Ανεπιτήδευτα στην καλλιέργεια και φροντίδα «Πολυεπίπεδα» κρεμμύδια

Ασυνήθιστα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων καλλιεργούνται στη Ρωσία εδώ και πολύ καιρό. Οι αγρότες εκτίμησαν τις θετικές ιδιότητες αυτής της καλλιέργειας, οι οποίες συμπληρώθηκαν επίσης από τη διακοσμητική εμφάνιση του φυτού. Όταν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε αυτό το κρεμμύδι, λάβετε υπόψη τις σημαντικές αποχρώσεις της φύτευσής του και τις απαιτήσεις που είναι απαραίτητες για να έχετε μια καλή συγκομιδή.

Περιγραφή

Πολυεπίπεδο (κέρατο, αιγυπτιακό, περιπατητικό, καναδικό, ζωοτόκο) το κρεμμύδι είναι ένα είδος πολυετούς ποώδους υβριδικού φυτού της οικογένειας των Κρεμμυδιών, του οποίου όλα τα μέρη μπορούν να καταναλωθούν.

Προέλευση και ανάπτυξη

Παρά το όνομα, η γενέτειρα των καναδικών κρεμμυδιών είναι η Κίνα.. Από εκεί ήρθε ο πολιτισμός στην Ευρώπη πριν από περισσότερα από 200 χρόνια. Το είδος εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης κρεμμύδι κρεμμύδια και κρεμμύδια -batuna. Το κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας περιλαμβάνει πληροφορίες για τρεις ποικιλίες κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων.

Ο δημιουργός των ποικιλιών Likova και Pamyat είναι το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την Καλλιέργεια Λαχανικών· συμπεριλήφθηκαν στο κρατικό μητρώο το 1987 και το 2005, αντίστοιχα. Ο δημιουργός της ποικιλίας Chelyabinsk είναι η LLC NPO "Garden and Vegetable Garden", που περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο το 2012.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες

Τα αιγυπτιακά κρεμμύδια περιέχουν:

• ασκορβικό οξύ;
• καροτίνη?
• βιταμίνες Β, Β2, ΡΡ;
• Σαχάρα;
• αιθέρια έλαια?
• νικέλιο;
• κάλιο;
• κοβάλτιο;
• σίδερο;
• ψευδάργυρος;
• μαγγάνιο;
• χαλκός;
• βόριο;
• ασβέστιο;
• φώσφορος;
• μολυβδαίνιο;
• φυτοκτόνα.

Τα κρεμμύδια έχουν αντιική και αντιφλεγμονώδη δράση, είναι ευεργετικά για το πεπτικό σύστημα, ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, προάγουν την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστάνης, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και αναγεννούν τους βλεννογόνους.

Η κατανάλωση αυτού του λαχανικού σταθεροποιεί τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και αυξάνει τον τόνο των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Όλες οι ποικιλίες κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων που έχουν καταχωριστεί στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας ωριμάζουν νωρίς - η καλλιέργεια είναι έτοιμη για συγκομιδή 20-24 ημέρες μετά τη μαζική αναγέννηση των φύλλων.

Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την ποικιλία:

• Likova - έως 3,6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.;
• Μνήμη - έως 3 κιλά ανά 1 τετρ. μ., πράσινο - 0,7 kg ανά 1 τετρ. m, λαμπτήρες κεραίας - 0,7 kg ανά 1 τετρ. Μ.;
• Τσελιάμπινσκ - 1,6 κιλά ανά 1 τετρ. m πράσινα φύλλα (μία κοπή), 0,6 kg ανά 1 τετρ. μ. λαμπτήρες αέρα.

Αντοχή σε ασθένειες

Τα κρεμμύδια έχουν σταθερή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες χαρακτηριστικές της καλλιέργειας, εκτός από τον περονόσπορο.

Χαρακτηριστικά του βολβού, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό σχηματίζει έως και τρεις μίσχους ύψους 60-100 cm, οι οποίοι αναπτύσσονται σε στρώσεις και είναι διάστικτοι με μικρούς υπέργειους βολβούς βάρους 15-25 g.

Κάθε φυτό έχει 2-3 βαθμίδες: στο κάτω μέρος υπάρχουν οι μεγαλύτερες κεφαλές, η διάμετρος των οποίων φτάνει τα 3 cm, στις επάνω σειρές υπάρχουν μικρότεροι καρποί και υπάρχουν περισσότεροι από αυτούς.

Τα φύλλα των πολυεπίπεδων κρεμμυδιών είναι σκούρα πράσινα, σωληνοειδή, κούφια, μεγαλώνουν μέχρι 45-55 cm σε ύψος και έως 2 cm σε πλάτος. Οι βολβοί έχουν σχήμα στρογγυλό-ωοειδές, καλυμμένο με καφέ, κίτρινο ή μοβ φλοιούς. Η γεύση είναι πικάντικη ή ημί-οξεία.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;

Τα κρεμμύδια περπατήματος είναι ανεπιτήδευτα για τις κλιματικές συνθήκες και είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα ενός τόξου πολλαπλών επιπέδων:

• αντοχή στον παγετό?
• ισχυρή ανοσία?
• έλλειψη λήθαργου στους λαμπτήρες.
• ταχεία ανάπτυξη πρασίνου ακόμη και με έλλειψη φωτός.
• πρώιμη ωρίμανση?
• ανεπιτήδευτο?
• Δυνατότητα καλλιέργειας σε όλες τις περιοχές.

Μειονεκτήματα:

• τάση για περονοσπόρωση?
• πολλαπλασιασμός μόνο με φυτικά μέσα.
• βραχυπρόθεσμη αποθήκευση.

Ποια είναι η διαφορά από άλλα είδη κρεμμυδιών;

Τα κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά ενός τόξου πολλαπλών επιπέδων:

• μόνο αυτό το κρεμμύδι μεγαλώνει σε πολλές βαθμίδες.
• χαλαρή δομή υπόγειων λαμπτήρων, οι οποίοι μετά από κάποιο χρονικό διάστημα χωρίζονται σε μέρη.
• τα χόρτα δεν γίνονται χοντρά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• καρποφορία καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• σε λίγα χρόνια οι ρίζες μεγαλώνουν μέχρι 1,5 m σε μήκος.
• Κάτω από το χιόνι, τα κρεμμύδια μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως και -45°C.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Τα αιγυπτιακά κρεμμύδια δεν έχουν σπόρους, επομένως μπορούν να πολλαπλασιαστούν μόνο με βλάστηση: με υπόγειους ή εναέριους βολβούς.

Κατά τη φύτευση των καλλιεργειών, ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες - αυτός είναι ο μόνος τρόπος να υπολογίζετε σε άφθονες αποδόσεις.

Προετοιμασία για προσγείωση

Στην περίπτωση πολλαπλασιασμού του κρεμμυδιού με χρήση υπόγειων βολβών, ο κατάφυτος μητρικός βολβός χωρίζεται σε πολλά μέρη, λαμβάνοντας φυτικό υλικό έτοιμο για μεταφύτευση σε άλλα κρεβάτια. Όταν πολλαπλασιάζονται με εναέριους βολβούς, τα κεφάλια συλλέγονται από τη δεύτερη ή τρίτη βαθμίδα και ταξινομούνται κατά μέγεθος, καθώς οι ρυθμοί σποράς και οι χρόνοι συγκομιδής εξαρτώνται από αυτό.

Πριν από τη φύτευση, οι βολβοί εμποτίζονται για 3-5 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση και στη συνέχεια στεγνώνουν καλά.Αν δεν προγραμματιστεί η φύτευση σύντομα, βάλτε τους βολβούς σε χάρτινη σακούλα και βάλτε τους σε δροσερό μέρος.

Αναφορά. Το υλικό φύτευσης συλλέγεται πριν το φυτό βγάλει πράσινα βέλη.

Το έδαφος στην τοποθεσία σκάβεται προσεκτικά και προστίθενται οργανικά (κομπόστ, χούμο) ή ορυκτά λιπάσματα. Εάν είναι απαραίτητο να αποοξειδωθεί το έδαφος, προστίθεται κιμωλία, γύψος, ασβέστης ή τέφρα ξύλου.

Απαιτήσεις εδάφους

Οι μέγιστες αποδόσεις επιτυγχάνονται σε γόνιμο έδαφος με καλή διαπερατότητα υγρασίας, αερισμό και ουδέτερη οξύτητα, για παράδειγμα, πηλός. Σε όξινο έδαφος, η καλλιέργεια δεν αναπτύσσεται καλά.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Υπάρχουν τρεις βέλτιστοι χρόνοι για τη φύτευση πολυεπίπεδων κρεμμυδιών:

• μετά τη συγκομιδή - τέλη Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου.
• πριν από το χειμώνα - τέλη Οκτωβρίου-αρχές Νοεμβρίου.
• αρχές άνοιξης – αρχές Μαρτίου.

Κατά τη φύτευση πριν από το χειμώνα, η καλλιέργεια μπορεί να μην έχει χρόνο να ριζώσει πριν από την έναρξη του παγετού, επομένως τα κρεβάτια πρέπει να καλύπτονται.

Μοτίβο φύτευσης:

1. Σχηματίστε σειρές για φύτευση στο χώρο σε απόσταση 25-30 cm η μία από την άλλη.
2. Κάντε τους τρύπες φύτευσης.
3. Φυτέψτε τους βολβούς στο έδαφος. Τα μεγάλα δείγματα φυτεύονται κάθε 20 cm, βαθαίνουν κατά 10 cm. Η απόσταση μεταξύ των βολβών μεσαίου μεγέθους πρέπει να είναι 8-10 cm και το βάθος φύτευσης πρέπει να είναι 8 cm· τα μικρά κεφάλια πρέπει να θάβονται κατά 5 cm, αφήνοντας 6 cm μεταξύ τους .
4. Πασπαλίστε τους βολβούς με χώμα, ποτίστε το και πολτοποιήστε τα κρεβάτια με χούμο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Ο τόπος φύτευσης της καλλιέργειας πρέπει να βρίσκεται σε λόφο, καθώς τα υπόγεια ύδατα και το νερό του χιονιού συχνά συσσωρεύονται στα πεδινά, γεγονός που οδηγεί σε σήψη των φυτών.

Τα πολυεπίπεδα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν στον ίδιο χώρο για πέντε συνεχόμενα χρόνια το πολύ, μετά τα οποία αλλάζουν τα κρεβάτια.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι των κρεμμυδιών είναι οι πατάτες, το λάχανο, τα παντζάρια και τα κολοκυθάκια.

Αποχρώσεις φροντίδας

Αυτή η κουλτούρα δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα. Αρκεί να διασφαλιστεί η σωστή προσγείωση πότισμα και λίπανση, χαλαρώστε το έδαφος και μην αμελήσετε την προληπτική θεραπεία των φυτών έναντι ασθενειών και παρασίτων.

Λειτουργία ποτίσματος

Κάτω από ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, ποτίστε τα κρεμμύδια τρεις φορές την εβδομάδα χρησιμοποιώντας καθιζάνον νερό που έχει θερμανθεί περίπου στους +37°C.

Χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Το χώμα χαλαρώνει 2-3 φορές ανά εποχή - αυτό βελτιώνει την πρόσβαση σε οξυγόνο, θρεπτικά συστατικά και υγρασία στους υπόγειους λαμπτήρες. Τις περισσότερες φορές, η διαδικασία συνδυάζεται με το κόψιμο του πρασίνου ή την εφαρμογή λιπάσματος.

Το βοτάνισμα πραγματοποιείται όπως είναι απαραίτητο, αφαιρώντας τα ζιζάνια από το έδαφος που δημιουργούν σκίαση, παίρνουν μακρο- και μικροστοιχεία απαραίτητα για την καλλιέργεια από το έδαφος και προσελκύουν παράσιτα.

Λίπασμα επιφάνειας

Για την εντατική ανάπτυξη του πρασίνου, χρησιμοποιούνται αυτοπαρασκευασμένα οργανικά λιπάσματα:

• διάλυμα τέφρας – αραιώστε 1,5 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. τέφρα ξύλου, ανακατέψτε και ρίξτε σε αυλάκια για άρδευση.
• φλόμος – αραιώστε 1 λίτρο κοπριάς σε 10 λίτρα νερό, αφήστε για μια εβδομάδα, στη συνέχεια ανακατέψτε 1 λίτρο του προκύπτοντος διαλύματος με 5 λίτρα νερό και ποτίστε την απόσταση των σειρών με αυτό το μείγμα.
• περιττώματα κοτόπουλου – Ανακατέψτε 1 λίτρο περιττωμάτων πτηνών με 1 λίτρο νερό, αφήστε το για τρεις ημέρες, στη συνέχεια αραιώστε 1 λίτρο του προκύπτοντος διαλύματος σε 10 λίτρα νερού και ρίξτε το μείγμα στην απόσταση των σειρών.
• ορυκτό λίπασμα – αραιώστε 60 g σύνθετου ορυκτού λιπάσματος σε 10 λίτρα νερό και ρίξτε το διάλυμα πάνω από το έδαφος μεταξύ των σειρών.

Μετά την εφαρμογή λίπανσης, πραγματοποιείται μια διαδικασία ψεκασμού - αυτό βοηθά να ξεπλύνετε τα λιπάσματα από τα φυτά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Ο κύριος κίνδυνος για τα πολυεπίπεδα κρεμμύδια είναι ο περονόσπορος.. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη της νόσου, τα φυτά ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux.

Από τα παράσιτα, οι μύγες κρεμμυδιού επιτίθενται συχνότερα σε φυτεύσεις. Για την καταπολέμηση των εντόμων χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα σκευάσματα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα πολυεπίπεδα κρεμμύδια έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά όχι μόνο στη φύτευση, αλλά και στη συγκομιδή και αποθήκευση συγκομιδή.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Για να μην αντιμετωπίσετε το πρόβλημα της μείωσης του αριθμού των βολβών αέρα, τα χόρτα από τα κρεμμύδια κόβονται το πολύ δύο φορές ανά εποχή: περίπου 2,5 εβδομάδες μετά τη σπορά των κρεμμυδιών και 3 εβδομάδες μετά.

Οι βολβοί συλλέγονται κατά την ωρίμανση των βολβών, όταν οι κεφαλές αποκτούν καφέ απόχρωση και σχηματίζεται μια μπλε επίστρωση.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Οι βολβοί που συλλέγονται ελέγχονται και βαθμονομούνται, άλλοι παραμερίζονται για μεταγενέστερη φύτευση, άλλοι για κατανάλωση και αποθήκευση.

Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε ξύλινα κουτιά με άμμο σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο με υγρασία 75% και θερμοκρασία αέρα -3...+2°C για 3-4 μήνες το πολύ.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Όταν καλλιεργείτε αιγυπτιακά κρεμμύδια, μπορεί να αντιμετωπίσετε ορισμένα προβλήματα:

• σήψη των φυτών σε υψηλή υγρασία του εδάφους.
• αργή ανάπτυξη των κρεμμυδιών εάν φυτευτούν σε έδαφος με υψηλή οξύτητα.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι αγρότες προτείνουν:

1. Μην καλλιεργείτε αυτό το κρεμμύδι σε ένα μέρος για περισσότερες από πέντε εποχές στη σειρά - αυτό καταστρέφει το έδαφος, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα και τον όγκο της συγκομιδής.
2. Αν τα φυτά είναι νεκρά, δέστε τις πάνω βαθμίδες σε τσαμπιά και δέστε τα σε μανταλάκια.
3. 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση κρεμμυδιών, εφαρμόστε οργανικά λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος, το οποίο διεγείρει την πράσινη ανάπτυξη.

Κριτικές για την ποικιλία κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων

Οι κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών, οι οποίες μπορούν να βρεθούν σε εξειδικευμένα φόρουμ, είναι θετικές:

Βέρα, Γκρόζνι: «Καλλιεργώ πολυεπίπεδα κρεμμύδια εδώ και πολλά χρόνια και δεν καταλαβαίνω όσους δεν έχουν προσπαθήσει τουλάχιστον να τα φυτέψουν. Εκτός από νόστιμο, είναι και πολύ όμορφο – σαν κάποιο είδος εξωγήινου φυτού. Και, φυσικά, η αντοχή του στον παγετό και οι ελάχιστες απαιτήσεις συντήρησης είναι μαγευτικά.»

Σβετλάνα, Τούλα: «Αυτό είναι σίγουρα το πιο ασυνήθιστο τόξο που έχω δει ποτέ. Ένας γείτονας μου έδωσε πολυεπίπεδους βολβούς κρεμμυδιού πριν από περίπου επτά χρόνια, τους φύτεψα και κατάλαβα ότι ήταν δικοί μου. Μου αρέσει η αντοχή του στον παγετό, η ανεπιτήδευτη και ευχάριστη γεύση του.»

συμπέρασμα

Τα πολυεπίπεδα κρεμμύδια είναι μια από τις καλύτερες πολυετείς καλλιέργειες. Δεν απαιτεί φροντίδα εντατικής εργασίας, είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, έχει ευχάριστη γεύση, είναι ανθεκτικό στον παγετό και τις ασθένειες και έχει μια ασυνήθιστη, διακοσμητική εμφάνιση.