Ασθένειες του λάχανου: περιγραφή με φωτογραφίες, μέθοδοι θεραπείας και πρόληψης

Η μόλυνση του λάχανου με επικίνδυνες ασθένειες καθορίζεται από εξωτερικά σημάδια. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί παρακολουθούν προσεκτικά την κατάσταση των φύλλων. Το λάχανο πάσχει από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων μυκητιακών, ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να τα αναγνωρίζουμε και να τα αντιμετωπίζουμε. Διαβάστε το άρθρο για τις ασθένειες του λευκού λάχανου και την καταπολέμησή τους.

Περιγραφή ασθενειών του λάχανου και μέθοδοι αντιμετώπισής τους

Ο κύριος λόγος μόλυνσης του λάχανου από μύκητες και βακτήρια είναι η μη συμμόρφωση με αγροτεχνικές συστάσεις.

Οι κύριοι παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνιση ασθενειών:

• μη συμμόρφωση με την αμειψισπορά·
• αμελήστε να απολυμάνετε τα κρεβάτια και τους σπόρους πριν από τη φύτευση.
• υπερβολική υγρασία του εδάφους.
• μη συλλεγμένα φυτικά υπολείμματα.
• έλλειψη λίπανσης?
• εισβολή παρασίτων που μεταφέρουν επικίνδυνους μικροοργανισμούς.
• προσθήκη αζώτου στο τέλος της ανάπτυξης του φυτού.

Επίσης ασθένειες συμβαίνουν λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών. Λόγω των αλλαγών της θερμοκρασίας, το λάχανο εξασθενεί και γίνεται ευαίσθητο σε μολύνσεις. Είναι σημαντικό να αναγνωρίζουμε έγκαιρα τα σημάδια της ασθένειας για να σώσουμε τη συγκομιδή.

Σπουδαίος! Όταν αγοράζετε δενδρύλλια στην αγορά, υπάρχει πάντα ο κίνδυνος αγοράς μολυσμένων φυτών.

Θα παρέχουμε μια λεπτομερή περιγραφή των ασθενειών με φωτογραφίες και θα εξετάσουμε μεθόδους αντιμετώπισής τους.

Βακτηρίωση του βλεννογόνου

Η βακτηρίωση του βλεννογόνου είναι μια ασθένεια που προσβάλλει πολλές καλλιέργειες λαχανικών. Αυτά περιλαμβάνουν το λάχανο.Η ασθένεια είναι πιο σοβαρή κατά την αποθήκευση ή τη μεταφορά σε υψηλές θερμοκρασίες.

Εάν τα σπορόφυτα λάχανου προσβληθούν από βλεννογόνο βακτηρίωση, εμφανίζονται λιπαρές κηλίδες στα φύλλα και τις κοτυληδόνες. Αυτό σταδιακά οδηγεί σε υπανάπτυξη του φυτού, που συχνά προκαλεί τον θάνατό του.

Όταν δένουμε ένα κεφάλι λάχανου, τα πάνω φύλλα γίνονται καφέ. Σε υγρό καιρό καλύπτονται με βλέννα και αρχίζουν να σαπίζουν, γι' αυτό η ασθένεια ονομάζεται και υγρή σήψη. Σε ξηρό καιρό, οι κατεστραμμένες περιοχές στεγνώνουν, γίνονται ημιδιαφανείς και λεπτές.

Συχνά παρατηρείται σήψη του εσωτερικού του λαχανικού και σχηματισμός κενών στα κοτσάνια. Τέτοια κεφάλια λάχανου μυρίζουν άσχημα. Συνήθως πέφτουν από τα κούτσουρα πριν προλάβουν να ωριμάσουν.

Εάν το εσωτερικό δεν έχει καταστραφεί πολύ, το λάχανο έχει χρόνο να ωριμάσει. Αλλά μετά την αποστολή για αποθήκευση, γρήγορα σαπίζει. Αυτό οδηγεί σε μόλυνση των υγιεινών λαχανικών.

Για την καταπολέμηση της βακτηρίωσης του βλεννογόνου, το βιολογικό παρασκεύασμα Fitosporin-M χρησιμοποιείται συχνότερα. Έχει ήδη αποδείξει τον εαυτό του καλά. Εκτός από την αποτελεσματική προστασία, αυτό το μυκητοκτόνο έχει ισχυρή δράση κατά του στρες και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Αυτό έχει καλή επίδραση στην καλλιέργεια υπό κλιματική και παρασιτοκτόνα πίεση.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να απαλλαγείτε από τις κάμπιες στον άνηθο: μέθοδοι ελέγχου παρασίτων

Πώς να απαλλαγείτε από τις κάμπιες στις πιπεριές

Τι να κάνετε εάν υπάρχουν κάμπιες στις ντομάτες - τρόποι καταπολέμησης του παρασίτου

Ψώρα

Η ψώρα είναι μια πολύ επικίνδυνη μολυσματική ασθένεια που προκαλείται από παθογόνους μύκητες και βακτήρια ακτινομύκητες. Επηρεάζει την επιφάνεια των φύλλων και μειώνει σημαντικά την απόδοση.

Τα κύρια εξωτερικά σημάδια της ψώρας στο λάχανο:

• κηλίδες?
• ξεφλούδισμα;
• καρκινώματα στα φύλλα?
• κονδυλώματα?
• φλύκταινες.

Για τη θεραπεία της ψώρας χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα τρίτης ή τέταρτης κατηγορίας κινδύνου. Συχνά χρησιμοποιείται μείγμα Fitosporin, Zato, Skor ή Bordeaux.

Αγγειακή βακτηρίωση

Αυτή είναι μια βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει το αγγειακό σύστημα του λάχανου. Κύριοι τρόποι μόλυνσης:

• ανεπαρκώς σάπια κοπριά.
• μη αποσυντιθέμενα φυτικά υπολείμματα.
• μολυσμένους σπόρους.

Το ακατάλληλο καθεστώς ποτίσματος και διάφορα έντομα συμβάλλουν στη μεταφορά μικροοργανισμών. Εάν τα βακτήρια εισέλθουν σε ένα ευνοϊκό περιβάλλον, η ασθένεια εξελίσσεται γρήγορα.

Εάν η πηγή μόλυνσης ήταν οι σπόροι, τα αγγεία του ριζικού συστήματος θα είναι τα πρώτα που θα επηρεαστούν. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η ασθένεια θα εξαπλωθεί και στα φύλλα του λάχανου. Οι αγγειακές δέσμες θα αρχίσουν σταδιακά να μαυρίζουν και θα εμφανιστούν άχρωμες περιοχές κατά μήκος των φλεβών. Μετά από αυτό, τα φύλλα θα κιτρινίσουν και θα στεγνώσουν εντελώς.

Όταν μολύνονται, τα φύλλα είναι τα πρώτα που υποφέρουν λόγω μηχανικής βλάβης. Σε αυτά εμφανίζονται κηλίδες σε σχήμα V. Σε κάθε περίπτωση, η ασθένεια θα εξαπλωθεί σε ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου. Για να αποφευχθεί η μόλυνση του λάχανου με αγγειακή βακτηρίωση, λαμβάνονται τα ακόλουθα μέτρα:

1. Για τη σπορά, χρησιμοποιούνται μόνο επεξεργασμένοι σπόροι από αξιόπιστες εταιρείες.
2. Τα παράσιτα και τα ζιζάνια απομακρύνονται εγκαίρως.
3. Ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς. Το βακτήριο μπορεί να ζήσει στο έδαφος για 3 χρόνια.

Τα μέτρα για την καταπολέμηση της αγγειακής βακτηρίωσης περιλαμβάνουν τη χρήση βιολογικών ή χημικών φαρμάκων. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι τα Fundazol, Planriz και Fitolavin-300.

Φουζάριο μαρασμό

Ο φουζάριος είναι μια ασθένεια των δενδρυλλίων λάχανου. Τα συμπτώματα της μόλυνσης είναι εύκολο να παρατηρηθούν: τα φύλλα κιτρινίζουν γρήγορα και χάνουν την ακαμψία τους και εμφανίζεται χλώρωση μεταξύ των φλεβών των κάτω φύλλων. Ως αποτέλεσμα, το φυτό μαραίνεται.

Η λεπίδα του φύλλου αναπτύσσεται άνισα.Συχνά ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου έχει μια μονόπλευρη βλάβη. Λόγω της ασθένειας, το φύλλωμα πέφτει, και καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, παραμένει ένα μικρό γυμνό κεφάλι λάχανου. Μια διατομή δείχνει έναν καφέ-καφέ δακτύλιο αιμοφόρων αγγείων.

Με την πάροδο του χρόνου, ο μαρασμός Fusarium μετακινείται προς τα πάνω στο φυτό. Αν ο κηπουρός δεν λάβει μέτρα, το λάχανο πεθαίνει πρόωρα.

Μέθοδοι θεραπείας για το φουζάριο (τα σημάδια του είναι σαφώς ορατά στην παραπάνω φωτογραφία):

1. Τα άρρωστα φυτά σκάβονται αμέσως μαζί με το ρίζωμα και καίγονται. Εάν εμφανιστεί μόλυνση από Fusarium σε θερμοκήπιο, το έδαφος πρέπει να αντικατασταθεί πλήρως ή να απολυμανθεί.
2. Το φθινόπωρο, όταν εμφανίζονται εστίες ασθένειας, το έδαφος απολυμαίνεται με διάλυμα θειικού χαλκού. 5 g προϊόντος αραιώνονται ανά 10 λίτρα νερού.
3. Για να αυξηθεί η αντοχή του λάχανου σε αυτή την ασθένεια, τα φυτά ψεκάζονται με Immunocytophyte ή Agat-25.

Γκρι σήψη

Η γκρίζα σήψη στο λάχανο θεωρείται ένας από τους πιο επικίνδυνους μύκητες, ο οποίος μπορεί να καταστρέψει έως και το 50% της συνολικής καλλιέργειας. Η ασθένεια προσβάλλει τα φυτά στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, όταν επικρατεί σταθερός, υγρός καιρός. Η γκρίζα σήψη είναι επικίνδυνη για την καλλιέργεια και κατά την αποθήκευσή της. Για να μειώσετε τις απώλειες, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αναγνωρίζετε τη γκρίζα μούχλα και να την αντιμετωπίζετε.

Τα πρώτα σημάδια της νόσου εμφανίζονται όταν το λάχανο είναι ακόμα στα κρεβάτια:

1. Καστανές κηλίδες, που τις περισσότερες φορές εντοπίζονται στη συμβολή των φύλλων και του μίσχου.
2. Οι κηλίδες σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος, εμφανίζονται μαύρες κουκκίδες στο λάχανο και καλύπτεται με γκρίζα πλάκα και βλέννα.
3. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, σχηματίζονται μαύρα οζίδια - σκληρώτια - σε αυτά τα σημεία. Από αυτά η ασθένεια εξαπλώνεται σε υγιή φυτά.

Αυτός ο μύκητας είναι πολύ ανθεκτικός.Παραμένει στο έδαφος για 2 χρόνια και στην αποθήκευση έως και 3 χρόνια. Εάν βρεθούν μολυσμένα φυτά, αφαιρούνται αμέσως από το κρεβάτι του κήπου και καίγονται.

Ακόμα κι αν δεν υπάρχουν εξωτερικά σημάδια μόλυνσης κατά τη συγκομιδή του λάχανου, αυτό δεν σημαίνει ότι τα κεφάλια του λάχανου είναι υγιή. Επομένως, σε συνθήκες αποθήκευσης, τα λαχανικά ελέγχονται τακτικά, καθώς η γκρίζα σήψη εξαπλώνεται πολύ γρήγορα.

Κατά την επιθεώρηση δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στα κατεστραμμένα κεφάλια λάχανου. Συνιστάται να μην στέλνετε καθόλου τέτοια λαχανικά για αποθήκευση, καθώς είναι πιο επιρρεπή σε ασθένειες.

Εάν βρεθεί μολυσμένο λάχανο στο κελάρι, αυτό και οι γειτονικές κεφαλές λάχανου αφαιρούνται αμέσως. Ο ελεύθερος χώρος στα ράφια είναι πασπαλισμένος με σκόνη κιμωλίας.

Περονόσπορος

Ο περονόσπορος του λάχανου είναι μυκητιακή ασθένεια. Προκαλεί τη μεγαλύτερη ζημιά στα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, αλλά είναι επικίνδυνο για το φυτό σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης.

Τα πρώτα σημάδια περονοσπόρωσης εμφανίζονται στα σπορόφυτα. Ένα γκρι επίχρισμα σχηματίζεται στην κάτω πλευρά του φύλλου και στις κοτυληδόνες. Εμφανίζεται τόσο με τη μορφή μεμονωμένων κηλίδων όσο και σε μεγάλες επιφάνειες. Στο πάνω μέρος του φύλλου αυτές οι κηλίδες έχουν μια κίτρινη απόχρωση. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, ολόκληρο το φύλλο μαραίνεται.

Ο μύκητας παραμένει στα υπολείμματα φυτών. Στους σπόρους παραμένει βιώσιμο για 6 χρόνια. Μόλις έρθουν σε ευνοϊκές συνθήκες, τα σπόρια βλασταίνουν. Ο μύκητας αναπτύσσεται στον μεσοκυττάριο χώρο του φυτού.

Για την καταστροφή του μύκητα, χρησιμοποιούνται συστηματικά μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.

Νεφέλωμα

Η ασθένεια εκδηλώνεται στο γεγονός ότι τα εσωτερικά φύλλα του λάχανου αρχίζουν να σαπίζουν και να πεθαίνουν κατά την αποθήκευση. Ο κύριος λόγος είναι η χαμηλή θερμοκρασία στο κελάρι (-2).

Όταν τα φύλλα παγώνουν, εμφανίζεται ένα λεπτό στρώμα πάγου πάνω τους. Αποτρέπει τη διείσδυση του αέρα μέσα στο κεφάλι του λάχανου.Αυτό διαταράσσει τη διαδικασία της αναπνοής. Το κύριο σύμπτωμα είναι μια δυσάρεστη μυρωδιά μούχλας.

Μέτρα κατά της ομίχλης:

1. Βασική προϋπόθεση είναι η αποθήκευση του λάχανου σε θερμοκρασία από 0 έως -1°C. Ένα θερμόμετρο είναι εγκατεστημένο στο υπόγειο. Όταν μειωθεί, κατεβάστε έναν κουβά με αναμμένα κάρβουνα ή μια θερμάστρα.
2. Οι προσβεβλημένες κεφαλές λάχανου δεν πρέπει να συνεχίσουν να αποθηκεύονται ή να καταναλώνονται. Αφαιρούνται αμέσως από το κελάρι για να αποφευχθεί η εμφάνιση υγρής σήψης.

Ποια πεταλούδα φοβάται περισσότερο το λάχανο;

Την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα θερμαίνεται στους +17...+20°C, οι πεταλούδες από λάχανο αρχίζουν να πετούν έξω. Ένα αλευρώδες έντομο με μαύρα στίγματα στα φτερά διανέμεται σε όλη τη Ρωσία. Πολλαπλασιάζεται γρήγορα και βλάπτει όχι μόνο τα λαχανόφυλλα, αλλά και άλλες καλλιεργούμενες φυτεύσεις.

Οι ίδιες οι πεταλούδες δεν βλάπτουν τα φυτά· τρέφονται με το νέκταρ των λουλουδιών, αλλά οι κάμπιες των εντόμων τρώνε με χαρά τα σταυρανθή φυτά, ειδικά το λάχανο. Μια θηλυκή κάμπια γεννά έως και 250 αυγά στην κάτω πλευρά ενός φύλλου ανά εποχή. Πρώτον, οι προνύμφες τρώνε τις άκρες τους, αλλά αν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα, οι κάμπιες θα καταστρέψουν ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου.

Για την καταπολέμηση των προνυμφών, χρησιμοποιούνται συχνά λαϊκές θεραπείες:

1. Ψεκάστε τα κρεβάτια με διάλυμα αμμωνίας. Για την παρασκευή του, 50 ml του φαρμάκου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.
2. Προσθέστε 0,5 κιλό στάχτη ξύλου σε έναν κουβά νερό και προσθέστε περίπου 20 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου. Ψεκάστε με αυτό το προϊόν 2 φορές σε διαστήματα της εβδομάδας.
3. Αντιμετωπίστε με αλατούχο διάλυμα. Για 10 λίτρα νερό προσθέστε 2 κ.σ. μεγάλο. άλας.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι λαϊκές θεραπείες αντιμετωπίζουν το έργο τους. Αλλά εάν εμφανιστεί σοβαρή μόλυνση, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται τα φάρμακα «Decis», «Aktara», «Aktellik» ή «Karbofos».Αυτές οι ενώσεις έχουν ευρύ φάσμα δράσης. Είναι ικανά να καταστρέψουν όχι μόνο το λαχανόχορτο, αλλά και πολλά άλλα παράσιτα.

Διαβάστε επίσης:

Υβρίδιο λάχανου πρώιμης ωρίμανσης Krautkaiser F1

Υβρίδιο λάχανου εξαιρετικά πρώιμης ωρίμανσης Nozomi f1

Ποια είναι τα οφέλη του λάχανου Romanesco, πώς φαίνεται στη φωτογραφία, είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί;

Προληπτικά μέτρα

Βασικοί κανόνες πρόληψης:

1. Χρησιμοποιήστε υγιείς σπόρους. Για να είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων, αγοράζονται από φυτώρια.
2. Έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων. Τα ζιζάνια και τα υπολείμματά τους αποτελούν ένα καλό περιβάλλον για την ανάπτυξη και εξάπλωση ασθενειών.
3. Αφαίρεση μολυσμένων φυτών από το κρεβάτι του κήπου και καύση τους.
4. Απολύμανση εδάφους.
5. Ακολουθώντας τα πρότυπα αμειψισποράς. Ορισμένα παθογόνα παραμένουν στο έδαφος για αρκετά χρόνια.
6. Επιλογή ανθεκτικών στις ασθένειες ποικιλιών και υβριδίων.
7. Συμμόρφωση με το καθεστώς ποτίσματος. Η υπερβολική υγρασία προάγει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.
8. Ταξινόμηση δενδρυλλίων και ώριμων κεφαλών λάχανου, έλεγχος άρρωστων φυτών.
9. Βέλτιστη πυκνότητα κρεβατιού. Οι ασθένειες εξαπλώνονται γρηγορότερα σε φυτεμένα κοντά φυτά. Επιπλέον, αυτό οδηγεί σε έλλειψη διατροφής, η οποία προκαλεί το λάχανο να αποδυναμώνεται και να γίνεται πιο ευαίσθητο σε βλάβες από παθογόνους παράγοντες.
10. Τα θερμοκήπια απαιτούν τακτική απολύμανση του εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού.
11. Δημιουργία σωστών συνθηκών αποθήκευσης. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ 0 και -1°C.

συμπέρασμα

Το λάχανο είναι ευαίσθητο σε μεγάλο αριθμό διαφορετικών ασθενειών. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς εκδηλώνονται για να ανταποκριθούν έγκαιρα. Εάν λάβετε τα κατάλληλα μέτρα, μπορείτε να σώσετε το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής.