Περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Senshui, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Το Senshui είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες χειμωνιάτικων κρεμμυδιών. Αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία, τράβηξε γρήγορα την προσοχή των κηπουρών σε πολλές χώρες, επειδή είναι εύκολο στη φροντίδα, έχει υψηλές αποδόσεις και ευχάριστη γεύση. Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια για να έχετε μια αξιοπρεπή σοδειά;

Περιγραφή της ποικιλίας Senshui

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από το στρογγυλό-ωοειδές σχήμα των βολβών, την έλλειψη πικάντικης γεύσης και το έντονο άρωμα. Το Senshui είναι κατάλληλο για νωπή κατανάλωση και ως πρόσθετο σε διάφορες κονσέρβες.

Η ποικιλία ήταν το αποτέλεσμα της δουλειάς των Ιαπώνων κτηνοτρόφων. Κυκλοφόρησε τη δεκαετία του 1970.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, ευεργετικές ιδιότητες

Το κρεμμύδι περιέχει:

• φυτοκτόνα;
• μέταλλα - ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος κ.λπ.
• βιταμίνες A, B1, B2, C, PP;
• αιθέριο έλαιο με σχηματισμούς που περιέχουν θείο.
• πρωτεΐνες;
• Σαχάρα;
• ορυκτά άλατα.

Τα κρεμμύδια βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα, βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου, καταπολεμούν τα βακτήρια και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το Senshui είναι μια πρώιμη ποικιλία κρεμμυδιού που ωριμάζει. Το φτερό φτάνει στην τεχνική ωριμότητα στις αρχές της άνοιξης, οι βολβοί στα μέσα του καλοκαιριού.

Με την επιφύλαξη σωστής φύτευσης και συμμόρφωσης με τους κανόνες φροντίδας, η απόδοση είναι 4 kg ανά 1 m².

Αντοχή σε ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανοσία σε κοινές ασθένειες χαρακτηριστικές αυτής της καλλιέργειας. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στο ωίδιο.Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος βλάβης των φυτών από παράσιτα, επομένως είναι απαραίτητο να ληφθούν έγκαιρα προληπτικά μέτρα.

Χαρακτηριστικά του βολβού, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Τα πλατιά φτερωτά φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος φτάνουν τα 50 cm σε ύψος. Οι βολβοί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 160-180 g, αλλά με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία το βάρος τους φτάνει τα 250 g. Ο φλοιός είναι έντονο κίτρινο με χρυσαφένια απόχρωση.

Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, τραγανός και αρωματικός, έχει απαλή, γλυκιά γεύση χωρίς έντονη πικάντικη.

Περιοχές για καλλιέργεια και κλιματικές απαιτήσεις

Η ποικιλία προτείνεται για αυξανόμενη στις νότιες περιοχές. Καλά προσαρμοσμένο στις κλιματικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Senshui:

• πρώιμη ωρίμανση?
• αντοχή στον παγετό?
• υψηλή απόδοση για μια χειμερινή ποικιλία.
• ευελιξία χρήσης·
• δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης ·
• έλλειψη σκοποβολής?
• ευκολία φροντίδας.

Μειονεκτήματα:

• δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια καθώς χειμωνιάτικα κρεμμύδια σε βόρειες περιοχές με σταθερά χαμηλές θερμοκρασίες αέρα.
• χαμηλότερη απόδοση σε σύγκριση με τις ανοιξιάτικες ποικιλίες.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Μια σύγκριση του Senshui με άλλες ποικιλίες χειμερινών κρεμμυδιών παρουσιάζεται στον πίνακα:

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια έχουν ειδικές απαιτήσεις για φύτευση, η αυστηρή τήρηση των οποίων σας επιτρέπει να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Προ-σπορική προετοιμασία

Τα κρεμμύδια είναι μια διετή καλλιέργεια.Οι σπόροι που συλλέγονται από τα βέλη είναι κατάλληλοι μόνο για την καλλιέργεια σετ κρεμμυδιών Senshui. Το επόμενο έτος χρησιμοποιείται για να επιτευχθεί πλήρης σοδειά.

Ποικιλίες σετ:

• άγρια ​​πλιγούρι βρώμης - όχι περισσότερο από 1 cm.
• πρώτη κατηγορία - 1-1,5 cm.
• δεύτερη κατηγορία - 1,5-3 cm.
• δείγμα - από 3 cm σε διάμετρο.

Δεν χρειάζεται προκαταρκτική προετοιμασία του υλικού φύτευσης (μούλιασμα, κοπή), αλλά είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει σήψη ή ζημιά στην επιφάνεια του σπόρου.

Αναφορά. Τα μεγαλύτερα κρεμμύδια αναπτύσσονται από άγρια ​​βρώμη και τα μεγάλα σετ παράγουν ζουμερά χόρτα νωρίς.

Αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος περίπου 14 ημέρες πριν φυτέψουν τα κρεμμύδια. Το χώμα σκάβεται προσεκτικά και εφαρμόζονται οργανικά (σάπια φλόπια ή περιττώματα πτηνών) και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Μετά από αυτό, τα κρεβάτια αφήνονται για να επιτρέψει στο χώμα να καθίσει λίγο.

Αμέσως πριν φυτέψουμε κρεμμύδια, τα κρεβάτια πασπαλίζονται με στάχτη ξύλου και σχηματίζονται ραβδώσεις ύψους περίπου 20 εκατοστών.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, μέτρια χαλαρό και να έχει ουδέτερη οξύτητα. Το πολύ βαρύ χώμα εμποδίζει τη βλάστηση και η αυξημένη οξύτητα οδηγεί σε σήψη άγουρων βολβών.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Ο χρόνος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης. Είναι απαραίτητο να ολοκληρωθεί η φύτευση των κρεμμυδιών πριν από την έναρξη του παγετού. Στις νότιες περιοχές συνιστάται η φύτευση κρεμμυδιών τον Νοέμβριο και στις βόρειες περιοχές - τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο.

Σπουδαίος! Τη στιγμή της φύτευσης των κρεμμυδιών, η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 10-15 cm πρέπει να είναι +5°C.

Μοτίβο φύτευσης:

1. Στα προετοιμασμένα κρεβάτια, κάντε αυλάκια με μέγιστο βάθος 5 cm, η απόσταση μεταξύ τους είναι 15-20 cm.
2. Τοποθετήστε τα σετ κατά μήκος των αυλακιών, βαθύνοντάς τα κατά 2 cm και διατηρώντας απόσταση μεταξύ των βολβών περίπου 15 cm.
3. Καλύψτε τα σπορόφυτα με χώμα και χούμο.
4. Μονώστε τα κρεβάτια με ένα στρώμα από κλαδιά ερυθρελάτης ή πριονίδι.

Το υλικό κάλυψης αφαιρείται νωρίς την άνοιξη ώστε να μην παρεμποδίζει τη βλάστηση των φυτών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Όταν καλλιεργείτε κίτρινα κρεμμύδια, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες της αμειψισποράς: οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα παντζάρια, τα καρότα, το λάχανο και τα χόρτα. Σε μια περιοχή όπου προηγουμένως φύτρωναν όσπρια, βολβοί και πατάτες, αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί μετά από πέντε χρόνια.

Ο χώρος για τη φύτευση κρεμμυδιών πρέπει να είναι καλά φωτισμένος, προστατευμένος από τον άνεμο και να βρίσκεται σε υψόμετρο - η ποικιλία δεν αναπτύσσεται καλά στη σκιά και η υγρασία συσσωρεύεται στα πεδινά, γι 'αυτό οι βολβοί μαραίνονται.

Το Senshui είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία. Η κύρια φροντίδα γι 'αυτό πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης και πρακτικά δεν διαφέρει από τη φροντίδα άλλων ποικιλιών κρεμμυδιών.

Λειτουργία ποτίσματος

Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί άφθονη πότισμα. Αρχίζουν να υγραίνουν το έδαφος όχι νωρίτερα από τον Μάιο και μόνο όσο χρειάζεται, αποτρέποντας την πλήρη ξήρανση του ανώτερου στρώματος του εδάφους.

2-2,5 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται ώστε οι βολβοί να αποκτήσουν το μέγιστο βάρος και οι φλοιοί να έχουν χρόνο να στεγνώσουν.

Χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Το χώμα μεταξύ των σειρών ξεριζώνεται τακτικά, απαλλάσσοντας τα ζιζάνια που εμποδίζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των κρεμμυδιών.

Χαλαρώστε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα - αυτό το κάνει πιο ελαφρύ, προωθεί την καλύτερη διείσδυση υγρασίας και αέρα στις ρίζες των φυτών και αποτρέπει το σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια της γης.

Λίπασμα επιφάνειας

Την άνοιξη, όταν επικρατεί σταθερά ζεστός καιρός, το υλικό κάλυψης αφαιρείται από τα κρεβάτια, προστίθεται ουρία (10 g ανά 1 m²) στο έδαφος, το χώμα χαλαρώνει και πασπαλίζεται με τέφρα ξύλου.

Όταν εμφανιστούν 4 φύλλα στα φυτά, λιπάνετε με λιπάσματα φωσφόρου (20 g ανά 1 m²) και καλίου (10 g ανά 1 m²).

Σπουδαίος! Ο βέλτιστος τρόπος λίπανσης είναι να ποτίζετε τα κρεμμύδια με υγρά λιπάσματα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων, τα κρεβάτια υποβάλλονται σε επεξεργασία με παράγοντες θρίπας κατά του καπνού, νηματώδεις, μύγες κρεμμυδιού (“Aktara”, “Medvedox”), πασπαλισμένες με σκόνη καπνού, κόκκινη καυτερή πιπεριά, ψεκασμένη με έγχυμα κατιφέδων, αλκαλοειδές λούπινο.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Όταν καλλιεργείτε χειμωνιάτικα κρεμμύδια Senshui, μπορεί να αντιμετωπίσετε τα ακόλουθα προβλήματα:

• ζημιά στο υλικό φύτευσης εάν τα σπορόφυτα φυτεύονται σε παγωμένο έδαφος.
• πρόωρη βλάστηση κατά τη φύτευση πολύ νωρίς.
• σάπισμα των βολβών λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή προσγείωση στο έδαφος με υψηλή οξύτητα?
• αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών και επιθέσεων εντόμων εάν δεν τηρούνται οι κανόνες αμειψισποράς.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά όταν εμφανίζεται κιτρίνισμα στα φτερά του κρεμμυδιού. Είναι σημαντικό να έχετε χρόνο πριν από το πλήρες κιτρίνισμα, διαφορετικά μετά την πρώτη βροχή θα αρχίσει ο σχηματισμός νέων ριζών.

Ανάλογα με το κλίμα της περιοχής, η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, τραβώντας προσεκτικά τους βολβούς από το έδαφος.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Οι λαμπτήρες που συλλέγονται απλώνονται στο έδαφος κάτω από τον ήλιο για 7-10 ημέρες για να στεγνώσουν και να απολυμανθούν και στη συνέχεια διατηρούνται κάτω από ένα θόλο για άλλες 20 ημέρες. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη αποθήκευση της καλλιέργειας.

Αναφορά. Σε βροχερό καιρό, τα κρεμμύδια στεγνώνουν σε κλειστό, καλά αεριζόμενο χώρο.

Μετά το στέγνωμα, τα κρεμμύδια ελέγχονται και ταξινομούνται: τα κεφάλια που έχουν οποιαδήποτε ζημιά αφήνονται στην άκρη για γρήγορη ανάκτηση. χρήση, και ολόκληρα αφήνονται για αποθήκευση, έχοντας προηγουμένως αποκόψει τις ρίζες και τα φτερά από αυτά σε ύψος 5 cm από το λαιμό.

Αποθηκεύστε το Senshui σε δίχτυα, καλάθια ή κουτιά με τρύπες για αερισμό σε ένα δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο. Κατά μέσο όρο, χωρίς απώλεια ποιότητας, η καλλιέργεια αποθηκεύεται για 3-4 μήνες, το πολύ - έξι μήνες.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι συστάσεις των αγροτών για την καλλιέργεια του Senshui:

1. Φυτέψτε κατιφέδες γύρω από τα κρεβάτια κρεμμυδιού - αυτό θα ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο επίθεσης παρασίτων.
2. Προσπαθήστε να φυτέψετε καρότα κοντά - απωθούν τις μύγες του κρεμμυδιού.
3. Προσοχή στο πότισμα - αυτή η ποικιλία ανέχεται τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία καλύτερα από την υπερβολική υγρασία.
4. Πριν από τη λίπανση, αραιώστε τα λιπάσματα σε νερό, ή καλύτερα, σε αφέψημα βοτάνων.

Κριτικές

Οι αγρότες ερωτεύτηκαν το κρεμμύδι Senshui, κάτι που επιβεβαιώνεται από τις πολυάριθμες θετικές κριτικές τους.

Ευγενία, Νοβοροσίσκ: «Στην αρχή φυτέψαμε το Senshui μόνο για εμάς, αλλά για περισσότερα από 5 χρόνια το καλλιεργούμε προς πώληση. Ξεκινήσαμε με μικρή ποσότητα και αυξήσαμε σταδιακά τις φυτεύσεις - τα κρεμμύδια έχουν υπέροχη γεύση και ξεπουλάνε αμέσως. Σημειώθηκε μόνο ένα μειονέκτημα - όπως και άλλες χειμερινές ποικιλίες, το Senshui προσελκύει έντονα τα έντομα, επομένως οι φυτεύσεις πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά και δεν πρέπει να παραμελείται η προληπτική θεραπεία.

Ντμίτρι, Αστραχάν: «Πριν από τρία χρόνια, διαβάσαμε μια περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Senshui και κοιτάξαμε φωτογραφίες στο Διαδίκτυο. Αποφασίσαμε να το φυτέψουμε και αμέσως ερωτευτήκαμε αυτή την ποικιλία για τη γεύση της. Δεν είναι πολύ πικρό, ακόμη και τα παιδιά απολαμβάνουν να το τρώνε φρέσκο. Η ποικιλία διατηρείται καλά - μέχρι τον Ιανουάριο σίγουρα. Παλαιότερα, είχαμε προβλήματα με τις μύγες του κρεμμυδιού, δεν ξέραμε πλέον πώς να τις αντιμετωπίσουμε, αλλά μετά διαβάσαμε ότι οι κατιφέδες τις απωθούν. Τα φυτέψαμε γύρω από τα κρεβάτια και δεν υπήρχαν σχεδόν καθόλου έντομα».

συμπέρασμα

Το Senshui είναι ένα χειμωνιάτικο κρεμμύδι πρώιμης ωρίμανσης, κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρά αγροτεμάχια και αγροκτήματα.Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και στις περισσότερες ασθένειες, προσαρμοσμένη στο κλίμα της μεσαίας ζώνης και έχει ήπια, μη καυτή γεύση.