Ποικιλία βασιλικού "Green Fragrant": ανάπτυξη από σπόρους, χαρακτηριστικά και περιγραφή

Ο βασιλικός είναι ένα παγκοσμίως γνωστό αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική. Η καλλιέργεια του στον κήπο δεν θα είναι δύσκολη εάν εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις αποχρώσεις της καλλιέργειας. Διαβάστε για την καλλιέργεια από σπόρους μιας από τις καλύτερες ποικιλίες βασιλικού - Green Fragrant.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Ο πράσινος βασιλικός είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας Lamiaceae.. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στη Μέση Ανατολή και στις ασιατικές χώρες.

Αναφορά. Στην Ευρώπη, αυτή η αρωματική κουλτούρα εμφανίστηκε τον 4ο αιώνα και σχεδόν αμέσως έγινε ευρέως διαδεδομένη.

Εξωτερικά, το φυτό έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Οι μίσχοι είναι τετράπλευροι, ύψους 30-60 cm, αν και οι άγριες ποικιλίες φτάνουν τα 70 cm.
2. Τα φύλλα είναι επιμήκη-ωοειδή, ανάλογα με την ποικιλία, χρώματος πράσινου ή βαθύ μωβ.
3. Τα στελέχη, τα φύλλα και οι κάλυκες είναι τραχιά στην αφή. Περιέχουν αιθέρια έλαια, τα οποία δίνουν στο φυτό ένα ασυνήθιστο άρωμα.
4. Η ανθοφορία εμφανίζεται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Όλες οι ποικιλίες βασιλικού είναι παρόμοιες μεταξύ τους, αλλά το πράσινο αρωματικό έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

Πρώτον, αυτή η καλλιέργεια είναι εξαιρετική για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.

Δεύτερον, οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα πράσινη μάζα και τα φύλλα είναι μεγάλα σε μέγεθος και έχουν έντονο πικάντικο άρωμα. Η ποικιλία χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική και την κονσερβοποίηση.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή

Ο βασιλικός εκτιμάται όχι μόνο για την πικάντικη γεύση και το άρωμα του μπαχάρι. Το φυτό έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.

Τα οφέλη του μπαχαρικού εξηγούνται από την πλούσια χημική του σύνθεση.:

1. Τα χόρτα περιέχουν βιταμίνες C, PP, B2, καροτίνη, ασκορβικό οξύ και φυτοκτόνα.
2. Τα φύλλα περιέχουν αιθέριο έλαιο, το οποίο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στους ιούς.
3. Χάρη σε αυτή τη χημική σύνθεση, ο βασιλικός ηρεμεί το νευρικό σύστημα, διεγείρει την πέψη και βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Ο βασιλικός καλλιεργήθηκε αρχικά σε ζεστά κλίματα, επομένως είναι αρκετά απαιτητικός. στο καθεστώς θερμοκρασίας. Ταυτόχρονα, φυτεύεται τόσο με σπορόφυτα όσο και με άμεση σπορά σπόρων, αλλά για πρώτη φορά οι νεαροί βλαστοί θα πρέπει να καλυφθούν με φιλμ.

Στον πολιτισμό δεν αρέσει το υπερβολικό πότισμα και τα ελώδη εδάφη. Αν γενικά ο βασιλικός είναι ανθεκτικός σε ασθένειες και παράσιτα, σε συνθήκες υψηλής υγρασίας προσβάλλεται από διάφορες σήψεις και μύκητες.

Περιοχή εφαρμογής

Ο πράσινος αρωματικός βασιλικός καλλιεργείται αποκλειστικά για γαστρονομικούς σκοπούς.. Η ανθοφορία του δεν έχει ιδιαίτερη διακοσμητική αξία, αλλά τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα, τρυφερά και αρωματικά. Λόγω αυτού, χρησιμοποιούνται ενεργά στη μαγειρική, φρέσκα και αποξηραμένος τύπους

Αναφορά. Άλλες ποικιλίες βασιλικού καλλιεργούνται όχι μόνο ως μπαχαρικό. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι θάμνοι καλύπτονται με πανικό με μικρές ταξιανθίες, επομένως η καλλιέργεια θεωρείται διακοσμητική.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πράσινο βασιλικό αρωματικό – ποικιλία μεσαίας εποχής, επομένως, δεν περνούν περισσότερες από 50 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι τη συγκομιδή.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας λαμβάνονται υπόψη:

1. ανεπιτήδευτο. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι δεν επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα.
2. Εύκολο στην ανάπτυξη.Η ποικιλία είναι κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος και για καλλιέργεια σε περβάζι.
3. Υψηλές γευστικές ιδιότητες. Τα φύλλα του πράσινου αρωματικού βασιλικού έχουν χαρακτηριστική μυρωδιά και ευχάριστη γεύση, γι' αυτό η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται συχνότερα στη μαγειρική.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι μικρά. Ο βασιλικός δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα και τα υγρά εδάφη, επομένως ο τόπος φύτευσής του επιλέγεται ιδιαίτερα προσεκτικά. Μπορείτε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή μόνο σε γόνιμο έδαφος με ουδέτερη οξύτητα.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Ο βασιλικός θεωρείται άδικα μια ιδιότροπη καλλιέργεια. Αρχικά καλλιεργήθηκε στο νότο, αλλά υπό ορισμένες συνθήκες, το μπαχαρικό αναπτύσσεται με μεγάλη επιτυχία σε εύκρατα κλίματα. Το κύριο πράγμα είναι να του παρέχουμε βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης και να ακολουθείτε τους κανόνες φύτευσης.

Βέλτιστες συνθήκες

Για να αναπτυχθούν πλήρως οι θάμνοι του πράσινου αρωματικού βασιλικού, απαιτούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

1. Βέλτιστη υγρασία. Η καλλιέργεια δεν ανέχεται ελώδεις και υγρές περιοχές, γι' αυτό φυτεύεται σε μέρη με βαθιά υπόγεια νερά ή σε λόφους.
2. Θερμοκρασιακό καθεστώς. Η καλλιέργεια θεωρείται θερμόφιλη, επομένως σε εύκρατα κλίματα καλλιεργείται μόνο με σπορόφυτα και η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται αφού περάσει η απειλή επιστροφής παγετών.
3. Λειτουργία φωτός. Για πλήρη ανάπτυξη ο βασιλικός χρειάζεται έντονο φωτισμό, γι' αυτό και φυτεύεται σε ανοιχτούς χώρους.
4. Το χώμα. Πρέπει να είναι ελαφρύ και πλούσιο σε χούμο. Σε φτωχά εδάφη, η καλλιέργεια εξελίσσεται πολύ χειρότερα.

Είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε βασιλικό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο των σπορόφυτων.. Σας επιτρέπει να αποκτήσετε γρήγορα καλά ανεπτυγμένους θάμνους.

Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας έχει τις δικές της αποχρώσεις:

1. Σπόροι σπαρμένο για σπορόφυτα στα τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Βυθίζονται στο έδαφος σε βάθος 1 cm σε ένα κοινό δοχείο. Τις πρώτες 10 ημέρες, η θερμοκρασία διατηρείται στους +25...+27°C, μετά την οποία τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα.
2. Γλάστρες με σπορόφυτα καλλιεργούνται και σκληρύνονται σε θερμοκήπιο. Η σκλήρυνση πραγματοποιείται περίπου μια εβδομάδα πριν από την προβλεπόμενη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, το πότισμα των φυτών είναι περιορισμένο και το δωμάτιο αερίζεται τακτικά για να μειωθεί η θερμοκρασία.
3. Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου, όταν ο ζεστός καιρός σταθεροποιείται. Για να δοθεί στα φυτά αρκετός χώρος για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν, φυτεύονται σε απόσταση 25 cm το ένα από το άλλο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 30 cm.
4. Η φύτευση γίνεται σε μικρές τρύπες βάθους έως 8 εκ. Σε κάθε τρύπα χύνεται 1 λίτρο νερό και το φυτό μεταφέρεται απευθείας στο έδαφος με ένα κομμάτι χώματος και πασπαλίζεται με χώμα έτσι ώστε τα νεαρά φύλλα και ο κεντρικός οφθαλμός παραμένουν στην επιφάνεια.

Περαιτέρω φροντίδα

Η επιτυχία της καλλιέργειας βασιλικού εξαρτάται όχι μόνο από τη σωστή φύτευση, αλλά και από την περαιτέρω φροντίδα του φυτού.

Σημείωση! Η γεωργική τεχνολογία καταλήγει σε τυπικά μέτρα: πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση και λίπανση.

Κάθε στάδιο της φροντίδας πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις συστάσεις:

1. Πότισμα. Τα νεαρά φυτά που μόλις άρχισαν να ριζώνουν στον κήπο ποτίζονται καθημερινά, αλλά με μέτρο. Οι ισχυρότεροι θάμνοι δεν χρειάζονται τόσο υγρασία. Προστίθεται καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε ζεστό (περίπου +25°C) καθιζάνον νερό.
2. Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα. Αυτές οι διαδικασίες εκτελούνται όπως απαιτείται. Τα ζιζάνια αφαιρούνται τακτικά και το χώμα χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα ή δυνατή βροχή.Αυτή η διαδικασία καταστρέφει την κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους και διεγείρει τη ροή της υγρασίας και των θρεπτικών ουσιών στις ρίζες.
3. Σίτιση. Για να αυξηθεί ενεργά η πράσινη μάζα, ο βασιλικός τρέφεται μία φορά το μήνα. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα "Nitrophoska" (2 κουταλιές της σούπας ανά 12 λίτρα νερού). Για 1 m² κρεβατιού θα χρειαστείτε 3-4 λίτρα έτοιμου διαλύματος. Στο μέλλον, χρησιμοποιείται το ίδιο λίπασμα, αλλά περίπου 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, η λίπανση διακόπτεται εντελώς.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Ο πράσινος αρωματικός βασιλικός δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, καθώς αυτή η καλλιέργεια ανέχεται καλά την αναφύτευση και είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τις επιθέσεις παρασίτων.

Αλλά, εάν παραβιάστηκαν οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας ή η καλλιέργεια φυτεύτηκε αρχικά σε λάθος μέρος, μπορεί να προκύψουν προβλήματα:

1. Μπλε-κόκκινες κηλίδες στα φύλλα. Αυτό δείχνει ότι τα φυτά δεν έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά. Για την εξάλειψη του προβλήματος, πραγματοποιείται έκτακτη λίπανση χρησιμοποιώντας σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
2. Τα φύλλα στεγνώνουν ή τυλίγονται. Αυτό το πρόβλημα προκύπτει όταν καλλιεργείτε μπαχαρικά στο σπίτι. Τα ξεραμένα φύλλα δείχνουν ότι το δωμάτιο είναι πολύ ζεστό και ξηρό. Για την εξάλειψη του προβλήματος, οι γλάστρες μεταφέρονται σε πιο δροσερό μέρος, αερίζονται και αναθεωρείται το πρόγραμμα ποτίσματος. Εάν οι λεπίδες των φύλλων κυρτώσουν, σημαίνει ότι το φυτό υποφέρει από ρεύμα και πρέπει να αναδιαταχθεί.
3. Ο βασιλικός άρχισε να ανθίζει. Αυτή είναι μια απολύτως φυσική διαδικασία, αλλά υποβαθμίζει την ποιότητα των φύλλων που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Για να διατηρηθούν, απλώς κόβονται οι ταξιανθίες.

Ενδιαφέροντα πράγματα στον ιστότοπο:

Πώς να φυτρώσετε σωστά τα δενδρύλλια βασιλικού σε ένα σαλιγκάρι

Πώς να προετοιμάσετε και να πάρετε θεραπείες βασιλικού για απώλεια βάρους

Ποια είναι τα οφέλη του αιθέριου ελαίου βασιλικού και πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Τα παράσιτα σπάνια επιτίθενται στον πράσινο αρωματικό βασιλικό λόγω της έντονης χαρακτηριστικής μυρωδιάς του. Ο πολιτισμός έχει ανοσία στις ασθένειες, αλλά εάν οι θάμνοι δεν φροντίζονται σωστά, αναπτύσσονται ορισμένες ασθένειες:

1. Απατεώνας. Μυκητιακή παθολογία που επηρεάζει τα σπορόφυτα. Εμφανίζεται όταν ποτίζουμε πολύ συχνά και πολύ. Ο βλαστός του προσβεβλημένου φυτού γίνεται λεπτός, μαλακός και μαυρίζει. Είναι αδύνατο να σωθεί ένα τέτοιο δενδρύλλιο, επομένως απλά πετιέται.
2. Φουζάριο. Άλλη μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και υγρασίας. Οι μίσχοι των νεαρών φυτών γίνονται λεπτοί και καφέ και οι κορυφές των ενηλίκων ξηραίνονται. Εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα, το φυτό πεθαίνει.
3. Γκρι σήψη. Στα κάτω φύλλα σχηματίζονται ξηρές κηλίδες ανοιχτού καφέ χρώματος. Σταδιακά εξαπλώθηκαν σε ολόκληρο τον θάμνο.

Για την καταπολέμηση της γκρίζας μούχλας και του φουζάριο στα αρχικά στάδια, χρησιμοποιήστε έγχυμα φλούδας κρεμμυδιού (1 μέρος έως 4 μέρη νερό). Το προϊόν εγχέεται για μια ημέρα, και στη συνέχεια φιλτράρεται και ψεκάζεται στο φυτό.

Εάν η νόσος εξελιχθεί, χρησιμοποιήστε το μυκητοκτόνο "Fitosporin". 1,5 g του φαρμάκου (σκόνη) αραιώνεται σε 1 λίτρο νερού και ψεκάζεται σε άρρωστους θάμνους.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σπόρων και δενδρυλλίων

Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα σε ανοιχτό έδαφος, ο πράσινος αρωματικός βασιλικός καλλιεργείται μόνο με σπορόφυτα.. Σε θερμοκήπια και στο σπίτι, ασκείται απευθείας σπορά στο έδαφος.

Αναφορά. Το πλεονέκτημα της μεθόδου δενδρυλλίων είναι ότι σας επιτρέπει να αποκτήσετε γρήγορα ανεπτυγμένους θάμνους. Αλλά με απευθείας σπορά στο έδαφος, είναι εύκολο να καλλιεργηθεί βασιλικός σε ένα μικρό θερμοκήπιο ή σε ένα περβάζι.

Η καλλιέργεια βασιλικού στο σπίτι είναι το ίδιο με την καλλιέργεια δενδρυλλίων.. Οι σπόροι φυτεύονται πρώτα ρηχά στο έδαφος σε ένα μεγάλο δοχείο και στη φάση των 2 αληθινών φύλλων φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Σε ένα θερμοκήπιο κάνουν σχεδόν το ίδιο πράγμα. Η μόνη διαφορά είναι ότι θα πρέπει να αφήσετε ελεύθερο χώρο στο κρεβάτι του κήπου, όπου θα αναπτυχθούν τα φυτά που καλλιεργούνται στο μέλλον.

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Οι πραγματικές κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού που έχουν ήδη καλλιεργήσει την ποικιλία βασιλικού Green Fragrant θα σας βοηθήσουν να εκτιμήσετε πλήρως τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας.

Αρίνα, Σαμάρα: «Διάβασα στη συσκευασία ότι η ποικιλία είναι κατάλληλη για μερική σκιά και τη φύτεψα στον κύκλο των κερασιών. Ανέβηκε, αναπτύχθηκε κανονικά και μάλιστα άνθισε, αν και δεν το φρόντισα με κανέναν ιδιαίτερο τρόπο»..

Σεργκέι Ανατόλιεβιτς, Κρασνοντάρ: «Καλλιεργώ βασιλικό εδώ και πολλά χρόνια, αλλά πρόσφατα δοκίμασα αυτήν την ποικιλία μετά από συμβουλή φίλων. Έμεινα ευχαριστημένος με τη γεύση και τη μυρωδιά, αν και εμφανισιακά προτιμώ τις ποικιλίες με μωβ φύλλα»..

συμπέρασμα

Ο πράσινος αρωματικός βασιλικός είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια με υψηλή θρεπτική αξία. Το φυτό είναι φωτό και θερμόφιλο και αναπτύσσεται καλά σε ελαφριά, γόνιμα εδάφη. Εάν γνωρίζετε αυτά τα χαρακτηριστικά, η καλλιέργεια του στο σπίτι ή στη χώρα δεν θα είναι δύσκολη. Ακόμη και οι καλοφαγάδες θα απολαύσουν την ευχάριστη γεύση και το άρωμα αυτού του πικάντικου φυτού.