Ασθένειες και παράσιτα στο κουνουπίδι και μέθοδοι καταπολέμησής τους

Το κουνουπίδι είναι δύσκολο να αναπτυχθεί: είναι ευαίσθητο στις αλλαγές της θερμοκρασίας, απαιτητικό στη σύνθεση του εδάφους και λατρεύει το φως. Είναι κρίμα αν η δουλειά σας αποδειχθεί μάταιη λόγω ασθένειας φυτών ή επίθεσης εντόμων. Οι καλλιεργητές λαχανικών αντιμετωπίζουν με επιτυχία τις περισσότερες μολύνσεις και επικίνδυνα παράσιτα λαμβάνοντας έγκαιρα μέτρα, αλλά ορισμένα προβλήματα έχουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά.

Ασθένειες του κουνουπιδιού

Το κουνουπίδι εκτρέφεται μέσω επιλεκτικής αναπαραγωγής και δεν βρίσκεται στη φύση, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι πολύ ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες. Η καλλιέργεια αντιδρά αρνητικά ακόμη και σε μικρές αλλαγές στο έδαφος και δεν ανέχεται την υπερχείλιση και την παραβίαση των κανόνων φροντίδας.

Λευκή σήψη παρόμοια με μούχλα

Η λευκή σήψη είναι μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται σε καλλιέργειες που έχουν ήδη συγκομιστεί όταν παραβιάζονται οι συνθήκες αποθήκευσης, ιδίως όταν τα επίπεδα υγρασίας είναι πάνω από 80%. Είναι δύσκολο να το παρατηρήσεις. Στην επιφάνεια των ταξιανθιών εμφανίζονται λευκοί σχηματισμοί που μοιάζουν με ιστό με σπάνιες μαύρες κουκκίδες, παρόμοιοι σε όψη με τη μούχλα και ο μίσχος και τα φύλλα καλύπτονται με βλεννώδεις εκκρίσεις.

Μέτρα ελέγχου και πρόληψης:

• πριν φύτευση λάχανου ασβέστη το χώμα?
• ψεκάστε φυτά με σκευάσματα χαλκού κατά την περίοδο ανάπτυξης.
• επεξεργασία των χώρων για την αποθήκευση των καλλιεργειών με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• επιθεωρήστε προσεκτικά τα λαχανικά πριν τα αποθηκεύσετε και αφαιρέστε τα προσβεβλημένα δείγματα.
• τηρήστε τη συνιστώμενη υγρασία (έως 80%) και θερμοκρασία αέρα (έως +1°C).

Απαγορεύεται η κατανάλωση τέτοιου λάχανου. Τα προσβεβλημένα κεφάλια απορρίπτονται αμέσως.

Γκρι σήψη

Η εκδήλωση αυτής της ασθένειας είναι αισθητή ήδη κατά την αποθήκευση της συγκομιδής. Αρχικά εμφανίζονται γκρίζες κηλίδες στις ταξιανθίες, αρχίζει η διαδικασία της αποσύνθεσης, εμφανίζεται βλέννα στην κατεστραμμένη επιφάνεια και σχηματίζεται ένα βαμβακερό χνούδι.

Μέτρα για την πρόληψη της μόλυνσης του λάχανου με γκρίζα σήψη:

• απολυμάνετε το δωμάτιο και το δοχείο στο οποίο θα αποθηκευτεί η καλλιέργεια με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• ομαλοποιήστε τη θερμοκρασία (έως +1°C).

Η κύρια αιτία αυτής της ασθένειας είναι ο υγρός και κρύος καιρός.

Κιλά

Αυτή είναι μια από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες για το κουνουπίδι. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένας μικροσκοπικός μύκητας που προκαλεί βαθιά βλάβη στο ριζικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται οζώδεις σχηματισμοί σε αυτό το μέρος του φυτού, ο μεταβολισμός διαταράσσεται, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και η καλλιέργεια πεθαίνει.

Για την πρόληψη της εξάπλωσης της νόσου:

• Τα μολυσμένα κεφάλια λάχανου απομακρύνονται εντελώς από την περιοχή.
• το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα μυκητοκτόνου ή μείγματος Bordeaux.
• Το βοτάνισμα πραγματοποιείται τακτικά.

Εάν το οικόπεδο έχει μολυνθεί, το κουνουπίδι πρέπει να φυτευτεί σε αυτό το νωρίτερο μετά από 5 χρόνια.

Μωσαϊκό ιός

Ο ιός του μωσαϊκού εξαπλώνεται με τη μεταφορά του χυμού των μολυσμένων φυτών. Ένα φυτικό παράσιτο, οι αφίδες, εμπλέκεται σε αυτό. Η μόλυνση των δενδρυλλίων υποδηλώνεται από την καθυστερημένη ανάπτυξή τους και το κιτρίνισμα των στελεχών. Τα φύλλα γίνονται στίγματα και πέφτουν.

Βήματα για την πρόληψη της εξάπλωσης του ιού:

• Πριν από τη φύτευση, ο σπόρος απολυμαίνεται με μούλιασμα για 20 λεπτά σε ζεστό νερό (έως +50°C) και ξήρανση στη συνέχεια.
• παρακολουθήστε το καθεστώς θερμοκρασίας για τα σπορόφυτα (όχι υψηλότερο από +20°C).
• τα προσβεβλημένα δείγματα σκάβονται από το έδαφος, προσπαθώντας να μην βλάψουν το ριζικό σύστημα και απορρίπτονται.
• παρατηρήστε τη συνιστώμενη υγρασία (έως 80%) και τη θερμοκρασία του αέρα (έως +1°C).
• Το βοτάνισμα πραγματοποιείται συστηματικά.

Η ανάπτυξη της νόσου προκαλείται από υπερκορεσμό του εδάφους με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.

Βακτηρίωση βλεννογόνων και αγγείων

Η βακτηρίωση του βλεννογόνου είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες του κουνουπιδιού. Επηρεάζει άμεσα τις ταξιανθίες και εκδηλώνεται με τη μορφή εστιακής σήψης των φύλλων, τα οποία μετακινούνται στην κεφαλή του λάχανου, προκαλώντας την εμφάνιση μαύρων κηλίδων και μια σάπια οσμή.

Το πρόβλημα λύνεται ως εξής:

• ξεριζώστε τα κρεβάτια τακτικά.
• το χώμα δεν είναι υγρό.
• καταπολέμηση των παρασίτων των λαχανικών.
• απολυμάνετε τα ντουλάπια.

Όχι λιγότερο συχνή είναι η αγγειακή βακτηρίωση, η οποία εκδηλώνεται σε απολύτως όλα τα στάδια ανάπτυξης της καλλιέργειας. Προκαλεί σημαντικές ζημιές στην καλλιέργεια. Οι εξωτερικές εκδηλώσεις μόλυνσης του αγγειακού συστήματος του λάχανου μοιάζουν με αυτό: εμφάνιση κίτρινων κουκκίδων κατά μήκος των άκρων των κορυφών, ανάπτυξή τους προς το κέντρο και μαύρισμα των φλεβών. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα μαραίνονται και θρυμματίζονται.

Αναφορά. Οι αιτιολογικοί παράγοντες της νόσου (βακτήρια) μεταδίδονται από μύγες λάχανου, γυμνοσάλιαγκες και κοριούς. μεταφέρονται με σταγόνες βροχής, αποθηκεύονται σε φυτικά υπολείμματα και σε σπόρους έως και 3 χρόνια.

Δεν υπάρχουν αποτελεσματικές μέθοδοι για την καταπολέμηση της μόλυνσης, επομένως ακολουθούνται προληπτικά μέτρα:

• η περιοχή από την οποία αφαιρέθηκαν τα μολυσμένα λαχανικά υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα κολλοειδούς θείου (συγκέντρωση - 0,4%).
• την επόμενη φορά που το κουνουπίδι φυτεύεται όχι νωρίτερα από 3 χρόνια.
• ο σπόρος μουλιάζεται στο διάλυμα Agata-25 σύμφωνα με τις οδηγίες.

Ευνοϊκές καιρικές συνθήκες για την ανάπτυξη αγγειακής βακτηρίωσης είναι το ζεστό φθινόπωρο με υψηλή υγρασία αέρα.

Φουζάριο

Αυτή η μυκητιακή ασθένεια είναι ανίατη, αφού τα σπόρια που εισέρχονται στο έδαφος παραμένουν ενεργά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εξωτερικές εκδηλώσεις μόλυνσης: το κιτρίνισμα των φύλλων συμπληρώνεται σταδιακά από καφέ ή καφέ κηλίδες, που αναπτύσσονται σε όλη την περιοχή. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα πέφτουν.

Μέτρα πρόληψης:

• τα προσβεβλημένα λαχανικά απορρίπτονται.
• το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού.
• ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς.

Τα χλαμυδιοσπόρια του παθογόνου μύκητα επιμένουν στο έδαφος έως και 11 χρόνια. Η ενεργοποίησή τους διευκολύνεται από τον ξηρό και ζεστό καιρό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου της καλλιέργειας.

Απατεώνας

Το μαύρο πόδι, ή ριζοκτονία, αποτελεί άμεση απειλή για τα νεαρά φυτά και σπορόφυτα. Το στέλεχος ενός μολυσμένου δενδρυλλίου καλύπτεται με μαύρες κηλίδες, γίνεται πιο λεπτό και πεθαίνει. Άλλες καλλιέργειες λαχανικών είναι επίσης ευάλωτες σε αυτή την ασθένεια: γλυκές πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, ραπανάκια, μαρούλι, πατάτες. Επομένως, το κουνουπίδι που έχει μολυνθεί με μαύρο πόδι αποτελεί άμεση απειλή για τα γειτονικά κρεβάτια.

Μέτρα για την καταπολέμηση του μαύρου ποδιού:

• θεραπεία κρεβατιών με μυκητοκτόνο.
• προκαταρκτική εμβάπτιση του σπόρου σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και έκχυση στις τρύπες μετά την αφαίρεση των άρρωστων δενδρυλλίων.
• αποφυγή πυκνών φυτεύσεων.
• ασβεστοποίηση του εδάφους.

Η ανάπτυξη της νόσου διευκολύνεται από την καλλιέργεια λάχανου σε όξινο έδαφος, την υπερβολική υγρασία, την έλλειψη αερισμού και την πυκνή φύτευση.

Περονόσπορος

Μια άλλη μυκητιακή ασθένεια του κουνουπιδιού εκδηλώνεται με το σχηματισμό λευκωπής επικάλυψης και κίτρινων κηλίδων στο φύλλωμα. Η ασθένεια προσβάλλει τους σπόρους και τους μίσχους, προκαλώντας την εμφάνιση μαύρων και καφέ αλλοιώσεων σε αυτά.Ο περονόσπορος επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Καταπολεμούν την περονοσπόρωση με τις ακόλουθες μεθόδους:

• Μετά τη συγκομιδή, όλα τα υπολείμματα της καλλιέργειας και τα ζιζάνια αφαιρούνται προσεκτικά από τα σπορεία.
• σκάβουν το έδαφος.
• πριν από τη φύτευση νεαρών φυτών, το έδαφος αρδεύεται με διάλυμα μυκητοκτόνου.
• Το υλικό των σπόρων τοποθετείται σε ζεστό νερό (όχι περισσότερο από +50°C) για 20 λεπτά και σε κρύο νερό για 3.
• όταν εντοπιστούν τα πρώτα σημάδια της νόσου, τα σπορόφυτα ψεκάζονται τρεις φορές με διάλυμα αλεσμένου θείου.
• τα προσβεβλημένα φυτά καταστρέφονται.

Εάν η ασθένεια δεν έχει επηρεάσει τις ταξιανθίες, επιτρέπεται να καταναλωθεί ένα τέτοιο προϊόν.

Παράσιτα στο κουνουπίδι

Όχι μόνο οι ασθένειες βλάπτουν το κουνουπίδι σε ένα εξοχικό σπίτι. Διάφορα παράσιτα εντόμων δεν αποτελούν λιγότερο κίνδυνο για αυτό. Μερικά από αυτά μπορούν να ανιχνευθούν μόνο αφού έχουν προκαλέσει σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια.

Αφίδα λάχανου

Αυτό το παράσιτο βρίσκεται σε πολλές περιοχές. Οι αφίδες του λάχανου πολλαπλασιάζονται γρήγορα, τρέφονται με χυμό φυτών, προκαλώντας ανεπανόρθωτη ζημιά στο κουνουπίδι, το φύλλωμα του οποίου καλύπτεται με ροζ επίστρωση και μπούκλες.

Καταπολέμηση αφίδων:

• θεραπεία της πληγείσας καλλιέργειας με διάλυμα σαπουνιού.
• χρήση εντομοκτόνων?
• καθαρισμός της περιοχής από ζιζάνια ·
• σκάβοντας κρεβάτια πριν από τη μεταφορά δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.

κάμπιες

Οι κάμπιες είναι ένα από τα αναπτυξιακά στάδια των λευκών πεταλούδων ή σκόρων. Τα έντομα γεννούν αυγά στα φύλλα του λαχανικού και οι εκκολαφθείσες προνύμφες τα καταστρέφουν ενεργά. Αν στην αρχή τρώνε μόνο φύλλα, τότε καθώς μεγαλώνουν φτάνουν στις ταξιανθίες.

Για να εξασφαλίσετε επιτυχή έλεγχο των κάμπιων, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες για τη φροντίδα του κουνουπιδιού:

• επιθεωρήστε συστηματικά την καλλιέργεια για την παρουσία παρασίτων.
• συλλέγουν και καταστρέφουν τα ίδια τα αυγά των εντόμων και τις κάμπιες.
• Αντιμετωπίστε τα λαχανικά με εντομοκτόνα χαμηλής τοξικότητας.

Δεν πρέπει να παραμεληθεί ο ψεκασμός των ταξιανθιών. Μερικές κάμπιες μπαίνουν μέσα τους τόσο βαθιά που η χειροκίνητη συλλογή είναι αναποτελεσματική.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Υπάρχει αλλεργία στο κουνουπίδι στα βρέφη;

Μωβ κουνουπίδι: περιγραφή και φωτογραφία

Το κουνουπίδι δεν πήζει σε ανοιχτό έδαφος: γιατί συμβαίνει αυτό και τι να κάνετε

Μύγες λάχανων

Αυτό το έντομο γεννά αυγά στο έδαφος γύρω από το φυτό και στο στέλεχος του. Καθώς οι προνύμφες μεγαλώνουν, καταστρέφουν όχι μόνο το ίδιο το κουνουπίδι, αλλά και τις γύρω καλλιέργειες.

Μέτρα για την καταπολέμηση των μυγών του λάχανου:

• σκάβετε τακτικά το έδαφος.
• Ανεβείτε τα κεφάλια του λάχανου τουλάχιστον μία φορά το μήνα.
• πασπαλίζουμε τις ταξιανθίες με τέφρα ξύλου.
• επεξεργασία των φυτειών με εντομοκτόνα.

Σταυροφόροι ψύλλοι σκαθάρια

Αυτά τα έντομα βρίσκονται πιο συχνά σε νεαρά φυτά, προτιμώντας να τρέφονται με φύλλα λάχανου. Μικρά μαύρα ζωύφια ροκανίζουν ενεργά τις κορυφές, δημιουργώντας πολλές τρύπες, γεγονός που οδηγεί στο θάνατό του. Τα παράσιτα μπορούν γρήγορα να καταστρέψουν όλο το υλικό φύτευσης.

Πώς να σταματήσετε μια προσβολή από σταυροειδείς ψύλλους σκαθαριού:

• σκάβουν συστηματικά το έδαφος.
• τα ζιζάνια αφαιρούνται προσεκτικά.
• καλύψτε τα φυτά σε ζεστό καιρό με πυκνό υλικό.

Για την πρόληψη, φυτεύονται φυτά γύρω από το λάχανο του οποίου το άρωμα το παράσιτο δεν μπορεί να ανεχθεί. Αυτά περιλαμβάνουν ντομάτες, κατιφέδες, τάνσι, κόλιανδρο, σκόρδο, άνηθο, κύμινο, καλέντουλα και αψιθιά.

γυμνοσάλιαγκες

Οι γυμνοσάλιαγκες δεν είναι μεγάλο πρόβλημα για το κουνουπίδι. Αν και βρίσκονται σχεδόν σε κάθε φυτό, δεν προκαλούν σημαντική βλάβη στην καλλιέργεια. Αυτά τα μαλάκια που μοιάζουν με σαλιγκάρια τρέφονται με χυμούς φυτών, ροκανίζοντας τους μίσχους, τα φύλλα και τους καρπούς τους.Στο κουνουπίδι συνήθως προσβάλλεται μόνο το κάτω μέρος.

Σπουδαίος! Δεν υπάρχουν συγκεκριμένα μέσα για την καταπολέμηση των γυμνοσάλιαγκων και είναι καλύτερο να τους αφαιρείτε με το χέρι.

Δεδομένου ότι αυτά τα παράσιτα προτιμούν τα υγρά εδάφη, η διατήρηση ενός καθεστώτος ποτίσματος χωρίς υπερβολική υγρασία και στασιμότητα του υγρού θα αποτρέψει την εμφάνισή τους.

συμπέρασμα

Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να καταπολεμηθούν οι ασθένειες και τα παράσιτα του κουνουπιδιού, είναι σημαντικό να κατευθύνουμε τις κύριες προσπάθειες σε προληπτικά μέτρα. Η χρήση φυτοφαρμάκων από αυτή την άποψη δεν δικαιολογείται πάντα, επομένως οι παραδοσιακές μέθοδοι και η τήρηση των κανόνων καλλιέργειας θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των περισσότερων προβλημάτων. Μια άλλη υποχρεωτική ενέργεια είναι η απολύμανση των κλινών μετά τη συγκομιδή.