Ανθεκτική στις ασθένειες και τα παράσιτα, εύκολη στη φροντίδα ποικιλία φραγκοστάφυλου Chernomor

Το Chernomor είναι μια ποικιλία φραγκοστάφυλου ρωσικής επιλογής, που αγαπήθηκε από τους κηπουρούς λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του και της σχεδόν παντελούς απουσίας μειονεκτημάτων. Οι καρποί του χαρακτηρίζονται από ζουμερό, ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και δυνατότητα καθολικής χρήσης και οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στις ασθένειες και στις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην περιγραφή της ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της.

Τι είδους φραγκοστάφυλο είναι αυτό;

Το Chernomor είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία φραγκοστάφυλου περίοδος ωρίμανσης. Οι θάμνοι αρχίζουν να καρποφορούν 2 χρόνια μετά τη φύτευση, τα μούρα ωριμάζουν την 1η-2η δεκαετία του Ιουλίου. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή: ελάχιστη - 2,1 kg/θάμνο, μέγιστη - 4 kg/θάμνο, ή 10 t/ha.

Αναφορά. Άλλα ονόματα για το Chernomor είναι Northern Grape και Garden Date.

Τα μούρα είναι γλυκόξινα· 100 γραμμάρια φρούτων περιέχουν 29,3 mg βιταμίνης C, 8,4–12,2% σάκχαρα, 1,7–2,5% τιτλοδοτούμενα οξέα, 5,6–6,8% πηκτίνη.

Για ανακύκλωση μαζεύονται τα μούρα 14 μέρες πριν την ωρίμανση, όταν είναι ακόμη πράσινα. Για νωπή κατανάλωση, η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν οι καρποί ωριμάσουν πλήρως και αποκτήσουν σκούρο μπορντό χρώμα. Στην πρώτη περίπτωση, τα φραγκοστάφυλα αποθηκεύονται στο κελάρι ή στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες, στη δεύτερη - όχι περισσότερο από 7 ημέρες.

Ιστορία προέλευσης και διανομής

Το Chernomor εκτράφηκε από τον K. D. Sergeeva στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών που πήρε το όνομά του. I.V. Michurina ως αποτέλεσμα επικονίασης του Σπορόφυτου 21-52 με μείγμα γύρης από τις ποικιλίες Finik, Green Bottle, Brazilian και Seyanets Maurera.

Η ποικιλία βρίσκεται υπό κρατική δοκιμή ποικιλίας από το 1980, περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας το 1994 με άδεια για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή (περιοχές Ivanovo, Tula, Vladimir, Kaluga, Bryansk, Μόσχα, Ryazan και Smolensk).

Gooseberry Chernomor: χαρακτηριστικά και περιγραφή θάμνων

Το Chernomor έχει έναν συμπαγή, σφριγηλό θάμνο, που φτάνει σε ύψος 1,5 m. Το στέμμα είναι πυκνό, οι βλαστοί ίσιοι, άτριχοι, ανοιχτό πράσινο, με ανθοκυανική απόχρωση στην κορυφή, καλυμμένοι στο κάτω μέρος με σκούρες μονές αραιές και λεπτές ράχες μικρού ή μεσαίου μήκους, που αναπτύσσονται προς τα κάτω.

Τα μπουμπούκια είναι μικρά, άτριχα, ωοειδή με αιχμηρή άκρη. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα, με κυρτή, άτριχη, γυαλιστερή, λεία ή διπλωμένη επιφάνεια. Έχουν σχήμα τριών ή πέντε λοβών και βάση ίσια ή ρηχά οδοντωτή.

Ο μίσχος έχει αραιή αδενική εφηβεία από κάτω· η γωνία μεταξύ αυτού και του βλαστού είναι 30°. Η ταξιανθία αποτελείται από 2 ή 3 άνθη με ελεύθερα, ελαφρώς επιμήκη φωτεινά σέπαλα. Η ωοθήκη έχει χρώμα ανθοκυανίνης, ελαφρώς εφηβική.

Αντοχή στη θερμοκρασία

Αυτή είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό: με την κατάλληλη προετοιμασία για το χειμώνα, οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν τους παγετούς -25...-30°C, επομένως καλλιεργούνται με επιτυχία σε ολόκληρη τη Ρωσία.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Χάρη στη βαθιά διείσδυση των ριζών στο έδαφος, το Chernomor ανέχεται ήρεμα τη μακροχρόνια ξηρασία. Το υπερβολικό πότισμα, η διαβροχή του εδάφους και η εμφάνιση υπόγειων υδάτων κοντά στην επιφάνεια οδηγούν σε σήψη του ριζικού συστήματος και θάνατο του φυτού.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και Φωτιά. Οι κίνδυνοι για αυτό είναι αφίδες, πριονίδια και σκώροι.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων

Τα μούρα είναι οβάλ ή στρογγυλά ωοειδή, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 3 g, είναι άτριχα, καλυμμένα με όχι πολύ πυκνό αλλά ανθεκτικό δέρμα με κηρώδη επίστρωση. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, γίνεται σχεδόν μαύρο όταν είναι πλήρως ώριμο.

Οι φλέβες είναι ελαφρώς διακλαδισμένες, πιο ανοιχτές από το κύριο χρώμα και γίνονται σχεδόν αόρατες όταν τα μούρα φτάσουν στην πλήρη ωρίμανση.

Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκόξινος με κυρίαρχη τη γλύκα στη γεύση. Βαθμολογία γεύσης μούρων - 4,3, μαρμελάδα - 4,4, χυμός - 4,7 βαθμοί από 5.

Τομείς χρήσης

Τα φρούτα Chernomor καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, χυμών, κονσέρβες, ζελέ, μαρμελάδα, κρασί, σάλτσες, kvass, ζελέ και προστίθενται σε αρτοσκευάσματα.

Gooseberry Chernomor: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα του Chernomor:

• εξαιρετική γεύση?
• τη δυνατότητα καθολικής χρήσης της καλλιέργειας·
• καλή δυνατότητα μεταφοράς?
• πρόωρη ανάπτυξη;
• αντοχή στην ξηρασία, τον παγετό, το ωίδιο και τον σκόρο.
• μη απαιτητικό στο έδαφος.
• δυνατότητα μηχανοποιημένης συγκομιδής.
• καλό ποσοστό επιβίωσης.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων του Τσερνομόρ είναι το μικρό μέγεθος των καρπών, η τάση να πυκνώνουν ο θάμνος και τα μούρα να ψήνονται όταν εκτίθενται στον ήλιο για αρκετή ώρα.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Το Τσερνομόρ δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους. Για την επιτυχημένη καλλιέργειά του, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος στο χώρο και να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.

Βέλτιστες συνθήκες

Για τη φύτευση Chernomor, επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή, προστατευμένη από ρεύματα, που βρίσκεται σε μια πεδιάδα ή ένα λόφο.

Το χώμα πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό, επιτρέποντας στον αέρα και την υγρασία να περάσει μέσα. Η ιδανική επιλογή είναι το δάσος-στεπικό έδαφος, το μεσαίο ή ελαφρύ αργιλώδες. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε ψαμμίτες, τύρφη και σε λασπώδες-ποδολικό έδαφος.

Αναφορά. Το βέλτιστο βάθος των υπόγειων υδάτων δεν είναι μεγαλύτερο από 1,5 m.

Είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο δύο ετών, με ανοιχτό ριζικό σύστημα, χωρίς ζημιές ή σημάδια σάπισμα και ασθένειες. Τα φυτά στη γλάστρα πρέπει να έχουν πολλές λευκές ρίζες και το μήκος των βλαστών με φύλλα πρέπει να είναι 40-50 cm.

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα κλαδεύονται: αφαιρούνται οι άκρες των ριζών και όλες οι ξηρές ή κατεστραμμένες περιοχές, τα κλαδιά συντομεύονται έτσι ώστε να παραμείνουν 5-6 μπουμπούκια πάνω τους. Οι ρίζες μουλιάζονται για τουλάχιστον 3 ώρες σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης (Kornevina, Epina) και βυθίζονται σε μείγμα φλόμου και αργίλου.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Τα φυτά φυτεύονται στο οικόπεδο νωρίς την άνοιξη (πριν αρχίσει η ροή του χυμού) ή το φθινόπωρο (τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου).

Κανόνες προσγείωσης:

1. Ανοίξτε τρύπες φύτευσης βάθους 30–40 cm.
2. Ετοιμάστε ένα θρεπτικό μείγμα (10 kg κομπόστ, 50 g διπλού υπερφωσφορικού, 100 g τέφρας και 40 g θειούχου καλίου), ρίξτε το στο κάτω μέρος της τρύπας και σχηματίστε ένα λόφο.
3. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο πάνω του, απλώστε προσεκτικά τις ρίζες κατά μήκος των πλαγιών.
4. Γεμίστε τις τρύπες με χώμα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι θαμμένο το πολύ 5 cm.
5. Ποτίστε τις φυτεύσεις με αναλογία 10-12 λίτρα για κάθε δενδρύλλιο.
6. Καλύψτε το έδαφος με τύρφη ή πριονίδι.

Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 1,2–1,5 m, μεταξύ των σειρών - 2 m.

Περαιτέρω φροντίδα

Ποτίστε τα φραγκοστάφυλα όπως χρειάζεται, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τον τύπο του εδάφους. Φροντίστε να ενυδατωθείτε κατά τις ακόλουθες περιόδους:

• πριν ξεκινήσει η ανθοφορία.
• κατά το σχηματισμό των ωοθηκών.
• πριν την ωρίμανση των καρπών.
• μετά τη συγκομιδή?
• πριν το χειμώνα.

Το νερό χύνεται αυστηρά στη ρίζα. Η υγρασία στα φύλλα προκαλεί την ανάπτυξη ασθενειών.

Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος γύρω από τους θάμνους χαλαρώνει για να βελτιωθεί ο αερισμός του, η διαπερατότητα της υγρασίας και να αποφευχθεί ο σχηματισμός ξηρής κρούστας στην επιφάνεια.

Αρχίζουν να ταΐζουν τους θάμνους 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Μία φορά κάθε 3 χρόνια, 150 g υπερφωσφορικού, 40 g θειικού καλίου, 200 g τέφρας ξύλου και 10 kg οργανικών λιπασμάτων, για παράδειγμα, σάπια κοπριά, προστίθενται σε κάθε φυτό. Κάθε χρόνο, στις αρχές Μαΐου, το Chernomor γονιμοποιείται με ουρία (15 g ανά θάμνο, μετά την περίοδο ανθοφορίας - 10 g).

Τον δεύτερο χρόνο καλλιέργειας οι θάμνοι κλαδεύονται αφήνοντας 4 σκελετικά κλαδιά να αναπτύσσονται το ένα απέναντι από το άλλο. Κάθε χρόνο, κόβετε όλους τους παλιούς, κατεστραμμένους, ξηρούς βλαστούς που πυκνώνουν το στέμμα και αναπτύσσονται προς τα μέσα. Η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου ή το φθινόπωρο.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Το Chernomor έχει καλή ανοσία και είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες χαρακτηριστικές του πολιτισμού. Ανοσία στο ωίδιο και τον σκόρο.

Για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών την άνοιξη, τα φραγκοστάφυλα αντιμετωπίζονται με διάλυμα Topaz, Tiovit Jet ή Karbofos.

Αναμεταξύ παράσιτα αποτελούν κίνδυνο για το Τσερνομόρ ψείρα των φυτών, πριονίδια και σκώροι. Για την προστασία από τα έντομα, τα φυτά ψεκάζονται 3-4 φορές με «Samurai», «Fufanon» ή «Tsiperus» κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Χειμώνας

Παρά την αντοχή στον παγετό της ποικιλίας, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε τους θάμνους για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, το έδαφος μεταξύ των σειρών ξεριζώνεται, καθαρίζεται από υπολείμματα και φυτικά υπολείμματα και χαλαρώνει σε βάθος 15-18 cm. Μετά από αυτό, πραγματοποιείται άρδευση με επαναφόρτιση νερού (30-40 λίτρα νερού ανά 1 m²). και ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με ένα στρώμα τύρφης ή πριονιδιού.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Οι απαιτήσεις του Chernomor για φύτευση και φροντίδα δεν εξαρτώνται από την περιοχή ανάπτυξης.Ωστόσο, σε περιοχές όπου το κλίμα είναι πιο ζεστό και ξηρό, πραγματοποιείται πιο άφθονο και συχνό πότισμα και σε περιοχές με παγωμένους χειμώνες, οι θάμνοι καλύπτονται με αγροσπάνι στα τέλη του φθινοπώρου, κάτι που δεν είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, στην Κεντρική Ρωσία.

Αναπαραγωγή

Το φραγκοστάφυλο Chernomor πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα ή οριζόντια στρωματοποίηση.

Για μοσχεύματα χρησιμοποιούνται βλαστοί δύο ετών. Κόβονται σε κομμάτια μήκους 12–15 cm, επεξεργάζονται με διεγέρτη ανάπτυξης ("Kornevin") και φυτεύονται σε ένα μείγμα τύρφης, άμμου και εδάφους κήπου.

Αναφορά. Τα ριζωμένα μοσχεύματα και η στρωματοποίηση φυτεύονται σε μόνιμη θέση το φθινόπωρο, το αργότερο ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.

Κατά τον πολλαπλασιασμό με οριζόντια στρώση, επιλέγεται ένας υγιής βλαστός από τον θάμνο, γέρνει προς το έδαφος και τοποθετείται σε προσκαμμένη τάφρο. Στη συνέχεια το στερεώνουν με ένα βραχίονα, το ραντίζουν με χώμα και το ποτίζουν.

Ποικιλίες επικονιαστών

Το Chernomor είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία φραγκοστάφυλου, δηλαδή δεν χρειάζεται γονιμοποιητικά φυτά για να καρποφορήσει. Για να αυξηθεί η απόδοσή του, σε κοντινή απόσταση φυτεύονται άλλες ποικιλίες με τις ίδιες περιόδους ανθοφορίας (τέλη Απριλίου - μέσα Μαΐου).

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Οι κηπουροί μιλούν θετικά για το Τσερνομόρ.

Μαρία, Τούλα: "Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία φραγκοστάφυλου. Αναπτύσσεται στην περιοχή εδώ και πολλά χρόνια, καρποφορεί σταθερά, η σοδειά είναι μεγάλη και οι θάμνοι δεν έχουν αρρωστήσει ποτέ. Φυσικά, κάνω προληπτικές θεραπείες, αλλά νομίζω ότι δεν είναι μόνο αυτό, αλλά και η υψηλή ανοσία του φυτού».

Irina, περιοχή της Μόσχας: «Τα φραγκοστάφυλα είναι το αγαπημένο μου μούρο. Το αγόραζα συνέχεια, και όταν έγινε διαθέσιμο το οικόπεδο, φύτεψα αρκετούς θάμνους. Μετά από συμβουλή φίλων, επέλεξα το Chernomor και δεν το μετανιώνω. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, αρωματικά, τρώγονται ευχάριστα φρέσκα και η μαρμελάδα είναι εξαιρετική.Τα σπορόφυτα ρίζωσαν γρήγορα και άρχισαν να καρποφορούν τον επόμενο χρόνο. Οι θάμνοι δεν αρρωσταίνουν και είναι ανθεκτικοί στο κρύο και την ξηρασία».

Valery, Bryansk: «Το Τσερνομόρ είναι σίγουρα μια από τις πέντε αγαπημένες μου ποικιλίες φραγκοστάφυλου. Εκτός από τα σχετικά μικρά μούρα, δεν βλέπω κανένα μειονέκτημα σε αυτό. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και με το σωστό και τακτικό κλάδεμα γίνονται μια πραγματική διακόσμηση του χώρου. Δεν αρρωσταίνουν, τα παράσιτα δεν τους επιτίθενται, καρποφορούν καλά και η απόδοση είναι υψηλή κάθε φορά».

συμπέρασμα

Το Chernomor είναι μια ποικιλία φραγκοστάφυλου δημοφιλής στους κηπουρούς, που χαρακτηρίζεται από μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση του καρπού, ανοσία στο ωίδιο, καλό ποσοστό επιβίωσης των δενδρυλλίων και αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό. Τα μόνα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το μικρό μέγεθος των μούρων και την ανάγκη για τακτικό κλάδεμα των θάμνων λόγω της τάσης τους να πυκνώνουν.