Μεγάλη ποικιλία επιδόρπιων μελισσόχορτου Wojtek

Το Wojtek είναι ένα βρώσιμο αγιόκλημα πρώιμης ωρίμανσης που προέρχεται από την Πολωνία. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό, μεγάλους καρπούς και υψηλή απόδοση. Το μόνο μειονέκτημα που σημειώνεται είναι η δυσανεξία στην ξηρασία. Προτείνουμε να μάθετε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, να κατανοήσετε το χρονοδιάγραμμα και τους κανόνες φύτευσης δενδρυλλίων, καθώς και τις αγροτεχνικές απαιτήσεις.

Περιγραφή της ποικιλίας αγιόκλημα Wojtek

Wojtek - μια πρώιμη ποικιλία βρώσιμου μελισσόχορτου, που εκτρέφεται από Πολωνούς κτηνοτρόφους. Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Β2, C, καθώς και ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο και φώσφορο.

Η κατανάλωση αγιόκλημα έχει θετική επίδραση στην υγεία των ματιών, του δέρματος, των μαλλιών, του γαστρεντερικού σωλήνα, της καρδιάς και του νευρικού συστήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και ομαλοποιεί τον μεταβολισμό.

Προέλευση και ανάπτυξη

Αυτή η ποικιλία μελισσόχορτου εκτράφηκε στην Πολωνία. Το μεγαλύτερο μέρος των εργασιών για τη δημιουργία του πραγματοποιήθηκε από τους κτηνοτρόφους Sofia και Heronim Lukashevsky.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Το μελισσόχορτο Wojtek σχηματίζει ζωηρούς θάμνους (ύψους 1,5 m) με ανυψωμένη σφαιρική κορώνα, που φτάνει τα 2 m σε διάμετρο.

Οι βλαστοί είναι καμπύλοι, ελαφρώς εφηβικοί, ματ, μεσαίου μήκους, τα φύλλα είναι επιμήκη, πράσινα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας (Μάιος-Ιούνιος), εμφανίζονται ανοιχτά κίτρινα άνθη στους θάμνους.

Τα μούρα είναι επιμήκη, μεγάλα (μήκος 2,7-3,5 cm, διάμετρος - 0,8 cm), ζυγίζουν κατά μέσο όρο 1,16-2 g, καλυμμένα με λεπτό βιολετί-μπλε δέρμα με κηρώδη επικάλυψη.Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, ελαστικός. Χαρακτηρίζεται από επιδόρπιο γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα μούρα Wojtek καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστες και μαρμελάδας.

Οι θάμνοι έχουν διακοσμητική εμφάνιση καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για τη δημιουργία φράχτων.

Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση και καρποφορία

Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία μελισσόχορτου - οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν την τρίτη δεκαετία του Μαΐου. Η καρποφορία αρχίζει 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση των θάμνων και συνεχίζεται για 25-30 χρόνια.

Η μέση απόδοση είναι 5 κιλά μούρα ανά θάμνο.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το μελισσόχορτο Wojtek μπορεί να προσβληθεί από ωίδιο, στίγματα, φυματίωση, κερκόσπορα, μυρμηγκοφωλιά, έντομα απολέπισης, κυλίνδρους φύλλων, αφίδες και δακτυλικές μύγες.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Οι θάμνοι αντέχουν την πτώση της θερμοκρασίας του αέρα στους -25...-30°C, και τους χιονισμένους χειμώνες - έως τους -35...-40°C.

Τα φυτά δεν ανέχονται καλά την ξηρασία. Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των μούρων. Ταυτόχρονα, το υπερβολικό πότισμα και η κοντινή θέση των υπόγειων υδάτων, που οδηγεί σε υπερχείλιση του εδάφους, προκαλούν σήψη του ριζικού συστήματος και θάνατο των θάμνων.

Κατάλληλες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Λόγω του υψηλού βαθμού αντοχής στον παγετό, αυτή η ποικιλία μελισσόχορτου καλλιεργείται με επιτυχία όχι μόνο σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αλλά και στις βόρειες περιοχές - στη Σιβηρία και στα Ουράλια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• μεγάλα φρούτα?
• χαμηλή τάση για θρυμματισμό.
• αντοχή στον παγετό?
• ευχάριστη γεύση και δυνατότητα καθολικής χρήσης φρούτων.
• διακοσμητική εμφάνιση θάμνων.
• υψηλή απόδοση.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνεται μόνο κακή ανοχή στην ξηρασία.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Μια σύγκριση του Wojtek με άλλες πρώιμες ποικιλίες μελισσόχορτου φαίνεται στον πίνακα.

Γεωργική τεχνολογία

Το Wojtek είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία μελισσόχορτου. Να γίνει πλούσιος και ποιοτική συγκομιδή μούρων Είναι σημαντικό να εκτελούνται σωστά όλα τα αγροτεχνικά μέτρα.

Επιλογή θέσης στον κήπο και προετοιμασία τρυπών

Για να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία, επιλέξτε καλά φωτισμένα μέρη, προστατευμένα από θυελλώδεις ανέμους και ρεύματα, που βρίσκονται στην πεδιάδα ή σε μικρή κλίση. Το επιτρεπόμενο βάθος των υπόγειων υδάτων είναι τουλάχιστον 1 m.

Αναφορά. Η έλλειψη φυσικού φωτός οδηγεί σε μειωμένες αποδόσεις.

Προετοιμασία για προσγείωση

Κατά την αγορά δενδρυλλίων, η επιλογή είναι δείγματα 2 ετών ύψους 40 cm με 3-4 κλαδιά και μπουμπούκια στα κλαδιά. Δεν πρέπει να υπάρχουν ελαττώματα, αναπτύξεις ή ζημιές στα υπέργεια και ριζικά μέρη και σύμφωνα με την GOST δεν πρέπει να υπάρχουν φύλλα στα φυτά.

Αναφορά. Το ξεφλούδισμα του φλοιού είναι φυσιολογικό για το μελισσόχορτο.

2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ανοίγονται τρύπες φύτευσης διαστάσεων 40x40 cm στην προετοιμασμένη περιοχή και το ανώτερο στρώμα του εδάφους πετιέται στην άκρη.

Απαιτήσεις εδάφους

Το μελισσόχορτο προτιμά χαλαρό, γόνιμο έδαφος με καλό αερισμό, διαπερατότητα υγρασίας και χαμηλή ή μέτρια οξύτητα.

Στο οξινισμένο έδαφος προστίθεται επιπλέον αλεύρι από ασβέστη ή δολομίτη και σε περίπτωση στενών υπόγειων υδάτων, τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης στον πυθμένα των οπών φύτευσης.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Το αγιόκλημα Wojtek φυτεύεται το φθινόπωρο, στα μέσα Σεπτεμβρίου - μέσα Οκτωβρίου ή την άνοιξη, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.

Μοτίβο φύτευσης:

1. Ετοιμάστε ένα θρεπτικό μίγμα εδάφους (επάνω στρώμα χώματος εκσκαφής, 10 kg χούμου ή κοπριάς, 100 g διπλού υπερφωσφορικού, 30 g θειικού καλίου και 300 g τέφρας ξύλου), ρίξτε το στις προετοιμασμένες τρύπες.
2. Σχηματίστε ένα λόφο από το μείγμα εδάφους, τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο πάνω του, απλώνοντας τις ρίζες κατά μήκος των πλαγιών.
3. Καλύψτε τα φυτά με χώμα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι θαμμένο 5-7 cm.
4. Συμπυκνώστε το έδαφος, ποτίστε τις φυτεύσεις με ρυθμό 10 λίτρων νερού για κάθε θάμνο.
5. Καλύψτε το έδαφος με τύρφη ή χούμο.

Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 2-2,5 m, μεταξύ θάμνων - 1,5-2 m.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Κατά μέσο όρο, το αγιόκλημα ποτίζεται 3 φορές ανά εποχή, ρίχνοντας 10 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο. Σε ξηρές καλοκαιρινές συνθήκες, η συχνότητα του ποτίσματος είναι αυξημένη.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• την άνοιξη - 10 κιλά χούμου ή σάπιας κοπριάς ανά θάμνο.
• το φθινόπωρο - 150 g τέφρας ξύλου ανά θάμνο.
• κατά την περίοδο τήξης χιονιού - πότισμα με αζωτούχα λιπάσματα (1 κουταλιά της σούπας ουρία ανά 10 λίτρα νερού).
• πριν την ανθοφορία - διαφυλλική σίτιση με σύνθετα λιπάσματα.

Αρχίζουν να κλαδεύουν θάμνους όταν είναι 4-5 ετών. Η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου ή το φθινόπωρο. Κατά το διαμορφωτικό κλάδεμα, δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τις κορυφές των βλαστών, καθώς οι περισσότερες ταξιανθίες σχηματίζονται πάνω τους.

Επικονιαστές

Για να επιτευχθεί μια πλούσια συγκομιδή, φυτεύονται ποικιλίες επικονίασης κοντά στους θάμνους Voytek: μπλε πουλί, Καρίνα, Μπλε άτρακτο.

Χωρίς διασταυρούμενη επικονίαση, τα μούρα στους θάμνους δεν πήζουν καθόλου ή είναι λίγα από αυτά και σχηματίζονται μικρά και ξινά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι ασθένειες και τα παράσιτα που μπορούν να επηρεάσουν το αγιόκλημα Wojtek περιγράφονται στον πίνακα.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Λόγω του υψηλού βαθμού αντοχής τους στον παγετό, οι θάμνοι αγιόκλημα Wojtek δεν απαιτούν προετοιμασία πριν από το χειμώνα ή πρόσθετο καταφύγιο.

Αναπαραγωγή

Τις περισσότερες φορές, το μελισσόχορτο πολλαπλασιάζεται αγενώς:

1. Πράσινα μοσχεύματα. Από το δεύτερο μισό του Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου, τα ακόμα πράσινα αλλά ήδη εύθραυστα κλαδιά κόβονται σε κομμάτια μήκους 8-13 cm, ώστε το καθένα να έχει 3-4 μπουμπούκια. Η άνω τομή γίνεται σε ορθή γωνία 2 cm πάνω από το μεσογονάτιο, η κάτω τομή σε γωνία 45°. Τα μοσχεύματα εμποτίζονται για μια ημέρα σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης (για παράδειγμα, "Kornevine"), στη συνέχεια τοποθετούνται σε δοχείο με νερό ή υγρό υπόστρωμα για ριζοβολία.
2. Λιγνινισμένα μοσχεύματα. Οι καφέ βλαστοί ενός έτους με διάμετρο 6-9 mm κόβονται σε κομμάτια έτσι ώστε ο καθένας να έχει 2-5 μεσογονάτια, τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και θάβονται στην άμμο. Την άνοιξη, τα μοσχεύματα φυτεύονται στο υπόστρωμα, αφήνοντας 1 μπουμπούκι πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
3. Οριζόντια στρώση. Πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού, επιλέγονται 3-4 βλαστοί ενός έτους από το κάτω μέρος του θάμνου, γέρνουν στο έδαφος, ασφαλίζονται με σύρμα και πασπαλίζονται με χώμα. Τα μοσχεύματα ποτίζονται τακτικά και λοφίσκοι, και μετά την ριζοβολία διαχωρίζονται από τον μητρικό θάμνο και φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
4. Διαίρεση του θάμνου. Ένας ενήλικος θάμνος (3-6 ετών) με 6-9 σκελετικά κλαδιά σκάβεται και χωρίζεται σε μέρη έτσι ώστε το καθένα να έχει 2-3 βλαστούς και ριζώματα. Τα τμήματα πασπαλίζονται με θρυμματισμένο άνθρακα ή στάχτη και τα τμήματα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Το μελισσόχορτο πολλαπλασιάζεται και γενεσιουργά. Για να γίνει αυτό, κατά τη συγκομιδή, επιλέγονται μεγάλοι καρποί, συνθλίβονται και επιλέγονται σπόροι. Ο σπόρος πλένεται, ξηραίνεται και σπέρνεται αμέσως ή πριν από το χειμώνα.

Σπουδαίος! Στην περίπτωση πολλαπλασιασμού των σπόρων, τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του φυτού μπορεί να χαθούν.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια του μελισσόχορτου Wojtek μπορεί να αντιμετωπίσετε τις ακόλουθες δυσκολίες:

• χαμηλή απόδοση ή πλήρης απουσία μούρων λόγω της έλλειψης ποικιλιών επικονίασης στην τοποθεσία.
• ο σχηματισμός μικρών φρούτων, η εμφάνιση ισχυρού οξέος στη γεύση τους κατά την καλλιέργεια του μελισσόχορτου σε μια περιοχή όπου δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως.
• η εμφάνιση μιας λευκής σκόνης επίστρωσης στους θάμνους - ένα σημάδι ωιδίου, το οποίο αναπτύσσεται συχνότερα ως αποτέλεσμα της υπερχείλισης.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή ξεκινά μια εβδομάδα αφού τα μούρα αποκτήσουν ένα πλούσιο μωβ-μπλε χρώμα. Για να μην χαθούν οι καρποί κατά τη συγκομιδή, απλώνεται πρώτα μια μεμβράνη ή ένα πανί κάτω από τους θάμνους.

Τα συλλεγμένα μούρα τοποθετούνται προσεκτικά σε ένα ρηχό δοχείο σε 1 στρώμα. Τα φρέσκα φρούτα διατηρούνται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι κηπουροί προτείνουν:

1. Μην κόβετε σκελετικά κλαδιά στην ίδια τη βάση - τα μπουμπούκια που αποκαθιστούν το στέμμα βρίσκονται στα σημεία όπου διακλαδίζονται.
2. Εκτελέστε κλάδεμα μόνο στην κάτω βαθμίδα - αυτοί οι βλαστοί δεν καρποφορούν και παρεμβαίνουν στη φροντίδα των θάμνων.

Ανταποκρίνονται θετικά στην ποικιλία Wojtek.

Nina, περιοχή της Μόσχας: «Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία μελισσόχορτου. Ανεπιτήδευτο, σχηματίζει όμορφους θάμνους, παράγει πολλά νόστιμα μούρα. Στα εγγόνια μου αρέσει να τα τρώνε φρέσκα και εγώ φτιάχνω μαρμελάδα από την υπόλοιπη σοδειά».

Alexandra, Bryansk: «Για μένα, δεν υπάρχουν ελαττώματα στο αγιόκλημα Wojtek. Κάποιος αναφέρει την ανάγκη για πότισμα, αλλά κατά τη γνώμη μου δεν είναι δύσκολο να ρίξετε μερικούς κουβάδες νερό κάτω από τους θάμνους. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, η απόδοση είναι εξαιρετική, τα μούρα είναι μεγάλα και νόστιμα. Προτείνω".

συμπέρασμα

Το Wojtek είναι μια πρώιμη ποικιλία βρώσιμου μελισσόχορτου. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του, ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι ο υψηλός βαθμός αντοχής στον παγετό, τα μεγάλα φρούτα, η γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση των μούρων, η υψηλή απόδοση και η μεγάλη περίοδος παραγωγικότητας των θάμνων.

Τα μόνα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την κακή ανοχή στην ξηρασία και την ανάγκη για τακτικό πότισμα.