Τι να κάνετε εάν τα καρότα σκάσουν και ραγίσουν στον κήπο και γιατί συμβαίνει αυτό

Η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτάται από τη σωστή φροντίδα των φυτεύσεων. Για παράδειγμα, η παραβίαση των αγροτεχνικών πρακτικών οδηγεί σε σκάσιμο των καρότων. Συχνά η καλλιέργεια της ρίζας σκάει από το υπερβολικό πότισμα, αλλά υπάρχουν και άλλοι λόγοι για αυτό το φαινόμενο. Γιατί τα καρότα σπάνε στον κήπο - θα μάθετε από το άρθρο.

Για ποιους λόγους σκάνε και σκάνε τα καρότα;

Ο κύριος λόγος είναι ανομοιόμορφος και ακανόνιστος ποτίζοντας τα κρεβάτια. Λιγότερο συχνά, τα καρότα σκάνε και γίνονται άσχημα λόγω ακατάλληλης λίπανσης, επιλογής ακατάλληλου εδάφους ή μη έγκαιρης συγκομιδής. Είναι σημαντικό να εντοπίσετε έγκαιρα το κύριο πρόβλημα και να προσπαθήσετε να το εξαλείψετε.

Ακανόνιστο πότισμα

Συμβαίνει ότι ένας κηπουρός φυτεύει ριζικές καλλιέργειες σε ένα οικόπεδο κήπου μακριά από το σπίτι. Έρχεται εκεί μόνο τα Σαββατοκύριακα και ποτίζει άφθονα όλα τα κρεβάτια. Μετά από μεγάλες βροχές ή έντονη ξηρασία, μεγάλη ποσότητα υγρασίας δημιουργεί πίεση μέσα και έξω καρότα. Στο λαχανικό εμφανίζονται βαθιές ρωγμές και σταδιακά παραμορφώνεται.

Κατά την καλλιέργεια καρότων, οι έμπειροι κηπουροί τηρούν τους ακόλουθους κανόνες:

1. Τα φυτά υγραίνονται άφθονα μόνο τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Περιορίστε το πότισμα στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου.
2. Ποτίζετε συχνά, αλλά με μέτρο. Τα κρεβάτια δεν πλημμυρίζουν, ακόμα κι αν το χώμα είναι πολύ στεγνό. Η διαδικασία εκτελείται κάθε δεύτερη μέρα, ρίχνοντας 2 ποτιστήρια σε ένα κρεβάτι.
3. Μετά το σχηματισμό των καρπών, η ύγρανση πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
4. Ποτίστε το πρωί ή το βράδυ.Εφαρμόστε νερό μεταξύ των σειρών.
5. Εάν ο κήπος βρίσκεται σε πολύ υγρό έδαφος, μεταξύ των φυτειών καλλιεργούνται χόρτα που αγαπούν την υγρασία: μαρούλι, άνηθος, μαϊντανός.
6. Για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος για όσο το δυνατόν περισσότερο, η επιφάνειά του καλύπτεται με πριονίδι ή λίπασμα. Αν δεν ακολουθηθεί αυτή η διαδικασία, το χώμα χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα.
7. Το πότισμα διακόπτεται εντελώς ένα μήνα πριν τη συγκομιδή.

Τα καρότα αγαπούν τη σταθερή, ομοιόμορφη και μέτρια υγρασία. Μετά το σχηματισμό των ριζικών καλλιεργειών, ο αριθμός των διαδικασιών μειώνεται σε 2 φορές την εβδομάδα.

Λανθασμένη εφαρμογή λιπασμάτων

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο τα καρότα ραγίζουν είναι η εφαρμογή λανθασμένων λιπασμάτων ή υπερβολικής ποσότητας λιπάσματος.

Ως αποτέλεσμα, οι ριζικές καλλιέργειες αναπτύσσονται γρήγορα, γίνονται χαλαρές και ασταθείς σε εξωτερικούς παράγοντες και αρχίζουν να παραμορφώνονται και να σκάνε.

Οι κηπουροί τηρούν τους ακόλουθους κανόνες:

1. Εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου: 30 ημέρες μετά την εμφάνιση. Σταματήστε στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου.
2. Κατά τον σχηματισμό των ριζικών καλλιεργειών, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου και καλίου. Η χρήση φρέσκιας οργανικής ύλης απαγορεύεται. Ένα έγχυμα περιττωμάτων πτηνών, φλόμου ή ζιζανίων χρησιμοποιείται μόνο τον πρώτο μήνα μετά την εμφάνιση των φύτρων.
3. Μην βάζετε φρέσκια κοπριά πριν τη σπορά. Χρησιμοποιήστε κομπόστ, σάπια κοπριά ή τύρφη.
4. Η τέφρα χρησιμοποιείται μόνο με τη μορφή διαλύματος. Διαφορετικά, οι χύδην πρώτες ύλες θα αλλάξουν την οξύτητα του εδάφους και θα προκαλέσουν άφθονο σχηματισμό ριζών.
5. Συμμορφωθείτε με τις δόσεις.

Καθυστερημένη συγκομιδή

Η υπερωρίμανση είναι ένας άλλος λόγος για τον οποίο σκάνε τα καρότα. Σπορά πρώιμη ωρίμανση ποικιλίες πραγματοποιήθηκε στα τέλη Απριλίου και συγκομιδή Η συγκομιδή τους γίνεται στα τέλη Αυγούστου.

Τα καρότα όψιμης ωρίμανσης φυτεύονται στα τέλη Μαΐου και συλλέγονται στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Αναφορά. Εκτός από το ράγισμα, οι υπερώριμες ρίζες αρχίζουν να σαπίζουν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Συχνά τον Σεπτέμβριο υπάρχουν παρατεταμένες βροχές, οι οποίες οδηγούν σε σήψη και απώλεια των καλλιεργειών.

Πυκνό χώμα

Τα ελαττώματα σχηματίζονται λόγω της αντίστασης του βαριού εδάφους στις αναπτυσσόμενες ρίζες. Επομένως, όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για σπορά, τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Επιλέξτε διαπνέοντα και ελαφρά αμμώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη.
2. Μην φυτεύετε σε αργιλώδη εδάφη. Αν δεν υπάρχει άλλη γη, φυτεύονται ποικιλίες με κοντές ρίζες. Για παράδειγμα, Karotel, Chantenay, Alenka.
3. Σε πολύ πυκνά εδάφη, σχηματίζονται χύδην κρεβάτια από γόνιμο έδαφος με στρώμα 40 εκ. Μερικές φορές οι κηπουροί παραγγέλνουν τέτοια εδάφη και γεμίζουν ολόκληρο το οικόπεδο με αυτά.
4. Βελτιώστε το έδαφος προσθέτοντας άμμο ποταμού, τύρφη, σάπιο κομπόστ ή πριονίδι.
5. Τα καρότα σπέρνονται σε κορυφογραμμές. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για κλιματικές περιοχές με έντονες βροχοπτώσεις, χαμηλές θερμοκρασίες και καλά δομημένα εδάφη. Η μέθοδος δεν χρησιμοποιείται στα νότια, γιατί εκεί οι κορυφογραμμές θα υπερθερμανθούν πολύ.

Η ποιότητα του εδάφους βελτιώνεται με την πράσινη λίπανση. Μετά τη συγκομιδή, στη θέση των καρότων σπέρνονται βρώμη, σιτάρι ή σίκαλη. Την άνοιξη ξεθάβονται και στη συνέχεια φυτεύονται ριζικές καλλιέργειες. Εκτός από τη δομή του εδάφους, η πράσινη λίπανση το διαποτίζει με θρεπτικά συστατικά.

Αναφορά. Για να βελτιωθεί η ποιότητα του εδάφους, στη θέση των καρότων φυτεύεται κουνουπίδι.

Υψηλά επίπεδα αζώτου στο έδαφος

Τα αζωτούχα λιπάσματα σε μεγάλες ποσότητες προκαλούν έντονη ανάπτυξη και προκαλούν χαλαρές και υδαρείς καλλιέργειες ριζών.

Τα καρότα αρχίζουν να ραγίζουν στο έδαφος, γεγονός που στη συνέχεια μειώνει την ποιότητα της καλλιέργειας. Η λίπανση με άζωτο εφαρμόζεται μόνο στην αρχή της ανάπτυξης δενδρυλλίων, 2 φορές.

Πώς να αποτρέψετε αυτό το πρόβλημα και γιατί είναι σημαντικό

Για να αποτρέψουν το ράγισμα των καρότων, οι έμπειροι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη τους κανόνες που περιγράφονται παραπάνω: ποτίζουν μέτρια, εφαρμόζουν ορυκτά και φωσφορούχα λιπάσματα, επιλέγουν το σωστό έδαφος και συγκομίζουν εγκαίρως.

Ο κύριος λόγος για το ράγισμα των ριζικών καλλιεργειών είναι το ακατάλληλο πότισμα. Είναι καλό αν εκτελείται ομοιόμορφα, τακτικά και μέτρια. Αποφύγετε το πότισμα σε ζεστό καιρό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ζεστό, καθιζάνον νερό χύνεται μόνο μεταξύ των σειρών καρότου.

Το ράγισμα δεν επηρεάζει τη γεύση των ριζικών λαχανικών, αλλά συνοδεύεται από τα ακόλουθα προβλήματα:

• μείωση της διάρκειας ζωής?
• επιπλοκή της μεταφοράς - κατά τη μεταφορά τα καρότα είναι ακόμη πιο κατεστραμμένα.
• αυξημένη ποσότητα απορριμμάτων κατά τον καθαρισμό των ριζικών καλλιεργειών.
• μη ελκυστική εμφάνιση των καρότων - συχνά ο κηπουρός παίρνει λαχανικά διπλής και τριπλής ρίζας με πολλές ρωγμές.
• δύσκολο να επεξεργαστεί, καθώς οι ρωγμές φράσσονται με χώμα.

Είναι δυνατόν να σώσετε τα ραγισμένα καρότα;

Τα σκασμένα ριζικά λαχανικά δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση. Σαπίζουν γρήγορα και, όντας δίπλα σε καλή σοδειά, τη χαλάνε κιόλας. Επιπλέον, προκαλούν την εμφάνιση σκνίπες και μια δυσάρεστη οσμή.

Είναι κατάλληλο για χρήση;

Τα ραγισμένα καρότα είναι βρώσιμα. Πλένεται, καθαρίζεται και επεξεργάζεται - τρίβεται και στέλνεται στην κατάψυξη. Δεν αποψύχεται πριν από τη χρήση.

Μέρος της συγκομιδής χρησιμοποιείται για συντήρηση. Τα ριζώδη λαχανικά δεν θα χαλάσουν τη γεύση των μαγειρεμένων πιάτων και θα είναι ένα καλό καρύκευμα για σούπες. Τα καρότα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή υγιεινών χυμών και νόστιμων γλυκών.

συμπέρασμα

Η πρόληψη του σπασίματος των καρότων δεν είναι δύσκολη, αν λάβετε υπόψη τις συστάσεις και τις συμβουλές μας.Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ελαφρύ και αναπνεύσιμο χώμα, να εναλλάξετε τις φυτεύσεις καρότου με πράσινη κοπριά, να ακολουθήσετε το πρόγραμμα ποτίσματος, να αποφύγετε το υπερβολικό λίπασμα και να συγκομίσετε εγκαίρως. Εάν τα καρότα σκάσουν, θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία όσο το δυνατόν γρηγορότερα.