονιμοποιούμενο υβρίδιο Θάρρος Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους, τα αμπέλια είναι δυνατά και εξαπλωμένα. Το βάρος ενός αγγουριού είναι περίπου 120 γραμμάρια, το μήκος είναι 10 εκ. Ο σκοπός του είναι η σαλάτα, αλλά το λαχανικό είναι κατάλληλο και για κονσερβοποίηση. Περίπου 12 κιλά καλλιέργειας συγκομίζονται από 1 m².

Ποιες ποικιλίες και υβρίδια θεωρούνται οι καλύτερες για τη Σιβηρία

Τα αγγούρια επιλέγονται για πρώιμη συγκομιδή και παρασκευή σαλατών λαχανικών. Cascade, Altai, Graceful. Έχουν μια ζουμερή γλυκιά γεύση. Το German, το Apogee, το Serpentine είναι κατάλληλα για συντήρηση και τουρσί. Κατά το μαγείρεμα, τα λαχανικά διατηρούν την ελαστική και τραγανή σάρκα τους.

Καλλιεργούνται για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Zozulya, Champion Zedek και Brigantine. Όλα τα παραπάνω αγγούρια έχουν πρώιμες περιόδους ωρίμανσης, είναι εύκολο να τα φροντίσουν και είναι άνοσα σε μεγάλες ασθένειες.

Το πιο παραγωγικό

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι κηπουροί συγκομίζουν έως και 30 κιλά αγγουριών Champion Sedek. Το Hybrid Herman δίνει περίπου 15 kg ανά 1 m², το Zozulya - περίπου 20 kg. Είναι κάτοχοι ρεκόρ για τον αριθμό των συγκομιδών και είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα και για πώληση.

Προσοχή! Οι ποικιλίες και τα υβρίδια Bouquet, For Everyone's Joy, Beam Charm, Green Stream, Emerald City και Green Garland διακρίνονται επίσης για την υψηλή παραγωγικότητά τους.

Φροντίδα για τα αγγούρια στη Σιβηρία

Για να πάρουν μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή, οι κηπουροί ακολουθούν μια σειρά από αγροτεχνικούς κανόνες. Εξασφαλίζουν υγιή ανάπτυξη των φυτών, παραγωγή καρπών και προστασία από ασθένειες.

συστάσεις:

1. Ποτίστε τα κρεβάτια με ζεστό νερό καθώς το χώμα στεγνώνει. Περίπου 2 λίτρα νερού καταναλώνονται ανά φυτό. Αν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε μειώνεται η ποσότητα του νερού. Ποτίστε το πρωί ή το βράδυ, κατευθύνοντας τη ροή του νερού στη βάση του στελέχους, αυτό βοηθά στην αποφυγή εγκαυμάτων από τον ήλιο. Για να προστατεύσετε το φυτό από ασθένειες, χρησιμοποιήστε έγχυμα με βάση την τσουκνίδα μία φορά την εβδομάδα αντί για νερό.
2. Πριν από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια, αυτό εξασφαλίζει πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες και τις προστατεύει από τα παράσιτα. Η χαλάρωση κάνει το έδαφος ελαφρύτερο και πιο θρεπτικό και υποστηρίζει την υγιή μικροχλωρίδα στα κρεβάτια.
3. Τα αγγούρια γονιμοποιούνται με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα - τέφρα, υγρή κοπριά, νιτρικό αμμώνιο, ουρία, βερμικομπόστ και λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Προσθέστε μείγματα θρεπτικών συστατικών κάθε 15 ημέρες πριν το πότισμα.
4. Χρησιμοποιήστε διαφυλλική τροφοδοσία - ψεκασμό με διάλυμα μείγματος Bordeaux ή θειικού χαλκού. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν από ασθένειες.
5. Μετά τη φύτευση στο έδαφος, τα βλαστάρια καλύπτονται με πλαστικό καπάκι για 5 ημέρες: προστατεύει τα νεαρά και εύθραυστα σπορόφυτα από τον παγετό, τον άνεμο και τη βροχή.

Τι λένε οι έμπειροι κηπουροί για την καλλιέργεια αγγουριών στη Σιβηρία

Οι έμπειροι κηπουροί και οι αγρότες μοιράζονται τα μυστικά της καλλιέργειας αγγουριών Σιβηρίας, δίνουν συμβουλές και συστάσεις.

Αλέξανδρος, Νοβοσιμπίρσκ: «Καλλιεργώ το αγγούρι Cascade εδώ και τρία χρόνια και έχω εξαιρετική συγκομιδή, έως και 5 κιλά ανά 1 m². Τα χόρτα είναι όμορφα και νόστιμα, δεν έχουν πικρή γεύση και το δέρμα είναι λεπτό. Σας συμβουλεύω να καλλιεργήσετε σπορόφυτα και να τα φυτέψετε σε θερμοκήπιο με θρεπτικό χώμα. Τα αγγούρια είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα.»

Elena, περιοχή Tyumen: «Σας συμβουλεύω να καλλιεργήσετε αγγούρι Αλτάι.Αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία αγγουριού για τη Σιβηρία σε θερμοκήπιο. Δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια - μόνο νερό και γονιμοποίηση των κρεβατιών. Η συγκομιδή είναι σταθερή, η γεύση είναι καλή. Αλλά δεν μου άρεσε το Serpentine αγγούρι - η μισή συγκομιδή ήταν πικρή».

Όλγα, Angarsk: «Καλλιεργώ Zozulya και γερμανικά αγγούρια. Λατρεύω τα υβρίδια για την ανοσία και την ανεπιτήδευσή τους. Φτιάχνω σαλάτες και ετοιμάζω για το χειμώνα».

συμπέρασμα

Για να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία αγγουριών για καλλιέργεια στη Σιβηρία, συνιστάται να εξοικειωθείτε με συμβουλές φροντίδας και δείκτες απόδοσης. Τα αγγούρια πρέπει να έχουν ισχυρή ανοσία στις ασθένειες και να είναι ανθεκτικά στον παγετό.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα υβρίδια - απαιτούν λιγότερη προσπάθεια στη φροντίδα και παρουσιάζουν σταθερά υψηλές αποδόσεις.