Μεσαίας εποχής ανεπιτήδευτη ποικιλία μελισσόχορτου Volkhov

Το αγιόκλημα Volkhov εκτιμάται από τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη, χειμωνιάτικη αντοχή και τα νόστιμα φρούτα του. Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια στα βορειοδυτικά της Ρωσίας, επειδή η πατρίδα της είναι η περιοχή του Λένινγκραντ. Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τη γεωργική τεχνολογία του μπλε αγιόκλημα του Volkhov.

Περιγραφή της ποικιλίας μελισσόχορτου Volkhov

Θάμνος με πυκνό ωοειδές στέμμα, με πολλούς βλαστούς και επίπεδα σκούρα πράσινα φύλλα. Τα όρθια, μαλλιαρά κλαδιά είναι λεπτά, αλλά άθραυστα και αντέχουν το βάρος της καλλιέργειας και την κακοκαιρία. Ύψος φυτού - έως 200 cm.

Οι γαλαζωποί καρποί είναι επιμήκεις σε μήκος και φτάνουν σε μέγεθος περισσότερο από 2 εκ. με μέσο βάρος 0,7 γρ. Η κορυφή των μούρων είναι ελαφρώς μυτερή, η φλούδα είναι λεπτή. Ο πολτός είναι πυκνός, με γλυκόξινη γεύση, που θυμίζει ελαφρώς φράουλα. Με βαθμολογία γεύσης 4,7 πόντους, το αγιόκλημα του Volkhov ονομάζεται επάξια καλλιέργεια επιδορπίου.

Αναφορά. Μία από τις πολύτιμες ιδιότητες της ποικιλίας είναι η χαμηλή αποβολή καρπών.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η εν λόγω ποικιλία μελισσόχορτου αποκτήθηκε στο Σταθμό Καλλιέργειας Φυτών Vavilov στα τέλη του 20ου αιώνα. Οι κτηνοτρόφοι έλαβαν ως βάση τους σπόρους της ποικιλίας Pavlovskaya.

Το 1999, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Μητρώο Καλλιεργειών της Ρωσικής Ομοσπονδίας, δίνοντάς της το όνομα Volkhov από το όνομα του ποταμού που ρέει στην περιοχή του Λένινγκραντ.

Χαρακτηριστικά, εμφάνιση, γεύση

Η ποικιλία Volkhov είναι πρώιμη. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 2-3,5 κιλά γαλαζωπό-γκρι φρούτα με εξαιρετικό άρωμα φράουλας.

Το οξύ σχεδόν δεν γίνεται αισθητό και η χημική σύνθεση κάθε μούρου είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Μέσοι δείκτες των φρούτων αγιόκλημα Volkhov:

• ζάχαρη – 8,4%, συμπεριλαμβανομένης της φρουκτόζης – 2%.
• ξηρή ύλη - 19%;
• οξέα – 1,9%;
• βιταμίνη C – 56,3 mg/100 g.

Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες Β, προβιταμίνη Α και βιταμίνη Ρ.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Η ποικιλία είναι καθολική. Χρησιμοποιείται με επιτυχία για την παρασκευή παρασκευασμάτων (κομπόστες, μαρμελάδα), βάμματα και για κατάψυξη. Τα φρούτα έχουν καλή γεύση σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα ή κονσερβοποιημένα.

Οι θάμνοι καλλιεργούνται επίσης ως φράκτες, γεγονός που επιτυγχάνει διπλά οφέλη - μια νόστιμη συγκομιδή και ένα παχύ, σκούρο πράσινο φράχτη. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, επομένως η θέση του είναι δυνατή σε οποιοδήποτε μέρος του κήπου, ανεξάρτητα από τη σκιά και το κλίμα της περιοχής.

Αναφορά. Τα μούρα μελισσόχορτου Volkhov έχουν αντιφλεγμονώδεις και χολερετικές ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση μειώνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Η ποικιλία έχει 2 χαρακτηριστικά - πρώιμη ωρίμανση μεγάλου αριθμού μούρων (έως 3,5 κιλά ανά θάμνο, υπόκεινται σε τακτικό πότισμα) και δυνατότητα διατήρησής τους.

Λόγω του γεγονότος ότι οι καρποί παραμένουν στη θέση τους, η απόδοση της ποικιλίας μπορεί να ονομαστεί υψηλή. Ο μέσος όρος είναι 2 κιλά ανά θάμνο ενήλικα.

Περίοδος ωρίμανσης

Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τις πρώτες. Μέχρι το τέλος Ιουνίου, τα μπλε αρωματικά μούρα είναι έτοιμα για μάζεμα.

Σε περιοχές με δροσερό κλίμα (Μόσχα, Αγία Πετρούπολη), η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται 1,5-2 εβδομάδες αργότερα, γεγονός που δεν ακυρώνει τη θέση του μελισσόχορτου του Volkhov στην κατάταξη των καλλιεργειών γρήγορης ωρίμανσης.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το αγιόκλημα του Volkhov είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.Με σωστή φύτευση και έγκαιρη φροντίδα, ο θάμνος μπορεί να ζήσει 20-25 χρόνια χωρίς να προσβληθεί από έντομα ή να επηρεαστεί από μολύνσεις.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Οι ενήλικοι θάμνοι επιβιώνουν σε θερμοκρασίες έως -40°C. Τα φύλλα και τα άνθη αποθηκεύονται στους -8°C.

Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να καλύπτονται όταν το θερμόμετρο πέσει στους +3°C. Για τα ώριμα φυτά, ένα στρώμα χιονιού γίνεται φυσικό καταφύγιο.

Σε άνυδρες περιοχές, οι θάμνοι απαιτούν τακτικό πότισμα, καθώς η έλλειψη υγρασίας έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας.

Κατάλληλες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Το αγιόκλημα του Volkhov ανέχεται τις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες του ρωσικού χειμώνα καλά, αλλά δεν είναι καλά προσαρμοσμένο στη ζέστη και την ξηρασία.

Παρά τη δυνατότητα καλλιέργειας της ποικιλίας σε όλη τη Ρωσία, τα καλύτερα καρποφορικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται στις Κεντρικές και Βορειοδυτικές περιοχές της χώρας, όπου υπάρχουν αρκετές βροχοπτώσεις και δεν υπάρχει έντονη ζέστη.

Το αγιόκλημα του Volkhov: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα:

• εξαιρετική χειμερινή αντοχή.
• σταθερά υψηλή παραγωγικότητα·
• ευκολία φροντίδας?
• Χαμηλή κατάρρευση?
• ευχάριστες ιδιότητες γεύσης και αρώματος.
• πλούσια σύνθεση μικροστοιχείων και βιταμινών.
• ευστροφία.

Ελαττώματα:

• αυτοστειρότητα, η οποία απαιτεί την τοποθέτηση φυτών επικονίασης κοντά.
• σχετικά μικρά μούρα.
• αδυναμία μεταφοράς φρούτων σε μεγάλες αποστάσεις λόγω κακής ποιότητας διατήρησης.
• Η καρποφορία εμφανίζεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Η βασική διαφορά μεταξύ της ποικιλίας αγιόκλημα Volkhov είναι η διατήρηση των μούρων στους θάμνους. Η απουσία αυτοπτώσεως των καρπών επιτρέπει την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε βιομηχανική κλίμακα, όπου η συγκομιδή πραγματοποιείται με συνδυασμούς.

Είναι δυνατή η καλλιέργεια μελισσόχορτου σε ψυχρές περιοχές όπου άλλες ποικιλίες και υβρίδια πεθαίνουν υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών ή χάνουν τη συγκομιδή τους λόγω ριπών ανέμου.

Γεωργική τεχνολογία

Το αγιόκλημα του Volkhov είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Ωστόσο, η τοποθέτηση θάμνων σε βύθισμα ή σκιασμένη περιοχή που δέχεται λίγο ηλιακό φως μπορεί να οδηγήσει σε αργή ανάπτυξη και χαμηλές αποδόσεις.

Για φύτευση, λαμβάνονται σπορόφυτα 3 ή 6 ετών και τα τελευταία πρέπει να κοπούν στα 50 cm.

Επιλογή θέσης στον κήπο και προετοιμασία τρυπών

Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν αγιόκλημα κατά μήκος ενός φράχτη ή άλλης δομής που περικλείει, που μπορεί να χρησιμεύσει ως φυσική προστασία από τις ριπές του ανέμου. Ταυτόχρονα, οι ίδιοι οι θάμνοι πρέπει να λαμβάνουν αρκετό φως.

Αξίζει να επιλέξετε τη νότια πλευρά του κήπου και ένα απομακρυσμένο μέρος από άλλα οπωροφόρα δέντρα και θάμνους που θα σκιάσουν το αγιόκλημα ή θα του αφαιρέσουν τη θρέψη.

Η προετοιμασία οπών για φυτά 3 ετών είναι απλή:

1. Σκάψτε έναν λάκκο φύτευσης βάθους 40 cm και πλάτους 50 cm.
2. Ποτίστε τον πάτο γενναιόδωρα.
3. Προσθέστε χούμο, 1 κιλό τέφρα, 15 g υπερφωσφορικό και 70 g αλάτι καλίου.

Κατά τη φύτευση φυτών 6 ετών, η δόση του λιπάσματος διπλασιάζεται.

Προετοιμασία για προσγείωση

Για αναφύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε φυτά που καλλιεργούνται σε δοχείο ή με ανοιχτό ριζικό σύστημα. Είναι εύκολο να μεταφέρετε το χωμάτινο κομμάτι από το δοχείο χωρίς να καταστρέψετε τις ευαίσθητες ρίζες. Τέτοια σπορόφυτα ριζώνουν καλύτερα, αρρωσταίνουν λιγότερο συχνά και καρποφορούν καλά.

Σπουδαίος! Το δενδρύλλιο πρέπει να καλλιεργείται σε δοχείο και να μην μετακινείται από τη μόνιμη θέση του κατά τη στιγμή της πώλησης. Επιθεωρήστε προσεκτικά το έδαφος και την εμφάνιση του φυτού: ένας θάμνος που μετακινήθηκε πρόσφατα φαίνεται συνήθως χειρότερος από αυτούς που δεν έχουν αγγίξει από τη φύτευση.

Απαιτήσεις εδάφους

Το αγιόκλημα του Volkhov λατρεύει το ελαφρύ, υγρό, αναπνεύσιμο χώμα. Προτιμώνται ελαφρώς όξινα, μη αμμώδη εδάφη που θερμαίνονται καλά.

Πριονίδι ή τύρφη πρέπει να προστεθεί σε βαρύ έδαφος για να αυξηθεί η υγρασία και η αναπνοή. Για ελώδεις περιοχές ή περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων, είναι απαραίτητο να παρέχεται αποστράγγιση με τη μορφή διογκωμένης αργίλου, σπασμένων τούβλων ή χοντρής άμμου.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση του αγιόκλημα Volkhov σε ανοιχτό έδαφος θεωρείται το φθινόπωρο, δηλαδή τα τέλη Σεπτεμβρίου - μέσα Οκτωβρίου. Αυτή τη στιγμή, το φυτό ριζώνει καλύτερα, αναπτύσσει ενεργά το ριζικό του σύστημα και στρωματοποιείται, δηλαδή σκληραίνει υπό φυσικές συνθήκες.

Όταν μεταφυτεύετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να ισιώσετε προσεκτικά τις ρίζες, να τις κατεβάσετε προσεκτικά στην τρύπα, να τις πασπαλίσετε με χώμα και να τις ποτίσετε καλά. Δεδομένου ότι οι θάμνοι του μελισσόχορτου είναι ογκώδεις και ψηλοί, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 2-2,5 μ. Εάν φυτευτούν πιο κοντά, η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί άσχημα· επιπλέον, η διασταυρούμενη επικονίαση δεν θα είναι δυνατή.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το πότισμα είναι βασικό σημείο στην καλλιέργεια του μελισσόχορτου. Χωρίς αρκετό νερό, ο θάμνος θα αναπτυχθεί και θα καρποφορήσει άσχημα και τα μούρα θα είναι πικρά και χαλαρά. Επίσης δεν αξίζει να χύσετε. Το έδαφος γύρω από τις ρίζες πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό.

Εφόσον ο θάμνος δεν καρποφορεί, δεν απαιτείται ειδική ενέργεια. Η περιοδική σίτιση, η πρόληψη ασθενειών και παρασίτων, καθώς και το κλάδεμα ξερών βλαστών ικανοποιούν πλήρως τις ανάγκες ενός ανεπιτήδευτου φυτού.

Αμέσως μετά τη φύτευση, ο χώρος της ρίζας πρέπει να καλύπτεται για να διατηρείται η υγρασία περισσότερο. Το επίστρωμα πρέπει να ενημερώνεται όπως απαιτείται.Ένα σημαντικό σημείο είναι η χαλάρωση του εδάφους, η οποία βελτιώνει την ανταλλαγή αέρα στο έδαφος. Ωστόσο, η χαλάρωση πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.

Το αγιόκλημα του Volkhov χρειάζεται περιοδική σίτιση. Τα πρώτα 3 χρόνια προτιμώνται τα αζωτούχα λιπάσματα, τα οποία εφαρμόζονται σε μεσοδιαστήματα 2-3 εβδομάδων. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται σύνθετη λίπανση 2 φορές - κατά το άνοιγμα των φύλλων και την ανθοφορία.

Επικονιαστές

Η ποικιλία μελισσόχορτο Volkhov είναι αυτοστείρα, δηλαδή δεν επικονιάζεται από μόνη της.

Για να καρποφορήσει το φυτό, είναι απαραίτητο να φυτέψετε άλλες ποικιλίες κοντά, για παράδειγμα, Παβλόφσκαγια, Γίγαντας Bakchar, Αμφορέας, Γιουγκάν, Γαλανός. Σε μια γωνιά του κήπου επιτρέπεται η φύτευση έως και 4 ποικιλιών μελισσόχορτου σε απόσταση 2-2,5 m μεταξύ τους.

Αναφορά. Οι μέλισσες δεν συμμετέχουν στην επικονίαση του μελισσόχορτου Volkhov, παρά μόνο οι βομβίνοι.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι ενήλικοι θάμνοι μελισσόχορτου είναι ελάχιστα ευαίσθητοι σε ασθένειες και παράσιτα εντόμων. Ωστόσο, οι νεαροί βλαστοί δεν είναι τόσο ανθεκτικοί στις αφίδες και στο αγιόκλημα.

Τα πρώτα χρόνια της καλλιέργειας είναι απαραίτητη η πρόληψη ασθενειών και η αναπαραγωγή παρασίτων με ειδικά εντομοκτόνα και λαϊκές θεραπείες.

Εάν παρατηρήσετε την εμφάνιση του τρυπητή, πρέπει να κόψετε τους θάμνους όσο το δυνατόν χαμηλότερα, στη συνέχεια να κάψετε τα στολίδια και να πασπαλίσετε τα υπολείμματα του φυτού με στάχτη.

Σπουδαίος! Τα μέτρα για την προστασία του μελισσόχορτου Volkhov από παράσιτα και ασθένειες λαμβάνονται μόνο μετά τη συγκομιδή.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Παρά την αντοχή του στο κρύο, το μελισσόχορτο πρέπει να προετοιμαστεί για τον ερχόμενο χειμώνα, ειδικά οι νεαροί θάμνοι.

Το φυτό καλύπτεται με κλαδιά ελάτης ή πεσμένα φύλλα όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +3°C. Αρκεί να πασπαλίζουμε με χιόνι θάμνους ηλικίας άνω των 5 ετών.

Αναπαραγωγή

Το υλικό φύτευσης κόβεται από νεαρούς βλαστούς του μελισσόχορτου Volkhov στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται χρησιμοποιώντας μοσχεύματα ή απλά διαιρώντας έναν κατάφυτο θάμνο.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Η καλλιέργεια του αγιόκλημα του Volkhov δεν φέρνει ιδιαίτερες δυσκολίες. Οι τυπικές διαδικασίες για το πότισμα, τη λίπανση, την προστασία από ασθένειες και το κλάδεμα, γνωστές στους έμπειρους κηπουρούς, δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών μελισσόχορτου.

Η αντοχή στο κρύο και η ανεπιτήδευτη φύση του φυτού σας επιτρέπουν να αποκτήσετε μια χρήσιμη συγκομιδή σχεδόν σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και με σωστή προετοιμασία και φροντίδα - σε οποιοδήποτε έδαφος.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή των μπλε μούρων είναι έτοιμη για συγκομιδή στα τέλη Ιουνίου - μέσα Ιουλίου (ανάλογα με το κλίμα της περιοχής). Οι ειδικοί συνιστούν να περιμένετε μια εβδομάδα από τη στιγμή που τα μούρα γίνονται μπλε. Αυτή η περίοδος επιτρέπει τη συσσώρευση πυκνότητας και γλυκύτητας επαρκή για νωπή κατανάλωση ή κονσερβοποίηση.

Η διάρκεια ζωής των μούρων είναι σχετικά χαμηλή, επομένως δεν μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από 2 εβδομάδες και να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.

Αναφορά. Η ποικιλία αγιόκλημα Volkhov είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε μεγάλες εκτάσεις, καθώς επιτρέπει τη συγκομιδή με τη χρήση μηχανημάτων.

Κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν την αντοχή της ποικιλίας στον παγετό και την υψηλή γεύση του καρπού.

Άννα, Μόσχα: «Το φυτό ανέχεται καλά τους σκληρούς χειμώνες της περιοχής της Μόσχας, αλλά αν υπάρχει λίγο χιόνι, ραντίζω επιπλέον το χώρο της ρίζας. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, πυκνά, θυμίζουν ελαφρώς φράουλες. Φτιάχνει μια νόστιμη κομπόστα.»

Maxim, Kostroma: «Φύτεψα το αγιόκλημα Volkhov και τον επικονιαστή του Yuganu στην τοποθεσία. Μετά από 4 χρόνια έλαβα την πρώτη μου σοδειά.Υπάρχουν πολλά μούρα - φτιάξαμε μαρμελάδα, κομπόστες και μας περίσσεψαν μερικά για να παγώσουμε. Δεν υπήρχαν ιδιαίτερες δυσκολίες, μόνο μερικές φορές το ποτίζω με διάλυμα τέφρας, αφού το χώμα μας είναι όξινο».

συμπέρασμα

Το βρώσιμο αγιόκλημα του Volkhov έλαβε τις πιο σημαντικές ιδιότητες μιας καλλιέργειας μούρων κατά τη διαδικασία επιλογής: σταθερά υψηλή καρποφορία, αντοχή στον παγετό, ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις περιβαλλοντικές συνθήκες και φροντίδα.

Οι ψηλοί θάμνοι οριοθετούν υπέροχα τον χώρο ενός οικοπέδου κήπου και φέρουν πολλά χρήσιμα μούρα.