Δημοφιλής ποικιλία αγιόκλημα μεσαίας σεζόν "Velvet"

Πρόσφατα, θάμνοι αγιόκλημα μπορούν να βρεθούν όλο και πιο συχνά σε οικόπεδα κήπου. Η ποικιλία Velvet είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κηπουρούς - είναι ανθεκτική στον παγετό και τις ασθένειες. Οι θάμνοι του μπορούν όχι μόνο να διακοσμήσουν την περιοχή, αλλά και να παράγουν πολύ νόστιμα και υγιεινά μούρα. Αν και το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, για να έχετε μια καλή συγκομιδή θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργειά του.

Περιγραφή της ποικιλίας αγιόκλημα Velvet

Η ποικιλία μελισσόχορτου Velvet είναι μια καλλιέργεια μέτριας ωρίμανσης.

Ήδη στα τέλη Ιουνίου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα και πλούσια σε βιταμίνες μούρα.

Προέλευση και ανάπτυξη

Κατά την αναπαραγωγή βελούδινου μελισσόχορτου, οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποίησαν σπόρους της ποικιλίας Selena ως βάση.

Η νέα ποικιλία έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη σχεδόν τη χώρα. Αλλά πιο συχνά από άλλους, ο ανεπιτήδευτος θάμνος καλλιεργείται από κατοίκους των κεντρικών περιοχών.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η ανθεκτική στο κρύο ποικιλία Velvet εκτράφηκε το 1977 στο NIISS στο Barnaul. Μετά από μακρά έρευνα, το 2004 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η ποικιλία προτείνεται για καλλιέργεια τόσο σε προσωπικά οικόπεδα όσο και για βιομηχανική παραγωγή.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, ευεργετικές ιδιότητες

Το Honeysuckle Velvet διακρίνεται όχι μόνο από την ευχάριστη γεύση του φρούτου, αλλά και από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στους καρπούς βρέθηκε ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών και βιολογικά δραστικών ουσιών. Μόνο μία βιταμίνη C σε 100 g προϊόντος περιέχει έως και 30 mg - αυτό είναι το ένα τρίτο της ημερήσιας ανάγκης ενός ατόμου.

Η χημική σύνθεση των μούρων περιέχει επίσης:

• φυσικά σάκχαρα: γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη, σακχαρόζη.
• βιταμίνες Α, Β1, Β2, C, PP, βήτα καροτίνη.
• Μακροστοιχεία και μικροστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος, μαγγάνιο, αλουμίνιο.
• οργανικά οξέα: κιτρικό, φολικό, μηλικό, ηλεκτρικό, οξαλικό.
• τανίνες και ουσίες πηκτίνης.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g μούρων είναι 30-40 kcal, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διαιτητική διατροφή.

Χρήσιμα δεν είναι μόνο τα μούρα, αλλά και τα λουλούδια, ο φλοιός, τα φύλλα, τα μπουμπούκια, οι νεαροί βλαστοί ακόμα και οι ρίζες του μελισσόχορτου. Χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς:

• ως πολυβιταμινούχο, αντιπυρετικό και αγγειακό ενισχυτικό παράγοντα (για καρδιαγγειακές παθήσεις, υπέρταση).
• για τη βελτίωση της πέψης και της όρεξης.
• αύξηση της ανοσίας και της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
• εξάλειψη των φλεγμονωδών διεργασιών στη βλεννογόνο μεμβράνη του λαιμού, της στοματικής κοιλότητας και της επιπεφυκίτιδας.
• σταθεροποίηση της εντερικής λειτουργίας κατά τη διάρκεια της διάρροιας και της δυσκοιλιότητας.
• ως χολερετικό και διουρητικό.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα βελούδινα μούρα μελισσόχορτου καταναλώνονται φρέσκα, παρά την ελαφριά πικράδα τους.. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή κομπόστες, μους, κονσέρβες, μαρμελάδες, διάφορα επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και κρασί.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων πρακτικά δεν χάνονται κατά την κατάψυξη, την ξήρανση και τη θερμική επεξεργασία, επομένως προετοιμάζονται για το χειμώνα για να αναπληρώσουν το σώμα με βιταμίνες. Το φθινόπωρο και το χειμώνα θα χρησιμεύσουν ως γέμιση ή διακόσμηση για πίτες και κέικ.

Το μελισσόχορτο χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία (μάσκες για θρέψη και αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου, ξέβγαλμα για θαμπά και αδύναμα μαλλιά κ.λπ.).

Περίοδος ωρίμανσης

Συγκομιδή μελισσόχορτου ποικιλίες Το βελούδο πέφτει το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουνίου.Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Είναι δυνατή η συλλογή τους με τη μία.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Πολιτισμός πρόωρος με μέτρια απόδοση παραγωγικότητα. Υπάρχουν και πιο παραγωγικές ποικιλίες, αλλά το βελούδινο μελισσόχορτο, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, παράγει πάντα σταθερές αποδόσεις - έως 2,5 κιλά ανά θάμνο (5,1 t/ha).

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Velvet είναι προικισμένη με υψηλή αντοχή στις ασθένειες και παράσιτα. Αλλά για να αναπτυχθούν υγιείς και παραγωγικοί θάμνοι, είναι απαραίτητο όχι μόνο να τηρούνται οι κανόνες φροντίδας, αλλά και να λαμβάνονται περιοδικά προληπτικά μέτρα κατά των ασθενειών και των επιβλαβών εντόμων.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Ο πολιτισμός είναι προικισμένος με υψηλή χειμερινή αντοχή. Τα ενήλικα φυτά μπορούν εύκολα να ανεχθούν θερμοκρασίες που πέφτουν στους -25-30°C χωρίς πρόσθετο καταφύγιο. Αν ο χειμώνας είναι χιονισμένος, μπορεί να αντέξει χαμηλότερες θερμοκρασίες.

Το Honeysuckle Velvet ανέχεται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας. Δεν σταματά να ανθίζει και να καρποφορεί ακόμα και σε μεγάλες περιόδους κρύου καιρού. Ωστόσο, οι παγετοί καθυστερημένης επιστροφής μπορούν να καταστρέψουν μόνο τους ανθισμένους οφθαλμούς.

Το φυτό δεν ανέχεται καλά τις περιόδους ξηρασίας. Αυτό οφείλεται στη δομή του ριζικού συστήματος, που αναπτύσσεται σε πλάτος και όχι σε βάθος. Επομένως, δεν ενδείκνυται η φύτευση θάμνων σε αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Η καλλιέργεια είναι ζωηρός, εξαπλωμένος θάμνος ύψους έως 2 μ. Οι βλαστοί είναι όρθιοι και μεσαίου πάχους. Όταν είναι νεαρά, διακρίνονται από μια κόκκινη-καφέ απόχρωση, η οποία αργότερα γίνεται γκρι-πράσινη με ανοιχτό γκρι εφηβεία.

Ο πολιτισμός είναι προικισμένος με καλά διακοσμητικά χαρακτηριστικά. Το στέμμα απλώνεται και είναι πυκνό. Τα κλαδιά του καλύπτονται πυκνά με δερματώδη ματ φύλλα.Το καλοκαίρι είναι πράσινα και το φθινόπωρο γίνονται μοβ.

Οι λεπίδες των φύλλων είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ σχήματος. Οι ελαφριές φλέβες είναι σαφώς ορατές στην επάνω πλευρά, η κάτω πλευρά είναι ένα ομοιόμορφο πράσινο χρώμα, ελαφρώς εφηβικό.

Το βελούδινο μελισσόχορτο ανθίζει στις αρχές Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, ο θάμνος καλύπτεται με πολλά μπουμπούκια απαλού ροζ χρώματος, που μοιάζουν με σταγονίδια. Καθώς τα πέταλα των λουλουδιών, που συλλέγονται σε ογκώδεις βούρτσες, ανθίζουν, αποκτούν έναν πιο ανοιχτό τόνο.

Τα μούρα του φυτού έχουν ελαφρώς επιμήκη οβάλ σχήμα, σκούρο μπλε χρώμα. Ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός. Στην επιφάνεια της φλούδας υπάρχει μια κηρώδης επικάλυψη. Η γεύση είναι γλυκόξινη με ελαφρώς αισθητή πικράδα, χωρίς άρωμα. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,5 βαθμοί. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 0,9-,2 g. Στο στάδιο της ωρίμανσης δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;

Δεδομένου ότι η ποικιλία μελισσόχορτο Velvet είναι μια χειμωνιάτικη καλλιέργεια και αντέχει εύκολα τα ξαφνικά κρυολογήματα, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας.

Αισθάνεται λιγότερο άνετα στα νοτιότερα γεωγραφικά πλάτη εάν δεν του παρέχεται συχνότερο και τακτικό πότισμα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι κηπουροί που καλλιεργούν βελούδινο αγιόκλημα σημειώνουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• αντοχή σε κρύο και σοβαρούς παγετούς.
• ισχυρή ανοσία στους περισσότερους ασθένειες και παράσιτα;
• τα μούρα με πυκνό πολτό ανέχονται καλά τη μεταφορά και διατηρούν τη γεύση τους για 7-10 ημέρες όταν αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος.
• ταχεία ωρίμανση και εμπορική ποιότητα των φρούτων.
• σταθερή απόδοση κάθε εποχή.
• Αν ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, οι καρποί δεν είναι επιρρεπείς σε ρίψη, ακόμα κι αν είναι υπερώριμοι.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:

• παρουσία πικρίας στη γεύση των μούρων?
• η πολυπλοκότητα της φροντίδας για ψηλούς θάμνους.
• Το φυτό απαιτεί κλάδεμα και άφθονη λίπανση.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Ανάμεσα στις ποικιλίες και τα υβρίδια, το αγιόκλημα Velvet ξεχωρίζει για τον υψηλό βαθμό αντοχής στον παγετό. Ανέχεται ανώδυνα σε θερμοκρασίες έως -45°C.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Εάν ακολουθείτε τους κανόνες φύτευση και φροντίδα ο κηπουρός θα λάβει πλούσια σοδειά για πολλά χρόνια.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε διάλυμα μαγγανίου (40 g μαγγανίου απαιτούνται για 1 κουβά νερό) και διατηρούνται για 30-40 λεπτά. Αυτό επιτρέπει την απολύμανση των φυτών. Στη συνέχεια πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και θρεπτικό. Συνιστάται η φύτευση της καλλιέργειας σε αργιλώδες έδαφος.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία οπών

Επιλέξτε ένα μέρος που είναι φωτισμένο. Οι θάμνοι πρέπει να βρίσκονται στον ήλιο για τουλάχιστον 10 ώρες την ημέρα.

3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ο χώρος σκάβεται και αφαιρούνται οι ρίζες των ζιζανίων από αυτό. Στη συνέχεια σκάβουν μια τρύπα διαστάσεων 50 επί 50 εκ. Στον πάτο της τρύπας χύνονται 3 κιλά χούμο, 300 γραμ. ουρία και 100 γραμ. υπερφωσφορικό. Μετά από αυτό, ρίξτε 20 λίτρα ζεστό νερό.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Η καταλληλότερη εποχή για φύτευση θεωρείται το τέλος Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Διατηρείται απόσταση 4 m μεταξύ των θάμνων, αφού τα φυτά είναι αρκετά μεγάλα και δεν πρέπει να σκιάζουν το ένα το άλλο.

Η προσγείωση πραγματοποιείται ως εξής:

1. Το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα στον λάκκο φύτευσης.
2. Οι ρίζες ισιώνονται.
3. Γεμίστε την τρύπα με χώμα και συμπιέστε την.
4. Μετά τη φύτευση ποτίζουμε με 1 κουβά νερό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το μελισσόχορτο έχει ρίζες κοντά στην επιφάνεια της γης.Ως εκ τούτου, το βοτάνισμα και η χαλάρωση γίνονται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.

Αποχρώσεις φροντίδας

Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ρωσίας, το Velvet αγιόκλημα ποτίζεται με 1 κουβά νερό. Στις νότιες περιοχές, 2 κουβάδες χύνονται κάτω από κάθε θάμνο. Το μεσοδιάστημα μεταξύ των ποτισμών πρέπει να είναι 1,5-2 εβδομάδες. Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τον κορμό χαλαρώνει έτσι ώστε η κρούστα να μην παρεμβαίνει στη διείσδυση του αέρα στις ρίζες.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το μελισσόχορτο τρέφεται 4 φορές:

1. Αφού λιώσει το χιόνι. Κάτω από τη ρίζα προστίθενται 200 ​​g νιτρικού αμμωνίου.
2. Κατά τον σχηματισμό των φύλλων. Κάτω από κάθε φυτό χύνονται 2 λίτρα διαλύματος νιτρικού καλίου.
3. Κατά τον σχηματισμό του καρπού. 3 λίτρα διαλύματος ουρίας χύνονται κάτω από τους θάμνους. Το διάλυμα παρασκευάζεται με ρυθμό 600 g ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.
4. Μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, προσθέστε υπερφωσφορικό - 120 g για κάθε θάμνο.

Το βελούδινο μελισσόχορτο θέλει και κλάδεμα, καθώς τα κλαδιά του μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Κάθε χρόνο αφαιρούνται βλαστοί που αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο και αυτοί που δεν έχουν σχηματίσει ωοθήκη. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη.

Το φθινόπωρο, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα και ξερά κλαδιά.

Επικονιαστές

Η ποικιλία Velvet απαιτεί επικονιαστές. Είναι καλύτερο να φυτέψετε αγιόκλημα δίπλα Wojtek, Gerda, Altai ή Zinri.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας, οι κηπουροί δεν είχαν ιδιαίτερα σχόλια για την ανοσία αυτής της καλλιέργειας. Οι θάμνοι σπάνια προσβάλλονται από ασθένειες και παράσιτα. Τις περισσότερες φορές αυτά είναι η ερυθρά και το ωίδιο. Για θεραπεία, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα ή σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Το βελούδο έχει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, επομένως η ποικιλία δεν χρειάζεται καταφύγιο. Πριν από την άφιξη του παγετού, οι θάμνοι καλύπτονται μόνο με χούμο, φύλλα ή κλαδιά πεύκου.

Αναπαραγωγή

Κύριοι τρόποι αναπαραγωγής:

1. Μοσχεύματα. Στις αρχές Μαΐου επιλέγεται ο πιο δυνατός βλαστός και κόβεται σε κομμάτια 15 εκ. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται από αυτά και μετά τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε διεγέρτη ανάπτυξης για 12 ώρες. Στη συνέχεια φυτεύονται σε θρεπτικό υπόστρωμα. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε μόνιμη τοποθεσία το φθινόπωρο.
2. Διαίρεση του θάμνου. Θάμνοι αρκετών ετών σκάβονται και χωρίζονται σε διάφορα μέρη (ανάλογα με τον αριθμό των σκελετικών κλαδιών με ριζώματα). Στη συνέχεια τα επιμέρους μέρη φυτεύονται στο χώρο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα μούρα συλλέγονται σε πλαστικά δοχεία. Σε κάθε δοχείο δεν τοποθετείται περισσότερο από 1 κιλό φρούτου. Διαφορετικά, τα μούρα θα πνιγούν.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Το βελούδινο αγιόκλημα συλλέγεται στα τέλη Ιουνίου. Η διαδικασία πραγματοποιείται με το χέρι, καθώς τα μούρα είναι δύσκολο να αποτιναχτούν.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Η διάρκεια αποθήκευσης εξαρτάται από τις συνθήκες. Εάν τοποθετήσετε την καλλιέργεια σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, το χρονικό πλαίσιο θα είναι περίπου 1 μήνας. Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες.

Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής, τα μούρα προετοιμάζονται ή καταψύχονται.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Μερικές φορές προκύπτουν δυσκολίες κατά την ανάπτυξη στις νότιες περιοχές. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε συνεχώς την υγρασία του εδάφους.

Αν το έδαφος έχει στεγνώσει 15 εκατοστά βάθος, τότε το αγιόκλημα ποτίζεται με 20 λίτρα νερό.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία

Natalya, Bryansk:Πριν, δεν πίστευα ποτέ ότι θα καλλιεργούσα αγιόκλημα. Φύτεψα αρκετούς θάμνους Velvet κατά μήκος του οικοπέδου για να φτιάξω έναν φράκτη. Τα σπορόφυτα μεγάλωσαν γρήγορα. Ήδη από το δεύτερο έτος παρήγαγαν μια μικρή σοδειά. Τώρα τα χρησιμοποιώ για να φτιάξω χυμούς και μαρμελάδες».

Zhanna, Σμολένσκ: «Καλλιεργούμε μελισσόχορτο Velvet εδώ και πολύ καιρό. Οι θάμνοι παράγουν σταθερά καλή συγκομιδή. Μου αρέσει που δεν εξαρτώνται από τον καιρό.Η γεύση είναι ευχάριστη, με μια ελαφριά πικράδα. Καλό είναι να παγώνει για το χειμώνα. Τα μούρα δεν χάνουν το σχήμα τους και είναι κατάλληλα για διακόσμηση γλυκών.»

συμπέρασμα

Το Honeysuckle Velvet έχει μια ιδιαιτερότητα - μια πικρή γεύση. Θα τρομάξει μερικούς ανθρώπους μακριά, αλλά όσοι το αγαπούν θα λαμβάνουν άφθονες συγκομιδές από μεγάλα μούρα κάθε χρόνο. Αλλά είναι σημαντικό να παρέχεται στα φυτά η κατάλληλη φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει πότισμα, λίπανση και κλάδεμα.