Οι καλύτερες ποικιλίες ανοιξιάτικου σκόρδου: επιλογή του κατάλληλου τύπου σύμφωνα με τις παραμέτρους

Το σκόρδο έχει εκτιμηθεί ευρέως με την πάροδο του χρόνου. Είναι γνωστό ότι περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία, ενώ έχει επίσης εξαιρετική αντιβακτηριδιακή δράση. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν κήπο χωρίς κρεβάτια σκόρδου, ειδικά επειδή υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες σήμερα.

Ας δούμε ποιες ποικιλίες σκόρδου υπάρχουν και ποιες παράγουν την καλύτερη συγκομιδή.

Μεγαλόκαρπες χειμερινές ποικιλίες σκόρδου

Το σκόρδο μπορεί να είναι είτε βιδωμένο είτε όχι. Οι ποικιλίες βέλους έχουν ένα βέλος στο κέντρο του κεφαλιού. Τα γαρίφαλά τους είναι μεγαλύτερα, συνήθως υπάρχουν από 6 έως 14 από αυτά σε έναν βολβό, βρίσκονται γύρω από το βέλος. Οι μη σκοπευτικές ποικιλίες δεν έχουν τέτοιο βέλος· οι μικρές οδοντώσεις είναι διατεταγμένες σε μια σπείρα.

Μη σουτέρ

Ας επισημάνουμε τις κορυφαίες 5 καλύτερες ποικιλίες χωρίς σκοποβολή:

1. Odessky 13. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση. Τα κεφάλια έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα, το μέσο βάρος ενός είναι από 15 έως 28 g. Το Odessky 13 μπορεί να φυτευτεί είτε το χειμώνα, δηλαδή ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού, είτε την άνοιξη - στα μέσα άνοιξη. Τα λέπια του σκόρδου είναι λευκά με μοβ φλέβες. Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν περισσότερες από 10 σκελίδες σε ένα κεφάλι. Το Odessky 13 έχει έντονη πικάντικη γεύση και καλή ποιότητα διατήρησης: μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς να χάσει τη γεύση και την εμφάνισή του.
2. Μόσχα. Ανοιξιάτικη ποικιλία μεσαίας εποχής. Εξαιρετικό για την περιοχή της Μόσχας. Ωριμάζει σε 99-105 ημέρες, αναπαράγεται μόνο με τα δόντια. Τα κεφάλια είναι πυκνά, ζυγίζουν περίπου 14 g ανά κεφάλι.Τα δόντια είναι μυτερά, λευκά και μπορεί να υπάρχουν περίπου 15 από αυτά σε ένα κεφάλι. Η ποικιλία της Μόσχας έχει μια ήπια πικάντικη, λεπτή γεύση, γι' αυτό τους αρέσει να την προσθέτουν στα πιάτα.
3. Σάκη. Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες. Το βάρος ενός κεφαλιού είναι περίπου 18 γρ. Αποθηκεύεται καλά και είναι ανθεκτικό στη μεταφορά. Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι χαμηλή, αλλά ανέχεται καλά την έλλειψη υγρασίας. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν συχνή βλάβη από σήψη φουζάριο - αυτός είναι ένας μύκητας που προκαλεί θάνατο και σήψη των ριζών. Το σκόρδο Saki έχει πικάντικη γεύση, επομένως η ποικιλία είναι ιδανική για τουρσί και κονσερβοποίηση.
4. Πλατύφυλλο 220. Κατάλληλο μόνο για γόνιμο έδαφος και ζεστό κλίμα. Το βάρος ενός κεφαλιού είναι από 80 έως 100 g, το χρώμα είναι λευκό με μοβ φλέβες. Ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες, αλλά εύκολα ευπαθές στη μύγα του κρεμμυδιού. Η γεύση είναι ημίοξη.
5. Gafuriysky. Τα χιονισμένα κεφάλια ζυγίζουν πάνω από το μέσο όρο - περίπου 40 γρ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη σήψη, αλλά μερικές φορές καταστρέφεται από το ωίδιο - αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια με τη μορφή λευκής επικάλυψης. Η ποικιλία έχει ελκυστική εμφάνιση (βλέπε φωτογραφία), επομένως συχνά καλλιεργείται προς πώληση. Το σκόρδο Gafurian χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην παρασκευή μπαχαρικών και σαλτσών: adjika, κέτσαπ.

Σκοπευτές

Οι κορυφαίες 5 καλύτερες ποικιλίες σκοποβολής περιλαμβάνουν:

1. επέτειος του Gribovsky. Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε το 1976. Ανήκει σε μεσαίου μεγέθους χειμερινές καλλιέργειες. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε το φθινόπωρο. Το φυτό είναι θερμόφιλο και δίνει καλή συγκομιδή σε ανοιχτούς χώρους. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ιούς και μυκητιακές ασθένειες, καθώς και σε αλλαγές θερμοκρασίας, και είναι καλά αποθηκευμένο. Το χρώμα της ζυγαριάς είναι κοκκινωπό, με μωβ απόχρωση.
2. Κισέλεβα με μεγάλα δόντια. Μια χειμερινή καλλιέργεια, είναι καλύτερο να φυτέψετε την ποικιλία στα τέλη Σεπτεμβρίου-αρχές Οκτωβρίου. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Πρώιμη ωρίμανση με μεγάλα κεφάλια. Η γεύση είναι πικάντικη αλλά ευχάριστη. Οι βολβοί είναι λευκοί, στρογγυλοί και κανονικού σχήματος. Το ένα περιέχει περίπου 5 σκελίδες.
3. Χέρμαν. Σκόρδο με σύνθετη δομή σκελίδας. Το κεφάλι έχει σχήμα κώνου, κρεμ. Ένα κρεμμύδι περιέχει 6-8 σκελίδες. Η συντήρηση περιλαμβάνει έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων. Μπορεί να αποθηκευτεί έως και 8 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης και βιταμινών. Ανθεκτικό σε βακτηριακές λοιμώξεις.
4. Σκύθης. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας, εκτράφηκε το 1993. Οι σκελίδες είναι μέτρια αιχμηρές, έτσι το σκόρδο χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή σαλατών, σούπας και συνοδευτικών πιάτων. Το Skif πρέπει να φυτεύεται σε ανοιχτούς, φωτεινούς χώρους. Η συγκομιδή είναι καλή τόσο στις νότιες περιοχές της χώρας όσο και στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας.
5. Γκριμπόφσκι 60. Τα γαρίφαλα έχουν μωβ απόχρωση· το ένα κεφάλι περιέχει κατά μέσο όρο 8-9 κομμάτια. Η ποικιλία σκοποβολής προσαρμόζεται εύκολα σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Έχει μέση διάρκεια ζωής. Αβλαβής από κοινά βακτήρια και ιούς.

Θα έχει ενδιαφέρον:

Πώς να αναγνωρίσετε το σκόρδο της άνοιξης και του χειμώνα

Σώζοντας τη σοδειά από το κρύο

Πώς να φυτέψετε το σκόρδο

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν κήπο χωρίς κρεβάτια σκόρδου. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή το φυτό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Ας αναλογιστούμε τι Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας είναι:

1. Αποθηκεύτηκε. Διαθέτει σταθερά υψηλές αποδόσεις. Τα κεφάλια έχουν σχήμα οβάλ, το ένα έχει περίπου 8 σκελίδες. Η ποικιλία είναι μέσης εποχής, ωριμάζει μέσα σε 110 ημέρες. Είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε σε ανοιχτό έδαφος. Έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε γειτονικές χώρες.Το Spas είναι επίσης ανθεκτικό στον κύριο εχθρό των καλλιεργειών - το φουζάριο. Το φυτό είναι καθολικής χρήσης: μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και μετά από επεξεργασία. Το σκόρδο περιέχει ασκορβικό οξύ, αιθέρια έλαια και βιταμίνη Β.
2. Μπασκίρσκι 85. Οι βολβοί πρέπει να φυτεύονται πριν αρχίσει ο παγετός. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κακές καιρικές συνθήκες, επομένως είναι ιδανική για φύτευση στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της χώρας. Μην ξεχάσετε να ποτίζετε το σκόρδο έγκαιρα και να αφαιρείτε τα ζιζάνια. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι βλαστών, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε βλαστούς που είναι πολύ μεγάλοι. Το Bashkirsky 85 χρειάζεται επίσης μεγάλη ποσότητα φωτός. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και παραγωγικό.
3. Ντουμπκόφσκι. Άλλος ένας εκπρόσωπος παραγωγικών και ανεπιτήδευτων ποικιλιών. Χρησιμοποιείται ενεργά από τις νοικοκυρές για χειμερινές προετοιμασίες. Τα κεφάλια είναι στρογγυλά, χρώματος μωβ-κρεμ. Η παρουσία αζωτούχων λιπασμάτων έχει ευεργετική επίδραση στην παραγωγικότητα. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει είτε χειροκίνητα είτε μηχανικά.
4. Bogatyr. Μια χειμερινή ποικιλία με πολλά πλεονεκτήματα: υψηλή διάρκεια ζωής, αντοχή στον παγετό, παραγωγικότητα. Το Winter shooter Bogatyr έχει μεγάλους λαμπτήρες. Το βάρος ενός μπορεί να φτάσει τα 85 γρ. Για φύτευση, οι κηπουροί συμβουλεύουν να παίρνουν μόνο μεγάλους βολβούς. Η συγκομιδή πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος - έτσι το σκόρδο θα διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες περισσότερο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για την ποικιλία είναι το λάχανο, οι πατάτες και τα αγγούρια.
5. Γιατρός. Χειμερινή μη σκοπευτική ποικιλία. Σχεδιασμένο για μαρινάρισμα, αλάτισμα και παραγωγή αλλαντικών. Περιέχει ινουλίνη, ζάχαρη, βιταμίνη C. Το φάρμακο είναι ανθεκτικό στον παγετό και παράγει σταθερή συγκομιδή ακόμη και σε μεταβαλλόμενο κλίμα. Η ποσότητα του θα αυξηθεί αν γονιμοποιήσετε το φυτό με οργανικές ουσίες. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται στην ώρα της, χωρίς να την αφήνετε στο πίσω μέρος.
6. Rockambole. Το μεγαλύτερο σκόρδο (το μέγεθός του μπορεί να εκτιμηθεί στη φωτογραφία). Σε πολλούς άρεσαν τα τεράστια κεφάλια σκόρδου. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή γεύση και καλή ποιότητα διατήρησης. Μερικές φορές το Rocambole ονομάζεται κρεμμύδι με γεύση σκόρδου, καθώς μοιάζουν πολύ τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Οι πρώτες αναφορές της Rocambola χρονολογούνται από τον 19ο αιώνα. Η καλλιέργεια χρειάζεται τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα σε όλο τον κόσμο.
7. Κομσομόλετς. Είναι καλύτερο να φυτέψετε την ποικιλία μετά από όσπρια ή πατάτες. Ο πολιτισμός αγαπά τους μεγάλους χώρους και δεν του αρέσει η σκιά. Η ποικιλία χρειάζεται επίσης λίπανση - κατά κανόνα, οι κηπουροί χρησιμοποιούν αμμοφόσκα. Η πλήρης ωρίμανση του καρπού γίνεται 105-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Είναι καλύτερο να σκάψετε το φυτό μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα το πρωί και στη συνέχεια να το απλώσετε στο κρεβάτι του κήπου για να στεγνώσει.
8. Degtyarsky. Ανήκει στις ποικιλίες του ανοιξιάτικου σκόρδου και έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών. Ανθεκτικό στην ξηρασία και σε μεγάλες ασθένειες. Καλλιεργείται τόσο για προσωπική χρήση όσο και για πώληση. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, η γεύση είναι ημίοξη και πικάντικη.
9. Ο Κλέντορ. Αυτή η κουλτούρα ήρθε σε μας από τη Γαλλία. Δεν αντέχει τις καιρικές αλλαγές και την έλλειψη υγρασίας, γι' αυτό είναι καλύτερο να το σπείρετε στα τέλη Απριλίου. Το Kledor ανήκει στις ελίτ ποικιλίες, που χαρακτηρίζονται από υψηλή γεύση. Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να τροφοδοτήσετε το φυτό με αζωτούχα λιπάσματα. Η τέφρα, το χαμομήλι ή η τσουκνίδα είναι εξαιρετικά οργανικά λιπάσματα. Λιπάνετε το έδαφος 2-3 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
10. Πέρμιακ. Η ποικιλία δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Τα κεφάλια είναι μεσαίου μεγέθους, η γεύση είναι έντονη.Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε και να γονιμοποιείτε το φυτό έγκαιρα.

Θα έχει ενδιαφέρον:

Μια επιλογή από τις καλύτερες μεθόδους για τη συντήρηση του σκόρδου

Το σκόρδο κιτρινίζει την άνοιξη - τι να κάνετε

Εκτός από αυτά που αναφέρονται, Οι παρακάτω ποικιλίες έχουν εξαιρετική γεύση:

1. Γεύση. Μια αγαπημένη ποικιλία στην Ολλανδία, τη Γαλλία, την Ισπανία και τη Βουλγαρία. Η ποικιλία είναι βιδωμένη, στη μέση της σεζόν. Τα δόντια είναι μικρά και κρεμ χρώματος. Ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός, με μέτρια πικάντικη γεύση. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Μόλις δείτε κίτρινα ξερά φύλλα, αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι το λαχανικό είναι ώριμο.
2. Πανι ΠΛΟΙΟΥ. Το σκόρδο ωριμάζει 105 ημέρες μετά τη σπορά. Από 1 τετρ. m συγκομιδή περίπου 1 κιλό σκόρδο. Είναι επιτακτική ανάγκη να χαλαρώσετε το έδαφος, διαφορετικά η ποιότητα της καλλιέργειας μπορεί να επιδεινωθεί. Πολλοί κηπουροί εναλλάσσουν τα κρεβάτια του σκόρδου με τα κρεβάτια των μούρων - με αυτόν τον τρόπο η καλλιέργεια είναι λιγότερο επιρρεπής σε ασθένειες και ωριμάζει πιο γρήγορα.
3. Σοφιέφσκι. Ανέχεται καλά τις συνθήκες ξηρασίας. Εξαιτίας αυτού, το φυτό καλλιεργείται σε περιοχές με ποικίλα κλίματα. Η γεύση του λαχανικού είναι μέτρια πικάντικη, τα κεφάλια είναι στρογγυλά. Ένα κρεμμύδι περιέχει περίπου 7 σκελίδες.
4. Alcor. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στη Σιβηρία. Δεδομένου ότι το σκόρδο είναι χειμώνας, φυτεύεται το φθινόπωρο. Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος προσθέτοντας οργανικά λιπάσματα. Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να ποτίζονται τα κρεβάτια εγκαίρως και να αφαιρούνται τα ζιζάνια. Το Alcor χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική - ως καρύκευμα για μια πικάντικη γεύση.
5. Ερσόφσκι. Μη σκοπευτική ποικιλία μεσαίας σεζόν. Ένας βολβός μπορεί να έχει έως και 25 μικρά γαρίφαλα. Είναι ανθεκτικό στις καιρικές αλλαγές, γι' αυτό προτείνεται για φύτευση στις βόρειες περιοχές της χώρας.
6. Podmoskovny. Αναπτύσσεται καλά σε όλη την κεντρική Ρωσία. Το βάρος του λαμπτήρα είναι περίπου 60 g.Το φυτό είναι γενικής χρήσης, κατάλληλο για τουρσί και κονσερβοποίηση.
7. Dobrynya. Αυτό το σκόρδο είναι ανθεκτικό στο φουζάριο και σε μια σειρά από άλλες κοινές ασθένειες. Έχει εξαιρετική γεύση. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα: το Dobrynya δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα· μετά από 4 μήνες το λαχανικό αρχίζει να σαπίζει και να στεγνώνει. Επομένως, θα πρέπει να ταξινομείτε το σκόρδο από καιρό σε καιρό και να πετάτε τα χαλασμένα κεφάλια.
8. Λιουμπάσα. Χειμερινή ποικιλία, ο μέσος χρόνος ωρίμανσης είναι περίπου 90 ημέρες. Παρά το γεγονός ότι η Lyubasha είναι ανθεκτική στις αλλαγές θερμοκρασίας, είναι καλύτερο να καλύπτετε τα κρεβάτια με μεμβράνη. Σε σοβαρούς παγετούς, η ποικιλία μπορεί να πεθάνει. Η γεύση είναι καλή, η σάρκα είναι ζουμερή.
9. Γκιούλιβερ. Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε το 2001. Συχνά συγχέεται με το Rocambol, το οποίο προκαλεί πολλές αντικρουόμενες κριτικές. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε αμινοξέα και βιταμίνη C. Η ποικιλία έχει μέση διάρκεια ζωής περίπου 8 μήνες.
10. Βικτώριο. Οι κιτρινόλευκοι βολβοί είναι ανθεκτικοί σε μύκητες και μολύνσεις. Ανήκει σε ποικιλίες μέσης εποχής, η συγκομιδή είναι καλή. Το βάρος ενός κεφαλιού είναι περίπου 40 g.
11. Ελινόφσκι. Η ποικιλία είναι σχετικά νέα. Κατά την ανοιξιάτικη φύτευση, πρέπει να φυτέψετε την καλλιέργεια στις αρχές της άνοιξης. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, θα πρέπει να ταΐσετε το φυτό με λιπάσματα. Αυτό μπορεί να είναι είτε οργανικό λίπασμα είτε χημικά μείγματα ειδικά σχεδιασμένα για αυτό. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ειδών κήπου.
12. Aleysky. Εξαιρετικό για τις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας. Universal στη χρήση. Επίσης συχνά αποξηραίνεται και χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Είναι εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό στις κακές καιρικές συνθήκες.
13. Abrek. Ποικιλία μεσαίας σεζόν. Ο πολτός είναι πυκνός, η γεύση είναι αιχμηρή. Από 1 τετρ. m μπορείτε να μαζέψετε έως και 1 κιλό σκόρδο, γεγονός που υποδηλώνει υψηλή απόδοση.Το Abrek αποθηκεύεται για έως και 7 μήνες. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, το βάρος του ενός είναι περίπου 30 γρ. Τα λέπια είναι ξηρά, κρεμ χρώματος. Όπως οι περισσότερες ποικιλίες, είναι καθολική στη χρήση.

Κριτήρια επιλογής

Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στους ακόλουθους δείκτες:

1. Προσαρμοστικότητα στις καιρικές συνθήκες. Υπάρχουν ποικιλίες που παράγουν πλούσιες σοδειές μόνο σε θερμά κλίματα. Επομένως, εάν είστε κάτοικος της κεντρικής ζώνης ή των βόρειων περιοχών της Ρωσίας, είναι καλύτερο να δώσετε προσοχή στο σκόρδο που προορίζεται ειδικά για το κλίμα σας.
2. Γευστικές ιδιότητες. Αν είστε λάτρης των πικάντικων φαγητών, τότε είναι απίθανο να σας αρέσει το σκόρδο με μια λεπτή, ελαφρώς πικάντικη γεύση.
3. Ορισμένες ποικιλίες είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα, ενώ άλλες απαιτούν τακτική σίτιση και λίπασμα. Παρακαλούμε να σημειώσετε ότι πόσο χρόνο και προσπάθεια χρειάζεται να ξοδέψετε για την ανάπτυξη.
4. Μέγεθος κεφαλιού. Για χειμερινές προετοιμασίες είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μεγάλα γαρίφαλα, για μπαχαρικά - μικρότερα γαρίφαλα.

Σπουδαίος! Πριν κάνετε την επιλογή σας, ρωτήστε τους φίλους κηπουρούς σας ποια ποικιλία προτιμούν. Οι άνθρωποι των οποίων η γνώση βασίζεται όχι μόνο στη θεωρία, αλλά και στην πράξη, θα σας πουν για τα πλεονεκτήματα αυτού ή εκείνου του σκόρδου.

Σκόρδο για βόρειες και νότιες περιοχές

Αν ζεις στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, δώστε προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες:

• Σκύθης;
• Αποθηκεύτηκε.
• Bashkirsky 85;
• Γιατρός;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleysky.

Εάν είστε κάτοικος στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας, σας προτείνουμε τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Saki?
• Kledor;
• Lyubasha;
• Broadleaf 220;
• επέτειος του Gribovsky.

συμπέρασμα

Το σκόρδο είναι μια αποθήκη βιταμινών και αιθέριων ελαίων. Αγαπούν οι κηπουροί σε όλο τον κόσμο. Η καλλιέργεια είναι εύκολη στη φροντίδα, το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε τα κρεβάτια εγκαίρως και να αφαιρείτε τα ζιζάνια.Από καιρό σε καιρό πρέπει να δίνετε στα φυτικά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που ταιριάζουν σε κάθε γούστο: χειμώνα και άνοιξη, μεγάλες και μικρές, πικάντικες και όχι πολύ πικάντικες. Πριν φυτέψετε μια συγκεκριμένη ποικιλία, μελετήστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.