Οι πιο γλυκές ποικιλίες κερασιού για την κεντρική Ρωσία
Το όνειρο κάθε κηπουρού είναι να συλλέξει μια πλούσια συγκομιδή από νόστιμα και μεγάλα κεράσια από το οικόπεδο. Τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές ή στα μέσα του καλοκαιριού και τα ίδια τα δέντρα δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και σπάνια αρρωσταίνουν. Η γλυκύτητα του πολτού εξαρτάται όχι μόνο από τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή καλλιέργειας, αλλά και από την επιλογή της ποικιλίας, καθώς και από τη συμμόρφωση με τους αγροτεχνικούς κανόνες.
Ας αναλογιστούμε ποιο ποικιλία κερασιού το πιο γλυκό και μεγαλύτερο, και θα κάνουμε μια βαθμολογία με τις καλύτερες καλλιέργειες για τη μεσαία ζώνη και την περιοχή της Μόσχας.
Οι πιο γλυκές ποικιλίες κερασιών
Τα γλυκά μπορντό μούρα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων - επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, ποτά. Τα κεράσια είναι καλά φρέσκα, κατεψυγμένα και ακόμη και αποξηραμένα. Περιέχει βιταμίνες Α και Ε, που κάνει τα πιάτα με την προσθήκη κερασιών όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά.
Ας μάθουμε πώς ονομάζονται οι ποικιλίες των πιο γλυκών και νόστιμων κερασιών.
Μεγάλο
Οι κηπουροί σε όλη τη Ρωσία αγαπούν τα μεγάλα κεράσια - φυτεύονται στα Ουράλια, τη Σιβηρία, την περιοχή του Βόλγα και την περιοχή της Μόσχας. Αυτές οι ποικιλίες έχουν ελκυστική εμφάνιση - τα ορεκτικά μούρα προσελκύουν την προσοχή. Συχνά, οι κηπουροί καλλιεργούν μεγάλα κεράσια όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση.
Οι κορυφαίες καλύτερες ποικιλίες με μεγάλα μούρα είναι οι εξής.
Παιχνίδι
Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 7 μέτρα και έχει πολλά μακριά κλαδιά. Προτιμά ηλιόλουστες και ευρύχωρες περιοχές - τα κλαδιά δεν πρέπει να παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
Το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 8 g, το χρώμα είναι πλούσιο μπορντό, οι σπόροι είναι μεγάλοι. Το δέρμα είναι λεπτό, η σάρκα είναι ζουμερή.Το παιχνίδι καρποφορεί για 50 χρόνια, η απόδοση αυξάνεται κάθε χρόνο.
Συνάντηση
Τα δέντρα είναι μικρά - 2 μέτρα ύψος. Το Cherry Vstrecha είναι κατάλληλο για συμπαγείς περιοχές - το στέμμα είναι πεσμένο, σαν θάμνο. Με φροντίδα ανεπιτήδευτο, που χαρακτηρίζεται από σταθερή ανοσία στις ξαφνικές αλλαγές του καιρού.
Η συγκομιδή ωριμάζει τον Ιούλιο, το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 10 γρ. Η γεύση είναι ζουμερή και πλούσια, τα κεράσια είναι ιδανικά για την παρασκευή κομπόστες και μαρμελάδας.
Επιδόρπιο Morozova
Το δέντρο είναι ψηλό, λοιπόν προσγειώσεις θα χρειαστείτε πολύ ελεύθερο χώρο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην κοκκομυκητίαση, μια κοινή ασθένεια μεταξύ των πυρηνοφόρων δέντρων.
Κεράσι με ζουμερή και λεπτή γεύση, το βάρος του μούρου είναι περίπου 7 γρ. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για μεταφορά και πώληση - διατηρεί τέλεια τις εμπορικές του ιδιότητες.
Νωρίς
Τα πρώιμα κεράσια ωριμάζουν μέχρι τις αρχές Ιουνίου και ευχαριστούν τους κηπουρούς με μεγάλη και εκτεταμένη καρποφορία. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς στα Ουράλια και τη Σιβηρία - περιοχές με σύντομα και κρύα καλοκαίρια. Όσον αφορά την εμφάνιση και τη γεύση, δεν υστερούν σε ποικιλίες μέσης και όψιμης εποχής.
Θαυματουργό κεράσι
Τα μούρα ωριμάζουν το τρίτο έτος· οι κηπουροί συγκομίζουν στις αρχές έως τα μέσα Ιουνίου. Τα δέντρα αναπτύσσονται καλά σε ξηρά και θρεπτικά εδάφη. Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, σχηματίζεται το στέμμα - διαφορετικά τα μούρα θα συσσωρευτούν στην κορυφή.
Το βάρος ενός κερασιού είναι περίπου 7 g, η γεύση είναι πλούσια, η φλούδα είναι λεπτή. Το θαυματουργό κεράσι είναι ανθεκτικό στην υψηλή υγρασία και τις μυκητιακές ασθένειες.
Μπουλατνικόφσκαγια
Περίπου 12 κιλά κερασιών συλλέγονται από ένα δέντρο ανά εποχή. Τα μούρα είναι μεγάλα και έχουν ευχάριστο άρωμα. Τα δέντρα μεγαλώνουν μέχρι 3 μέτρα σε ύψος, το φύλλωμα είναι μέτριο.
Η Bulatnikovskaya εκτιμάται για τη σταθερή καρποφορία και την αντοχή της στον παγετό. Χρησιμοποιήστε φρέσκο και καταψύξτε για το χειμώνα.
Μωρό
Τα δέντρα έχουν μορφή θάμνου και είναι κατάλληλα για ανάπτυξη σε μικρές εκτάσεις. Τα μούρα είναι μπορντό-κόκκινα, ζουμερά, ο πολτός διαχωρίζεται εύκολα από τον σπόρο.
Το βάρος ενός είναι περίπου 5 g, η απόδοση είναι περίπου 15 kg ανά δέντρο ανά εποχή. Ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου.
Προσοχή! Μετά τη φύτευση για 2-3 χρόνια, τα σπορόφυτα τυλίγονται σε λινάτσα ή εφημερίδα. Και οι κορμοί των ώριμων δέντρων είναι ασβεστωμένοι - το άσπρισμα προστατεύει από το φως του ήλιου την εποχή του φθινοπώρου-χειμώνα και απωθεί τα τρωκτικά.
Mid-season
Υπάρχει η άποψη ότι οι ποικιλίες μέσης εποχής είναι οι πιο γλυκές και ζουμερές. Ωριμάζουν μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού και έχουν χρόνο να πάρουν αρκετή ζέστη και ακτίνες ήλιου. Τα κεράσια μέσης εποχής είναι τα πλέον κατάλληλα για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Ζουκόφσκαγια
Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους περίπου 2 μ. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα, βάρους 4 γρ. Η γεύση είναι πλούσια, γλυκιά, έντονο άρωμα κερασιού. Ο πολτός είναι ελαφρώς υδαρής, οι σπόροι είναι μικροί. Η απόδοση είναι περίπου 10 κιλά ανά δέντρο ανά εποχή.
Ποντμπέλσκαγια
Το θαμνώδες δέντρο φτάνει τα 5 μέτρα σε ύψος. Τα μούρα είναι σκούρα μπορντό, το βάρος του ενός φτάνει τα 6 γρ. Η γεύση είναι γλυκιά, οι κηπουροί χρησιμοποιούν κεράσια Podbelskaya για την παρασκευή γλυκών και αρτοσκευασμάτων - παγωτό, μαρμελάδα, πίτες. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συγκομίζονται έως και 13 κιλά καλλιέργειας από ένα δέντρο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη χλώρωση των οφθαλμών.
Αλληλεγγύη
Η συγκομιδή των δέντρων γίνεται τον τέταρτο χρόνο από τη στιγμή της φύτευσης. Οι καρποί είναι μεγάλοι, φτάνουν τα 7 γρ. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, η σάρκα πυκνή. Η γεύση δεν είναι πικρή· μετά την επεξεργασία, τα μούρα διατηρούν τη γλυκύτητά τους. Η ποικιλία σπάνια αρρωσταίνει, είναι ανθεκτική στο χειμώνα και δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες για τη φροντίδα της.
αργά
Οι όψιμες ποικιλίες κερασιών ωριμάζουν προς το τέλος του καλοκαιριού ή αρχές φθινοπώρου. Προτιμώνται από κηπουρούς από περιοχές με μακρά και ζεστά καλοκαίρια.Οι όψιμες ποικιλίες πρέπει να είναι ανθεκτικές στην ξηρασία και άνοσες σε ασθένειες και παράσιτα.
Τουργκένεφκα
Τα δέντρα φτάνουν σε ύψος 3-3,5 μ. Οι κηπουροί συλλέγουν την πρώτη συγκομιδή 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, σε σχήμα στρογγυλής καρδιάς. Το χρώμα είναι πλούσιο μπορντό, το δέρμα είναι λεπτό. Τα μούρα διακρίνονται για τον μαλακό πολτό και τη ζουμερή τους γεύση· ένα βάρος είναι περίπου 6 g. Τα κεράσια Turgenevka χρησιμοποιούνται σε φρέσκες και επεξεργασμένες μορφές. Η παραγωγικότητα είναι 10 κιλά ανά δέντρο ανά εποχή.
Κοκκινολαίμης
Τα δέντρα είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι σφαιρικό και δεν χρειάζεται διαμόρφωση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και ανέχεται μακρά απουσία υγρασίας. Τα μούρα είναι μικρά, το ένα ζυγίζει περίπου 3 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλό, η γεύση είναι κλασικό κεράσι, χωρίς πικράδα. Η παραγωγικότητα είναι από 7 έως 10 κιλά ανά δέντρο το καλοκαίρι.
Αξιοπρόσεχτος
Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 2 μ. Μεγάλη και γλυκιά κερασιά με σκούρο κόκκινο δέρμα. Ο πολτός είναι γλυκός και τρυφερός, έχει πικρή γεύση.
Το βάρος των μούρων είναι περίπου 8 g, η απόδοση είναι περίπου 12 kg ανά δέντρο ανά εποχή. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και καθολική στη χρήση.
Μαύρο κεράσι
Τα μαύρα γλυκά κεράσια προσελκύουν τους κηπουρούς όχι μόνο με τα μεγάλα φρούτα και τη ζουμερή γεύση τους, αλλά και με το αρχικό τους χρώμα - μπορντό-μαύρες, καφέ και μπλε-κόκκινες αποχρώσεις βρίσκονται στους κήπους της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Μολδαβίας.
Βλαντιμίρσκαγια
Τα δέντρα Vladimirskaya είναι ανθεκτικά στον παγετό και είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Οι καρποί είναι μαύροι και κόκκινοι και ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένα δέντρο παράγει έως και 20 κιλά συγκομιδής - το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε το καθεστώς ποτίσματος και να σχηματίσετε το στέμμα. Η Vladimirskaya καρποφορεί για 15 χρόνια.
Το βάρος του μούρου φτάνει τα 7 g, ο πολτός είναι πυκνός και πολύ γλυκός. Τα μικρά οστά διαχωρίζονται εύκολα.
Rossoshanskaya μαύρο
Τα κεράσια καρποφορούν τον τρίτο χρόνο. Ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού και οι πρώτοι καρποί συλλέγονται τον Ιούλιο.Τα μούρα είναι μεγάλα, μπλε-μαύρου χρώματος. Ο πολτός είναι ευχάριστος στη γεύση, το βάρος του μούρου είναι περίπου 5 g. Το μαύρο Rossoshanskaya είναι κατάλληλο για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις - διατηρεί τη γεύση και τα οφέλη του. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 15 κιλά ανά δέντρο.
Κορίτσι σοκολάτας
Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του χρώματος της σκούρας σοκολάτας - το μούρο είναι δημοφιλές σε όλη τη Ρωσία. Το ύψος του δέντρου είναι περίπου 2,5 μέτρα, σε μορφή θάμνου. Το φυτό σοκολάτας είναι ανθεκτικό στις μακροχρόνιες ξηρασίες και καρποφορεί για 3-4 χρόνια.
Το βάρος του μούρου είναι από 3 έως 6 g, η φλούδα είναι λεπτή και γυαλιστερή. Οι κηπουροί συνιστούν να καταναλώνετε αυτά τα κεράσια φρέσκα για να πάρετε περισσότερες βιταμίνες και να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση. Παραγωγικότητα 10 κιλά ανά δέντρο.
Προσοχή! Η ποσότητα της συγκομιδής επηρεάζεται σίτιση. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, προστίθενται στο έδαφος συστατικά κομπόστ, βερμικομπόστ, φώσφορο και κάλιο. Συνιστάται ο συνδυασμός λίπανσης με πότισμα - έτσι τα θρεπτικά συστατικά θα φτάσουν στις ρίζες πιο γρήγορα. Είναι επίσης σημαντικό να μην εισάγετε στοιχεία που περιέχουν άζωτο - μειώνουν τη χειμερινή ανθεκτικότητα του φυτού.
Νόστιμες και γλυκές ποικιλίες για την κεντρική Ρωσία
Η μεσαία ζώνη είναι το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας - Yaroslavl, Μόσχα, Kostroma, Tver και άλλες κοντινές περιοχές. Το κλίμα είναι εύκρατο, το έδαφος εύφορο και χαλαρό. Οι χειμώνες είναι ζεστοί και σύντομοι, τα καλοκαίρια υγρά και ζεστά. Τα εδάφη της μεσαίας ζώνης είναι ιδανικά για την καλλιέργεια πυρηνόκαρπων καλλιεργειών.
Μεγαλόκαρπος Βόλγας
Δέντρα 1,5-2 m με ημι-απλωμένη κορώνα. Η αυτογόνιμη ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιορισμένους κήπους. Το βάρος του μούρου κυμαίνεται από 4 έως 6 g, το σχήμα είναι στρογγυλό-οβάλ, το χρώμα είναι σκούρο μπορντό γυαλιστερό. Η πέτρα είναι μεγάλη και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Συγκομιδή το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Η παραγωγικότητα είναι από 8 έως 14 κιλά ανά δέντρο το καλοκαίρι.
Μαύρο Antonovka Kostychevskaya
Τα δέντρα εξωτερικά μοιάζουν με ψηλούς θάμνους - οι κορυφές είναι απλωμένες και ογκώδεις. Η καρποφορία εμφανίζεται τον τρίτο χρόνο.
Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, το βάρος του μούρου είναι 5 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο στα πλάγια. Το χρώμα του κερασιού είναι σκούρο ροζ, το κουκούτσι είναι μικρό. Η συγκομιδή είναι εξαιρετική για την παρασκευή χυμού κερασιού.
Ραστούνετς
Τα ψηλά δέντρα είναι κατάλληλα για ανάπτυξη σε ελαφρά και εύθραυστα εδάφη· καρποφορούν τον πέμπτο χρόνο. Τα κεράσια είναι μικρά, βάρους περίπου 2-3 γρ. Στρογγυλά, μπορντώ χρώματος, με λεπτή, γυαλιστερή φλούδα. Συγκομιδή στα μέσα Ιουλίου· ένα δέντρο παράγει 10 κιλά μούρα. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεταφορά - οι κηπουροί καλλιεργούν Rastunets προς πώληση.
Novella
Η πρώιμη ποικιλία Novella είναι κατάλληλη για φύτευση σε οποιοδήποτε έδαφος. Το φυτό μοιάζει με μεγάλο θάμνο και έχει τοξωτά κλαδιά. Τα μούρα είναι γυαλιστερά, βαθύ κόκκινο, στρογγυλά.
Η γεύση είναι ζουμερή και ευχάριστη, το μικρό κουκούτσι απομακρύνεται εύκολα από τον πολτό. Το Novella ωριμάζει μέχρι τις 10 Ιουλίου. Η απόδοση είναι σταθερή - έως 13 κιλά ανά θάμνο ανά εποχή.
Ashinskaya
Το φυτό χαμηλής ανάπτυξης φτάνει σε ύψος το 1,5. Είναι ανοσοποιητικό σε ασθένειες και ωριμάζει μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς επιμήκεις, στρογγυλού σχήματος. Το βάρος είναι περίπου 4 g, η πέτρα είναι μεγάλη, ο πολτός είναι μέτρια πυκνός. Οι κηπουροί εκτιμούν τα κεράσια Ashinskaya για τη γλυκιά τους γεύση και τη σταθερή τους απόδοση - έως 15 κιλά.
συμπέρασμα
Ποιο κεράσι είναι το πιο νόστιμο; Η απάντηση είναι απλή - αυτή που καλλιεργείται σε γόνιμο έδαφος σύμφωνα με όλους τους κανόνες και τις συστάσεις. Από πολλές απόψεις, ο βαθμός γλυκύτητας εξαρτάται από την επιλογή της ποικιλίας - κατά την αγορά, μελετήστε προσεκτικά τις πληροφορίες στη συσκευασία και δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα γευστικά χαρακτηριστικά.
Οι ηγέτες μεταξύ των κηπουρών είναι η Shokoladnitsa, η Vladimirskaya και το Miracle Cherry.Τα φρούτα δεν είναι μόνο όμορφα και ορεκτικά, αλλά και γλυκά και αρωματικά. Χρησιμοποιούνται φρέσκα ή ως συστατικό για την παρασκευή κομπόστες, χυμούς, πίτες και μαρμελάδα.