Νόστιμο υβριδικό λάχανο μέσης σεζόν Krautman f1

Το υβριδικό ολλανδικό λάχανο Krautman F1 εκτιμάται για την ευκολία φροντίδας και την υψηλή του απόδοση. Το φυτό ανέχεται βραχυπρόθεσμες αλλαγές θερμοκρασίας και είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες εάν τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ενός υβριδίου.

Περιγραφή του υβριδικού λάχανου Krautman F1

Αυτό είναι ένα υβρίδιο λευκού λάχανου μέσης εποχής, κατάλληλο για καλλιέργεια σε πολλές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Το Krautman αναπτύχθηκε από την ολλανδική εταιρεία Bejo Zaden. Οι σπόροι του υβριδίου ήρθαν στη Ρωσία στα τέλη της δεκαετίας του '80. Μετά από δοκιμή ποικιλίας, το υβρίδιο συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο (το 1993) και άρχισε να χρησιμοποιείται στη γεωργία. Σύντομα, οι απλοί κηπουροί ενδιαφέρθηκαν επίσης για αυτό, εκτιμώντας την ευκολία φροντίδας και γεύσης των κεφαλών του λάχανου.

Χημική σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες

Το λάχανο Krautman περιέχει 46,2 mg βιταμίνης C ανά 100 g, η οποία εμπλέκεται στη ρύθμιση της ανοσίας, στο σχηματισμό κολλαγόνου, ορισμένων νευροδιαβιβαστών και ορμονών. Οι φυτικές ίνες ρυθμίζουν την εντερική λειτουργία, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β επιταχύνουν το μεταβολισμό. Το βήτα-καροτένιο διατηρεί την οπτική οξύτητα και το φολικό οξύ εμπλέκεται στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και είναι σημαντικό για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Αναφορά. Το λάχανο είναι ένα διαιτητικό προϊόν που περιέχει μόνο 27 kcal ανά 100 g.

Βιταμίνες PP και U προάγει την επούλωση μικρών ελκών στομάχου. Το νικοτινικό οξύ διαστέλλει τα μικρά αιμοφόρα αγγεία. Το κάλιο συμμετέχει στη διοχέτευση των νευρικών ερεθισμάτων, ρυθμίζει τις ισορροπίες νερού και οξέων στο σώμα.Το πυρίτιο, το οποίο είναι το πιο άφθονο στο λάχανο (100 g περιέχει το 177% της ημερήσιας ανάγκης), δυναμώνει τα μαλλιά και τα νύχια, κάνει τα οστά δυνατά και τα αιμοφόρα αγγεία ελαστικά.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα ζουμερά και τρυφερά φύλλα του λάχανου Krautman χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, συνοδευτικά και σούπες. Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε βιταμίνες, οι κεφαλές του λάχανου αλατίζονται και ζυμώνονται χωρίς να χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Υβριδικό μεσαίας σεζόν. Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι τη συγκομιδή, περνούν περίπου 100 ημέρες, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, και 120–140 ημέρες, σύμφωνα με το εγχώριο μητρώο γεωργικών καλλιεργειών.

Το υβρίδιο έχει υψηλή απόδοση: 307–926 εκατοστά εμπορεύσιμου λάχανου συγκομίζονται από 1 εκτάριο. Από 1 m² παίρνετε 7–9 κιλά.

Αντοχή σε ασθένειες και κρύο

Ο Krautman έχει ισχυρή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες χαρακτηριστικές του λάχανου. Υπάρχει ευαισθησία στη βακτηρίωση του βλεννογόνου και στην ραμφοβάτη.

Το υβρίδιο ανέχεται καλά τις ξαφνικές και σύντομες αλλαγές θερμοκρασίας, αλλά τα φυτά δεν πρέπει να φυτεύονται κατά τη διάρκεια όψιμους ανοιξιάτικους παγετούς. Η συγκομιδή πραγματοποιείται πριν πέσει η νυχτερινή θερμοκρασία στους +7°C.

Χαρακτηριστικά

Το Krautman είναι ένα μικρό λάχανο με μια ελαφρώς απλωμένη ανασηκωμένη ροζέτα. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινου χρώματος, με πυκνή κηρώδη επίστρωση και μικρές ρυτίδες, λεία κατά μήκος των άκρων, χωρίς κυματισμό.

Το κεφάλι είναι πυκνό, με βάρος από 1 έως 4 κιλά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη (4,1% ανά 100 g), τα φύλλα έχουν μια γλυκιά, μέτρια ζουμερή γεύση.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Το Krautman καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, εκτός από:

• Βόρειος Καυκάσιος;
• Srednevolzhsky;
• Nizhnevolzhsky.

Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για την Ουκρανία, το Καζακστάν και τη Μολδαβία. Ένα κλίμα με παρατεταμένες βροχές ή έντονη ξηρασία είναι ακατάλληλο για αυτό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα ενός υβριδικού περιλαμβάνουν:

• αντοχή των κεφαλών του λάχανου στο ράγισμα και τη σήψη.
• λεπτό φύλλωμα χωρίς φλέβες και τραχύτητα.
• καλή δυνατότητα μεταφοράς?
• ισχυρή ανοσία?
• ευελιξία εφαρμογής της καλλιέργειας.
• ταυτόχρονη ωρίμανση των κεφαλών του λάχανου, η οποία επιτρέπει τη συγκομιδή με τη χρήση μηχανημάτων.
• αντοχή σε βραχυπρόθεσμες αλλαγές θερμοκρασίας.
• εξαιρετική εμπορική ποιότητα και καλή γεύση λαχανικών.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• απαιτήσεις για πότισμα?
• ευαισθησία στις σκιές?
• ευαισθησία στη βακτηρίωση του βλεννογόνου και στην ραμφοβάτη.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Το κύριο χαρακτηριστικό του Krautman είναι η ισχυρή του ανοσία σε κοινές ασθένειες όπως το φουζάριο και η αγγειακή βακτηρίωση. Δεν φοβάται τα περισσότερα παράσιτα. Τα λαχανικά έχουν υψηλή βαθμολογία γεύσης - 4,5 βαθμούς.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Όπως κάθε λάχανο, το υβρίδιο Krautman καλλιεργείται με δύο τρόπους: σπόρους και σπορόφυτα.

Προετοιμασία για προσγείωση

Η περιοχή για το λάχανο πρέπει να είναι εύφορη. Το αργιλώδες έδαφος με ουδέτερα επίπεδα οξύτητας (pH 6,2–7,5) ταιριάζει καλύτερα. Το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται σε βάθος 30 cm και προστίθεται κομπόστ (περίπου 10 kg ανά 1 m²). Πασπαλίζουμε με στάχτη ξύλου και ισοπεδώνουμε.

Παρασκευή σπόρων

Οι σπόροι από τον κατασκευαστή έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία με παράγοντες για τη βελτίωση της βλάστησης και την προστασία από ασθένειες. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες για την ποιότητα της αγοράς, οι σπόροι ψύχονται στους +2°C (για 24 ώρες) ή εμποτίζονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Προετοιμασία δενδρυλλίων

Το λάχανο σπέρνεται σε κουτιά ή κύπελλα με όγκο έως 200 ml στις αρχές Απριλίου. Οι σπόροι θάβονται 1 εκ. και πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα. Η απόσταση μεταξύ τους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3 εκ. Το χώμα ποτίζεται, το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη και τοποθετείται σε ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ αφαιρείται.Κατά τη φύτευση σε κουτιά, τα σπορόφυτα μαζεύονται μετά την εμφάνιση 2 φύλλων.

Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά σκληραίνουν με το να βρίσκονται στον καθαρό αέρα. Ξεκινούν με μισή ώρα την ημέρα και τελειώνουν με μια πλήρη ημέρα.

Πώς να φυτέψετε χωρίς σπορόφυτα

Στις νότιες περιοχές χρησιμοποιείται μέθοδος καλλιέργειας χωρίς σπόρους. Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 1 έως 1,5 εκ. Το χώμα θρυμματίζεται και ποτίζεται με ζεστό, καθιζάνον νερό. Τα κρεβάτια καλύπτονται με φιλμ ή αγροϊνά μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το κάλυμμα αφαιρείται καθημερινά για 10-15 λεπτά για να αερίζεται το έδαφος.

Απαιτήσεις εδάφους

Το καλύτερο έδαφος για το λάχανο θεωρείται ένα μείγμα ίσων μερών χώμα κήπου με χούμο. Αυτό θα επιτρέψει την καλή προσαρμογή των δενδρυλλίων. Ένα έτοιμο μείγμα με ορυκτά λιπάσματα είναι επίσης κατάλληλο.

Σπουδαίος! Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το έδαφος το φθινόπωρο έτσι ώστε τα παθογόνα βακτήρια και οι προνύμφες των παρασίτων να καταστραφούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

προκατόχους

Το λάχανο φυτεύεται μετά από καλλιέργειες οσπρίων, νυχτολούλουδου, κολοκύθας και πεπονιού. Ακατάλληλοι προκάτοχοι είναι άλλα σταυρανθή λαχανικά (ραπανάκι, ραπανάκι, μουστάρδα). Το λάχανο επιστρέφεται στην αρχική του θέση το νωρίτερο μετά από 4 χρόνια.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Σε θερμά κλίματα, οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +14°C και η νυχτερινή θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους +16°C. Σε ψυχρές περιοχές, τα σπορόφυτα τοποθετούνται στον κήπο γύρω στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, αφού περάσουν οι όψιμοι παγετοί της άνοιξης.

Σε κάθε προετοιμασμένο φρεάτιο χύνονται 3–5 g ουρίας. Τα σπορόφυτα κατεβαίνουν στην τρύπα, πασπαλίζονται με χώμα, συμπιέζονται και ποτίζονται. Στη συνέχεια καλύπτονται με αγροΐνες για να μην υποφέρουν τα φυτά από ηλιακά εγκαύματα. Μετά από λίγες μέρες, το καταφύγιο αφαιρείται.Μετά τη φύτευση, το χώμα γύρω από κάθε φυτό πασπαλίζεται με στάχτη ξύλου για προστασία από τον ψύλλο του λάχανου.

Πυκνότητα και βάθος φύτευσης

Οι σπόροι θάβονται 1-1,5 cm, τα σπορόφυτα - μέχρι τα πρώτα φύλλα. Το λάχανο δεν ανέχεται τη σκιά, επομένως πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 60 cm μεταξύ των φυτών και 70-80 cm μεταξύ των σειρών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο, αλλά υπάρχουν αρκετά χαρακτηριστικά φροντίζοντας το:

1. Ο Krautman αγαπά το νερό, αλλά δεν ανέχεται τη στάσιμη υγρασία. Επομένως, το πότισμα πραγματοποιείται μετά την ξήρανση του εδάφους, αλλά πριν ραγίσει.
2. Το φυτό έχει καλή ανοσία, αλλά η πρόληψη ασθενειών και παρασίτων δεν μπορεί να παραμεληθεί.
3. Σε ξηρό, ζεστό καιρό, το πότισμα αυξάνεται και το λάχανο καλύπτεται με άχυρο για να μην καταστραφούν τα νεαρά φύλλα από τον ήλιο.

Για να έχετε καλή συγκομιδή λάχανου, αρκεί να ακολουθήσετε βασικές γεωργικές πρακτικές.

Λειτουργία ποτίσματος

Ποτίζετε το Krautman τακτικά με καθιζάνον ζεστό νερό, 1 κουβά για κάθε 1 m². Κάνετε αυτό δύο φορές την εβδομάδα, αυξάνοντας την ποσότητα του νερού κατά το σχηματισμό και την ανάπτυξη των κεφαλών του λάχανου. Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, η υγρασία μειώνεται σταδιακά, και 2-3 εβδομάδες αργότερα αφαιρείται εντελώς. Αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής των λαχανικών.

Χαλάρωση και ανύψωση

Απαιτείται χαλάρωση του εδάφους για να δοθεί στο ριζικό σύστημα του λάχανου πρόσβαση στο οξυγόνο. Η διαδικασία προστατεύει τα φυτά από τη βλάβη των εντόμων. Το χώμα χαλαρώνει σε βάθος 3-5 cm, αφαιρώντας τα ζιζάνια και τα υπολείμματα. Κάνετε αυτό πριν από κάθε πότισμα και μετά την κατακρήμνιση.

Το λόφο πρέπει να πραγματοποιείται δύο φορές ανά σεζόν. Την πρώτη φορά - μετά το σχηματισμό πολλών μεγάλων φύλλων για να αναπτυχθούν περαιτέρω πλευρικές ρίζες, και τη δεύτερη φορά - μετά εμφάνιση της ωοθήκηςνα δυναμώσει το πόδι. Κάθε φορά που εκτίθεται το κοτσάνι γίνεται πρόσθετη αναρρίχηση.

Λίπασμα επιφάνειας

Το λάχανο απαιτεί πολλά θρεπτικά συστατικά, άρα σίτιση πρέπει να πραγματοποιηθεί. Η πρώτη πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών σε ανοιχτό έδαφος.. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα φλόμου (1:8) ή περιττωμάτων πουλιών (1:12). Κάθε δενδρύλλιο παίρνει 0,5 λίτρα.

Μετά από 3 εβδομάδες η διαδικασία επαναλαμβάνεται, αυξάνοντας την ποσότητα του διαλύματος για κάθε φυτό στο 1 λίτρο. 5 εβδομάδες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, 30 g υπερφωσφορικού (για κάθε 10 l) χύνονται στο διάλυμα. Τώρα 1-1,5 λίτρα χύνονται κάτω από το δενδρύλλιο. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από άλλες 20 ημέρες.

Μέτρα για την αύξηση της απόδοσης

Τα υγιή, δυνατά σπορόφυτα θα δώσουν καλή συγκομιδή, επομένως δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σκλήρυνση των βλαστών πριν από τη φύτευση στο έδαφος.

Κατά το τελευταίο πότισμα συνιστάται λιπαίνω με φάρμακα για την αύξηση της παραγωγικότητας: "Zdravenem", "Budon", "Effekton". Διεγείρουν την ανάπτυξη των κεφαλών του λάχανου και συγκεντρώνουν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων αλάτων σε αυτά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Παράσιτα που απειλούν το λάχανο Krautman:

• μύγα λάχανου?
• σταυρανθή σκαθάρι ψύλλων?
• ασπράδια λάχανου.

Η φύτευση άνηθου, κατιφέδες, πράσα κοντά και η επεξεργασία του εδάφους με τέφρα ξύλου κατά τη φύτευση θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών από αυτά.

Από ασθένειεςπου μπορεί να βλάψουν αυτό το λάχανο είναι επικίνδυνα:

1. Βακτηρίωση του βλεννογόνου. Για να αποτρέψουν την εμφάνισή του, παρατηρούν την αμειψισπορά και θεραπεύουν τα φυτά ενάντια στα παράσιτα. Τα σπορόφυτα ψεκάζονται με Planriz (0,3 l/ha).
2. Απατεώνας. Πριν από τη φύτευση, τα λάχανα επιθεωρούνται προσεκτικά και τα μολυσμένα καταστρέφονται. Δύο φορές την εποχή το έδαφος επεξεργάζεται με διάλυμα μείγματος Bordeaux (1%) και θειικού χαλκού (5 g ανά 10 λίτρα νερού).
3. Κιλά. Τα προσβεβλημένα φύλλα αφαιρούνται και το χώμα πασπαλίζεται με ασβέστη.

Ενθαρρύνεται η επεξεργασία των φυταρίων μετά την προσαρμογή τους με Immunocytophyte. 1 δισκίο θρυμματίζεται και αναδεύεται σε 2 λίτρα κρύο νερό. Το προκύπτον διάλυμα ψεκάζεται πάνω στα σπορόφυτα.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Η συγκομιδή κινδυνεύει λόγω των ακόλουθων συνθηκών:

• Τα σπορόφυτα ήταν πνιγμένα και αναπτύχθηκε ένα μαύρο πόδι.
• δεν υπήρχε αρκετό πότισμα και τα φύλλα ωρίμασαν τραχιά και πικρά.
• παραβίασε τους κανόνες για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό με γεωργικά μηχανήματα ή με το χέρι. Αυτό γίνεται 120–140 ημέρες μετά τη φύτευση των φυτών σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης του υβριδικού Krautman

Σε δωμάτιο με θερμοκρασία +1...+2°C και υψηλή υγρασία αέρα (90–95%), το λάχανο αποθηκεύεται μέχρι το τέλος Μαρτίου χωρίς απώλεια γεύσης. Ο καλός αερισμός και ο έντονος φωτισμός είναι σημαντικά.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με το υβριδικό λευκό λάχανο Krautman F1 είναι θετικές. Σημειώνουν την καλή γεύση των λαχανικών και την ευκολία καλλιέργειας.

Larisa Zhukova, Cherepovets: «Διάβασα την περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Krautman και αποφάσισα να το φυτέψω, αλλά μετά το εγκατέλειψα, μιας και η καλλιέργεια πάσχει από κλαμπ. Αν και τα λαχανικά έχουν εξαιρετική γεύση, είναι κατάλληλα για μαγείρεμα και ζύμωση. Το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα».

Oleg Smirnov, Κίεβο: «Τα κεφάλια του υβριδίου είναι πυκνά και δεν ραγίζουν ακόμη και κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Το λάχανο μου κρατάει μέχρι τα μέσα Απριλίου. Σε περιόδους παρατεταμένης βροχής σκεπάζω το χώμα με άχυρο αλλάζοντας το κάθε μέρα. Αυτό βοηθά στην αποφυγή της στασιμότητας του νερού στις ρίζες».

συμπέρασμα

Χάρη στις καλές εμπορικές του ιδιότητες, την υψηλή απόδοση και την ευχάριστη γεύση των κεφαλών του λάχανου, το υβρίδιο λάχανου Krautman F1 είναι δημοφιλές στους κατοίκους του καλοκαιριού και στους αγρότες.Ακολουθώντας τους βασικούς κανόνες καλλιέργειας και λαμβάνοντας τακτικά μέτρα για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, είναι δυνατό να επιτευχθεί μια πλούσια σοδειά που διαρκεί μέχρι την επόμενη άνοιξη.