Οδηγίες για την καλλιέργεια πράσου: φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα

Τα πράσα, ή τα μαργαριτάρια, είναι ένα ποώδες φυτό ιθαγενές στην Ασία. Το λαχανικό διανέμεται παντού, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, ανθεκτική στο κρύο. Ας εξετάσουμε ποιοι κανόνες ακολουθούνται κατά τη φύτευση πράσου σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα και πώς να φροντίζετε σωστά το φυτό το φθινόπωρο και τις αρχές της άνοιξης.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε πράσα πριν το χειμώνα;

Πολλοί κηπουροί φυτεύουν καλλιέργειες στα τέλη του φθινοπώρου. Τους κρύους και χιονισμένους χειμώνες, τα φυτά είναι λοφώδη και μονωμένα. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Μάιο - Ιούνιο.

Ενδιαφέρων! Είναι γνωστό ότι τα πράσα καλλιεργούνταν στην Αρχαία Αίγυπτο, τη Ρώμη και την Ελλάδα. Κατά τον Μεσαίωνα, το λαχανικό έγινε δημοφιλές στην Ευρώπη, ειδικά στη Γαλλία. Ο Ανατόλ Φρανς ονόμασε τα μαργαριταρένια κρεμμύδια τα σπαράγγια του φτωχού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα της χειμερινής καλλιέργειας:

• πρώιμη συγκομιδή?
• Τα φυτά είναι ανθεκτικά στη μύγα κρεμμυδιού: επιτίθεται στις ανοιξιάτικες φυτεύσεις, όταν τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια είναι ήδη αρκετά δυνατά.
• στον κενό χώρο φυτεύονται πρώιμα λαχανικά ή βότανα.
• δεν χρειάζεται να ξεριζωθούν τα κρεβάτια: όταν τα ζιζάνια αρχίζουν να φυτρώνουν, το πράσο είναι ήδη δυνατό.

Κύριο μειονέκτημα — είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο ρυθμός φύτευσης, αφού κάτω από δυσμενείς χειμερινές συνθήκες μερικά από τα φυτά πεθαίνουν.

Κατάλληλες ποικιλίες

Για χειμερινή σπορά Οι όψιμες ποικιλίες κρεμμυδιού είναι κατάλληλες, που ωριμάζουν μέσα σε 160–200 ημέρες.

Το πιο δημοφιλές ανάμεσά τους:

• Καλός σύντροφος;
• Elephant MS;
• Καραντάνσκι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Κατά κανόνα, τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια φυτεύονται τον Νοέμβριο. Ειδικός Οι ημερομηνίες δεν συνδέονται με το ημερολόγιο και εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες, επομένως, πριν από τη σπορά, παρακολουθήστε την πρόβλεψη.

Προσοχή! Σε περιοχές με θερμά κλίματα, η καλλιέργεια φυτεύεται επίσης τον Δεκέμβριο.

Ευνοϊκές μέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο για σπορά πράσου:

• Νοεμβρίου: 1–3, 19-20.
• Δεκεμβρίου: 1-2, 20, 25 Δεκεμβρίου.

Κατάλληλες καιρικές συνθήκες

Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι εντός -1…+1°C. Εάν είναι πιο ζεστό, οι σπόροι θα έχουν χρόνο να βλαστήσουν πριν αρχίσει ο παγετός και τα φυτά θα πεθάνουν.

Ο πολιτισμός αγαπά την υγρασία, έτσι φυτέψτε το με συννεφιά.

Κανόνες αμειψισποράς

Η τοποθεσία για τα κρεμμύδια επιλέγεται ανάλογα με τις καλλιέργειες που αναπτύχθηκαν εκεί πριν.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα πράσα:

• λάχανο;
• πατάτα;
• κολοκύθι;
• όσπρια;
• πρασινάδα.

Το λαχανικό δεν θα αναπτυχθεί καλά στο μέρος όπου φυτεύτηκε προηγουμένως:

• αγγούρια?
• σκόρδο;
• καλαμπόκι;
• καρότο;
• ηλιοτρόπιο;
• διάφορα είδη κρεμμυδιών.

Η καλλιέργεια καλλιεργείται στο ίδιο μέρος για όχι περισσότερο από 2 χρόνια, στο μέλλον το φυτό επιστρέφει στο ίδιο κρεβάτι μετά από 4-5 χρόνια.

Οι πιο ευνοϊκοί για τον πολιτισμό γείτονες:

• ντομάτα;
• σέλινο;
• λάχανο.

Παρασκευή

Για να έχουμε πλούσια σοδειά επιλέξτε σωστά και προετοιμάστε ένα site για τα πράσα, επεξεργασία υλικού φύτευσης.

Εδάφη

Το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία 2 μήνες πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας. Γονιμοποιείται με χούμο, κομπόστ, υψηλή τύρφη (5–10 kg/m²), υπερφωσφορικό (30–40 g/m²), τέφρα ξύλου (1-2 kg/m²). Συνεισφέρονται κονδύλια για το σκάψιμο.

Φυτευτικό υλικό

Οι σπόροι επεξεργάζονται σε στάδια:

1. Μετρώ την διάμετρο: Οι κόκκοι τοποθετούνται σε δοχείο με νερό για 15–20 λεπτά. Αφαιρέστε εκείνα τα δείγματα που επιπλέουν στην επιφάνεια.
2. Απολυμαίνω: οι σπόροι τυλίγονται σε γάζα, τοποθετούνται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια σε θερμός με νερό στους +45°C για αρκετές ώρες.
3. Καλόβουλος: Το υλικό φύτευσης πλένεται, στεγνώνει και τοποθετείται στο ψυγείο για 12 ώρες.

Οι σπόροι δεν εμποτίζονται, αλλά φυτεύονται ξηρά: τα πρώιμα σπορόφυτα θα οδηγήσουν στο θάνατο των φυτεύσεων.

Τεχνολογία σποράς

Τα πράσα φυτεύονται σύμφωνα με αυτό το σχέδιο:

1. Γίνονται αυλακώσεις στα κρεβάτια.
2. Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυτούς σε απόσταση 8–12 εκ. Η απόσταση των σειρών είναι 20 εκ.
3. Πασπαλίστε τα πάντα με τύρφη πάχους 1 εκ.
4. Αρδευόμενος.
5. Καλύψτε με μεμβράνη ή αγροϊνά.
6. Όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από τους -1°C, το πράσο καλύπτεται με ξερά φύλλα, άχυρο ή χιόνι. Το υλικό προστίθεται και αφαιρείται περιοδικά την άνοιξη, όταν έχουν υποχωρήσει οι παγετοί.

Περαιτέρω φροντίδα

Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, τα λαχανικά τρέφονται 4 φορές ανά εποχή.:

1. 20 ημέρες μετά την ανάδυση, προσθέστε 20 g ουρίας, 10 g θειικού καλίου, διαλυμένα σε 10 λίτρα νερού. Κατανάλωση προϊόντος: 1 l/1 m².
2. Κάθε 3-4 εβδομάδες, χρησιμοποιήστε ένα υδατικό διάλυμα φλόμου ή περιττωμάτων πουλιών (1:10) με τέφρα ξύλου.

Πράσο τακτικά αρδευόμενος (1-2 φορές την εβδομάδα), μην αφήνοντας το έδαφος να στεγνώσει. Το πρόγραμμα προσαρμόζεται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Σπουδαίος! Όταν το λαχανικό έχει σχηματίσει ισχυρό μίσχο, το χώμα καλύπτεται με σανό, χούμο ή τύρφη για να συγκρατήσει την υγρασία.

Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνειγια αποφυγή εμφάνισης κρούστας και βελτίωση της πρόσβασης υγρασίας και οξυγόνου στις ρίζες.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Ο πολιτισμός έχει ισχυρή ανοσία και με την κατάλληλη φροντίδα, δεν είναι ευαίσθητο σε κοινές ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Με επεξεργασία σπόρων κακής ποιότητας και πάχυνση των φυτεύσεων, υπάρχει κίνδυνος περονόσπορου και σκουριάς.

Για την πρόληψη οι σπόροι απολυμαίνονται, τα φυτά υποβάλλονται σε θεραπεία με "Fitosporin" 2-3 φορές με μεσοδιάστημα 2-3 εβδομάδων.

Για την καταπολέμηση της περονοσπόρωσης χρησιμοποιούν «Polycarbacin» (30 g ανά 10 λίτρα νερού) ή «Arceride» (40 g ανά 10 λίτρα νερού). Για να κολλήσουν καλύτερα τα σκευάσματα στο φυτό, προσθέστε ένα διάλυμα σαπουνιού 1%. Ρυθμός κατανάλωσης υγρού εργασίας: 1 λίτρο ανά 10 m². Η θεραπεία επαναλαμβάνεται μετά από 1,5-2 εβδομάδες.

Σπουδαίος! Τα κρεμμύδια μετά το "Polycarbacin" δεν χρησιμοποιούνται σε πράσινα φτερά.

Ο ψεκασμός είναι αποτελεσματικός στην καταπολέμηση της σκουριάς. Μίγμα Bordeaux (100 ml ανά 10 λίτρα νερού). Η διαδικασία πραγματοποιείται το αργότερο 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Κατανάλωση: 1 λίτρο ανά 10 m². Τα φυτά που επηρεάζονται από τη σκουριά απομακρύνονται αμέσως.

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο για τις καλλιέργειες είναι μύγα κρεμμυδιού. Για να αποφευχθεί η εμφάνισή του, το λαχανικό ψεκάζεται με Iskra και Fitoverm. Τον Απρίλιο-Μάιο, τα κρεμμύδια καλύπτονται με αγροΐνες.

Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των εντόμων:

• "Θιαμεθοξάμη";
• "Imidacloprid";
• «Μυγοφάγος».

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα πράσα αφαιρούνται σταδιακά. Τα λαχανικά που σχεδιάζεται να καταναλωθούν αμέσως ξεθάβονται καθώς ωριμάζουν. Η συγκομιδή των κρεμμυδιών για αποθήκευση παρατείνεται μέχρι τον Αύγουστο.

Τα λαχανικά σκάβονται προσεκτικά με ένα πιρούνι, προσέχοντας να μην βλάψουν τις ρίζες.. Αφήστε τα στα κρεβάτια για περίπου μια μέρα. Στη συνέχεια, οι ρίζες συντομεύονται κατά το ήμισυ, τα φύλλα κατά ⅔.

Τα πράσα μπορούν να αποθηκευτούν στο κελάρι για 6-7 μήνες. σε θερμοκρασία 0…+3°C, υγρασία αέρα έως 85%. Τα λαχανικά διατηρούνται όρθια σε ξύλινα κουτιά με άμμο χυμένη στον πάτο.

Συμβουλή! Στην κατάψυξη Τα πράσα αποθηκεύονται 2 φορές περισσότερο.

Τα λαχανικά διατηρούνται στο μπαλκόνι για 2-3 μήνες, εάν η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από -5°C.

συμπέρασμα

Τα πράσα είναι υπέροχα για χειμερινή καλλιέργεια. Το κύριο πράγμα είναι να σπείρετε τους σπόρους εγκαίρως, ώστε να μην φυτρώσουν πριν από την έναρξη του παγετού.Το βρεγμένο, αμμώδες, αργιλώδες και όξινο έδαφος δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια. Τα φυτά φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως αυτά που φυτεύονται την άνοιξη, μόνο που για το χειμώνα οι φυτεύσεις καλύπτονται με ξερά φύλλα, άχυρο ή χιόνι.