Ανεπιτήδευτη όψιμη ποικιλία λάχανου Stone Head

Το λάχανο με πέτρινο κεφάλι είναι δημοφιλές στη Ρωσία για περισσότερα από 10 χρόνια. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε οικόπεδα κήπου όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Η καλλιέργεια παρουσιάζει καλή αντοχή στους παγετούς του φθινοπώρου, στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και στην ξηρασία. Θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Stone Head με φωτογραφίες και κριτικές σε αυτό το άρθρο.

Περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Stone Head

Το λάχανο είναι ικανό να σχηματίζει πυκνά πιρούνια. Είναι πολύ δύσκολο να κοπεί γιατί τα φύλλα βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο κοντά το ένα στο άλλο. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση και ιδιαίτερη γλυκύτητα, αλλά τα φύλλα στερούνται ζουμερότητας.

Το πέτρινο κεφάλι εμφανίστηκε στην Πολωνία. Συνιστάται για καλλιέργεια σε απροστάτευτες περιοχές στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στο Νότο, σε θερμοκήπιο. Σε όλη την καλλιεργητική περίοδο το λάχανο έδειξε συμμόρφωση με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Το 2006, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Χημική σύνθεση, ευεργετικές ιδιότητες

Η θρεπτική αξία των 100 g νωπού προϊόντος παρουσιάζεται στον πίνακα:

Το λευκό λάχανο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β2 (3,9%), Β9 (5,5%), C (67%). Υπάρχει βιταμίνη Κ (63%), Si (177%), Co (30%), Mg (8,5%).

Η πέτρινη κεφαλή έχει τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

1. Καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, χοληστερόλη και επιβλαβείς ουσίες. Μειώνει σημαντικά το φορτίο στο ήπαρ.
2. Ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.
3. Διατηρεί φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης.
4. Ενισχύει και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό.
5. Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας.
6. Επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
7. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης νεοπλασμάτων.
8. Ανακουφίζει τον πόνο.

Η κατανάλωση λάχανου δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Συχνά το λαχανικό προκαλεί αλλεργίες σε ένα νεογέννητο.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Το πέτρινο κεφάλι καταναλώνεται φρέσκο, βρασμένο και βρασμένο. Τα κεφάλια λάχανου είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση, προετοιμασία σαλάτας, πρώτο και δεύτερο πιάτο. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς: παρασκευάζονται αφεψήματα, αφεψήματα και χυμοί.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Πρόκειται για ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Κατά την καλλιέργεια από σπορόφυτα, η καλλιεργητική περίοδος είναι 115-125 ημέρες, όταν αυξάνεται από σπόρους - 140-160 ημέρες.

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι κηπουροί συγκομίζουν από 8 έως 10 kg ανά 1 m².

Αντοχή σε ασθένειες και κρύο

Η ποικιλία δεν πάσχει από φουζάριο, νέκρωση, σήψη ή αλτερνάρια. Η απειλή προέρχεται κυρίως από τους γυμνοσάλιαγκες και τις κάμπιες με σκουλήκια.

Το λάχανο μπορεί να αντέξει τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου μέχρι τους -2°C.

Εμφάνιση, γεύση

Χαρακτηριστικά:

1. Το λάχανο είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία, οπότε φτάνει σε ύψος τα 50 εκ. Η διάμετρος της ροζέτας του φυτού είναι 50 εκ.
2. Τα φύλλα είναι ανασηκωμένα, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και έχουν μπλε απόχρωση. Το φύλλωμα εφαρμόζει σφιχτά στο πιρούνι χωρίς να δημιουργεί κενά. Τα φύλλα έχουν στρογγυλό σχήμα με κυματιστές άκρες. Στο κέντρο υπάρχει μια ελαστική ράβδος με άκαμπτη ινώδη δομή. Η επιφάνεια των φύλλων είναι γυαλιστερή με ελαφρά κηρώδη επίστρωση.
3. Το πυκνό κεφάλι του λάχανου έχει στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένο από πάνω. Το μέσο βάρος είναι 4,5 κιλά. Το εξωτερικό των πιρουνιών είναι πράσινο και η κοπή είναι λευκή. Το κούτσουρο είναι κοντό.
4. Η καλλιεργητική περίοδος του λάχανου συνεχίζεται στους +8°C. Εάν η συγκομιδή δεν συγκομίστηκε εγκαίρως, τα κεφάλια του λάχανου διατηρούν ακόμα την εμπορεύσιμη όψη τους. Όσο πιο κοντά είναι οι πρώτοι παγετοί του φθινοπώρου, τόσο πιο γλυκά γίνονται τα πιρούνια.

Η πέτρινη κεφαλή είναι μια ποικιλία από μόνη της. Ως εκ τούτου, είναι σε θέση να παράγει πλήρεις σπόρους για επακόλουθη αναπαραγωγή. Διατηρούν καλή βλάστηση (υπό τους κανόνες φύτευσης, φτάνει το 98%) και τα πλεονεκτήματα του μητρικού φυτού.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Η ποικιλία προσαρμόζεται σε εύκρατα κλίματα. Οι αλλαγές θερμοκρασίας τη νύχτα και την ημέρα δεν επηρεάζουν την πυκνότητα και το μέγεθος του κεφαλιού του λάχανου. Το λάχανο καλλιεργείται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στο νότο, στη μεσαία ζώνη και στη Σιβηρία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Stone Head

Για περισσότερα από 10 χρόνια, αυτό το λάχανο είναι ηγέτης όσον αφορά τον όγκο καλλιέργειας και τα πλεονεκτήματα. Μεταξύ των τελευταίων σημειώνεται:

• αντοχή στον παγετό, επιτρέποντας την καλλιέργεια της ποικιλίας σε ανοιχτούς χώρους και σε απροστάτευτα θερμοκήπια.
• αντίσταση των κεφαλών του λάχανου σε ράγισμα με ανεπάρκεια ή αφθονία υγρασίας.
• εξαιρετική συντήρηση λαχανικών για 6 μήνες ή περισσότερο χωρίς απώλεια ευεργετικών και γευστικών ιδιοτήτων.
• χαμηλή συντήρηση, εκτός από την ανάγκη για καλά φωτισμένες περιοχές για κανονική ανάπτυξη.
• αντοχή σε σημαντικούς τύπους ασθενειών·
• παραγωγή μιας σταθερής συγκομιδής πυκνών κεφαλών λάχανου.
• καθολική εφαρμογή?
• σχηματισμός σπόρων κατάλληλων για επακόλουθη σπορά.
• καλές γευστικές ιδιότητες (βαθμολογία 9 στα 10).

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την άκαμπτη δομή των άνω φύλλων, την απαιτητική σύνθεση του εδάφους και την υπεριώδη ακτινοβολία.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Η κύρια διαφορά είναι η υψηλή πυκνότητα των κεφαλών του λάχανου (τα φύλλα δεν σχηματίζουν κενά κατά το σχηματισμό πιρουνιών).Μια άλλη ιδιότητα είναι ότι η Stone Head είναι μια ανεξάρτητη ποικιλία και είναι ικανή να παράγει πλήρεις σπόρους.

Πέτρινο λάχανο: χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Μπορείτε να προμηθευτείτε μόνοι σας φυτευτικό υλικό ή να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα. Το λάχανο φυτεύεται σε μόνιμο μέρος με σπόρους ή σπορόφυτα.

Στην πρώτη περίπτωση, ο χρόνος ωρίμανσης των λαχανικών αυξάνεται, στη δεύτερη, η συγκομιδή επιταχύνεται. Οι έμπειροι κηπουροί ασκούν και τις δύο μεθόδους, αλλά ταυτόχρονα συνιστούν την τήρηση ορισμένων κανόνων φύτευσης.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, καθορίστε τη μέθοδο. Στη συνέχεια μελετούν τις βασικές συστάσεις για την προετοιμασία του υλικού φύτευσης.

Το υλικό των σπόρων ταξινομείται και επεξεργάζεται για την πρόληψη μόλυνσης από μυκητιασικές ασθένειες. Οι οδηγίες για την προετοιμασία των σπόρων είναι οι εξής:

1. Λαμβάνονται δείγματα διαστάσεων 1,5 mm και άνω για σπορά.
2. Τοποθετήστε τα σε νερό με θερμοκρασία από +40°C έως +50°C για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια οι σπόροι βυθίζονται σε κρύο νερό.
3. Στεγνώστε, επεξεργαστείτε με το μυκητοκτόνο «Fitosporin-M» με μούλιασμα για 8-18 ώρες.

Οι έμπειροι κηπουροί δεν επεξεργάζονται σπόρους από το κατάστημα, αλλά τους μουλιάζουν μόνο εάν το επιθυμούν. Αλλά η διαδικασία είναι υποχρεωτική για να επιταχυνθεί η βλάστηση του υλικού.

Πριν φυτέψετε τους σπόρους, προετοιμάστε το μείγμα εδάφους. Χρησιμοποιήστε μία από τις προτεινόμενες επιλογές:

• ανακατέψτε 75% τύρφη, 20% χλοοτάπητα, 5% άμμο.
• 45% χούμο, 50% χλοοτάπητα και 5% άμμος.
• 20% το καθένα από χλοοτάπητα, χούμο, κομπόστ, τύρφη και 5% άμμο.

Εάν δεν θέλετε να προετοιμάσετε το υπόστρωμα, αγοράστε το από το κατάστημα. Ένα κατάλληλο προϊόν χαρακτηρίζεται ως χώμα «Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων».

Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή:

1. Πάρτε ένα δοχείο για σπορόφυτα και γεμίστε το με προετοιμασμένο χώμα. Το ύψος του στρώματος είναι περίπου 4 cm.
2. Ποτίστε το χώμα με διαλύματα Alerina-B και Gamaira. Για την προετοιμασία τους, διαλύστε 1 ταμπλέτα σε 10 λίτρα νερό.
3. Αφήστε το χώμα για 3 ημέρες (ελάχιστος χρόνος - 1 ημέρα).
4. Στη συνέχεια σχηματίζονται αυλάκια βάθους 1 cm, διατηρώντας 3 cm μεταξύ τους.
5. Μοιράζουμε τους σπόρους στην επιφάνεια έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ τους να είναι 1-1,5 cm.
6. Πασπαλίστε το υλικό του σπόρου με χώμα.
7. Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου +20°C.

Μετά από 4-5 ημέρες, θα εμφανιστούν νεαρά φυτά. Η θερμοκρασία μειώνεται στους +9°C. Μετά από 7 ημέρες, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Συνιστάται η διάμετρος των δοχείων να είναι περίπου 8 cm.

Επιπλέον, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Για να μαζέψετε νεαρό λάχανο, χρησιμοποιήστε το υπόστρωμα που χρησιμοποιήθηκε για τη φύτευση των σπόρων. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο χώμα. μεγάλο. διπλό υπερφωσφορικό (η ποσότητα υπολογίζεται για έναν κουβά μίγμα εδάφους) και 2 κ.σ. μεγάλο. τέφρα ξύλου.
2. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα για 2-3 ημέρες σε δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου +18°C. Παρακολουθήστε την ποιότητα του φωτισμού. Σε συννεφιασμένο καιρό, χρησιμοποιείται πρόσθετος τεχνητός φωτισμός.
3. 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα τρέφονται. Ετοιμάστε ένα διάλυμα από 10 λίτρα νερό, 1 κ.σ. μεγάλο. ουρία και 1 κ.γ. μεγάλο. θειικό κάλιο. 100 ml διαλύματος είναι αρκετά για ένα φυτό.

Φύτευση χωρίς σπορόφυτο

Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τη σωστή περιοχή και προετοιμάστε το έδαφος.

Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή όπου το έδαφος έχει ουδέτερο επίπεδο pH. Το φθινόπωρο, χούμο, κοπριά ή λίπασμα προστίθεται στο έδαφος με ρυθμό 1 κουβά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μ οικόπεδο. Την άνοιξη, γονιμοποιήστε με ένα μείγμα ορυκτών - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ουρία, υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου. Το χώμα σκάβεται.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα καρότα, οι πατάτες, τα κρεμμύδια, τα όσπρια, τα δημητριακά, το σκόρδο, το αγγούρι. Τα χειρότερα είναι οι εκπρόσωποι της οικογένειας του λάχανου, οι ντομάτες, τα ραπανάκια, τα παντζάρια και τα γογγύλια.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Το λάχανο φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, το έδαφος θερμαίνεται στους +8°C. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε συννεφιασμένο καιρό.

Η σπορά γίνεται με μοτίβο σκακιέρας. Διατηρήστε απόσταση περίπου 3 εκ. Ποτίστε ελαφρά και καλύψτε με αγροΐνες. Μετά το σχηματισμό δύο αληθινών φύλλων, τα σπορόφυτα δένονται σε μοτίβο σκακιέρας. Για 1 τετρ. m οικόπεδο 3 φυτά. Οι τρύπες γίνονται βάθους 15 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται και να ξεριζώνονται. Σε ηλιόλουστο, ζεστό καιρό, τα σπορόφυτα καλύπτονται με μεγάλα φύλλα κολλιτσίδας ή πλαστικά μπουκάλια. Διαφορετικά, τα φύλλα θα κιτρινίσουν και θα στεγνώσουν.

Το λάχανο απαιτεί έγκαιρο πότισμα, απομάκρυνση των παρασίτων, προστασία από μυκητιασικές λοιμώξεις και λόφο. Η συμμόρφωση με τις ακόλουθες συστάσεις θα εξασφαλίσει απόδοση 98%.

Λειτουργία ποτίσματος

Το νεαρό λάχανο ποτίζεται 3-4 φορές την εβδομάδα με 2-3 λίτρα νερό ανά φυτό. Μετά από 30 ημέρες, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα, ρίχνοντας 10-12 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μ. Η βέλτιστη θερμοκρασία νερού δεν είναι χαμηλότερη από +18°C.

Χαλάρωση και ανύψωση

Μια μέρα μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα χαλαρώνει σε βάθος 7 εκ. Το ξεφύλλισμα γίνεται όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 50 εκ. Το δεύτερο ξεφύλλισμα πραγματοποιείται πριν αρχίσει να σχηματίζεται το κεφάλι του λάχανου.

Λίπασμα επιφάνειας

Το λάχανο απαιτεί 3-4 ταΐσματα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Οδηγίες:

• Τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται για πρώτη φορά 2 εβδομάδες μετά τον σχηματισμό τεσσάρων αληθινών φύλλων με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (10 g διαλυμένα σε 10 λίτρα νερού, 100 ml χύνονται κάτω από έναν θάμνο).
• το δεύτερο - 10 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση με την προσθήκη ενός μείγματος νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικού, χλωριούχου καλίου (1:2:1, αντίστοιχα) με ρυθμό 40-60 g ανά 1 τετρ. Μ;
• η τρίτη - 14 ημέρες μετά τη δεύτερη σίτιση (πάρτε έτοιμα ορυκτά λιπάσματα με κάλιο και φώσφορο, η δοσολογία αναγράφεται στη συσκευασία).

Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε έτοιμο λίπασμα που αγοράσατε από το κατάστημα ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή. Διαφορετικά, τα εξαρτήματα δεν θα είναι χρήσιμα.

Μέτρα για την αύξηση της απόδοσης

Εκτός από το πότισμα, το ξεβοτάνισμα, τη χαλάρωση και τη λίπανση, η ποικιλία χρειάζεται προστασία υψηλής ποιότητας. Για να γίνει αυτό, έμπειροι κηπουροί φυτεύουν κατιφέδες, καλέντουλα, αψιθιά και μέντα ανάμεσα στα σπορόφυτα. Θα απωθήσουν τα έντομα. Οι θέσεις φύτευσης αλλάζουν κάθε 2-3 χρόνια για να αποφευχθεί η μόλυνση του λάχανου με μυκητιασικές λοιμώξεις.

Είναι καλύτερα να μην ξεκολλάτε τα φύλλα όσο ωριμάζουν τα πιρούνια. Διαφορετικά, το φυτό θα χάσει τη διατροφή του. Όσο περισσότερα φύλλα, τόσο πιο πυκνό είναι το κεφάλι.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Συνιστάται να ακολουθήσετε μια σειρά από μέτρα:

1. Πριν φυτέψετε λάχανο, βράστε το χώμα με βραστό νερό για να σκοτώσετε τις προνύμφες που ξεχειμωνιάζουν. Κατά το σκάψιμο αφαιρείται όλο το γρασίδι μαζί με τις ρίζες.
2. Κατά τη διάρκεια του ποτίσματος, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει στασιμότητα της υγρασίας. Διαφορετικά, η μαύρη σήψη και το ωίδιο θα αρχίσουν να εξαπλώνονται.
3. Συλλέγω γυμνοσάλιαγκες, καταστρέψτε τους συμπλέκτες στρατιωτών.
4. Τα λουλούδια φυτεύονται δίπλα σε φυτά για να απωθούν τα παράσιτα.

Εάν παρατηρηθεί εισβολή εντόμου, το λάχανο αντιμετωπίζεται με Fitoverm και Lepidocide. Την εποχή των βροχών, χρησιμοποιήστε το "Karbofos" ή το "Iskra" ενάντια στις κάμπιες, το "Metaldehyde" κατά των γυμνοσάλιαγκων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Επόμενο συστάσεις συλλογής θα βοηθήσει στην αύξηση της διάρκειας ζωής των κεφαλών του λάχανου και στη διατήρηση των ευεργετικών και γευστικών ιδιοτήτων τους.

Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου, όταν η θερμοκρασία του αέρα πέφτει στους +5°C και ο καιρός είναι ξηρός. Το κεφάλι του λάχανου κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι έτσι ώστε το ύψος του κούτσουρου να είναι περίπου 12 cm.

Τα υπολείμματα με ρίζες αφαιρούνται και καίγονται.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας Stone Head

Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα κεφάλια του λάχανου τοποθετούνται σε κελάρι με θερμοκρασία από 0°C έως +5°C, καλό αερισμό και υγρασία τουλάχιστον 90-95%. Το λάχανο απλώνεται σε ξύλινα κουτιά ή τυλίγεται σε μεμβράνη.

Εκτός από αυτό το είδος αποθήκευσης, το λαχανικό είναι κατάλληλο για κατάψυξη και τουρσί. Η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας είναι εξαιρετική, αφού διατηρεί τις ιδιότητές της για 8 μήνες ή περισσότερο.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την παρατήρηση της αμειψισποράς, τις συμβουλές για την επιλογή προκατόχων και ενός τόπου καλλιέργειας, την καταπολέμηση των παρασίτων και την εξασφάλιση έγκαιρου ποτίσματος.

Σας προσκαλούμε να διαβάσετε κριτικές από έμπειρους κηπουρούς σχετικά με την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.

Valentina, Khanty-Mansiysk: «Μεγαλώνω πέτρινο κεφάλι για περισσότερα από 3 χρόνια. Αυτή είναι μια εξαιρετική ποικιλία για το κλίμα μας. Τα κεφάλια λάχανου αντέχουν τις φθινοπωρινές θερμοκρασίες, διατηρώντας την πυκνότητα και τη γεύση. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί συγκεκριμένες γνώσεις. Είναι απλό."

Ιρίνα, Κουρσκ: «Στην οικογένειά μου αρέσει αυτή η ποικιλία. Η γεύση του λάχανου δεν είναι πολύ γλυκιά, αλλά ούτε και πικρή. Χρησιμοποιώ κεφάλια λάχανου για τουρσί και βράσιμο. Ο πρώτος τρύγος κράτησε μέχρι τον Απρίλιο. Ωστόσο, τα πιρούνια δεν είναι μαύρισε. Είναι μια καλή ποικιλία, προτείνω να τη δοκιμάσετε.»

συμπέρασμα

Το Stone head είναι μια όψιμη ωρίμανση, ανθεκτική στον παγετό ποικιλία λάχανου που δεν απαιτεί πολύπλοκη γεωργική τεχνολογία. Κάθε αρχάριος μπορεί να το μεγαλώσει, ακόμα και με ελάχιστες δεξιότητες. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε όλες τις παραπάνω συμβουλές, να συγκομίσετε έγκαιρα τις καλλιέργειες και να παρέχετε στα κεφάλια του λάχανου άνετες συνθήκες αποθήκευσης.