Υψηλής απόδοσης, μεσαίας όψιμης ποικιλίας πατάτας «Manifest» με κόκκινους κόνδυλους

Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας είναι εύκολο να αναπτυχθούν, δεν είναι επιρρεπείς σε ασθένειες και εξακολουθούν να παράγουν μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων κονδύλων. Η ποικιλία Manifesto της Λευκορωσικής επιλογής ταιριάζει ιδανικά σε αυτά τα χαρακτηριστικά. Η κουλτούρα διακρίνεται για τη μεγάλη διάρκεια ζωής, την εξαιρετική γεύση και την αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες του νυχτολούλουδου.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες Manifesto καλλιεργούνται παντού από πολλούς αγρότες της χώρας. Έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο λόγω των σταθερά υψηλών αποδόσεων.

Προέλευση και ανάπτυξη

Το μανιφέστο αναπτύχθηκε από Λευκορώσους κτηνοτρόφους το 2011 και καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2014. Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας που συνιστάται για καλλιέργεια σε εύκρατα και ζεστά κλίματα. Η καλλιέργεια εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, τη μακροχρόνια αποθήκευση, την αντοχή σε μηχανικές βλάβες και διάφορες ασθένειες. Καλλιεργείται σε κήπους και σε βιομηχανική κλίμακα.

Χημική ένωση

Οι πατάτες περιέχουν πολλές βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Διατροφική αξία ανά 100 g:

• 75–80 kcal;
• 1,8–2 g πρωτεΐνης;
• 0,3 g λίπους;
• 16-17 g υδατάνθρακες;
• 15,6 g άμυλο.

Οι κόνδυλοι της πατάτας είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε ουσίες ανά 100 g προϊόντος:

Επιπλέον, 100 γραμμάρια λαχανικών περιέχουν έως και 4% της ημερήσιας ανάγκης σε απαραίτητα και έως 2% σε μη απαραίτητα αμινοξέα.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Η ποικιλία είναι πρώιμη: από τη στιγμή που φυτεύονται οι κόνδυλοι μέχρι τη συγκομιδή, περνούν 90–110 ημέρες, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες.

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή: 170–370 c/ha. Οι δείκτες απόδοσης ποικίλλουν ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες. Το μέγιστο αποτέλεσμα σημειώθηκε στην περιοχή Τούλα, όπου καλλιεργήθηκαν 458 centners πατάτας από 1 εκτάριο γης.

Κατά μέσο όρο, λαμβάνονται 13-15 κόνδυλοι από έναν θάμνο. Για δική τους χρήση φυτεύουν έως και 500 τεμάχια ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα γης.

Αντοχή σε ασθένειες

Το Manifest είναι ανθεκτικό στον ερεθισμό της πατάτας, στο μωσαϊκό με ταινίες, στο μπούκλα των φύλλων, στο μαύρο πόδι και στον χρυσό νηματώδη κύστη πατάτας. Ελαφρώς ευαίσθητο στην όψιμη μάστιγα και στην κοινή ψώρα.

Χαρακτηριστικά θάμνων και κονδύλων

Οι θάμνοι είναι όρθιοι, ύψους 50–55 cm. Τα φύλλα είναι γυαλιστερά, πλούσιο σε σμαραγδένιο πράσινο. Τα άνθη έχουν χρώμα λιλά και πέφτουν γρήγορα, μέσα σε 8-10 ημέρες. Ισχυρό ριζικό σύστημα.

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι σε μέγεθος, το μέσο βάρος ενός είναι 90–130 g, μερικές φορές φτάνει τα 150 g. Το σχήμα είναι επιμήκη με στρογγυλεμένες άκρες. Το δέρμα είναι πυκνό, υπάρχουν μικρά κοκκινωπά μάτια στην επιφάνεια. Το χρώμα της φλούδας είναι σκούρο ροζ, η σάρκα είναι κιτρινωπή με μια ελαφριά κεχριμπαρένια απόχρωση. Η περιεκτικότητα σε άμυλο σε κάθε κόνδυλο είναι 13-15%. Στο μαγείρεμα οι πατάτες διατηρούν τη δομή τους.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Η φύτευση της καλλιέργειας ξεκινά στα τέλη Μαΐου.Για να ωριμάσει πλήρως, η ποικιλία απαιτεί σταθερό ζεστό καιρό, επομένως καλλιεργείται στις περιοχές της Κεντρικής, Βορειοδυτικής και Βόλγα-Βιάτκα της Ρωσίας. Το μανιφέστο καλλιεργείται καλά στις περιοχές Yaroslavl, Kaluga και Vladimir. Υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται στην περιοχή του Κρασνοντάρ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα του Μανιφέστου:

• υψηλή απόδοση και διατήρηση της ποιότητας.
• ανέχεται καλά τη μακροπρόθεσμη μεταφορά.
• δεν αλλοιώνεται λόγω μηχανικής βλάβης.
• Οι κόνδυλοι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
• καλή παρουσίαση και εξαιρετική γεύση λαχανικών.
• οι κόνδυλοι δεν ψήνονται υπερβολικά και είναι κατάλληλοι για την προετοιμασία διαφόρων γαστρονομικών πιάτων.
• Κατά τη συγκομιδή, το ποσοστό απόρριψης είναι πολύ χαμηλό.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• απαιτεί θρεπτικό έδαφος υψηλής ποιότητας.
• Με ακατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, η καλλιέργεια γίνεται μικρότερη.

Το Manifest επηρεάζεται συχνότερα από τον σκόρο της πατάτας από άλλες ποικιλίες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Ο χρόνος ανάπτυξης και η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτώνται από την έγκαιρη προσγειώσεις και συμμόρφωση με τις γεωργικές τεχνικές για την καλλιέργεια των καλλιεργειών.

Προετοιμασία για προσγείωση

Οι κόνδυλοι αρχίζουν να προετοιμάζονται 20-25 ημέρες πριν από τη φύτευση. Αρχικά επιλέγονται υγιή δείγματα χωρίς ζημιές, περίπου ίδιου μεγέθους 5-6 εκ. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε ένα ευρύχωρο δοχείο σε 3 στρώσεις. Το δοχείο τοποθετείται σε ζεστό, φωτεινό μέρος και αφήνεται να βλαστήσουν οι κόνδυλοι. Μετά την εμφάνιση των φύτρων, γίνεται εκ νέου έλεγχος του υλικού φύτευσης.

Σπουδαίος! Για φύτευση, αφήστε τους κόνδυλους στους οποίους έχουν σχηματιστεί αρκετά δυνατά, πυκνά βλαστάρια.

Τα λαχανικά υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα ασθενές μπλε διάλυμα θειικού χαλκού ή ένα διάλυμα βορικού οξέος για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Η καλλιέργεια φυτεύεται και με σπόρους.Για να γίνει αυτό, πρώτα φυτρώνουν και στη συνέχεια σκληραίνουν στο ψυγείο. Μετά από αυτό, φυτεύονται σε δοχεία με χώμα (1 μέρος χλοοτάπητα και 3 μέρη τύρφη). Οι σπόροι τοποθετούνται σε σειρές σε διαστήματα 8-9 cm και από πάνω ρίχνεται ένα λεπτό στρώμα άμμου. Το χώμα ποτίζεται προσεκτικά και καλύπτεται με διάφανη μεμβράνη. Αερίζετε τακτικά το δοχείο.

Απαιτήσεις εδάφους

Η ποικιλία Manifest αναπτύσσεται καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου, σε ελαφρύ, αναπνεύσιμο έδαφος με μέσο επίπεδο οξύτητας. Το Chernozem, το sierozem, το ξεπλυμένο chernozem και το χώμα καστανιάς είναι ιδανικά. Το έδαφος προετοιμάζεται μετά την επόμενη συγκομιδή. Όταν σκάβετε, προσθέστε λίπασμα, τύρφη και χούμο. Την άνοιξη, λιπάνετε με σύνθετα προϊόντα που περιέχουν άζωτο, κάλιο και φώσφορο σε ίσες ποσότητες.

Ημερομηνίες και πρόγραμμα φύτευσης

Η φύτευση γίνεται στα μέσα Μαΐου. Το παρασκευασμένο υλικό φυτεύεται μόνο σε ζεστό έδαφος, όταν θερμαίνεται στους +8...+10°C.

Προσοχή! Οι ημερομηνίες φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Για το Μανιφέστο, οι κτηνοτρόφοι-προγραμματιστές προτείνουν την τεχνολογία κορυφογραμμών για φύτευση κονδύλων. Αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Όταν χαλαρώνετε το χώμα, κάνετε αυλάκια βάθους 9-10 εκ. Κρατήστε 60-70 εκ. μεταξύ τους.
2. Οι βλαστημένοι κόνδυλοι τοποθετούνται προσεκτικά στις αυλακώσεις αφήνοντας ένα κενό 28–30 εκ. μεταξύ του υλικού φύτευσης.Αυτό γίνεται με προσοχή για να μην σπάσουν τα φύτρα. Τα αυλάκια πασπαλίζονται με χαλαρό χώμα από πάνω, σχηματίζοντας ραβδώσεις ύψους 13–15 cm.
3. Προσθέστε σταδιακά χώμα στην κορυφογραμμή κάθε εβδομάδα μέχρι να φτάσει τα 28–30 cm.

Αυτή η τεχνολογία καλλιέργειας προάγει την πρώιμη εμφάνιση δενδρυλλίων, 12-14 ημέρες νωρίτερα από ότι με τη συμβατική φύτευση.Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο, το χώμα παραμένει πάντα χαλαρό και αναπνέει. Οι αποδόσεις αυξάνονται κατά 30-40%.

Αποχρώσεις φροντίδας

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος αερίζεται για να εμπλουτιστεί με οξυγόνο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, το έδαφος καλύπτεται και χαλαρώνει τακτικά.

Για ελεύθερη ανάπτυξη της πατάτας και μετακίνηση κατά τη φροντίδα των καλλιεργειών, αφήστε τουλάχιστον 60–70 cm μεταξύ των θάμνων.

Λειτουργία ποτίσματος

Η καλλιέργεια δεν απαιτεί συχνό πότισμα. Την πρώτη φορά υγραίνεται κατά τη φύτευση βλαστημένων κονδύλων, τη δεύτερη φορά - όταν οι κορυφές τεντώνονται σε 13-15 εκ. Το επόμενο πότισμα πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η στάγδην άρδευση είναι κατάλληλη για την ομοιόμορφη κατανομή του νερού σε όλες τις κλίνες. Μετά το τέλος της ανθοφορίας, η καλλιέργεια υγραίνεται για τελευταία φορά.

Σπουδαίος! Οι έμπειροι κηπουροί δεν συνιστούν το πότισμα μετά την άνθηση της καλλιέργειας: αυτό αυξάνει τον κίνδυνο όψιμης προσβολής.

Μετά από κάθε άρδευση γίνεται ανύψωση για να μην βυθίζονται οι κορυφογραμμές και για καλύτερο αερισμό του εδάφους.

Σίτιση

Όταν φυτεύετε κονδύλους, προσθέστε στάχτη ξύλου (1 κουταλιά της σούπας το καθένα) στις τρύπες. Περιέχει κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, θείο, ψευδάργυρο και προστατεύει τα φυτά από το μαύρο πόδι.

Όταν οι κορυφές αυξηθούν στα 10-12 cm, εφαρμόστε ένα προϊόν που αποτελείται από ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Ένα μείγμα 1 λίτρου κοπριάς αραιωμένο σε έναν κουβά νερό με την προσθήκη 15 g υπερφωσφορικού δίνει ένα καλό αποτέλεσμα. Η διατροφική σύνθεση εφαρμόζεται στη ρίζα.

Δεν είναι επιθυμητή η χρήση αζωτούχων λιπασμάτων για τη διατροφή των πατατών: προάγουν την ταχεία ανάπτυξη των κορυφών εις βάρος των κονδύλων.

Βοτάνισμα και ανύψωση

Οι πατάτες πρέπει να ξεριζωθούν. Για πρώτη φορά όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, 20 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων.Όταν τα ζιζάνια μεγαλώνουν γρήγορα, μην περιμένετε να εμφανιστούν νεαρές κορυφές, αλλά αφαιρέστε αμέσως τα ζιζάνια. Το δεύτερο βοτάνισμα πραγματοποιείται όταν οι κορυφές φτάσουν τα 30 εκατοστά σε ύψος.

Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια του βοτανίσματος, το έδαφος χαλαρώνει για αερισμό του εδάφους και καλύτερη ανάπτυξη των κονδύλων. Το χώμα χαλαρώνει επίσης μετά από πότισμα ή βροχή.

Το ξεφύλλισμα πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες, σε συνδυασμό με βοτάνισμα και χαλάρωση. Χρησιμοποιώντας μια σκαπάνη, τσουγκρίζουν το χώμα μέχρι τις κορυφές των κορυφών, κρατώντας το όρθιο. Ταυτόχρονα, επιθεωρήστε τους θάμνους και αφαιρέστε τα κατεστραμμένα και ξερά φύλλα. Η διαδικασία βοηθά στην απομάκρυνση των ζιζανίων και τροφοδοτεί το έδαφος με οξυγόνο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι πατάτες συχνά υποφέρουν από όψιμη μάστιγα. Η ασθένεια επηρεάζει τις κορυφές, στη συνέχεια εξαπλώνεται στους κονδύλους. Μικρές σκούρες καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα και τους μίσχους και μεγεθύνονται γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα μαραίνονται, μαυρίζουν και στεγνώνουν.

Στα πρώτα σημάδια της όψιμης λοίμωξης, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ουσίες που περιέχουν χαλκό: διάλυμα θειικού χαλκού, μείγμα Bordeaux.

Για την πρόληψη χρησιμοποιείται ασβέστης, διάλυμα του οποίου ψεκάζεται στο έδαφος πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας.

Κοινά παράσιτα που καταστρέφουν τα λαχανικά: ο σκόρος της πατάτας και ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Για την καταπολέμησή τους χρησιμοποιούνται βιολογικοί και χημικοί παράγοντες.

Προσοχή! Δεν χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες όταν εμφανίζονται ωοθήκες.

Ο σκόρος της πατάτας πολλαπλασιάζεται γρήγορα. Σημάδια της εμφάνισής του είναι οι ιστοί αράχνης και τα ξεραμένα φύλλα. Είναι δύσκολο να απαλλαγούμε από το έντομο· οι προνύμφες μπορούν να καταστρέψουν σημαντικό μέρος της καλλιέργειας. Το Lepidocide και η Dendrobacillin χρησιμοποιούνται στον έλεγχο παρασίτων. Η θεραπεία πραγματοποιείται μέχρι να εμφανιστούν οι ωοθήκες.

Τα εντομοκτόνα "Matador" και "Proteus" βοηθούν να απαλλαγούμε από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι πατάτες αρχίζουν να σκάβονται στις αρχές του φθινοπώρου. Είναι σημαντικό να μην κάνετε λάθος με την ώρα έναρξης της συλλογής. Εάν σκάψετε τους κόνδυλους νωρίτερα, δεν θα έχουν χρόνο να σχηματίσουν ένα πυκνό στρώμα φλούδας.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η σοδειά σκάβεται αφού οι κορυφές έχουν στεγνώσει κατά 50-60%. 14 ημέρες πριν από αυτό, οι κορυφές κόβονται έτσι ώστε οι κόνδυλοι να σχηματίσουν μια πυκνή φλούδα.

Προσοχή! Εάν κρατάτε λαχανικά στο έδαφος, αυτό θα συντομεύσει τη διάρκεια ζωής τους. Τέτοιες πατάτες θα αρχίσουν να φυτρώνουν γρήγορα.

Η συγκομιδή ξηραίνεται σε ξηρό δωμάτιο. Στη συνέχεια ταξινομούν κατά μέγεθος και επιλέγουν τους κονδύλους για φύτευση τη νέα σεζόν.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά, τα οποία αφήνονται σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό δωμάτιο με καλό αερισμό. Η θερμοκρασία διατηρείται στους +3…+5°C. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 6-7 μήνες.

Η ποικιλία έχει υψηλή διάρκεια ζωής: περίπου 95%.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Όταν καλλιεργούν πατάτες, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν υπερβολική ανάπτυξη των κορυφών. Αυτό συμβαίνει λόγω υπερβολικού ποτίσματος και λίπανσης με αζωτούχους παράγοντες.

Εάν το έδαφος είναι υπερκορεσμένο με υγρασία, οι κόνδυλοι σαπίζουν κατά την αποθήκευση.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Κατά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να μην το κρατάτε στο έδαφος: οι υπερθερμασμένοι κόνδυλοι ζαρώνουν και μαραίνονται. Τέτοια λαχανικά δεν διαρκούν πολύ.

Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν τη φύτευση πατάτας σε βάθος μεγαλύτερο από 15 εκ. Με αυτόν τον τρόπο, ο σκόρος της πατάτας δεν θα βλάψει τους κόνδυλους.

Με έντονο πότισμα, τα λαχανικά εκτίθενται, επομένως η μέθοδος ψεκασμού είναι πιο κατάλληλη για θάμνους.

Κριτικές

Οι καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν την υψηλή απόδοση της καλλιέργειας, την ευκολία καλλιέργειας, την παρουσίαση και τη γεύση των κονδύλων:

Λιουντμίλα, Σαράτοφ: «Αγόρασα πατάτες Manifest για πρώτη φορά. Η περιγραφή της ποικιλίας και η φωτογραφία ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα. Μου άρεσε η εμφάνιση.Το έβρασα στο σπίτι και είχε πολύ ωραία γεύση. Δεν βράζει εντελώς, επομένως είναι κατάλληλο για κοπή σε σαλάτες.»

Sergey, Voronezh: «Με εξέπληξε ευχάριστα ο αριθμός των κονδύλων από κάθε θάμνο: από 10 έως 13 κομμάτια. Υπήρχε αρκετή σοδειά για όλο τον χειμώνα».

Αικατερίνα, Pskov: «Μια γειτόνισσα συνέστησε αυτήν την ποικιλία και μοιράστηκε και τους κόνδυλους για φύτευση. Τα χαρακτηριστικά της πατάτας Manifesto είναι εντυπωσιακά, η καλλιέργεια είναι εύκολη στη φροντίδα και οι κόνδυλοι έχουν μεγαλώσει σε μεγάλο μέγεθος. Μου άρεσε η γεύση».

Διαβάστε επίσης:

Ποικιλία πατάτας Galaxy με εξαιρετική γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Η ποικιλία πατάτας Lasunok λατρεύεται από τους αγρότες για την ευκολία φροντίδας και την παραγωγικότητά της.

συμπέρασμα

Οι πατάτες Manifest χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα, αντοχή σε μηχανικές βλάβες κατά τη συγκομιδή και μακροχρόνια αποθήκευση. Οι κόνδυλοι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που είναι ευεργετικά για την υγεία. Αυτές οι ιδιότητες κάνουν την ποικιλία δημοφιλής στους κηπουρούς και στους βιομηχανικούς αγρότες.