Μεγαλόκαρπη ποικιλία μελισσόχορτου, ανθεκτική στον παγετό, Strezhevchanka

Μεταξύ των μελισσόχορτων, είναι γνωστές πολλές πρώιμες και όψιμες ποικιλίες. Ένα από τα τελευταία επιτεύγματα των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας ήταν η Strezhevchanka, που προοριζόταν για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.

Περιγραφή της ποικιλίας αγιόκλημα Strezhevchanka

Η ποικιλία έχει σημαντικό πλεονέκτημα με τη μορφή πρώιμης ανθοφορίας και καρποφορίας, καθώς και υψηλή απόδοση κατά τη διάρκεια της εποχής.

Αυτό είναι ένα χειμωνιάτικο, ανθεκτικό στην ξηρασία και στις ασθένειες μελισσόχορτο με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον καρπό.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία εκτράφηκε στην Ομοσπονδιακή Ενιαία Κρατική Επιχείρηση "Bakcharskoe" στην περιοχή Τομσκ το 2012.

Η Strezhevchanka συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2017. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτήν την ποικιλία εκδόθηκε το 2014.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Αυτή είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία για καθολική χρήση. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, έως 1,8 m, μέτριας εξάπλωσης. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, ελαφρώς καμπυλωτοί στην κορυφή, με καφέ-λευκό ματ φλοιό.

Οι οφθαλμοί είναι μεσαίου μήκους, οι μασχαλιαίες είναι κυρτές προς το βλαστό. Η λεπίδα του φύλλου είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς εφηβική, ματ, πλούσιο σε πράσινο, σχήμα οβάλ. Η βάση της λεπίδας του φύλλου έχει σχήμα σφήνας.

Τα μούρα είναι μεγάλα, ατρακτοειδή ή επιμήκη ωοειδή, μπλε χρώματος, με ελαφρά κηρώδη επίστρωση. Το δέρμα είναι λείο και πυκνό. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση. Η αποβολή από τον θάμνο καθώς ωριμάζει είναι μέτρια.

Βαθμολογία γευσιγνωσίας – 4,9 βαθμοί (από τους 5 πιθανούς).

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Το μελισσόχορτο έχει παγκόσμιο σκοπό και μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως καλλωπιστικό φυτό. Τα μούρα είναι βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα.

Όσον αφορά τη μεταφορά, δεν είναι πολύ καλά, γιατί όσο ωριμάζουν και υπερωριμάζουν, γίνονται όλο και πιο μαλακά.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Η απόδοση από έναν θάμνο μπορεί να φτάσει έως και 3,5 κιλά. Η καρποφορία των νεαρών θάμνων ξεκινά από τα 2-3 χρόνια ζωής και πρακτικά δεν μειώνεται καθώς γερνούν οι βλαστοί.

Στα παλιά κλαδιά, ο αριθμός των λουλουδιών και των μούρων μπορεί να μειωθεί καθώς ο θάμνος πυκνώνει. Η μεγαλύτερη απόδοση προέρχεται από βλαστούς 3-8 ετών.

Σπουδαίος! Για καλές αποδόσεις, είναι σημαντικό να παρέχεται στα γονιμοποιητικά έντομα πρόσβαση στα λουλούδια.

Περίοδος ωρίμανσης

Η ανθοφορία εμφανίζεται στα μέσα Μαΐου και διαρκεί 2-3 εβδομάδες. Τα πρώτα μούρα ωριμάζουν το πρώτο μισό του Ιουνίου.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες και παράσιτα στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.

Τα κύρια μέτρα για την προστασία των φυτειών ανέρχονται στην προληπτική αντιμετώπιση της περιοχής.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Η ποικιλία αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -40°C και ανοιξιάτικους παγετούς έως -8°C.

Όσον αφορά την ξηρασία, η Strezhevchanka παρουσιάζει επίσης καλή αντοχή, αλλά είναι ασταθής σε υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κατάλληλες περιοχές

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας: Επικράτεια Αλτάι, Νοβοσιμπίρσκ, Τομσκ, περιοχές Ομσκ και Δημοκρατία του Αλτάι.

Οι βλαστοί και τα μπουμπούκια είναι ανθεκτικά στον παγετό και την παρατεταμένη ξηρασία.

Μελισσόχορτο Strezhevchanka: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η σύντομη περίοδος ωρίμανσης και η μεγάλη περίοδος καρποφορίας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπό ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, μπορεί να ανθίσει δύο φορές την εποχή, παρέχοντας υψηλότερες αποδόσεις.

Άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• μεγάλα μούρα?
• εξαιρετική παρουσίαση?
• υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά, σύμφωνα με το γευστικό σήμα - 4,9 βαθμοί.
• βολικό ύψος και σχήμα του θάμνου για συγκομιδή.
• ανεπιτήδευτο σε σχέση με το έδαφος.
• υψηλή αντοχή στον παγετό έως -40°C.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς (τα ώριμα και υπερώριμα μούρα συνθλίβονται και ζαρώνουν εύκολα).
• ισχυρή εξάρτηση από την παρουσία επικονιαστικών εντόμων.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σύντομη περίοδο ωρίμανσης (περίπου ένας μήνας περνά από την έναρξη της ανθοφορίας έως την πρώτη συγκομιδή) και αυξημένη αντοχή στον παγετό.

Διακρίνεται επίσης για τις απαιτήσεις του στην επικονίαση και τη χαμηλή αυτογονιμότητα.

Γεωργική τεχνολογία

Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική σε αγροτεχνικά μέτρα και γενικά επιδεικνύει καλά ποσοστά επιβίωσης και αποδόσεις με την κλασική φροντίδα του μελισσόχορτου.

Επιλογή θέσης στον κήπο και προετοιμασία τρυπών

Η βέλτιστη τοποθεσία θα ήταν μια περιοχή προστατευμένη από τον άνεμο με καλό φωτισμό (επιτρέπεται η μικρή βραχυπρόθεσμη σκίαση).

Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε εδάφη τυρφώδη και chernozem, γκρίζο δάσος και αργιλώδη, αμμοπηλώδη εδάφη. Το μελισσόχορτο μπορεί να αναπτυχθεί σε πεδινά, καθώς θεωρείται φυτό που αγαπά την υγρασία.

Σπουδαίος! Το φυτό είναι απαιτητικό από το έδαφος μόνο σε σχέση με το κάλιο και τον φώσφορο.

Προετοιμασία για προσγείωση

Συνιστάται να φυτέψετε το μελισσόχορτο σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο για να του εξασφαλίσετε μια προσωρινή κατάσταση λήθαργου και καλή προσαρμογή σε ένα νέο μέρος.Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα δημητριακά και τα όσπρια.

Σπουδαίος! Οι χειρότεροι προκάτοχοι είναι τα φραγκοστάφυλα, οι σταφίδες, τα κεράσια.

Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 3 m ο ένας από τον άλλο και τουλάχιστον 1,5 m από άλλες καλλιέργειες. Αυτό είναι απαραίτητο τόσο για την προστασία των φυτών από παράσιτα όσο και για την απλούστευση της φροντίδας των θάμνων.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος καθαρίζεται από ζιζάνια, χαλαρώνει και οξινίζεται ή αλκαλοποιείται ανάλογα με το αρχικό pH.

Απαιτήσεις εδάφους

Η Strezhevchanka αναπτύσσεται καλά σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος. Οι ψαμμίτες θα παρέχουν μέγιστη πρόσβαση σε ορυκτά στοιχεία και η αλουμίνα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας.

Η ποικιλία είναι επίσης ανεπιτήδευτη σε σχέση με την οξεοβασική ισορροπία. Ο βέλτιστος δείκτης κυμαίνεται από 5,5-6,5 μονάδες, αλλά οι αποκλίσεις προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση δεν θα αποτελέσουν εμπόδιο στην κανονική ανάπτυξη και καρποφορία.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Οι θάμνοι μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο, συνήθως το δεύτερο δεκαήμερο του Οκτωβρίου. Με πρώιμους παγετούς ή ζεστό φθινόπωρο, αυτή η περίοδος μπορεί να μετατοπιστεί.

Για φύτευση, ετοιμάστε μια τρύπα πλάτους 35-40 εκ. και βάθους μέσα σε 3 ημέρες. Στο κάτω μέρος στρώνετε χλοοτάπητα, άμμο ή μικρά βότσαλα για καλή στράγγιση.

Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 5 εκ., με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων - έως 10 εκ. Η αποστράγγιση πασπαλίζεται με μίγμα εδάφους που αποτελείται από λίπασμα, τέφρα, λίπασμα και υπερφωσφορικό. Για 20 λίτρα κομπόστ, χρησιμοποιήστε 1 κιλό τέφρα και βερμικομπόστ και 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η Strezhevchanka δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για καλλιέργεια.

Η συντήρηση περιλαμβάνει τακτική λίπανση και πότισμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συνιστάται το πότισμα των φυτειών όχι περισσότερο από μία φορά το μήνα και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας - μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.

Κατά την ωρίμανση των φρούτων, το πότισμα μειώνεται έτσι ώστε τα μούρα να μην γίνονται υδαρή και πολύ μαλακά. Η κατανάλωση νερού είναι 10 λίτρα ανά θάμνο. Το πότισμα πραγματοποιείται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.

Αναφορά. Μετά το πότισμα, συνιστάται ρηχή χαλάρωση.

Οι πρώτες τροφές χρησιμοποιούνται όχι νωρίτερα από 3 χρόνια μετά τη μεταμόσχευση μελισσόχορτου. Το φθινόπωρο, οργανικό κάλιο και φώσφορο προστίθενται κάτω από τον θάμνο. Την άνοιξη χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα. Ένα μείγμα 5 kg κομπόστ, 80 g υπερφωσφορικού και 15 g νιτρικού αμμωνίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορυκτό λίπασμα.

Το στέμμα των θάμνων σχηματίζεται χρησιμοποιώντας μια τυπική μέθοδο. Το κλάδεμα πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου μετά τη διακοπή της ροής του χυμού. Οι νεαροί θάμνοι και οι βλαστοί δεν αγγίζονται. Τα κλαδιά από θάμνους ηλικίας 5-6 ετών κόβονται. Στα νεαρά φυτά πραγματοποιείται μόνο υγειονομικό κλάδεμα αποξηραμένων, άρρωστων ή κατεστραμμένων βλαστών.

Επικονιαστές

Μία από τις βασικές απαιτήσεις της ποικιλίας είναι η παρουσία επικονιαστικών εντόμων και θάμνων για διασταυρούμενη επικονίαση. Οι καλύτεροι εκπρόσωποι - Γιουγκάνα, Σιλγκίνκα, Η κόρη του γίγαντα, Γίγαντας Bakchar. Έχουν τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας.

Σπουδαίος! Τα φυτά απαιτούν επίσης πρόσβαση σε έντομα επικονίασης. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τοποθετούνται απωθητικά μέλισσας, πεταλούδας, σφήκας ή μέλισσας.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η καταπολέμηση των μολυσματικών παραγόντων και των παρασίτων έγκειται κυρίως σε προληπτικά μέτρα - θεραπεία με αλκαλικά διαλύματα κατά των αφίδων, αφεψήματα από πατάτες ή ντοματιές και αψιθιά.

Εάν εντοπιστεί μαζική συσσώρευση εντόμων, συνιστάται η θεραπεία με εντομοκτόνα - "Aktellik", "Topaz", "Biotlin" κ.λπ.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και δεν απαιτεί ειδική προετοιμασία για το χειμώνα.

Η φροντίδα πριν από την περίοδο αδράνειας περιλαμβάνει υγειονομικό κλάδεμα, αφαίρεση παλαιών πεσμένων φύλλων από το έδαφος (τα παράσιτα μπορούν να ξεχειμωνιάσουν σε αυτό), ενημέρωση σάπια φύλλα και χαλάρωση του εδάφους. Συνιστάται επίσης η λίπανση το φθινόπωρο.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια Strezhevchanka, το κύριο πρόβλημα μπορεί να είναι η σήψη των ριζών λόγω των υψηλών επιπέδων των υπόγειων υδάτων, της χαμηλής αυτογονιμοποίησης και της αυτογονιμότητας.

Το πρώτο λύνεται όταν σχηματίζεται μια τρύπα για θάμνους με την τοποθέτηση ενός πυκνού στρώματος αποστράγγισης. Το ζήτημα της αυτογονιμότητας μπορεί να επιλυθεί με τη φύτευση 1-2 θάμνων άλλων ποικιλιών που ανθίζουν ταυτόχρονα με τη Strezhevchanka.

Αναπαραγωγή

Οι θάμνοι μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διαίρεση, στρωματοποίηση ή μοσχεύματα.

Για μοσχεύματα επιλέγονται ισχυροί βλαστοί 3 ετών μήκους 15-20 cm με ζωντανούς οφθαλμούς και κόβονται από πάνω και κάτω. Η επάνω τομή είναι ευθεία, η κάτω τομή είναι υπό γωνία 45°. Τα φύλλα αφαιρούνται και τα μοσχεύματα τοποθετούνται κάτω από γυάλινο βάζο σε γόνιμο έδαφος. Η ριζοβολία γίνεται μέσα σε 2-3 εβδομάδες.

Η διαίρεση του θάμνου πραγματοποιείται είτε τον Μάρτιο είτε το τελευταίο δεκαήμερο του Οκτωβρίου. Ο θάμνος σκάβεται στη μία πλευρά, μετακινώντας προσεκτικά τους βλαστούς στην σκαμμένη πλευρά και το ριζικό σύστημα διαχωρίζεται προσεκτικά. Ο θάμνος στρωματοποίησης μεταμοσχεύεται σε μόνιμο μέρος. Η μέθοδος θεωρείται η ταχύτερη για την απόκτηση συγκομιδής, αλλά ταυτόχρονα η πιο τραυματική για το μητρικό φυτό.

Για να επιτευχθεί στρωματοποίηση, οι εξωτερικοί βλαστοί 4-5 ετών ζωής κάμπτονται στο έδαφος και στερεώνονται ή θάβονται. Είναι καλύτερο να στερεώσετε τους βλαστούς με κάθετα μανταλάκια. Ο θαμμένος βλαστός ποτίζεται με διεγερτικό σχηματισμού ριζών. Αφού εμφανιστούν τα μοσχεύματα, διαχωρίζονται προσεκτικά από το μητρικό φυτό μαζί με ένα κομμάτι του βλαστού της μήτρας και μεταμοσχεύονται σε νέο μέρος.

Συγκομιδή

Συνιστάται η συγκομιδή της καλλιέργειας καθώς ωριμάζει μέσα σε μια εβδομάδα για να αποφευχθεί η πτώση των καρπών και το ράμφισμα από τα πουλιά.

Η τεχνική ωρίμανση των μούρων, ανάλογα με την εποχή, μπορεί να συμβεί ήδη από το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου. Αυτό συμβαίνει συνήθως στις αρχές έως τα μέσα Ιουνίου. Οι καλύτεροι δείκτες ωριμότητας είναι ένα χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα με κηρώδη επίστρωση και γλυκόξινη γεύση. Τα ώριμα μούρα είναι ελαστικά, μαλακά, δεν συνθλίβονται στο χέρι, αλλά και δεν απαιτούν προσπάθεια για να συνθλίψουν.

Πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να απλώσετε μια μεμβράνη ή ένα πανί κάτω από τον θάμνο και να ανακινήσετε τα κλαδιά των φρούτων. Τα ώριμα μούρα πέφτουν εύκολα, γεγονός που σας επιτρέπει να τα μαζέψετε γρήγορα με το χέρι. Η μηχανική συναρμολόγηση δεν είναι κατάλληλη για αυτήν την κατηγορία.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν:

1. Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικό κλάδεμα, ειδικά σε νεαρά φυτά. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα να σχηματίζονται θάμνοι ηλικίας κάτω των 4-5 ετών. Κατά την περίοδο αυτή, ενδείκνυται μόνο υγειονομικό κλάδεμα και αφαίρεση βλαστών που έχουν υποστεί ζημιά και έχουν πεθάνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
2. Τα μούρα δεν διατηρούνται καλά, ειδικά αν μαζεύτηκαν κουνώντας τα κλαδιά. Τα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιηθούν αμέσως για χυμό, κρασί ή μαρμελάδες, ή κατεψυγμένα.
3. Είναι καλύτερα να μην φυτεύετε θάμνους μετά από άλλες καλλιέργειες μούρων. Πολλά φυτά έχουν παρόμοιες απαιτήσεις για τη σύνθεση ορυκτών, επομένως υπάρχει υψηλός κίνδυνος φύτευσης θάμνου σε εξαντλημένο έδαφος.

Οι κηπουροί αφήνουν αντικρουόμενες κριτικές για το αγιόκλημα Strezhevchkanka.

Άννα, Νοβοσιμπίρσκ: «Το μελισσόχορτο Strezhevchanka έχει δημιουργηθεί απλώς για καλλιέργεια σε συνθήκες Σιβηρίας. Τα μούρα είναι νόστιμα, δεν πέφτουν και ωριμάζουν νωρίς. Η ανάπτυξη και η απόδοση είναι καλές. Τα φρούτα είναι βολικά στη συλλογή. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα φύλλα είναι επιρρεπή στο ηλιακό έγκαυμα.»

Αναστασία, Κεμέροβο: «Τα μούρα έχουν ενδιαφέρον σχήμα, αλλά δεν μου άρεσε η γεύση. Μπορείτε να αισθανθείτε τη σκλήρυνση.Φτιάχνω μαρμελάδα από μούρα. Όμως έμεινα ευχαριστημένος με την απόδοση».

συμπέρασμα

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι πολύ νεαρή, έχει ήδη καθιερωθεί ως ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους πρώιμης ωρίμανσης για την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Το μελισσόχορτο Strezhevchanka είναι ανθεκτικό στον παγετό, ανεπιτήδευτο από άποψη γεωργικής τεχνολογίας και παρουσιάζει καλούς δείκτες απόδοσης.

Τα μούρα γενικής χρήσης έχουν καλά γευστικά χαρακτηριστικά, αλλά δεν αποθηκεύονται καλά φρέσκα.