Πολύ νόστιμα και παραγωγικά αγγούρια "Stella": ας γνωρίσουμε την ποικιλία και ας προσπαθήσουμε να την καλλιεργήσουμε μόνοι μας

Το αγγούρι είναι ένα από τα δέκα πιο δημοφιλή λαχανικά σε όλο τον κόσμο. Από τα αρχαία χρόνια οι άνθρωποι γνώριζαν ότι έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Οι καρποί αυτής της καλλιέργειας περιέχουν περίπου 80% νερό, το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς και έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό και την όρεξη.

Το αγγούρι ήρθε σε μας από τις δασικές τροπικές περιοχές της Ινδίας. Επομένως, για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες κοντά στις τροπικές: σταθερή ζέστη και υγρασία. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες αγγουριού και υβρίδια. Ένα από αυτά είναι η Stella F1.

Περιγραφή του πολιτισμού

Το αγγούρι Stella F1 εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Λαχανοκομίας. Το λαχανικό συνιστάται να καλλιεργείται στην Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Βόρειο Καύκασο, Βορειοδυτική, Βόρεια, Βόλγα-Βιάτκα, καθώς και στην περιοχή της Μέσης Βόλγας.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το Stella F1 έχει καλή αντοχή στη σήψη των ριζών, στο ωίδιο και στην ασκοχυτιά. Το γεγονός ότι το λαχανικό είναι υβρίδιο κάνει την καλλιέργεια παραγωγική και ανθεκτική. Οι καρποί αυτού του φυτού έχουν εξαιρετική παρουσίαση. Τα αγγούρια καλλιεργούνται τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος.

Σύνθεση, ιδιότητες, οφέλη, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Δεδομένου ότι το αγγούρι αποτελείται κυρίως από δομημένο νερό, είναι εξαιρετικό σβήσιμο της δίψας. Το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα μετάλλων και βιταμινών A, B1, B2, C, E, PP, H.

Επιπλέον, περιλαμβάνει:

• ιώδιο;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• φώσφορος;
• κάλιο;
• καροτίνη?
• ασβέστιο;
• γλυκόζη;
• φρουκτόζη;
• άμυλο.

Το λαχανικό περιέχει επίσης καφεϊκό, ασκορβικό και φολικό οξύ.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g προϊόντος είναι 15 kcal:

• πρωτεΐνες - 0,8;
• λίπη - 0,1;
• υδατάνθρακες - 3,0.

Χαρακτηριστικά

Η Στέλλα έχει μακριά κλήματα, πολλούς πλαϊνούς βλαστούς και ψηλό κύριο στέλεχος. Τύπος άνθισης: θηλυκό. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεγάλα, σε σχήμα καρδιάς. Η ωοθήκη του καρπού έχει κυλινδρικό σχήμα.

Το Cucumber Stella F1 ανήκει στα μεσοπρώιμα υβρίδια. Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται 65 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Ο τύπος της επικονίασης είναι παρθενοκαρπικός, δηλαδή το φυτό επικονιάζεται ανεξάρτητα, χωρίς τη συμμετοχή εντόμων.

Από 1 τετρ. μ. συγκομιδή έως 23 κιλά καλλιέργειας. Τα ώριμα λαχανικά έχουν κυματοειδή βάση και κυλινδρικό επίμηκες σχήμα. Η επιφάνεια είναι αυλακωτή, ελαφρώς ανώμαλη. Το μήκος του καρπού είναι από 20 έως 25 εκ., η διάμετρος είναι από 3,5 έως 4,5 εκ. Ένα αγγούρι ζυγίζει περίπου 270 γραμμάρια.

Πώς να καλλιεργήσετε μόνοι σας τα αγγούρια Stella

Το έδαφος για την καλλιέργεια αγγουριών Stella F1 πρέπει να είναι ελαφρύ και πλούσιο σε χούμο. Τα αγγούρια φυτεύονται στο ίδιο μέρος μία φορά κάθε 5 χρόνια. Αυτό κάνει την καλλιέργεια πιο ανθεκτική στις ασθένειες.

Τα αγγούρια αναπτύσσονται καλά στον τόπο όπου φύτρωναν οι ντομάτες, οι πατάτες, τα μπιζέλια και το καλαμπόκι. Αυτά τα λαχανικά καλλιεργούνται τόσο με σπορόφυτα όσο και με απευθείας σπορά στο έδαφος.

Φύτευση με σπόρο

Πριν από τη σπορά, πραγματοποιείται προσεκτική προετοιμασία όχι μόνο των σπόρων, αλλά και του εδάφους. Δεδομένου ότι το αγγούρι βλασταίνει καλά, οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν τους σπόρους ξηρούς, αλλά για να είναι σίγουροι ότι έχουν υποστεί προεπεξεργασία.

Το πρώτο βήμα είναι η βαθμονόμηση των σπόρων: ομοιόμορφοι σπόροι χωρίς σκούρες κηλίδες επιλέγονται για φύτευση. Στη συνέχεια, απολυμαίνονται με το φάρμακο "Fitosporin", ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Το υπερμαγγανικό κάλιο χρησιμοποιείται επίσης για την επεξεργασία των δημητριακών. 1 g υπερμαγγανικού καλίου αναδεύεται σε 100 g νερό.Οι σπόροι τοποθετούνται στο διάλυμα για 20-30 λεπτά.

Το επόμενο στάδιο είναι η βλάστηση. Οι κόκκοι τυλίγονται σε υγρό βαμβακερό ύφασμα και τοποθετούνται σε ένα δοχείο, το οποίο τυλίγεται σε πλαστική μεμβράνη και τοποθετείται σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία αέρα +22...+26°C. Οι σπόροι βλασταίνουν μέσα σε 1-2 ημέρες.

Σε περιοχές με δροσερά κλίματα, οι κόκκοι σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, το φυτρωμένο υλικό σπόρου τοποθετείται σε ένα υγρό πανί και τοποθετείται στο ψυγείο για 3-4 ημέρες, μετά το οποίο φυτεύεται στο έδαφος.

Σε μια σημείωση. Υπάρχει προς πώληση υλικό σπόρων που έχει ήδη υποστεί επεξεργασία από τον κατασκευαστή. Αυτό αναγράφεται στη συσκευασία. Τέτοιοι σπόροι δεν απαιτούν απολύμανση· σπέρνονται ξηροί.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση σπόρων:

1. Κάντε τρύπες φύτευσης ή ακόμα και αυλακώσεις και ποτίστε τις ελαφρά.
2. Φυτέψτε τους κόκκους σε βάθος 1,5-2 εκ. Αν το έδαφος είναι χαλαρό και αμμώδες, το πολύ 3 εκ.
3. Οι ξηροί σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 5-10 εκ. Το φυτρωμένο υλικό σπόρου τοποθετείται σύμφωνα με το σχήμα: 20-40 cm επί 60-100 cm, 4-5 φυτά ανά 1 τετράγωνο. Μ.
4. Τοποθετήστε 2-3 σπόρους σε μια τρύπα. Στη συνέχεια, αφαιρούνται οι πιο αδύναμοι βλαστοί.

Φύτευση με σπορόφυτα

Η μέθοδος δενδρυλλίων παράγει συγκομιδή 14 ημέρες νωρίτερα από την απευθείας σπορά στο έδαφος.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σπόρους ρίξτε σε μια υφασμάτινη σακούλα και τοποθετήστε σε ένα θρεπτικό διάλυμα (1 κουταλάκι του γλυκού nitrophoska και στάχτη ξύλου αναμιγνύονται σε 1 λίτρο νερό) για 12 ώρες. Στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, οι σπόροι πλένονται πολλές φορές με καθαρό νερό, τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί γάζας και αφήνονται για 2 ημέρες σε θερμοκρασία τουλάχιστον +20°C. 24 ώρες πριν τη φύτευση, οι κόκκοι τοποθετούνται στο ψυγείο σε θερμοκρασία +2...+3°C.

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται όλο τον Απρίλιο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία ύψους έως 12 cm.Το χώμα για αυτούς τους σκοπούς μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένο κατάστημα ή να παρασκευαστεί ανεξάρτητα.

Για να ετοιμάσετε το μείγμα θα χρειαστείτε:

• 1 μέρος μικρό πριονίδι?
• 2 μέρη χούμο?
• 2 μέρη τύρφης.

Σε 10 κιλά σύνθεσης ανακατεύουμε 1,2 κ.σ. μεγάλο. νιτροφόσκα και 2 κ.σ. μεγάλο. τέφρα ξύλου. Όλα αυτά αναμειγνύονται επιμελώς και διανέμονται σε δοχεία. Φυτέψτε 1 σπόρο σε μια γλάστρα με προετοιμασμένο χώμα και βρέξτε τον ελαφρά. Όταν εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμη τοποθεσία.

Μεγαλώνοντας σταδιακά και φροντίδα

Τα αγγούρια Stella ποτίζονται συστηματικά, αλλά μέτρια. Πριν ανθίσει η καλλιέργεια, η ύγρανση πραγματοποιείται καθημερινά και κατά τη διάρκεια της καρποφορίας - κάθε 3 ημέρες. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε ελαφρώς ζεστό νερό.

Προς ενημέρωσή σας. Ποτίστε τα αγγούρια το πρωί ή το βράδυ. Μην ενυδατώνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, διαφορετικά τα φύλλα των φυτών θα καούν από τον ήλιο.

Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή Stella F1 Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια τρέφεται έως και 5 φορές:

1. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα ολόκληρα φύλλα, πραγματοποιείται η πρώτη τροφοδοσία με φλόμος. Το διάλυμα παρασκευάζεται σε αναλογίες 2 kg κοπριάς ανά 10 λίτρα νερού. Ανακατέψτε καλά και εγχύστε για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, ο φλόμος αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1 λίτρου λιπάσματος ανά 10 λίτρα νερού. Στη συνέχεια, προσθέστε 30 g υπερφωσφορικού, 10 g ουρίας, 10 g θειικού καλίου.
2. Το δεύτερο λίπασμα εφαρμόζεται μια εβδομάδα μετά το πρώτο. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. λιπάσματα "Agricola-5". Κατανάλωση τροφοδοσίας: 3-4 λίτρα ανά 1 τετρ. Μ.
3. Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά την προηγούμενη. Διαλύουμε 2 κουταλιές της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. υγρό λίπασμα "Effecton-O". Η καλλιέργεια ποτίζεται στη ρίζα με ρυθμό 3-4 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ.
4. Αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. νιτροφόσκα και 2 κ.σ. μεγάλο. το φάρμακο "Agricola Vegeta". Για 1 τετρ. m καταναλώστε 5 λίτρα μείγματος.
5. Μετά από 10 ημέρες, πραγματοποιήστε την πέμπτη σίτιση. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. σύνθετο λίπασμα "Agricola για αγγούρια". Για 1 τετρ. m χρησιμοποιήστε 2,5-3 λίτρα του παρασκευασμένου μείγματος.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Τα κρεβάτια με το αυτογονιμοποιούμενο υβριδικό Stella F1 ξεριζώνονται συστηματικά. Ενώ τα φυτά είναι ακόμα νεαρά, το χώμα χαλαρώνει προσεκτικά, αφαιρώντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια. Στο μέλλον, η διαδικασία επαναλαμβάνεται μία φορά την εβδομάδα. Για την καλλιέργεια, η έγκαιρη συγκομιδή είναι σημαντική, καθώς οι βαρείς καρποί επιβαρύνουν πολύ τα φυτά.

Ασθένειες και παράσιτα

Δεδομένου ότι το αγγούρι Stella είναι υβρίδιο, η καλλιέργεια έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει ένας μικρός κίνδυνος. Σε τέτοιες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται ειδικά σκευάσματα που προστατεύουν τα φυτά από ασθένειες και παράσιτα. Όταν χρησιμοποιείτε προϊόντα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη δοσολογία για να μην βλάψετε την καλλιέργεια.

Οι πιο κοινές ασθένειες περιλαμβάνουν:

1. Λευκή σήψη. Αυτή είναι μια λευκή παχύρρευστη σύσταση, λόγω της οποίας σαπίζουν τα φρούτα και ο ίδιος ο θάμνος. Η καλλιέργεια υφίσταται επεξεργασία αφαιρώντας τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού και επεξεργάζοντάς το με διάλυμα (10 g ουρίας, θειικός χαλκός, θειικός ψευδάργυρος ανά 2 λίτρα νερού).
2. ωίδιο. Η ασθένεια εκδηλώνεται με την παρουσία λευκών κηλίδων στα φύλλα, και στη συνέχεια στο υπόλοιπο φυτό. Τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν και η καρποφορία σταματά. Τα προσβεβλημένα μέρη αφαιρούνται και ο ίδιος ο θάμνος αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα (10 g του φαρμάκου ανά 5 λίτρα νερού). Εάν η ασθένεια έχει βλάψει σοβαρά το φυτό, καταστρέφεται.
3. Περονόσπορος. Τα φύλλα καλύπτονται με μικρές κίτρινες κηλίδες και ξηραίνονται. Στη συνέχεια, η ασθένεια εξαπλώνεται σε ολόκληρο το φυτό.Το πότισμα και η λίπανση διακόπτονται για 3-4 ημέρες, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με "Polycarbacin" (10 g του φαρμάκου ανά 5 λίτρα νερού).
4. Κλαδοσπορίωση. Οι θάμνοι και τα φρούτα καλύπτονται με καφέ έλκη. Για την καταπολέμηση της ασθένειας, σταματήστε την υγρασία της καλλιέργειας για 5 ημέρες και επεξεργαστείτε τα φυτά με Fundazol (10 g του φαρμάκου ανά 10 λίτρα νερού). Τα μολυσμένα μέρη των θάμνων αφαιρούνται.

Σε μια σημείωση. Είναι απαραίτητο να καταπολεμηθεί η ασθένεια στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής της, διαφορετικά η καλλιέργεια θα πεθάνει. Υπάρχει επίσης κίνδυνος μόλυνσης γειτονικών φυτών.

Συχνά, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καλλιέργειας, τα αγγούρια προσβάλλονται επίσης από παράσιτα. Τα έντομα επιτίθενται κυρίως στα φυτά κατά την περίοδο της καρποφορίας.

Τα πιο κοινά παράσιτα:

1. Ακάρεα αράχνης. Βρίσκεται κάτω από τα φύλλα, όπου αφήνει τον ιστό του. Αυτό το παράσιτο μεταδίδει διάφορες μολύνσεις και τρώει το φύλλωμα. Για την καταπολέμησή του, η πίσω πλευρά των φύλλων ψεκάζεται με διάλυμα σαπουνιού (200 g τριμμένου σαπουνιού πλυντηρίου ανά 10 λίτρα νερού).
2. Whitefly. Πρόκειται για ένα μικρό λευκό σκνίπι που ρουφάει το χυμό των φυτών και αφήνει πίσω του μύκητες αιθάλης και μαραμένο φύλλωμα. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιήστε έγχυμα σκόρδου (200 g τριμμένου σκόρδου ανακατεύονται σε 10 λίτρα νερό και αφήνονται να παρασκευαστούν για μια μέρα), το οποίο ψεκάζεται σε ολόκληρο το φυτό.
3. Ψείρα των φυτών. Αυτά είναι μικρά πράσινα ζωύφια που εγκαθίστανται σε πράσινο σε ολόκληρες αποικίες και το τρώνε, γεγονός που οδηγεί σε μαρασμό των φύλλων. Το παράσιτο πολλαπλασιάζεται πολύ γρήγορα. Οι αφίδες καταστρέφονται χρησιμοποιώντας διάλυμα τέφρας (200 g τέφρας ξύλου και 100 g σαπουνιού αναμιγνύονται σε 10 λίτρα νερού).

Μόλις εντοπιστούν τα παράσιτα, καταστρέφονται αμέσως. αφού τα έντομα εξαπλώνονται πολύ γρήγορα και μετακινούνται σε γειτονικά φυτά.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Για τη Stella F1 είναι πολύ σημαντικό τα αγγούρια να συλλέγονται στην ώρα τους.Εάν δεν αφαιρέσετε όλα τα ώριμα φρούτα εγκαίρως, η απόδοση θα μειωθεί.

Η συγκομιδή των αγγουριών γίνεται νωρίς το πρωί. Εάν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα, η συγκομιδή θα αυξηθεί. Τα μαζεμένα λαχανικά τοποθετούνται αμέσως στο ψυγείο, αλλά όχι σε κλειστές πλαστικές σακούλες.

Τα αγγούρια είναι καλά για την παρασκευή σαλατών. Σπάνια χρησιμοποιούνται για συντήρηση, αφού οι καρποί φτάνουν τα 20-25 εκατοστά σε μήκος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το αγγούρι Stella F1 αρέσει στους κατοίκους του καλοκαιριού λόγω του μεγάλου αριθμού θετικών του ιδιοτήτων.

Τα πλεονεκτήματα αυτού του υβριδίου περιλαμβάνουν:

• σταθερή υψηλή απόδοση?
• εξαιρετική γεύση?
• καλή παρουσίαση?
• Δυνατότητα καλλιέργειας τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.
• ισχυρή ανοσία?
• μακρά καρποφορία?
• αυτο-γονιμοποίηση?
• καλή βλάστηση σπόρων?
• μετακομιστό.

Η κουλτούρα έχει λίγα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Υψηλές απαιτήσεις για λίπανση?
• αδυναμία χρήσης σπόρων από τη συγκομιδή σας.

Η Στέλλα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Στο φόντο τους, μικρές ελλείψεις είναι αόρατες, γι' αυτό και πολλοί καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν το συγκεκριμένο υβρίδιο.

Κριτικές

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού αξιολογούν θετικά το υβριδικό Stella. Τα αγγούρια καλλιεργούνται ενεργά στη συντριπτική πλειοψηφία των περιοχών της χώρας. Οι απόψεις ορισμένων καλλιεργητών λαχανικών είναι περαιτέρω στο άρθρο μας.

Mikhail, Cheboksary: «Καλλιεργώ υβριδικά αγγούρια για 7 συνεχόμενα χρόνια. Περισσότερο από όλα μου άρεσε η Stella F1. Το φυτό είναι αυτογονιμοποιούμενο, κάτι που είναι καλό για την καλλιέργεια καλλιεργειών σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι καρποί μεγαλώνουν πραγματικά όπως στη φωτογραφία της συσκευασίας με σπόρους - μακρύς και βαρύς, και το σημαντικότερο - νόστιμος. Πέρυσι τάισα το φυτό, όπως λένε, "από την καρδιά", και ως αποτέλεσμα ήταν τόσο μεγάλη συγκομιδή που δεν ήξερα καν τι να το κάνω.Αυτό το υβρίδιο είναι πιθανότατα κατάλληλο για εφαρμογή.»

Άννα, Κρασνοντάρ: «Σύμφωνα με τη δική μου εμπειρία, προσπάθησα να καλλιεργήσω πολλά διαφορετικά υβριδικά αγγούρια, μέχρι που οι γείτονές μου μου συνέστησαν το Stella F1. Τώρα φυτεύω μόνο αυτό το αγγούρι για σαλάτες και πάντα μετά σπορόφυτα. Η καρποφορία διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι τον παγετό. Τα λαχανικά είναι πολύ νόστιμα και έχουν λεπτή φλούδα. Ακόμη και για το χειμώνα μπορώ να συντηρήσω σαλάτες με την προσθήκη αυτών των αγγουριών».

συμπέρασμα

Το Hybrid Stella έχει καλή αντοχή σε ασθένειες και αρνητικούς παράγοντες. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα. Το λαχανικό έχει εξαιρετική παρουσίαση και ανέχεται καλά τη μεταφορά. Η συντήρηση δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Η καλλιέργεια της Stella δεν διαφέρει από την καλλιέργεια όλων των υβριδικών αγγουριών. Αυτό το λαχανικό έχει αποδειχθεί καλά μεταξύ έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για αρχάριους για την καλλιέργεια λαχανικών για πρώτη φορά.

Θα μάθετε περισσότερα για το υβριδικό Stella F1 από το παρακάτω βίντεο: